Мангал с печкой под казан из металла: делаем своими руками

Мангал с печкой под казан изготавливают из разных материалов, но самый популярный — металл. С помощью такой конструкции можно готовить два блюда одновременно. Сделать мангал можно своими руками, руководствуясь пошаговой инструкцией в этой статье.

Содержание

• Фото разнообразных изделий
• Инструкция по изготовлению
• 4 чертежа мангалов для резки на станке
• Видео: Мангал с печкой под казан

Фото разнообразных изделий

Перед тем как мы приступим, предлагаю посмотреть фотографии изделий, которые можно изготовить. Нет предела фантазии авторов: можно сделать самые разнообразные конструкции на любой вкус и сложность. Прикиньте свои силы и реальные потребности, только после этого стоит закупать материал.

Инструкция по изготовлению

Наш мангал с печкой для казана будет относительно простым. При желании опытные мастера смогут самостоятельно украсить его дополнительными “фишками” и даже сделать мангалу крышу. Либо все-таки обратиться к профессионалам и заказать мангал на заказ.

Приступим. Нам понадобится лист металла толщиной 2 мм.

Размеры указаны на картинке ниже.

Приступим к разметке заготовки по ним.

Вырежем болгаркой одну из стенок.

Используем эту деталь как лекало, которое остаётся только обвести маркером.

Вырежем ещё две детали.

Для соблюдения строгих углов — угольник в помощь.

Теперь можно сваривать вырезанные элементы. По ходу процесса изготовления вырезать квадрат, приварить с правой стороны.

Разметим ещё один квадрат в виде арки, вырежем, приварим.

Два подрезанных уголка и деталь, которая будет выполнять роль дверцы.

Читайте также: Инструкция по изготовлению мангала из автомобильных дисков

Дверка выглядит так:

Необходимо вырезать отверстия по кругу.

Далее режем болгаркой.

Должно получиться обычное отверстие.

Отрезок трубы с регулировкой горения в виде заслонки не будет лишним дополнением к этой конструкции.

Приваренная:

Мнение эксперта

Алексей Гаврилов

Специалист по кухне барбекю и оборудованию

«Зуб», или пластина-отбойник для пламени — неотъемлемая часть данной печи. При его отсутствии пламя будет улетать в трубу.

Перейдем к дверце. Приварим петли, предварительно сделав лишь один надрез и только после вырезая остальные линии.

Готовый вариант:

Ручка классическая.

Внутренняя часть дверцы усилена металлической полоской. Квадратом усилим внутреннюю часть передней стенки.

Разметим прямоугольные отверстия под «колосник», вырежем.

Прикрепим к основной конструкции.

Приложим верхнюю крышку, убедимся, что всё подходит.

Разметим в ней отверстия под казан, 12 л.

Читайте также: Как сделать мангал из простой бочки

Но перед тем как приступить, тоже усилим металлическим квадратом.

Из получившегося круга сделаем накладку под казан, 4 л.

Вы можете выполнить без накладки, если у вас есть конкретный казан или кастрюля с определенным диаметром. Под него и сделайте вырез.

Остаётся всё проварить по кругу — и большая половина общего объёма работы выполнена.

Угольный ящик согнем из металла 1,5 мм, приделаем ручку.

Вставим в специальные держатели.

Чтобы стенки при сварке не повело, воспользуйтесь струбцинами.

Не пренебрежем дополнительным усилением нижней части мангала.

Четыре пластины под ножки приварим по углам дна.

Трубы-ножки можно будет выкрутить, например, для удобства транспортировки.

Это делается за счёт резьбы.

Готовая конструкция выглядит следующим образом:

Отверстия в боковых стенках мангала не делаются специально. С обеих сторон — по паре ручек: такой вариант одному не унести.

Далее следует окраска термостойкой краской, которая выдерживает температуру до 600° или более.

На дне сверлятся отверстия для отвода воды, если пошёл дождь.

С вмонтированной трубой мангал с печкой выглядит так:

Читайте также: Мангал с печкой под казан с крышей (своими руками)

4 чертежа мангалов для резки на станке

По чертежам ниже можно сделать мангал на станке или своими руками

Все чертежи мангалов

Видео: Мангал с печкой под казан

Пошаговая инструкция о том, как изготовить мангал из металла своими руками

Какой же отдых без шашлыка? В современном мире существует просто невероятное количество мангалов всяческих видов и форм, в том числе и из металла. Несмотря на это, изначальная конструкция очень проста и фактически представляет собой металлический ящик. Многие граждане задают вопрос: «Как сделать мангал из металла своими руками?». Однако гостям совершенно не важно, делали вы мангал самостоятельно или просто приобрели его в магазине, им подавай вкусный шашлык. А вот вам будет приятно знать, что все, начиная от маринада и заканчивая швами на каркасе мангала, — работа исключительно ваших рук.

Как сделать мангал из металла своими руками? Это довольно-таки просто. Даже выехав на отдых или на дачу, можно в кратчайшие строки сделать мангал. Для этого понадобится листовой металл и уголок. Также будет необходима сварка, но если таковой нет в наличии, не беда. Мангал — оборудование непривередливое и с легкостью может монтироваться с помощью болтовых соединений. Главные его плюсы — это легкость в транспортировке и долговечность. Верой и правдой он будет служить вам много лет.

Прежде чем решить, как сделать мангал из металла своими руками, стоит определиться с его размерами. Для небольшой компании из 4-5 человек вполне будет достаточно сооружения порядка 500 мм в длину. Также важно не сделать мангал слишком глубоким, потому что скорость приготовления шашлыка значительно снизится, впрочем, как и качество прожарки.

Итак, перейдем от слов к технологии изготовления и подробному ответу на вопрос о том, как сделать мангал из металла своими руками. В первую очередь следует выбрать хороший листовой металл. Чем больше толщина стали, тем лучше, так как именно она отвечает за время сохранения тепла. Для ножек вполне подойдет уголок. Нужно сначала разметить листовой металл, обрезать все лишнее. Затем по разметке следует согнуть заготовку под углом 90° и осуществить сваривание по всей длине стыков. Потом к готовой раме крепится дно. Можно воспользоваться обычными болтами для соединения всей структуры. В этом случае при разметке понадобится сделать лишний зазор на каждой из сторон мангала (порядка 25-35 мм). Это делается для того, чтобы, загнув лишнее, можно было с помощью сверла сделать отверстие под болты. Правда, в таком случае понадобится больше времени. Ножки можно сделать съемными, что в дальнейшем значительно облегчит транспортировку мангала.

После монтировки каркаса необходимо проделать несколько отверстий на боковых стенках. Делается это для качественной подачи воздуха к углям. Отверстия должны быть порядка 30 мм, располагаться непосредственно над дном, а между ними расстояние должно составлять 40-50 мм.Имея приспособления и инструменты для осуществления ковки изделий из металла, можно создать кованый мангал. Однако указанный метод является трудоемким и требующим определенного умения в кузнечном ремесле. Поэтому этот способ потребует задействования профессионала в данном виде деятельности.

После всего прочитанного вы сами можете убедиться в том, что соорудить мангал своими руками из металла вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Рецепт приправы «Каменный дом» — щепотка

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Рецепт приправы «Каменный дом» – быстрая, простая и вкусная смесь приправ, которая одним щелчком добавляет столько аромата!

Привет друзья! У меня есть очень простой рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня, но который меняет мою кулинарию!

Приправа «Мой каменный дом».

Я храню эту смесь приправ рядом с плитой, в маленьких баночках для специй в кладовой, и люблю дарить ее в течение всего года, но особенно во время праздников!

Рецепт приправы «Каменный дом»

Что такое приправа «Каменный дом»?

Состоящая из трех простых ингредиентов, это действительно одна из тех смесей приправ, которые сочетают в себе ароматы, которые с такой легкостью оживляют множество блюд, от мяса до овощей!

Скорее всего, у вас уже есть эти три ингредиента в вашей кладовой, но, комбинируя их в этих конкретных соотношениях, вы можете быстро добавить в блюда щепотку, чайную ложку или больше, чтобы мгновенно придать такой вкус!

Ингредиенты для приправы «Каменный дом»

• Кошерная соль — Кошерная соль является предпочтительной солью в этом рецепте. При тестировании я пробовал использовать обычную поваренную соль, а также морскую соль, но обнаружил, что в этом рецепте я предпочитаю кошерную соль. Если вы заменяете ее другой солью, пожалуйста, обязательно ознакомьтесь с пересчетом соли (я не привожу их здесь, так как они мне все еще не нравятся) и поймите, что это не соотношение 1 к 1 с кошерной солью.
• Свежемолотый черный перец — Я предпочитаю использовать свежемолотый черный перец в своей смеси приправ, но вы, конечно, можете использовать для этого рецепта и купленный в магазине черный перец.
• Чеснок в гранулах — Хотя я предпочитаю использовать в этом рецепте гранулированный чеснок, если у вас есть крайняя необходимость и у вас есть только чесночный порошок, вы можете использовать и его. Вкус немного изменится, но все равно будет работать. Я предоставляю количество в рецепте ниже.

Смешивание соли, перца и чеснока занимает всего несколько минут, но в конечном итоге экономит много времени!

Просто добавьте все ингредиенты в небольшую миску и хорошо перемешайте. Затем переложите в герметичную банку для специй или разделите на несколько баночек для специй, если хотите поделиться с друзьями и семьей!

Как долго хранится приправа «Каменный дом»?

Поскольку вы используете продукты из кладовой, свежесть приправы «Каменный дом» будет зависеть от свежести ваших специй, особенно гранулированного чеснока. Используя свежие ингредиенты, ваша смесь приправ должна храниться в герметичном контейнере до года.

Любимые рецепты с использованием приправы «Каменный дом»

Я использую эту приправу каждый день со всем, от мяса до овощей, и добавляю щепотку на тост с авокадо по утрам! Это определенно незаменимый ингредиент в моем доме!

• Рецепт говяжьей вырезки
• Рецепт гамбургеров BART
• Рецепт соуса Alfredo
• Рецепт макарон и сыра
• куриные энчилады
• Без соуса

, если у вас есть только для того, чтобы это было заработано в гонке. чтобы иметь под рукой, вы будете использовать следующее:

1 чайная ложка приправы «Каменный дом»

½ чайной ложки кошерной соли

¼ чайной ложки черного перца

¼ чайной ложки гранулированного чеснока

Вот мой рецепт приправы «Каменный дом». Надеюсь, вы найдете его таким же вкусным и полезным, как и я!

4.92 от 24 голосов

Рецепт приправы «Каменный дом»

Смесь приправ — 5 минут

Рецепт приправы «Каменный дом» — быстрая, простая и вкусная смесь приправ, которая добавляет столько вкуса в одно мгновение!

• ▢ 1/4 стакана кошерной соли
• ▢ 2 столовые ложки свежемолотого черного перца
• ▢ 2 чайные ложки гранулированного чеснока или 1 чайная ложка чесночного порошка . Смесь хранится в герметичном контейнере не менее 1 года.

• Используйте с говядиной, курицей, птицей, свининой, рыбой и овощами.

Этот рецепт легко изменить, чтобы сделать меньше или больше в зависимости от ваших потребностей.

Порция: 1 чайная ложка | Калорийность: 8,2 ккал | Углеводы: 1,9 г | Белок: 0,4 г

Shout Out

Вы готовили этот рецепт?

Упомяните @addapinch или отметьте #addapinch!

Поделись со всем миром!

FacebookTweetPin

Наслаждайтесь!
Робин xo

Рецепты за 30 минут или меньше

Робин Стоун

Робин Стоун — жена, мама, блогер, разработчик рецептов и автор кулинарных книг. Добро пожаловать в раздел «Добавь щепотку», где я делюсь тысячами вкусных, проверенных и усовершенствованных простых рецептов, которые понравятся всей семье.

Подробнее обо мне

Рецепт соуса для барбекю Mama’s Coca Cola

Робин Стоун

5 из 8 голосов

49 комментариевПерейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот семейный рецепт соуса барбекю Coca-Cola всегда был любимым. Сладкий, острый и такой вкусный, этот рецепт соуса для барбекю является обязательным в моей семье.

Соус для барбекю My Mama’s Coca Cola — пикантный вкусный соус для барбекю, который идеально подходит ко многим блюдам, от рваной свинины до курицы и ребрышек. Он был фаворитом в моей семье на протяжении десятилетий и остается в моем списке самых любимых соусов для барбекю.

Соус для барбекю Mama’s Coca Cola

Моя мама готовит сладкий и острый соус для барбекю, который я просто обожаю. Прекрасно сочетается с рваной свининой, курицей барбекю, мясным рулетом и, конечно же, с ребрышками. Мамин соус барбекю, безусловно, один из моих самых любимых.

Рецепт приготовления соуса для барбекю Coca Cola

Вот как моя мама готовит соус для барбекю.

Добавьте кетчуп в маленькую кастрюлю и поставьте на слабый или средний огонь.

Затем добавьте вустерширский соус (или кокосовые аминокислоты) вместе с приправой Stone House. Если у вас нет под рукой приправы «Каменный дом», вы можете просто смешать 1 чайную ложку соли, ½ чайной ложки черного перца и ¼ чайной ложки чесночного порошка для этого рецепта.

И, конечно же, немного вкусной кока-колы или кока-колы.

Затем идет коричневый сахар.

И немного острого соуса для остроты.

Этот соус прекрасно сочетается с любым мясом, но особенно хорош с курицей и свининой.

Хотя это может и не похоже на соус барбекю вашей мамы, я не думаю, что ваша мама будет так сильно возражать, если вы попробуете его. Надеюсь, вам понравится так же, как и моей семье!

5 от 8 голосов

Соус для барбекю Mama’s Coca Cola

30 минут или меньше — 15 минут

Этот семейный рецепт соуса для барбекю Coca Cola является любимым на все времена. Сладкий, острый и такой вкусный, этот рецепт соуса для барбекю является обязательным в моей семье.

• ▢ 1 стакана кетчупа
• ▢ 1/4 чашки вустерширского соуса
• ▢ 1 чайная ложка каменного дома приправа
• ▢ 1 стакана кока
• ▢ 2 ТАБЛИЧНЫЕ ДЛЯ СЛАДКОГО СЛАДКА
• ▢ 1/2 TAEASPAON TASEPOONS
• ▢ 1/2 TAEASPAON TASEPOONS
• ▢ 1/2 TAEASPAON TEASPOONS
• ▢ 1/2 TAEASPOONS TASSOONS
• ▢ 1/2 TAEASPOONS TASPOONS
• .0028

• Смешайте все ингредиенты в кастрюле на среднем или слабом огне.

• Дать покипеть от 5 до 10 минут до уменьшения объема и загустения.

• Снимите с огня, разлейте по чистым банкам и храните в холодильнике в течение нескольких месяцев или используйте сразу.