Как варить газом: Как правильно варить газовой горелкой тонкие стальные листы не прожигая их? — Газовая сварка

Содержание

Как правильно варить газовой горелкой тонкие стальные листы не прожигая их? — Газовая сварка

von Hoffmann, давайте разбираться дальше. У Вас ошибочные представления о сварке вообще. Я не буду пытаться Вас разубедить, просто пытаюсь объяснить. Газовая сварка самый НЕ универсальный вид сварки. Не будем говорить о том где и как заправлять маленькие баллоны, это вопрос второго плана. Газовой сваркой ничего резать не выйдет, Вы будете просто хаотично прожигать металл, получая кривые косые края с каплями и наплывами. Для резки, необходима дополнительная подача кислорода под более высоким давлением для выдувания металла. Газовая сварка такого не позволяет. Газовая сварка позволяет варить только простую, «черную» сталь. Чем Вы будете варить нержавейку, цветные металлы (алюминий, титан и пр.). Не говорите о том, что Вам никогда не придется сталкиваться с такими металлами. Современные кузова из алюминия. И самая основная проблема: поведенные перегревом детали как исправлять будете? Теперь пару слов о электросварке. Если на то пошло, то электродом тоже можно резать. Делаете большой ток и вперед. Электроды тоже неплохо прожигают металл, причем не только обычный, но и нержавейку и алюминий. В плане электричества… Скажите, Вы что, собрались варить автомобиль в открытом поле, или речь не просто о сварке автомобиля, а еще и о чем-то другом? Электричество сейчас есть везде. Нет, я не призываю Вас ничего варить электродом. Электроды сегодня тоже отходят на второй план. Тонкие металлы ими варить и в самом деле очень не удобно. Вам лучше обратить внимание на полуавтоматическую сварку. Только не путайте со сваркой в аргоне. Аргон здесь совсем не при чем. Для аргона действительно нужно очень дорогостоящее оборудование, которое крайне не мобильно. С Аргоновым аппаратом и баллоном Вы точно никуда не пойдете. Обратите свое внимание на сварку в защитном газе, в углекислоте. Еще раз повторю, не путайте с аргоном. Полуавтоматы гораздо мобильнее аргона, гораздо дешевле по стоимости и по стоимости расходных материалов.

Полуавтоматом Вы сможете так же варить тонкий металл. Принцип сварки полуавтоматом, это автоматическая подача сварочной проволоки в защитном газе (в данном случае, это углекислота). Чем Вам не нравится этот вид сварки? Сварочный аппарат небольшого размера, тот же маленький баллон, расходные материалы более дешевые чем у аргона. Чем эта сварка не подходит? И запомните, НИКАКИХ сплошных швов в кузовных элементах. Для для грамотной стыковки двух деталей, в одной из них делают отверстие диаметром 6-8 мм и сваривают детали через это отверстие, эмитируя заводскую точечную сварку. Задумайтесь, почему на заводах не варят ничего сплошными швами? Для уменьшения деформации кузова, для минимального напряжения в металлах, для экономии расходных материалов и сокращения времени сварки. Задумайтесь над тем, во что упираетесь!!! Взвесьте все плюсы и минусы газовой сварки и примите правильное решение. Кузовные работы, это очень ответственные работы: зазоры в деталях, перегревы, увод металла и пр. Просто подумайте.

Газовая сварка бронзы. Как варить бронзу с помощью газовых горелок?

Главная › Новости

Опубликовано: 06.09.2018

Сварка латуниГлавная >> Сварка цветных металлов >> Сварка меди и её сплавов >> Газовая сварка бронзы

При газовой сварке бронз, особенно, оловянных, следует применять специальную технологию газовой сварки для того, чтобы максимально возможно уменьшить угар олова и цинка. В сварочном пламени должны быть отчётливо видны три зоны. Плавление металла должно происходить при воздействии на него конца второй зоны пламени.


Сварка латуни и бронзы

При сварке кремнистых бронз рекомендуется выбрать слегка окислительное сварочное пламя, установив соотношение кислорода к ацетилену О2/С2Н2, примерно равное 1,2.

Тяжелее всего газовой сваркой сваривать алюминиевые бронзы из-за образующегося оксида Al2O3, который способствует сгущению сварочной ванны и препятствует отложению присадочного металла.

Тяжелее всего свариваются бронзы, в состав которых входит 8-11% алюминия. Подобные сплавы обязательно должны проходить термическую обработку. Для этого свариваемые изделия перед сваркой нагревают до температуры 350-400°C, что существенно улучшается свариваемость сплава.

Мощность сварочной горелки для газовой сварки определяется, исходя из толщины свариваемого изделия и его размеров. При выполнении подогрева мощность горелки выбирают такую же, как и для сварки стали:

W=(100…150)s, л/ч

При отсутствии подогрева рекомендуемую мощность выбирают по следующему выражению:

W=(125…175)s, л/ч

Где s — толщина свариваемого металла, мм.

Диаметр присадочного прутка выбирается в пределах 4-7мм, если толщина сварных кромок более 6мм.

Флюсы для газовой сварки бронзы

При сварке оловянных или кремниевых бронз, самым распространённым флюсом является бура Na2B4O7. Но часто применяются и флюсы для газовой сварки меди . Для сварки алюминиевых бронз можно применять те же флюсы, что и для сварки алюминия . Неплохие результаты можно получить в случае применения флюса, в состав которого входят 45% хлорида калия (KCl), 20% хлорида бария (BaCl), 20% хлорида натрия (NaCl), 15% фторида натрия NaF. Для никельсодержащих бронз чаще всего используют флюс, содержащий буру (Na2B4O7), борную кислоту (h4BO3) и поваренную соль (NaCl).

Техника сварки бронзы газовой горелкой

Технические приёмы для сварки бронзы такие же, как и для газовой сварки меди, или сварке латуни.

При заварке литых дефектов, следует сначала заварить крупные дефекты, а затем оставшиеся мелкие. Делается это с тем расчётом, чтобы при заварке большого дефекта прогреть металл. Это облегчит заплавку мелких раковин.

Если необходимо заварить глубокие дефекты, то деталь устанавливают под углом, примерно, 15° относительно нижнего положения. Сварку при этом выполняют «на подъём». В большинстве случаев, такая техника сварки позволяет получить сварное соединение за один проход и это играет большую роль в обеспечении хорошего качества сварки. При сварке бронзы газовой горелкой, обычно применяют левый способ газовой сварки .

Качество сварки бронзы газовыми горелками

При газовой сварке бронзы, получившийся сварной шов в некоторых случаях может иметь такую же прочность, как и основной металл. Но, в большинстве случаев, прочность металла сварного шва составляет 85-90% от прочности свариваемого металла. Особенно, если не проводилась термообработка шва.

Проковка сварного шва оказывает положительное влияние на качество сварки в том случае, когда температура проковки оптимально подобрана. Проковка повышает прочность сварного шва и уплотняет его. После окончания сварки рекомендуется провести отжиг сварного соединения. Температура отжига зависит от марки бронзы. Для бронзы БрАМц 9-2 отжиг производят при температуре 650-750°C. Для бронзы Бр.КМц 3-1 температура отжига составляет 700-750°C. Для марки оловянной бронзы Бр.ОЦС4-4-2,5 отжиг ведут при температуре 600°C.

Время газовой сварки-наплавки бронзы определяется мощностью газовой сварочной горелки . А мощность выбирается, исходя из толщины свариваемой бронзы. Рекомендуемая мощность горелки и примерное время наплавки, указаны в таблице, из расчёта 1см3 наплавленной бронзы:

Время выполнения наплавки, мин/см3

0,71

0,61

0,49

0,40

0,35

Мощность горелки, л/ч

500

750

1200

1700

2500

Примерно такое же время необходимо, в случае газовой сварки латуни (отливок). В указанное в таблице время не включается время предварительного подогрева изделий перед началом сварки.

Дополнительные материалы по теме:

Газовая сварка — 120 фото технологии применения газового оборудования

Газовая сварка для металлов используется множество десятилетий. Но не смотря на свою долгую историю, она и по сей день незаменима для многих работ.

Краткое содержимое статьи:

Применение газовой сварки

Это тип сварки характеризуется медленным нагревом материала, что способствует его применению в совершенно разных работах:

  • для обработки стали;
  • для цветных металлов;
  • для инструментальной стали;
  • для чугунных изделий;
  • также при многих типах ремонтных работ и прочее.

Оборудование применимое для газосварки

Оно представлено несколькими видами:


Водяной затвор требуется, главным образом, для того, чтобы защитить сам газ и трубки от мощной инверсионной тяги огня из самой газосварки.

Затвор – основное оборудование, поэтому всегда должно находиться в отличном состоянии, вода в нем должна быть на уровне крана. Стоит он между самой газ. горелкой и проводом газа. Смотрите фото газовой сварки, чтобы точно определить его местоположение.

Газовый баллон характеризуется кривой резьбой на том расстоянии, на котором расположен открывающий вентиль. Его поверхность помечена  условным знаком в зависимости от типа газа:

  • синим – кислородный газ,
  • белым – ацетиленовый газ,
  • желто-зеленым — водородный газ,
  • рубиновым — другие.

Из-за того, что не следует допускать контакты газа с тем маслом, которое содержится в краске, верхнюю часть баллона не окрашивают.

Редуктор обеспечивает снижение давления выпускаемого газа. Существует тип однокамерного и двухкамерного редуктора, второй обеспечивает более стабильный уровень газа внутри прибора. Также иная характеристика редуктора – это тип его действия: прямого и обратного типов действия.

Специально для таких веществ, как кислород и ацетилен изготовлен особый тип редуктора.

Помимо этого всякий редуктор выступает в качестве клапана сброса давления. Если же в редукторе присутствует сжиженный газ, то существует оребрение его ради избежание вымерзания газа на выходе из баллон.


Шланги, предназначенные для передачи горючего газа характеризуются сплошной линией красного оттенка в качестве условного знака. Они работают при подаче давления от шести атм.

Такие шланги относятся к 1 классу (по общепринятой классификации), они обозначены желтой полоской по поверхности изделия. Шланги третьего класса работают при давлении до 20 атм, обозначены синим цветом.

Горелка позволяет смешивать газы, выпускать смесь, плавящую металлы, из мундштука при требуемом давлении. Имеет несколько видов: безинжекторный, инжекторный виды, второй является более распространенным.

В состав изделия включены: ниппель, корпус с ручкой, наконечник, инжектор, камера-смеситель, мундштук, гайки.

Горелка имеет несколько видов. Она может быть как микромалой, малой, так и средней и наиболее большой по собственной мощности, этот показатель определяется в первую очередь от объема пропускаемого газа в определенную единицу времени.

Пост – это правильно обустроенная площадь для работы с использованием сварки. Он выглядит следующим образом: стол со специальными тумбами и удобно расположенными местами для хранения рабочих инструментов (сварочное оборудование, шланги).


Посты делятся на те, которые способны поворачиваться или не поворачиваться в зоне столешницы. Поворотная столешница требуется для более мелкой работы сваркой.

Стационарный или передвижной пост используется на фабриках, он более удобен на большом производстве.

ГОСТ предусматривает снабжение поста специальной вытяжкой или же не прерываемым доступом воздушного потока, по той причине, что газовая сварка способствует появлению в окружающем ее воздухе опасных для здоровья паров.

Пост позволяет сделать производство и работу вообще более эффективной, не требует постоянного нагибания к инструменту и стойки в неудобной или непривычной позе для качественного выполнения работы.

Технология сварки газом

Редуктор по распоряжению специалиста-сварщика способен изменять характер своего пламени при применении состава из кислорода и ацетилена или другого газа.

В итоге выделают три вида пламени:

  • Восстановительный вид применяется почти для всех типов металлов, а также для работы в защищенных средах.
  • Окислительный вид применяется при обязательном наличии проволоки с кремнием или марганцем.
  • Тип, характеризующийся избытком газа, применяется в работе с прочными сплавами.

Фото газовой сварки

Также рекомендуем посетить:

Преимущества и недостатки технологии газовой сварки ацетиленом

Газовая сварка практически всегда ассоциируется с ацетиленом, так как именно этот газ дает самую высокую температуру пламени при горении с добавлением очищенного кислорода. Это позволяет экономически выгодно использовать одинаковые объемы ацетиленового газа по сравнению с другими газовыми смесями.

Широкое использование и производство ацетилена несколько упало за последние десятилетия. Это вызвано внедрением высококачественных электродов для автоматической и дуговой сварки под флюсом. Некоторые отрасли промышленности навсегда отказались от использования газовой сварки, но выполнение некоторых ремонтных и полевых работ без нее остаются невозможными.

Ацетилен для сварки (C2h3)

Общая информация

Ацетилен имеет углеводородный состав с тройной углеродной связью. Дешевый способ получения из карбида кальция и воды сделал его самым распространенным горючим газом для сварки. Высокая температура горения ацетилена приводит к выделению твердых частиц углерода, которые начинают ярко светиться от желтого пламени к белому. Это позволило применять ацетилен и для фонарей.

Ацетилен транспортируется и хранится в газовых баллонах белого или красного (для сжиженного состояния) цвета по 40 л под давлением 1,6 МПа. Он является взрывоопасным при добавлении кислорода или воздуха, а так же при высоком давлении.

Свойства ацетилена

  • При температуре минус 83,3 0С ацетилен переходит в жидкое состояние.
  • При достижении минуса более 90 0С газ затвердевает.
  • Этот газ растворим в воде, и полностью растворяется в органических растворителях, таких как ацетон.
  • При высоких температурах (500 0С) ацетилен взрывается, а так же при давлении более чем 2 атм.

Преимущества и недостатки ацетиленовой горючей смеси для сварки

Преимущества:

  • Самая высокая температура горения.
  • Возможность получения ацетилена из генераторов и приобретения более качественного в заводских баллонах.
  • По сравнению с другими горючими газами является самым выгодным.

Недостатки:

  • Повышенная взрывоопасность и строгие условия техники безопасности.
  • Высокая загазованность помещений при работе.
  • Возможные возникновения дефектов: пережог и перегрев тонких металлов.

Оборудование и материалы для ацетиленовой сварки

При газовой сварке в качестве горючего газа чаще всего применяется ацетилен, но из-за ряда причин его так же и заменяют другими газами. Кроме того ацетилен является не единственным газом и расходным материалом, который необходим для получения качественного соединения металлов.

Расходные материалы при газовой сварке

  • Ацетилен или заменяющий его газ

Он может быть в готовом виде (в баллоне), а так же в получаемом при разложении жидкости под действием электродугового разряда или при разложении карбида кальция водой. Остальные газы-заменители с низкой теплопроводностью применяются для отдельных металлов в качестве раскислителей. На их сгорание требуется разное количество кислорода, но они не являются экономичными.

Для обеспечения достаточных температур и быстрого расплавления металлов пары горючих газов или сам газ сжигается с добавлением чистого кислорода. Для сварки используют технический кислород трех сортов, который оценивается по объему при атмосферном давлении:

  1. высший сорт — частота 99.5% + 0.5% азот;
  2. первый сорт — частота 99.2% + азот, аргон;
  3. второй сорт — частота 98.5% + азот и аргон.

Жидкий кислород при сварке не используется, но он более удобен и безопасен для транспортировки в теплоизолированных емкостях.

  • Присадочная проволока

Сварочная проволока используется в соответствии с химическим составом свариваемых металлов. Главным критерием ее подбора является температура плавления, которая должна быть чуть ниже температуры плавления металлов. В виде исключения для стали, меди, латуни и свинца проволока может быть заменена нарезанными тонкими полосками металла той же марки.

Сварочные пасты или порошки, называемые флюсами, применяются при сварке ацетиленом и его заменителями для защиты расплавленного металла от окисления и быстрого удаления уже образовавшихся пленок-окислов.

Проволока и края металлов обрабатываются флюсами, которые при нагреве образуют шлаки и всплывают на поверхность жидкого металла. Шлаковая пленка защищает сварочную ванну жидкого металла от окисления. выбор состава флюсов, как и присадочная проволока, зависит от вида свариваемых металлов.

Аппаратура для сварки

Применение газовой сварки требует одинакового набора аппаратуры вне зависимости от вида используемого горючего газа. Основным набором сварщика на сварочном посту является:

  • Водяной затвор. Он необходим для предотвращения воспламенения ацетилено-кислородной смеси в газовых каналах при так называемом обратном ударе. Защитный затвор всегда подсоединяется между горелкой или резаком и газопроводом к баллону или ацетиленовому генератору.
  • Ацетиленовый генератор. Используется для получения ацетилена из карбида кальция путем добавления воды.
  • Баллоны. Стальные бесшовные сосуды с запорным вентилем. Они необходимы для сжатого кислорода, а так же ацетилена, который находится под давлением и растворен в ацетоне. Все баллоны различаются по цветам.
  • Вентили для баллонов. Используются только латунные для кислородных баллонов и только стальные для ацетиленовых. Запрещается использовать медь, так как ацетилен и медь образуют взрывчатое соединение.
  • Редукторы. Используются для понижения давления отбираемого из баллона ацетилена и поддержания его на необходимом уровне. По конструкции они бывают однокамерные и двухкамерные.
  • Рукава (шланги). Для подачи газа применяются шланги из вулканизированной резины и прокладками из ткани. Рукава для ацетилена и кислорода отличаются, но можно использовать и трубопровод с защитным клапаном.
  • Газовые горелки. При ручной газовой сварки используются разнообразные горелки, которые необходимы для смешивания кислорода и ацетилена, то есть для регулировки мощности пламени.

 

  • Средства защиты сварщика и инструмент. Сварочная маска, очки, рукавицы, ключи баллонные, молоток и щетка по металлу для зачистки сварных швов.

Весь этот набор оборудования и расходных материалов является обязательным, но не минимальным. Для кислородной резки используют еще и горелку-резак. Из-за опасности проведения сварочных работ взрывоопасной смесью все оборудование должно проходить регулярные проверки и быть в полной исправности.

Технологический процесс сварки с помощью ацетилена

Ацетилен является наиболее выгодным газом при сварке толстых металлов, а так же наиболее удобным при использовании его в полевых условиях. При этом технология получения сварного шва довольно проста и давно освоена, но требует особой внимательности сварщика.

Технология сварки ацетиленом

  1. Исходя из толщины свариваемых металлов, подбирается необходимая горелка (от 0 до 5). Ее толщина будет влиять на ширину шва и расход горючего газа.
  2. Горелка обязательно продувается ацетиленом до появления запаха и проверяется на готовность к работе.
  3. Поджигается горючий газ и медленно добавляется кислород до образования устойчивого пламени. При этом выходное давление на редукторах: ацетилен — 3-4 атм., кислород — 2 атм.
  4. Регулировкой горелки подбирается необходимое сварочное пламя, его мощность.
  5. Тщательно очищенные поверхности металлов передвигаются друг к другу и медленно разогреваются горелкой.
  6. Сам процесс сварки проводится либо левым, либо правым способом сваривания металлов.
  7. Следом за горелкой перемещается присадочная проволока.

Ацетиленовая сварка позволяет получить надежное соединение, а качество шва зависит от мастерства сварщика. Но стоит учитывать, что температура горения ацетилена очень высокая, поэтому многое зависит от правильно выбранного соответствия сварочного пламени металлу.

Выбор сварочного пламени

Состав горючей смеси определяет температуру, внешний вид и соответственно мощность сварочного пламени. Регулируя соотношение кислорода и ацетилена в смеси, сварщик может получить три основных вида пламени:

 

  1. Науглероживающее (избыток ацетилена). Применяется при соединении твердых металлов, а так же алюминия и магниевых сплавов.
  2. Нормальное (нейтральное). Наиболее часто применяемый вид пламени для сварки “черных” металлов. Пламя имеет четко выраженную корону и состоит из трех цветовых зон: ядро — ярко-голубая, восстановительная зона — бледно-голубая, факел — желтая. Восстановительная зона и факел являются рабочими областями пламени горелки.
  3. Окислительное (избыток кислорода). Используется при резке металла, сварки латуни и пайке припоев вместе с присадочной проволокой.

Сварочное пламя непосредственно влияет на качество и прочность сварочного шва. Его мощность должна соответствовать теплофизическим свойствам металла и его толщине. Так же проволока, флюс и выбор угла наклона газовой горелки являются определяющими параметрами процесса сваривания металлов.

Металлургические процессы ацетиленовой сварки

Использование ацетилена приводит к характерным особенностям процесса образования шва:

  • образовывается небольшая ванна расплавленного металла;
  • в точке сваривания достигается высокая температура и основная концентрация тепла;
  • металл быстро расплавляется и быстро остывает, но не так как при электродуговой сварке;
  • жидкий металл ванны успевает интенсивно перемешиваться газовым потоком пламени и проволоки, что обеспечивает гладкость сварному шву;
  • осуществляется химическое взаимодействие между расплавленным металлом и газами сварочного пламени.

Основные реакции газовой сварки:

  • Окисление: металлы, которые обладают родством с кислородом (магний, алюминий).
  • Восстановление: железо, никель и так далее.

От вида металла и происходящей реакции во время сваривания зависит применение тех или иных флюсов, проволоки.

Структурные изменения свариваемых металлов

Зоной влияния пламени является участок шириной в 3 раза превышающий толщину свариваемых металлов. Соответственно процесс расплавления ацетиленом металлов толщиной более 5 мм представляет сложность и в этом случае обязательно делается скос кромок. Но общая зона влияния газового пламени больше, чем при дуговой сварке, что позволяет соединять более толстые металлы.

При равномерном прогревании слои основного металла, примыкающие к сварочной ванне, приобретают крупнозернистую структуру. Наиболее крупная и отчетливо прослеживающаяся структура наблюдается в зоне приближенной к самому шву.

Это зона неполного расплавления металла, которая является самой непрочной и подверженной образованию дефектов. За зоной возможных разрушений следует так же зона крупнозернистой структуры металла — зона не рекристаллизации, которая характеризуется меньшими температурами плавления. Все последующие зоны на расстоянии нескольких миллиметров от шва свою мелкозернистую (нормальную) структуру не меняют.

Для уменьшения зоны возможных дефектов используют либо предварительный нагрев непосредственно в зоне сваривания, либо общую термообработку детали, либо горячую проволоку для шва. Все это позволяет наплавленному металлу шва иметь меньшее удлинение и меньший коэффициент вязкости по сравнению с основным металлом, что обеспечивает повышенную пластичность соединения.

Режимы сварки ацетиленом некоторых металлов

Углеродистая сталь

Высокоуглеродистые стали не рекомендуется сваривать ацетиленом. А для низкоуглеродистых сталей газовая сварка применима в любых вариантах, с выбором любого метода сваривания. При нормальном пламени горелки и средней мощности 120 дм3/ч используется правый метод сваривания. Для повышения качества шва чаще всего используется проволока из малоуглеродистой стали. При нагреве часть марганца, кремния и углерода выгорает, что обеспечивает получение крупнозернистой структуры основного металла. проволока с содержанием 0,17 % углерода, 1,1% марганца и 0,9% кремния используется для получения слоя наплавленного металла ровной структуры.

Легированная сталь

Теплопроводность легированных сталей приводит к высокой степени деформации при значительных температурах, что затрудняет процесс сварки ацетиленом.

  • Низколегированные стали: хорошо свариваются нормальным пламенем с применением соответствующих флюсов.
  • Хромоникелевые стали: свариваются нормальным пламенем низкой мощности (до 75 дм3/ч).
  • Жаропрочные стали: используется проволока с содержанием 25% хрома и 21% никеля.
  • Коррозиестойкие стали: применяется проволока с 3% молибдена, 11% никеля и 17% хрома.

Чугун

Окислительное пламя пагубно влияет на структуру чугуна. При его применении выгорает кремний в зоне разогрева и в металле шва образуются зерна белого чугуна. Такое соединение не является прочным и легко колется. Для соединения частей деталей из чугуна возможно использование нормального или науглероживающего пламени газовой горелки.

Медь

Высокий коэффициент теплопроводности меди требует подвода от газовой горелки значительно большего количества тепла, чем для сталей. При этом медь очень быстро плавится и является сверхтекучим материалом в жидком состоянии. Поэтому ее соединение необходимо производить без зазора между кромками деталей или с использованием проволоки из чистой меди. Для удаления медных шлаков используют специальные флюсы, которые к тому же обеспечивают и раскисления шва.

Латунь

Электродуговой сварке соединение латуни не поддается, поэтому применяют газовую сварку. При образовании шва необходимо использовать температуры около 900 0С, которых достаточно для возникновения соединения, но не хватает для полного испарения цинка из металла. При газовой сварке допустимый процент испарения цинка из шва и около шовной зоны — 25%, что позволяет сформировать не пористый шов.

Если количество ацетилена в горящей смеси увеличить до 35%, то количество испаряемого цинка значительно уменьшится. В этом случае не обойтись без присадочной латунной проволоки и флюса.

Бронза

Бронза сильно подвергается окислительным реакциям, вследствие чего из нее быстро испаряются олово, кремний и алюминий. Поэтому все соединения с использованием газовой сварки необходимо проводить восстанавливающим пламенем горелки. В качестве присадочной проволоки используют непосредственно соединяемый металл, а для раскисления шва в металл вводят еще и 0,5% кремния. Для бронзы подходят флюсы того же состава, что и для меди и латуни.

Плюсы и минусы ацетиленовой сварки

Прежде всего, любая ручная газовая сварка отличается большими возможностями по сравнению с электродуговой сваркой. Но это же преимущество требует и большего контроля со стороны сварщика, а значит, повышает возможность возникновения ошибки и нарушения целостности соединения.

Преимущества:

  • Удобство использования в строительных и монтажных условиях, где нет силового кабеля и источника энергии. Оборудование для сварки достаточно мобильное и легко транспортируется.
  • Возможность соединить несколько видов металлов с разными температурами плавления при использовании одного вида оборудования. Только за счет регулирования пламени и концентрации ацетилена в горючей смеси.
  • Незаменимость при сваривании чугуна, латуни, меди.
  • Повышение качества шва за счет использования правильно подобранной проволоки.
  • Возможность регулировки скорости нагрева металла при сваривании ацетиленом.

Недостатки:

  • Человеческий фактор: требуется высокая квалификация сварщика для достаточного уровня производительности.
  • Большая зона термического влияния, что в машиностроении является неприемлемым.
  • При сваривании металлов толщиной более 5 мм дуговая сварка является более выгодной м по затратам, и по скорости получения соединения.
  • процесс газовой сварки не поддается механизации и автоматизации.
  • Газовая сварка не обеспечивает качественного соединения высокоуглеродистых сталей.
  • Возникновение напряжений в металле, что приводит к деформации при сваривании внахлест.
  • Экономически не выгодный по сравнению с использованием дуговой сварки вариант получения качественного и надежного сварного соединения.
  • Взрывоопасность применяемых материалов, которые невозможно использовать в определенных условиях.

Особенности сварки ацетиленом:

  • Идеально подходит для стыковых, а не торцевых соединений.
  • Производительность сварки прямо пропорционально зависит от чистоты кислорода и ацетилена.

При всех недостатках и опасностях при использовании и хранении ацетилен, он был и остается главным горючим газом для сварки. В свою очередь, газовая сварка никогда полностью не сдаст позиции и не утратит свою популярность, так как в некоторых условиях она является просто незаменимой и многие отрасли промышленности уже не смогут обойтись без нее.

Высокая квалификация сварщика и многочисленный опыт работы позволяет процессу ацетиленовой сварки стать не только выгодный по расходу материалов, но и по производительности получения сварных соединений различных деталей металлоконструкций. Строгое соблюдение техники безопасности и всех мер предосторожности сводит к минимуму возникновение опасных ситуаций при использовании сварки ацетиленом.

Похожие статьи

Как сварить мангал из газового баллона своими руками

Как сварить мангал из газового баллона своими руками

Многие привыкли варить мангалы из листовой стали. Однако если есть под рукой старый и не нужный газовый баллон, то мангал из него получится ничуть не хуже, а может быть даже и лучше.

Преимущество такого мангала в относительно небольших габаритах и удобстве использования. Поэтому если вы дружите со сваркой, то лучшим вариантом для дома может стать именно мангал из газового баллона.

Что понадобится для изготовления

Для изготовления самодельного мангала понадобится старый газовый баллон. Также нужна будет сварка, чтобы приварить петли и каркас. Для сварки мангала лучше использовать электроды толщиной не более чем 3 мм. В противном случае можно прожечь металл.

Из инструментов понадобится сварочный инвертор, болгарка, газовый ключ. Болгарку необходимо иметь с диском по металлу, для того, чтобы вырезать в газовом баллоне отверстие под крышку.

Даже не вздумайте резать газовый баллон, если полностью не выкрутили из него вентиль. Остатки газа могут по-прежнему находиться в баллоне, что приведёт к взрыву.

Разборка газового баллона выглядит следующим образом:

  • Сначала нужно скрутить с баллона вентиль;
  • Затем набрать в баллон через отверстие воду. Она вытеснит остатки пропана наружу.

Только после этого можно делать с газовым баллоном что угодно: резать, варить и т. д.

Как сварить мангал из газового баллона

Итак, перед нами пустой газовый баллон, можно приступать к разметке. Для этих целей понадобится черный маркер и линейка. Используя их необходимо начертить ровные линии, отступив от дна и основания газового баллона (там, где швы), не меньше чем 5 см.

Разрезать баллон нужно наполовину, а вырезанную часть металла можно использовать в качестве крышки.

Чтобы вырезать металл потребуется использовать несколько дисков. Как только отверстие готово, можно браться за приваривание петель. Петли берутся самые обычные, дверные. Главное чтобы их было несколько (по краям крышки).

После приваривания петель, следует приступать к изготовлению каркаса. Просто идеальным вариантом стал бы уже готовый каркас от старой швейной машинки. Однако не у всех они остались.

Поэтому основание под баллон можно сделать из профильной трубы или металлического уголка. Всего понадобится четыре уголка, которые привариваются по краям баллона. Если для каркаса используется профильная труба, то обязательно необходимо заварить металлом торцевую часть, чтобы земля не попадала вовнутрь.

После сварки мангала дело остаётся за малым. Необходимо сделать пропилы под шампура с одной стороны баллона, а с другой отверстия, строго друг напротив друга. На этом все!

При необходимости такой мангал просто модернизировать, добавив с боку еще один баллон меньшего объёма. В таком случае мангал можно использовать и в роли небольшой коптильни.

Поделиться в соцсетях

Как варить полуавтоматом в среде углекислого газа – пояснения для новичков

Чтобы процесс соединения деталей в единое целое не составлял труда и все получалось с первого раза, перед практическими работами нужно разобраться в теории, как производится сварка полуавтоматом в среде углекислого газа для начинающих. Рассмотрим основные аспекты и сущность  данного метода.

 

Содержание статьи

  • Понятие сварки полуавтоматом в среде СО2
  • Особенности и режимы данного вида соединений
  • Характеристика углекислотной сварки
  • Технология сварки СО2
  • Преимущества и недостатки сварки в среде СО2

Понятие сварки полуавтоматом в среде СО2

Принцип действия для полуавтоматической сварки в режиме углекислоты очень схож с методом газовой сварки с газом и без. То есть, варить можно двумя способами – использую защитный газ или нет. Подробнее прочесть про этот метод можно здесь.

Сущность рассматриваемого способа заключается в элементарной химии. В сварочную зону под давлением подается углекислый газ (СО2). Сварочная дуга обеспечивает высокую температуру, за счет чего происходит реакция разложения и газ распадается на кислород (О2) и угарный газ (2СО). Процесс распада происходит по формуле:

2СО2=2О2+2СО

В результате этой реакции сварочная ванна защищена тремя газами – начальным углекислым газом и конечными продуктами реакции – кислородом и угарным газом

Углекислый газ имеет свойство к окислению с железом и углеродом, находящимся в металле. Чтобы защитить металл изделия от этого процесса, рекомендуется для сварочного аппарата применять проволоку с повышенным уровнем марганца и кремния.  Эти компоненты химически активнее, чем железо, поэтому сначала окисляются они, тем самым принимая на себя «удар» и защищают изделие. Пока в сварочной зоне присутствуют эти два элемента, железо и углерод не будут окисляться. Отходы, то есть оксиды марганца и кремния, которые образуются при воздействии высокой температуры и окислительной реакции представляют собой легкоплавкое соединение, которое всплывает на поверхность сварочной ванны и кристаллизируется в виде шлака. Этот компонент никак не влияет на качество шва.

Для сварки в среде углекислого газа одного стандартного баллона на 25 кг углекислоты хватает на 15 сварочных часов. С учетом реакции из одного килограмма получается почти 500 литров готового газа. При полноценной работе затраты в среднем считаются от 10 до 50 литров в минуту. Но расход зависит от многих факторов – давления, типа сварки, типа шва, применяемого аппарата, погодных условий и так далее.

Такой метод называется сварка tig, то есть, это работы это соединение металлов с помощью электродов в среде защитного газа. Электрод может быть вольфрамовым или графитовым.

Особенности и режимы данного вида соединений

Полуавтоматическая сварка в среде углекислого газа отлично подходит для новичков. Основной особенностью данного метода является применение обратной полярности постоянного тока. Это позволяет удерживать дугу. Если же наоборот, применить прямую полярность, то увеличивается риск потери дуги, что негативно отразится на качестве спаивания.

Работая на обратной полярности, можно избежать разбрызгивания электрода. Если же нужно наплавить металл, тогда лучше применить прямую, так и КПД будет в 1,5-почти 2 раза выше.

Режимы сварки, которые выставляются в настройках аппарата, зависят от многих факторов. Рассмотрим таблицу, где подробно расписаны возможные варианты настроек, отталкиваясь от толщины металла, из которого сделаны заготовки для сваривания.

Изучая данные из таблицы, можно заметить, что  напряжение дуги напрямую зависит от диаметра проволоки и от толщины металла. При усилении сварочного тока будет усиливаться глубина провара, что необходимо при работе с  толстыми металлами. Отталкиваясь от горения дуги, нужно настраивать скорость подачи электродной проволоки, чтобы не терять качество шва.

Характеристика углекислотной сварки

Углекислый газ не имеет никакого вкуса и запаха, также он является бесцветным. В умеренных количествах он не составляет опасности для здоровья и жизни человека, не взрывоопасен. Его плотность 1,98кг/м3, что говорит о том, что он намного тяжелее воздуха (с плотностью 1,2 кг/м3).

В продажу он поступает в железных баллонах по 10, 20 или 40 литров в жидком состоянии и под давлением. Перед сварочным процессом необходимо установить баллон на некоторое время вертикальное положение, чтобы вся влага, которая там есть стекла. После этого газ подается в сварочную зону. Установленный редуктор с регулятором контролирует давление и подачу газа.

Важно: перед приобретением баллона важно уточнить возможность дозаправки.

Сварка в углекислом газе может производиться несколькими видами оборудования для сварки:

  • Выпрямитель это такой полуавтомат для сварки, внутри которого ток преобразуется из переменного в постоянный. Они применяются для любых видов дуговой сварки полуавтоматом с применением разных электродов и для соединения различных металлов, кроме алюминия.

2. Инвертор – это источник питания для сварочной дуги. Это аппарат, который может преобразовывать электроэнергию из сети 220В в постоянный ток для создания и удержания дуги. Подробнее ознакомиться с принципом действия и преимуществами инвертора можно здесь.

Технология сварки СО2

Когда все готово и настроено для полуавтоматической сварки в газовой среде, можно приступать. Для начала необходимо подготовить металлические детали, которые подлежат спаиванию. Залог качественного шва – это предварительная подготовка. Чтобы материал идеально сплавился, нужно заготовки очистить от масла, грязи и остатков лакокрасочных изделий. Это можно сделать металлической щеткой или наждачной бумагой. После этого детали устанавливаются в то положение, при котором будет происходить их соединение. Первый шов лучше всего производить на малой силе токе, чтобы посмотреть, как будет себя вести заготовка. Если сразу дать большой ток, то есть риск трещин и деформации деталей.

Полуавтоматическую сварку в газовой среде можно выполнять следующими методиками:

  • углом вперед (справа налево) используется для тонколистового металла;
  • углом назад (слева направо) обеспечивает глубокий провар, но шов при этом не будет широким.

Когда шов полностью готов, нельзя сразу отключать подачу газа, так как это чревато окислением. Сначала останавливается подача проводной проволоки, потом подача тока, а затем уже подача газа. Как раз за это время шов успевает кристаллизоваться. По завершению работы нужно сбить шлак со шва.

Преимущества и недостатки сварки в среде СО2

Сварка тиг углекислым газом широко применяется как в домашних условиях, так и в различных производственных отраслях. Это не удивительно, ведь данный вид соединений имеет ряд преимуществ:

  • есть возможность соединять тонколистовой металл;
  • можно сваривать разные типы металлов, с разными характеристиками и температурой плавления;
  • электрическая дуга отличается высокой стабильностью;
  • сварная ванна находится под надежной защитой от окисления и воздействия негативных факторов внешней среды;
  • шов в результате получается очень качественным;
  • технология полуавтоматической сварки в среде углекислого газа считается самой безопасной, в сравнении с другими тиг методами;
  • экономичность и доступность. Это показатель связан с тем, что 2 приобрести намного проще, чем смеси других газов, применяемых для защиты во время tig сварки.

Кроме преимуществ, можно и отметить несколько недостатков:

  • по качеству углекислота немного уступает другим смесям;
  • аппарат немного сложнее и дольше чистить, чем после гелий, аргона или азота;
  • затраты на материалы постоянно возрастают.

9 простых советов по приготовлению на газовой плите

Если вы недавно перешли с электрической на газовую плиту, вас могут заинтересовать некоторые советы по приготовлению пищи на газовой плите.

Приготовление пищи на газовой плите довольно просто, но есть несколько вещей, которые вы должны знать.

В этой статье мы подробнее рассмотрим несколько советов по приготовлению пищи на газовой плите.

Советы по приготовлению на газовой плите

Что вы предпочитаете? Если вы ответили на газ, поздравляю.Вам следует знать несколько вещей.

Поскольку безопасность так же важна, как и вкусная еда, мы решили, что поделиться некоторыми важными советами по обеспечению безопасности при освоении газовой плиты может быть хорошей идеей. Итак, если вы всегда использовали электрическую плиту и теперь переключаетесь на газ, или вы начинающий повар, готовый научиться эффективно управлять газовой плитой, у нас есть 9 советов для вас.

Вот 9 простых советов по приготовлению пищи на газовой плите…

1. У вас может быть природный газ или пропан

Газовые плиты не дискриминируют газ.Есть два типа, которые вам, вероятно, легко доступны: природный газ и пропан. Если ваш дом спроектирован с учетом этого, не нужно беспокоиться. Большинство газовых плит могут работать с обоими способами или будут поставляться с комплектом для переоборудования, который позволяет вам выполнить переключение.

Имейте в виду, что между двумя типами газов нет реальной разницы, это просто вопрос личных предпочтений и удобства.

2. Газ нагревается быстрее, потому что пламя является источником тепла.

Если вы когда-нибудь наблюдали, как кипяток с водой, то вы знаете, что может занять много времени. Если вы действительно когда-либо делали это, то вам, вероятно, приходилось ставить горшок на электрическую плиту. Почему? Газовые плиты нагреваются намного быстрее, чем электрические.

Видите ли, электрические плиты должны нагревать конфорку, которая, в свою очередь, нагревает вашу сковороду и, в конечном итоге, пищу внутри нее. В газовых плитах источником тепла является само пламя. Это означает, что вам не нужно ждать, пока конфорка нагреется — ваша сковорода сразу же начнет ощущать жар.

3. Когда вы выключаете горелку, вы выключаете нагрев.

Вы привыкли готовить на электрической плите? Если это так, то вы знаете, что когда вы выключаете конфорку, вы в некотором смысле сохраняете еду теплой благодаря горячей конфорке. Фактически, вы даже можете обнаружить, что ваша еда будет продолжать готовиться.

Это совсем не так с газовой плитой. Когда вы выключаете конфорку, вы выключаете пламя. И, когда вы выключаете пламя, вы выключаете огонь.

4. Варить на медленном огне требует некоторой практики

Когда дело доходит до газовой плиты, у многих возникают проблемы с тем, как варить на медленном огне. Это требует некоторой практики. Вы обнаружите, что когда вы уменьшите пламя, ваша сковорода будет продолжать нагреваться.Затем вы пытаетесь уменьшить пламя, и оно гаснет. Вы снова зажигаете и пробуете еще раз.

В конце концов, попрактиковавшись, вы найдете идеальную настройку для функции тушения. Вы также узнаете, что если рецепт говорит вам готовить на высоком уровне, вы можете оставить свою газовую плиту на среднем уровне. Да, хорошо греет , что .

5. Узнайте, как пахнет газ, и узнайте, как его выключить.

Что касается безопасности, очень важно знать, чем пахнут природный газ и пропан (в зависимости от того, какие у вас есть).Хотя утечки очень редки, они возможны. Вы должны уметь это распознать. Кроме того, очень важно знать, как выключить газ. Найдите время, чтобы узнать, где находится переключатель клапана и как его использовать. до того, как вы начнете готовить.

6. Помните о пламени

Помните, что вы готовите на открытом огне. Вы должны помнить об этом. В электрических плитах что-то, по ошибке помещенное на горелку, будет подвергаться воздействию тепла до того, как начнется пожар.Однако в газовой плите пламя — это тепло. Таким образом, если что-то соприкоснется с ним, пожар может начаться очень быстро .

Обязательно следите за такими вещами, как кухонные полотенца, рукавицы для духовки, длинные волосы, свободная одежда и т. Д. И заведите привычку выключать конфорку, как только вы вынимаете из нее сковороду.

7. Содержите его в чистоте

Как бы вы ни старались, приготовление пищи может получиться грязным. Брызги, капли, разливы пищи и т. Д. И хотя вы можете не обращать внимания на этот беспорядок или верить, что он выключится при следующем включении духовки или плиты, вы попадаете в потенциально опасную ситуацию.

Остатки кухонного мусора могут действительно загореться, когда вы в следующий раз будете зажигать конфорку. Так что старайтесь чистить после каждого использования.

8. При выпекании не забывайте вращать сковороды

Одна из самых больших жалоб пекарей — неравномерный нагрев в газовой духовке. Если у вас нет конвекционного вентилятора, вы можете обнаружить, что пища запекается быстрее с одной стороны. Чтобы не возникало проблем с пере- или недоваренной пищей, во время выпекания рекомендуется вращать сковороды.

Это поможет равномерно нагреть каждую сторону.

9. Выбирайте продукцию профессионального уровня.

Наконец, если вы хотите получить самые приятные впечатления от приготовления пищи и выпечки от вашей газовой плиты, вам стоит подумать о приобретении кухонной плиты профессионального уровня. Первоначально вы можете заметить немного более высокую стоимость, чем ваш обычный жилой диапазон. Однако со временем вы поймете, что радость от приготовления пищи на вашем новом плите стоит гораздо больше, чем цена.

Газовые плиты

Pro-style позволяют:

  • Готовьте с точностью.
  • Контролируйте температуру и уровни приготовления / выпечки.
  • Наслаждайтесь долговечностью серии, которая может выдерживать интенсивные нагрузки.

В конце концов, разве вы не хотите, чтобы ваша линейка работала хорошо и хорошо выглядела долгие годы?

Заключение

Надеюсь, вы обнаружите, что эти советы позволят вам начать пользоваться всеми преимуществами, которые дает владение и использование газовой плиты.

Узнайте, как использовать газовую плиту

Использование газовой плиты или газовой горелки часто пугает. Все, что нужно, — это момент, чтобы узнать, как разжечь огонь и разогреть плиту и подготовить ее к работе.

Проще говоря, чтобы использовать газовую плиту — нажмите ручку горелки в направлении светового положения, дождитесь зажигания, затем отрегулируйте уровень нагрева (высокий, средний или низкий), который вы предпочитаете.

В этой статье поговорим о советах и ​​вещах, которые никогда не следует делать с газом!

Как безопасно пользоваться газовой плитой?

Правильное использование газовой плиты — лучший способ готовить.Любой, кто готовит на газовой плите, уверяет, что ею легко пользоваться.

  • Поставьте сковороду или сковороду на конфорку, которую вы хотите использовать. Вдавите ручку управления горелки, а затем поверните ее в положение «свет». Это должно воспламенить пламя. Если зажигание не происходит, поверните ручку 0ff до упора влево.
  • Затем попробуйте еще раз. Если пламя не горит, остановитесь и выключите ручку. Это предотвратит скопление газа в вашем доме.
  • Быстро поверните ручку влево, когда пламя загорится, но не до конца — так как это погаснет пламя.Отрегулируйте ручку печи на желаемую высоту пламени или температуру.

Чем сильнее пламя, тем выше будет температура и тем быстрее вы будете готовить пищу. Регулируя ручку, визуально проверяйте пламя.

  • Держите духовку на «Низком уровне», когда вы впервые включаете плиту. Для приготовления пищи используйте кулинарный спрей или масло, чтобы предотвратить подгорание продуктов.
Приготовление пищи происходит очень быстро на газовых плитах, и можно легко поджечь продукты, пока вы не настроите режим работы конфорок.
  • По окончании приготовления немедленно выключите пламя. Полностью поверните ручку управления духовым шкафом влево. Не забудьте повернуть его как можно дальше влево, чтобы предотвратить утечку.

Какие виды топлива можно использовать в газовой плите?

Газовая плита может работать на пропане или природном газе. Это другой топливный ресурс, чем электричество.

Этими печами любят пользоваться даже профессионалы. Вы можете найти их в отелях, ресторанах, закусочных и других местах.

Газовые плиты горячее электрических?

Газовая плита не всегда горячее, чем электрическая, но она нагревается более равномерно, и тепло остается неизменным с течением времени, что означает, что когда вы выключаете пламя, тепло уходит.

Опасны ли газовые плиты?

Печи и печи, работающие на природном газе, которые есть в миллионах кухонь и подвалах США, могут выделять ряд вредных для здоровья загрязнителей, включая твердые частицы (PM), диоксид азота (NO2), оксид углерода (CO) и формальдегид.

Источник https://qz.com/1941254/experts-are-sounding-the-alarm-about-the-dangers-of-gas-stoves

Распределение тепла у газовых плит более равномерное, чем у газовых плит. что электрических плит. Тепло распределяется более точно и аккуратно.

Как зажечь газовую плиту вручную?

На marco.org он говорит это для , как зажечь газовую плиту вручную :

  1. Включите средний газ.
  2. Легкая спичка. Держитесь очень близко к отверстиям в центре горелки, из которых обычно выходит огонь.
  3. Дождитесь полного зажигания. Это должно произойти в течение примерно 3 секунд, и конфорка должна быстро загореться, образуя аккуратное маленькое кольцо, замыкающее кольцо. *
  4. Быстро уберите руку, держащую спичку (и спичку).

* Если этого не произошло в течение 3-5 секунд, выключите газ, подождите несколько секунд, убедите всех в комнате, что запах газа нормальный, и начните заново.

Источник https://marco.org/2009/06/03/how-to-light-a-gas-stove-manually

Газовая плита — полный обзор

Плита — это место, на которое нужно поставить кастрюлю / сковороду. Не ставьте продукты прямо на пространство, так как огонь или пламя для этих плит выходит из боковых сторон.

Как работает газовая плита?

Газовые плиты сегодня используют два основных типа источников зажигания, стоячие пилотные и электрические.У плиты со стоячим пилотом есть небольшое, непрерывно горящее пламя gas (называемое пилотной лампой) под варочной панелью. Когда плита включена, это пламя зажигает газ , выходящий из горелок .

Источник https://en.wikipedia.org/wiki/Gas_stove

Если у вас не получается зажечь плиту, выключите ее. Если печь не зажигается и остается включенной, может образоваться скопление газа, что может быть опасным.

Черная линия показывает текущее состояние печи. Если вы используете незнакомую конфорку, если хотите, чтобы пища не пригорела, используйте более низкие настройки нагрева.

газовое пламя под кастрюлей

Преимущества использования газовой плиты по сравнению с электрической

Хотя домашним поварам не требуется такой же уровень производительности, как у профессиональных поваров, им может быть удобнее работать с газовой плитой. .

Более надежные результаты по сравнению с электрическими печами

Газовые плиты дешевле в эксплуатации, хотя расходы по-прежнему зависят от преобладающих цен на топливо.

Покупка и установка газовых плит немного дороже, но некоторые люди считают, что затраты окупаются, учитывая долгосрочную экономию.

Больше контроля над работой газовой плиты. Как только вы отрегулируете температуру, плита сразу же переключится, вместо того, чтобы нужно время, чтобы остыть или нагреться — в отличие от электрической плиты.

приготовление тостов на газовой плите
Газовое отопление определенно пригодится при выпечке печенья из-за консистенции.

Два преимущества, которые следует учитывать.

Большим преимуществом использования газовой плиты является тот факт, что она работает даже при отключении электроэнергии, что приносит пользу тем, кто живет в районах, где отсутствует надежное электроснабжение.

Еще одним преимуществом является их чистка. Поскольку они используют прямой нагрев, вы можете опалить духовку, чтобы она стала чистой.

Меры предосторожности при использовании газовой плиты

Хотя газовые плиты проще в эксплуатации, вы должны соблюдать осторожность при их использовании и принимать некоторые меры предосторожности, чтобы сохранить свое здоровье и безопасность ваших близких.

Регулярно проверяйте печи на утечку газа

Вам необходимо регулярно проверять печи на утечки газа и ремонтировать любые детали, которые выглядят ржавыми или старыми.

Кроме того, будьте осторожны, чтобы не пролить продукты или даже не поджечь сковороду.

Используйте огнетушитель, а не пытайтесь тушить пожар водой.

Выключите газ, если почувствуете его запах или услышите шипение

Если вы почувствуете неприятный запах газа или обнаружите шипение и не можете определить источник утечки / звука, выключите баллон из первоисточника.Откройте все окна и выходите из дома. Всегда проверяйте, чтобы ручка была выключена, чтобы убедиться, что клапан закрыт, если вы не используете плиту.

Вы всегда можете позвонить в местную пожарную службу для проверки, если вам не комфортно.

Не забудьте зажечь горелку сразу после включения газа. Это может привести к мини-взрыву, если вы подождете 1-2 секунды, и в это время кто-то находится рядом с плитой.

Кастрюли и сковороды должны быть такого же размера, что и конфорка, но не меньше.Кроме того, отрегулируйте конфорку так, чтобы на внешней стороне посуды не происходило возгорания.

Причиной усталости, тошноты или головной боли может быть утечка газа. Немедленно свяжитесь с газовой компанией или пожарной службой и проведите осмотр печи.

Окись углерода является вредным газом и может привести к серьезным проблемам со здоровьем или даже к смерти. Держите плиту в чистоте, чтобы газ горел наилучшим образом.

При приготовлении пищи следите за тем, чтобы ручки посуды не свешивались над плитой.Это связано с тем, что маленьких детей могут попытаться схватиться за ручки и получить серьезные травмы в процессе.

Как использовать газовую плиту на кухне

Газовые плиты повышают температуру на кухне. Вы обнаружите, что кухня становится немного теплее из-за потерь тепла от плиты, что также является частой проблемой для электрических плит.

Источник: Готовим на газовой плите — YouTube

Газовые печи предлагают потрясающую производительность и стабильность

На протяжении многих лет газовые печи подвергались критике из-за того, что они сложнее в обращении и менее точны, чем электрические аналоги.Но современные печи по-прежнему могут дать вам потрясающую производительность, которая соответствует или даже превосходит уровень электрических духовок.

Часто они больше подходят для таких задач, как выпечка или поджаривание хлеба. Комбинация газовой духовки и плиты может занимать меньше места по сравнению с отдельной духовкой и плитой. Убедитесь, что вы проветриваете кухню должным образом, а также установили детектор угарного газа.

Также убедитесь, что вы поворачиваете цилиндр вправо от источника, когда вы его не используете.

Готовка на газе | Peoples Natural Gas

Перейти к нижнему колонтитулу

Ознакомьтесь с фантастическими рецептами и советами, посмотрите видео-демонстрации от профессиональных поваров и узнайте изнутри о некоторых из предстоящих кулинарных событий в регионе.Есть что-то на любой вкус, и мы здесь, чтобы помочь вам приготовить пищу на газе!

Рекомендуемые #CookingWithGas Recipes

Гарнир


Состав:

2 чашки макарон на выбор
1 средний кабачок, около 10 дюймов, нарезанный ломтиками
1 красный лук, тонко нарезанный
2 столовые ложки оливкового или растительного масла
1 фунт сырых креветок любого размера, размороженные в замороженном виде
1/4 чашки свежего базилика промыть и нарезать ломтиками
соль и перец

Направление:

  • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

  • Тем временем налейте масло в большую сковороду и поставьте на газовое пламя на средний огонь.

  • Добавить кабачки и красный лук и варить до готовности около 5 минут.

  • Добавьте креветки и готовьте еще 4-6 минут, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.

  • Слить пасту и перемешать с овощами, приправить солью и перцем, посыпать базиликом и залить винегретом. Обслуживает 4.

  • Медово-горчичный винегрет: взбейте вместе 1/2 стакана оливкового масла, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 столовую ложку меда и 2 столовые ложки белого винного уксуса

Десерт


Как бы не выглядело, но это один полезный рецепт!

Состав:

1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла
1/2 стакана яблочного пюре
1-1 / 4 стакана сахара
1 чайная ложка ванили или кофейного экстракта
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 яйца
1/2 стакан простого йогурта
2-1 / 2 стакана муки
3/4 стакана темного или обычного какао-порошка
3 стакана тертых цуккини (около 1 большого кабачка) без дренажа

Направление:

  • Разогрейте газовую духовку до 325 градусов и опрыскайте сковороду 9×13 кулинарным спреем.

  • В миске взбейте масло, сахар, яблочное пюре и ваниль до однородной массы.

  • Взбить яйца по одному.

  • В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и какао.

  • Добавьте смешанные сухие ингредиенты поочередно с йогуртом к яичной смеси.

  • Вмешайте кабачки, переверните тесто в форму для торта и выпекайте 30-45 минут или пока нож, вставленный в центр торта, не станет чистым.

  • Подавайте как есть, чтобы получить более здоровое лакомство, или полейте своим любимым ганашем, сливочным кремом или шоколадной глазурью.

  • Как создать идеальное жилое пространство на открытом воздухе


    Все чаще и чаще люди занимают жилое пространство в помещении. ..вне! В этом видео Джим Джинокки, президент Coyote Outdoor Living, проведет вас через этапы создания идеального жилого пространства на открытом воздухе для вас и вашей семьи. От газовых грилей, каминов и костров до технических соображений, таких как подключение газа, электричества и воды, это видео проведет вас через первые шаги в создании открытого жилого пространства вашей мечты!

  • Почему выбирают природный газ?


    Газовые плиты и печи

    Природный газ — лучший выбор профессиональных поваров, и это неудивительно! Газовые плиты и духовки включаются и выключаются мгновенно, и они обеспечивают равномерное распределение тепла для более быстрого приготовления и выпечки.Кроме того, серия, работающая на природном газе, может год за годом экономить ваши деньги по сравнению с электрической моделью.

    Газовые грили

    И не забывайте готовить на открытом воздухе! Кому не нравится запах шипящего стейка, сочных креветок или свежих овощей на гриле? Грили на природном газе делают приготовление пищи на открытом воздухе еще проще и доступнее. Они всегда готовы к работе, даже при отключении электричества. Никогда не беспокойтесь о том, что снова закончится пропан или древесный уголь. Грили, работающие на природном газе, также являются экологически чистыми, с меньшими выбросами и запахом топлива по сравнению с угольными грилями.Природный газ, который стоит примерно вдвое дешевле пропана, является разумным выбором для доступного и удобного приготовления пищи на заднем дворе.

    Газовые печи для пиццы

    Если вы подключаете свой гриль к природному газу, почему бы не добавить и печь для пиццы? Вытаскивание невероятно горячей пиццы из печи для пиццы, работающей на природном газе, обязательно поразит друзей, семью и соседей. С помощью всего лишь нескольких простых улучшений дома вы даже можете получить еще один месяц лета!

  • Советы по приготовлению пищи на природном газе


    Мы знаем, что профессиональные повара предпочитают использовать природный газ для приготовления пищи — он обеспечивает равномерный, устойчивый нагрев и больший контроль над электрическими плитами. Но не нужно быть профессиональным поваром, чтобы воспользоваться всеми преимуществами приготовления пищи на газе. Всего лишь несколько советов, и вы удивите свою семью и друзей несколькими новыми забавными рецептами!

    Для вашей плиты:

    • Один размер НЕ подходит всем! Обязательно отрегулируйте пламя так, чтобы оно соответствовало размеру кастрюли или сковороды. Пламя не должно скручивать стенки блюда, даже если вам нужен сильный огонь, иначе вы потратите энергию зря.

    • Не кипятись! Когда жидкость закипит, убавьте пламя до среднего, чтобы оно продолжалось.Кипение — это кипение, будь то раскатывание или тушение. А более низкое кипение помогает избежать выкипания жидкости.

    • Не брызги! Чтобы растопить масло или маргарин или разогреть масла, используйте более низкое пламя, чтобы эти жидкости не попали вам на стены, плиту или на себя!

    Для вашей духовки:

    • Не подглядывать! Мы знаем, что это заманчиво, но не открывайте дверцу духовки во время выпечки. Каждый раз, когда вы это делаете, температура значительно падает, что может замедлить время приготовления или испортить эффект красивой, ровной выпечки.

    • Чем выше, тем четче! Поскольку внутри газовых духовок может быть больше влаги, продукты могут не так быстро подрумяниться или подрумяниться. Если вы хотите, чтобы верхняя часть блюда была коричневой или хрустящей, вы можете переместить противень в верхнюю часть духовки к концу времени выпекания. Вы также можете увеличить огонь на 25 ° F больше, чем того требует рецепт, но имейте в виду, что это может немного сократить время приготовления.

    • Приготовление нескольких блюд одновременно может повысить эффективность, но убедитесь, что сковороды расположены в шахматном порядке так, чтобы одно не находилось прямо над другим.В противном случае можно легко поджечь верхнюю часть одного блюда, в то время как другое не будет приготовлено полностью.

Как готовить в газовой плите или духовке

DGLimages / iStock / GettyImages

Газовые печи, работающие на природном газе или жидком пропане, имеют относительно низкие эксплуатационные расходы и способны готовить пищу как быстро при высоких температурах, так и медленно при нагревании. низкие температуры.Любую пищу, которую можно приготовить в электрической духовке или плите, можно так же хорошо приготовить в газовой духовке или плите, если вы понимаете, как правильно ее использовать.

Газовые и электрические

Газовые плиты готовят аналогично своим электрическим аналогам, но обычно газовые плиты нагреваются быстрее и поддерживают более постоянный нагрев. Вы также можете использовать пламя на газовой плите для обугливания таких ингредиентов, как перец, чего электрическая не может предложить. Газовые плиты излучают больше тепла и запаха, чем электрические, поэтому при необходимости поддерживайте хорошую вентиляцию с помощью вентилятора или окна.Будьте терпеливы, когда впервые узнаете, как регулировать пламя на плите, так как многим людям сложнее контролировать газовое тепло, чем электрическое.

Наконечники для плиты

Поставьте кастрюлю или сковороду на конфорку и поверните ручку управления, чтобы зажечь конфорку. Отрегулируйте размер пламени так, чтобы пламя касалось дна сковороды, не проникая по сторонам. Жидкие методы приготовления, в том числе кипячение и жарка, лучше работают на газовой плите, чем методы сухого тепла, такие как тушение. Жидкость сохраняет тепло равномерно, в то время как при сухом нагреве одни пятна на сковороде становятся горячее, чем другие.Для быстрого приготовления блюд используйте небольшие кусочки курицы или другого мяса, свежие или замороженные овощи и предварительно приготовленные соусы. Легко приготовленные продукты включают спагетти и другие макаронные изделия.

Советы по выпечке

Дайте вашей газовой духовке разогреться за пять-десять минут перед выпечкой, особенно для деликатной выпечки, такой как хлеб и печенье. Запеченные закуски к обеду, такие как запеканки и мясные блюда, требуют менее точного предварительного нагрева в газовой духовке, но любая пища, запеченная в неотапливаемой духовке, должна готовиться дольше, чем указано в исходном рецепте.Поскольку для выпечки используется нижний нагревательный элемент духовки, не перегружайте нижнюю решетку, когда пища готовится на более высокой решетке. Если еда постоянно пригорает на дне, расстелите на нижней решетке слой алюминиевой фольги, чтобы уменьшить пригорание.

Насадки для бройлеров

Жарение позволяет быстро приготовить пищу при высокой температуре. Обычные газовые бройлеры готовят пищу, подвергая ее прямому нагреву от газового пламени. Для достижения наилучших результатов выберите нежный кусок мяса, например стейки из вырезки или отбивные без кости.Менее нежные нарезки, такие как верхние стейки, лучше замариновать за шесть — 24 часа до жарки. Разморозьте мясо в холодильнике, но затем перед приготовлением доведите его до комнатной температуры, чтобы оно лучше подрумянилось. Обрежьте излишки жира с мяса и выложите на противень. Чтобы получить среднюю степень прожарки, поместите еду ближе к огню. Для хорошей прожарки поместите еду подальше от огня и готовьте дольше.

11 советов по безопасности газовых плит, которые должен знать каждый

Заявление об ограничении ответственности | Эта статья может содержать партнерские ссылки, это означает, что мы можем бесплатно получить небольшую комиссию за соответствующие покупки.

Газовые плиты

используются на большинстве кухонь и предпочитаются большинством поваров по всему миру. Но газовые плиты создают некоторые серьезные проблемы с безопасностью — как с ними бороться?

Причина широкого использования газовых плит заключается в том, что они предоставляют множество преимуществ как профессиональным поварам, так и домашним поварам. Они предлагают повышенную начальную скорость нагрева, лучший контроль температуры, визуальный контроль пламени, совместимость с множеством кухонной посуды и возможность использовать различные методы приготовления.

Чтобы максимально использовать газовые плиты и гарантировать, что они будут обеспечивать эти преимущества в долгосрочной перспективе, необходимо позаботиться о нескольких важных вещах и сделать безопасность главным приоритетом на кухне. В этом списке обсуждаются наиболее важные проблемы безопасности газовых плит и способы их решения.

Прочтите 11 советов по безопасности газовой плиты, которые вы должны знать!

Рекомендации по безопасности газовой плиты
  1. Управление пламенем

Пламя в газовых плитах можно легко контролировать, поворачивая ручку и переключая между низким, средним и высоким.Он никогда не должен выходить из-под посуды, поставленной на конфорки, так как это может привести к нагреванию ваших пальцев.

Важно, чтобы конфорки были включены только на время приготовления. Если оставить пламя без присмотра или не готовить, это может привести к несчастным случаям и пожару. Если искра не загорается при включении горелки, необходимо ее выключить и подождать несколько секунд.

Размытие фотографии, Домашний LPG. Огонь. Горящая газовая горелка в темноте. Концепция естественной энергии.

Если происходит периодическая задержка зажигания пламени, возможно, горелка заблокирована и ее необходимо очистить.

  1. Обслуживание плиты

Газовая плита широко используется, и прослужит долго. Но для того, чтобы обеспечить долгий и беспроблемный срок службы, его необходимо поддерживать определенным образом. Самая серьезная причина опасений по поводу безопасности газовых плит — это небрежность и неправильное обслуживание.

Очень важно ежедневно чистить плиту — вынуть конфорки и тяжелые решетки и промыть их мыльной водой. Если отверстия горелки заблокированы остатками пищи или другими отходами, очистите их зубочисткой или другим острым предметом.

Убедитесь, что конфорки и решетки не снимаются сразу после приготовления, и дайте им время остыть.

  1. Использование правильной посуды

Обязательным условием для обеспечения безопасности при использовании газовых плит является использование подходящей посуды или посуды. Необходимая проверка состоит в том, что дно вашей посуды или кухонных принадлежностей должно закрывать пламя, когда оно становится слишком сильным, в сущности, огонь не должен выходить снизу на боковые стороны приборов.Поэтому выбор посуды подходящего размера имеет первостепенное значение.

Материал посуды должен быть антикоррозионным и негорючим. Не используйте для газовой плиты какую-либо пластиковую, меламиновую или стеклянную посуду. Посуда должна быть тщательно очищена и высушена, прежде чем ставить ее на плиту для приготовления.

Медь — отличный материал для изготовления кухонных принадлежностей. Если вы ищете подходящие, ознакомьтесь с этим обзором медных кастрюль и сковородок, чтобы узнать больше.

  1. Мониторинг окиси углерода

Одним из наиболее значительных неблагоприятных факторов использования газовой плиты является то, что она выделяет вредный угарный газ.Поскольку вы не имеете цвета и запаха, вы не сможете обнаружить выбросы окиси углерода, если не испытаете на себе их вредное воздействие.

Воздействие выбросов окиси углерода может вызвать головокружение, головные боли, тошноту и рвоту. Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов во время приготовления пищи, весьма вероятно, что вы вдыхаете токсичный оксид углерода, который выделяется из вашей плиты. Приобретение детектора угарного газа и установка его на кухне — лучший способ контролировать этот вредный газ и не допустить его негативного воздействия на ваше здоровье.

  1. Проактивное и осторожное приготовление

То, какое внимание вы уделяете мелким деталям во время готовки, может во многом определить, насколько безопасно вы используете газовую плиту.

Если держать ручки посуды в сторону или использовать задние конфорки, чтобы ручки не выступали за столешницу, это исключает риск опрокидывания посуды и разлива горячей пищи повсюду.

Выключите конфорки сразу после использования, обращайте внимание на пламя и не оставляйте плиту без присмотра во время ее использования — вот некоторые из важных моментов, которые следует сохранить в контрольном списке безопасности для активного и осторожного приготовления.

  1. Предотвращение утечек газа и опасностей пожара

Осведомленность о своем окружении и наблюдение даже за малейшими признаками вероятных происшествий — ключ к обеспечению безопасности при использовании газовых плит. Наиболее серьезной причиной беспокойства по поводу газовых плит является легковоспламеняемость газа и потенциальная опасность разрушительного пожара.

Если вы чувствуете утечку газа и чувствуете его запах, выключите горелки и не включайте их снова, пока запах полностью не исчезнет из вашего дома.Если вы по-прежнему сталкиваетесь с проблемами и чувствуете утечку газа, проверьте горелки, соединения труб и газовый баллон.

Если вы не можете найти источник утечки и устранить его, не используйте газовую плиту, если вы не попросите экспертов прийти и устранить проблему.

  1. Удаление легковоспламеняющихся предметов

Тепло от горелки газовой плиты может обжечь легковоспламеняющиеся предметы, находящиеся рядом с ней. Любую пластиковую посуду или банки, обертки из фольги и герметичные стеклянные емкости следует держать на безопасном расстоянии от газовой плиты, в первую очередь, когда она используется.

Одна из распространенных ошибок, которую совершает большинство из нас, — это ставить вещи на соседние горелки, которые не используются. Самый безопасный вариант — ничего не оставлять на горелках и держать легковоспламеняющиеся предметы подальше от печи.

Рядом с газовой плитой следует хранить только те кухонные принадлежности и посуду, которые можно безопасно использовать на газовой плите, во избежание неосторожного и непреднамеренного использования легковоспламеняющихся приборов.

  1. Доступ к аварийному оборудованию и услугам

Держать под рукой огнетушитель необходимо на кухне, где есть газовая плита.Широко распространен миф о том, что воду следует использовать для тушения пожаров. Однако в случае возникновения пожара на кухне вода — не лучший способ тушить пожар. Используйте огнетушитель только в случае необходимости.

Очень важно иметь огнетушитель и знать, как им пользоваться. Всегда рекомендуется обращаться за помощью к специалистам в случае утечки газа, поэтому записать номера телефонов для экстренной связи на стикер на дверце холодильника — хороший способ решить эту проблему.

  1. Меры личной безопасности

Поговорка «Бог помогает тем, кто помогает себе», верна и в отношении безопасности газовых плит. Вам нужно принять несколько простых мер предосторожности, чтобы избежать неприятностей. Следует сделать пару вещей, чтобы убедиться, что вы не носите слишком свободную одежду или одежду, изготовленную из материала, который может быстро воспламениться. Женщинам следует завязать волосы во время готовки, чтобы быть в безопасности.

Не позволяйте детям посещать кухню во время приготовления пищи, а подросткам нельзя позволять готовить в одиночку.Этих действий недостаточно для обеспечения полной безопасности, но они гарантируют, что вы не попадете в аварию, которая заставит вас чувствовать себя глупо и безрассудно.

  1. Установка дымовой сигнализации

Большинство новостроек оснащено дымовой сигнализацией и встроенными механизмами пожарной безопасности. Если ваш дом не был куплен или построен в последние годы, вам может потребоваться установить эти средства безопасности, и они определенно окупаются.

Закройте детектор дыма на потолке.

Дымовой извещатель идеально подходит для предотвращения опасности возгорания, особенно на кухне. Если вы время от времени готовите пищу для вечеринки или праздника в течение долгих часов, возможно, вы оставите плиту гореть дольше, чем следовало бы.

Как только огонь начнет готовить пищу, дым вызовет тревогу и поможет избежать пожара на вашей кухне. Хотя дымовая пожарная сигнализация может вообще не использоваться, она добавляет стабильный уровень защиты.

  1. Выбор правильной вытяжки

В газовых плитах для воспламенения пламени в горелках используется газ или пропан. При контакте с посудой от огня выделяются пары. Очень важно, чтобы пары немедленно выводились наружу. Если на вашей кухне нет окон в стратегически важных местах, вентиляция дыма и дыма может быть затруднена.

Установка эффективной вытяжки размером с вашу печь — идеальный способ обеспечить отвод дыма и дыма наружу.Никто не хочет готовить на кухне, наполненной дымом, при использовании газовых плит, и правильный дымоход гарантирует, что ваша кухня не такая.

Безопасность прежде всего!

Множество преимуществ использования газовой плиты делают ее незаменимой практически на каждой кухне. Эти 11 советов по безопасности помогут вам использовать газовую плиту наилучшим образом в долгосрочной перспективе.

Статьи по теме

11 лучших ракетных печей для любителей кемпинга и выживания

10 самых эффективных дровяных печей для домашнего отопления

13 лучших домашних огнетушителей на сегодняшний день | Справочник покупателя

13 лучших печных фильтров 2021 года | Руководство покупателя и отзывы

5 причин, почему вы должны готовить на природном газе

Более прохладная погода — это футбол, друзья, семья и еда. Этой осенью и зимой позвольте своему внутреннему шеф-повару использовать природный газ для приготовления праздничных застолий. Вот пять причин, по которым вам следует готовить на природном газе: от духовок и плит до грилей.

Меньше времени на кухне
Представьте, что это третий проигрыш в четвертой четверти, и ваша любимая команда всего в нескольких очках от лидерства — но где вы? Надеюсь, не на кухне! К счастью, плиты и духовки, работающие на природном газе, нагреваются мгновенно, а электрические плиты — нет.Жаркое будет доставлено из духовки через некоторое время, чтобы вы смогли поймать победное приземление.

Больше точности и контроля
Природный газ обеспечивает большую точность и контроль, что могут оценить даже повара-любители. Кроме того, при приготовлении пищи на природном газе вы можете держать пищу на плите с выключенным пламенем, не беспокоясь о переваривании. Это простой способ согреть свое фирменное блюдо, пока вы и ваша семья возвращаетесь на несколько секунд назад.

Готовка продолжается
Что делать, если отключится электричество? Сохраняйте спокойствие и готовьте! Пиццу заказывать не нужно.Если у вас есть духовка, работающая на природном газе, пища продолжает готовиться. Ваши близкие по-прежнему смогут насладиться жареной индейкой в ​​духовке. С электрической духовкой этого не добиться!

Меньше Подготовка
Как правило, угольный гриль требует нескольких шагов — например, перетаскивание мешка с углем к грилю, зажигание угля, ожидание, пока пламя уляжется — и этот список можно продолжить. Но это не относится к газовым грилям. Вы можете нагреть гриль простым щелчком переключателя.

Больше денег в кармане
Кто не хочет сэкономить на праздниках? Если вы хотите приобрести новую духовку, подумайте о покупке духовки, работающей на природном газе. Духовки, работающие на природном газе, обычно дешевле, чем электрические, в качестве предварительной покупки, а использование природного газа также сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе.

Хотите узнать больше о преимуществах приготовления пищи на природном газе от профессионального повара? Посмотрите этот сегмент CBS46 Atlanta Plugged In с клиентом Gas South и шеф-поваром Андре Гомесом из Porch Light Latin Kitchen в Смирне, который показывает нам, как зажигать на кухне природный газ!

Gas vs.Электрическая плита: выбор между двумя

Фото: istockphoto.com

Традиционно у большинства домовладельцев есть два варианта выбора плиты: газовая и электрическая. Чаще всего тип плиты, которую вы предпочитаете, зависит от того, на чем вы научились готовить. Однако происходят преобразования, и многие люди находят причины изменить свою лояльность. Например, начинающих поваров может покорить универсальность и точность, обеспечиваемые пламенным обогревом газовых плит. Между тем, родители с маленькими детьми могут перейти на электрическую плиту, посчитав ее более безопасной из двух.Семьи также ценят легкость очистки электрических плит. Какими бы сильными ни были личные предпочтения, экономика также играет роль: в зависимости от того, где вы живете, тот или иной тип печи может быть дешевле в эксплуатации.

Если ваша нынешняя плита обжигает ваши соусы, сжигает бекон и портит жаркое, возможно, пришло время заменить. Мы поместили эти два типа рядом — газовые и электрические плиты — чтобы понять основные различия и решить, что лучше всего подходит для вашей семьи.

Фото: istockphoto.com

Для газовых плит требуется газовая линия.

Хотя пропан, бутан или даже сжиженный нефтяной газ можно использовать для питания плиты, большинство газовых плит работают на природном газе и требуют наличия газопровода в доме. В зависимости от того, где вы живете, необходимость в газопроводе может стать препятствием. В большинстве пригородов инфраструктура такова, что использование газовых и электрических плит в равной степени возможно. В более отдаленных районах газопроводы не место.

Независимо от того, где вы живете, скорее всего, есть электричество.И пока в вашем доме есть электричество, вы можете использовать электрическую плиту. Его просто нужно подключить. Однако учтите, что для большинства электроплит требуется розетка на 240 вольт.

Нужна помощь с установкой?

Найдите лицензированных технических специалистов в вашем регионе и получите бесплатную бесплатную оценку вашего проекта.

+

Фото: istockphoto.com

Электрические плиты, как правило, немного дороже газовых аналогов, хотя разница в эксплуатационных расходах зависит от региона.

Как и в случае с любыми другими инвестициями в свой дом, при выборе новой печи необходимо взвесить как первоначальную стоимость покупки, так и долгосрочные эксплуатационные расходы. Электрические плиты, как правило, имеют более высокую цену, хотя и ненамного. В то время как средняя цена на электрические плиты варьируется от 450 до 2800 долларов, сравнимые газовые плиты варьируются от 460 до 2300 долларов. Так что разница есть, но не очень. (Если ценники заставляют задуматься, обязательно ознакомьтесь с нашими советами по покупке бытовой техники со скидкой.)

Эксплуатационные расходы, однако, часто достаточно разные, чтобы быть решающим фактором для многих. Здесь трудно делать однозначные заявления, потому что тарифы на коммунальные услуги меняются от штата к штату. Но в большинстве штатов природный газ стоит меньше, чем электричество, и в этом случае газовая плита обычно стоит на 10–30 процентов меньше при постоянной эксплуатации.

Фото: istockphoto.com

Однако электрические плиты более энергоэффективны.

Хотя использование газовой плиты для ваших нужд может быть дешевле, вы тратите больше энергии на газ.Семьдесят четыре процента энергии, производимой на электрической плите, передается в пищу, по сравнению с примерно 40 процентами на газовой плите. (Тем не менее, это не самая энергоэффективная плита. Хотя исследование, опубликованное в Летнем исследовании по энергоэффективности в зданиях Американского совета по энергоэффективной экономике, показало, что индукционные варочные панели являются еще лучшим вариантом — до 90 процентов энергии, передаваемой в пищу.)

Фото: istockphoto.com

Газовые плиты обеспечивают более точный контроль температуры, чем электрические.

Основное различие между газовыми и электрическими плитами заключается в том, как они реагируют на изменение установленной температуры. Газовые плиты реагируют более или менее мгновенно, когда пламя распространяется по дну сковороды, а ручки, которые изменяют размер пламени, дают вам более точный контроль, необходимый для успешного приготовления определенных блюд.

Электрические плиты не реагируют так быстро, особенно когда вы понижаете температуру или выключаете нагрев. Кроме того, есть еще несколько вещей, которые электрическая плита просто не может сделать, в отличие от газовой: обугливание, поджаривание и фламбирование.Если вы преданный домашний повар, превосходные характеристики газовых плит могут склонить вас в их пользу.

Фото: istockphoto.com

Электрические плиты, как правило, более безопасны для домашнего хозяйства.

Хотя горелки газовых плит покрыты металлическими решетками, они используют регулируемое открытое пламя. Везде, где есть открытое пламя, есть вероятность, что легковоспламеняющийся предмет (например, бумажное полотенце или кухонное полотенце) подойдет слишком близко и загорится. Конечно, электрические плиты не исключают риска ожогов или пожаров, но в целом они считаются более безопасными.

Вы также рискуете утечкой газа, если неправильно подсоедините его к газовой линии или если ручка повернет достаточно, чтобы выпустить газ без воспламенения. На всякий случай в любом доме с газовой плитой должен быть детектор угарного газа. И все домохозяйства, независимо от того, есть ли у них газовые или электрические плиты, должны следить за тем, чтобы ручки всегда были выключены, когда прибор не используется.

Фото: istockphoto.com

Электрические плиты легче чистить.

Хотя очистка плит с электрическими змеевиками достаточно сравнима с очисткой этих газовых вариантов с горелками и решетками, есть еще один новый электрический вариант, который превосходит все по простоте ухода: гладкая стеклянная или керамическая варочная панель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *