Как варить автоматом: Чем и как варить кузов автомобиля правильно?

Содержание

Автомат на 16А и дуговая сварка. — Ручная дуговая сварка — ММA

250…300 мкФ параллельно первичке

В принципе, об этом догадывался. Буду знать.

Но всё равно, смотря какое напряжение холостого хода, какие магнитные поля рассеяния, ВАХ, это тоже влияет на потребление из сети. Допустим, ток на дуге 100А. Напряжение 23в. Это уже 2.3 кВт. А какое расхождение в выходном напряжении транса на хх и в работе? Этих 25 (плюс минус до…. много) вольт, да при токе 100А, много магнитного потока просто рассеивается в воздух. Не принося пользы в процессе сварки, но потребляя половину энергии от сети. Вот поэтому трансформаторные сварочники такие прожорливые. Так само и трансы с жёсткой ВАХ, при использовании спирали на держаке. Половина энергии расходуется в дуге, половина на спирали. Итого, 2.3 кВт на дуге, и 2.3 на спирали. Вот уже насобирали мы 5 кВт потребления, при 100А на дуге.

этот транс использую так ему там даже жить проще, свет моргает сильно меньше.

Наверно у Вашего транса невысокое напряжение на выходе, примерно 25-35в. А это значит, что при сварке он меньше тока потребляет от сети.

Автомат автомату-рознь. Стоял у меня на старой совдеповской сварке автомат на 25 ампер, промок, прошило, Купил новый, тоже 25. Не потянул. Менял три раза, пока до 50 не добрался. В этих новых автоматах я не селен,

Вот потому, что вы не сильны в автоматах, у Вас неправильное мнение о них. У всех автоматах много нюансов, незнание которых приводит либо к пожару, либо к порче оборудования.

Автоматическая дуговая сварка латуни под флюсом

Такой вид сварки применяется в химической промышленности для производства различных приборов. Он подходит как для обычных марок, так и для ЛК80-3. Соединение автоматом может обеспечить высокопрочный сварной шов даже с применением медной проволоки. При этом шов получается хорошо сформированный и плотный. Это достигается за счет высокой скорости сварки и однородной обработки. К тому же время работы по сравнению с обработкой вручную уменьшается примерно в 10 раз.

Сварка латунных деталей под флюсом автоматом и полуавтоматом имеет отличие от аналогичной сварки черных металлов как режимами, так и составом самого флюса.


Подготовка деталей


Соединение автоматом чаще всего производится стыковыми швами. Однако можно встретить тавровые, а также угловые швы. При толщине листа 10-12 миллиметров соединением в стык скос кромок не требуется. Однако необходимо зачистить их механически и сделать зазор между изделиями в 3-4 миллиметра.

Если латунные листы толще 6 миллиметров, то скос кромок нужно произвести с углом раскрытия в сумме около 60 градусов. Кромки при этом нужно притупить на 3-4 миллиметра.

Сборка изделия для последующего соединения производится на подкладках из металла с формирующими канавками. Подкладка и детали должны быть плотно прижаты друг к другу. Иногда допускается отсутствие подкладки при сварке без зазора, однако в этом случае не получится проварить всю толщину металлоизделия.


Применяемые флюсы


В соответствии с проводимыми опытами для латуни Л62 оптимальным вариантом является флюс АН-20 вне зависимости от состава проволоки.

А.А. Алов в своих исследованиях указывает, что при сварке автоматом латунных изделий медной проволокой М1 и М2 получить самый оптимальный результат можно с применением флюса МАТИ-53. Этот вид исследователь разработал сам. В его основе был другой популярный вид ОСЦ-45. Он был переплавлен с применением борной кислоты или со смесью кальцинированной соды и буры.

Состав у МАТИ-53 следующий: 7.69% кислоты борной, 15.4% карбоната натрия, 77% ОСЦ-45. Данный флюс характеризуется пониженной степенью вязкости и хорошей стабилизацией. С его помощью можно качественно сварить латунь Л62 менее 6 миллиметров толщиной. Это важно, так как автоматически качественно сварить латунные изделия небольшой толщины с другими флюсами невозможно.

При своем неоспоримом достоинстве флюс МАТИ-53 имеет высокую сложность производства, в результате чего он имеет высокую стоимость. При сваривании изделий с толщиной более 6 миллиметров его применение не имеет смысла с экономической точки зрения.

Абрамович В.Р. в результате своих исследований создал флюс ФЦ-10. Его состав следующий:

  • кремний – 44-47%,
  • жжёная магнезия (MgO) – 28-30%,
  • оксид алюминия (Al2O3) – 19-21%,
  • закись железа (FeO) – до 15%,
  • фторид кальция (CaF2) – 2-3%,
  • негашеная известь (CaO) – до 3%,
  • фосфор – до 0.1%.

С помощью данного плюса можно варить латунь с легирующими добавками или без них. Присадочную проволоку при этом можно использовать любую. Большое влияние на качество сварки оказывает величина зерен флюса. Их размер должен составлять не более 1-3 миллиметров и не содержать пыли. Диаметр присадки при этом роли не играет.


Технология автоматической сварки латуни


Присадочная проволока

В работе применяется присадка из меди, латуни и бронзы. Ошибки при выборе могут привести к образованию дефектов в шве. Приемлемое качество сварного шва можно получить с использованием проволоки ЛК80-3. При этом она довольно дешевая и подходит для любой марки латуни.

Диаметр присадки берется в диапазоне 2-6 миллиметров, он зависит от толщины соединяемого металла. Оптимальное качество можно достигнуть с использованием проволоки 1.6-3 миллиметра. При сварке автоматом берется диаметр 1.9-3 мм, а полуавтоматом – 1.6-2 мм.

Режимы

Автоматическая сварка латунных изделий производится с помощью постоянного тока. Полярность при этом может быть любая, она зависит от флюса и состава проволоки. Стоит отметить, что на результаты сварки влияют множество факторов. Чаще всего причиной низкого качества шва является неправильно подобранный режим или флюс, хотя некомпетентные специалисты обычно все списывают именно на полярность тока.

Выбрать оптимальный режим можно по ранее полученным на данным практическим способом. Приводим информацию, которая относится к различным толщинам латуни при стыковом соединении:

Толщина латуни, мм

Количество проходов

Диаметр сварочной проволоки, мм

Сила сварочного тока, А

Напряжение, В

Скорость сварки, м/ч

Марка латуни

Марка сварочной проволоки

Марка флюса

3

1

1,8-2,0

220-240

25

20

ЛК80-3

М2

ОСЦ 45П

3

1

1,6-1,8

190-200

26-28

20-25

Л62

М1

МАТИ-53

4

1

1,8-2,0

180-200

35-40

16

Л62

М1, КМц3-1

АН-20

4

2

2,0

120-140

24-26

25

Л62

Бр. КМц3-1

ФЦ-10

6

1

1,8-2,0

220-240

35-40

16

Л62

М1, КМц3-1

АН-20

6

2

2,0

150-170
175-200

35

16

ЛК80-3

М2

АН-20

6

2

2,0

240-260
280-300

34-36

30

Л62

Бр. КМц3-1

ФЦ-10

10

2

2,0

200-220

35

16

ЛК80-3

М2

АН-20

8

2

4

350-400
450-500

36-38

32

Л62

Бр. КМц3-1

ФЦ-10

10

2

5

550-600
600-650

36-38

40
35

Л62

Бр. КМц3-1

ФЦ-10

12

2

5

600-650
650-700

36-38

32
32

Л62

Бр. КМц3-1

ФЦ-10

Скорость сварки напрямую влияет на скорость подачи проволоки. Если толщина латунной детали равна или превышает 6 мм, а соединение производится без зазора, то первый шов нужно выбирать нижнее значение плотности тока. А для шва с обратной стороны – самое большое значение плотности тока.

При тавровых и угловых соединениях значение тока следует выбирать на 10-15% ниже, чем для стыковых. Это целесообразно, когда сварочные работы производятся без подкладок, чтобы расплавленный металл не протекал.

Техника

Сварка с двух сторон для обеспечение хорошей проварки необходима при толщине листа в 4-9 миллиметров. Кромки при этом разделывать не требуется. При работе с деталями, чья толщина превышает 9 мм, разделка кромок обязательна. Суммарный угол раскрытия при этом должен составлять 60-70 градусов. Перед выполнением подварочного шва с другой стороны, у первого шва нужно подрубить корень.

Положение деталей допускается нижнее или с небольшим наклоном. Тавровое соединение выполняется «в лодочку», так как латунь обладает высокой жидкотекучестью. Шов отличного качества можно получить, только хорошо зачистив сварочную проволоку. В качестве подкладок под зазоры рекомендуется использовать варианты из меди или стали.

Прихватки стыка при сваривании деталей из латуни малой толщины требуется хорошо зачистить. Дальнейшее перекрытие сварным швом допустимо. Для больших толщин прихватки следует удалять по мере приближения.

Сократить время сварки можно при помощи соединения с зазором. Подкладки с канавками дают возможность сделать односторонний шов, что значительно экономит время. Однако при этом остаточное напряжение в шве получится немного выше.


Качество сварки автоматом


Чаще всего прочность соединения составляет 70-75% от прочности самого материала. Высокой прочности можно добиться, соединяя латунь Л62 с помощью проволоки ЛК80-3. Марка флюса при этом не имеет значения.

Прочность сварных соединений при различных условиях приведена в таблице:

Марка латуни

Марка сварочной проволоки

Марка флюса

Толщина металла, мм

Прочность соединения, МПа

Угол загиба, град

Л62

М2

МАТИ-53

3-4

305,9

180

Л62

М2

АН-20

4-6

218,7

180

Л62

Бр. КМц3-1

АН-20

4-6

266,7

180

Л62

М2

ФЦ-10

10

260,4

122

Л62

М2

АН-348А

10

281,4

139

Л62

Бр. КМц3-1

ФЦ-10

10

350,1

180

Л62

Бр. ОЦ4-3

ФЦ-10

10

300,1

180

Л62

Л62

ФЦ-10

10

257,9

180

Л62

ЛОК1-03

ФЦ-10

10

303

180

ЛС59-1

Бр. ОЦ4-3

АН-20

4-12

276,5

123

ЛК80-3

М2

АН-348А

4-6

228,5

180

ЛК80-3

ЛК80-3

АН-20

5

349,1

180

Проволока Бр. КМЦ3-1 часто дает горячие трещины при её применении. Она не подходит для соединения латунных листов. Но во многих других случаях она позволяет достичь хорошую механическую прочность.

Не имеющий аналогов в мире — сварочный автомат «Флагман» используют на Севмаше

Сварочный автомат «Флагман». Это как раз тот случай, когда уникальный вовсе не преувеличение. Цифровая система управления с возможностью выбора режима сварки. Плавный ход, благодаря заниженному центру тяжести и увеличенному диаметру колес. Это значит, что шов будет более точный. Идеальный для корпуса будущей атомной подводной лодки.

Николай Билей, сварщик корпусно-сварочного производства АО «ПО «Севмаш»:

— Варили мы раньше на старых аппаратах. Вот там они стоят. Эти аппараты более новые меньше поломок, фактически нет поломок.

Экономическая эффективность на всех этапах производства. В отличие от предшественников, у «Флагмана» повышенный КПД и оптимальный вес. Поэтому его используют на цилиндрических секциях и длинных соединениях.

Екатерина Макарова:

— «Флагман» — новейшая отечественная разработка. Автомат компактнее, легче, но гораздо более производительнее. Если раньше для выполнения сварного шва длиной 10 метров уходила неделя, сейчас только два дня.

«Флагман» создан эксклюзивно для Севмаша. В основу новой разработки легло техническое задание, которое подготовили специалисты завода.

Евгений Попов, заместитель начальника технического отдела корпусно-сварочного производства АО «ПО«Севмаш»:

— Этот автомат специально был спроектирован под наши цели и задачи, габариты нашей продукции. Аналогов этого автомата в мире не существует. У него стоит принципиально новая система управления цифрового типа, у которой есть функция записи ошибок, происходящих во время сварки.

От качества корпуса атомной подлодки во многом зависят ее ходовые и боевые характеристики. 10 лет назад на Севмаше началось тотальное перевооружение корпусо-сварочного производства. Еще одна из новинок — электрогазовая установка «Север-С». Она сваривает металлические детали толщиной до 100 миллиметров.

Александр Григоров, сварщик корпусно-сварочного производства АО «ПО «Севмаш»:

— Преимущества те, что с двух сторон ставится планка и ванна сварочная никуда не вытекает. Из-за этого шов получается плоский с двух сторон, и провар у него очень хороший. И качество соответственно.

Чтобы еще увеличить мощность производства, здесь намерены приобрести дополнительно 4 «Флагмана». А работы много — северодвинский Севмаш загружен заказами до 2025 года.

Екатерина Макарова

Виды сварки полиэтиленовых труб | ООО «ЦСП»

В настоящее время для соединения ПЭ труб используются два вида сварки — стыковая и электромуфтовая. Рассмотрим особенности каждого из этих способов.

Сварка встык

Позволяет соединять пластиковые изделия сварным швом, прочность которого не уступает параметрам самих свариваемых элементов. Для правильного осуществления технологического процесса требуется аппарат для сварки полиэтиленовых труб, а также соблюдения ряда условий. Например, температура окружающей среды должна быть в пределах +5…+35 градусов Цельсия, а диаметр свариваемых трубопроводов — от 50 до 1600 мм. Кроме того, важно правильно выполнить подготовительные работы. К ним относятся:

  • выбор параметров сварки;
  • закрепление труб и их центровка. Зажимы нужно установить так, чтобы максимально устранить овальность сечения;
  • механическая обработка торцов изделий.

Этапы сварки:

  1. Между торцами труб устанавливается нагреватель, имеющий нужную температуру (примерно +200…+220 °С, в зависимости от материала и толщины стенок).
  2. При прижимании торцов к нагревателю происходит их оплавление.
  3. Сдавливание соединяемых изделий до появления первичного грата, высота которого должна быть в пределах 0,5–2,0 мм.
  4. Снижение давления и удерживание его в течение определенного времени, необходимого для прогрева торцов на нужную глубину.
  5. Удаление нагревателя из зоны сварки.
  6. Соединение труб с давлением, необходимым для осадки, и выдерживание его, пока стык не остынет.
  7. Контроль качества шва.

Электромуфтовая сварка

Предусматривает использование фитингов с закладными электронагревателями. Этот метод подходит для труб диаметром от 20 мм и с любой толщиной стенок. Температурный режим — такой же, как и при стыковой сварке.

Электромуфтовое соединение требует более тщательного подхода к подготовительным работам. Концы свариваемых труб и фитингов необходимо очистить от всех загрязнений. Кроме того, концы деталей должны быть ровно обрезанными, чтобы исключить замыкание витков нагревательной спирали и не допустить вытекание расплавленного пластика внутрь трубы. Также следует обработать торцы с помощью зачистных оправок или скребков, чтобы удалить оксидный слой. Если этого не сделать, то сварное соединение может получиться неоднородным и негерметичным. Для облегчения надевания муфты нужно снять фаску с внешнего ребра трубы. Детали с закладными электронагревателями механической обработке не подлежат.

Рекомендуем также:

Заказать аппарат для сварки полиэтиленовых труб в компании «ЦСП».

Как варить вкусный кофе в гейзерной кофеварке

Как варить вкусный кофе в гейзерной кофеварке

Чтобы получить вкусный кофе, нужно правильно использовать кофеварку. Заполняйте верхнюю и нижнюю емкости кофе и водой, и добавьте шоколад и корицу в кофе.

Есть множество способов получить вкусный кофе. Например, сварить его в турке. Но, несомненно, один из самых ароматных, терпких и чистых кофе без примесей получится именно в гейзерной кофеварке. Какие существуют способы его приготовления, вы узнаете в этой статье.

Такие устройства впервые появились в 19 веке в Италии. Но если раньше итальянцы использовали алюминий для создания кофеварок, то теперь их изготавливают из нержавеющей стали и даже из прочной керамики.

Гейзерная кофеварка готовит кофе, используя давление пара. Свое название кофеварка получила в честь гейзеров – горячих источников, которые под давлением пара, выбрасывают струи горячей воды. Принцип работы кофеварки схож с гейзером.

Гейзерная кофеварка похожа на чайник, но состоящий из двух частей. В нижнюю емкость наливают горячую воду, а в верхнюю насыпают молотый кофе. Две составные части делит алюминиевая отделка с сеткой – специальный фильтр. После того, как вы включаете кофеварку, прибор начинает вырабатывать пар, который проходит через фильтр и соединяется с кофе.

В магазине при выборе кофеварок обращайте внимание на объем, так как самые большие из них могут готовить до 15 чашек кофе за один раз. По принципу работы различают два вида кофеварок – электрические и неэлектрические. Электрические кофеварки работают от источника тока, а обычные нужно греть на плите.

Способ приготовления вкусного шоколадного кофе

Как варить вкусный кофе в гейзерной кофеварке

Возьмите кофеварку и отделите нижнюю часть от верхней. В нижнюю емкость наливайте воду, а в верхнюю насыпьте кофе и добавьте ложку тертого шоколада. Наливайте воду до определенной отметки, которая есть на всех кофеварках. Лучше всего использовать воду из фильтра или бутылок, так вероятность, что в ней не будет содержаться вредных элементов, достаточно высока. Далее соедините нижнюю емкость с верхней и включите кофеварку в розетку. Через некоторое время вы услышите свист, характерный для чайника. Это будет означать, что кофе сварился и можно выключить машину. Перелейте кофе в чашки, добавьте щепотку корицы и сливок и можете наслаждаться вкусным и ароматным напитком дома.

После каждого использования кофеварку нужно споласкивать теплой водой. А в самый первый раз, новую гейзерную кофеварку лучше предварительно вскипятить несколько раз без добавления кофе.

Сварщики MIG-MAG(полу-автомат) методом 135/138, и 136 в Польшу

Оклад от 35000 грнПольша

Сварщики MIG-MAG(полу-автомат) методом 135/138, и 136

Место работы:  okolice г.Zary (MID)

Описание деятельности:  Завод занимается производством металлоконструкции с прямыми поставками на  немецкий рынок

Пол:  мужчины

Возраст:  до 55 лет

Опыт работы:  Опыт работы MIG-MAG методом 135/138, а так же методом 136. Трудолюбие, желание обучаться и развиваться.

Владение языком:  не требуется

График работы: 8 — 12 часов в день,  6 дней в неделю

Доп.информация: Требования к тесту:
Сварка в несколько проходов.
Сварка блях.
Угловое соединение FW – боковое положение РВ метод 135/138, положение PF.
Вертикальный шов снизу вверх метод 136.
Сварка стыка BW – положение РС метод 135/138, положение PF вертикаль снизу вверх метод 136.
Варить корень, положение горизонталь, вертикаль, нижнее и боковое положение.
Тест состоит из трех этапов:
1 этап
Нижнее положение 5, без подрезов, без наплыва.
2 этап
Варится три положения стыком в трех позициях с проваром корня.
3 этап
Наполнение.
Сварка порошковой проволокой, снизу вверх.

Процесс оформления выглядит так: кандидат приезжает  в офис (город Нидзица, Варминско-Мазурское воеводство,  проходит предварительное тестирование, которое выглядит также, как тест на заводе. Если кандидат успешно сдает тест, с ним подписывают документы, проходят медкомиссию и инструктаж по технике безопасности, после чего на следующий день он может ехать на завод. Если же в его сварке присутствуют недочеты и есть вероятность, что он не сдаст тест, фирма предлагает ему остаться на обучение. Обучение бесплатное, но в это время кандидат самостоятельно оплачивает жилье в размере 30 зл в сутки. В среднем, процесс обучения может занять до 4 дней, но это все индивидуально. Кроме того, кандидат должен иметь при себе рабочую одежду — ботинки со стальным носком и спецовку, либо быть готовым купить ее на месте.
По приезду на место работы жилье оплачивает фирма.

Заработная плата:  24-25 зл/час нетто 

Условия проживания: работодателем предоставляется БЕСПЛАТНОЕ жильё. Квартира или хостел, 3-4 человека в комнате. 

Узнать более подробную информацию о вакансии вы можете у наших консультантов


Агентство по трудоустройство за рубежом “WestSide” (г.Бахмут)
Звоните прямо сейчас:

+38 (095) 640 90 84 (+ Viber)

+38 (097) 784 93 13


Социальные сети:

https://www.instagram.com/westside_work
https://vk.com/westside_work
https://www.facebook.com/westsidejob


Мы работаем только с проверенными европейскими работодателями.
Лицензия Министерства социальной политики Украины.
Номер и дата принятия решения: № 1605 от 30.10.2018
Адрес главного офиса: г. Бахмут ул.Независимости д. 83 , оф. 202.
Мы работаем по всей Украине !

Сварка баннеров автоматическая и ручным способом на этом сайте

Предлагаем услуги по сварке баннерной  ПВХ ткани.

Сварка баннеров производится предназначенными  для этого сварочными аппаратами.  Если ПВХ сваривать правильно, то трехсантиметровый  шов  способен держать  полотно площадью до 400 кв. м. Как не странно, но универсальных параметров настройки сварочного аппарата ПВХ — не существует.  Всё познается только опытным путём. Одно дело тренироваться на кусочках, другое уметь варить уже готовое изделие.  Тут нельзя допустить ни не провара шва, ни прожога полотна.

Производство сварочных  работ доверяйте только специально обученным людям

Благодаря наличию у нас такого оборудования мы можем сваривать баннерные и другие ткани единым полотном до очень больших размеров. Сварка обеспечивает более надежное соединение по сравнению со способом  склейки баннерной ткани. 
Такие сварочные аппараты универсальны.
Ими выполняются:

  • сварка баннерной ткани
  • сварка бу баннеров
  • сварка укрывных тентов

Сварка баннеров производится способом в на хлест

Разделяют два способа сварки баннеров:

  • ручной метод
  • автоматический

Все зависит от бюджета организации. Автоматический сварочный аппарат — достаточно дорогое удовольствие. Но именно такой  аппарат может гарантировано обеспечить качественное сваривание и с большей скоростью, чем ручной способ. Если аккуратно варить, то шов 3 см. удержит и полотно площадью 400 кв. м. Ручной метод допустим только для сваривания баннеров относительно небольших размеров.
Скорость автоматической сварки может достигать 5 погонных  метров  в минуту, в зависимости от свариваемого материала и мастерства сварщика баннерной ткани ПВХ. 

Процесс сварки ПВХ требует:

  • размещения свариваемых сегментов на ровной чистой площадке
  • предварительное размещение сегментов в на хлест
  • размещения сварочного аппарата у края соединения

После достижения нагревательным инструментом требуемой температуры воздуха на стык опускают сопло, и ролики аппарата начинаю сварку. Особое внимание оператор уделяет ходу движения аппарата вдоль комки шва. 
Аппараты сварки баннеров позволяю изготавливать:

  • монтажные карманы  по периметру рекламного носителя 
  • проварки подворотов для установки люверсов. 

Оптимальным решением будет наличие и автоматического сварочного аппарата и ручного фена для сварки баннеров. В силу особенностей конструкции автомат не всегда может добраться до нужных мест сварки. Тогда на помощь приходит ручной метод сварки.


С помощью термофенов дорабатывают сложные участки полотен баннеров ПВХ, а также сваривают элементы, которые невозможно соединить автоматическим сварочным аппаратом. 

Как мы построили машину стоимостью 999 долларов, которая избавит вас от готовки

В качестве нового бренда бытовой техники мы запускаем первую в мире автоматическую машину для приготовления риса и карри — Riku. Направленный на создание легкого домашнего приготовления, Riku позволяет людям готовить еду, просто добавляя ингредиенты в машину и выбирая рецепт, который они хотят приготовить.

Я решил создать робота, который без особых усилий мог бы готовить вкусные блюда для всех! Мы встроили в него несколько датчиков для мониторинга и управления процессом приготовления, что позволяет клиентам выбирать из более чем 400 рецептов и получать домашнюю еду одним нажатием кнопки.Всего 3 простых шага, чтобы готовить неизменно вкусные блюда каждый раз. Мы с командой ходили туда-сюда над множеством дизайнов для Riku, и я вполне доволен тем, куда мы пришли. В 2017 году родился Рику. Riku теперь готов к запуску в США, Великобритании, Сингапуре, Австралии и Европе!

Это был момент лампочки или постепенный момент, чтобы начать Рику?

Начало Рику было постепенным. Идея медленно зарождалась в моей голове в течение долгого времени, прежде чем я смог что-то с этим поделать.Если бы мне пришлось отследить зародыши идеи в прошлом, я впервые был вдохновлен автоматическим приготовлением, когда был ребенком, наблюдая за автоматом для приготовления пищи в Jetsons и глядя на мою маму, проводящую весь день на кухне. Напряжение на работе в сочетании с приготовлением пищи после долгого рабочего дня часто приводило к ее усталости и истощению. Такие моменты заставили меня задуматься о том, насколько другой была бы наша домашняя жизнь, если бы приготовление пищи было автоматизированным, и эти мысли долгое время занимали место в моей голове.Потребность в автоматизации снова возникла во время моего 8-летнего пребывания в США. Получив степень магистра в области систем управления, робототехники и интеллектуальных систем в Университете Дрекселя, я начал работать полный рабочий день в Университете Пенсильвании.

Я оказался в положении, похожем на положение моей мамы все те годы. Работая весь день, а затем каждый день готовя одно и то же карри, я разочаровался. Я думаю, что мое образование в области робототехники заставило меня осознать, что может быть решение для приготовления пищи, и в 2015 году я начал думать о том, как я могу автоматизировать процесс приготовления пищи.После двух лет исследований я почувствовал, что приобрел достаточно уверенности, чтобы создать автоматизированное решение для кухни, и в конце концов я сделал самый смелый шаг в своей карьере и основал Riku!

Как вы получили своих первых трех клиентов?

Наши первые три клиента совершили совершенно незапланированные конверсии с нулевыми маркетинговыми расходами. Примерно в то время, когда у нас был готов наш первый прототип, мы создали веб-сайт с описанием продукта со страницей оплаты для предварительных заказов. Это было очень просто, и мы ничего от этого не ждали.Поэтому, когда мы получили свой первый заказ, мы все были искренне удивлены. На самом деле, я был так удивлен, что позвонил покупателю и спросил его, почему он решил купить Рику. Оказалось, что они активно искали устройство для автоматического приготовления еды, и Рику, похоже, соответствовал всем требованиям. У двух других клиентов была похожая история, и они нашли нас через нашу страницу в Facebook. Я думаю, что наши первые 3 клиента были самой важной точкой мотивации, которая нужна нам как команде.

Как вы подтвердили идею?

Я был очень уверен, что автоматизация процесса приготовления пищи — это то, чем я хотел заниматься.Будучи серьезно разочарован повседневной готовкой, я решил сделать это как личный проект, если не как компанию. В качестве первого шага проверки я хотел проверить, все ли сталкиваются с той же проблемой, с которой, как я думал, я столкнулся. Поэтому я начал с исследования рынка, проведенного друзьями и семьей, и решил, что в течение следующих 2 недель я позвоню каждому другу / семье, живущим в США, и спросу, купят ли они автомат для приготовления карри.

Поскольку просьбы обычно недостаточно для подтверждения идеи, я спросил, будут ли они платить за такую ​​машину.Когда почти каждый из них сказал «да», я понял, что решаю проблему, с которой сталкивались многие. Идея получила дальнейшее подтверждение 4 месяца назад, когда наш первый покупатель разместил у нас заказ в поисках автоматизированного решения для приготовления еды дома.

Был ли у вас какой-либо опыт / знания в этой области?

Я выпускник приборостроительного факультета Университета Андхра, Индия. Я получил степень магистра электротехники в Дрексельском университете в США.Во время учебы в магистратуре я специализировался на системах управления, робототехнике и интеллектуальных системах, которые, как я считаю, заложили основу дизайнерского мышления и решений по автоматизации. После получения образования я работал в исследовательской лаборатории Пенсильванского университета сначала аналитиком, а затем разработчиком приложений. Я занимался анализом данных исследовательских испытаний и проектов, чтобы найти аномалии и закономерности в испытаниях, и в первые 2 года я полностью автоматизировал конвейер обработки данных.Область исследований, в которой я работал, касалась диабета, ожирения и обмена веществ. Работая в области медицинских исследований, занимаясь анализом данных и автоматизацией, я отвечал за создание всего приложения, которое дало мне возможность смотреть на проблемы на уровне архитектуры.

Я мог бы сказать, что Рику был суммой всего моего опыта. Однако должен отметить, что у меня не было абсолютно никакого опыта в ведении бизнеса или производстве бытовой техники. Я все еще учусь в этих аспектах и, вероятно, далек от того, чтобы стать экспертом.

Собрали ли вы деньги? Сколько?

Мы привлекли финансирование в виде конвертируемого долга в размере 150 тысяч долларов от бизнес-ангелов, включая наших друзей и семью. Кроме того, до сих пор компания постоянно развивалась.

Какие разрешения регулирующих органов вам нужно было пройти?

Мы получим знак CE, как только начнем отгрузку наших заказов в декабре 2020 года.

Кто ваша целевая аудитория?

Наша идеальная демографическая группа — это работающие родители в возрастной группе от 28 до 35 лет и пары с детьми в возрастной группе от 0 до 3 лет.Мы в основном нацелены на население городских агломераций в регионах США, Великобритании и Канады со средним доходом более 80 тысяч долларов. Поскольку мы являемся автоматическим производителем карри, мы будем ориентироваться на людей южно-азиатского происхождения. Однако мы считаем, что любой любящий карри человек, которому не хватает времени, является нашим клиентом.

Какой самый смешной / самый странный запрос клиента у вас был?

На одной из ярмарок производителей в Индии, где мы демонстрировали Рику, одна женщина подошла ко мне и спросила, может ли она «посмотреть, что готовится, пока Рику готовит».Она сказала мне, что очень хотела бы позволить машине готовить для нее, не имея возможности видеть, что происходит внутри машины. Хотя в то время я особо не задумывался, я, в конце концов, понял, в чем состоят ее опасения, и решил использовать камеру в машине, чтобы транслировать в прямом эфире готовящуюся еду. Изначально мы думали использовать его только для обработки изображений, однако с этой обратной связью мы смогли дать пользователям возможность следить за своей едой вживую и тем самым повысить их уверенность в продукте.Думаю, это был один из самых полезных отзывов для нас.

Как вы изначально финансировали идею?

Изначально компания была создана, и недавно мы собрали круг друзей и родственников.

Где вы познакомились со своей командой соучредителей / основателей?

В моей команде основателей было всего 2 сотрудника. Оба они связались со мной через AngelList и сыграли ключевую роль в создании Riku.

Есть какие-нибудь советы по поиску первых сотрудников?

Честно говоря, я немного научился нанимать сотрудников.В компании, где важны такие специалисты, как промышленные дизайнеры и инженеры по встроенным системам, которые ознакомились с полным жизненным циклом продукта, процесс отбора людей на основе резюме меня подвел. В конце концов я решил придерживаться совершенно другого подхода и набирать людей на основе заданий. Я потратил много времени на выполнение этих заданий, чтобы кандидаты могли продемонстрировать навыки, необходимые мне для моей должности. Этот подход вроде как сработал для меня. Фактически, я обнаружил, что мои задания известны в нескольких колледжах из-за их сложности и трудоемкости.Теперь я нанимаю на все должности в зависимости от заданий.

Всегда держите позиции открытыми, чтобы у вас были заинтересованные таланты, которые всегда обращались к вам. Очень важно найти людей, которые верят в вашу идею, и вовлечь их в свою команду. Держите свои должностные обязанности в курсе и предпочитайте портфолио ученым степеням. Также ищите людей, которые больше интересуются проблемой, которую вы решаете, чем спецификой работы. На начальных этапах создания продукта вы ищете людей, которые могут носить несколько головных уборов.Они должны решать проблемы с тем или иным отношением к делу.

Были ли у вас компании раньше?

Нет. У меня раньше не было опыта управления компанией.

Что побудило вас начать свой бизнес?

Я всегда был человеком, который хотел делать все по-своему, и поэтому я знал, что хочу начать что-то самостоятельно. Я думаю, что мое образование и мой опыт действительно подтолкнули меня в том направлении, в котором я пошел с Рику.Обнаружение аномалий в данных исследований или обдумывание способов автоматизации процессов — вот что побудило меня применить этот мыслительный процесс ко всему, что я делал в своей повседневной жизни. Наконец, я обнаружил проблему, с которой связался, и увидел, как создаю решение, и решил, наконец, ЗАПУСТИТЬ!

Что ваша семья и друзья думали о вашей компании в первую очередь?

К счастью, я решил проблему, с которой мои друзья и семья смогли очень легко решить. На самом деле их ответ был настолько велик, что они подтолкнули меня вернуться в Индию и поработать над воплощением Рику в реальность.

Что вас мотивирует, когда что-то идет не так?

Какова конечная цель? Моя конечная цель — решить кулинарную проблему, и я приобрел уверенность в своих способностях решить эту проблему. Пока я использую эти навыки и работаю над решением кулинарии, я смотрю на все проблемы как на итерации. Если что-то не работает, я рассматриваю это как повторение и пытаюсь сделать это с новым подходом. Я думаю, также помогает то, что у нас есть так много доступной информации, так много инноваций, на которых можно учиться, что вы всегда можете найти мотивацию в других инновациях и вернуться и исправить что-то.

Что вы можете посоветовать начинающим?

Если вы начинаете как основатель-одиночка, быстро найдите хорошую команду и всегда нанимайте кого-нибудь лучше вас. Кроме того, не сдавайтесь. Решение вашей проблемы всегда доступно. Обратитесь за советом, посмотрите на примеры из реальной жизни, и я уверен, что вы найдете выход.

  • Делайте быстрый выбор. Выбор того, что делать и чего не делать. Подумайте о каждой маркетинговой стратегии, которую вы в настоящее время реализуете или хотите реализовать.Разделите его на внутренние возможности и возможности для передачи на аутсорсинг. Примите осознанное решение о том, сколько бюджета выделить на каждую стратегию. Сочетание возможностей и вашего бюджета приведет вас к решению, что делать, что отдавать на аутсорсинг, а что не делать. Примите это решение осознанно и позвольте своей команде реализовать его с максимальной отдачей, пока вы переходите к следующему решению. Ваша способность быстро делать выбор будет определять вашу устойчивость.
  • Проверяйте предположения своих клиентов.Трудные времена приводят к множеству изменений, начиная с клиента, для которого вы построили свой бизнес. Большинство наших маркетинговых стратегий основаны на личностях клиентов, которые мы исследовали и статистически подтверждены данными. Проверяйте эти личности. Проверяйте каждое предположение, которое вы ранее сделали для своей персоны. Например, когда мы запускали автоматическое устройство для приготовления риса и карри, мы думали о клиентах так, как до того, как коронавирус поразил мир. Теперь мы изменили эти убеждения, чтобы отразить снижение покупательной способности, необходимость сделать работу из дома более комфортной и т. Д.Наши маркетинговые стратегии теперь адаптированы к устранению этих болевых точек наряду с болевыми точками, которые мы установили ранее.

Что привело к наибольшим продажам?

Я думаю, что facebook и электронная почта помогли нам больше всего. Продукт довольно новый, поэтому нам было относительно проще продавать его через Facebook. Мы вызвали большую часть нашего интереса через этот канал. Кроме того, я считаю, что благодаря нашим кампаниям по электронной почте стало возможным привлечь клиентов и увеличить продажи.Поскольку Riku не является импульсивной покупкой, ему нужны повторные показы, чтобы стимулировать продажу, и, следовательно, ретаргетинг на Facebook и электронные письма нам действительно помогли. Тем не менее, мы нацелены на то, чтобы наибольшее количество продаж Riku могло быть осуществлено с помощью нашей краудфандинговой кампании, которая будет запущена в августе 2020 года.

Что мешает вам быть в 3 раза больше, чем сейчас?

Я думаю, что то, что мы пытаемся сделать с Рику, является новаторским и меняет правила игры. Это также означает, что он сложный и в нем много движущихся частей.Самым большим препятствием было создание прототипа, изготовление и тестирование продукта. В связи с тем, что большинство наших деталей изготавливаются по индивидуальному заказу, а материалы должны быть пищевого качества, мы быстро достигли пределов возможностей быстрых методов прототипирования, таких как 3D-печать, что привело к длительным циклам прототипирования и тестирования. Отсутствие промышленных партнерств на начальном этапе и низкий приток человеческих ресурсов были другими успокаивающими факторами.

Тем не менее, теперь мы получили отличную обратную связь для нашего окончательного прототипа и создали возможности для его масштабного производства.Riku теперь готов к массовому производству и будет доступен по всему миру.

Как защитить себя от конкуренции?

Прелесть автоматизации приготовления пищи в том, что рынок огромен! Поскольку мы,

, являемся первой компанией, которая переехала в это пространство, у нас есть преимущество первопроходца, а масштаб, которого мы можем достичь почти сразу, просто поразителен! Тем не менее, я думаю, нам будет выгодна некоторая конкуренция. Во-первых, это подтвердит нашу идею и рыночный потенциал, а также поможет ознакомить наших клиентов с категорией автоматического приготовления пищи.Во-вторых, это будет держать нас в тонусе и заставит сделать Riku самым популярным кухонным прибором. Так что я приветствую здоровую конкуренцию.

Мы также планируем рост Riku таким образом, чтобы мы взяли на себя весь процесс приготовления пищи. Мы хотим избавиться от догадок при приготовлении пищи и позволить нашим клиентам полностью зависеть от нас, чтобы они считали нас синонимом кулинарии. Кроме того, тот факт, что мы полностью контролируем нашу производственную линию, дает нам большую гибкость и силу в производстве Riku.Я думаю, что создание непрерывного производства с полным контролем может оказаться сложной задачей для наших конкурентов. Но мы не боимся, если они попытаются.

Есть ли у вас товарные знаки / IP / патенты?

У нас есть патент на полезную модель в Индии и США. Скоро мы подадим то же самое в другие страны.

Какие 3-5 лучших приложений не обошлись бы вашему бизнесу? Почему они необходимы?

  • Zoho projects: мы используем это для управления проектами, чертежи — наша недавняя навязчивая идея 🙂
  • GSuite + Slack: управление контентом + коммуникация.
  • Fusion360: Наша команда механиков сильно зависит от этого.
  • Adobe Suite: используется нашей командой дизайнеров.
  • Код Visual Studio: Наши разработчики — большие поклонники.

Какие ваши любимые книги? Какие твои любимые подкасты?

Клянусь ноль к единице Питера Тиля. Если вы начинаете, прочтите это. Период.

Над какими следующими продуктами вы будете работать?

Нашими ближайшими обновлениями для Riku будут обновления программного обеспечения. Мы собираемся включить его с помощью управления кладовой, чтобы приложение анализировало то, что находится в вашем холодильнике, и автоматически предлагало рецепты, которые Рику может приготовить на основе доступных ингредиентов.Мы также включаем управление рецептами, чтобы вы могли добавлять свои собственные рецепты в приложение или вносить изменения, встроенные в рецепты, в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями или добавлять секретные ингредиенты вашей мамы.

Мы планируем сотрудничать со службами доставки наборов еды, чтобы Riku позаботился обо всем: от продуктов для еды, которую вы хотите приготовить, до ее приготовления для вас. Однако в настоящее время наша единственная цель — массовое признание Рику.

Есть ли какие-нибудь релизы, о которых вы можете нам рассказать?

Да! Мы очень рады нашей краудфандинговой кампании, которая будет запущена в последнюю неделю августа! Мы будем держать вас в курсе о запуске, если вы зарегистрируетесь здесь.Мы также запускаем приложение Riku перед запуском на Indiegogo. Ожидайте, что он выйдет в первую неделю августа.

Какой вы видите компанию через 5 лет?

Riku войдет в пятерку лучших потребительских брендов США в области кухонной техники и решит все проблемы, связанные с едой.

Каков текущий доход? Если вы не возражаете, поделитесь ..

В настоящее время мы находимся на этапе предварительного получения дохода, так как в основном мы зарабатываем на предварительных заказах. Тем не менее, в августе этого года мы стремимся получить доход в 500 000 долларов от нашей краудфандинговой кампании.

Вы бы когда-нибудь продали?

Я думаю, что да или нет — это слишком ограничивающий ответ. Еще рано для меня думать о продаже. Однако я открыт для партнерства по всей цепочке создания стоимости, чтобы сделать экосистему Riku как можно более цельной. А пока продавайте, продавайте, продавайте на Indiegogo!

Автоматическая робот-варочная машина, которая готовит все

Робот-автомат

, который готовит все (VESTA-DF-15G1) — это своего рода робот для приготовления пищи для китайского буфета.Он хорош для жарки, прижигания и тушения блюд. Внутри можно создать более 600 рецептов еды. Пропускная способность — 65 человек в час. И он используется для китайского буфета и магазина быстрого питания.

Автоматический робот для готовки, который готовит все

Основные функции
  • Микрокомпьютер с автоматическим управлением
  • Автоматизированный нагрев и точный контроль нагрева
  • Автоматическое перемешивание с инструментами для регулировки скорости
  • Автоматический и точный впрыск масла
  • Автоматически и точно сгущает крахмал равномерно
  • Автомат пустая посуда
  • Защита от утечки газа
  • Самодиагностика неисправности и подсказка
  • Встроенный пистолет для промывки воды
  • Автоматическая запись и сбор статистики процесса готовки
  • Более 600 рецептов блюд можно создать внутри
  • Человеческий голос + световые подсказки по эксплуатации
Рекомендуемые пользователи

Китайский ресторан, буфет и столовые фабрики, школы, университета, правительства.

Основные характеристики
Модель продукта ВЕСТА-ДФ-15Г1
Входное напряжение220 В / 50 Гц
Мощность 0,45 кВт
Цвет Нержавеющая сталь
Граничный размер Д 650 × Ш 885 × В 1300 (мм)
Масса нетто 145 кг
Значительные преимущества

1.Сократить сотрудников и сделать общий штат поваром.
2. Высокая эффективность и постоянство качества блюд.
3. Приготовление еды намного больше питания и здоровья.
4. Сохранить стоимость
1). Экономия затрат на рабочую силу до 50%. 2). Экономия затрат на воду и электричество до 40%.
3). Экономия стоимости пищевого масла до 30%. 4). Выбросы сажи снизились до 80%.
5. Сделайте так, чтобы ваши рестораны управлялись и повторяли легко

Информация о поварах

Типы нагрева: Газовое или электромагнитное
Стоимость приготовления: В среднем 3 минуты каждый раз
Единичное количество произведенных продуктов: 0.35-1,5 кг
Производительность по питанию: 65 человек в час

Место установки

Ширина > 650 мм
Глубина 940 мм
Высота > 940 мм
Общая полезная площадь должна быть не менее 0,61 м².

Поговорите с экспертом по приготовлению роботов

Если возникнут вопросы, обращайтесь к нам!

Джеки Яо

Эл. Почта: [email protected]

Mob и WeChat: +86138 2441 6660

VESTA: лучший эксперт по кухонным роботам в Китае.Добро пожаловать, чтобы отправить нам запрос OEM и ODM.

Лучший обзор: кто делает лучшую домашнюю эспрессо-машину?

Как мы тестировали

Быть любителем эспрессо — досадно. Во-первых, ваша привычка ударит вас по кошельку. Одна порция — всего 1 унция — недавно стоила мне почти 3 доллара в местном кафе до чаевых. И на то, чтобы выпить, потребовалось меньше времени, чем я провел в очереди за порядком. Не говоря уже о том, что мне пришлось покинуть дом, чтобы получить этот крошечный, дорогой, животворный эликсир.Так что я был взволнован тестированием домашних кофемашин эспрессо, особенно тех, которые обещали сделать большую часть работы за меня. Как оказалось, я не одинок в своем стремлении к насыщенному и сильному эспрессо: ежедневное потребление напитков на основе эспрессо в Америке почти утроилось с 2008 года, согласно отчету Национальной ассоциации кофе о тенденциях за 2016 год.

Но купить кофемашину эспрессо сложно. Их цена варьируется от примерно 100 долларов за базовые машины до сложных глянцевых чудес, которые могут обойтись вам более чем в 8000 долларов.И это для машины без кофемолки и весов, которые, по мнению экспертов, необходимы для достижения наилучших результатов. Поскольку мы знаем, что кофе имеет лучший вкус, если зерна перемалываются непосредственно перед завариванием, и мы не хотели возиться с измельчением и порционированием кофе ранним утром, мы решили сосредоточиться на моделях со встроенными кофемолками, что значительно сузило круг поиска. . Поскольку большинству американцев нравятся молочные напитки эспрессо, такие как капучино и латте, мы выбрали только машины с функцией взбивания молока.Мы также ограничили цену в районе 1000 долларов, достаточно высокую, чтобы (как мы надеялись) гарантировать качество, но не настолько высокую, чтобы это выглядело просто смешно. Мы купили шесть машин по цене от 400 до 1000 долларов — пять с шлифовальными машинами, а одна — со стручками.

Мы знали, чего хотим от кофемашины эспрессо. Прежде всего, он должен делать эспрессо настолько хорошим, насколько может приготовить бариста, и вы должны иметь возможность настроить крепость и размер заваривания по своему вкусу. Во-вторых, машина должна быть простой в использовании и относительно простой в обслуживании.Приготовление одного или двух напитков не должно создавать большого беспорядка, занимать слишком много времени или требовать удручающего количества суеты в напряженное утро буднего дня.

Под давлением

Скорость лежит в основе эспрессо, современного изобретения; он стал популярным сразу после Второй мировой войны как способ быстрого приготовления кофе. Бариста требуется всего 20–30 секунд, чтобы «сделать» рюмку эспрессо, пропустив нагретую воду через небольшую упакованную шайбу с тонко молотым кофе. С капельным кофе всю работу делает сила тяжести.Но с эспрессо вода проталкивается через кофе под сильным давлением. Стандарт для этого типа кофемашины — пиковая производительность около 15 бар давления, что эквивалентно 217,5 фунтов на квадратный дюйм (psi). По словам экспертов по эспрессо, кофемашина должна быть в состоянии достичь максимальной производительности в 15 бар, чтобы постоянно создавать примерно девять бар давления, необходимого для приготовления правильного эспрессо. Внутри автоматов, таких как те, что в нашей линейке, бойлер нагревает воду, а насос создает давление, заставляя ее проходить через землю.В результате получается горячий, темный, насыщенный и слегка горьковатый напиток, покрытый слоем золотисто-коричневой пены, называемой кремом, ароматными и ароматными эмульгированными маслами, экструдированными под давлением.

Чтобы уравнять правила игры для нашего тестирования, мы использовали водопроводную воду и купили дюжину фунтов кофейных зерен, обжаренных в одной партии, так что единственная разница между нашими напитками эспрессо возникла в самих машинах. Мы усвоили одну вещь: вам не нужен особый «обжаренный эспрессо» кофе; единственные предостережения, содержащиеся в руководствах к некоторым нашим машинам, касались использования очень жирных бобов или ароматизированных бобов с искусственным покрытием, которые могли оставить вредные остатки в машинах.Мы использовали одно и то же нежирное жаркое в каждой машине и выбрали стручки, наиболее подходящие для кофемашины Nespresso.

Перед тем, как мы начали варить пиво, мы прошли длительные процедуры настройки кофемашин, которые включали проверку жесткости водопроводной воды с помощью полоски, меняющей цвет, и программирование ее в настройках кофемашины, установку фильтров для воды и выполнение сложных многоступенчатых программ полоскания. Ни для одной из машин процесс не был обременительным. Вскоре мы наполнили резервуары пресной водой, а бункеры — фасолью и начали варить чашку за чашкой одинарного и двойного эспрессо.Позже мы научились взбивать молоко для приготовления горячего капучино, макиато и латте. Две машины автоматически откачивают вспененное молоко после того, как мы вставили насадки, в то время как у других четырех были паровые трубки, которые мы вставляли в сосуд с холодным молоком, чтобы взбивать его вручную.

Learning Curve

Сначала хорошие новости: мы не получали ужасного эспрессо ни из одной из кофемашин, а некоторые из них были выдающимися. Даже если первые порции не были отличными, каждая машина позволяет регулировать некоторые или все факторы, включая температуру, крепость и громкость, чтобы вы могли приблизиться к своему идеальному шоту эспрессо.Некоторые машины даже позволяют программировать кнопки и сохранять любимые настройки для одного или нескольких пользователей; остальные вносят какие-либо изменения в новое значение по умолчанию.

Мы быстро научились искать золотой стандарт экстракции эспрессо: устойчивые тонкие струйки пятнистого эспрессо цвета лесного ореха из двух носиков, в результате чего пиво покрывается слоем пенистой кремовой пенки с мраморным покрытием. Мы обнаружили, что если эспрессо течет слишком медленно, как чернила, вкус будет кислым и резким, потому что вода слишком долго соприкасается с гущей, излишне экстрагируя плохие вкусовые соединения.Причина? Кофе слишком мелкого помола или, в машинах, где вы утрамбовываете кофе, признак того, что он слишком плотно набит, что замедляет прохождение воды. Напротив, когда струи выходят слишком быстро или слишком бледные, эспрессо будет слабым, жидким и кислым, потому что он не экстрагирован. Кофе был слишком крупно помолотым, слишком слегка утрамбованным или недостаточным по количеству, поэтому между водой и кофе не было достаточного контакта.

После того, как мы сделали снимок за кадром и отрегулировали размер помола, настройки температуры, объем кадра и многое другое, мы получили снимки хорошего качества, хотя, по общему признанию, наши фавориты с самого начала делали хорошие снимки.Самая длинная, но, пожалуй, самая полезная кривая обучения пришлась на Breville Barista Express, полуавтомат, который требовал некоторой практической работы. Хотя он автоматически подавал порцию кофе в портафильтр (металлический стаканчик с ручкой, который удерживает гущу во время заваривания), нам пришлось научиться правильно утрамбовывать его с помощью входящего в комплект тампера, а затем заблокировать портафильтр на месте под заварной головкой, прежде чем нажатие кнопки, чтобы начать заваривание. Датчик на передней панели позволяет нам увидеть, правильно ли мы отшлифовали и утрамбовали (стрелка перейдет в четко обозначенную серую зону), обеспечивая немедленную обратную связь о том, что напиток был извлечен при правильном давлении.После заваривания нам пришлось вручную удалить использованную кофейную шайбу и промыть портафильтр. Как новички в приготовлении эспрессо, мы сначала немного нервничали из-за того, что делает Breville Barista Express своими руками, но быстро приобрели уверенность благодаря его четким, интуитивно понятным кнопкам и руководству. Вскоре мы с радостью набирали идеальные кадры и чувствовали себя профи. В отличие от этого, все другие машины работали за кулисами и практически не работали, автоматически измельчая, порционируя, заваривая и выбрасывая шайбу в скрытый контейнер.(Они собрали где-то от 9 до 16 шайб или коробок, прежде чем машина подала нам сигнал опорожнить их.)

Fatal Flaws

Теперь о плохих новостях: некоторые машины были абсурдно сложными в использовании. У самого худшего преступника, написанного ДеЛонги, был квадратный дисплей размером 3 на 3 дюйма, заполненный рядами крошечных символов, таких как множество иероглифов; они были разочаровывающе загадочными, как и руководство, которое показывало их страницу за страницей с длинными объяснениями. (Хуже того, некоторые символы обозначали разные вещи, если они мигали, а не просто горели.) На другом конце спектра была слишком урезанная модель от Jura. Хотя его пустое лицо выглядело чрезвычайно гладким, оно постоянно заставляло нас возвращаться к руководству, чтобы убедиться, что мы работаем правильно, чтобы внести какие-либо изменения или взбить молоко. Поскольку мы стремились найти автомат, который упростил бы и ускорил приготовление эспрессо, мы сделали упор на простоту использования кофемашин, и эти две модели потеряли несколько начальных баллов. Но на самом деле их погубили фатальные недостатки.

Шлифовальные машины на этих двух самых сложных в эксплуатации станках часто не работали.Зерна часто не опускались на шлифовальные ножи. Мы не смогли найти очевидной корреляции между типом кофемолки и этим случаем; форма их контейнеров для зерен просто не позволяла кофейным зернам достигать лезвий без посторонней помощи. Jura останавливался и вспыхивал на дисплее «заполните бобы», даже если бункер был заполнен до краев. DeLonghi перемалывал несколько зерен, которые упали из бункера на лезвия, а затем производил жидкую коричневатую воду для мытья посуды вместо эспрессо. В обоих случаях, если мы нажали кнопку, чтобы заварить кофе, и быстро открыли бункер, чтобы толкать кофейные зерна вниз пальцами по мере их измельчения, в кофемолку попало достаточно зерен, чтобы приготовить отличный эспрессо.Но это было просто неприемлемо.

Мы задались вопросом, был ли причиной очень легкий маслянистый блеск на внешней стороне наших кофейных зерен более темной обжарки, поэтому мы купили зерна средней обжарки с очень сухой поверхностью и попробовали еще раз, сварив 40 порций эспрессо в каждой машине. На этот раз бобы действительно упали в обоих без нашей помощи (хотя DeLonghi все еще сварил несколько водянистых шотов из слишком небольшого количества бобов, когда бункер опустел, прежде чем загорелся свет, указывающий на то, что его необходимо долить).Однако это были две самые дорогие машины в нашем модельном ряду, по цене около 1000 долларов за штуку, и эта цена не должна ограничивать нас некоторыми видами жаркого. Мы можем рекомендовать эти модели только с оговорками.

Капсульная машина Nespresso Lattisima Touch была, безусловно, самой простой в использовании, самой опрятной и самой компактной на прилавке, а также самой дешевой из нашей линейки. Создаваемая им пенка была самой густой и долговечной. Но под пенкой сам кофе был жидким и немного разочаровывающим, без тела и вкуса.Эта машина предлагала наименьшее количество корректировок для улучшения результата, поэтому мы мало что могли с этим поделать. Тем не менее, многие из наших тестеров чувствовали, что могут простить немного некачественный эспрессо, потому что машина была настолько простой в использовании (и многие пользователи разбавляли свой эспрессо молоком и сахаром). Мы рекомендуем эту машину с оговоркой, что, хотя она не дает лучшего домашнего эспрессо, она, безусловно, самая простая.

Осталось двое финалистов. Одним из них был Breville Barista Express, который требует определенных усилий, чтобы научиться и выполнять шаги по приготовлению эспрессо каждый день.Другой был полностью автоматическим устройством, которое готовило напитки нажатием нескольких хорошо продуманных кнопок. Компактная, простая для понимания, неизменно высокого качества эспрессо и простая в настройке, позволяющая экспериментировать с настройками, Gaggia Anima позволяет нам наслаждаться эспрессо, не становясь на полставки профессиональным бариста; это наша любимая кофемашина эспрессо. Если вам нужно удобство нажатия кнопок и фантастический эспрессо, выберите Gaggia. Если вам больше по душе хотя бы часть опыта приготовления напитков, тогда красивый полуавтоматический Breville Barista Express — это то, что вам нужно.

Методология

Мы протестировали шесть кофемашин (четыре полностью автоматических, одна полуавтоматическая и одна в форме капсул) по цене от 400 до 1000 долларов. Мы использовали Peets Arabica Mocha Java, темную обжарку с шоколадными нотками. Для кофемашины Nespresso в капсулах мы выбрали фирменную обжарку Arpeggio, наиболее близкую к кофе Peets. Все модели, кроме кофемашины в виде капсул, имели встроенные кофемолки, и все они имели возможность производить вспененное молоко для капучино и других напитков на основе молока.Мы указали, какие машины предлагают небольшой лоток и лопатку для приготовления одной чашки предварительно намолотого кофе, а также платформу для хранения и пассивного подогрева чашек. Мы измерили максимальную высоту пространства под носиками выхода эспрессо, чтобы определить самый высокий размер чашки, который вы можете использовать на каждой кофемашине. Мы оценили машины по качеству кофе, вспениванию молока, простоте использования и чистке. Все машины были приобретены в Интернете и указаны в порядке предпочтения.

Качество эспрессо: Мы приготовили несколько порций эспрессо и двойного эспрессо для каждой машины, оценивая результаты визуально и путем дегустации; мы скорректировали настройки, чтобы достичь оптимального качества вкуса для каждой машины.Мы также провели слепую дегустацию, в ходе которой дегустаторы оценили вкус, консистенцию и общую привлекательность отдельных порций эспрессо, измерили глубину крема на трех порциях и усреднили результаты. Мы оценили машины выше, если они надежно и неоднократно производили порции эспрессо с хорошим вкусом, консистенцией и пенкой.

Вспенивание молока: Мы готовили капучино на каждой машине, по отдельности или в нескольких последовательно. Мы оценили консистенцию пены и качество готового напитка.

Простота использования: При использовании машин мы отметили уровень сложности и усилий, необходимых для приготовления одной и нескольких порций напитков на основе эспрессо, а также для наполнения емкости для зерен и резервуара для воды. Мы поставили более высокие оценки моделям с простыми, понятными и интуитивно понятными дисплеями, кнопками и элементами управления; имели легко заполняемые баки и бункеры; и не заставляли нас повторно обращаться к руководству по основным операциям. Машины, облегчающие взбивание молока, получили более высокие оценки.

Очистка: Мы оценили, насколько легко поддерживать каждую машину в чистоте и работать, включая опорожнение использованной кофейной гущи (или стручков) и поддонов для сбора капель, а также очистку устройства для взбивания молока с учетом требований к более длительным циклам очистки. , удаление накипи и замена фильтра. Машины, которые были спроектированы так, чтобы их было проще поддерживать, рейтинг самых высоких

Блог HuarenStore | Лучший производитель соевого молока, электрическая скороварка, мелкая кухонная техника в Интернете.

Buydeem известна своим чайником, который также называют «Горшком здоровья».Он предназначен для приготовления различных видов вкусных напитков, тушеного питательного супа, йогурта и даже каш и риса. С одним горшком для здоровья Buydeem вы как рисоварка, тушенка, чайник и йогуртница.

Сегодня я собираюсь показать вам несколько рецептов приготовления супа из птичьих гнезд из Buydeem Health Pots .

Птичье гнездо — один из самых дорогих деликатесов, по цене до 2000 долларов за килограмм (по данным Википедии). Гнезда сделаны из затвердевшей слюны самца свифтлота, типа ласточек, обитающих во многих прибрежных пещерах Юго-Восточной Азии.

Звучит очень странно, правда? Итак, приготовленное гнездо имеет консистенцию желе. Его часто подают подслащенным, и у него довольно освежающий вкус. Давай попробуем! Узнать больше

Буйдин известен своим горшком для здоровья, который предназначен для приготовления различных полезных напитков и даже блюд. На этот раз уже поступила в продажу новейшая вересковая банка Buydeem K2693. Помимо великолепного розового внешнего вида, есть еще несколько обновленных дизайнов, делающих его особенным.

Универсальная панель управления

Чайник Buydeem K2693

имеет простую и элегантную панель с пятью кнопками и поворотным переключателем.Управляя поворотным переключателем, вы можете приготовить йогурт , птичье гнездо, отвар, травы и молоко, а также приготовить суп , напитки, чай и кипяток , всего лишь нажав функциональные кнопки.

Подробнее

Свежее соевое молоко широко и легко доступно по всей Азии. Его часто рекомендуют в качестве альтернативы молоку, его концепции здоровья быстро завоевывают популярность на Западе, но его доступность по-прежнему ограничена упакованными картонными коробками в холодном отделении супермаркета.

Таким образом, более вероятно, что свежее соевое молоко можно получить, приготовив его дома. Домашнее соевое молоко, хотя и не сложно, — это довольно длительный и грязный процесс, включающий предварительное замачивание соевых бобов, измельчение, кипячение и фильтрацию мякоти бобов.

Однако специальный производитель соевого молока избавляет от тяжелой работы, позволяя приготовить идеально гладкое, шелковистое соевое молоко в домашних условиях.

Подробнее

Рисоварки с кукушкой известны своим вкусным приготовленным рисом. На самом деле, в рисоварке с кукушкой используются передовые технологии, которые делают ее одной из самых выдающихся рисоварок в мире.

Интеллектуальные алгоритмы

Интеллектуальные алгоритмы, запрограммированные и разработанные на основе более чем 30-летних исследований, регулируют мощность и уровень давления в соответствии с различными типами приготовления. Узнать больше

Производитель соевого молока Joyoung DJ06M-DS920SG

состоит из двух частей. Корпус из пластика снаружи и нержавеющей стали внутри, с крышкой с мотором и блендером. Когда вы закрываете крышку и подключаете шнур, вы в основном заканчиваете настройку машины.

А теперь давайте опробуем все функции приготовления. Узнать больше

Тофу | Соевое молоко | Поставка оборудования и производственной линии для производства соевых бобов

Линия продуктов

YUNG SOON LIH FOOD MACHINE — профессиональный производитель оборудования для производства бобовых. Наши продукты включают: — (Наши продукты включают 🙂 1.Easy Tofu Maker (начните бизнес с Easy Tofu Machine, многофункциональной компактной машины для тофу, компактного процессора для тофу) 2.Линия по производству тофу (Линия по производству фирменного и шелкового тофу) 3. линия по производству японского шелкового тофу 4.Линия по производству соевого молока (линия по производству соевого молока с длительным сроком хранения) 5.Линия по производству свежего соевого молока 6. производственная линия Douhua 7.Линия для проращивания ростков альфальфы Все эти продукты могут быть разработаны в соответствии с требованиями каждого клиента.

Узнайте больше
Single Function

Single Function — это основа YUNG SOON LIH FOOD MACHINE, и за последние двадцать лет мы получили много отзывов от клиентов, чтобы продвигать ее качество.Мы так рады, что наши однофункциональные машины полюбились отечественным и зарубежным клиентам. В частности, наша единственная функция — это долговечность и простота обслуживания. Он стал предпочтительным брендом, рекомендованным клиентам агентством и дилером. Сначала основатель YUNG SOON LIH FOOD MACHINE Брайан помогал своему двоюродному брату устранять обугливание и переполнение пены в процессе приготовления соевого молока. Когда эти проблемы были решены, его двоюродный брат предложил Брайану другие просьбы, такие как изготовление шлифовального устройства и т. Д. Восторженный Брайан снова разрешил его! В конце концов, эти шансы зажгли веру и мужество Брайана.За последние двадцать лет мы разработали широкий спектр однофункциональных машин, от машины для варки противней, машины для измельчения соевых бобов и риса, до машины для измельчения и разделения соевого риса, машины для измельчения перца чили, машины для измельчения морепродуктов и рыбных костей и травы и сахара. Машина для производства тростникового сока. Для получения дополнительной информации и технических характеристик перейдите по ссылке ниже.

Узнайте больше
Искать по продуктам питания

Вы можете выбрать, какие продукты вам нравятся или что вы хотите приготовить, из следующих вариантов.Мы порекомендуем использовать технику и оборудование, подходящие для вас. В «Соевом варианте», по данным наших филиалов, более двадцати лет специализируется на производстве соевого молока и тофу. Мы рекомендуем вам высококачественную сою, не генетически модифицированную сою и органическую сою. В варианте соевых бобов, в том числе шелковый тофу (мягкий тофу), обычный тофу (фирменный тофу), жареный тофу, овощной тофу, гамбургер с тофу, колбаса из тофу, Копченый тофу и соевое молоко. В овощном варианте, включая ростки маша, ростки сои и ростки люцерны.В варианте китайской кухни, включая рисовое молоко, пирог с репой, смузи из бобов Ban Tiao и мунг. В варианте соуса, включая соус чили, чесночную пасту, имбирную пасту и луковую пасту. пищевая техника и оборудование!

Подробнее

Варочный автомат — U1 Group

ОПИСАНИЕ

1. Область техники

Настоящее изобретение относится к усовершенствованному устройству для автоматического жарения отдельных порций пищи.

2. Уровень техники

Машина для автоматического обжаривания пищевых продуктов, управляемая потребителем, раскрыта в патенте США No. № 4457947, Dieter Schmidt et al. Машины этого типа позволяют потребителю автоматически жарить порцию пищи, вставляя пищу в машину в контейнере с открытым верхом и активируя машину. Затем пища автоматически выгружается из контейнера в корзину для жарки в емкости для приготовления пищи. По истечении заданного времени приготовления продукты автоматически выгружаются из корзины и возвращаются в тот же картридж.Затем машина сигнализирует потребителю, что пищу можно убрать для употребления.

Автоматические жарочные машины описанного выше типа обычно используются в магазинах или кафетериях, где их оставляют без присмотра в течение продолжительных периодов времени. Важно, чтобы машины работали безопасно в периоды без присмотра без обслуживания или обслуживания оператором.

В связи с этим машина должна обеспечивать высококачественное масло для жарки в предпочтительном диапазоне температур приготовления в периоды использования без присмотра.Масло для жарки испортится при длительном использовании или перегреве. Кроме того, высокотемпературные нагревательные элементы и масло для жарки в таких машинах могут стать причиной возгорания или травм пользователей.

В машине, описанной в патенте Шмидта и др., Кулинарное масло нагревается в относительно большом удаленном резервуаре и непрерывно циркулирует в меньшую емкость для приготовления пищи, чтобы масло для жарки в емкости оставалось при желаемой температуре. Кроме того, крышка закрывает емкость для приготовления пищи во время приготовления, чтобы свести к минимуму испарения масла, выходящие из емкости для приготовления пищи.Было обнаружено, что каждая из этих особенностей приводит к преждевременной деградации некоторых кулинарных масел.

РАСКРЫТИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Целью настоящего изобретения является создание улучшенной автоматической жарочной машины для приготовления отдельных порций пищи.

Другой целью настоящего изобретения является создание такой улучшенной машины, которая минимизирует деградацию масла для жарки, используемого в машине.

Другой целью изобретения является создание такой машины, которая может безопасно и автоматически управляться.

Другой целью настоящего изобретения является создание такой машины, которая имеет улучшенную защиту от возгорания внутри машины.

Другой целью настоящего изобретения является создание автоматической жарочной машины, которая будет автоматически смывать кулинарное масло внутри емкости для жарки с заданными интервалами.

Другой целью настоящего изобретения является создание автоматической жарочной машины, которая сводит к минимуму накопление частиц пищи в емкости для приготовления пищи.

Эти и другие цели изобретения, которые станут более очевидными по мере более полного описания изобретения ниже, достигаются путем создания улучшенной автоматической жарочной машины.В предпочтительных вариантах осуществления запас масла для жарки остается в емкости для приготовления пищи во время нормальной работы и нагревается непосредственно в емкости для приготовления пищи. Система термостатов в сочетании с нагревательным элементом внутри емкости для приготовления пищи обеспечивает надлежащую температуру приготовления и безопасную работу. Система автоматической инициализации и мониторинга обеспечивает безопасный запуск и работу. Предпочтительные варианты осуществления также включают автоматический цикл промывки, который активируется с заданными интервалами для очистки емкости для приготовления пищи и пополнения количества масла для жарки в емкости.Емкость для приготовления пищи специальной формы гарантирует, что частицы пищи будут удалены из ванны во время цикла промывки. Улучшенная емкость и корзина улучшают автоматическое опорожнение машины.

В предпочтительных вариантах осуществления используется либо варочный чан с открытым верхом, либо варочный чан, имеющий крышку, которая остается открытой во время варки, чтобы минимизировать разложение масла.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ

РИС. 1 представляет собой изометрический вид снаружи предпочтительного варианта осуществления изобретения.

РИС. 2 представляет собой вид сбоку, иллюстрирующий внутреннюю часть предпочтительного варианта автоматической жарочной машины по настоящему изобретению, не имеющей крышки варочной ванны.

РИС. 3 — вид спереди варианта осуществления, показанного на фиг. 1 показан с открытой передней дверцей машины. Передняя крышка системы циркуляции воздуха вырезана для иллюстрации ее внутренней части.

РИС. 4 — вид сверху предпочтительного варианта осуществления, включающего крышку емкости для приготовления пищи. Система фильтрации воздуха и огнетушитель не показаны для ясности.

РИС. 5 — вид в изометрии емкости для приготовления пищи по настоящему изобретению.

РИС. 6 — вид в разрезе емкости для приготовления пищи по фиг. 5 по линии 6-6 на фиг. 5.

РИС. 7 — вид спереди правой емкости для контейнера варианта осуществления, показанного на фиг. 3, показанный с вырезанной отражающей пластиной, чтобы проиллюстрировать верхнюю часть правой корзины.

РИС. 8 — вид справа предпочтительного варианта осуществления, включающего крышку емкости для приготовления пищи, иллюстрирующий систему тяг для транспортировки приемника контейнера и корзины во время цикла разгрузки.

РИС. 9 — вид справа сбоку согласно фиг. 8 показано с приемником в положении разгрузки.

РИС. 10 — вид слева в вертикальной проекции варианта осуществления, показанного на фиг. 8 и 9 показаны с удаленной треугольной пластиной для ясности. Корзина изображена схематично.

НАИЛУЧШИЙ РЕЖИМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Автомат 10 для жарки, содержащий предпочтительный вариант осуществления настоящего изобретения, показан на фиг. 1-10. Он предназначен для приготовления пищи 12, хранящейся в контейнере 14 с открытым верхом.Машина позволяет потребителю вставлять контейнер в машину, приводить в действие машину в зависимости от типа жареной пищи, а также автоматически обжаривать пищу и возвращать ее в исходный контейнер.

Предпочтительный вариант осуществления, проиллюстрированный здесь, разработан для использования с пищевыми продуктами, хранящимися в контейнерах, таких как специально разработанные контейнеры, описанные в патенте США No. № 4457947, Schmidt et al. Такие контейнеры включают съемную верхнюю часть (не показана), которую снимают, чтобы оставить контейнер с открытым верхом для вставки в машины по настоящему изобретению.Разумеется, предпочтительный вариант осуществления можно модифицировать для приема других контейнеров, и не предполагается, что настоящее изобретение ограничивается использованием с конкретным контейнером.

В предпочтительном варианте осуществления пища транспортируется со станции доступа (т.е. контейнера 14) 14 в емкость для приготовления пищи 16 и возвращается на станцию ​​доступа в основном таким же образом, как в машине, описанной в вышеупомянутом патенте, выданном Schmidt et al. Потребитель сначала открывает дверцу доступа 18 в передней части машины, а затем вставляет контейнер с пищей в приемник 20 контейнера.Затем контейнер и приемник контейнера вращаются вокруг стержня 22 приемника, чтобы выгружать пищу из контейнера в корзину 28 для приготовления пищи, расположенную в емкости для приготовления пищи. По истечении заданного времени приготовления корзина для приготовления пищи поворачивается вокруг стержня 26 корзины, чтобы поднять корзину из емкости для приготовления пищи и сбросить приготовленную пищу обратно в исходную емкость. Работа опрокидывающего механизма проиллюстрирована на фиг. 8-10 и более подробно описывается ниже.

Хотя предыдущая работа Schmidt et al.поощряли использование крышки емкости для готовки, которая оставалась закрытой во время приготовления, было обнаружено, что герметизация емкости для приготовления пищи крышкой во время приготовления способствует преждевременному разложению масла для жарки из-за улавливания влаги в емкости для приготовления пищи. Пищевые продукты, приготовленные для жарки в автоматической жарочной машине этого типа, особенно замороженные, частично обжаренные продукты, обычно имеют высокое содержание влаги. Было обнаружено, что закрытая крышка во время цикла готовки способствует раннему разложению кулинарного жира.Таким образом, в предпочтительных вариантах осуществления настоящего изобретения либо используется варочная ванна с открытым верхом, либо используется крышка 30 варочной емкости, которая остается открытой во время приготовления и закрывается только тогда, когда машина не используется. Такая крышка предпочтительно приводится в действие отдельным двигателем 29 крышки, который приводится в действие микропроцессором для закрытия крышки, когда машина не используется.

Также было обнаружено, что система нагрева и циркуляции, используемая Schmidt et al. и раскрыто в патенте США No. Патент США № 4 457 947 приведет к ускоренному разложению некоторых кулинарных масел.Непрерывная циркуляция нагретого масла для жарки из удаленного резервуара для масла в емкость для жарки приводит к аэрации масла для жарки. Такая аэрация приводит к более быстрому разложению кулинарного жира, чем это могло бы произойти в противном случае.

Такую аэрацию и последующую деградацию можно избежать в предпочтительном варианте осуществления путем обеспечения подачи масла для жарки, которое предпочтительно остается в емкости для приготовления пищи во время нормальной работы машины. Нагревательный элемент 32 в емкости для приготовления пищи объединяется с системой термостатов 34, 36, 38 для обеспечения надлежащих температур для приготовления пищи в емкости для приготовления пищи.Поплавок 40 и реле уровня 39, соединенные с ним, контролируют уровень масла для жарки в ванне, чтобы обеспечить пополнение и безопасную работу, как более подробно описано ниже.

Предпочтительные варианты осуществления настоящего изобретения включают микропроцессорный блок 42, установленный на передней дверце машины. Микропроцессор принимает входные данные потребителя, чтобы начать процесс приготовления, а также контролирует и управляет инициализацией машины, а также функциями технического обслуживания и безопасности, описанными здесь.Микропроцессор предпочтительно запрограммирован с использованием стандартных методов для выполнения логических последовательностей, раскрытых в данном документе.

Первым шагом в работе предпочтительного варианта автоматической жарочной машины по настоящему изобретению является установка и инициализация оператором. Чтобы начать работу, оператор открывает переднюю дверцу 41 машины, заполняет масляный резервуар 44 машины (при необходимости) и включает машину. Масло для жарки наливается в резервуар через впускную трубку 45, конец которой находится между парой разнесенных крепежных блоков 41, как показано на фиг.2. Индикатор 43 рядом с концом трубки отмечает уровень масла, соответствующий заливному резервуару, и позволяет оператору быстро проверить уровень жидкости и узнать, нужно ли добавить дополнительное масло для жарки.

Чтобы машина работала после включения, необходимо наличие трех условий предварительной инициализации. Сначала необходимо закрыть переднюю крышку 48 системы 46 воздушного фильтра. Если крышка не на месте, воздух изнутри машины может обойти систему фильтрации и выйти из машины.Нефильтрованный выхлоп приведет к выбросу частиц запаха и жира в окружающую среду и, следовательно, является нежелательным. Следовательно, машина сконструирована таким образом, что передняя крышка системы фильтрации воздуха должна быть закрыта, чтобы машина могла работать. Пара микровыключателей (не показаны) расположены так, что они срабатывают, когда крышка находится на месте, и позволяют источнику питания машины работать.

Во-вторых, циркуляция воздуха в системе фильтрации должна быть на приемлемом уровне.Циркуляция воздуха внутри машины контролируется лопастным переключателем 50 рядом с циркуляционным вентилятором 52, и машина будет отключена, если циркуляция воздуха в системе фильтрации воздуха окажется недостаточной для включения лопастного переключателя.

В-третьих, огнетушитель 54, расположенный за системой фильтрации воздуха, должен быть правильно заряжен. Клапан давления (не показан) соединен с огнетушителем и контролирует давление в огнетушителе. Клапан давления подключен к основному источнику электроэнергии, поэтому, если давление в огнетушителе упадет, машина прекратит работу.Микропроцессор предпочтительно контролирует клапан давления и отправляет соответствующий код ошибки на цифровой дисплей, если огнетушитель разряжается или заряжается недостаточно.

После того, как оператор включил машину, если условия предварительной инициализации, описанные выше, выполнены, машина готова к инициализации. Если какое-либо из этих условий не сработает во время работы, машина отключится.

Когда оператор закроет дверцу, машина начнет свой цикл инициализации, чтобы настроить следующие условия:

Жарочная корзина расположена над емкостью для жарки в «холостом» положении.«

Крышка емкости для готовки закрыта (в вариантах реализации, включающих крышки емкости для готовки).

Дверца доступа закрыта.

Сливной клапан 56 емкости для готовки открыт, чтобы масло могло пройти через слив 53 емкости для готовки.

Датчик уровня масла обнаруживает низкий уровень масла.

Когда начинается цикл инициализации, машина проверяет, все ли элементы правильно установлены в исходное положение. Если это не так, необходимые двигатели активируется для перемещения корзины для жарки, крышки жаровни и / или сливного клапана в правильные положения.Если дверца доступа открыта, загорится индикатор 55 «закрыть дверцу» на передней части машины, чтобы информировать пользователя о том, что дверцу необходимо закрыть.

Если соответствующие двигатели не перемещают элементы в их исходные положения в течение заданного времени, на цифровом дисплее 58 на передней панели станка появится сигнал ошибки, соответствующий элементу, который не инициализирован, и «вызов оператора» свет 57 будет активирован. Когда это происходит, звуковой сигнал предпочтительно также издает звуковой сигнал 59, и нагревательный элемент выключается.Однако система фильтрации воздуха остается включенной, чтобы продолжать фильтровать воздух внутри машины.

ЦИКЛ НАКАЧИВАНИЯ / ЗАПОЛНЕНИЯ

Если инициализация прошла правильно, машина готова к началу цикла откачки / наполнения. Этот цикл обеспечивает наличие полной ванны с растительным маслом для приготовления при желаемой температуре. После инициализации загорается желтый индикатор 60 «нагрев, пожалуйста, подождите» на передней панели устройства. Дренажный клапан закрыт, масляный насос 62 перекачивается из резервуара в емкость для приготовления пищи, и срабатывает таймер насоса (не показан) в микропроцессоре.Перекачивание продолжается до тех пор, пока датчик уровня не обнаружит, что жидкость в емкости для приготовления пищи достигла желаемого уровня, или пока таймер насоса не истечет. Каждый раз, когда насос включается, таймер инициализируется на заранее определенное время (около 5 минут в предпочтительном варианте), и начинается обратный отсчет. Когда счетчик достигает нуля, насос отключился по тайм-ауту. Затем машина включит световой сигнал «вызов оператора», отправит код ошибки на цифровой дисплей и подаст звуковой сигнал. Время, выбранное для обратного отсчета, предпочтительно должно быть достаточно большим, чтобы можно было наполнить чан, если вязкость масла такова, что откачка будет медленной, но достаточно короткой, чтобы исключить ненужную перекачку в случае возникновения каких-либо проблем.

Открывая слив емкости для готовки во время инициализации и заполняя емкость для готовки в начале цикла готовки, система обеспечивает покрытие нагревательного элемента маслом перед его включением. Было обнаружено, что если нагревательный элемент включается без достаточного количества масла в чане, внутри машины может возникнуть возгорание. Любой мусор на нагревательном элементе будет гореть, если его включить без масла для жарки. Кроме того, если уровень масла для жарки ниже высокотемпературного термостата 34, тепло от нагревательного элемента может обойти термостат и не активировать его, чтобы отключить элемент (как описано ниже), тем самым позволяя элементу оставаться включенным на неопределенный срок, что, возможно, позволяет любое масло в чане воспламеняется.

Если реле уровня выключает насос и коды ошибок отсутствуют, нагревательный элемент включается на полную мощность. В предпочтительном варианте полная мощность составляет 3000 Вт. Нагревательный элемент нагревает масло до желаемой температуры приготовления. Когда желаемая температура приготовления определяется термостатом температуры готовки, нагревательный элемент переключается в импульсный режим для нагрева низкой интенсивности (1500 Вт). Затем машина издает звуковой сигнал, дверцы доступа к картриджам открываются соленоидом 64 дверцы, световой индикатор нагрева гаснет и загорается световой индикатор «Готово», указывая на то, что теперь устройство готово к использованию потребителем.

Два уровня интенсивности нагревательного элемента обеспечивают быстрый нагрев и минимальную деградацию масла. Локальное тепло, выделяемое более высокими настройками, будет приводить к ухудшению качества масла. При высокой мощности нагревательный элемент будет дольше остывать при отключении термостатом и, таким образом, может нагреть масло выше желаемой температуры. Следовательно, как только масло нагреется во время начального цикла, нагревательный элемент остается на низком уровне интенсивности во время нормального использования.

Резервуар для масла для жарки включает сетку и лоток 100 бумажного фильтра для фильтрации масла для жарки, когда оно возвращается в резервуар из ванн для приготовления пищи.Кроме того, сетка 102 для натяжения проволоки предпочтительно окружает насос, чтобы предотвратить попадание крупных частиц в насос и засорение или повреждение насоса.

РЕГУЛИРОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОДЯНОЙ ЧАСТИ

Температура масла для жарки в варочной ванне контролируется тремя независимыми термостатами, которые выходят в варочную ванну из транспортного корпуса 33 за ванной — низкотемпературный термостат 34, высокотемпературный термостат 38 и термостат 36 температуры готовки.Термостат низкой температуры установлен на минимально допустимую температуру приготовления и сигнализирует, когда температура масла для жарки падает ниже допустимого уровня. В предпочтительном варианте низкотемпературный термостат установлен на 325 ° F. Если температура падает ниже этого уровня, это может означать, что уровень масла для жарки ниже термостата и, следовательно, в емкости для жарки слишком мало масла. Таким образом, каждый раз, когда срабатывает низкотемпературный термостат, слив из обжарочной емкости открывается, чтобы опорожнить емкость.Когда датчик уровня масла обнаруживает, что уровень масла ниже, слив закроется, и начнется описанный выше цикл откачки / заливки.

Термостат температуры готовки расположен в обжарочной емкости на высоте, удаленной от нагревательного элемента. Он контролирует температуру масла и активирует и отключает нагревательный элемент, чтобы поддерживать температуру масла для жарки в диапазоне от 336 ° до 356 ° F.

Высокотемпературный термостат настроен на отключение нагревательного элемента до того, как уровень температуры масла достигнет опасный уровень.Высококачественное кулинарное масло будет самовоспламеняться при температуре 675 ° F и воспламеняться от искры при 475 ° F. В предпочтительном варианте высокотемпературный термостат установлен на 410 ° F.

ЦИКЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чтобы начать Во время цикла приготовления машины потребитель должен открыть дверцу доступа, задвинуть контейнер с пищей внутрь емкости, закрыть дверцу и нажать кнопку запуска 66 на передней панели машины. Пошаговые инструкции (не показаны) предпочтительно размещаются на передней панели машины, чтобы помочь потребителям.Микропроцессор предпочтительно запрограммирован так, что кнопку пуска нужно нажимать в течение 45 секунд времени открытия дверцы. Если 45-секундный период истекает, клиент должен перезапустить цикл, повторно открыв дверь.

В предпочтительном варианте осуществления предусмотрены две кнопки запуска 66, 67, так что потребитель может выбрать правильное время приготовления для типа пищи, которую нужно приготовить. Кнопки запуска помечены буквами «A» и «B» и предпочтительно имеют цветовую кодировку, чтобы соответствовать аналогичным маркировкам на картонной упаковке для пищевых продуктов, что позволяет потребителям легко определять, какую кнопку запуска использовать.

После того, как потребитель нажал кнопку пуска, дверцы доступа предпочтительно блокируются в закрытом положении соленоидом 64 блокировки дверцы. В предпочтительных вариантах осуществления, включая крышку емкости для готовки, машина проверяет, открыта ли крышка емкости для приготовления пищи. . Если крышка открыта, включается мотор корзины, чтобы выгрузить продукты в корзину и опустить корзину в емкость для приготовления. Затем двигатель корзины вернет картридж в исходное положение, пока готовка происходит в емкости для приготовления пищи.Если крышка закрыта, сначала приводится в действие двигатель крышки, чтобы открыть крышку перед выгрузкой пищи.

Таймер цикла готовки (не показан) в микропроцессоре используется для обратного отсчета времени, оставшегося в течение цикла готовки, и информирования потребителя через цифровой дисплей, сколько времени осталось в цикле готовки. Когда потребитель нажимает кнопку пуска, таймер устанавливается на общее время процесса. В вариантах осуществления, имеющих крышку емкости для приготовления пищи, предпочтительно, чтобы счетчик начинал обратный отсчет, когда двигатель корзины начинает сбрасывать пищу в корзину, а не при нажатии кнопки запуска, чтобы обеспечить общее время приготовления независимо от того, закрыта ли крышка. открывать или закрывать до начала цикла приготовления.

Во время приготовления крышка емкости для готовки остается открытой, чтобы влага могла выходить из емкости для готовки. Влага способствует разложению масла для жарки; и, следовательно, предпочтительно, чтобы крышка оставалась открытой во время приготовления, поскольку обжаренные пищевые продукты содержат значительное количество влаги.

Когда таймер приготовления показывает окончание времени приготовления, включается двигатель корзины, чтобы поднять корзину над емкостью для приготовления пищи. Корзина удерживается на месте в течение 10 секунд, чтобы продукты стекали через емкость для приготовления пищи.Через 10 секунд двигатель перемещает корзину в положение разгрузки, чтобы вернуть продукты в картридж и завершить цикл приготовления. Слышится звуковой сигнал, снова загорается индикатор 65 «Готово», и машина находится в режиме ожидания, пока продукт не будет удален. Соленоид дверного замка будет деактивирован, чтобы потребитель мог открыть дверцу доступа. Когда покупатель открывает дверцу доступа, таймер (который ранее был установлен на 000) выключается, и машина готова к следующему циклу приготовления.

ЦИКЛ ПРОМЫВКИ

Предпочтительный вариант осуществления включает в себя цикл промывки по времени.Таймер промывки (не показан) в микропроцессоре инициализируется на заранее установленное время, когда машина включается и начинает обратный отсчет. После того, как машина проработает заданное время, таймер промывки выключится и произойдут следующие операции:

дверцы доступа заблокированы;

нагревательный элемент отключен;

— открыт сливной вентиль варочной ванны;

таймер запущен; и

гаснет лампочка «готово» и загорается лампочка «нагрев, подождите».

Когда сливной клапан открыт в течение заданного времени, насос работает на 15 секунд, смывая крошки и частицы пищи со дна емкости для приготовления пищи. Эта 15-секундная последовательность промывки и слива повторяется три раза, чтобы удалить крошки и тому подобное. В предпочтительном варианте осуществления в качестве сливного клапана используется шаровой клапан с приводом от двигателя. При каждой 15-секундной промывке сливной клапан автоматически поворачивается на 180 ° в альтернативное открытое положение. При вращении клапана частицы, которые в противном случае могли бы засорить слив, удаляются.Как описано ниже, емкость для приготовления пищи специально разработана с наклонным дном, ведущим к сливу емкости, чтобы гарантировать, что большая часть крошек и т. Д. Будет удалена из емкости для приготовления пищи во время цикла промывки. Через 15 секунд насос отключается, а клапан закрывается.

После завершения трех последовательностей промывки и слива включается перекачка / наполнение для повторного заполнения ванны для приготовления пищи. Насос включается, и таймер помпы запускается. Насос будет продолжать работать до тех пор, пока датчик уровня не покажет, что уровень масла в емкости для приготовления пищи находится на желаемом уровне, или пока насос не отключится.(Этот цикл такой же, как после инициализации.) После выключения насоса датчиком уровня нагревательный элемент включается на большую мощность до тех пор, пока не будет достигнута надлежащая температура приготовления. Затем машина возвращается в рабочее состояние, отпирая дверцы и снова включая индикатор готовности.

Переключатель внутри машины позволяет вручную запускать цикл промывки. Этот перезапуск вручную также сбрасывает таймер промывки и может использоваться для установки цикла промывки в моменты, когда машина минимально используется.

После завершения цикла приготовления он продолжается до тех пор, пока не произойдет одно из следующих событий:

(a) Таймер промывки истечет.

(b) Температура падает ниже уровня, на котором установлен низкотемпературный термостат.

(c) Уровень масла для жарки падает ниже требуемого уровня жидкости (что определяется поплавком и реле уровня), и его нельзя долить. В этом случае машина полностью отключается.

(d) Условия циркуляции воздуха, крышки фильтра или давления в огнетушителе не выполняются, как упоминалось ранее.

(e) Оператор разблокирует и открывает переднюю дверцу машины.

Предпочтительный вариант осуществления также включает переключатель обслуживания (не показан), который может быть вручную приведен в действие оператором для включения двигателя корзины и двигателя крышки, чтобы открыть крышку емкости для готовки и переместить корзину для приготовления пищи в емкость для приготовления пищи, тем самым обеспечивая более легкий доступ к определенным частям машины для обслуживания.

Если дверца машины открывается в середине цикла, машина автоматически проверяет условия предварительной инициализации и повторно инициализируется (см. Обсуждение выше).

СИСТЕМА ФИЛЬТРАЦИИ ВОЗДУХА

Система 46 фильтрации воздуха в соответствии с настоящим изобретением включает в себя противоударный фильтр 64 в ее нижней части. Над фильтром столкновения находится электростатический воздухоочиститель 66. В предпочтительном варианте осуществления используется воздухоочиститель Honeywell, номер детали FC37A, хотя можно использовать и другие подходящие электрофильтры.

Над электрофильтром расположены три последовательно установленных фильтра 68 с активированным углем. Пакет 70 ароматизаторов предпочтительно расположен над угольными фильтрами и под вытяжным вентилятором 52.Вытяжной вентилятор всасывает воздух изнутри машины и направляет его через выпускное отверстие 72 в верхней части машины. Воздухозаборники 49, 51 спереди и сзади машины обеспечивают приток циркулирующего воздуха. Лопастной переключатель 50 между вытяжным вентилятором и вентиляционным отверстием контролирует поток воздуха, выходящего из машины. В случае недостаточной циркуляции воздуха лопаточный переключатель будет отключен, что приведет к отключению всей машины. Деактивация пластинчатого выключателя также регистрируется микропроцессором, который отправляет код ошибки на цифровой дисплей.Выпускное отверстие предпочтительно включает в себя крышку 74, которая шарнирно установлена ​​над выпускным отверстием и автоматически закрывается, если вентилятор останавливается. Эта крышка будет эффективно закрывать машину в случае пожара внутри машины и предотвращать выход пламени из машины во время пожара, а также имеет тенденцию задушить горение, нарушая путь потока через машину.

МЕХАНИЗМ ВЫГРУЗКИ

Компоненты механизма разгрузки и работа цикла разгрузки показаны на фиг.4 и 7-10. Пара контейнеров 20 шарнирно установлена ​​на стержне 22 приемника, который проходит поперек машины, как показано на фиг. 4. Точно так же пара жарочных корзин 28 шарнирно установлена ​​на стержне 26 корзины, который проходит параллельно стержню приемника.

Опрокидывающий двигатель 106 приводит в действие пару узлов 108 кулачкового толкателя для попеременного зацепления и подъема приемника контейнера или корзины и поворота его вокруг соответствующего стержня. Узел толкателя кулачка включает в себя треугольную пластину 110, которая соединена с разгрузочным электродвигателем для вращения по часовой стрелке и против часовой стрелки вокруг точки 112 поворота около одного угла треугольной пластины.Как показано на фиг. 8, толкатели 114, 116 кулачка установлены на двух оставшихся углах треугольной пластины для зацепления секций 118, 120 С-образного канала на внешних сторонах корзины и приемника контейнера соответственно.

В начале цикла приготовления элементы опрокидывающего механизма находятся в положении, показанном на фиг. 8. Емкость контейнера находится в «холостом» положении за дверцей доступа. Вариант исполнения, показанный на фиг. 8 включает крышку емкости для готовки, которая закрыта, что указывает на то, что машина не используется.Корзина для готовки находится внутри емкости для готовки. В вариантах осуществления, которые не включают в себя крышку емкости для приготовления пищи, корзину сначала можно поместить в неактивное положение, оставив над емкостью для приготовления пищи и вне ее. В таких вариантах осуществления корзина должна опускаться в емкость для готовки в начале цикла готовки.

РИС. 9 показано положение приемника контейнера и механизма разгрузки, когда пища выгружается в емкость для приготовления пищи. Треугольная пластина вращается против часовой стрелки, в результате чего правый кулачковый толкатель 116 входит в зацепление с С-образным каналом приемника контейнера и поднимает и поворачивает приемник в показанное положение разгрузки.Рычаг 122, который проходит между корзиной и стержнем корзины, предпочтительно включает в себя поднимающуюся поверхность 124 на своей передней стороне и опускающуюся поверхность 126 на ее задней стороне, чтобы служить пандусом для задней стороны емкости, как описано в предыдущем патент на Schmidt, et al.

После того, как пища была вылита в емкость для приготовления, треугольную пластину поворачивают по часовой стрелке, чтобы вернуть емкость для контейнера в положение ожидания, показанное на фиг. 8. Как было описано ранее, крышка емкости для готовки остается открытой во время всего приготовления, чтобы влага, содержащаяся в продуктах, могла вытечь из емкости для готовки.Когда приготовление завершено, треугольная пластина снова поворачивается по часовой стрелке, заставляя ее входить в С-образный канал корзины и поднимать корзину из жарочной ванны в положение опрокидывания над приемником емкости (который все еще находится в нерабочем положении. ). Приготовленная пища будет падать из корзины в контейнер внутри емкости, откуда потребитель может извлечь ее, когда дверцы доступа открыты. Затем корзину можно вернуть в исходное положение над или внутри емкости для приготовления пищи.

ЕМКОСТЬ КОНТЕЙНЕРА

В предпочтительных вариантах осуществления, раскрытых в данном документе, автомат для жарки включает в себя усовершенствованную емкость для контейнера. В предшествующих машинах пища иногда не попадала в намеченную цель во время цикла выгрузки. Емкость для контейнера по настоящему изобретению включает в себя дефлектор 128, который проходит вверх и назад от передней части контейнера для контейнера, как показано на фиг. 8. Как видно на фиг. 3, дефлектор проходит поперек передней части емкости для контейнера.Когда приготовленная пища выгружается из корзины в контейнер, дефлектор направляет пищу в контейнер, который в противном случае мог бы выйти за ее пределы (фиг. 8). Кроме того, когда пища сбрасывается в емкость для приготовления пищи, дефлектор помогает направлять пищу в корзину, которая может опрокинуться за емкость для приготовления пищи (РИС. 9).

КОРЗИНА ДЛЯ ЖАРКИ

Раскрытые здесь предпочтительные варианты осуществления включают корзины 28 для жарки, имеющие уникальную и улучшенную конструкцию. Хотя фиг.2 и 10 схематично изображают жарочные корзины, улучшенная конструкция показана на фиг. 3 и 7. Целостность масла для жарки быстро ухудшится, если посторонние частицы, такие как пища, будут постоянно готовиться в емкости для жарки. Кроме того, частицы пищи, попадающие в чан, но не в корзину, были вынуждены мешать правильной работе механизма поплавка и переключателя уровня. Таким образом, нежелательно, чтобы продукты не попадали в корзину, когда они опускаются в емкость для приготовления пищи.Пища, которая попадает в емкость для приготовления, но не в корзину, продолжит обжариваться и гореть в емкости для приготовления пищи после завершения цикла приготовления. Усовершенствованные корзины по настоящему изобретению включают верхние поверхности, которые наклонены вверх и наружу, как показано на фиг. 3, чтобы отклонить продукты в корзину. Внутренние стороны каждой корзины включают твердую пластинчатую часть 130 для обеспечения дополнительной защиты от попадания пищи между двумя корзинами в емкость для приготовления пищи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОДА

Автоматическая жарочная машина по настоящему изобретению предпочтительно включает в себя варочную ванну особой формы для облегчения удаления крошек и т.п. из варочной ванны во время цикла промывки.Как видно на фиг. 5, емкость для приготовления пищи включает нижние стенки 74, 76, 78, которые наклонены вниз к сливу в передней части емкости для приготовления пищи. Было обнаружено, что использование емкости для приготовления пищи с таким наклоном дна значительно повысит эффективность цикла промывки при удалении крошек и мусора из емкости для приготовления пищи. Емкость для приготовления пищи также включает слив 80 на своей стороне, который сообщается с трубкой 82 слива перелива для рециркуляции масла в резервуар в случае перелива.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ОГНЕТУШИТЕЛЯ

Огнетушитель 54 установлен за системой фильтрации воздуха и соединен с выпускным патрубком 84, как показано на фиг. 2. Напорный патрубок частично окружен дефлектором 86, лучше всего проиллюстрированным на фиг. 3, который направляет сухие химические вещества из огнетушителя в емкость для приготовления пищи. В предпочтительном варианте осуществления, проиллюстрированном здесь, огнетушитель активируется обычными средствами, такими как стеклянная колба / стопор на конце огнетушителя, который содержит жидкость, которая взорвет колбу при температуре приблизительно 212 ° F.и дать материалу выйти из огнетушителя. Как только огнетушитель разрядится, машина автоматически отключится, а падение давления в огнетушителе зафиксируется микропроцессором и вызовет отключение.

Хотя изобретение было описано и раскрыто в данном документе в отношении конкретных вариантов осуществления изобретения, не предполагается, что изобретение ограничивается этими вариантами осуществления. Многие модификации раскрытых здесь вариантов осуществления будут очевидны специалистам в данной области техники.Предполагается, что настоящее изобретение охватывает все варианты осуществления в пределах сущности изобретения.

Чудо-машин, которые позволят вам приготовить всю еду в одном устройстве

Домашние повара никогда не видели этого лучше.

От холодильников с сенсорным экраном до винных холодильников с подключением к Wi-Fi — ни одна область кухни не осталась бы без внимания технологии умного дома.

Но лучшим предложением — с точки зрения домашнего повара — может быть распространение мультиварок, гаджетов, которые позволяют владельцам готовить целые блюда на одной машине.

Ниже мы рассмотрим различные мультиварки, которые хорошо подходят для вашей столешницы.

Юлия, CookingPal

Юлия
Кулинарный приятель

Дебютировавшая в этом году на выставке Consumer Electronics Show, Julia от CookingPal представляет собой компактную мультиварку, которая не экономит на функциях и возможностях. Этот миниатюрный продукт, который выглядит как более современный вариант мерного стакана, может готовить, измельчать, смешивать и смешивать, месить, взвешивать, варить и готовить на пару, измельчать, натирать, взбивать и превращать в эмульсию.И все это можно сделать с помощью продуманного подключения. Каждая Julia поставляется с Smart Kitchen Hub, планшетом с сенсорным экраном диагональю 8,9 дюйма, который позволяет пользователям легко следить за рецептами, контролировать процесс приготовления (из любой комнаты в вашем доме) и получать информацию о ходе приема пищи. Но таланты хаба не ограничиваются контролем и мониторингом — он также может анализировать. Используя встроенную камеру хаба, владельцы Джулии могут сделать снимок того, что находится в их холодильнике, а Джулия предложит рецепты, основанные на найденных материалах.А поскольку CookingPal понимает, что кулинария может быть непростой задачей, все функции Julia доступны через голосовое управление.

CookingPal еще не объявила о цене и доступности, но в отчетах говорится, что устройство будет дешевле 1000 долларов и появится летом 2020 года.

Instant Pot Smart WiFi

Мгновенный горшок

Instant Pot, универсальная кухонная штуковина, покорившая мир штурмом, также доступна с определенной долей интеллекта.Instant Pot Smart Wi-Fi предлагает все устройства, которые вы ожидаете от бренда (скороварка, мультиварка, рисоварка / каша, йогуртница, выпечка, соте / поджаривание, пароварка и подогреватель), но также и отвлекает пользователей от их кухня — или даже их дом. В сочетании с приложением Remote Control for Smart Wifi, владельцы Instant Pot Smart WiFi могут управлять всеми основными функциями своего Instant Pot из любого места, где у них есть подключение. Но умные возможности подключения на этом не заканчиваются. С помощью приложения пользователи Instant Pot Smart WiFi могут также получить доступ к сотням заранее запрограммированных рецептов и активировать их, что упрощает начало работы любого повара, и могут полностью отслеживать процесс приготовления еды от начала до конца.А если вы находитесь в пределах досягаемости своей кухни, вы также можете управлять голосом через Instant Pot Smart WiFi.

Instant Pot Smart WiFi доступен за 149 долларов.

Смарт-фритюрница Cosori

Cosori

Если ваша кулинария склоняется к хрустящей корочке, у вас также есть варианты, когда дело доходит до умных мультиварок. Смарт-фритюрница Cosori Smart Air Fryer — это более здоровая альтернатива для приготовления жареных блюд, и в ней также есть несколько футуристических особенностей.Используя сопутствующее приложение для смартфонов VeSync, владельцы Cosori могут удаленно управлять своей фритюрницей, где бы они ни находились, изменять выбранные настройки, отслеживать ход приготовления пищи или даже планировать время приготовления до четырех часов вперед. Приложение также действует как цифровая книга рецептов, с более чем 100 рецептами, доступными при покупке, и возможностью выбора подходящих для рецептов предустановок всего за несколько нажатий.

Фритюрница Cosori Smart на 5,8 квартов доступна за 119 долларов.

Июньская печь

Хотя июньская духовка может выглядеть как обычная столешница с конвекционной печью, она совсем не стандартная.Эта духовка с поддержкой Wi-Fi (и Alexa) не просто умна, это семь приборов в одном: конвекционная столешница, фритюрница, осушитель, мультиварка, жаровня, тостер и выдвижной ящик для подогрева. В дополнение к предоставлению пользователям точного (и голосового!) Контроля над своей духовкой из любого места с подключением к Интернету, июнь предлагает настоящую свободу «установил и забыл». Благодаря внутренней HD-камере, способной выдерживать до 500 градусов тепла, июнь может постоянно следить за вашей едой и автоматически регулировать температуру и стиль приготовления по мере необходимости, чтобы приготовить ее идеально.Модель June также оснащена более чем 200 профессионально разработанными программами приготовления пищи, а это означает, что приготовление идеального блюда может быть таким же простым, как нажатие на кнопку. А поскольку ваш июнь постоянно подключен к сети, устройство будет автоматически обновляться при появлении новых функций, рецептов или программ приготовления.

Духовка June доступна за 499 или 699 долларов, в зависимости от характеристик.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *