Как сделать мангал своими руками: пошаговая инструкция, как сделать из металла и кирпича — НПФ Техсервис — Техническое оборудование общепромышленного и нефтепромыслового назначения

Содержание

Как сделать мангал своими руками, идеи для пикника на природе, на даче, во дворе дома

Краткое содержание:

Самый простой вариант: приспособление из подручных средств
Разжигают огонь.
Из жестяных банок
Стационарные изделия
Основные характеристики изделия
Виды изделий
Изготовление мангала
Модель из металла
Мангал из газового баллона
Каркас из уголков
Разборная и разборная модель
Конструкция с навесом
Видео описание
Мангал из камня
Вертикальный мангал
Видео описание
Покраска мангала
Заключение
Обсуждение

Отдых на природе и шашлык неразделимы. Чистый воздух и аромат вкусной еды, только-только снятой с горячих углей, веселая компания, отличное настроение. Представив подобную картину, так и хочется все бросить и убежать от повседневных забот.

Иногда случается так, что и природа, и компания, и настроение – все есть, но приходится в спешке придумывать способы жарки шашлыка, потому что “кто-то дома кое-что забыл”! Выход из положения в любом случае найдется, так как сделать мангал своими руками в оперативном порядке особого труда не составит. Нужно лишь проявить чуточку фантазии.

Самый простой вариант: приспособление из подручных средств

Не нужно быть гением, чтобы понимать: один из самых простых способов жарки шашлыка на природе – на костре. Верно, но тут могут быть разные варианты. Если же подойти к данному вопросу с полной ответственностью, и еда получится вкусной, и настроение не испортится.

Намереваясь сделать мангал своими руками в “походных условиях”, предварительно необходимо осмотреть территорию в целях поиска походящих материалов. В лесу это могут быть ветки, бревна. Если местность каменистая, матушка-природа также подскажет вариант решения проблемы.

Бревна в целях обустройства импровизированного мангала используются следующим образом:

Разжигают огонь.

После того как угли дошли до нужной кондиции, по обе стороны костра параллельно укладывается пара бревен.
Сверху на них кладутся шампуры с предварительно наколотыми на них кусочками будущего кулинарного шедевра.

Вариант с камнями – аналогичный предыдущему. Отличие только в используемых подручных средствах. Если говорить непосредственно про способы жарки шашлыка, то для мяса вряд ли имеет значение то, из чего сделано приспособление для его приготовления.

Если камни есть в большом количестве, их можно выложить по кругу. В таком случае при порывах ветра пепел не будет подниматься и оседать на готовящейся еде, да и жарка мяса пройдет быстрее.

Из жестяных банок

Часто к шашлыку берут напитки в жестяных банках. Они могут прекрасно послужить в качестве подручных средств для изготовления импровизированного мангала. Единственное неудобство – содержимое тары придется либо предварительно выпить, либо перелить куда-то. Оба варианта далеки от идеальных. Проблема решается легко: собираясь на природу, целесообразно запастись этим напитком в таком количестве, чтобы “хватило надолго”.

Итак, как сделать мангал своими руками из жестяных банок пошагово:

В каждой банке (их нужно четыре) проделывается по четыре отверстия так, чтобы в них можно было крест-накрест вставить шампура или ветки.
Все элементы собирают в одну конструкцию.

В таком случае жестяная тара будет выступать в качестве столбиков сделанного своими руками мангала, поперек прутьев укладываются шампура с мясом.

Стационарные изделия

Логично, что в более комфортных условиях способов жарки мяса можно придумать больше. К примеру, данный вариант отдыха идеально подходит для дачи. В качестве материала для изготовления стационарного мангала подойдут:

Кирпич;
Старый газовый баллон;
Бочка.

Один из способов жарки мяса во дворе на свежем воздухе – на мангале, сделанном своими руками из кирпича. Пошагово процесс изготовления выглядит так:

Укладывается прямоугольный лист железа.
По периметру укладывается два ряда кирпича (в качестве смеси используется цементный раствор).
Сверху помещается решетка (лучше чугунная).
На раствор кладется еще три ряда кирпича.

В процессе укладки двух нижних кирпичных рядов с одной из сторон монтируется дверца. Через нее в процессе эксплуатации изделия будет удаляться пепел.

Принцип изготовления мангала из старого газового баллона и металлической бочки один и тот же. Разница — только в размерах. В обоих случаях необходимо вырезать проем, куда будут помещаться дрова для костра. В целях придания изделию большей устойчивости можно приварить ножки.

У данного типа мангала есть свои преимущества. Единственный относительный минус заключается в том, что изделие само по себе получается довольно объемным. В процессе жарки шашлыка нельзя забывать об осторожности. Случайное прикосновение к горячему металлу чревато ожогом. Если же в процессе жарки действовать аккуратно, ничто не сможет омрачить отдых на свежем воздухе.

Как сделать мангал, наверное, этим вопросом задаются многие владельцы частных участков или те, кто часто выезжает на природу. Это связано с тем, что все хотят пользоваться качественным изделием, которое не испортится через несколько лет. В этом случае на ум приходит только одно – заказать индивидуальную разработку у специалистов или собрать конструкцию самостоятельно.

Основные характеристики изделия

Главное требование – расположение шампуров со свободным пространством. Ширина «корыта» 12-18 см (под шампур). А длина коробки должна рассчитываться исходя из количества шампуров – в среднем 9 см на каждый. Высота размещения шампуров не больше 10 см, а глубина изделия до 25 см.

Единственным параметром для всех мангалов является высота стенок, которая обычно составляет 12-15 см. Все остальные параметры зависят от требований или желаний. Например, длина зависит от количества шампуров. Под них желательно сделать небольшие прорези, так удобнее готовить продукты. Ближе ко дну делаются отверстия для движения воздуха. Металл берется довольно толстый, в противном случае он быстро прогорит или поржавеет: для стационарных минимум 3 мм, а для переносных – максимум 2 мм.

Высота ножек зависит от личных предпочтений пользователя. Если не любите наклонятся или планируете много жарить, тогда ножки в районе 80 см (в основном только у сварных стационарных моделей). Для переносных используются ножки не больше 30 см.

Как сделать мангал своими руками, чтобы он одновременно был красивым и долговечным. Конструкция у изделия достаточно простая, надо помнить об определенных нюансах:

глубина коробки – достаточно для необходимого количества жара, мясо не горит;
отверстия – воздух помогает поддерживать температуру и жар;
габариты – определяется в соответствии с размером шампура или сетки, должно быть достаточно жара по всей длине;
выемки – шампур можно класть как это требуется, равномерно обжаривая продукт;
поддон – защищает от выпадения углей, помогает в регулировке воздуха.

При создании изделия все эти характеристики определяются индивидуально.

Виды изделий

Как правильно сделать мангал своими руками? Надо определиться с видом конструкции и подобрать оптимальную:

Разборной. Небольшой вес и габариты, разбирается для удобства транспортировки.
Обычный. Может переноситься, но обычно достаточно тяжелый. Часто делаются съемные ножки.
Стационарный. Очень тяжелый, для основы часто используется кирпич, декорируется стальными или коваными элементами, навесами.

Только определившись с данным параметром можно будет понять, как самому сделать мангал, который будет отвечать всем требованиям и окажется оптимальным вариантом для каждого отдельного случая. Стоит отметить, что форма изделия может быть любой.

Изготовление мангала

Первое – надо выбрать тип изделия и определить габариты. Далее выбирается материал.

Модель из металла

Используется листовая сталь, отличается простотой создания и выгодной ценой. Часто вместо листов применяются стальные баллоны и бочки, дополняются уголками и трубами. Могут собираться без сварки болтами или пазами.

Для создания будущей конструкции необходимо:

инструмент для обработки металла;
сам металл;
чертеж;
разрезать металл, подогнуть низ боковых стенок и края (примыкающие к бокам) у больших;
сделать пазы на ножках и боковинах;
сделать отверстия для воздуха и под шампура.

После этого можно собирать конструкцию. Полезно сделать ручки для переноски.

Также можно скрепить сваркой. Конструкция не будет разборной, мангал будет намного прочнее. Но все детали привариваются друг к другу, не надо делать загибы, отверстия, пазы.

Мангал из газового баллона

Как правильно сварить мангал из ненужного баллона и в чем его преимущества? Баллоны делаются из высокопрочного металла, поэтому мангал прослужит очень долго. Конструкция максимально простая и может закрываться, изделие получается недорогим, функциональным и мобильным. Однако готовить в нем придется только при помощи углей и изделие получается тяжелым, поэтому для транспортировки дополнительно потребуется сделать ножки с колесами.

Процесс создания выглядит следующим образом:

из баллона выпускается весь воздух и вылить накопившийся конденсат, залить внутрь воду и оставить так на несколько дней, слить воду.
выкрутить вентиль, срезать горлышко (надо немного поливать водой), разрезать баллон пополам.
прикрепить ручки при помощи сварки, установить петли при помощи заклепок и затем дополнительно приварить петли.

Приварить ножки ко дну баллона. Снизу приварить пластины для устойчивости. Для увеличения жесткости мангала внутри приварить уголки.
На задней нижней стенке высверливают отверстия (до 18 штук), диаметр не больше 18 мм, по краям сделать надпилы болгаркой.
В отверстии вентиля приваривается дымоход. Мангал готов к использованию.

Дополнительно можно сделать съемную сетку внутри конструкции. Для равномерного прогревания крышка мангала может закрываться.

Каркас из уголков

Как собрать мангал из уголков? Преимущества этого способа в том, что каркас не позволяет выгибаться металлу, конструкция будет прочнее. Делается он очень просто. Для каркаса могут использоваться профильные трубы или уголки. К ним привариваются отрезки металла – сначала дно, а потом стенки.

Разборная и разборная модель

Этот вариант больше всего подходит для поездок. Изделие занимает минимум места.

Раскладные модели в основном делаются в виде чемоданов и ручками для переноски. Длинные стенки мангала соединяются петлями, внутрь укладываются боковые стенки и ножки. Есть модели только со складывающимися ножками, а стенки скрепляются при помощи пропилов.

У разборных моделей есть некоторые отличия. Все части отдельные и не скреплены между собой. Собираться он могут разными способами – пропилы, болты, пазы, язычки в ножках и отверстия в стенках. Дно фиксируется на изгибы боковых и основных стенок. По сути – это конструктор. Однако такие модели достаточно шаткие и с ними надо работать аккуратно. Если использован тонкий металл, то мангала на долго не хватит. Есть варианты, в которых на установленные ножки крепятся стенки. Самый простой вариант – это уголки, из которых делаются ножки (погружаются в землю) и поперечные перекладины (на которые кладутся шампура). Ножки с перекладинами могут свариваться или скручиваться болтами.

Конструкция с навесом

Мангалы с навесами сегодня становятся все больше популярными. Как сварить мангал своими руками с навесом показываем и расписываем далее.

Видео описание

Наглядно про изготовление мангала с навесом смотрите в видеоролике:

Главное преимущество таких конструкций в том, что они очень прочные и устойчивые. Часто их украшают коваными элементами, красят. Крыша над мангалом защищает его от осадков, которые могут начаться в самый неподходящий момент или защищает от солнечных лучей. Многие владельцы частных домов специально оснащают такие конструкции дополнительными деталями, например, для хранения различных инструментов, кочерги, столовых приборов, полкой для дров и так далее. Многие подобные модели мангалов кроме площадки для приготовления продуктов на жару имеют печь, где можно приготовить различные блюда на костру, закипятить воду и так далее.

Создание такой конструкции довольно кропотливое и длительное занятие. Стоимость изделия и время ее реализации зависит от того, какие материалы вы планируете использовать, какими будут размеры мангала. Чтобы воплотить задуманное в реальность можно воспользоваться двумя вариантами решения задачи:

одновременное создание мангала с крышей;
дополнительный монтаж навеса на уже установленный мангал.

Как сделать мангал своими руками из металла и какой вариант использовать – выбирать лично вам. Однако специалисты рекомендуют для таких конструкций устанавливать дополнительный большой навес, который позволит одновременно закрывать сам мангал с продуктами и защищать самого шашлычника. К тому же воплотить такую идею значительно проще.

Если вы хотите создать целостную конструкцию, то потребуется провести дополнительные расчеты. Это связано с тем, что основа должна быть очень прочной и выдерживать не только навес, но и сильные порывы ветра. Именно поэтому мастера рекомендуют для конструкции применять уголки, с которыми работать намного проще. А в качестве полотна для навеса применять только профнастил – долговечный, легкий, выдерживает скачки температур и постоянную влагу. Но самое главное заключается в том, что такой материал является огнеупорным.

Как сделать мангал из металла с навесом? Вся процедура мало чем отличается от стационарных вариантов. Однако в данном случае дополнительно собирается конструкция навеса на высоте, которая не будет мешать шашлычнику и выходу дыма. Главное помнить об удобном расположении основы, чтобы в процессе готовки было удобно готовить еду и ничего не мешало. Делать одновременно единую конструкцию мангала и навеса тяжелее. Тут требуется все тщательно продумать – конструкция должна быть максимально надежной, а ее вес равномерно распределятся на основании.

Изготовить навес для стационарного мангала намного проще. Поскольку в этом случае можно обустроить несущий фундамент. Участок вокруг конструкции и саму конструкцию можно декорировать различными способами – кованые элементы, клумбы с цветами, небольшие декоративные изделия, лавочки и так далее. Рекомендуется в крыше сделать воздуховод, чтобы дым не накапливался под ней, а свободно выходил.

Мангал из камня

Сегодня все чаще делают мангалы из кирпича и декорируют конструкцию камнями. Такие варианты прекрасно смотрятся в больших беседках или в сочетании с обстроенными площадками для отдыха. Главная трудность такого решения в том, что необходимо найти опытного печника, чтобы он все сделал правильно. Также немаловажным является выбор огнеупорного материала, в противном случае вся конструкция быстро развалится. Можно создать полноценную печь для приготовления еды летом с отдельным мангалом, уголком для хранения посуды, дров, обустроить раковину и так далее. Но в любом случае каменная печь является самым дорогим решением и ее создание требует вложить много сил и времени.

Вертикальный мангал

Очень интересная конструкция, которая сегодня набирает популярность. В ее основе находится сетка, где разжигаются угли, а по бокам или с одной стороны на выступы кладутся шампура. Модель может быть стационарной или переносной, сборный или нет. На таком мангале можно приготовить больше мяса, но при сильном ветре работать с ним не удобно, особенно если он открыт с обеих сторон и не имеет глухой стенки. Но есть еще один вариант конструкция делается с дном и тремя стенками с вырезами для шампуров, а посередине устанавливается сетка для углей.

Как сделать вертикальный мангал – все достаточно просто. Сначала делается корпус с держателями для шампуров, а затем в середине крепится сетка для углей. Если это будет закрытый тип, то надо сварить дно и стенки, а посередине установить сетку. Габариты произвольные, металл используется такой же, как и в предыдущих случаях. Часто такие мангалы делают без дна, но использовать подобные модели на природе небезопасно – порыв ветра может разнести жар по траве, что приведет к возможному пожару.

Видео описание

Как делается разборной мангал-книжка – в следующем видеоролике:

Покраска мангала

Разобравшись с тем, как сварить мангал, его можно покрасить. Естественно, что сюда не подойдет любая краска, а надо использовать только ту, которая способна выдержать влагу, резкие перепады температур, огонь и может наноситься на металл.

Покрасить можно как новый мангал, так и тот, который уже используется. В для этого поверхность тщательно очищается и удаляется ржавчина. Не рекомендуется применение химических средств, и применять только щетки по металлу, наждачную бумагу.

Использовать только термостойкую краску, в идеале – жаростойкую. Только этот вариант сможет выдержать температуру горения дров. Для данных целей можно использовать следующие лакокрасочные материалы:

«Термика» (КО-811) – это термостойкая эмаль, может выдержать температуру до 600 градусов, дополнительно имеет антикоррозионные свойства;
КО-8101 – еще одна термостойкая эмаль, представлена двенадцатью цветами, способна выдержать температуру до 650 градусов;
«Церта» (ОС-82-03 Т) – специальная термостойкая краска, которая способна перенести нагрев не больше 900 градусов.

«Rust-oleum» – также является термостойкой эмалью представлена только тремя цветами (черный, серый и белый), ее главное преимущество в том, что способна выдержать нагрев почти до 1100 градусов.

Чаще всего для покраски мангалов и навесов используют именно черную краску. Смотрится очень красиво в сочетании с коваными элементами, окрашенными в золотой оттенок.

Заключение

Современный мангал может быть небольшим и собираться в чемоданчик, а может быть настоящим произведением искусства или иметь все необходимое для полноценной кухни. Какой вариант выберете вы – все зависит от ваших желаний, предпочтений и требований. Если вы готовите мясо на жару только выезжая за город, то вам лучше выбрать разборной мангал. А у себя на участке можно поставить стационарный. Любой мангал можно установить на бетонное основание или выложить участок под него плиткой, для большей красоты и эстетичности. Если вы будете делать мангал самостоятельно, а не приобретать его, то обязательно доверьте это дело хорошему мастеру и используйте только качественные материалы.

https://ftimes.ru/373806-v22-mangal-svoimi-rukami-gotovte-shashlyk-na-prirode-ili-vo-dvore-doma.html

https://m-strana. ru/articles/kak-sdelat-mangal/

чертежи мангалов из кирпича, из металла

Самым популярным в нашей стране стал прямоугольный мангал, на котором можно приготовить и шашлык на шампурах, и мясо на решетке, и запеченную в фольге рыбу или овощи.
Промышленность выпускает большое количество различных моделей, и большинство из них по тем или иным параметрам не удовлетворяют взыскательных домашних кулинаров. Если сделать мангал своими руками — еда из него будет вдвойне вкуснее.

: Кованый мангал дыхание природы

: Очень красивый мангал корабль кованый

: Кованые ножки скелеты для мангала

Содержание

Какие существуют виды мангалов

Мангалы отличаются большим разнообразием внешнего вида и конструкций. По материалу, из которого они изготовлены, их разделяют на два вида:

Металлические.
Кирпичные.

: Уникальный кованый мангал — «Детская коляска»

: Изысканный мангал из кирпича

По степени своей мобильности мангалы подразделяются на

Разборные.
Переносные.
Стационарные.

Прежде чем приступать к изготовлению жаровни своими руками, следует четко понять его назначение, место применения и производительность.

Если планируете жарить шашлык на воскресных вылазках на природу — вам понадобится складной или разборный мангал из металла, помещающийся в уголке багажника.

Если вы планируете изредка побаловать свою семью из 3-4 человек шашлыком-то лучше остановиться на металлическом переносном варианте, шириной в 30 и длиной в 40 см.

Если же к вам регулярно присоединяются ваши друзья- то короб, сохранив свою ширину в 30 см (определяется длиной шампура) в длину должен достигать уже 60 см. Для любой компании длина короба определяется из расчета 8-10 сантиметров на шампур.

Однако на практике жаровни длиннее полутора метров выглядят непропорционально вытянутыми и встречаются редко, как правило, просто делают второй мангал.

Удобный в использовании мангал кованый разборный

Иногда в подражание профессиональным ресторанным системам устройство мангала усложняют и добавляют 30 сантиметровую зону для пережога дров на угли, чтобы была возможность добавлять их в процессе готовки. Над этой зоной ставят кожух с крышкой для подгрузки дров и вытяжную трубу.

Чертеж профессионального мангал своими руками из металла

Глубину короба обычно выбирают в пределах 15-25 сантиметров. Мясо должно находиться достаточно близко к горячим углям, чтобы пропекаться, но не должно гореть. Особо продвинутые модели оснащаются устройством регулирования высоты шампурной планки или решетки, а также электроприводом вращения шампуров или вертела.

Чтобы приготовление шашлыка доставляло только удовольствие, высоту ножек следует выбрать исходя из роста главного шашлычника. Высота, на которой будут располагаться ручки шампуров, должна позволять переворачивать их, не наклоняясь.

: Кованый мангал с орнаментом паруса для истинных мореплавателей

: Кованый мангал с вытяжкой для помещения

: Кованый мангал без крыши весьма удобен в эксплуатации

Немаловажно также взять металлический лист подходящей толщины. Металл тоньше двух миллиметров будет быстро прогорать и коробиться. Такой лист подойдет разве что для складных или сборных моделей, для которых вес имеет значение. Переносной мангал своими руками лучше всего сделать из листа толщиной 2 мм. Слишком толстый лист будет сложно обрабатывать, а жаровня получится слишком тяжелой. Листы в 4 или 6 миллиметров подойдут разве что для стационарных жаровен.

Конструкционная сталь

В качестве материала чаще всего применяют черный металл — обычную конструкционную сталь. Нержавейка выглядит намного импозантнее, но она в несколько раз дороже и к тому же для нее понадобится сварочный комплекс с подачей аргона.

Железные мангалы доминируют среди складных, разборных и переносных. Среди стационарных их теснят кирпичные мангалы.

Мастерим стационарные модели

Есть ряд подходов, чтобы изготовить мангал из металла своими руками. Конструкции мангалов имеют общую деталь — это прямоугольный короб сечением 20×30 см. К ним могут добавляться ножки, ручки, полочки для кухонных принадлежностей и даже вытяжные трубы.

Металлические мангалы бывают как складные переносные, так и стационарные. Сделать мангал своими руками реально, если вы владеете навыками слесарных и сварочных работ, а также построения и чтения чертежей.

Способ первый с минимумом сварных швов

Этот вариант подойдет, если в наличии имеется достаточно большой лист металла. На нем чертится развертка короба. Изготовление мангала таким методом напоминает выкройку и склейку картонных коробочек в детстве. Болгаркой вырезается контур, удаляются лишние квадраты в углах и делаются неглубокие надрезы по линиям сгиба. Сгибая лист на прочной и устойчивой основе, получаем короб. Осталось подрихтовать ее киянкой или молотком с мягким бойком — так, чтобы зазоры между стенками в углах были минимальным.

Далее нужно проварить и зачистить от шлака и брызг угловые швы – и корпус готов. Дно и стенки усиливают, приваривая к ним 10-мм пруток или профильную трубу. Это позволит избежать коробления при нагревании. На высоте 5 см от дна в стенках нужно сделать десяток отверстий в 1-3 см для улучшения тяги, приварить ножки из уголка или профиля — и жаровня готова. Возможно, с первого раза получится страшновато, зато такую конструкцию можно сделать очень быстро, имея минимальный навык сварочных и слесарных работ.

Способ второй сварки много

Этот вариант применяют в случае, когда имеются отдельные куски металла. Выкройка точно такая же, как и в первом варианте, только вместо сгибов будут сварочные швы.

Перед проваркой швов следует прихватить линии соединения в нескольких точках и еще раз проверить геометрию короба. И если все собралось ровно и с одинаковыми небольшими зазорами — пора варить сплошные швы. Выглядеть такая конструкция будет аккуратнее.

Способ третий на каркасе из уголков

Еще более ровным получится собранный своими руками металлический мангал, если сначала собрать пространственный каркас из уголков, а потом наварить на него днище и стенки.

Изделие получится заметно тяжелее и намного прочнее.

Уголки не дадут листам короба выгибаться под воздействием жара углей.

Разборный мангал из металла своими руками

Чтобы порадовать себя шашлыком во время воскресного выезда на охоту, рыбалку или просто в лес, требуется компактная и легкая разборная конструкция.

Модели, которые предлагаются на продажу, изготовлены, как правило, из тонкого листа и недолговечны. Мобильный мангал также реально сделать своими руками.

Раскладные складные мангалы в чемодане и без

Складные жаровни часто оформлены в виде чемоданчика. Дно чемоданчика — это дно короба, а боковые стенки на петлях складываются внутрь. Под них кладутся съемные ножки и ручки, а также шампуры или решетка. Иногда чемоданчик снабжают ручкой для переноски и замочками, фиксирующими его в сложенном состоянии.

Есть также вариант без ручки, для переноски и хранения используется подходящий по размеру пластиковый кейс или брезентовый чехол.

Разборные мангалы

Отличие этого варианта заключается в том, что во время хранения и перевозки части конструкции не скреплены между собой. Соединяются части в единую конструкцию, как правило, с помощью пазов и пропилов на одних деталях и соответствующих им выступов на других. Иногда части дополнительно скрепляться болтами.

Плюс такой конструкции в том, что для изготовления жаровни своими руками не нужен сварочный аппарат. Раскрой заготовок, вырезание пазов и пропилов осуществляется болгаркой или достаточно мощным электролобзиком. Здесь снова уместно вспомнить детство и собрать макет конструкции из плотного картона, чтобы проверить, насколько правильно вы спроектировали пазы и выступы.

Разборные мангалы своими руками

Самая простая конструкция походной складной жаровни представляет собой просто две П-образные планки с заостренными ножками, которые втыкают в землю над прогоревшими углями параллельно друг другу на расстоянии 30 см. Ножки крепят на мебельных петлях. Можно же просто согнуть подставки из стального прутка своими руками.

Чем покрасить мангал из металла

Чтобы сделанный своими руками мангал из металла имел лучший внешний вид, его можно покрыть термостойкими красками. Краски, выдерживающие 1000-1200°С, долговечны и имеют хороший внешний вид. Однако на практике стенки короба до такой температуры не нагреваются, и вполне реально обойтись красками, рассчитанными на 600-700°С.

Цвет краски лучше выбрать черный или близкий к черному — при пережигании дров и приготовлении мяса он все равно немного закоптиться. Перед покраской поверхность следует очистить от ржавчины и обезжирить в соответствии с инструкцией к краске.

Красить короб следует только снаружи.

Мангал из бочки или газового баллона своими руками

Преимущество отслужившего свое газового баллона в том, что он уже имеет необходимую форму, и все работы реально провести своими руками за несколько часов.

Самый простой вариант — просто распилить баллон или бочку вдоль пополам и просверлить в боковых стенках отверстия для тяги. Диаметр газового 50-литрового баллона позволяет укладывать шампуры прямо на край стенок. Осталось приварить ножки — и можно разжигать дрова. Золу из короба придется удалять совком.

Великолепный кованый мангал из газового баллона

Есть усовершенствованная конструкция с крышкой. В этом случае крышку вырезают по контуру не до конца, а оставляют в середине каждой линии сантиметр — другой. В таком положении приваривают к крышке и к корпусу обычные дверные петли и уголок-ограничитель откидывания крышки. После чего дорезают отставшие точки контура крышки — и сделанная своими руками жаровня готова.

Сделать мангал своими руками из бочки можно так же, как и из газового баллона. Бочку нужно взять с толщиной стенок как минимум 2 мм. Если диаметр бочки больше 30 см, то следует наварить с внутренней стороны полочку из уголка так, чтобы опирать на нее концы шампуров. Можно также изготовить специально по такому случаю удлиненные шампуры. Главное, чтобы они не провисали над углями под тяжестью мяса.

Кирпичные мангалы своими руками

Конструкция, сложенная своим руками из кирпича, обладает основательностью, долговечностью и надежностью. Она потребует намного больше труда и специфических умений, чем металлическая, но зато и будет производить лучшее эстетическое впечатление.

Здесь также будет не обойтись без черчения. Чертеж мангала должен включать в себя как общие виды, так и послойную раскладку кирпича. Всю конструкцию можно выполнить из обычного красного или белого силикатного кирпича, однако дно и стенки топки следует выложить термостойким шамотным кирпичом или плитками.

Кирпичный мангал, выполненный собственноручно для дачи

Простейшая конструкция представляет собой массивное основание высотой около 80 см, на котором выложена чаша жаровни с передней стенкой высотой в три кирпича и боковыми и задними — примерно в полметра, чтобы защитить мангал от порывов ветра. У задней стенки необходимо предусмотреть полочку, чтобы опирать концы шампуров. В передней стенке оставляют сантиметровые зазоры между кирпичами для лучшей тяги.

Требования к дымоходам и вытяжкам

Готовить будет намного комфортнее, а дым не закоптит постройки и садовую мебель, если отвести его через вытяжку или дымоход.

На металлических мангалах устанавливают дымовой колпак, нижний край которого должен выступать за габариты короба на 30 см в каждую сторону. Высота от нижнего края вытяжки до конца дымовой трубы должна быть не менее метра.

Прямой дымоход, снабженный заслонкой для управления тягой

Во избежание угара и отравления продуктами горения, в кирпичных жаровнях не следует устраивать сложные дымоходные каналы и каминные зубья. Допускаются только прямые дымоходы, снабженные заслонкой для управления тягой.

Как сделать мангал из кирпича своими руками —

Какая дача и без шашлыков? Собственноручно приготовленные шашлыки намного вкуснее. Но чтобы их приготовить нужен хороший мангал. Построить его своими руками – легко реализуемая идея для каждого мужчины. Можно конечно избавиться от хлопот и заказать его у мастера или строительной компании. Последний вариант возможен если у вас совсем нет времени для постройки мангала, но больше конечно радовать будет вас тот мангал, который сделан своими руками.

Поэтому, если вы задумались как сделать мангал своими руками из кирпича, то нужно обдумать вариант строительства целого комплекса, на котором можно готовить и шашлык и жарить различные продукты на гриле, коптить мясо, и есть.

Сначала необходимо определить место, где будет стоять будущий мангал. Место обязательно должно располагать для отдыха. Для подобных целей безупречно подойдет беседка, которая будет защищать гостей от дождя снега и ветра.

Самой удачной и популярной конструкцией на данный момент считается кирпичная печь с габаритами 1,6 м (высота), 1,6 м (ширина), 0,8 м (глубина) с ленточным фундаментом.

К мангалу можно подвести коммуникации, а также дополнительные надстройки, которые отлично будут вписываться в интерьер комплекса, выполняющие практическую роль (можно хранить различные кухонные принадлежности).

Возле мангала можно расположить столик и скамейки. Выбор материала, из которого они будут изготовлены зависит от вас.

Для того чтобы построить мангал своими руками из кирпича необходимо:

— гравий, песок и цемент;
— специальный печной камень;
— бетономешалка и строительный инструмент;
— арматура и арматурная сетка;
— обрешетка;
— различного размера болты, шурупы и металлические уголки.

При строительстве мангала из кирпича нужно учесть их вес и заложить фундамент минимум на 50-60 сантиметров глубиной, шириной в один кирпич. Первым делом размечаем место под фундамент, копаем на глубину 50-60 сантиметров и укладываем арматуру.

После того, как мы выкопали яму под фундамент и заложили арматуру, заливаем бетоном, по прочности достаточно марки бетона 150-200:

— 1 ведро цемента
— 3 ведра песка
— 5 ведер щебня
— 1-2 ведра воды в зависимости от влажности песка

Поверхность заливки выравниваем уровнем (это существенно облегчит укладку кирпича) и покрываем гидроизоляционным материалом, я использовал рубероид. В качестве гидроизолирующего материала можно использовать полиэтиленовую пленку, или просто обильно смазать строительной мастикой (это делается для того чтобы влага с фундамента не проникала в кирпич и не разрушала его).

После окончания работы с фундаментом нужно подождать несколько дней, чтобы фундамент окончательно застыл.

Печной кирпич – является идеальным вариантом для сооружения мангала. Этот строительный материал идеально выдерживает высокие температуры. Один недостаток – во время сильного мороза становится очень хрупким.

Важно: ни в коем случае нельзя сооружать мангал из силикатных полых кирпичей.

Первый ряд кирпичей стоит выложить насухо, без использования раствора. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не приходилось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Кладку необходимо разметить и соблюдать ее на протяжении всего строительства.

Кирпич впитывает воду как губка. По этой причине, за несколько дней до начала кладки необходимо намочить кирпичи из садового шланга. Эта процедура предотвратит впитывание кирпичом воды из раствора. Для кладки кирпича необходимо приготовить цементный раствор в соотношение приведенном ниже.

Состав раствора для кладки мангала:

— 1 часть цемента
— 1 часть гашеной извести
— 3 части песка

К составу добавляют воду в необходимом количестве и доводят до состояния густой массы.

После укладки первого ряда кирпичей, последующие ряды укладывают со смещением на полкирпича относительно друг друга (это смещение швов делают для лучшей перевязки). Кладку каждого уровня начинают от углов. Необходимо периодически проверять уровень кладки по горизонтали и по вертикали. Размеры кирпичной кладки должны соответствовать разработанному чертежу мангала.

Самый главный элемент мангала – жаровня, укладывается на металлические уголки, которые закрепляют на кладке металлическими штырями. Топку необходимо изнутри обложить толстыми металлическими листами. Это предотвратит преждевременное разрушение кирпича от высоких температур.

Для хорошей тяги, достаточно оставлять небольшие щели, незаполненные цементным раствором. Для установки решетки гриля, необходимо несколько кирпичей внутри мангала выложить внутрь с одинаковым выступом. При разработке чертежа мангала, можно заложить разнообразные конструкции, предназначенные для хранения дров, для навеса, установки декоративной вытяжной трубы. Весь комплекс можно превратить в летнюю кухню, где можно принимать гостей в любое время года.

Изготовление мангала своими руками из листового металла не очень сложно и по силам каждому. Мангал станет для вас символом отдыха и украшением вашего дома.

Историки считают, что мангал был изобретен на Ближнем Востоке. Еще в древние времена современный мангал выполненный из стали заменяла жаровня выкована из меди. Ее внешний вид напоминал огромную чашу, к которой снизу крепились ножки. Сверху жаровня накрывалась полусферической крышкой. С обеих сторон жаровни крепились ручки, которые служили для переноски.

Для всех поколений мангал символизирует отдых, возможность выехать на природу, отдохнуть, сжарить на мангале шашлык и приятно провести свободное время в обществе друзей, родственников и знакомых. Любой хороший праздник должен сопровождаться приготовлением шашлыка или других блюд на мангале.

Компактный металлический мангал можно использовать с ранней весны и до поздней осени. Небольшие размеры и малый вес – позволяет погрузить мангал в багажник любого автомобиля и отправится с компанией на природу.

В том случае, если вы располагаете небольшой территорией возле частного дома, то можно соорудить стационарный мангал из камня или кирпича. Но надо немного подумать, стационарный мангал занимает место на участке, к тому же он не так часть используется.

При проектировании чертежа мангала, необходимо учесть среднее количество ваших друзей, которые бывают с вами на отдыхе. Доказано, что средней компании из 8-10 человек вполне достаточно компактный мангал с десятью шампурами. Если потребуется можно сделать вторую порцию. Пока гости наслаждаются изысканным вкусом шашлыка, можно приготовить вторую порцию вкусного мяса. Все последующие действия подскажет вам ваша фантазия. Приятного аппетита.

Сварить большой мангал своими руками чертежи. Как сделать мангал из металла своими руками? Требования к дымоходам и вытяжкам

Любимое развлечение на природе или на даче – поедание шашлыка на свежем воздухе. Для его приготовления понадобится качественное мясо, немного умения и, конечно же, правильный гриль-барбекю.

В продаже огромный выбор этих устройств, от легких портативных до стационарных, которые устанавливаются на даче. Однако изготовить металлический мангал своими руками может каждый уважающий себя мужчина.

Происхождение понятия — шашлык

Слово «жаровня» в переводе с некоторых кавказских наречий (а именно оттуда пошла культура приготовления шашлыка) означает корзину с углем. Именно такой способ приготовления мяса признан классическим – заранее подготовленные куски нанизываются на шампур (металлический или деревянный) и жарятся над раскаленными углями.

Через некоторое время к нам пришли западные традиции — шашлык. Этот способ приготовления отличается от барбекю. Над раскаленными углями ставится решетка, на которую укладываются крупные куски мяса, нарезанные поперек волокон. Шампуры в этом случае не нужны.

Есть еще один вид приспособлений для жарки мяса — гриль. Над корзиной с углями ставится вертел, на котором можно жарить большие куски мяса и даже целые тушки.
Современные конструкции промышленных мангалов часто сочетают в себе мангал и мангал.

Прогресс не стоит на месте, и древнейший способ приготовления мяса претерпел усовершенствования. Вместо корзины для угля можно использовать газовую горелку или электрический нагревательный элемент. Мы рассмотрим классические виды мангалов – с использованием углей.

Основные виды

Несмотря на кажущуюся простоту конструкции, необходимо соблюдать определенные правила. Для начала разберем основные виды мангалов:

Переносной без корзины

По сути, это даже не мангал, а две направляющие, на которые можно установить шампуры. В качестве корзины с углем используется углубление в земле или очаг из камней и земли. Это самое удобное устройство с точки зрения мобильности. Незаменимая опция для походов. Однако качественный шашлык с ним не приготовить. Иногда участники пикника просто кладут вокруг костра несколько найденных кирпичей.

Переносной мангал с корзиной для углей

Самая обычная конструкция. Корзина изготовлена из металла (лучший вариант – нержавеющая сталь). Съемные ножки прикручиваются снизу. Сама корзина может быть разборной или сплошной. Это облегчает переноску. На таком мангале можно приготовить полноценный шашлык или шашлык, если сверху установить решетку. Такое устройство, как правило, автомобилисты берут с собой при организации пикника на природе.

Мобильный мангал

Отличие от переносного – неразборная конструкция. Используется на даче, во дворе частного дома, уличных кафе. Оснащен ручками для переноски, а иногда и колесиками для удобства транспортировки. Изготавливается из более толстого металла, может иметь насадки: разделочный столик, вешалку для кастрюли, держатель для шампура. Более крупные конструкции можно оборудовать дымоходом и крышей;

Барбекю стационарное

Представляет собой конструкцию, построенную на фундаменте. Это может быть элемент летней кухни, либо беседка. Осуществляется в комплексе с грилем, мангалом, духовкой. Как правило, имеет собственный дымоход. Такой мангал можно сделать из металла или выложить из кирпича. Второй вариант предпочтительнее с точки зрения экономичности и функциональности. Размеры ограничены только фантазией владельца.

Мастера-шашлычники могут приготовить это блюдо даже посреди дремучего леса без единого для этого приспособления. Но все же гораздо приятнее и удобнее пользоваться надежными, проверенными и долговечными устройствами для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием шашлыков.

Особенности

Самым распространенным устройством для барбекю является металлический гриль.

Вот его основные преимущества.

Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого насыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шампуры с мясом или решетку с овощами.
Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонной площадке, на террасе и даже на песчаном пляже.

Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сеток. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.

Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает пожаров. И это большой плюс.
Рентабельность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.

К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный вид и хрупкость некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и настраиваются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.

Уникальность металлических жаровен в том, что их легко изготовить своими руками.

Для этого не нужно иметь никаких специальных знаний или навыков. Вам просто нужно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что задуманное воплотится в жизнь на все 100%.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка попадутся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные прутья, некоторые умельцы прибегают к кованому варианту основы мангала.

Существуют также уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, непригодные для использования столы и так далее. Используется практически все, что устойчиво на любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Основой конструкции мангала является стальной короб, состоящий из четырех боковин и дна. Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции. Боковые стенки должны быть перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом создается своеобразный поддувал, как в печах.

По верхним краям длинных сторон металлического ящика сделаны углубления, в которые потом очень удобно вставляются шампуры. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического ящика раскладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь утихнет, и в жаровне останутся только угли, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампуры с заранее подготовленным мясом или овощами. Тепло в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха в конструкцию, но не разжигают повторно огонь на золе.

Виды конструкций

Что касается различных конструкций, предполагающих комфортное приготовление мангала, то здесь в первую очередь следует разобраться с основными видами металлических мангалов.

Всего существует четыре типа.

Одноразовые. Мангал спешит. В ход идет все, что можно найти поблизости – от консервных банок до двух П-образных металлических профилей.

Стационарный. Второй шаг в эволюции металлических грилей. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости его можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), полкой для посуды и двойным дном.

Складной. Отличается от стационарного способом крепления элементов барбекю друг к другу. В первом случае все стыки свариваются точечной сваркой. Во втором они прикручены металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на то время, когда он не будет использоваться.
Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапной поездки на природу. Представляют собой чемоданы, внутрь которых можно положить шампуры и ножки складной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Делая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это в вашу пользу.

Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать наличие коптильни или мангала.

Некоторые проекты также включают в общий дизайн мангала крышку. Накрыв мангал, вы сможете добиться максимально быстрого приготовления вашего блюда и быть уверенным, что в нем сохранятся все самые ценные и полезные свойства и витамины.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, в нижней части боковин конструкции лучше сделать прорези, называемые поддувалом. В дне делаются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, поступающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.

Для ножек барбекю иногда легко используются металлические прутья или даже трубы. Главное правильно вырезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Итак, есть варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машины-автомата.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к процессу производства, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные комплектующие и инструменты, которые понадобятся для работы.

Металлический лист или его куски. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Разумеется, чем выше этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции. Удобно в этом случае изготовление сборной конструкции, когда дно можно сделать плотнее, а стенки тоньше.
Металлические уголки или профильные трубы. Первые подходят как для обустройства ножек мангала, так и для армирования тонкостенных бортов ящика. Трубы годятся только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.

Болгарка с дисками по металлу.
Дрель для сверления вентиляционных или монтажных отверстий.
Сварочный аппарат, если вы решили сделать стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного металлического мангала указаны на схеме. Но для того, чтобы делать свои замеры, нужно понимать, почему были выбраны именно такие числа. Ширина коробки всегда ориентируется на длину шампуров минус 8-10 см. В среднем она будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно задействованы в приготовлении шашлыка. Также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Итак, за основу берется цифра – 10 см на нанизанную шпажку.

Глубина металлического ящика мангала четко рассчитана и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если сделать глубину более 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления.

Также есть оригинальные мини-модели, все размеры которых придется резать в зависимости от уменьшения самого макета.

Как правило, у них короткие ноги, и они сидят близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и тщательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в пошаговом процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг — разметка. На цельном листе металла рисуем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получиться крест.

На втором этапе вырезаем нарисованную фигуру с помощью болгарки. Далее вам нужно будет согнуть все стороны и сварить их между собой. Коробка готова.

Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем поддувал в стенках ящика. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Ориентировочно — около 60 мм в один ряд.

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в жаровню равномерно.

Следующим шагом нарезаем пазы для стабильной фиксации шампуров на решетке. Эти «зубчики» располагаются на верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется сделать в последнюю очередь.

Мангал металлический стационарный готов. К нему можно приделать дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи можно сделать своими руками.

Все работы выполняются в четыре этапа.

Разметка и резка стенок и дна. Все элементы должны быть вычерчены с учетом припуска на подогнутые швы.
Изготавливаем воздуходувки и воздуховоды в стенах и днище.
На припусках, оставленных при раскрое элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
Ножки тоже будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикручивается к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использовать трубки, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки ножек.

Самодельный разборный железный мангал можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

После приготовления легко складывается и хранится в сарае или гараже. Он не займет много места и не будет мешать.

Походный «чемодан» тоже легко сделать в домашних условиях. Для этого нужно сделать чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Дно и стенки скреплены между собой дверными навесами. К днищу приварены болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком и петлей, чтобы мангал не разложился сам. Сбоку привариваем ручку, чтобы было удобно носить металлический «чемодан», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Сделать оригинальный мангал-барбекю из подручных материалов проще простого. Самые популярные проекты сегодня – это мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция бочки может совмещать в себе сразу две функции: барбекю и коптильни.

Есть как минимум три способа сделать это. На первом ствол кладут на бок, вырезают его верхнюю часть, оставляя концы нетронутыми. Вырезанная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам бочки привариваются ножки, например, металлические прутья. По линии среза верхней части сварочным аппаратом крепятся уголки, на которых делаются насечки для фиксации шпажек.

Второй вариант обрезки бочки — разделить ее на две части. Поставив основание мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил от верхнего торца к нижнему. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Далее весь процесс идентичен.

Сделать идеальную коптильню тоже несложно. Но для этого потребуется две бочки. Один станет основанием для коптильни, внутри которой будет разводиться огонь. Второй разрежется на две части по горизонтали и станет самим коптильным агрегатом. На дно этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка должна оставаться закрытой на протяжении всего процесса.

Изготовление металлического барбекю из использованного газового баллона схематически очень похоже на такой же процесс для бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание, это подготовка использованной тары к работе.

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы мангал получился цельным. Следующим шагом будет очистка бака от остатков газа.

Для этого нужно сделать три вещи.

выпустить оставшийся газ через вентиль и перевернуть баллон вверх дном;
смочите клапан мыльным раствором, в случае появления пузырей или соответствующего запаха газ еще не вышел полностью, нужно подождать;
промойте пустой контейнер.

Для максимально безопасного выполнения третьего шага эту процедуру рекомендуется выполнять с помощником.

Первым делом, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает место среза водой, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках цилиндра.

В полученное отверстие вставляется шланг, из которого под хорошим напором подается вода. Пока жидкость поступает, баллон периодически встряхивают, чтобы хорошо промыть все стенки. Залить полной емкостью и оставить на несколько дней. По истечении отведенного времени вода сливается, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него жаровни. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный мангал с крышкой.

Самым простым является мангал, сделанный из подручных средств.

Самый быстрый и прочный в этой категории жаровня из барабана стиральной машины. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Вы можете использовать его полностью, а можете отрезать ненужную часть, если считаете ее слишком высокой. Что касается опоры, то удобство этого варианта заключается в том, что ее можно ставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно сделать ножки специально для него из прутьев арматуры. Оба варианта достойны внимания. Выбирайте его индивидуально для себя.

Невозможно просто собрать составные части металлического мангала. В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо принять и внедрить для улучшения его функциональных качеств и производительности.

После завершения всех работ по изготовлению необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последних используйте болгарку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыку особый аромат и «здоровье».

Происходит в два этапа:

обезжиривание поверхности;
выдерживание элементов барбекю в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка позволит не только получить специальную термозащитную пленку, но и защитить металл от коррозии на весь период эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влагостойкими и термоотталкивающими средствами.

Место, где планируется разместить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток и других легковоспламеняющихся предметов и обязательно рядом установить емкость с песком, который в случае возгорания погасит Огонь.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Он изготовлен из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на открытом воздухе. Отличается от стандартных конструкций мангала, устанавливаемых внутри помещения, тем, что внешне напоминает усеченную трубу. Площадь купола колпака обычно равна площади самого мангала. Это позволяет минимизировать выброс дыма за пределы зоны приготовления пищи. Купол колпака приварен к корпусу жаровни. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе было устойчивым.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. В то же время кованые детали являются столом-подставкой для мангала. Под столом есть место для подготовки дров или углей, чтобы не бегать далеко за ними. Такой мангал будет непростым, но достаточно мобильным. То есть переставить его в удобное место или поставить на зиму в сарай не составит труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду. Если у вас во дворе нет ни сарая, ни беседки, а хочется мяса или овощей, пожаренных на костре, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и прочно и устойчиво там, где вам это нужно.

Такая конфигурация металлических жаровен в форме сапога довольно распространена. Он сочетает в себе шашлык, шашлык и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный стол-сетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складная металлическая решетка в упаковке напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутрь можно сложить шампуры и другие нужные мелочи. Единственным недостатком этой конструкции является высота. Она максимально компактна, а потому готовить на ней придется только в сидячем положении.

Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные детали удобно сложены внутрь коробки, которая закрывается на специальную застежку, чтобы ничего не развалилось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в эксплуатации.

Вместительный стационарный мангал из листового металла с добавлением кованых узоров. Также он оснащен приспособлением для приготовления пищи в казане, имеет удобный приставной мини-стол и место для дров или посуды под самим ящиком.

Оригинальный способ установки вытяжки из трубы над мангалом. Подойдет тем, кто не хочет крепить мангал на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь уже учтены все нюансы. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стулья в одном стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на мангале.

Оригинал пода получается с передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде кемпера, оснащенный крышей и дымоходом, станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на мангале-барбекю.

Есть много красивых и практичных металлических мангалов. При их использовании важно помнить о всех важных мерах безопасности, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготовление металлических мангалов для собственного пользования своими руками – ответственный и творческий процесс, требующий сосредоточенности, осторожности и индивидуального подхода.

Как сделать мангал из металла своими руками смотрите в видео ниже.

Может быть изготовлен из различных материалов. Однако создание мангала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом. Какие варианты металла существуют и как сделать такую конструкцию самостоятельно?

Преимущества металлических решеток

Чем так хороши металлические решетки? Монолитная печь-барбекю или ее кирпичный вариант отличаются своей основательностью – в этом случае конструкцию не нужно будет снимать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее. Кроме того, каменную печь можно усовершенствовать дополнительными рабочими зонами, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, коптить продукты. При этом печь будет выглядеть благородно, органично впишется в внешний вид любого участка. Стоит ли металл?

В большинстве случаев оно того определенно стоит. Капитальные конструкции имеют свои преимущества, но переносимость далеко не недостаток. Металлический мангал занимает мало места, что хорошо для скромных площадей. Установить такую печь можно даже на тесной террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже его стационарный вариант можно перевозить с места на место, пусть и с небольшими неудобствами – а при создании походного складного варианта вы сможете взять свой мангал с собой на природу даже без автомобиля.

Есть и другие преимущества создания металлического мангала своими руками.

Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе использовались правильные чертежи с указанием достаточных размеров металлического мангала, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
Небольшие финансовые затраты. В то время как на кирпич, бетон или натуральный камень можно потратить много денег — по крайней мере, через отделку, — на металл траты будут мизерными.
Простота в эксплуатации. Все, что нужно для того, чтобы правильно сделать мангал из стали – это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Для того чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется поработать дрелью.
Скорость производства. Из-за большого количества технологических перерывов мангал, построенный из кирпича или бетона, можно использовать не менее чем через месяц. Металлоконструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.

Недостатком может быть отсутствие эстетичности стальной печи. Однако внешний вид любого мангала зависит только от дизайнера и мастерства изготовителя. Стоит только взглянуть на некоторые проекты, чтобы убедиться – и такой дизайн можно превратить в шедевр.

Варианты конструкции

Перед началом работ необходимо выбрать тип конструкции, в соответствии с которым будет составлен чертеж мангала. Выбор производится исходя из ряда характеристик печи:

оптимальные габариты;
условия использования;
местоположение;
режим работы.

Существует множество конструкций мангалов из металла. Наиболее распространены такие модели.

Не отдельный вид конструкции, а весьма своеобразный вариант — изготовление мангала из заранее подготовленной металлической тары — читайте в статьях:

Для декорирования также могут использоваться различные стальные приспособления — например, использование кованых части от швейных машин Zinger в качестве подставки пользуются популярностью.

Изготовление стационарного мангала

Основные этапы работы удобнее всего рассмотреть на примере изготовления простого стационарного мангала. Их два: составление чертежа и проектирование печи. Дополнительно можно учесть декорирование (окрашивание) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать мангал из металла своими руками?

Необходимо подготовить:

Конструкция

При создании самодельного мангала из металла своими руками можно выбрать любой размер в зависимости от особенностей работы печи. Основной критерий, по которому подбираются размеры, – количество мяса, обжариваемого за один раз. Оптимальные размеры мангала следующие.

Ширина — 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
Длина может быть любой. Его выбирают из расчета 10 см на шпажку.
Глубина — 20 см. Этого пространства будет достаточно, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорело.
Общий рост подбирается в соответствии с ростом человека. Во время приготовления лучше не сгибать спину. Обычно высоту делают от 80 до 120 см.

Решив вопрос с размерами, нужно определиться, как покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, а сама она должна быть устойчива к атмосферным воздействиям и высоким температурам. Он не должен выделять токсины при нагревании. Подойдет акриловая термостойкая краска или силикатные лаки.

Мангал строительный

Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл будет быстро прогорать, а более толстый металл — пустая трата денег. Работа по созданию короба несложная – нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, прорезать в них вентиляционные отверстия и аккуратно приварить элементы друг к другу.

Итак, работа проводится следующим образом.

Детали наносятся на заготовки и вырезаются болгаркой.
Лучшее место для воздуховодов – боковые стены. Их сверлят на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстия — 10–15 мм.
По верхнему краю боковых стенок выпилены пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
Стенки и дно сварены между собой. Идеальный шов делать не обязательно – достаточно точечной сварки; дополнительные слоты только добавят тепла углям. Именно поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
Ножки приварены к углам жаровни.

Это завершает основную конструкцию. Далее к торцам можно приварить ручки, сделать крышку, приварить крепления для шампуров и кочерг и т. д. Также мангал из металла красят: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.

Вытяжка для барбекю

Стоит рассмотреть отдельно. Представляет собой усеченную трубу, через которую эффективно удаляется дым, что в обычных условиях не позволяет безопасно готовить мясо. Колпак обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.

Для изготовления этого устройства используются те же листы металла, которые сварены в виде усеченной пирамиды, поверх которой уложена короткая труба. Площадь основания вытяжки должна немного превышать площадь мангала.

Стальной колпак прост в уходе и изготовлении. Чтобы он не испортился со временем, его следует покрасить термостойкой краской.

Особенности изготовления разборной конструкции

Технология изготовления разборных металлических мангалов-барбекю имеет некоторые нюансы. Элементы этой конструкции не свариваются, а скрепляются болтами. Принцип работы тот же.

Стенки и дно размечаются и вырезаются. По краям (кроме верха) на сгибы прибавляется несколько см.
Воздуховоды выполнены в стенах.
Делаются надрезы по линиям сгиба, затем листы сгибаются.
По краям сделаны отверстия для крепежа.
Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант — использовать тонкие трубки. В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручиваться ножки.

Мангал сборно-разборный своими руками можно сделать разборным только частично — стенки сварить, а дно сделать на крепежных элементах. Это облегчит очистку духовки от золы.

Как сделать походный вариант мангала?

Складной мангал своими руками делается следующим образом.

При создании складного мангала лучше использовать сталь толщиной 2 мм для уменьшения веса конструкции.

Мангал на даче – визитная карточка приятного отдыха за городом с шашлыками в хорошей компании. Наверное, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на дачном участке мангал или мангал.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то заманчивое в планах построить такой мангал своими руками. Дачный шашлык – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,

но и очень действенная вещь, когда нужно накормить много людей, например на праздник; ведь размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал, сделанный своими руками, более долговечен, менее прихотлив в использовании и имеет более «теплый индивидуальный» вид, чем покупной.

Задачу по изготовлению мангала своими руками может решить пара умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выберите чугун или нержавеющую сталь. Держится за угловые выступы.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции ростверка.
кирпичные стены: Образуют закрытый каркас решетки, уменьшая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: металлический лист для топлива. Его размещают на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриля.

Мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки каменщика, нет проблем со спиной и есть пара друзей, готовых вам помочь, то за выходные можно сделать мангал самостоятельно.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не залетал в дом или зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки — самый дешевый строительный материал для мангала. Внутри топку можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи мангал можно обложить натуральным камнем.

Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для выбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь про запас некоторый излишек камня, т.к. трудно предсказать точный расход материала на строительство мангала из натурального камня.

Кирпич керамический красный — чуть ли не лучший выбор для строительства мангала. Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для кирпичного мангала потребуется немного больше навыков в кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Как разогреть барбекю?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый вкус всем блюдам, приготовленным на гриле. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда можно заранее положить подходящие бревна, которые вы получили при обрезке плодовых деревьев.

Инструменты для барбекю.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка металлическая для очистки решетки гриля.
Перчатки для барбекю , выдерживающие высокие температуры.

Дополнительные возможности гриля.

Мангал с вертелом , который позволит равномерно прожарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх от летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — Хотите построить что-то грандиозное на даче? Сооружаем камин для патио или дачной беседки, в стены которой встраиваем уголки для поддержки мангала-барбекю.

Барбекю и охрана.

Пищевое отравление. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет, чтобы избежать пищевого отравления во время пикника на заднем дворе.

Жареное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черного цвета! Обугленные частицы пищи удваивают риск развития рака. Так что можно поднять тост за здоровье и мясо с легким покраснением внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на мангале в непогоду и вам в голову приходит шальная мысль «а почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните ее грязной метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать для вас драматичной.

Пожар. Минимум 3 м от строений, деревянных заборов, сараев и т. д. позволит вам избежать огромного ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня сейчас ударит.» Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. Не носите свободную одежду с свисающими рукавами или полочками при использовании гриля. Упавшая на него искра может не произвести тот фейерверк, который вы запланировали.

Фритюр. Обжарку во фритюре лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять: «выделки не стоят».

Будь осторожен, осел. Укусы ос чрезвычайно болезненны и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, и носить рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбрасывать пепел из гриля.

Как ухаживать за грилем?

Очищайте решетки барбекю стальной щеткой, чтобы на них не скапливались пепел и остатки пищи. Сбрызните остывшую решетку гриля подсолнечным маслом, чтобы предотвратить образование на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливались запахи для следующего приготовления.

Сделаете ли вы мангал сами или купите готовый, он доставит вам немало приятных моментов, когда с мангалом в руках, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от напряженного дневного ритма.

Преимущества металлических решеток

Есть и другие преимущества создания металлического мангала своими руками.

Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе использовались правильные чертежи с указанием достаточных размеров металлического мангала, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
Небольшие финансовые затраты. В то время как на кирпич, бетон или натуральный камень можно потратить много денег — по крайней мере, через отделку, — на металл траты будут мизерными.
Простота в эксплуатации. Все, что нужно для того, чтобы правильно сделать мангал из стали – это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Для того чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется поработать дрелью.
Скорость производства. Из-за большого количества технологических перерывов мангал, построенный из кирпича или бетона, можно использовать не менее чем через месяц. Металлоконструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.

Варианты конструкции

оптимальные габариты;
условия использования;
местоположение;
режим работы.

Существует множество конструкций мангалов из металла. Наиболее распространены такие модели.

Изготовление стационарного мангала

Необходимо подготовить:

Конструкция

Ширина — 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
Длина может быть любой. Его выбирают из расчета 10 см на шпажку.
Глубина — 20 см. Этого пространства будет достаточно, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорело.
Общий рост подбирается в соответствии с ростом человека. Во время приготовления лучше не сгибать спину. Обычно высоту делают от 80 до 120 см.

Мангал строительный

Итак, работа проводится следующим образом.

Детали наносятся на заготовки и вырезаются болгаркой.
Лучшее место для воздуховодов – боковые стены. Их сверлят на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстия — 10–15 мм.
По верхнему краю боковых стенок выпилены пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
Стенки и дно сварены между собой. Идеальный шов делать не обязательно – достаточно точечной сварки; дополнительные слоты только добавят тепла углям. Именно поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
Ножки приварены к углам жаровни.

Вытяжка для барбекю

Стальной колпак прост в уходе и изготовлении. Чтобы он не испортился со временем, его следует покрасить термостойкой краской.

Особенности изготовления разборной конструкции

Стенки и дно размечаются и вырезаются. По краям (кроме верха) на сгибы прибавляется несколько см.
Воздуховоды выполнены в стенах.
Делаются надрезы по линиям сгиба, затем листы сгибаются.
По краям сделаны отверстия для крепежа.
Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант — использовать тонкие трубки. В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручиваться ножки.

Мангал сборно-разборный своими руками можно сделать разборным только частично — стенки сварить, а дно сделать на крепежных элементах. Это облегчит очистку духовки от золы.

Как сделать походный вариант мангала?

Складной мангал своими руками делается следующим образом.

При создании складного мангала лучше использовать сталь толщиной 2 мм для уменьшения веса конструкции.

простой садовый или дачный проект, угловой, под казан, с печкой, в беседке, инструкция, фото, видео

Переносные легкие мангалы хороши на природе, но возле дома или на даче хочется большего удобства , и эстетика. Все это могут обеспечить кирпичные мангалы. За счет пластичности материала они могут быть небольшими – занимать около одного квадратного места площади, а могут быть и приличные угловые комплексы с очагом, варочной поверхностью и даже с раковиной и подведенной водой/канализацияю. Выложить своими руками самые простые кирпичные жаровни сможет даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет подробно описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочной миссии перед созданием чего-то более серьезного.

Содержание артикула

1 Мангал кирпичный простой
- 1.1 Размеры и материалы
- 1.2 Порядок и порядок работ
2 Видео заказ мангала из кирпича с печью из кирпича
1 3 9058 беседка
- 3. 1 Размеры и материалы
- 3.2 Заказ и пояснения
4 Кирпичная кладка мангала: другой проект
5 Мангал с кирпичным казаном
6 Угловой мангал из кирпича

Простая кирпичная жаровня

Любая кирпичная конструкция требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлено ниже, очень нежелательно ставить прямо на землю. Придется заливать фундамент. Можно сделать его ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой кирпичный мангал своими руками сможет сложить даже новичок.

Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости яма углубляется на 10-15 см. Его дно выравнивают и утрамбовывают. Насыпают 10-сантиметровый слой щебня и снова утрамбовывают. Желательно в этом случае использовать виброплиту: ручной трамбовкой грунт достаточно не уплотнишь. Высота ленты 20-30 см, толщина плитного фундамента 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутом диаметром 10-12 мм. Для ленты – по периметру укладываются две нити, для плиты делается «клетка»: бруски укладываются вдоль и поперек с шагом 20 см. Все заливается бетоном марки не ниже М200.

Если температура при строительстве держится около +20°С, работы можно продолжать примерно через неделю: бетон набрал более половины своей прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, рубероид, современная рулонная гидроизоляция), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно приступать к укладке.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками, можно даже без опыта сложить. Это конструкция в форме буквы «П». Есть две части: сама жаровня и стол рядом с ней. Дизайн прост и легко модифицируется. Вы можете добавить еще одну секцию рядом, сделать ее шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки – это если будет готовиться большое количество шашлыка.

В базовой версии размеры:

ширина 180 см;
глубина 90 см;
Барбекю высотой 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно взять полнотелый керамический кирпич, также можно использовать шамотный ША-8. Для заказа, приведенного ниже, было использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор применяют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением в него одной части извести. Далее там, где уже будет происходить нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбираются исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). Плотность – она должна быть не слишком жидкой, но и не слишком густой. О том, как хороша густая сметана.

Порядок и порядок работ

Этот дачный мангал сделан из кирпичей, уложенных на ложе. Два выступающих ряда (кирпичи укладываются поперек) служат опорой для листа мангала и сетки мангала. Сюда же можно положить ложку (надеть на узкую часть), тогда лист поднимется немного выше. В нижнюю часть можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно резать болгаркой. Первые шесть рядов образуют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Это должно быть то же самое.

Заказ небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушать геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и выровнять по ним все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируются уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стен и углов. Для этого используйте строительный отвес (шнур с грузом на конце). Проверить вертикальность можно уровнем, но он имеет погрешность, особенно если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть сплошная вероятность получить мангал с косыми, навороченными стенками.

Заказ этого кирпичного мангала прост и не требует дополнительных пояснений. Могут возникнуть вопросы по сушке. Если погода сухая, оставьте гриль сохнуть на три-четыре дня. Затем можно понемногу разводить огонь. Топим пару дней в щадящем режиме, используя тонкие дрова и немного. Затем можно жарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. Отличается от базовой версии наличием двух рядов выступающих кирпичей. Еще одно отличие — стол меньше.

Если предвидится дождь, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно приступить к медленной сушке: разжечь огонь небольшой и ненадолго. Сушка также займет 2-3 дня. Тогда кирпичный мангал, сложенный своими руками, можно опробовать.

Вам может быть интересно прочитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Видео заказ кирпичного мангала с печью

Для тех, кто лучше слов воспринимает визуал, будет удобнее смотреть чем читать описание. Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.

Это сооружение более монументальное — свод у топки круглый, рядом печка. Совсем без опыта справиться будет сложно.

Мангал из кирпича в беседке

Если вы собираетесь установить кирпичный мангал в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что не добавит вам радости . Для беседки нужен мангал с дымоходом. Эта конструкция более сложная, но такой вариант вы без труда сможете сделать сами. Порядок кирпичного мангала для беседки, приведенный ниже, также не очень сложно сложить своими руками. Также у нее, как и у первой, ровный свод, что при отсутствии опыта сделать гораздо проще.

Размеры и материалы

Этот кирпичный мангал/мангал среднего размера:

ширина 150 см;
глубина 75 см;
общая высота до начала дымохода 217,5см.

Внешний вид и разрезы кирпичного мангала. Можно сделать своими руками в беседке

Для кладки можно использовать полнотелый керамический кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладка «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — может производиться на цементно-песчаном растворе (1:3). Далее нужно использовать глину-песок. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Точно выдержать.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для предметов домашнего обихода. Горячая зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят костер, устанавливают мангал под мангал или стойки для барбекю.

Пример постройки беседки из дерева описан здесь, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Заказ и объяснение

Заказ этого кирпичного гриля немного сложнее, поэтому нужны пояснения. Первый ряд выкладывается вровень с полом беседки. Если у вас фундамент получился невысоким, его также можно поднять с помощью кирпичей, уложенных на цементный раствор.

Заказ кирпичной решетки для беседки

Следующие четыре ряда кладутся с перевязкой. Это будет дровник – площадка, где удобно хранить дрова. На пятый ряд сверху укладываются три полосы металла толщиной 3 мм и шириной 50 мм. Они будут служить опорой для следующего ряда кирпичей. Уложите шестой и седьмой ряды по схеме.

В 8 ряду начинается формирование двух камер для предметов обихода. Внимательно посмотрите на расположение швов. Это важно: ни один из них не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет достаточно прочной. Там, где этого требует схема, кирпичи обрезаются: используются половинки и даже четвертинки.

В 11 ряду среднюю стенку уже не кладут, а сверху снова кладут металлические планки: на них будет опираться следующий ряд, перекрывая хозяйственное отделение. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а спереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд тоже выложен сплошным. На нем будет установлен мангал. По размерам он все же немного больше предыдущего.

Средняя часть ордера: формируем зону очага

Следующие ряды формируют «горячую» зону — здесь будет гореть огонь. Эта зона меньше по размеру, чем все нижележащие строки. Чтобы сделать его более устойчивым к огню, его кладут с узкой стороны шамотным кирпичом. Он не совпадает по размеру с керамическим и высота рядов и швов будет другой. Игнорируйте это, выкладывая его независимо от керамики. Просто следуйте чередованию, как указано на схемах.

В 21 ряду уложен стальной уголок. Может использоваться из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длина – от середины кирпича справа до середины кирпича слева. На этот угол будет опираться передняя стенка дымохода.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22 ряду также шамотный кирпич, и появляется передняя стенка дымохода, упирающаяся в угол. По размерам этот ряд больше предыдущих: передние кирпичи свисают над углом на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а затем идет постепенное уменьшение. Дымовой канал сужается ряд за рядом. К 30 ряду формируется труба. Он возвышается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При его построении чередуются 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь ее нужно просушить без огня 5-7 дней, а затем несколько дней постепенно нагревать, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как сделать, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы »

Кирпичная кладка мангала: еще один проект

Еще один вариант мангала из кирпича в беседку представлен на видео. Объяснений нет , но все достаточно понятно и сложностей в этом проекте нет.Наверное, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 распиленных кирпича.Лицевая верхняя часть их срезана под углом 45°.На видео , распиленные части имеют более светлый оттенок

Также на второй минуте (1:35) формируется свод. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон гипсокартона, а по нему укладывать кирпичи.

Мангал с кирпичным казаном

Еще один вариант мангала, но посложнее: под казан с печью. Видеоинструкция подробная, в кадре есть пояснения от автора.

Строительство кирпичной беседки описано здесь.

Жаровня угловая кирпичная

Иногда хочется поместить кирпичную мангу в угол. Для этого существует специальная форма топки, хотя никто не мешает сделать один из ранее предложенных вариантов, а приделать хозяйственную поверхность уголком. Один из угловых мангалов из кирпича выкладывается в порядке, указанном ниже. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, защелками и прочими атрибутами печного дела.

Мангал угловой кирпичный: первая часть заказа

Вторая часть заказа

Последние ряды кирпичной кладки углового барбекю

Обзор дела о жаровне – Проект нераскрытых дел Джорджии по гражданским правам

| Составлено на основе студенческих исследований и отчетов |

Джеймс С. Брейзер, муж и отец, 31-летний активист, работавший на двух, а иногда и на трех работах, большую часть своего воскресенья 20 апреля 1958 года провел, как обычно: со своей большой семьей, в церкви. , в округе Террелл в сельской местности на юго-западе Джорджии. Семья Брейзер начала день в баптистской церкви «Надежда» в Доусоне, а затем проехала 20 миль мимо хлопковых и арахисовых полей к баптистской церкви на горе Марии в Сассере.

Синий Chevy Impala 1958 года, похожий на тот, на котором ездил Джеймс Брейзер купил в дилерском центре Chevrolet, где он работал, и развозил членов семьи по домам. Его отец, Оделл Брейзер, сел в Chevrolet 1956 года, который Джеймс Брейзер купил пару лет назад, и сделал то же самое. ^[1]

Высадив членов семьи в их домах, Джеймс Брейзер ехал через Доусон по пути домой к своей жене и четырем детям, когда он увидел картину, которая была знакома и ужасна на юге Джима Кроу: белая полиция. офицер избил темнокожего автомобилиста. У Джеймса Брейзера была особая причина бояться этой сцены. Офицеры полиции Доусона, все белые, арестовывали Брейзера, афроамериканца, семь раз за предыдущие четыре года. Они обвинили его в превышении скорости, неуважении к суду, хулиганстве, пьянстве и хулиганстве, а также в вождении в нетрезвом виде и превышении скорости. Большинство штрафов составляли от 10 до 15 долларов. ^[2]

В ловушке паутины безжалостной рутины

Как показывают студенческие работы Эмори в историях на этом веб-сайте, полицейские преследования Джеймса Брейзера ускорились в последние месяцы, и грубое обоснование поведения полиции начал проявлять себя. В ноябре 1957 года, когда Джеймс Брейзер ехал на своем новом Chevrolet Impala 1958 года выпуска, офицер полиции Доусона Вейман Берчл Черри остановил его, обвинил в вождении в нетрезвом виде и превышении скорости и арестовал его. Когда Черри отвезла его в тюрьму, как Бразье позже рассказывал своей жене, офицер так сильно ударил его по затылку, что Бразье упал на землю. «Ты умный сукин сын, — вспоминал Брейзер слова Черри, — я давно хотел заполучить тебя».

«Зачем я тебе нужен?» — ответил Брейзер.

«Ты негр, который покупает новые машины, и мы едва можем жить», — объяснила Черри. — Я еще тебя достану. Он снова ударил Брейзера, а затем так сильно ударил его по спине, как позже скажет Хэтти Брейзер, что она могла видеть отпечаток ботинка Черри на спине своего мужа, когда он вернулся домой, рвота и кровь, текущая из его уха. ^[3]

Эта вспышка расового негодования произошла всего за пять месяцев до апрельского воскресенья, когда Джеймс Брейзер увидел, что офицер полиции Доусона Рэндольф Эннис Макдональд вытащил чернокожего автомобилиста на обочину. Когда Брейзер подъехал ближе, он увидел, что автомобилистом был его отец, Оделл Брейзер. Старший Брейзер и Макдональд поссорились. Макдональд сказал, что Оделл Брейзер ткал в своей машине и пил; Оделл Брейзер утверждал, что весь день был в церкви, не пил и вел машину безопасно. Макдональд вместе с другим белым мужчиной, прибывшим на место происшествия, пытались затолкать Оделла Брейзера в полицейскую машину. Когда старший Брейзер сопротивлялся, Макдональд вытащил фарш и, как позже скажет Оделл Брейзер (и его поврежденный глаз, казалось, подтверждал это), ударил его по глазам и переносице. Джеймс Брейзер, видя борьбу отца, вышел из машины и быстро пошел к Макдональду и отцу. «Не бейте моего папу», — сказал он Макдональду, а затем предложил помочь отцу посадить его в патрульную машину. ^[4]

В этот момент решалась трагическая судьба Джеймса Брейзера. Как показывают последующие студенческие работы Эмори, Джеймс Брейзер, подъехав к месту происшествия на новом автомобиле, который перевернул вверх дном и оскорбил стремление сторонников превосходства белой расы к экономической выгоде, затем произнес императив полицейским Доусона («Не бей мой папа»), даже предложив свою помощь, оказался в ловушке сводящей с ума, неизбежной паутины Юга Джима Кроу. Исследование студентов Эмори показало, что Джеймс Брейзер, работая на трех работах, действительно зарабатывал больше, чем полицейские. Но количество не имело бы значения; студенты, изучавшие роль автомобилей в расовых отношениях, а также состояние черного потребительства в последние 19 лет.50-х годов обнаружил, что демонстрация Джеймсом Брейзером комфорта среднего класса была достаточной.

Конфронтация в Доусоне весной 1958 года произошла на фоне роста напряженности на Юге — через четыре года после того, как Верховный суд США объявил сегрегацию в школах неконституционной в решении по делу Браун против Совета директоров от 1954 года, менее чем через три года после того, как Эммет Тилль был убит в Дельта Миссисипи, чуть более чем через год после окончания 381-дневного автобусного бойкота в Монтгомери и через семь месяцев после разборок в Литл-Роке по поводу интеграции Центральной школы.

Послание сверху: Сопротивляйтесь любой ценой

Политическое руководство Грузии в 1958 году было не просто пассивным сегрегационистом. Губернатор Марвин Гриффин, генеральный прокурор Юджин Кук и бывший спикер палаты представителей Рой В. Харрис были в авангарде южных политиков, выступающих за превосходство белой расы, которые добавили силы, сарказма и открытой поддержки массовому движению сопротивления, распространяющемуся по Югу. Их влияние вышло за пределы Грузии. Осенью 1957 года, за несколько дней до того, как губернатор Арканзаса Орвал Фобус должен был выполнить свое давнее обещание мирно и безопасно направить Литл-Рок к школьной интеграции, губернатор Гриффин и Рой Харрис появились в особняке губернатора Арканзаса. У них было сообщение для Фобуса: если он допустит чернокожих учеников в Центральную среднюю школу, он войдет в историю как предатель своей белой расы и уж точно не будет переизбран в Арканзасе. Фобус, которого считали расово умеренным, ошеломил свое состояние, поддавшись давлению в последнюю минуту и призвав Национальную гвардию помешать девяти чернокожим ученикам поступить в Центральную среднюю школу. ^[5]

: Юджин Кук в интервью репортеру Atlanta Journal Дэвенпорту Стюарту, Атланта, Джорджия, 1947 г. , авторское право Atlanta Journal-Constitution, любезно предоставлено Университетом штата Джорджия.

: Марвин Гриффин с Лестером Мэддоксом и Джорджем К. Уоллесом, 14 февраля 1968 года, фотограф Чарльза Беннета, авторское право Atlanta Journal-Constitution, любезно предоставлено Университетом штата Джорджия.

: Рой Харрис (слева) с Роем Риверсом, июнь 1951 г., фотограф Фрэнк Таггл, авторские права Atlanta Journal Construction, любезно предоставлено Университетом штата Джорджия.

При Гриффине, Куке и Харрисе сторонники превосходства белой расы в Джорджии, в том числе в правоохранительных органах, чувствовали, что у них есть разрешение на то, чтобы решительно и яростно остановить расовую интеграцию. В 1955 году генеральный прокурор Кук, который позже будет работать в Верховном суде Джорджии, выступил с речью перед сотрудниками правоохранительных органов Джорджии, назвав NAACP возглавляемой коммунистами и «неамериканской». Он объявил о своем плане «полностью разоблачить NAACP и представить эту зловещую и коварную организацию во всей ее наготе». Позже Рой Харрис похвалил белых, устроивших беспорядки в неудачной попытке остановить десегрегацию в Университете Джорджии в 1919 году.61. ^[6]
Влияние этой брани политических лидеров нашло отклик во всем штате. В повседневных отношениях между белыми полицейскими и чернокожими жителями отдаленных городов по всей Грузии лишь немногие сообщения, исходящие от политических лидеров, призывали к сдержанности в применении силы для поддержания превосходства белых и подчинения черных.
Джеймс Брейзер, не принимавший никакого участия в деятельности по защите гражданских прав, собирался получить это сообщение самым жестоким образом.
«Они могут прийти за мной»
В тюрьме округа Террелл офицер Макдональд посадил Оделла Брейзера в тюрьму, а затем забрал офицера Черри, чтобы тот вместе с ним посетил дом Джеймса Брейзера. Через несколько минут Хэтти Брейзер увидела, как полицейская машина мчится по Норт-Эш-стрит, где жили она, Джеймс, их две дочери и два сына.
«Куда они так торопятся?» она спросила.
«Они могут прийти сказать, что папе нужен доктор…» ответил Джеймс Брейзер. — Опять же, они могут прийти за мной.
«Зачем тебя преследовать?» — сказала Хэтти Брейзер. Она добавила полуутверждением, полувопросом: «Вы ничего не сделали?»
«Нет, но вы же знаете, как они здесь живут», — сказал Джеймс Брейзер. «Единственное, что я сказал, это попросить их не бить его, а посадить в тюрьму, если он сделает что-то не так». ^[7]
Офицер Черри и Макдональд прибыли без предъявления ордера и встретили Джеймса Брейзера во дворе его дома.
«Джеймс, что ты собирался со мной сделать?» — сказал офицер Макдональд, направляясь к Джеймсу Брейзеру, — вспоминала позже Хэтти Брейзер.
— Я не говорил, что собираюсь что-то с тобой сделать, — ответил Джеймс Брейзер. ^[8]
На глазах у соседей полицейские сказали, что пришли арестовать его за вмешательство в дела полицейского. Они схватили его и попытались затолкать в полицейскую машину. Брейзер настаивал на том, что он не сделал ничего плохого. Поскольку напряжение быстро нарастало, жена Брейзера Хэтти призвала его подчиниться. Десятилетний сын Джеймса Брейзера Джеймс-младший попытался вмешаться — так же, как это сделал старший Джеймс Брейзер, когда его отца Оделла арестовали примерно час назад. Полиция отбросила мальчика, а затем начала избивать Джеймса Брейзера. Черри ударил Джеймса Брейзера по лбу, вытащил его пистолет и воткнул его в грудь Брейзера, как позже скажет Хэтти Брейзер.
«Я должна вышибить тебе мозги, умный ты сукин сын», — вспомнила она слова Черри.
«Ну, стреляйте в меня, если хотите, я ничего не сделал для того, чтобы вы все так со мной обращались», — ответил Брейзер. ^[9]
Некоторые свидетели, в том числе Хэтти Брейзер и Джеймс Брейзер-младший, заявили, что Черри избили Брейзер из пистолета. Позже Черри признал, что направил свой пистолет на Брейзера и ударил его, но сказал, что не стрелял в Брейзера из пистолета. ^[10]
Защитное прикрытие ошибочного медицинского диагноза
В то время как соседи, наблюдавшие за арестом, изображали Черри и Макдональда безжалостными в их нападении на Брейзера, полицейские говорили, что они не были особенно грубы с ним. Тем не менее, когда они прибыли в тюрьму округа Террелл, они были настолько обеспокоены его состоянием, что вызвали врача для его осмотра. Доктор Чарльз М. Уорд, выпускник Медицинского колледжа Джорджии и бывший летный хирург ВМС США, в ту ночь осмотрел Брейзера в тюрьме. В Доусоне не было чернокожих врачей, а в Джорджии, особенно в сельской местности, их было мало. Уорд, белый врач, член городской комиссии Доусона, нанятый окружной больницей для осмотра заключенных, увидел кровь в ухе и носу Брейзера и заметил его невнятную речь. Позже Уорд признал, что не спрашивал Брейзера, как он получил травму. «Я никогда не задаю таких вопросов. Лучше бы я не знал, — сказал Уорд. ^[11]
Не обращая внимания на явные признаки перелома черепа и возможного повреждения головного мозга, Уорд пришел к выводу, что Брейзер просто был пьян. Вместо того, чтобы отправить его в больницу и заказать рентген, Уорд перевязал пару рваных ран и велел офицерам проверять Бразиера каждые пару часов. Как показывают два следующих студенческих эссе, этот критический ошибочный диагноз был первым из нескольких указаний на то, что медицинская реакция на травмы Брейзера будет варьироваться от безразличия до пренебрежения и жестокости. ^[12]
Черри и Макдональд поместили Джеймса Брейзера в камеру на женской стороне тюрьмы, все еще одетого в воскресный костюм. Но они не были сделаны с ним. Среди ночи — под бдительным взглядом как минимум трех других заключенных, которые с большим риском позже описывали увиденное, — офицеры вернулись и направились в камеру Брейзера. Когда офицеры схватили его и завязали ему глаза, Брейзер умолял полицейских оставить его в покое, поскольку он изо всех сил пытался оставаться в своей камере. Схватившись за достоинство, он спросил у офицеров, можно ли ему надеть ботинки. «Тебе не понадобится обувь», — зловеще ответил один из его похитителей. ^[13]
Джеймс Брейзер отсутствовал два, может три часа. Затем, в утренней темноте, когда заключенные наблюдали из своих камер, Черри, Макдональд, два других полицейских и заместитель шерифа вернулись в тюрьму, неся Брейзера, завернутого в одеяло армии США. С него сняли воскресную одежду, и он превратился в кровавое, почти безжизненное месиво. Он застонал от боли, лежа на матрасе, впитавшем его кровь. ^[14]
Там, чтобы поприветствовать офицеров, был шериф округа Террелл Закари Тейлор («Зик») Мэтьюз. — Как ты вышел? — спросил Мэтьюз офицеров, как позже вспоминали сокамерники. — Ты хорошо поработал? ^[15] Затем он отправил заключенного, Юджина Мэгвуда, имевшего особый статус «доверенного лица», взять грузовик шерифа и забрать одежду Брейзера. Как рассказывают трое студентов в сопроводительном эссе, Мэгвуд, назначенный шерифом доверенным лицом в тюрьме, действовал в темном мире, который был хорошо известен в южных тюрьмах, мире, где донос и предательство других заключенных принесли ему свободу за пределами тюрьмы. , охотничьи поездки с шерифом и доступ к женским камерам.
Шокированная, Хэтти Брейзер берет на себя ответственность
На следующее утро, неспособная ходить и связно говорить, Брейзер была доставлена в мэрию, чтобы подать заявление о признании обвинения. Когда мэр, выступая в роли судьи, увидел состояние Брейзера, он отложил рассмотрение дела. Хэтти Брейзер вошла в зал суда и была потрясена, увидев, что ее муж сгорбился, пускает слюни и говорит бессвязно. Начальник полиции Доусона Говард Ли, чей отдел разделил опеку над Джеймсом Брейзером с офисом шерифа в течение предшествующих 15 часов, отклонил очевидные признаки того, что Джеймсу Брейзеру требуется срочная медицинская помощь, и сказал Хэтти Брейзер отвезти своего мужа домой и вернуть его для суда. Дата через три дня.
Вместо этого ответственность взяла на себя Хэтти Брейзер. Она погрузила мужа и семью в машину и помчалась в больницу округа Террелл в Доусоне, где столкнулась с поразительной черствостью местного врача. ^[16] В передней части больницы, когда Джеймс Брейзер лежал на заднем сиденье своей машины то в бессознательном состоянии, то положив голову на колени сестры, миссис Брейзер заметила белого врача, стоящего снаружи. Его звали доктор Уолтер Мартин, и он делил практику с доктором Чарльзом Уордом, врачом, который осматривал Брейзера в тюрьме. Она умоляла Мартина прийти посмотреть на ее мужа. Мартин, как она рассказывала позже, заглянул в окно машины и сказал: «Ничего у него не болит, негр… Нет ничего, кроме этого проклятого негра, кроме пьянства». ^[17]
Хэтти Брейзер, отчаянно пытаясь оказать медицинскую помощь своему мужу, сумела доставить его в больницу, где она увидела, что прибыл начальник полиции Ли и разговаривал с доктором Уордом наедине в маленькой комнате. По мере того как они продолжали говорить, ее кажущееся равнодушие становилось все более нетерпеливым. Она прервала их и сказала Уорду, что уходит и забирает мужа. «С ним нужно поработать», — сказала она Уорду. «Я собираюсь вытащить его и отвести к другому врачу».
— Нет, подождите, — сказал Уорд. — Я собираюсь позаботиться о нем. Он быстро отвел Брейзера в рентгеновский кабинет. Когда появился Уорд, его объяснение ошеломило и уязвило Хэтти Брейзер: «Я ничем не могу ему помочь, вдова». ^[18] Он списал ее мужа, объявил его умершим, когда он был еще жив.
Хэтти Брейзер срочно отвезла своего мужа в Колумбус, штат Джорджия, за 60 миль, где он был госпитализирован в Медицинский центр Колумбуса. Пока Джеймс Брейзер ждал медицинской помощи, его отец Оделл Брейзер быстро признал себя виновным в безрассудном вождении и вождении в нетрезвом виде, затем направился в Атланту, где встретился с агентами ФБР, чтобы рассказать о терроре в округе Террелл. Как вы прочтете в следующем эссе двух студентов, агенты ФБР нагрянули к Терреллу и начали расследование, которое никогда не было полным ходом — оно поощрялось новым отделом гражданских прав Министерства юстиции, но не поддерживалось в штаб-квартире ФБР. Более того, агенты столкнулись с уникальными законами штата Джорджия, ограничивающими федеральное расследование правонарушений местных правоохранительных органов.
Присутствие ФБР никак не повлияло на то, что произошло дальше в Доусоне и округе Террелл. В течение следующего месяца офицер полиции Черри выстрелил в ягодицы чернокожему электрику, а затем застрелил чернокожего 32-летнего водителя компании по производству газированных напитков Вилли Кантримена. Когда 21-летний чернокожий мужчина, игравший в мяч на улице, увидел полицейскую машину и поднял руки вверх, как будто держал воображаемый пистолет, полиция Доусона арестовала его; когда мать молодого человека пришла его выручать, ее бросили за решетку. Два офицера, в том числе Макдональд, были причастны к избиению другого темнокожего мужчины.
25 апреля, через пять ужасных и болезненных дней после воскресной поездки по Доусону, умер Джеймс Брейзер. В день похорон Джеймса Брейзера в баптистской церкви «Надежда» полиция Доусона нанесла еще одно оскорбление семье Брейзер. Когда Оделл Брейзер ехал по городу, он увидел преследующую его полицейскую машину Доусона. Он вел машину с особой осторожностью, чтобы не дать им повода его остановить. Это не имело значения. Они арестовали его, утверждая, что он проехал знак остановки. ^[19]
Там, где правит меньшинство, а борьба окончена Обрывки
Как и на большей части юга, в конце 1950-х и позже округ Террелл был преимущественно черным и управлялся меньшинством. В 1958 году чернокожие составляли 64 процента от 12 700 населения округа, но только около 100 чернокожих были зарегистрированы для голосования. Экономика округа зависела от выращивания арахиса и хлопка, а его население было бедным. Средний годовой доход в США составлял 5600 долларов; в округе Террелл средний показатель был вдвое меньше, 2057 долларов. Но именно обнищание чернокожих уменьшило это число в округе: средний годовой доход белых семей в округе Террелл составлял 4300 долларов; Доход чернокожих составлял менее трети этой суммы, 1300 долларов. Как показывают студенческие исследования, офицеры Черри и Макдональд зарабатывали значительно меньше, чем в среднем для белых в округе, а Джеймс Брейзер зарабатывал значительно больше, чем в среднем для черных.
Средний уровень образования среди белых старше 25 лет округа Террелл составлял 10 ^-й-й класс в 1958 году; для чернокожих жителей медиана находилась между 4 91 151 91 152 и 5 91 151 91 152 классами.
Округ Террелл и его административный центр Доусон произвели на свет трех человек, добившихся большого признания. Одним из них был Бенджамин Дж. Дэвис-младший, 1903 года рождения, выпускник юридического факультета Гарварда и член городского совета Нью-Йорка. Открытое принятие коммунизма стоило ему тюремного заключения. Политическое пробуждение Дэвиса произошло в середине 1930-х годов, когда он защищал молодого чернокожего жителя Джорджии Анджело Херндона, осужденного в суде штата за «попытку подстрекательства к восстанию» путем организации профсоюза. В конце концов Верховный суд США признал закон о восстании в Грузии неконституционным.
Уолтер Вашингтон во время учебы на юридическом факультете Университета Говарда, Scurlock Studio Records, ок. 1905–1994, Архивный центр, Национальный музей американской истории
Вторым выдающимся человеком из Доусона был Уолтер Вашингтон, родившийся в 1915 лет, который впоследствии стал первым темнокожим мэром Вашингтона, округ Колумбия; а третьим был Отис Реддинг, родившийся в 1941 году. Голос Реддинга и его присутствие на сцене перенесли ритм-н-блюз в эпоху соула и стали одним из первых чернокожих артистов, обратившихся к послевоенному поколению белых молодых людей, даже в юг.
Отис Реддинг поет в Университете Мэриленда, округ Балтимор КРЕДИТ
Все трое были афроамериканцами; ни один из них не узнаваем в Доусоне или округе Террелл по вывескам, историческим указателям или даже мимолетным упоминаниям на сайтах города или округа.
Одним из жителей Доусона, который не уехал, был Джеймс Кэлвин Брейзер, известный многим как Бабба. Джеймс Брейзер, родившийся в 1926 году, служил в вооруженных силах США во время Второй мировой войны, был демобилизован с честью и вернулся в Доусон. Он работал на двух работах в компании, владевшей дилерским центром Chevrolet в городе, часто на третьей, а его жена Хэтти работала на двух работах. Джеймс Брейзер питал особую и непримиримую любовь к автомобилям.
Царство безудержных полицейских нападений, о которых не сообщается
О смерти Джеймса Брейзера не сообщила местная еженедельная газета The Dawson News . Как и смерть Уилли Кантримена, застреленного на собственном заднем дворе офицером Черри месяц спустя. Как и то, что офицер Черри застрелил Тоуба Латимера; и его нападение вместе с офицером Эдвином Гарольдом Джонсом на Билли Флэгга, чья мать была арестована, когда она появилась в тюрьме, чтобы проверить своего сына, и стала эмоциональной, когда увидела его. Офицер Макдональд, чей арест Оделла Брейзера спровоцировал события, приведшие к смерти Джеймса Брейзера, присоединился к офицеру Джонсу в нападении на Юджина Ренфро, о чем также не сообщалось в газете. NAACP знала и других: Сэмми Минтона, Пейтона Джордана, Р. К. Амоса, «Брата» Мартина и Фрэнка Бёркса («так жестоко избитые куски его кожи были сорваны», определила NAACP). Начальник полиции Доусона был идентифицирован NAACP как человек, который в 1940-е надели наручники на чернокожего мужчину на главной улице в центре Доусона, а затем застрелили его. Все офицеры были белыми, а все жертвы черными. ^[20] Как следует из профиля ученицы офицера Черри, офицеров, жестоко обращавшихся с чернокожими, ждала награда, а не наказание.
«Новости Доусона» не заметил сюжета в череде убийств и избиений, в отличие от других. ФБР начало рыться в этом деле и столкнулось со страхом и недоверием со стороны свидетелей из тюрьмы, когда новый полевой секретарь NAACP Амос Холмс отправился в округ Террелл, чтобы присоединиться к Хэтти Брейзер в расследовании. Как показывает студенческое эссе о Холмсе, с Холмсом разговаривали свидетели, не желающие говорить с ФБР. Он сообщил о своих выводах региональному лидеру NAACP Руби Херли в Атланте, которая поделилась ими с несколькими влиятельными организациями по защите гражданских прав, в том числе с Южным региональным советом (SRC) в Атланте, который вступает в четвертое десятилетие своего существования, преследуя расовую справедливость на Юге. Гарольд Флеминг, исполнительный директор SRC, передал результаты Альфреду Френдли, главному редактору журнала 9.1140 The Washington Post , который поручил репортеру Роберту Э. Ли Бейкеру вести эту историю. ^[21]
Дебют Террелл Каунти на национальной сцене
Бейкер провел некоторое время в Доусоне, а затем спрятался в Олбани, чтобы услышать пугающие рассказы чернокожих, тайком пришедших из Доусона, чтобы рассказать свои истории. Статья Бейкера на первой полосе от 6 июня 1958 года — в ней была указана дата Доусона и заголовок «Смерть и насилие терроризируют негров в Джорджия-тауне» — подробно описывались жестокие случаи за жестокими, полицейский террор и самодовольный равнодушие к тому, что думает внешний мир.
Газета Washington Post подхватила историю с Brazier и опубликовала статью с таким резким заголовком. The Washington Post and Times Herald , 8 июня 1958 года.
Эта история представила на национальной сцене давнего шерифа округа Террелл Закари Тейлора (Зика) Мэтьюза в роли, которая, казалось, ему нравилась. «Вы знаете, кэп, — сказал Мэтьюз Бейкеру и, соответственно, политическому истеблишменту в Вашингтоне, — нет ничего лучше страха, чтобы держать негров в узде. Я говорю о «неграх вне закона». И мы всегда говорим им, что из Доусона ведут четыре дороги во всех направлениях, и они вольны идти в любое время, когда им здесь не нравится».
Шеф Ли говорил с таким же пренебрежением. Обсуждая чернокожего мужчину, которому полиция выстрелила в ягодицы, Ли сказал репортеру: «Все негры в городе смеялись над тем, где был застрелен старый Тобе». Обсуждая стрельбу офицера Черри в Уилли Кантримена через месяц после Брейзера, Ли сказал: «По дороге в больницу я заметил, как быстро он, казалось, умер. Несколько лет назад мне пришлось выстрелить одному в живот, и он прожил пять или шесть дней». Ли и Мэтьюз чувствовали себя достаточно защищенными, чтобы спровоцировать Вашингтон, сказав ФБР держаться подальше. «Постоянно приезжать сюда — пустая трата денег налогоплательщиков», — сказал Ли. Мэтьюз добавил: «Меня раздражает еще больше, потому что ФБР начинает разговаривать с неграми, а затем негры начинают думать, что они важны, и это их раздражает».
Сотрудники правоохранительных органов не делали никаких заявлений об угрозе, которую они чувствовали. «Ну, кэп, я считаю, что мы должны быть строгими в отношении того, кто голосует», — сказал Мэтьюз. «В Джорджии нет ниггера, который не взял бы власть, если бы мог. Им нужна вся власть».
Ни Мэтьюз, ни Ли не проявляли ни малейшего беспокойства по поводу появления на первых страницах The Washington Post в качестве пародии — действительно, Мэтьюз снова появится в той же роли на первой полосе The New York Times четыре года спустя. Возможно, они прихорашивались для прессы, но говорили серьезно. И новый отдел гражданских прав Министерства юстиции, катализируемый Опубликуйте статью , отнеситесь к ним серьезно. ^[22]
Отдел гражданских прав был создан только в сентябре прошлого года после принятия Закона о гражданских правах 1957 года. В ответ на статью Post первый директор отдела, помощник генерального прокурора У. Уилсон Уайт, начал рассылать служебные записки, пытаясь выяснить, что ФБР делало в округе Террелл. Отношения между новым отделом, офисами ФБР в Джорджии и директором ФБР Дж. Эдгаром Гувером были неясными и противоречивыми. Агенты ФБР в Джорджии, которые притормозили расследование, ожидая дальнейших распоряжений Гувера, продолжили расследование. ^[23]
Но местные правоохранительные органы и правоохранительные органы штата не проявили интереса к расследованию случаев жестокого обращения со стороны полиции в округе Террелл. В этой пустоте Отдел гражданских прав и ФБР поспешно представили доказательства против полицейских Доусона федеральному большому жюри. Это большое жюри собиралось в течение четырех дней в Мейконе в августе 1958 года, но отказалось выдвигать какие-либо обвинения против сотрудников правоохранительных органов. ^[24]
Загадочные судьбы очевидцев
Судебные заседания большого жюри засекречены, информации об этом большом жюри не обнаружено, поэтому неизвестно, какие свидетели были вызваны. Но известно, как показывает студенческое эссе, что офицер Черри позаботился о том, чтобы Марвин Гошай, который в какой-то момент во время последней ночи Брейзера делил камеру с Джеймсом Брейзером, не мог давать показания перед большим жюри. Незадолго до того, как Гошай должен был давать показания, офицер Черри арестовал его и держал в тюрьме, пока большое жюри не завершило свою работу по делу Бразиера. Когда Гошай спросил, почему его задерживают, офицер ответил: «Вам просто нужно сидеть в тюрьме». ^[25] Гошей, как объясняет студент, ждет еще более загадочный и, возможно, подозрительный результат.
Судьбы двух оставшихся очевидцев — Ирэн Глэдден и Мэри Кэролин Клайд — были столь же тревожными, как выяснили и описали в сочинениях студенты Эмори.
После того, как большое жюри отказалось возбудить уголовное дело, те же сотрудники правоохранительных органов, которые преследовали мужа Хэтти Брейзер, обратили свою враждебность на нее.
В 1959 году, даже после того, как она сбежала в соседний округ Догерти, полицейские Доусона арестовали ее в Олбани по обвинению в краже собственной «электрокосы» у ее тестя (Оделл Брейзер), который ее одолжил. ^[26]
В том же году, как позже сообщит Комиссия по гражданским правам США, шериф Мэтьюз столкнулся с Хэтти Брейзер, и его неприязнь выплеснулась наружу. «Такого негра, как ты, мне хочется дать им пощечину», — сказал он ей, заключили следователи комиссии. «Вы, негры, сидите здесь, смотрите телевизор, едете на север, возвращаетесь и поступаете с белыми здесь так же, как негры с севера, но вы не собираетесь этого делать. Я буду выполнять приказы Юга так, как они должны быть выполнены, — продолжил шериф. ^[27]
Хэтти Брейзер угрожали, но не запугивали. Она решила подать гражданский иск в федеральный суд и потребовать возмещения убытков против полицейских Доусона Черри, Макдональда и Сиры Чепмен, начальника полиции Говарда Ли и шерифа Мэтьюза. Наконец, в феврале 1963 года, почти через пять лет после убийства ее мужа, она получила свои три дня в суде в зале федерального суда в Америкусе. ^[28]
Округ Террелл укрепит свою репутацию одного из самых опасных и жестоких мест на Юге для чернокожих, сделав «Ужасный округ Террелл» рефлексивным изображением округа среди чернокожих жителей и борцов за гражданские права. 19 июля62, репортеры из The New York Times , The Atlanta Construction и The Atlanta Journal отправились в баптистскую церковь Маунт-Олив в Сассер, округ Террелл, чтобы написать о работниках Студенческого координационного комитета ненасильственных действий (SNCC), стремящихся убедить пожилых чернокожих зарегистрироваться для голосования.
Когда лидеры SNCC Чарльз Шеррод и Ральф Аллен начали говорить, прихожане внутри церкви услышали приглушенные звуки, доносящиеся с усыпанной гравием парковки — звуки мужчин, выкрикивающих номера автомобилей людей внутри. Вскоре двери церкви распахнулись, и вошел шериф Мэтьюз, в полном расцвете сил, с помощниками, шерифом из другого округа на буксире и разными белыми мужчинами — всего 13 человек.
Шериф Мэтьюз появляется на первой полосе — снова
Мэтьюз прошел к передней части церкви и повернулся лицом к 38 потенциальным зарегистрированным кандидатам на голосование, сидящим на скамьях, и двум белым работникам Студенческого координационного комитета ненасильственных действий. Мэтьюз, чей необузданный расизм в полной мере проявился в статье The Washington Post на первой полосе о Доусоне в 1958 году, вот-вот должен был появиться, неисправленный и нераскаявшийся, на первой полосе The New York Times . Когда Мэтьюз начал говорить, Клод Ситтон, южный корреспондент 911:40 The New York Times , начал делать заметки. Двумя днями позже в статье, датированной Сассер, Джорджия, 26 июля 1958 года, читатели первой страницы Times уловили пугающий аромат вечера из первого абзаца истории Ситтон:
«Мы хотим, чтобы наши цветные чтобы люди продолжали жить так, как жили сто лет», — сказал шериф З.Т. Мэтьюз из округа Террелл. Затем он повернулся и неодобрительно взглянул на 38 негров и двух белых, собравшихся здесь вчера вечером в баптистской церкви Маунт-Олив на митинг по регистрации избирателей. «Говорю вам, капитан, нам немного надоели эти регистрационные дела».0003
Ситтон сообщил, что, пока Мэтьюз говорил, «его племянник и главный заместитель М. Э. Мэтьюз расхаживал взад-вперед, перебирая ручной работы черную кожаную патронташную ленту и револьвер 38-го калибра. Другой заместитель, Р.М. Данауэй снова и снова хлопал пятиэлементным фонариком по левой ладони. Трое офицеров по очереди приставали к участникам и предупреждали о том, что могут сделать «возмущенные белые граждане», если этот и другие митинги продолжатся».
Затем Ситтон описал словесную битву за контроль над комнатой, когда Шеррод возглавлял аудиторию в молитвах и гимнах, в то время как Мэтьюз и его люди пытались запугать и принизить. Мэтьюз сказал, что не думает, что чернокожие «недовольны жизнью в округе», а затем попросил всех жителей округа Террелл встать.
«Кто-нибудь из вас обеспокоен?» — спросил шериф, пока Ситтон что-то строчил в своем блокноте. Ответом, как сообщил Ситтон, «было приглушенное «да»».
«Вы можете голосовать, если вы соответствуете требованиям?» — спросил Мэтьюз. «Нет, — сказали зрители.
«Вам нужно, чтобы люди пришли и сказали вам, что делать?» «Да», — последовал ответ.
Мэтьюз не получал ответов, которые хотел. Он попробовал еще один: «Разве вы не ладите уже сто лет». Ответ: «Нет».
Джеки Робинсон на месте происшествия в баптистской церкви на горе Марии в Сассере, округ Террелл, Джорджия. Фотография предоставлена Associated Press NEEDED
В день, когда статья появилась в The New York Times , генеральный прокурор Роберт Ф. Кеннеди был так расстроен статьей, что приказал главе отдела гражданских прав Берку Маршаллу возглавить немедленно для округа Террелл и возобновить обвинения в запугивании и преследовании, которые Министерство юстиции выдвинуло против шерифа после The Washington Post , история 1958 года.
Два месяца спустя, в сентябре 1962 года, сторонники превосходства белой расы сожгли эту церковь, Маунт Олив, а также другую черную церковь, Маунт Мэри, которую семья Брейзер посетила в тот день, когда он отправился в тюрьму. Поджоги церквей привлекли внимание всей страны и вызвали протесты, а также привлекли внимание пионера бейсбола высшей лиги Джеки Робинсона, родившегося в 75 милях к югу от Каира, штат Джорджия, который ходил среди священного пепла.
Последний шанс на справедливость
Дело, Хэтти Брейзер против У.Б. Черри, Рэндольф Макдональд, Закари Т. Мэтьюз (так в оригинале), и др. ., имели набор персонажей, которые предполагали, что идет титаническая конституционная битва. Хэтти Брейзер, чья решимость оправдать своего мужа очевидна в профиле студента, договорилась о том, чтобы два самых известных афроамериканских юриста в Джорджии занялись ее делом — Дональд Холлоуэлл из Атланты (рассмотренный в профиле студента) и Си Би Кинг из Олбани, которые в то же время представляли Чарлейна Хантера и Гамильтона Холмса в их исторической и в конечном итоге успешной попытке сломать цветовую линию в Университете Джорджии в 1961. В штате, который исторически не был домом для многих чернокожих с юридическим образованием, они были лидерами нового поколения чернокожих адвокатов в Грузии, которые были менее приспособленческими, более конфронтационными и более склонными использовать закон для продвижения гражданских прав.
Им противостояла тяжелая артиллерия: Черри, Макдональдс и Мэтьюз защищали Чарльз Блох из Мейкона и Джеймс М. Коллиер, который в то время был мэром Доусона. Оба, представляя себя полностью белому жюри, назвали имена своих близких друзей, ведущих политических деятелей региона и штата, и завернули себя и присяжных в защитный плащ белой фамильярности — что-то Холлоуэй и Кинг не мог этого сделать. Юридическая проницательность Блоха и взгляды сторонников превосходства белой расы сделали его популярным оратором прав штатов среди массовых участников сопротивления в Джорджии и Вашингтоне. Он стоял рядом с политическими гигантами: в ожесточенные 1948 Национальный съезд Демократической партии в Филадельфии, когда партия была разделена слева либеральной отколовшейся группой бывшего вице-президента Генри Уоллеса, а справа — сегрегационистскими южными делегатами, взвешивавшими переход на сторону диксикратов, именно к Блоху южные делегаты обратились в последний раз. усилия, чтобы сохранить партию вместе: он был выбран, чтобы доставить рупор для конференц-зала, который, как они надеялись, приведет к выдвижению сенатора США Ричарда Б. Рассела из Джорджии в качестве альтернативы президенту Гарри Трумэну в качестве кандидата от партии. Назначьте Рассела, сказал Блох измученной толпе, и «вы не будете распяты на кресте гражданских прав». ^[29] С 1956 года, когда он служил поверенным штата в стремлении сохранить сегрегированные школьные системы (вопреки решению Брауна ), Блох был почти на гонораре от губернаторов Джорджии, выступающих за превосходство белой расы. Марвин Гриффин послал его для выступления в Конгрессе против закона о гражданских правах 1957 года, как и Эрнест Вандивер, когда были предложены новые законы о гражданских правах. ^[30] Еврейская религия Блоха сделала его аномалией в движении за гражданские права , где многие евреи и чернокожие чувствовали общее дело в общих историях угнетения. Блоха, по-видимому, не особенно тронули поджоги черных церквей, и он отверг предположения о том, что семена расизма в организациях сторонников превосходства белой расы также несут в себе антисемитские взгляды. Блоху не составило труда примирить свои точки зрения как еврея и сторонника превосходства белой расы, пока это не стало ясно в начале XIX в.60-х годов, несмотря на его первоначальные опровержения, что ренегаты, которые в течение двух лет бомбили и сжигали синагоги на Юге, вышли из того же политического и идеологического угла, что и те, кто сжигал черные церкви. ^[31]
Чарльз Блох, адвокат Мейкон, Джорджия, в деле Хэтти Брейзер против У.Б. Черри, Рэндольф Макдональд и Закари Т. Мэтьюз и др. , ???
Судья по делу сам был известной фигурой в грузинской политике. Как показано в студенческом эссе, которое следует ниже, судья окружного суда США Дж. Роберт Эллиотт был стойким сторонником сегрегации, когда он был частью машины Германа Талмаджа в законодательном собрании Джорджии и членом Национального комитета Демократической партии. Одним из первых его решений в качестве федерального судьи было отказать преподобному Мартину Лютеру Кингу-младшему в просьбе о разрешении на проведение марша в Олбани. ^[32]
У Хэтти Брейзер был один мизерный шанс одержать победу в суде судьи Эллиотта перед присяжными, полностью состоящими из белых мужчин. Из трех очевидцев двое погибли. Как показывает студенческое эссе, об Ирэн Гладден можно найти очень мало, кроме записи о ее смерти на Ancestry.com, которая показывает, что она умерла после того, как Холлоуэй взял у нее интервью, но за три месяца до того, как были взяты показания, и за шесть месяцев до начала суда. Марвин Гошай, как пишет студент, умер в 1961 году, «очевидно» от удушья в комнате гробовщика Доусона при обстоятельствах, которые ФБР сочло достаточно подозрительными для расследования, но безрезультатно. ^[33]
«Я не мог сказать правду»
Свидетель, который предоставил NAACP и, в конечном счете, ФБР самое компрометирующее описание того, что произошло в тюрьме в ночь, когда Бразьер был избит самый шаткий. Мэри Кэролайн Клайд, которой было всего 19 лет, когда ее посадили в тюрьму по обвинению в непредумышленном убийстве мужа, боялась делиться правдой с агентами ФБР, когда по необъяснимым причинам они впервые допросили ее в офисе шерифа. Во время допроса шериф вошел в его кабинет и часто прерывал допрос, а его верный друг слушал через открытое окно. Через посредника Клайд позже рассказал правду Амосу Холмсу из NAACP, поделился подробностями с ФБР и раскрыл Холлоуэллу версию, которую, по его мнению, любое жюри сочло бы убедительной.
Но Холлоуэлл, как объясняется в студенческом сочинении, не знал, может ли Клайд сказать правду в суде. И Холмс, и Холлоуэлл слышали, что полиция угрожала и подкупала Клайд, и они полагали, что в тюрьме она подвергалась насилию. В тот день, когда Мэри Кэролайн Клайд выступила свидетелем в федеральном суде в Америкусе, она сидела всего в нескольких шагах от мужчин, обвиняемых в убийстве Джеймса Брейзера: офицеров Черри и Макдональда и шерифа Мэтьюза. Она быстро дала понять, что ее страхи затмили ее утешение правдой. Под присягой и на пороге привлечения справедливости к длительному преследованию, а затем смерти Джеймса Брейзера Мэри Кэролайн Клайд, ерзая руками и запинаясь в своих ответах, противоречила ее предыдущим заявлениям. Она отрицала, что видела что-то необычное в тюрьме в ту ночь, когда Бразьера привезли, вывели из камеры и вернули почти мертвым.
После трех полных дней свидетельских показаний, которые закончились 8 февраля 1963 года, судья дал инструкции присяжным, отправил их на совещание, быстро вернул их для уточнения инструкции, а затем отправил присяжных на совещание в 16:50. В 18:10 – через час и двадцать минут присяжные известили суд о принятом решении. Одним словом, надежды Хэтти Брейзер отомстить за убийство мужа рухнули. Бригадир поднялся и заявил: «Мы, присяжные, выносим решение в пользу подсудимых».
В августе 2013 года трое участников Проекта нераскрытых дел Джорджии по гражданским правам в Эмори — профессора Хэнк Клибанофф и Бретт Гадсден, а также тогдашняя студентка Мэри Клэр Келли — нашли Мэри Кэролайн Клайд и встретились с ней в ее доме. Она была прикована к инвалидной коляске. Она вспомнила историю с Джеймсом Брейзером, федеральное дело, оскорбительного верного и собственное нежелание говорить правду, когда это было важнее всего. Почему она не сказала правду на суде? Ей не пришлось напоминать своим интервьюерам, что полицейские и шериф запугивали ее во время допроса в ФБР, организовали доверенное лицо, чтобы подслушивать ее, шпионили за ней и, как рассказали ее друзья NAACP и Холлоуэллу, подкупили ее. Сидя на месте свидетельских показаний, она сказала интервьюерам Эмори, что находилась всего в нескольких футах от шерифа и двух полицейских, обвиняемых в убийстве Джеймса Брейзера. «Я не могла сказать правду, — сказала она, — когда они были там.»
Сегодня дело Джеймса Брейзера малоизвестно и давно забыто, за исключением членов его семьи. Он похоронен на кладбище Сардис вместе со своей женой Хэтти Белл Брейзер, отцом Оделлом Брейзером и другими членами семьи. Но найти его могилу без помощи семьи невозможно. Время и стихия стерли слова на его надгробии — его личность как Джеймса Кэлвина Брейзера — и сделали его имя нечитаемым. Он стал человеком-невидимкой.
Обветренное надгробие Джеймса Брейзера, фото любезно предоставлено Мэри Клэр Келли
Под редакцией Хэнка Клибаноффа
Ссылки
[1] Аффидевит, Хэтти Брейзер, без подписи и датированный только 1958 годом, вставка 10, Коллекция Дональда Л. Холлоуэлла, Исследовательская библиотека Оберн-авеню, (далее цитируется как Hollowell Paper) .
Буш, Верда Брейзер, Сара Брейзер и Хэтти Брейзер Вежливо. Интервью Бретта Гадсдена, Хэнка Клибаноффа и Мэри Клэр Келли. Личное интервью. Доусон, Джорджия, 16 августа 2013 года. Говард Ли.
[3] Комиссия США по гражданским правам, Правосудие: Отчет Комиссии по гражданским правам 5, (Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США, 1961), 9-10.
[4] Свидетельские показания Рэндольфа Макдональда, Хэтти Брейзер против У. Б. Черри, Рэндольф Макдональд, Закари Т. Мэтьюз [sic] и др., C.A. 475, MD Ga. , Национальный архив в Атланте, 10 октября 1962 г.;
Свидетельские показания Рэндольфа Макдональда, Хэтти Брейзер против У. Б. Черри, Рэндольф Макдональд, Захари Т. Мэтьюз [sic] и др., C.A. 475, MD Ga. (далее упоминается как Брейзер против Черри ), 8 февраля 1963 г., Национальный архив в Атланте;
Смещение Оделла Брейзера, Брейзер против Черри , 24 ноября 1962 г . ;
Показания Оделла Бразьера, Бразьер против Черри .
[5] Roy Reed, Faubus: The Life and Times of an American Prodigal , (Fayetteville: University of Arkansas Press, 1997), 196–197, со ссылкой на Colbert S. Cartwright, «The Impropable Demagogue», Репортер , 17, 19 октября57.
[6] Юджин Кук, «Уродливая правда о NAACP», Обращение к Ассоциации блюстителей порядка Джорджии, 19 октября 1955 г. Документы библиотеки Вудраффа NAACP, часть 20;
«Рой В. Харрис», Энциклопедия Новой Джорджии , http://www.georgiaencyclopedia.org/articles/history-archaeology/roy-v-harris-1895-1985
[7] Показания Хэтти Брейзер, Бразье против Черри , 24 ноября 1962 г., 12.
[8] Офицеры Черри и Макдональд свидетельствовали в показаниях и на суде, что они получили надлежащий ордер, но сказали, что не показывали его Джеймсу Брейзеру, потому что он не просил вижу это. Холлоуэлл настаивал на том, что офицеры не получали ордер на арест Брейзера до того, как отправились к нему домой, а получили его только после заключения Брейзера в тюрьму. Холлоуэлл сказал, что номер страницы в ордере Бразьера последовательно принадлежал арестам, произведенным некоторое время спустя; он также сказал, что использование шариковых ручек разного цвета показало, что офицеры позже вернулись и подделали ордер, чтобы попытаться узаконить то, что они сделали, не соблюдая надлежащих процедур; Аффидевит Хэтти Брейзер, 12 июня 19 г.58, файлы NAACP, Коллекция рукописей, Библиотека Конгресса, на микрофильме; Свидетельские показания, Хэтти Брейзер, 24 ноября 1962 г., стр. 12-13, Хэтти Брейзер против У.Б. Черри, Рэндольф Макдональд, Захари Т. Мэтьюз (так в оригинале) и др. ., Гражданский иск № 475. Национальный архив Атланты.
[9] Показания Хэтти Брейзер, 13-14.
[10] Отчеты о допросах различных очевидцев, файлы ФБР на Джеймса Брейзера;
Аффидевит Джеймса Брейзера-младшего, 12 июня 1958 г., файлы NAACP, Коллекция рукописей, Библиотека Конгресса, на микрофильме в библиотеке Вудраффа, Университет Эмори.
[11] Свидетельские показания доктора Чарльза Уорда, Брейзер против Черри , 24 ноября 1962 г. , 30.
[12] Меморандум САК Атланта директору ФБР, Файлы ФБР на Джеймса Брейзера, 2 мая 1958 г., 2, 10, на основе отчета об интервью с доктором Чарльзом Уордом, Файлы ФБР о Джеймсе Брейзере, 24 апреля 1958 г.
[13] Правосудие: Отчет Комиссии по гражданским правам , 11. Амос О. Холмс в SAs N.R. Джонсон и Чарльз Т. Хейнс, 29 июля 1958 г., со ссылкой на заявление, которое Мэри Кэролайн Клайд дала ему, «Файлы ФБР о Джеймсе Брейзере».
[15] Там же.
[16] Юджин Кук, «Уродливая правда о NAACP», Обращение к Ассоциации блюстителей порядка Джорджии, 19 октября 1955 г. Документы библиотеки Вудраффа NAACP, часть 20.
[17] Смещение Хэтти Брейзер , 26-27.
[18] Свидетельские показания, Хэтти Брейзер.
[19] «Конфиденциальный отчет о расследовании округа Террелл, Джорджия», 9 июня 1958 г., документы NAACP (микрофильм, библиотека Роберта В. Вудраффа) (далее именуемые как документы NAACP), часть 25, серия D. , 3.
[20] «Конфиденциальный отчет о расследовании округа Террелл, Джорджия», 3-4.
[21] Там же, 6.
Поскольку он продолжал освещать гражданские права на Юге для The Washington Post , Роберт Э. Ли Бейкер изменил свою подписку на Роберта Э. Бейкера.
[22] Роберт Э. Ли Бейкер, «Смерть и насилие терроризируют негров города Джорджия», The Washington Post , 8 июня 1958, 1.
[23] Файлы ФБР о Джеймсе Брейзере;
ФБР, ВИЛЛИ КАНТРИМЭН, файл бюро 44-13236.
Напряженность между Отделом гражданских прав и ФБР очевидна в различных служебных записках в деле Countryman, в частности, в переписке ФБР между штаб-квартирой в Атланте и Вашингтоне в период с 9 по 13 июня.
[24] The New York Times , 10 августа 1958 г.
[25] Правосудие: Отчет Комиссии по гражданским правам , 174.
[26] Амос Холмс, «Годовой отчет», 1959, 8, Papers of the NAACP, часть 25, серия D, документы NAACP, 00918.
[27] Правосудие: Отчет Комиссии по гражданским правам , 11.
[28] Шеф Ли и офицер Чепмен умерли до суда.