Переносной мангал своими руками из баллона, из трубы (фото)

Переносной мангал с неразборной конструкцией пользуется популярностью среди любителей отдыха на природе. Этот агрегат отличается компактностью, прочностью и надежностью. Стоит он дороже складного мангала, но зато считается более долговечным устройством. Использовать такое оборудование можно для приготовления блюд на гриле на даче или на природе.

Относительный недостаток – не очень эстетичный внешний вид. Но это легко исправить, добавив кованые элементы и покрыв устройство специальной термостойкой краской.

Как сделать мангал из металлической бочки своими руками

Если у вас есть лишняя металлическая бочка, в которой не хранилась краска или ГСМ, можно сделать из нее настоящий мангал. Важное условие заключается в следующем: вместилище должно иметь толстые и прочные стенки, способные выдерживать высокие температуры, ведь эксплуатироваться оно будет в самых различных условиях. Итак, вам понадобятся:

• бочка;
• аппарат для сварки;
• дрель;
• металлические уголки;
• болгарка.

Этапы работы:

1. Поставьте сосуд горизонтально и закрепите его. Необходимо сделать разрезы по предварительно прочерченным линиям. Снимите верхнюю половину исходника, которая послужит в качестве крышки мангала. Торцевые части не трогайте.
2. Для ножек возьмите уголки подходящей длины и приварите их к торцам заготовки.
3. Уголки пригодятся в качестве держателей для шампуров, которые следует прикрепить к корпусу по длинным сторонам будущего мангала.
4. Ручки и петли фиксируются к крышке для удобства эксплуатации.
5. При желании можно покрыть готовую конструкцию термостойкой краской, например, той, что используется для обработки выхлопных труб автомобилей.

Мангал из стальных листов

Такое устройство отличается надежностью, прочностью и удобством эксплуатации. Для работы вам понадобятся следующие инструменты и материалы:

• стальной лист толщиной около 2 мм;
• дрель;
• болгарка;
• сварочный аппарат;
• ножовка;
• металлические уголки;
• рулетка.

Этапы работы:

1. Сначала нужно расчертить подробную схему мангала. На ней отметьте все основные элементы конструкции и рассчитайте их параметры. Устройство будет иметь высоту примерно 40 см, а ширину – около 80 см.
2. Перенесите чертежи на заранее подготовленный стальной лист и с помощью болгарки вырежьте заготовки.
3. В будущих стенках мангала просверлите отверстия.
4. Вверху боковых элементов сделайте надрезы, куда потом будете класть шампуры при жарке.
5. Дно и стенки мангала соедините с помощью сварочного аппарата.
6. Теперь прикрепите к корпусу ножки, выполненные из металлических уголков.

Как сделать мангал из баллона

Для сооружения конструкции подойдет баллон пропановый на 50 л. За один раз на нем можно приготовить примерно шесть порций шашлыка. Перед началом работы позаботьтесь об удалении газовых остатков. Для этого исходную емкость нужно заполнить водой, которая вытеснит все пары. Подобные действия необходимы, чтобы уберечь себя от возможных неприятных последствий.

Открутите кран, подключите к нему водопроводный шланг, после чего подавайте жидкость под большим напором. Когда емкость наполнится, можно приступать к резке металла. Не забудьте о том, что воду вы не выливаете.

Этапы работы:

1. Наружный диаметр выбранного баллона – 96 см. На нем есть продольный шов, по которому хорошо делать разметку. Чтобы конструкция переносного мангала получилась ровной, все требуемые в дальнейшем расстояния следует откладывать от этого шва.
2. Сначала необходимо отмерить 24 см в обе стороны и провести линии. Заготовка кладется горизонтально, чтобы шов оказался внизу. Сделайте по одной из недавно прочерченных линий метки для шампуров. Отступите от круговых швов по правой и левой сторонам 3 см и сделайте шесть отметок на расстоянии 8 см друг от друга. Они необходимы для отверстий диаметром 1 см, которые вы далее просверливаете.
3. Отмерьте от контура, от которого делали разметки, 10 см вверх. Расстояние от контрольной линии шва при этом составит 34 см. Здесь будет конец крышки мангала.
4. Теперь нужно разметить непосредственно верхний элемент. Между только что сделанной линией и ранее отмеченной прочертите еще несколько, отступив 3 см от круговых швов. На баллоне вы нарисовали крышку мангала, которая должна занимать меньше половины его диаметра. Не забудьте о том, что баллон все еще наполнен водой!
5. После разметки первые разрезы делаются по линии, куда далее будет крепиться крышка. Не доходите на 3 см до круговых швов во время резки баллона.
6. Сделав один надрез, остановитесь. Необходимо приступить к сварке петель. Если это выполнить после того, как верхний элемент уже будет отрезан, возникнут определенные трудности, поскольку понадобится зафиксировать крышку для удержания ее на одинаковом расстоянии, а для этого потребуется чья-то помощь. Если же остановиться после первого разреза по линии, удастся справиться самому.
7. Итак, привариваем петли. Затем отрезаем дверь болгаркой и выливаем воду.
8. Чтобы крышка не сломала шарнирные соединения, заваливаясь назад при открытии, по линии разреза между изделиями для крепления приварите элементы металлического уголка. Оптимальная ширина – от 3 до 4 см, размеры – 40×40 либо 50×50. Опоры требуется сделать с обеих сторон.
9. Подберите нужный угол, насколько будет открываться крышка. Для этого металлическое изделие требуется разогнуть. Оптимальное расстояние – когда нет необходимости сильно наклоняться вперед, чтобы достать ручку. Но слишком маленьким угол тоже не должен быть, иначе крышка может захлопнуться и прищемить руку.
10. Стопор выполните из такого же металлического изделия, приварив его между петлями.
11. Нижний обод можно удалить с помощью надреза. Не трогайте боковые швы, поскольку внутри них находятся кольца, уплотняющие и поддерживающие всю конструкцию. Это и есть причина, почему ранее от этих элементов следовало отступить несколько сантиметров.
12. На крышку приварите ручку. Выберите ее на свой вкус. При отсутствии подходящего изделия возьмите гнутый элемент арматуры. Но не забудьте прикрепить кусок древесины, чтобы не обжечься во время эксплуатации устройства.
13. Вырежьте из металла полосу шириной 3 мм и приварите ее к вырезу в корпусе баллона по периметру во внутренней части. Это делается для того, чтобы крышка в процессе использования не проваливалась.
14. Теперь приступаем к выполнению отверстий для шампуров по сделанным ранее разметкам. Они были нанесены через 8 см, и по ним просверливались отверстия. Напротив каждого со стороны приваренной металлической пластины сделайте пропилы – это еще одна деталь для шампуров.
15. В дне мангала выполните отверстия для подачи воздуха. Переверните конструкцию и отложите по 10 см от контрольного шва по обоим бокам. От этих линий отмерьте еще 10-12 см и проведите другой ряд контуров. Получилась пара полос шириной 10 см с обеих сторон центрального шва. По ним болгаркой сделайте отверстия на расстоянии 5 см друг от друга. Другой вариант – просто просверлить дырки. Но их понадобится больше, поэтому первый способ получится намного быстрее. Делать отверстия на дне нежелательно, так как они забиваются жиром и пеплом. При жарке эта смесь начинает чадить, воздух проходит плохо, потому нужно либо обмахивать угли без перерыва, либо постоянно прочищать отверстия.
16. Теперь срежьте кран и заварите проем.
17. Самодельный мангал из газового баллона готов. Последний этап – фиксация ножек.

Описанный выше способ позволяет сделать удобный и прочный мангал. Однако если вы не хотите тратить столько времени и сил на изготовление конструкции, есть другие методы. Самый простой вариант заключается в следующем: распилите баллон пополам, выполните по краям вырезы для шампуров, просверлите отверстия по бокам и приделайте ножки.

Крышку смастерите из второй половины баллона, приварив ее на петли. Чтобы этот элемент не проваливался, прикрепите металлическую полосу шириной 3 см сбоку и снаружи. Сделать мангал из баллона своими руками таким способом немного проще за счет того, что ранее полосу приваривали к самому корпусу.

Стопор для крышки можно сделать из куска цепи. Подходящий отрезок приваривается справа и слева. Но способ с опорами более удобен и практичен, поскольку металлическое изделие пачкается и путается, оказываясь внутри устройства при закрытии крышки.

Инструкция по изготовлению мангала из трубы

Соорудить подобный агрегат из металлопрокатного изделия своими руками довольно просто. К тому же этот способ предполагает минимум финансовых затрат. Основные требования к устройству – это его удобство, надежность, бесперебойная работа и долгий срок службы. Чтобы конструкция получилась именно такой, возьмите толстостенную трубу, толщина боковых элементов которой составляет примерно 4-5 мм. Этот мангал явно не на один сезон, поскольку труба прослужит вам очень долго. Она надежна, так как устойчива к коррозии и ржавчине, не деформируется, может использоваться при любых температурах независимо от погоды. Диаметр такой трубы составляет около 35-40 мм. Длину выбирайте исходя из своих предпочтений. Оптимальный размер – 95 см.

Инструменты для работы:

• труба необходимой длины с подходящей толщиной стенок;
• болгарка;
• сварочный аппарат;
• дрель;
• набор отверток.

Этапы работы:

1. Разрежьте трубу вдоль по всей длине, но не посередине изделия. Сместите линию разреза примерно на 10-15 см от осевой линии в сторону. Это необходимо для того, чтобы емкость для углей была глубже, ведь чем больше топлива, тем лучше жар.
2. Желательно, чтобы мангал из трубы имел крышку. Она необходима, чтобы нужная температура внутри конструкции сохранялась как можно дольше, а сгоревшая зола, пепел и искры не разлетались во все стороны. Кроме того, крышка защитит устройство во время дождя, и для приготовления шашлыка вам не придется ждать, пока оно высохнет.
3. Не забудьте приделать ручку к крышке будущего мангала для удобства пользования. Для изготовления рукоятки подойдет металлическая скоба.
4. Теперь нам понадобится сделать петли. Для этого просверлите в верхнем элементе и корпусе симметричные отверстия. На них приварите шарнирные соединения и прикрепите к мангалу крышку.
5. Далее требуется сделать торцевые заглушки. Для этого вам понадобится металлический лист. Оптимальная толщина – такая же, что и у стенок трубы. Вырежьте круглые заготовки из металлического листа. Их диаметр должен быть равным внутреннему сечению конструкции. Вырезанные только что круглые заготовки приварите к нижней части устройства.
6. Удобнее всего пользоваться мангалом на ножках. Таким образом, он размещается на уровне роста человека, занимающегося жаркой шашлыков, снизу проходит воздух, обеспечивая оптимальную температуру, при этом не нужно искать или покупать дополнительную подставку. Некоторые предпочитают мангал без ножек, чтобы ощущать себя сидящими у костра. Такая конструкция допустима, но не столь удобна и функциональна. К тому же она применима только на своем участке в специально отведенном месте в целях безопасности. Оптимальной считается высота ножек, когда верхний край мангала находится на высоте 90 см. Таким образом, для человека среднего роста процесс приготовления пищи на гриле проходит комфортно, так как устройство размещается на оптимальной высоте.
7. Чтобы сделать ножки, достаточно взять материалы, которые удержат трубу-мангал вместе с углями и шампурами с шашлыком. Опоры должны быть толстыми и прочными, ведь вес металлопрокатного изделия сам по себе довольно большой, а дополнительная нагрузка его увеличивает. Ножки нужно приварить к корпусу устройства снизу. Можно взять толстостенный уголок на 35 мм.
8. Рекомендуется дополнительно сделать навес для мангала. Такая конструкция обеспечивает свободную циркуляцию дыма, и человек, следящий за приготовлением шашлыка, меньше дышит задымленным воздухом. Если потратить больше времени и усилий, можно сделать навес с регулируемым углом наклона.
9. Держателями для мангала могут стать элементы из различных материалов: металлических прутьев, уголков или пластин. На эти приспособления нужно прикрепить решетку. Сделать ее можно самостоятельно. Оптимальным считается диаметр прутьев 2-3 мм. Это значительно ускорит и упростит процесс приготовления еды, поскольку таким образом пища не пригорает. Удобнее всего использовать съемную решетку, которая защитит мангал от загрязнений.

Заключение

Соорудить такую конструкцию несложно. Выбирая подходящий материал для создания переносного мангала своими руками, чертеж к нему, а также все необходимые инструменты, у вас получится соорудить агрегат, который станет верным помощником при готовке пищи на дачном участке.

Похожие статьи:

Как соорудить мангал из трубы: фото монтажа и видео-инструкция

Мангал – необходимый элемент для приготовления шашлыков. Его можно приобрести и в магазине, однако для стационарного использования можно соорудить конструкцию своими руками. Выполнить ее можно из трубы, что является одним из самых простых и демократичных вариантов.

Делаем мангал из трубы

Как выполнить мангал

Мангал обязательно должен быть удобным в эксплуатации, работающим без перебоев, отличающимся длительным сроком в эксплуатации. Именно такие качества имеет конструкция, выполненная из толстостенной трубы.

Для начала работы необходимо выбрать основу мангала. Как мы уже определились в начале, в ее качестве выступит толстостенная труба. Почему именно она? Толстостенная труба отличается уникальными преимуществами: длительный срок активной эксплуатации, устойчивость к высоким нагрузкам, стойкость к возникновению ржавчины, коррозии, деформациям. Рекомендуется, чтобы ее диаметр равнялся 35 см. Длина трубы для мангала зависит от планируемых условий эксплуатации. В частности, какое количество пищи планируется приготовлять. Оптимальный размер – 95 см.

Мангал, выполняемый своими руками, рекомендуется дополнить специальной крышкой. Она способствует экономичному расходу топлива. То есть, крышка закрывает доступ кислорода к зоне горения, что позволяет сохранить угли для дальнейшего использования. Во время готовки можно сделать так, чтобы угли тлели, что удобно для выполнения перерывов в готовке. Таким образом, крышка способствует экономии и позволяет облегчить процесс приготовления блюд.

Выполняется она очень просто. Для этого потребуется болгарка. Этим инструментом и вырезается эта важная деталь конструкции. Затем она фиксируется к трубе посредством дверных петель. Для максимального удобства рекомендуется также прикрепить к конструкции мангала ручку.

Мангал обязательно нужно снабдить ножками. Размеры их зависят от потребностей и предпочтений человека. Ориентироваться следует по росту хозяина конструкции. Ножки можно выполнить такой длины, чтобы во время готовки не нагибаться, а выполнять всю работу стоя. Длинные ножки предпочтительны еще и потому, что они предохраняют пищу от попаданий в нее песка и мусора с земли при ветреной погоде.

Конструкцию рекомендуется снабдить также навесом. Для чего он нужен? Навес позволит с удобством готовить пищу в ненастную погоду, он позволяет дыму свободно циркулировать, благодаря чему человек, готовящий пищу, может дышать не задымленным воздухом. С навесом шашлыки можно готовить даже в дождь. Кроме того, можно применить немного усилий и сделать навес с регулировкой наклона.

Держатели для монтажа жаровни могут выполняться из разных материалов. К примеру, из уголков, прутьев из металла, пластин соответствующих размеров. На держатели устанавливается решетка. Выполнить ее можно также своими руками. Оптимальный диаметр прутьев для решетки – 2-3 мм. С такими размерами решетки пища не будет пригорать, процесс готовки станет проще и быстрее. Преимущество решетки, которую возможно снять и поставить обратно, очевидно. Так становится удобным процесс очистки мангала от продуктов сгорания.

Дополнительные рекомендации

В мангале можно выполнить устройство для приготовления плова. Поддув и колосник позволяют контролировать силу горения. Для выполнения розжига рекомендуется приоткрыть боковую заслонку. Таким образом, облегчается доступ кислорода, что делает горение более интенсивным.

Перед изготовлением мангала рекомендуем вам просмотреть имеющиеся учебные материалы: фото, видео. Ознакомиться с ними вы можете прямо на нашем сайте. Стоит ли тратить свои силы на изготовление мангала из трубы? Во многих случаях заменить его можно обычной газовой плитой, однако некоторые блюда готовятся только на открытом огне. Только в этом случае они будут вкусными, ароматными и сочными. В частности, на открытом огне готовятся плов, шашлыки – любимые блюда многих россиян, уместные и на празднике, и на повседневном столе. Фото с различными формами и типажами конструкции вы можете увидеть на нашем сайте.

Мангал из металлической трубы своими руками. Мангал своими руками: фото, чертежи, видео

Мангал – удобное и полезное кулинарное оборудование для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разную пищу, применяя натуральный жар от углей. Несмотря на то, что изначально оно изготавливалось в качестве универсального инструмента для готовки, сегодня мангал – это основа для приготовления мяса и шашлыка.

Вокруг него проводятся выезды на дачу и природу, провожая осень, встречая приход весны и отмечая лето. И ниже мы предоставим чертежи мангалов из металла, их фото и видео по технологии изготовления мангалов разных конструкций.

Покупка мангала – дорогостоящее приобретение. Простая металлическая конструкция иногда стоит большие суммы, не оправдываясь качеством или его внешним видом. Поэтому намного лучше сделать мангал своими руками, используя чертежи, качественный металл, а также свои навыки.

Основа мангала

Мангал – это удобный инструмент приготовления пищи на жару. Он отличается весьма прочной конструкцией, но все ее особенности состоят в нюансах. Именно они позволяют быстро и легко готовить шашлыки и прочие блюда, предоставляя достаточное количество жара для кулинарии.

Среди основных преимуществ мангала стоит выделить следующие:

• подходящие размеры;
• отверстия для воздуха;
• глубину;
• выемки для шампуров.

Несмотря на то, что некоторые из них являются очевидными, все они требуются для качественной готовки. Что касается глубины мангала, то она позволяет набираться достаточному количеству жара и размещению мяса на такой высоте, где оно будет готовиться, но не гореть. Таким образом, Вы сможете положить необходимое количество древесины.

Отверстия для воздуха – особенно важный нюанс этих конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое приготовлено на мангале, сильно отличается от другого способа готовки на природе. Регулярный приток воздуха позволяет сохранить температуру и жар углей, в полной мере используя весь потенциал.

Внимание! Еще один нюанс мангала – поддон. Он исключает падение углей через специальные вентиляционные отверстия в дно и способствует частичной регулировке воздуха.

Для дальнейшего использования конструкции подбор размеров является крайне важным. Ведь готовка происходит на решетке или шампурах, поэтому нужно отталкиваться на ее средние размеры. Мангал должен быть широким, что позволяет разместить всю длину шампура и должен давать необходимое количества жара, допускать размещение больше восьми порций мяса.

И последний нюанс – изготовление выемок для шампуров. Они позволяют разместить мясо в любой позиции, равномерно обжаривания его с разных сторон. Этот подход отыгрывает большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без пригорания.

Но эти моменты всегда варьируются в зависимости от типа мангала.

Определяемся с видом мангала: чертежи, фото

Сразу стоит сказать, что разновидности таких конструкций многочисленные. Ведь каждый хочет найти оптимальный вариант, где готовить мясо и прочие продукты на жару. Сегодня выделяют следующие типы мангала:

1. Обычный.

Обычный мангал имеет квадратную конструкцию. Хотя и имеют большой вес, могут переноситься. Часто он имеет съемные ножки.

1. Разборный.

Легкий и небольшой разборный вариант, который Вы сможете возить в автомобиле. Он удобнее и проще, а также подходит для походов в лес.

1. Стационарный.

Мощный мангал, созданный из металла. В основе могут лежать кирпичные блоки, обеспечивающие высокую надежность. Нередко такие мангалы могут дополняться стальными декорациями.

Выбор типа мангала очень ответственный при его самостоятельной постройке. Таким образом, Вы сможете определиться с задачами и выбрать лучший вариант. Однако рекомендуется выбирать обычный тип как самый универсальный выбор для дачников.

Внимание! Мангалы могут иметь разную форму. Отмечают круглые, прямоугольные, загнутые и другие типы, готовка на которых может несколько отличаться.

Чертежи мангалов из металла: фото разных типов

Перед тем как сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры для будущего мангала, для постройки необходимо выбрать оптимальный вариант, который используется чаще всего. Нужно подбирать соответствующую ширину и высоту конструкции, и подходящую длину ножек. Чертеж обычного мангала предоставляется так:

Размеры, которые указаны в миллиметрах. На нем хорошо заметно, что общая высота мангала при длине ножек в 70 см и при длине 95 см. При этом глубина мангала будет составлять 25 см, что выступает оптимальным расстоянием от жара до шампуров.

Ширина мангала – 28 см, что несколько ниже среднего размера шампура. Длина составляет 54 см, нужно для равномерного распределения 9 порций над жаром.

Верхняя часть конструкции оборудована зазорами для шампуров. Так, можно равномерно распределить мясо и свободно фиксировать его при вращении, обеспечивая равномерную прожарку. Причем расстояние между зазорами должно быть в 6 см. Необходимо оставить место между крайними стенками и зазорами, чтобы мясо не касалось их, а также не пригорало.

Прекрасная продуваемость – важный нюанс. Здесь он достигается в результате отверстий диаметром 12-15 мм, находящийся на боковых стенках. Отверстия находятся в нижней части листа металла в шахматном порядке. Они не нужны на передних боковых стенках.

Внимание! Представленная конструкция не подразумевает наличие поддона и отверстий на дне мангала. Это Вы легко исправите, приварив к днищу или ножкам небольшие уголки и выбрав соответствующий лист металла.

Как выполнить подготовку элементов будущей конструкции?

В качестве основы для мангала выступают металлические листы. Мы не рекомендуем использовать другие материалы, так как мангал обеспечивает достаточную стойкость конструкции к компактности и жару. Толщина металла должна составлять примерно 2-3 мм. Для работы Вам потребуются:

• Два листа металла размерами 280х250 мм и 240х250 мм.
• Один лист металла 540х280 мм.
• Уголки длиной в 700 мм и четыре металлические трубы.
• Сварочный аппарат.
• Дрель.
• Рулетка.
• Пила по металлу или болгарка.

Большинство людей отдают предпочтение другому варианту сборки. Разные листы можно заменить большим металлическим полотном. Сделав надрезы, Вы сможете соединить конструкцию с незначительным количеством сварных швов. Таким образом, она получится более надежной.

Важно учитывать и дополнительные элементы, если конструкция отличается от приведенной выше. Ее можно дополнить поддоном, ручками для переноски, выемками для ножек и прочими деталями.

Прежде всего, нужно выполнить предварительную разметку. Отмечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого применяется пила или болгарка. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

Внимание! Часто такую конструкцию изготавливают на арматурных ножках. Они ненадежные, так как конструкция будет шататься даже при незначительных нагрузках. Поэтому лучше заменить их на уголки.

Как выполнить сварку мангала своими руками

Сварка – лучшее решения для мангала. Она способна переносить высокие перепады температуры и эффективное крепление болтами. Для этого применяйте сварочный аппарат, независимо от его типа. Затем конструкция поочередно фиксируется, и выполняется приварка по углам.

Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать по бортам металлические уголки. Также они могут увеличить надежность швов, а также существенно утяжелить конструкцию.

Затем идет приваривание ручек и ножек. Они фиксируются по бортам (уголки) или ко дну конструкции (трубы). Нужно их надежно приварить, так как сам по себе мангал будет довольно тяжелым.

Внимание! Для фиксации ножек можно использовать не сварочный аппарат, а разборные элементы. Съемные ножки существенно уменьшат габариты мангала при его хранении.

По завершению работ нужно зашлифовать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.

Металлические мангалы с навесом: чертежи

Чтобы приготовить шашлыки при непогоде, можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе такая конструкция непростая. Здесь предлагается два варианта действий:

• установка навеса непосредственно на мангал;

• установка дополнительного навеса, который не относится к мангалу.

Последний вариант будет более рациональным, так как он позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, который следит за их приготовлением. Первый вариант требует дополнительных расходов, так как основа должна выдерживать нагрузку от навеса.

При этом конструкцию советуем крепить на металлические углы. Это самый лучший вариант, так как он облегчает его сборку. Полотном для навеса чаще всего выступает профнастил. Он огнеупорный, никак не реагирует на перепады температур и отличается невысоким весом, что важно для облегченной конструкции.

Сборка навеса мало чем отличается от обычной, и требуется только защита огня и грамотное расположение основы. Таким образом, Вы сможете спокойно готовить еду, не переживая за то, что можете зацепиться за арматуру.

Стоит отметить, что мангал из металла с навесом – это сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов такой навес сделать намного проще, так как для них можно устроить несущий фундамет.

Конструкция с навесом может декорироваться металлическими элементами, как это Вы можете заметить на фото. Это не просто улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.

Внимание! Если крыша установлена низко, оборудуйте ее специальным воздуховодом.

Покраска готового изделия

Важным вопросом в изготовлении мангала является покраска. Без нее нельзя обойтись, так как металл, используемый в конструкции, подвергается ржавчине, а пепел и сажа не улучшают ее внешний вид.

Для покраски применяются специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:

• жаростойкость;
• устойчивость к перепадам температур;
• отсутствие вредных испарений.

Этим требованиям соответствуют такие покрытия:

• кремний-органические эмали;

• термостойкие краски различного назначения.

Нельзя не отметить то, что покраска мангала своими руками – довольно сложный и ответственный процесс. Они нуждаются в специальном обжиге, после чего и получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Он достаточно затратный в исполнении, но сделать его своими руками возможно.

Лучше выбирать черный цвет для краски. Поскольку рядом будет много пепла и сажи, остальные покрытия быстро мараются. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.

Внимание! Покраску стоит выполнять только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро слезает в результате высокого жара, да и никакого смысла в этом нет.

Сделать мангал своими руками достаточно просто. Для этого Вам потребуется лист металла, сварочный аппарат и желание. Однако стоит придерживаться плана и схемы, так как в дальнейшем любые отклонения могут отобразиться на удобстве его использования. Но материалы нашего сайта «Ремонтик», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео по изготовлению, позволят справиться с этой задачей.

Многие не представляют себе полноценный отдых на природе без ароматного шашлыка. Умельцы могут сделать мангал из кирпича своими руками. Это просто необходимо для выездной сессии.

Отправляясь на природу, можно соорудить компактную конструкцию из подручных материалов. А для дачи больше подходит беседка, оборудованная мангалом.

С чего начать строительство?

Подумайте, в каком месте хотите построить мангал. Лучше для этого выбрать зону отдыха.

Нужно позаботиться о том, чтобы обеспечить защиту от непогоды. Самодельный очаг можно установить в дачную беседку, под навесом или в частично открытую веранду.

Мастера часто берутся за решение сложной задачи, как сделать мангал в виде многофункциональной печи.

Показатели средних размеров: ширина – 1,6 м; высота – 1,6 м; глубина – 0,8 м. Для многофункциональной печи требуется сделать основание, примером которого может служить ленточный фундамент.

Сложную конструкцию мастер обычно дополняет различными функциональными надстройками:

• Ниши. Их удобно использовать, чтобы хранить шампуры и другую посуду.
• Выемки. В них складывают дрова, чтобы они подсохли возле очага.
• Раковина. Ее устанавливают, когда имеется реальная возможность подвести коммуникации. В ней удобно мыть руки или посуду.

Неподалеку от очага ставят стол со скамейками. Хозяин волен выбирать мебель из бюджетных или дорогостоящих вариантов в зависимости от своих финансовых возможностей и вкусовых предпочтений.

Чертежи мангала помогут грамотно создать проект. Ведь необходимо учитывать не только техническую сторону вопроса, но и эстетическую составляющую.

Если взглянуть на фото мангала, то он должен быть центральным элементом композиции. При этом важно, чтобы все окружающие предметы сочетались.

Строительство мангала из кирпича

Конструкция предполагает возведение прочного фундамента. Его делают из песка, гравия, цемента и огнеупорных кирпичей. Кроме строительных инструментов мастеру понадобится дрель со специальной насадкой или бетономешалка, чтобы готовить раствор.

Нужно приготовить арматурные прутки с армирующей сеткой, а также металлические уголки с метизами. Мастер заранее заготавливает материал для создания обрешетки.

Поэтапное возведение

Намечают место строительства и выполняют разметку. После этого создают котлован с шириной 0,6 м и длиной 1,6 м.

На глубину 0,6 м убирают верхний слой грунта.

Делают подушку из песка. Ее толщина не должна быть меньше 10 см. Подушку необходимо тщательно утрамбовать. По периметру ямы ставят опалубку.

Следующий этап – вязка арматуры. Металлические прутки соединяются между собой в виде решетки и опускаются на дно котлована.

Обратите внимание!

Делают цементный раствор и заливают его в опалубку. Его необходимо прокалывать металлическим прутом, чтобы внутри не осталось воздуха.

Для приготовления цементной смеси подходит марка 150 и 200. В раствор добавляют также щебень с песком. Пропорциональное соотношение цемента, песка и щебня – 1:3:5. Для раствора понадобится также вода – 1 или 2 ведра в зависимости от того, насколько увлажнен песок.

Утрамбованный раствор разглаживают и выравнивают. Под кирпичи нужно сделать ровное основание.

Для гидроизоляции применяют рубероид и специальные мастики.

Как только фундамент затвердеет, можно начинать делать кладку.

Нюансы, о которых следует знать мастеру

Печной кирпич отличается прекрасной огнеупорностью, однако на морозе он может стать хрупким. Поэтому беседка с мангалом из кирпича – это лучший вариант.

Обратите внимание!

Перед началом строительных работ материал замачивают в воде. Кирпичи способны вбирать в себя жидкость, что может негативно повлиять на эксплуатационные характеристики раствора.

Сама смесь готовится из других компонентов и отличается по консистенции. Его делают из цемента, песка и гашеной извести в соотношении 1:3:1.

Кладку начинают выполнять с углов. Длина задней стенки составляет 3 кирпича, а по бокам 2,5 кирпича. Ширина должна быть не менее 1,5 кирпича. В процессе кладки мастер аккуратно постукивает киянкой по поверхности кирпича, чтобы вплотную подогнать его к соседнему.

Металлическая конструкция

Мангал из металла сможет сделать тот умелец, который умеет обращаться со сварочным аппаратом. Мастеру понадобится листовое железо, металлические уголки или куски арматуры, поддон с решеткой одних и тех же размеров и маркер с рулеткой.

Конструкция представляет собой глубокую жаровню на ножках-опорах. При желании хозяин может мангал снабдить коптильней, тогда у домочадцев всегда будет возможность полакомиться деликатесами натурального копчения.

Обратите внимание!

Бывалые мастера могут попробовать свои силы в изготовлении самодельного барбекю. Из двух соединенных баллонов они создают мангал-коптильню. Мастеру пригодится умение работать болгаркой и дрелью.

Дымоход делают из трубы, а подставки, ручки и ножки – из металла. Нужно приготовить шарниры, гайки с болтами, специальную эмаль и фитиль. Мангал из баллона можно декорировать на свое усмотрение.

Главное в этом деле – творческий подход.

Фото мангала своими руками

(18 оценок, среднее: 3,97 из 5)

Почти все люди в душе своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе. Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно, сложно представить такой отдых без вкуснейшего шашлыка, приготовленного своими руками. Но в любую погоду приготовление шашлыка без мангала становится делом затруднительным, неудобным, а порой даже и невозможным. Именно применение этого приспособления и делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

Изначально мангал использовался как универсальный инструмент для приготовления различной пищи . Сейчас это устройство применяется чаще всего для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя натуральный жар от углей.

Приобрести мангалы из металла можно почти в любом хозяйственном магазине. Но порой такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая надежды потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому всё больше людей старается сделать мангал своими руками из металла.

Мангалы из металла – виды

Мангал металлический может быть двух видов , в зависимости от предназначения и места использования:

Постоянным размером металлических мангалов считается глубина . Именно от глубины конструкции и зависит прогрев мяса. Оптимальным расстоянием от шашлыка до углей считается 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

• Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8–10 см меньше длины шампуров;
• Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы желаете использовать при одной закладке мяса. Между шампурами должно быть расстояние 8–10 мм;
• Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Её размер — дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не желает наклоняться, то делается высота 70–80 см. Для переносных моделей, в целях экономии, ножки делают 20–30 см высотой;
• Понадобится сделать вентиляционные отверстия для доступа воздуха к углям. На боковых стенках их сверлят на высоте 60 мм от днища с шагом 60–70 мм.

После того как размер мангала для шашлыка из металла определён приступаем к непосредственному изготовлению изделия. Для начала необходимо сделать чертёж мангала из металла с размерами.

Создание мангала своими руками

Стандартный мангал может производиться несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но всё же имеют отличия по способу ведения сварочных работ.

При первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нём могла разместиться вся развёртка будущего изделия. Начинаем изготовление с нанесения на лист металла размеров будущего изделия. Затем любым режущим инструментом вырезаем лишние углы на листе. Места сгиба аккуратно подрезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее, при помощи сварочного аппарата соединяем стенки. Сделав всего четыре сварных шва, мы получаем готовый короб мангала.

Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется наварить дополнительные уголки. Далее, остаётся только приварить ножки нужной длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

Вентиляционные отверстия можно сделать как на раскроенной заготовке, так и на готовом коробе.

Второй способ применяется в случае, если имеется металл небольшими кусками. Сначала нарезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать более качественными, да и длина их намного будет больше. Но плюсом такого способа можно считать то, что можно дно сделать из толстого куска металла. Это намного увеличивает срок службы мангала.

При третьем способе сначала необходимо из уголков или профильной трубы сварить каркас будущего изделия. Затем к нему приваривается дно, можно из металла большей толщины чем стенки. После привариваются боковые стены.

Для создания комфортных условий можно приварить по бокам раму для укладки шампуров и столешницу. А для возможности устраивать пикник при плохой погоде, нелишним будет сварить навес.

Разборная модель

Не очень сложно сделать простейший разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:

Компактная шашлычница своими руками

Мангалы, сделанные по складному типу , быстро собираются и разбираются без применения дополнительного инструмента. Они очень легко перевозятся, поэтому стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займёт немного времени:

1. Кроим лист железа и делаем фрагменты аналогичные переносной конструкции.
2. Мебельными металлическими завесами соединяем торцевые и боковые стенки с днищем.
3. В верхней части стенок привариваем крючки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
4. Изготавливаем съёмные ножки.

Для установки такой шашлычницы нужно будет лишь поднять боковые стенки и закрепить их между собой крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

Мангал коптилка

Сделанный своими руками мангал из металлической бочки может служить одновременно и коптилкой.

Процесс изготовления:

При работе в режиме коптилки на дно засыпаются опилки. Снаружи греется дно бочки или паяльной лампой, или при помощи костра. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели крышки.

Сварка мангала из двух баллонов

Если у вас имеется в хозяйстве два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на свежем воздухе. Установить такой мангал из металла можно не только под любой навес, но и под крышу беседки. Для изготовления нужно:

В итоге получилась универсальная конструкция, где нижний баллон – мангал, а верхний – коптильня . Когда в нижнем баллоне сгорают дрова, дым попадает в коптильню, а затем через дымоход отводится за пределы беседки.

Мини-мангал

Для стандартного мангала места в городской квартире совсем мало. Но всё же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. На помощь им приходит миниатюрный балконный мангал, который крепится на перила балкона. Можно такое миниатюрное изделие (длина не более полуметра) прикрепить и на стенку в любом удобном месте.

Мангал из пластилина

Дети, как и взрослые люди, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят скушать кусочек вкусного шашлыка. Поэтому нужно сделать мангал из пластилина:

• Минут 15 нужно разогревать решётку, перед тем как положить на неё мясо;
• Для того чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно повернуть один раз, поджаривая по 5–6 минут с каждой стороны;
• Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы дать ему немного остыть, при этом лучше распределяется сок;
• Для приготовления на мангале угли должны быть красного цвета с небольшим налётом сизого пепла;
• Для защиты от ожога рубашка на руке должна быть застёгнута.

Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи мангалов из металла с размерами всегда можно посмотреть на просторах интернета.

Время чтения ≈ 10 минут

Какой же загородный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется огромным спросом во время отдыха и приготовления горячих блюд. Конструкция кованных мангалов и барбекю позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом строение простое, а с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Приобретение готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оно оправдывает ожидания. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, способен прослужить вам долго, так как рассчитан именно под ваши нужды.

Конечно, лучшим вариантом для загородного участка была бы печь из кирпича, однако она достаточно громоздкая и занимает много места. же используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Располагать его можно, где угодно: в беседке или под открытым небом.

Виды по конфигурации:

Технические характеристики и особенности строения:

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы. Что важно знать всем пользователям:

Чем привлекательны такие кулинарные устройства:

Где поставить

Металлические приспособления для жарки и копчения можно разместить не во всех местах, существуют требования безопасности и рекомендации для более качественного использования. Профессионалы рекомендуют:

Какими бывают жаровни по своему виду:

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации по стандартным размерам:

Сварка самодельного мангала

При помощи сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и способна прослужить вам долго. В конце процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно изготовить домашний мангал:

• Стальная бочка.
• Обрезки широкой металлической трубы.
• Пустой баллон.
• Бак от стиральной машинки.
• Массивная швейная машинка.
• Кованая столешницы или полочки из металла.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобятся:

1. Прочный металлический лист (из стали).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Углы для стоек или куски арматуры.
5. Хорошо работающая болгарка.

Прежде чем начать собирать конструкцию, нужно составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между отверстиями для вентиляции в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано применение дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас их будет не больше 8 штук в одной закладке. Порядок действий:

С помощью видео мастер-класса можно изготовить отличный мангал для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Мангал складной своими руками из металла можно сделать по чертежам с фото. У вас получится удобная в использовании установка-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается вовнутрь, тем самым скрывая все пачкающиеся поверхности и детали. В такой чемодан можно разместить шампура и переносить в любое место, просто держась за ручку.

Как изготовить:

Мангал-бочка

Нам понадобится бочка с толстыми стенками и хороший чертеж. Существует 2 метода вырезания бочки: срезается только верхняя часть (создание крышки) или бочка обрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

1 способ

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

2 способ

Изготовление происходит так, как и в первом случае. Единственным отличием будет разрезание бочки на две равные части. Вторую деталь можно оставить и использовать в качестве крышки.
Тогда ее следует обварить, монтировать в нее ручку и крепеж держателя. Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо бережно ухаживать, чтобы увеличить срок службы. Удаляйте загрязнения мягкими тряпками, смазывайте установку время от времени специальным маслом. А также не забывайте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Уютные посиделки на природе у многих из нас ассоциируются с костром и ароматным шашлычком. Процесс приготовления мяса на горячих углях создает душевную, но в то же время торжественную атмосферу. Качественный мангал облегчает процесс готовки вкусного блюда.

Для изготовления данного сооружения применяют несколько видов материала. В основном это: кирпич или металл. Как сделать мангал своими руками? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье. Здесь представлены подробные схемы и чертежи самодельных конструкций.

Проект модели

Перед тем как приступить к изготовлению мангала необходимо определиться из какого материала будет выполнено данное изделие. Опытные мастера предлагают сделать дополнительную систему защиты от климатических условий.

Уютная беседка с мангалом на даче добавляет частичку тепла и уюта в процессе дружеских посиделок. Здесь также можно спрятаться от дождя, ветра и палящего солнца. Частично открытая веранда или терраса идеально подходит для решения данной проблемы.

Более опытные мастера, предпочитают сложные инструкции мангалов. Здесь помимо шашлыка можно печь хлеб, готовить пищу и многое другое. Стандартные параметры таких сооружений составляют:

• высота 1,5м;
• ширина 1,6 м;
• глубина печи составляет от 0,6 до 0,8 м.

Перед тем как приступить к строительству подобной конструкции, необходимо предварительно сделать ленточный фундамент. Здесь могут присутствовать дополнительные ниши и вместительная система хранения.

Сделать мангал из кирпича своими руками достаточно просто. Первоначальным этапом будет составление подробного проекта. Далее приступаем к обустройству нулевого основания. Размер фундамента должен соответствовать габаритам сооружения.

Если зона костра будет располагаться на улице, то здесь не рекомендуется делать сложных конструкций. Оптимальным решением будут параметры 0,5 х 0,8 м. Здесь можно расположить от 5 до 10 шампуров с мясом.

В интернете представлено сотни чертежей мангалов, каждый из которых отличается своими характерными особенностями и внешним видом. Конструкции отличаются пот типу материала и размерам.

Металлический мангал

Особой популярностью пользуются изделия выполненные из железа. Они отличаются своей прочностью и эстетичным внешним видом.

Как правило, они представляют собой сложную двухъярусную композицию. В верхней части располагаются горячие угли, а в нижней система очистки от пепла.

Более простым вариантом является мангал из баллона. Готовое изделие получается вместительным и просторным. Помимо шашлыка, здесь можно готовить овощи и много всякой пищи. С одной стороны баллона привариваются при помощи электросварочного аппарата тонкие прутья. В дальнейшем они будут выступать в качестве гриля.

Для сооружения металлического мангала, нам потребуются следующие материалы и оборудование:

• болгарка;
• тонкие металлические прутья;
• сварочный полу автомат;
• электроды;
• металлические опоры;
• порошковая краска;
• распылитель для пигментных составов.

Процесс изготовления железного мангала делится на несколько этапов:

• На поверхности бочки или баллона делаем разметку будущего отверстия.
• Далее по контуру начинаем вырезать верхнюю часть металлического основания. По сторонам делаем неглубокие насечки. Здесь в дальнейшем будут располагаться шампуры с мясом.
• Чтобы сделать крышку на отрезанную часть крепим петли. Далее другой конец механизма фиксируем на боковую часть мангала. Это поможет беспрепятственно открывать и закрывать конструкцию в момент эксплуатации.
• В нижней части начинаем крепить опорные ножки. Высота основания составляет от 0,5 до 1 м.
• Когда изделие практически собрано, можно переходить к изготовлению гриля. Для этого тонкие металлические прутья привариваем к одной из боковых частей баллона.
• На крышке делаем ручку. Чем толще металл, тем меньше он греется.
• Готовое изделие покрываем черной порошковой краской. В процессе эксплуатации она не выгорает и не выделяет вредных токсичных соединений. На фото мангала запечатлена вся очередность рабочего процесса.

Фото мангалов своими руками

Мангал из металла своими руками в том числе с крышей, чертежами и фото его изготовления (видео)

 Удержаться на тему пролога отдыха выходного дня с шашлыком просто невозможно. И хотя мы вам не расскажем ничего нового, со своей стороны, все же также хотим вас подразнить приятным времяпрепровождение за мангалом, на котором шкварчит маринованное мясо. 
 Запах, вкус и быстрота, с которой исчезает мясо, могут поразить любого, но не все и всегда так романтично как на в желаниях. Зачастую, чтобы желаемое превратилось в реальное, необходимо что-то для этого сделать. В нашем случае ключевым предметом, вокруг которого и ведется весь этот разговор, является мангал. Именно о мангале, в нашем случае мангале из металла и пойдет речь в этой статье. В статье будут приведены эскизы для разделки металла под мангал, а также описан процесс его изготовления. Описаны будут даже несколько вариантов. А вот на каком остановться, выбирать вам.

Мангал из металла своими руками: основные материалы и инструменты

 Конечно, чтобы выполнить любую работу требуются определенные средства и возможности. В нашем случае это металл, листовой лучше всего от 2 мм, квадрат — труба для ножек и силовых конструкций, сварочный аппарат любого типа, электроды тройка, дрель, болгарка с диском по металлу и то, что у вас всегда при себе, ваши «золотые» руки.  Сразу скажем о том, что если вы решите купить металл, то постарайтесь его и раскроить на месте. Так часто у организаций реализующих металл имеются гильотины, резка, в общем, все то , что значительно может облегчить ваш труд. Раскроить металл на листы будет не так уж дорого, а вот занимаясь этим самостоятельно не стоит. Вы точно пожалеете о том, что не воспользовались подобным предложением, особенно если возьмете металл 3 и более того.

Мангал из металла своими руками самый простой (1 вариант)

 Прежде всего, необходимо раскроить металл, если вы этого еще не сделали при покупке. 

  Далее просверлите отверстия в указанных на рисунке местах. Фактически эти отверстия по бокамм будут выполнять роль вентиляции, поддерживая постоянную тягу и эффективное горение углей и дров в мангале.  Отверстия снизу кроме вентиляции будут выполнять и роль для слива дождевой воды из камеры горения.
 Итак, когда все готово, то необходимо пропилить проточки на металле.

Фактически это канавки пропиленные не в полную толщину листа. Далее по этим канавкам лист свернем под углом 90 градусов. Получится П-образная конструкция. 

 Вставляем боковые стенки в торцы и привариваем.  Далее отрезаем трубу такой длины, чтобы выставить мангал на удобной нам высоте. Ножки можно приварить по всей длине стенок мангала, что прибавит ему жесткости, а для ножек увеличить площадь контакта, за счет которого они будут закреплены к корпусу более надежно. Внизу ножки можно связать между собой все той же трубой. «Последним штрихом» в изготовлении мангала из металла станут пропилы, которые можно сделать болгаркой. Такие пропилы очень удобны для удержания шампуров над углями в мангале в определенном положении. Альтернативные опции к мангалу из металла своими руками

Так мы привели, пожалуй, самый простой пример изготовления мангала из металла своими руками. 

 В качестве опций к уже имеющемуся мангалу из металла можно предложить крышку  от дождя, полку для посуды. В конце концов, можно просто облагородить мангал коваными изделиями, которые можно просто купить в специализированных магазинах и приварить к корпусу и ножкам мангала.

Незабывайте и еще одном счастном случае изготовления мангала из металла своими руками. Так, мангал можно сделать из газового баллона, более подробно об этом в статье «Мангал из газового балона своими руками».

Мангал из металла с полкой и двойным дном своими руками (2 вариант)

 Второй вариант мангала из металла посложнее. В общем, для тех, кто хочет получить подобное изделие с улучшенными эксплуатационными характеристиками. Основными плюсами этого мангала по сравнению с предыдущим является наличие высоких ножек, полки между ними, ручек для его переноски, а также двойного дна, которое обеспечит более равномерное сгорание углей или дров. Теперь обо всем по порядку. Берем металл и размечаем его на дно и стенки.

… режем металл по размеченным линиям.

Из получившихся деталей варима мангал. В принципе, все что было до настоящего момента можно назвать аналогией предыдущего варианта.

Швы зачищаем от окалины.

Теперь о двойном дне. Двойное дно чуть меньше «родного» дна, которое мы уже установили, так как оно будет вставляться внутрь мангала.

Для того, чтобы обеспечить раномерность тяги воздуха,  по всей площади дна сверлим отверстия, вроде тех что на фото.

Для дистанционного размещения «второго» дна относительного стационарного, привариаем по периметру уголок 20*20 см.

Поверху обвариваем корпус квадрат — трубой и делаем прорези для шампуров. Также в нижней части прорезаем два отверстия, для того чтобы воздух проходил под «второе» дно.

Теперь используя болты и гайки прикручиваем «второе» дно к стационарному в мангале. Дно прикручивается на разборный крепеж, чтобы обеспечить возможность теплового расширения металла, без деформаций. Также открутив болты можно будет почистить «первое» дно и полость между двумя металлическими пластинами.

Привариваем ножки и перемычки между ними.

Собираем ручки из шпильки и гаек.

Привариваем ручки на место.

На перемычки устанавливаем фанеру. Теперь для придания эстетического вида мангалу, можно его покрыть термокраской, а фанеру защитной пропиткой для дерева.

Мангал из металла с крышей с чертежами и фото по его изготовлению своими руками (3 вариант)

А вот этот вариант уже не стыдно будет поставить и на участок. При этом он будет радовать и вас и ваших гостей, а уж соседи наверняка станут вам завидовать. Будем надеяться по-доброму!
 Началось все с того, что однажды посетив федеральную сеть магазинов я засмотрелся на мангал из металла. Сделан он был вроде как даже ничего, но ценник был так себе 🙁 Не то чтобы не было денег на покупку, но очень захотелось попробовать свои силы… Что же смогу я, если попробую сваять нечто подобное? Ну раз решено, значит начинаем работать. Первым делом был нарисован чертеж. Чертежом, конечно, это можно назвать с большой натяжкой. Больше это было похоже на скетч, рукотворный эскиз на листке бумаги. С него была снята копия в гараж, в котором я и делал мангал и скан, который представляю вашему вниманию.

Здесь была прикинута потребность в металле. Все перечислено на листке, но по факту для кратности заказанного профиля получилось следующее. Прилагаю выдержку из счета…

Сам мангал был заказан как для самого первого варианта, то есть из листа 600*900. Толщина 4 мм (см. счет)

Можете смело брать тоже самое количество, обрезки остались, но не много. Теперь, после закупки металла была также закуплена и кованина. Это уже на усмотрение. Счет на нее не прилагаю, так как дело это личное, хотите купите для украшения, хотите нет. Весь вышеперечисленный металл был доставлен в гараж. Там на полу выложил одну сторону мангала. Так как углы на чертеже просчитать было трудно, вернее долго, то было решено сделать резы по месту.

Так вот, для того чтобы сделать резы, можно воспользоваться острым гвоздем или баллонном краски. Поверх наложенного металла из баллона была нанесена краска. После того как я перевернул профиль, то стало видно, как резать детали.

Наиболее сложный рез на схождении ножек мангала. Хотя получился он очень даже удачно и не такой уж он оказался и сложный. 

Примеряем ножки между собой.

Теперь примеряем как получились другие резы, согласно тому, что я выложил ранее.

Теперь начинается процесс сварки металла. Берем сварочник, в моем случае самый простой китайский сварочник верно работающий уж не первый десяток лет, и начинаем варить швы электродами — 3 мм. Варим и вторую сторону мангала, при этом зеркально противоположную. Получились две такие части. Еще не соединены между собой.

 

Теперь берем перемычки и соединяем стороны между собой. Вначале лучше крепите на прихватки, чтобы можно было чуть откорректировать положение одной стороны, относительно другой. Затем уже обвариваем все как положено.

 Приступаем к сторонам мангала. Их я решил сделать в качестве решетки. Вокруг при приготовлении пищи всегда не хватает полочек, то кастрюльку поставить, то тарелку с готовым шашлыком. Именно из-за этого полки будут с двух сторон. Была найден струбцина, единственное приспособление используемое при изготовлении всей конструкции. Ей зажимал перемычки на полке, и соответственно варил.

Получилось нечто такое.

Так как изначально в листе не было сделано отверстий для тяги, то здесь нельзя упускать момент. Они были прорезаны до установки дна мангала.

Далее с помощью рук и угла, были выгнуты дуги на крышу. Тут и трубогиба не понадобилось. Все получилось довольно ровно.

По верхним трубам был размечен металл на стойках, приложив трубы к ним.

После обрезаны стойки по месту, а верхние дуги приварены. Пришло время варить донышко.

Здесь позвонили из ТК и сказали о том, что пришла кованина. Что же, быстро на машинку и скатался до терминала получения. Вот что имеем в наличии.

Все это варим в соответствии со своими художественными представлениями о том, как должен выглядеть идеальный мангал из металла с крышей. У меня получилось следующее.

Далее осталось приварить боковые стенки мангала. Так как мангал планировался к установке на участке и перевозке, то сверху лист металла — профлист я крепить не стал. Решил, что это надо делать непосредственно при установке мангала, чтобы не помять крышу. Вот собственно отографии и с места, где был установлен мангал, а также опробован…

Для устойчиовости, а также чтобы мангал не выдрали вандалы, он был приварен к вбитым металлическим трубкам и забетонирован.

Подводя итог об изготовлении мангала из металла своими руками

 Что хотелось бы сказать в завершении нашей статьи. Во-первых, вариантов мангалов из металла может быть великое множество. Начиная от тех, что мы привели в нашей статье и заканчивая теми, что роятся в ваших мыслях. Во-вторых, если вы хоть раз в жизни держали болгарку, держак сварочника и захолопывали забрало сварочной маски на своем лице, то мангал из металла вам точно под силу.
 Ну, и последнее, но точно не в жизни, а всего лишь в нашей статье, так это то, что сделанный вами мангал из металла станет неким местом паломничества на выходных. Поверьте нам, это занятие приятное и душевное. Посидеть у мангала, который вы сделали своими руками, да еще и самому не спеша и с чувством приготовить любимое блюдо на нем.
 Кстати, к одному из видов варианта мангала из металла можно отнести и вариант мангала из газового баллона, об этом в статье «Мангал из газового баллона своими руками». Если вам нужен компактный вариант, для выезда на пикник, то об этом здесь «Переносной разборный мангал».

Видео мангала из металла своими руками

Мангал из металла своими руками (97 фото): размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как приготовить самому

Мастера барбекю могут приготовить это блюдо даже посреди дремучего леса без единого для этого приспособления. Но все же гораздо приятнее и удобнее пользоваться надежными, проверенными и долговечными устройствами для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием жаровни.

Изображение

Особенности

Самым распространенным устройством для барбекю является металлический мангал.

Это его основные преимущества

• Простота . Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого насыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шампуры с мясом или решетку с овощами.
• Мобильность . Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонной площадке, на террасе и даже на песчаном пляже.
• Функциональность . Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сеток.Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.

ИзображениеИзображениеИзображение

• Безопасность . Металл не горит, не плавится и не создает горячих точек. И это большой плюс.
• Рентабельность . Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.

ImageImage

К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный вид и хрупкость некоторых моделей.Однако все эти нюансы устраняются и настраиваются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.

Уникальной особенностью металлических мангалов является то, что их легко можно изготовить самостоятельно.

Image

Для этого не нужно иметь никаких специальных знаний или умений. Вам достаточно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваша идея реализуется на 100%.

Изображение

Устройство и принцип действия

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки.Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка попадутся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные прутья, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Image

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, неприспособленные столы и так далее.Используется практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого при приготовлении пищи на огне.

Стальной ящик, состоящий из четырех сторон и дна, является основой конструкции барбекю . Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всей конструкции. Боковые стенки обязательно перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом создается своеобразный поддувал, как в печах.

ИзображениеИзображение

На верхних кромках длинных сторон металлического ящика делаются углубления, в которые потом очень удобно вставляются шампуры. Это сводит к минимуму движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов всем известен .На дно металлического ящика укладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь утихнет, и в мангале останутся только угли, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампуры с заранее подготовленным мясом или овощами.Тепло в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутри конструкции, но не разжигают огонь на золе.

ИзображениеИзображениеИзображение

Типы конструкций

Что касается различных конструкций, подразумевающих комфортное приготовление мангала, то здесь в первую очередь следует разобраться с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре типа

• Одноразовый . Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от консервных банок до двух П-образных металлических профилей.
• Стационарный . Второй шаг в эволюции металлических жаровен. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости может комплектоваться крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), прихваткой и двойным дном.

ИзображениеИзображениеИзображение

• Складной . Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом случае все стыки свариваются точечной сваркой. Во втором они прикручиваются металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на то время, когда он не будет использоваться.
• Складной . Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапной поездки на природу. Представляют собой чемоданы, внутрь которых можно складывать шампура и ножки складной металлической конструкции.

ИзображениеИзображение

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Делая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это играет вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать коптильню или мангал для барбекю.

ImageImage

Некоторые проекты также включают крышку в общий дизайн барбекю . Накрыв мангал-барбекю, вы сможете добиться максимально быстрого приготовления своего блюда и быть уверенными, что в нем сохранятся все самые ценные и полезные свойства и витамины.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, внизу боковин конструкции лучше сделать прорези, называемые поддувалом.В дне делаются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, поступающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.

ImageImage

Для ножек мангалов иногда легко используются металлические прутья или даже трубы. Главное правильно вырезать, приварить или прикрутить к основной конструкции.

Умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Image

Итак, есть варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машины-автомата.

ИзображениеИзображениеИзображение

Чертежи и размеры

Перед началом производственного процесса стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Изображение

Рассмотрим основные компоненты и инструменты, которые потребуются вам для работы

• Лист металла или его куски.Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Разумеется, чем выше этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции. Удобно в этом случае изготовление сборной конструкции, когда дно можно сделать плотнее, а стенки тоньше.
• Металлические уголки или профильные трубы. Первые подходят как для устройства ножек мангала, так и для укрепления тонкостенных бортов короба.Трубы годятся только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.

ImageImageImage

• Болгарка с дисками по металлу.
• Сверло для сверления вентиляционных или монтажных отверстий.
• Сварочный аппарат, если вы решили сделать стационарную решетку из одного или нескольких листов металла.

ImageImageImage

Основные размеры стандартного стационарного металлического мангала указаны на схеме . Но для того, чтобы произвести свои замеры, нужно понимать, почему были выбраны именно такие числа.Ширина коробки всегда ориентируется на длину шампуров минус 8-10 см. В среднем это будет где-то 30 см.

ImageImage

Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно использоваться при приготовлении шашлыка. Здесь также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Итак, за основу взята цифра – 10 см на одну нанизанную шпажку.

Глубина металлического ящика мангала рассчитана четко и имеет параметры 20-25 см.Этого расстояния достаточно, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать более 25 см, увеличится расход топлива и время на шашлык.

Есть и оригинальные мини-модели, все размеры которых придется резать, в зависимости от уменьшения самого макета.

ImageImage

У них обычно короткие ноги, и они расположены близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и тщательному подходу к изготовлению и сборке.

Изображение

Пошаговые инструкции по изготовлению

Стоит разобраться в пошаговом процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг — разметка. На цельном листе металла намечаем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получиться крест.

Image

На втором этапе с помощью болгарки вырезаем нарисованную фигуру. Далее нужно согнуть все стороны и сварить их между собой.Коробка готова.

ImageImage

Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем в стенках коробки тесемку. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны находиться примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Примерно 60 мм на ряд.

Изображение

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в жаровню равномерно.

Изображение

Следующим шагом нарезаем пазы для стабильной фиксации шампуров на решетке.Эти «зубья» расположены в верхней части длинных сторон конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется сделать в последнюю очередь.

Мангал металлический стационарный готов .К нему можно приделать дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.

ImageImageImageImage

Разборный железный мангал для дачи можно сделать своими руками.

Все работы выполняются в четыре этапа

1. Разметка и вырезание стенок и дна.Все элементы должны быть вычерчены с учетом припуска на изгиб швов.
2. Изготавливаем воздуходувки и воздуховоды в стенах и днище.
3. На припусках, оставленных при раскрое элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
4. Ножки тоже будут крепиться без сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который будет прикручен к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использовать трубы, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

ImageImageImageImageImage

Мангал самодельный сборно-разборный железный можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

№

После приготовления его можно легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешать.

Image

Чемодан для путешествий также легко сделать в домашних условиях. Для этого нужно сделать чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия.Дно и стенки скреплены между собой дверными навесами. К днищу приварены болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком и петлей, чтобы сам мангал не разложился. Сбоку привариваем ручку, чтобы удобно было носить металлический «чемодан», даже если вы выезжаете на природу на общественном транспорте.

ImageImageImage

Сделать оригинальный мангал из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция бочки может совмещать в себе сразу две функции: барбекю и коптильни.

ImageImage

Есть как минимум три способа сделать его . При первом ствол кладут на бок, вырезают его верхнюю часть, оставляя концы нетронутыми. Вырезанная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам бочки привариваются ножки, например, металлические прутья. По линии среза верхней части сварочным аппаратом крепятся уголки, на которых делаются насечки для фиксации шпажек.

ImageImage

Второй вариант обрезки ствола — разделить его на две части. Положив основание мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил от верхнего торца к нижнему. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Далее весь процесс идентичен.

Сделать идеальную коптильню тоже несложно . Но для этого потребуется две бочки. Один станет основанием для коптильни, внутри которой будет разводиться огонь.Второй разрежется на две части по горизонтали и станет собственно коптильным агрегатом. На дно этой бочки необходимо положить опилки. Крышка должна находиться в закрытом положении на протяжении всего процесса.

ИзображениеИзображениеИзображение

Изготовление металлического мангала из использованного газового баллона схематично очень похоже на такой же процесс для бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание, это подготовка использованной тары к работе.

Image

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы мангал получился качественным.Следующим шагом будет очистка бака от остатков газа.

Для этого нужно сделать три шага

1. выпустите оставшийся газ через вентиль и переверните баллон вверх дном;
2. смочите клапан мыльным раствором, если появились пузыри или соответствующий запах, газ еще не вышел, нужно подождать;
3. промыть пустой контейнер.

ИзображениеИзображениеИзображение

Для максимально безопасного выполнения третьего шага рекомендуется выполнять эту процедуру с помощником.

Прежде всего, пока один отпиливает болгаркой кран, другой периодически поливает место среза водой, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках цилиндра.

ImageImage

В полученное отверстие вставляется шланг, из которого подается вода под хорошим напором . Пока жидкость течет внутрь, цилиндр периодически встряхивают, чтобы тщательно промыть все стенки. Перелейте в полную емкость и оставьте на несколько дней.По истечении отведенного времени вода сливается, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его сжигают внутри перед тем, как начать делать из него мангал. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

ImageImage

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, сделанный из подручных средств.

Image

Самым быстрым и долговечным в этой категории является автоматический барабанный мангал . Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Вы можете использовать его полностью, а можете отрезать ненужную часть, если считаете ее слишком высокой. Что касается опоры, то удобство этого варианта в том, что ее можно ставить прямо на землю, кирпичи или камни.А можно сделать ножки специально для него из прутьев арматуры. Оба варианта достойны внимания. Подбирайте индивидуально для себя.

Изображение

Советы по эксплуатации

Невозможно обойтись только сборкой составных частей металлического мангала. В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо принять и внедрить для улучшения его функциональных качеств и производительности.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовую решетку от грязи и ржавчины.Для удаления последних используйте болгарку или дрель со специальной насадкой.

ИзображениеИзображениеИзображение

Внутренние стенки мангала не нужно очищать от нагара в процессе эксплуатации. Считается, что именно это придает шашлыку особый аромат и «здоровье».

Изображение

Окрашивать металлоконструкции рекомендуется только термостойкими лакокрасочными материалами. Чтобы вызвать красоту, проводится процесс, называемый воронением.

Проходит в два этапа:

1. обезжиривание поверхности;
2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

ImageImage

Такая обработка позволит не только получить специальную термостойкую пленку, но и защитить металл от коррозии на весь период эксплуатации устройства.

ИзображениеИзображение

Если в общей конструкции используются деревянные детали, особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влагостойкими и теплоотталкивающими средствами.

Image

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или других легковоспламеняющихся предметов, а рядом установить емкость с песком, который в случае возникновения пожара будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Он сделан из того же материала, что и приспособление для приготовления пищи на природе. Отличается от стандартных конструкций барбекю, устанавливаемых внутри помещения, тем, что внешне напоминает обрезанную трубу. Площадь колпака вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это максимально сводит к минимуму выброс дыма за пределы зоны приготовления пищи.Купол колпака приварен к корпусу мангала. Также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Изображение

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. В данном случае кованые детали представляют собой стол-подставку для мангала. Под столом есть место для заготовки дров или угля, чтобы не бегать далеко за ними. Такой мангал будет непростым, но достаточно мобильным.То есть его не составит труда переставить в удобное место или поставить на зиму в сарай. Кованые изделия около

ImageImage

Металлический мангал с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду. Если у вас во дворе нет сарая или беседки, а хочется мяса или овощей, пожаренных на костре, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и надежно и устойчиво стоит там, где вам это нужно.

ImageImage

Такая конфигурация металлических жаровен в виде сапога довольно распространена. Он сочетает в себе шашлычницу, шашлычницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный стол-сетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в собранном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутрь можно сложить шампуры и другие нужные мелочи. Единственным недостатком этой конструкции является высота. Она максимально компактна, а потому готовить на ней придется только в сидячем положении.

ImageImage

Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные детали удобно складываются внутрь коробки, которая закрывается на специальную застежку, чтобы ничего не развалилось.На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в использовании.

Фото

Вместительный стационарный мангал из листового металла с добавлением кованых узоров. Также он оснащен приспособлением для приготовления пищи в казане, имеет удобный приставной столик и место для дров или посуды под самим ящиком.

Image

Оригинальный способ установки выхлопной трубы над мангалом. Подойдет тем, кто не хочет крепить мангал на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь уже учтены все нюансы. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стулья в одном стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на мангале-барбекю.

ImageImage

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля.Это позволяет не только удивить своих гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в форме каравана, оснащенный крышей и дымоходом, станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке для барбекю.

ImageImage

Есть много красивых и практичных примеров металлических мангалов. Важно помнить о всех важных мерах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготовление металлических мангалов для собственного пользования своими руками – ответственный и творческий процесс, требующий сосредоточенности, осторожности и индивидуального подхода.

ошибок при возведении металлоконструкции

Время считывания ≈ 10 минут

Какой загородный участок или дача без металлического мангала.Пользуется большим спросом для отдыха и горячего приготовления пищи. Конструкция кованых мангалов и мангалов позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом конструкция простая, с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Покупка готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оправдывает ожидания. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, может прослужить вам долго, так как разработан именно под ваши нужды.

Конечно, лучшим вариантом для загородного участка будет печь из кирпича, но она достаточно громоздка и занимает много места. используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Разместить его можно где угодно: в беседке или на открытом воздухе.

просмотра конфигурации:

Технические характеристики и конструктивные особенности:

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы.Что важно знать всем пользователям:

Чем привлекательны такие кулинарные приспособления:

Куда поставить

Металлические приборы для жарки и копчения нельзя размещать во всех местах, есть требования безопасности и рекомендации по лучшему использованию. Профессионалы рекомендуют:

Какие мангалы по внешнему виду:

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации для типоразмеров:

Сварка самодельного мангала

С помощью сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и сможет служить вам долгое время. По окончании процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Какие материалы можно использовать для изготовления домашнего гриля:

• Стальной ствол.
• Резка широкой металлической трубы.
• Пустая бутылка.
• Бак стиральной машины.
• Массивная швейная машина.
• Кованые столешницы или металлические полки.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобится:

1. Прочный листовой металл (сталь).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Уголки для стоек или арматуры.
5. Хорошо работающая мясорубка.

Прежде чем приступить к сборке конструкции, необходимо составить чертеж с указанием размеров и расстояния между деталями. Например, между вентиляционными отверстиями на дне корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано использование дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас будет не более 8 штук в одной закладке. Процедура:

С помощью видео мастер-класса вы сможете приготовить отличный шашлык для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Складной мангал из металла своими руками можно изготовить по чертежам с фото. Вы получите простую в использовании установку-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается внутрь, тем самым скрывая все грязные поверхности и детали. В такой чемодан можно поместить шампур и нести его в любое место, просто держась за ручку.

Как сделать:

Бочка для барбекю

Нужен толстостенный ствол и хороший чертеж. Существует 2 способа разрезания бочки: только верхняя часть (создание крышки) или бочка разрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

односторонний

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

2-ходовой

Производство протекает так же, как и в первом случае. Разница лишь в том, что ствол разрезается на две равные части. Вторую часть можно оставить и использовать как крышку.
Затем его следует обварить, в него вмонтировать ручку и крепления держателя.Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо тщательно ухаживать, чтобы увеличить срок его службы. Грязь удаляйте мягкой ветошью, время от времени смазывайте узел специальным маслом. А также не забудьте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Любим, если позволяет погода, с друзьями жарить шашлыки на свежем воздухе. Впрочем, если погода тоже не позволяет. .. жарим. Но в любую погоду шашлык без мангала – дело несерьезное. Если у вас есть частный дом или дача, вы можете сделать стационарную цельную установку, сочетающую в себе мангал и мангал. Обычно они сделаны частично из кирпича или природного камня, частично из металла. Если не хочется строить что-то серьезное, можно сварить металлический мангал и поставить рядом — на заднем дворе под навесом, в гараже, в чулане и т.д. Если вы любитель отдыха на природе в любом виде , без переносного мангала не обойтись.Причем такой, который будет удобно носить/перевозить. Вот о том, как сделать мангал из металла своими руками и пойдет речь далее.

Жарим шашлыки когда позволяет погода, а когда нет… поэтому шашлык нужен в любое время года

Размер мангала из металла

Из всех параметров металлических мангалов более-менее постоянной остается только высота стенок (борта): обычно она находится в пределах 13-15 см.Если сделать ее меньше, близко расположенные угли будут подгорать мясо, если поднять выше, то для нормальной жарки потребуется много углей. И не всегда у нас есть возможность или желание ждать, пока их будет подготовлено достаточно большое количество. Так что 13-15 см — самый разумный выбор.

Все остальные размеры металлических жаровен выбирайте исходя из личных предпочтений или обстоятельств:

Иногда делают еще и вторую пластину с продольными отверстиями на дне, наподобие решетки.Наверное, это нужно, чтобы металл внизу не прогорел, но и без этой детали вполне можно обойтись.

Конструкции металлических мангалов особым разнообразием не отличаются. Это мангал на ножках. Размеры мангала и высота ножек все меняется. Есть, конечно, и настоящие произведения искусства, но есть и более простые варианты выезда на природу.

Изготовление стационарных моделей

Есть несколько способов. Они не сильно отличаются, но разница все же есть.

Первый метод: с минимумом сварных швов

Его можно использовать, если у вас есть достаточно большой кусок металла, чтобы вместить всю развертку. При этом размечаем все найденные выше размеры, вырезаем «лишние» уголки. Затем аккуратно подровняйте складки болгаркой: так будет легче гнуться.

Начинаем все с того, что на листе металла наносим размеры, затем вырезаем лишние углы (для увеличения размера рисунка кликните по нему левой кнопкой мыши)

Далее приступаем к работе со сварочным аппаратом.Для сварки металла лучше всего подходит 2-3 мм. Наверное, мангал – лучшее изделие для начинающего сварщика. Нет необходимости в герметичности швов. Отверстия даже приветствуются – через них будет поступать воздух для горения. Наложив четыре шва, получаем готовый мангал-ящик.

Согнуть заготовку, затем сварить швы (для увеличения размера рисунка щелкните по нему левой кнопкой мыши)

При использовании тонкого металла — 1,5-2 мм дно и стенки могут гнуться.Чтобы этого не произошло, их можно армировать уголком или профильной трубой.

Дно и стенки можно укрепить, чтобы они не прогибались от высоких температур

Далее осталось приварить только ножки. Они могут быть из уголков, или труб. Варианты разные, но можно использовать оба. Как приварить ножки из труб к металлическому мангалу смотрите на фото. Кстати, по такому же принципу можно сделать ножки и у разборного мангала – диаметры выбирайте такие, чтобы они плотно прилегали.Либо приварить к днищу гайки, а на гладких штуцерах соответствующего диаметра нарезать резьбу.

Как прикрепить ножки трубы к низу металлического мангала (чтобы увеличить размер картинки, щелкните по ней левой кнопкой мыши)

Еще один способ сделать ножки из уголков или профильной трубы. Здесь еще проще: вы свариваете углы.

Метод второй: партия сварки

Этот чехол подойдет вам, если у вас есть металл, но он доступен в виде мелких деталей.Потом просто вырезаем нужные заготовки, а потом их свариваем. В этом случае, конечно, нужно лучшее качество: их длина гораздо больше.

Второй способ сделать мангал из металла своими руками — это вырезать все необходимые детали для короба и потом сварить (для увеличения размера картинки нажмите на нее левой кнопкой мыши)

После того, как ящик собран, осталось приварить ножки. Здесь нет никаких различий. Несколько вариантов описаны выше.

Как сделать беседку из металла для посиделок с шашлыками читайте

Способ третий: на раме из уголков

Последовательность действий отличается от второго варианта. Возможно, это более правильный путь: есть каркас, который не даст металлу гнуться. В целом такой самодельный мангал получается более прочным. После последовательность работы следующая:

• сварить каркас из уголков (на фото слева) или профильной трубы (на фото справа)
• приварить к нему дно, а после — стенки.

Ну а если вы делаете мангал для себя, своими руками, то возможно имеет смысл предусмотреть для удобства столешницу и/или рамку для хранения шампуров, как на фото ниже. Жаровня армирована профильной трубой по верхнему краю. Арматура приваривается, чтобы можно было вставить «добавки». Так что и стол, и подставка для шампуров — можно вставлять или не вставлять по желанию.

Мангал самодельный из металла с опциями: стол и подставка для шампуров (для увеличения размера картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

А для любителей делать все основательно есть идея железного мангала под навесом. Хорошо сделано. Такой металлический мангал с крышей сделал начинающий сварщик. Он использовал этот проект для обучения:. Очень хорошая идея, и исполнение не плохое.

Самодельный мангал под навесом с «кухонным» уголком (для увеличения картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

Если вас интересуют мангалы, которые быстро изготавливаются и не требуют специальных навыков, обратите внимание на .

Мангал сборно-разборный из металла своими руками

Для выездов на природу, охоту или рыбалку больше подойдет легкий переносной разборный вариант.Подобные изделия есть в магазинах, но они сделаны из очень тонкого металла и прослужат долго. Поэтому лучше сделать переносной мангал своими руками.

Они бывают нескольких типов:

Складные (раскладные) мангалы в чемодане и без

Складные мангалы изготавливаются чаще всего в виде чемодана. Некоторые поставляются с ручками для переноски. Другим требуется отдельный кейс или какой-нибудь дипломат-чемоданчик.

Жаровня в чемодане — хорошая идея (для увеличения картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

В этом варианте хозяин сделал мангал из металла под имеющийся чемодан.Детали крепятся к металлическим дверным петлям. Их приваривали ручной электродуговой сваркой. Конкретно у этой модели ножки уж больно тонкие, но это издержки компактности.

Еще один вариант портативного кемпингового барбекю. Его тоже можно «упаковать» в чемодан, а можно и холщовый мешок сшить: дешево и сердито.

Еще один мангал, который можно положить в чемодан (чтобы увеличить размер картинки, нажмите на нее левой кнопкой мыши)

В этом варианте дно выполнено с откидными ножками.Остальные детали укладываются внутрь отдельно. Боковины скрепляются между собой пропилами, идущими до середины высоты в разные стороны.

Еще одна конструкция складного мангала показана в формате видео.

Жаровни разборные

Отличаются от предыдущих тем, что состоят из отдельных, не скрепленных частей. Собраны на месте. Способы сборки разные — где-то это несколько болтов, где-то — пазы и прорези. При изготовлении сварка не нужна, но понадобится болгарка с алмазным диском или пила по металлу.

Представленный на фото сборный металлический мангал напоминает детский конструктор. Идея интересная, реализация отличная. Сварка не нужна, но необходимо виртуозное владение болгаркой. Если нет навыка такого уровня, можно допилить самые сложные места пилой по металлу. Если вы решили сделать что-то подобное своими руками, сначала сделайте макет в картоне. Желательно брать его такой же толщины, какой вы будете использовать металл. Соберите готовый макет, настройте его так, чтобы все было идеально.Затем можно перенести выкройки на металл.

Жаровня металлическая без сварки изготовлена ​​из нержавеющей стали (для увеличения размера картинки нажмите на нее левой кнопкой мыши)

Следующие разборные мангалы изготавливаются по типу продаваемых в магазинах. В них ножки делаются из уголков, в ножках делаются вырезы в виде язычков. Эти вкладки слегка изогнуты. Для этих выступов в боковинах сделаны отверстия.При сборке борта «надеваются» на выступы.

Мангал сборно-разборный из металла — легко сделать своими руками (для увеличения размера картинки кликните по ней левой кнопкой мыши)

Дно в такой модели сборного мангала ничем не фиксируется. Нижняя часть боковин загибается внутрь на 3-4 мм. После закрепления их на ножках по периметру получается бортик. Нижняя часть подходит к этой стороне. Имея опыт эксплуатации именно такой модели, могу сказать, что конструкция получается довольно шаткой и вести себя с ней нужно аккуратно: установив, не сдвинешь, иначе все может развалиться.Но наша решетка сделана из очень тонкого металла 1 мм. Возможно, если использовать большую толщину, проблем не будет.

Еще один вариант сборного мангала отличается от предыдущих тем, что его ножки кованые. К ним крепятся боковины за счет специальных пластин.

Мангал сборно-разборный на кованых ножках (для увеличения изображения щелкните по нему левой кнопкой мыши)

А самый простой из металлических жаровней вы увидите на фото ниже. Если у вас есть два куска уголка и болгарка, вы сможете сделать его за несколько минут. Если не получается согнуть, можно просверлить отверстия и закрепить болтом с гайкой.

Простейшая металлическая шашлычник. Вы можете сделать это сами за несколько минут

Установите его над ямой для костра, вбивая ножки в землю. Не очень удобно, но очень просто. На «пожарный» случай сойдет.

Как покрасить металлический мангал

Если вас сильно беспокоит ржавчина на металле, вам придется счищать ее вручную.Желательно никакой химии не использовать, работать только кистями, наждачной бумагой. При желании его можно покрасить. А вот краски должны быть термостойкими, а еще лучше – термостойкими, ведь только они могут выдержать температуру горения дров. Есть несколько вариантов:

• термостойкая краска CERTA (Церта) выдерживает до +900°С, та же краска ОС-82-03Т имеет другое название;
• эмаль термостойкая Ржавчина-олеум, может применяться до +1093°С, матовая, иногда белого, серого, черного цвета;
• термостойкая эмаль (краска) «КО-8101» выдерживает нагрев до +650°С, имеется двенадцать основных цветов;
Эмаль термостойкая
• КО-8111 Thermica также обладает антикоррозионными свойствами, выдерживает нагрев до +600°С.

Если хочешь. Они производят прямо-таки монументальное впечатление. Даже самые простые. На простых моделях тоже можно потренироваться.

Чертежи

И напоследок несколько рисунков. Меняйте размеры на свое усмотрение, в этом нет никакого криминала.

Чертеж разборного мангала

Разрабатываем вместе с пользователями FORUMHOUSE правильный гриль-барбекю

Для дачи и загородного дома мангал уже давно стал практически незаменимым элементом.Нет ничего лучше отдыха от трудов праведных на свежем воздухе, с шашлыком в приятной компании. Но только правильный гриль гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Вместе с пользователями FORUMHOUSE разберемся, как выбрать идеальный гриль.

Рынок сегодня предлагает огромное количество площадок для пикника на открытом воздухе — от переносных сборно-разборных до добротных кованых и стационарных комплексов барбекю. Такие изделия стоят немалых денег, но не факт, что они порадуют владельцев удобством использования и долгим сроком службы. Многие форумчане убеждены, что хороший прибор для приготовления шашлыка под свои нужды несложно сделать самостоятельно. Главное соблюдать несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стенок, расстояние между шампурами и т.д.

Жаровня правильной глубины.

Жаровня правильного размера.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, потреблять минимум топлива и не требовать никаких «маханий» фанерой и прочих лишних манипуляций.

Выбор мангала непростая задача, надо учитывать материал, размер, дизайн. Тонкая сталь, из которой делают так называемые «дорожные» разборные устройства, пожалуй, худший материал. Конструкции из него хлипкие и неустойчивые, плохо держат тепло. Над таким агрегатом придется постоянно махать «веером», раздувая угли — от этого шашлык на шампурах подгорает снизу, а сверху подгорает. К этому можно привыкнуть, но к этому времени сам мангал может сгореть: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярного использования. Поэтому, если в случае необходимости пришлось использовать «походный» вариант, угли лучше сварить отдельно в разогретом костре, а потом подсыпать в топку.

Многих дачников сборно-разборные конструкции привлекают возможностью снять устройство для безопасности по окончании сезона. В этом случае нужно выбрать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя.
Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический блок для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стенок не менее трех-пяти миллиметров.

Сварная44:

— Все идеально просто. Толщина стали для мангала 3-4 мм, длина стенок 600 мм, ширина 350 мм, высота стенки мангала 150 мм, выдвижных полок для золы нет. Сверху обшить сталь, по всей длине профилем 20*20, съемные ножки — из профиля 30*30.Это основа, на которую легко поставить крышу, дрова, стеллажи для кос, боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на гриле

Выемки для шампуров лучше делать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, форумчанин советует Kuznecs . .. Расстояние между шампурами на решетке 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнует прорези для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. В данном случае габариты значения не имеют: отверстия в боковых стенках, которые часто встречаются в покупных устройствах, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шампурах прожаривается неравномерно, а дополнительный приток воздуха снизу спровоцирует появление пламени. В топке оптимальной глубины без щелей угли будут тлеть равномерно и долго за счет притока воздуха сверху.Как вариант, для ускорения воспламенения угля снизу иногда предусматривают поддувал, закрывающийся створками. Во время жарки створки плотно закрыты — готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стенок мангала

Высота стенки мангала – величина, вызывающая больше всего вопросов. Большинство пользователей сходятся во мнении, что высота мангала-барбекю должна быть довольно большой: действенный минимум, позволяющий приготовить хороший шашлык и сэкономить топливо, составляет 13-14 сантиметров.Это оптимальные размеры, их и рекомендуется выбирать. При высоте стенки 18-20 сантиметров угля понадобится слишком много, иначе шашлык получится «сухим».

Дачник I,
Москва :

— Идеальное или близкое к нему расстояние от углей до мяса на шампурах 11-13 см. То есть чистая высота топки 15 см. Борта правильно сужаются к низу, а кверху расширяются: расход дров или угля меньше, а для приготовления пищи достаточно жарко.

Пользователь Alex286 сделал дно своего устройства регулируемым по высоте: изначально — 14 сантиметров, но можно поднять, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала-барбекю должна быть универсальной, ведь такая универсальность позволяет с успехом готовить на углях разные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т. д.

Alex286:

— К днищу с обеих сторон приварены пластины 2 мм, а к ним приварены ручки из квадрата 10 мм.В нижнем положении ручки лежат по бокам мангала. Посередине пластин приварены крючки. Если необходимо увеличить температуру приготовления за счет уменьшения глубины топки, поднимите дно вверх за ручки и цепляйтесь этими крюками за борта жаровни.

Оптимальная высота гриля-барбекю.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно просто выбрать коробку с металлическими бортиками. Настоящий хозяин стремится быть не только надежным, но и максимально комфортным и универсальным.Форумчанин Вкокорин Долго искал среди купленных товаров, но в итоге ничего подходящего не нашел и сделал трансформер собственной конструкции — с откидными решетками, крышками и полками. Испытания прошли на твердую «пятерку»!

Жаровня. Расстояние между шампурами

Преимущества трансформатора:

* Решетки складные. Когда они над топкой, на них удобно готовить: поставить чугунную сковороду, чайник и т.п.В разложенном состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Съемная чугунная решетка под.

* Съемные крышки имеют несколько назначений. Сверху – чтобы вода не засасывалась в топку, в ней не было отверстий, и воде некуда было стекать. Низ — как полка. А если поставить их на откинутые решетки, то получится два столика.

Вкокорин:

— Петли решетчатые — отрезки труб диаметром чуть больше арматуры.Они привариваются сначала к готовой решетке, затем через них продевается кусок арматуры и приваривается к мангалу. Глубины топки достаточно для приготовления пищи в казане, поставленном сверху на решетку.

Однако многие владельцы считают, что металлический прибор даже самой удачной конструкции все же уступает по надежности, долговечности и удобству стационарному агрегату. Переносные мангалы незаменимы для выезда на природу, но они начали ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах. .. Другое дело — добротная кирпичная конструкция.

Жаровня. Высота доски.

Каменная печь

Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеально подходят для приготовления самых разнообразных блюд, и являются малой архитектурной формой, способной прекрасно украсить ландшафт. Но затраты на изготовление такого капитального очага будут более значительными.

А вот простую конструкцию мангал из шамотного кирпича построить несложно и недорого, зато прослужит долго и будет намного экономнее в использовании топлива, чем сталь.И вам даже не придется класть кирпичи в раствор.

Такой агрегат при бережном использовании прослужит лет пятнадцать, говорит участник форума JimDaddy .

ДжимДэдди:

— Дно кирпичное плоское. Стены, первый ряд — кирпич ровный, второй ряд — кирпич на ребро. Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, смотрящая на огонь, будет крошиться, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые кирпичи снизу на стены. Такие переборки будут происходить не чаще, чем раз в три года. Накройте топку листом железа, прижмите лист кирпичом.

Форумчанин queser придумал и реализовал конструкцию сборно-разборного мобильного «Лего барбекю» из кирпичиков. Как уверяет автор, его агрегат «масштабируется» по размерам, которые можно подобрать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т.д., легко собирается и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой указаны все размеры, конструкция проста, как и все гениальное.По словам его создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует бережного обращения (спокойно переживет десяток зим под открытым небом), любой поврежденный элемент легко заменяется. А если соорудить для «Лего-мангала» теплопоглощающую крышку, то возможности приготовления пищи становятся сравнимы с русской печкой или тандыром.

Если к умелым рукам, материалу, правильному размеру и инструменту добавить немного фантазии, то Ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Вот произведение искусства, созданное форумчанином В.Зеневым. Его дракону нельзя отказать в функциональности: это и мангал, и гриль, и коптильня одновременно.

Присоединяйтесь к обсуждению и различным проектам. Узнайте, какой краской лучше всего стыковаться при проектировании и строительстве каменных печей и мангалов. Посмотрите наше видео с подробным описанием строительства мангального комплекса.

Сегодня мы поговорим о неизменном атрибуте большинства загородных домов. Существует множество вариаций металлических мангалов, отличающихся эргономичностью и декоративным исполнением… Пойдем от простого к сложному и объясним, как сделать мангал удобным, при этом оставив простор для фантазии.

Стационарный или переносной

Особых хитростей в изготовлении мангала нет — это простой железный ящик с дырочками. Гораздо сложнее сделать его удобным, универсальным для разных задач и условий. А еще лучше иметь возможность убрать железного «монстра» с глаз, когда он не используется, или взять его с собой на реку, при этом он должен легко помещаться с остальными вещами в багажнике.

Стационарные железные мангалы популярны по другим причинам. Если нет необходимости часто переносить их с места на место, соответственно ограничений по весу нет – для изготовления можно использовать более толстый и прочный металл.

Предлагаем конструкцию складного переносного мангала, легкого и компактного в сложенном виде, но всегда можно сделать его цельным, наследуя общие принципы. Подходите к выбору вида мангала разумно и взвешенно.Помните, что переносные мангалы не украшаются ковкой, к тому же их лучше делать из жаропрочной стали.

Правильно выбираем и подготавливаем материалы

Почему? основная причина- прибавка в весе и прочности, больше аккуратности. Мангал из углеродистой конструкционной стали подвержен повышенному образованию накипи при горении дров, из-за циклического нагрева его стенки быстро «съедаются». Кроме того, черная листовая сталь склонна к изменению своей структуры в описанных условиях, что выражается в появлении волн, вздутий и плоскостных деформаций на днище и стенках. Так что вполне вероятно, что вы просто не сможете разобрать и собрать портативный гриль из тонкой углеродистой стали.

Учитывая вышеизложенное, можно смело отбрасывать такие «подручные» материалы, как бочки, канистры, корпуса системных блоков и прочее одноразовое железо. А вот 40-литровые баллоны под природный газ можно назвать подходящими благодаря достаточно толстому металлу и радиусной форме, исключающей точки перенапряжения. Но перед использованием их необходимо выжечь, навсегда избавившись от следов газового конденсата.Из особенностей такой заготовки укажем только, что малая ширина цилиндров ограничивает длину шампуров. Для изготовления коптильни практичнее использовать баллон.

В среднем кованый мангал из углеродистой стали должен иметь толщину стенки от 4, а неармированный — от 6,5 мм. Для жаростойкой стали армирование почти никогда не требуется: из нее делают стенки (из 13 % хрома и более 10 % никеля, с низким содержанием углерода) толщиной 3.5 мм и более выдерживают очаг практически без изменений.

И крайнее предупреждение: любой мангал будет смотреться пропорционально и эффектно, если мастер уделил должное внимание подготовке деталей:

• вырезать максимально точно с допуском не более 0,5 мм;
• зафиксировать обрабатываемую заготовку струбцинами к краю стола или в тис;
• используйте УШМ большего размера – чем больше плоскость диска, тем точнее рез.

Не забывайте о мерах предосторожности, обязательно надевайте спецодежду, используйте перчатки и защитные очки.

Изготовление основной коробки

Ширина мангала определяется исходя из длины шампуров, в среднем она составляет 45 см. Длина – в зависимости от объема приготовления, но желательно не меньше полной длины шампуров, их удобно хранить внутри. Оптимальный размер – 800 мм, что достаточно для приготовления пищи и одновременно подготовки новой порции углей.

С высотой еще сложнее: грубо говоря, толщина угольного слоя на дне должна быть в 1,5 раза больше толщины большого куска мяса. А расстояние между мясом и углями не должно выходить за пределы 170-200 мм. В целом высоты 290 мм будет достаточно. Помните, что мясо должно нагреваться не горячим воздухом, а непосредственно тепловым излучением углей.

По установленным размерам из листа 4 мм марки 20Х20х24С2 (или аналогичного) вырезаем:

• дно 412×800 мм;
• две продольные стенки 800х290 мм;
• две поперечные стенки 420х290 мм.

Из «черного» уголка 25х25х4 мм делаем рамку с косыми подрезами по углам. Важны внутренние размеры: 816х429 мм, мерить нужно по наружным поверхностям с учетом толщины стенки, не забыть проверить диагонали.

Модификация боковых (длинных) стен. В центре по длинной стороне делаем пропил глубиной 95 мм и шириной 10 мм, предварительно просверлив деталь для закругления края.На всех стенах с интервалом 30-40 мм делаем в шахматном порядке отверстия по 10 мм для бокового поддува.

К днищу снизу привариваем или надеваем на стальные заклепки два-три продольных уголка 20х20 мм, можно из обычной стали. Размещаем их с отступом 120 мм от краев, а еще на 30 мм ближе к центру делаем два ряда 8 мм отверстий для притока воздуха в центральную часть мангала. На лицевую сторону днища привариваем по периметру короткие (50-70 мм) куски уголка, их можно и наклепать.

Оставшаяся часть «коробки» — верхняя рама из уголка 20х20х4 мм, сварная, как и нижняя, но с внешними размерами 412х800 мм. Изготавливаем крючки на наружных полках каркаса одним из следующих способов:

1. Делаем пару надрезов по 12 мм и, нагрев язычки докрасна, отгибаем их наружу.
2. Зажимаем в тиски и привариваем две полосы стали такой же толщины, как стенки, с нахлестом 10 мм и вырезаем из них крюки шириной 20-30 мм.
3. Отрезаем кусочки уголка по 2-3 см и привариваем по периметру рамы.

По углам днища по 15 мм с каждой стороны сверлим отверстие 6 мм. Вставляем дно в нижнюю рамку, центрируем и переносим отверстия на уголок. Делаем четыре Г-образных шплинта 50х150 мм из шпилек 6 мм. Приварите стержень 10 мм перпендикулярно центру днища. Завершающим штрихом на полках верхней рамы делаем прямые и косые пропилы для крепления шампуров.

Ножки и схема сборки

Ножки барбекю изготовлены из уголков 35 мм. Для возможности установки на землю низ каждой ножки обварен «пяткой».

В 35 мм от верхнего края на одной из полок делается надрез на всю глубину. В этой же полке на 250 мм ниже делается второй пропил, затем оба они соединяются продольно. В нижней части разрез продолжается еще на 40 мм. Получившийся «язычок» следует загнуть внутрь уголка, выровнять, приварить снизу и отрезать выступающие излишки.

Вверху надрез продолжается еще на 15 мм, но здесь его нужно расширить до 7-8 мм, то есть на толщину стенки мангала и угловой полки верхней рамы. Этот участок детали рекомендуется подпилить вручную напильником, подгоняя пропил так, чтобы ножки плотно прилегали к телу. После установки всех ножек необходимо через отверстия по углам днища и рамок перенести на косынки внутри углов, а затем по отметкам просверлить отверстия 8 мм. Ножки следует сложить «квадратом» и просверлить одно отверстие диаметром 10 мм в центре и два отверстия диаметром 6 мм в 150 см от краев необрезанной полки.

Жаровня собирается так:

1. Вставляем дно в нижнюю рамку.
2. Устанавливаем стены (короткие перекрывают длинные).
3. Вставляем верхнюю рамку с крючками в стенки мангала.
4. Каждую ножку цепляем к стене крючком, выравниваем и вставляем шплинт в отверстие.

После использования гриль можно собрать в относительно легкую компактную стопку. На нижнюю ставится перевернутая верхняя рамка с небольшим смещением. Поверх нее идут короткие, затем длинные стены, все это прикрывает перевернутая нижняя рама. Теперь нужно поставить ножки сверху, ориентируя выступающую планку между ними.

Вставьте еще один стержень 10 мм в отверстия в центрах ножек, стяните обе пары шплинтами с резьбой. Сверху положите гнет и приварите брусок с резьбой по уголкам к стержню, закрепленному снизу. Теперь, чтобы разобрать мангал, достаточно выкрутить шплинты и оттянуть уголки в сторону, после чего вся стопка останется свободной.

Прибамбасы: зольник, коптильня, мангал

Напоследок расскажем о некоторых дополнениях для мангала, упрощающих приготовление пищи и обслуживание. Все сделано модульным, поэтому вы можете использовать только то, что вам нужно.

Прежде всего, если вы все-таки собрали стационарный мангал, сделайте его на 50 см выше запланированного.На днище на ножки 50 мм от угла уложите вставку из просечной сетки 8 мм, в центре приварите ручку. Это сделает горение углей и температуру более равномерным, облегчит удаление золы после сжигания.

С помощью системы крючков, как и на верхней раме, можно также оснастить гриль открывающейся крышкой, а если сделать ножки на 30-50 см длиннее по высоте, то получится опора для небольшого навеса от дождя . Если вы любитель готовить мясо на гриле, не поленитесь и приобретите для него квадратный пруток из нержавейки 10-12 мм, сварите с зазором 15-18 мм. Такой гриль будет тяжелым, устойчивым и отлично впишется в верхнюю раму нового мангала.

Мастера барбекю могут приготовить это блюдо даже посреди дремучего леса без единого для этого приспособления. Но все же гораздо приятнее и удобнее пользоваться надежными, проверенными и долговечными устройствами для приготовления пищи на природе. Но чаще всего этот процесс происходит с участием жаровни.

Особенности

Самым распространенным устройством для барбекю является металлический мангал.

Это его основные преимущества.

• Простота. Чаще всего мангал представляет собой ящик на ножках, внутрь которого насыпают дрова или угли, разводят костер, а сверху кладут шампуры с мясом или решетку с овощами.
• Мобильность. Некоторые металлические модели можно использовать где угодно: на земле, на бетонной площадке, на террасе или даже на песчаном пляже.
• Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сеток. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полками.

• Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает пожаров. И это большой плюс.
• Рентабельность. Даже при отсутствии необходимого материала и желании сделать мангал из металла самостоятельно, на его покупку вы потратите небольшую сумму денег.

К недостаткам можно отнести не всегда эстетичный вид и хрупкость некоторых моделей.Однако все эти нюансы устраняются и настраиваются индивидуально для каждого пользователя и для каждого случая.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их легко можно изготовить самостоятельно.

Для этого не нужно иметь никаких специальных знаний или навыков. Вам просто нужно определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто знающих людей, а также быть уверенным, что ваша идея реализуется на все 100%.

Устройство и принцип действия

Начиная смотреть на устройство снизу вверх, обязательно обратите внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных вниз, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садовых магазинах вам наверняка попадутся стандартные универсальные модели длиной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбирают металлические арматурные прутья, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Существуют также уникальные самодельные конструкции, устанавливаемые на нижнюю железную часть швейных машин, неприспособленные столы и т. д. Используется практически все, что устойчиво прилипает к любой поверхности и способно выдержать массу металлического ящика и его содержимого при приготовлении пищи на огне .

Стальной короб, состоящий из четырех сторон и дна, является основой конструкции мангала. Часто нижнюю часть этого короба делают усиленной, чтобы увеличить срок службы всей конструкции.Боковые стенки обязательно перфорированы, чтобы тепло не скапливалось в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом создается своеобразный поддувал, как в печах.

На верхних кромках длинных сторон металлического ящика делаются углубления, в которые потом очень удобно вставляются шампуры. Это сводит к минимуму движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического ящика укладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь утихнет, и в мангале останутся только угли, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампуры с подготовленным мясом или овощами. Тепло в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный приток воздуха в конструкцию, но не разжигают вновь огонь на золе.

Типы конструкций

Что касается различных конструкций, подразумевающих комфортное приготовление мангала, то здесь в первую очередь следует разобраться с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

• Одноразовый. Жаровня на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от консервных банок до двух П-образных металлических профилей.
• Стационарный. Второй шаг в эволюции металлических жаровен. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости его можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), прихваткой и двойным дном.

• Складной. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом случае все стыки свариваются точечной сваркой. Во втором они прикручиваются металлическими болтами или петлями, что позволяет разобрать его на то время, когда он не будет использоваться.
• Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапной поездки на природу. Представляют собой чемоданы, внутрь которых можно сложить шампуры и складные ножки из металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Делая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его конструкцию и эксплуатацию. И это играет вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, можно запланировать коптильню или мангал для барбекю.

Некоторые проекты также включают крышку в общий дизайн мангала. Накрыв мангал-барбекю, вы сможете добиться максимально быстрого приготовления вашего блюда и быть уверенным, что в нем будут сохранены все самые ценные и полезные свойства и витамины.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, внизу боковин конструкции лучше сделать прорези, называемые поддувалом. В дне делаются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, поступающий в эти отверстия, выгорал, тем самым обогащая мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда легко используются металлические прутья или даже трубы. Главное правильно вырезать, приварить или прикрутить к основной конструкции.

Умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Итак, есть варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машины-автомата.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к процессу изготовления, стоит определиться с моделью, размером, материалом.Следующим шагом будет создание небольшого, но правильного плана проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные узлы и инструменты, которые потребуются вам для работы.

• Лист металла или его куски. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Разумеется, чем выше этот показатель, тем дольше будет срок службы самой металлоконструкции. Удобно в этом случае изготовление сборной конструкции, когда дно можно сделать плотнее, а стенки тоньше.
• Металлические уголки или профильные трубы . Первые подходят как для устройства ножек мангала, так и для укрепления тонкостенных бортов ящика. Трубы годятся только для создания двух пар ножек, на которых будет стоять вся конструкция.

• Болгарка с дисками по металлу.
• Дрель для сверления вентиляционных или монтажных отверстий.
• Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарную решетку из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного металлического мангала указаны на схеме. Но чтобы делать свои замеры, нужно понимать, почему были выбраны именно такие числа. Ширина коробки всегда ориентируется на длину шампуров минус 8-10 см.В среднем это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые будут одновременно использоваться при приготовлении шашлыка. Здесь также учитывается расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Итак, за основу взята цифра – 10 см на одну нанизанную шпажку.

Глубина металлического ящика мангала четко рассчитана и имеет параметры 20-25 см.Этого расстояния достаточно, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать более 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Также есть оригинальные мини-модели, все размеры которых придется резать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они обычно имеют короткие ноги и расположены близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и тщательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговые инструкции по изготовлению

Стоит разобраться в пошаговом процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг — разметка. На цельном листе металла рисуем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получиться крест.

На втором этапе с помощью болгарки вырезаем нарисованную фигурку. Далее нужно согнуть все стороны и сварить их между собой.Коробка готова.

Затем сверлим в дне отверстия для воздуха и вырезаем в стенках ящика тесаный камень. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Отверстия должны находиться примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев коробки. Примерно 60 мм на ряд.

Учитывая, что отверстия расположены в шахматном порядке, расстояние от низа до верха составляет всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород поступал в жаровню равномерно.

Следующим шагом нарезаем пазы для стабильной фиксации шампуров на решетке. Эти «зубья» расположены в верхней части длинных сторон конструкции. Изготовление и крепление ножек планируется сделать в последнюю очередь.

Мангал металлический стационарный готов. К нему можно прикрепить дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колеса для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи можно сделать своими руками.

Все работы выполняются в четыре этапа.

1. Разметка и вырезание стенок и дна. Все элементы должны быть вычерчены с учетом припуска на изгиб швов.
2. Изготавливаем воздуходувки и воздуховоды в стенах и днище.
3. На припусках, оставленных при раскрое элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
4. Ножки тоже будут крепиться без сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который будет прикручен к коробу огнеупорными шурупами или саморезами.Также отличной идеей будет использовать трубы, на которых нужно сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Мангал самодельный сборно-разборный из железа можно использовать по прямому назначению сразу после завершения всех работ.

№

После приготовления его можно легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешать.

Дорожный футляр также легко сделать в домашних условиях. Для этого нужно сделать чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне прибавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Дно и стенки скрепляются дверными козырьками. К днищу приварены болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком и петлей, чтобы сам мангал не разложился. Сбоку привариваем ручку, чтобы удобно было носить металлический «чемодан», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Сделать оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машины.

Конструкция бочки может совмещать в себе сразу две функции: барбекю и коптильни.

Есть как минимум три способа сделать это. На первом ствол кладут на бок, вырезают его верхнюю часть, оставляя концы нетронутыми.Вырезанная крышка крепится к основному корпусу будущего мангала обычными дверными навесами. К концам бочки привариваются ножки, например, металлические прутья. По линии среза верхней части сварочным аппаратом крепятся уголки, на которых делаются насечки для фиксации шпажек.

Второй вариант обрезки ствола — разделить его на две части. Положив основание мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный пропил от верхнего торца к нижнему.Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя часть должна быть больше или равна верхней. Далее весь процесс идентичен.

Сделать идеальную коптильню тоже несложно. Но для этого потребуется две бочки. Один станет основанием для коптильни, внутри которой будет разводиться огонь. Второй разрежется на две части по горизонтали и станет самим коптильным агрегатом. На дно этой бочки необходимо положить опилки. Крышка должна находиться в закрытом положении на протяжении всего процесса.

Изготовление металлического мангала из использованного газового баллона схематично очень похоже на такой же процесс для бочки.

Главный нюанс, на который стоит обратить внимание, это подготовка использованной тары к работе.

Баллон должен быть объемом не менее 50 литров, чтобы мангал получился качественным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три шага.

1. выпустите оставшийся газ через вентиль и переверните баллон вверх дном;
2. смочите клапан мыльным раствором, если появились пузыри или соответствующий запах, газ еще не вышел, нужно подождать;
3. промойте пустой контейнер.

Для максимально безопасного выполнения третьего шага данную процедуру рекомендуется производить с помощником.

Прежде всего, пока один отпиливает болгаркой кран, другой периодически поливает место среза водой, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках цилиндра.

В полученное отверстие вставляется шланг, из которого под хорошим напором подается вода. Пока жидкость течет внутрь, цилиндр периодически встряхивают, чтобы тщательно промыть все стенки. Перелейте в полную емкость и оставьте на несколько дней. По истечении отведенного времени вода сливается, но помните, что это уже яд. Чтобы убрать резкий запах газа из баллона, его сжигают внутри перед тем, как начать делать из него мангал.Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Мангалы оригинальной конструкции получаются из старых автомобилей. Используя капот и переднюю часть старого автомобиля, можно получить отличный термостойкий и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, сделанный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – автоматический барабанный жаровня. Среднее время обработки 10-15 минут. Главное условие — найти барабан. Вы можете использовать его полностью, а можете отрезать ненужную часть, если считаете ее слишком высокой. Что касается опоры, то удобство этого варианта заключается в том, что ее можно ставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно сделать ножки специально для него из прутьев арматуры. Оба варианта достойны внимания. Подбирайте индивидуально для себя.

Невозможно обойтись простой сборкой составных частей металлического мангала.В работе этого устройства есть ряд особенностей, которые необходимо принять и внедрить для улучшения его функциональных качеств и производительности.

После окончания всех производственных работ необходимо очистить готовую решетку от грязи и ржавчины. Для удаления последних используйте болгарку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала не нужно очищать от нагара в процессе эксплуатации.Считается, что именно это придает шашлыку особый аромат и «здоровье».

Проходит в два этапа:

1. обезжиривание поверхности;
2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка позволит не только получить специальную термостойкую пленку, но и защитить металл от коррозии на весь период эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, особое внимание следует уделить их обработке различными антисептическими, влагостойкими и теплоотталкивающими средствами.

Место, где планируется разместить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или других легковоспламеняющихся предметов и рядом установить емкость с песком, который в случае возникновения пожара будет тушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала.Он сделан из того же материала, что и приспособление для приготовления пищи на природе. Отличается от стандартных конструкций барбекю, устанавливаемых внутри помещения, тем, что внешне напоминает обрезанную трубу. Площадь колпака вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это максимально сводит к минимуму выброс дыма за пределы зоны приготовления пищи. Купол колпака приварен к корпусу мангала. Также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. В данном случае кованые детали представляют собой стол-подставку для мангала. Под столом есть место для заготовки дров или угля, чтобы не бегать далеко за ними. Такой мангал будет непростым, но достаточно мобильным. То есть его не составит труда переставить в удобное место или поставить на зиму в сарай. Кованые изделия около

Металлический мангал с крышей позволяет готовить еду на костре даже в непогоду.Если у вас во дворе нет сарая или беседки, а хочется мяса или овощей, пожаренных на костре, этот вариант — отличное решение. Кроме того, конструкция оснащена подставкой для установки казана, а также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно крепятся два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко перемещается по вашему участку и надежно и устойчиво стоит там, где вам это нужно.

Такая конфигурация металлических жаровен в форме сапога довольно распространена. Он сочетает в себе шашлычницу, шашлычницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный стол-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в собранном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда угодно и когда угодно. При необходимости внутрь можно сложить шампуры и другие нужные мелочи.Единственным недостатком этой конструкции является высота. Она максимально компактна, а потому готовить на ней придется только в сидячем положении.

Еще один пример чемодана-барбекю, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные детали удобно складываются внутрь коробки, которая закрывается на специальную застежку, чтобы ничего не развалилось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в использовании.

Вместительный стационарный мангал из листового металла с добавлением кованых узоров. Также она оборудована приспособлением для приготовления пищи в казане, имеет удобный приставной мини-стол и место для дров или посуды под самим ящиком.

Оригинальный способ установки выхлопной трубы над мангалом. Подойдет тем, кто не хочет крепить мангал на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Все нюансы уже учтены. Некоторые производители даже предлагают скамейки и стулья в одном стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептически настроенного покупателя. Однако цена такой кованой модели может оказаться не самым приятным значением. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на мангале.

Оригинальный под очаг получается из передней части автомобиля.Это позволяет не только удивить своих гостей, но и получить удобный прибор для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы также избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде каравана, оснащенный крышей и дымоходом, станет настоящим украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но позволяет готовить прямо на большую компанию как на шампурах, так и на сетке для барбекю.

Есть много красивых и практичных образцов металлических мангалов. Важно помнить о всех важных мерах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготовление металлических мангалов для собственного пользования своими руками и своими руками – процесс ответственный и творческий, требующий сосредоточенности, внимательности и индивидуального подхода.

Как сделать металлический мангал своими руками смотрите в видео ниже.

размеров, фото и идеи разных моделей

2014-08-29 113

Содержание

Дача — у кого-то это слово ассоциируется с работой в саду или уходом за деревьями, у кого-то с чистым воздухом, а у подавляющего большинства с шашлыком.Трудно представить себе лучший отдых, чем визит на дачу большой шумной компанией и посиделки у шашлыков с шашлыками. Именно мангалу мы и хотим посвятить этому материалу, ведь жарить мясо на кирпичах или палочках не очень гигиенично и полезно. В общем, мы считаем, что дача без мангала, как и жизнь современного подростка без интернета, вроде и реальна, но эффект совсем не тот.

Типы грилей

Всего существует три основных вида дачных мангалов: мобильные, переносные и стационарные.Рассмотрим каждый из них подробнее:

Мобильный мангал, или как его еще называют складной, лучше всего подойдет тем, кто любит путешествовать и хочет использовать мангал не только на даче, но и брать его с собой в другие поездки.

Основными преимуществами складного мангала являются его мобильность и малый вес, а также очень привлекательная цена. В сложенном виде он напоминает небольшой чемодан, который можно смело кинуть в машину, а то и взять с собой на велосипед.Но чем меньше его вес, тем тоньше материал, из чего вытекают недостатки: малая теплоемкость и способность выгорать. Поэтому при покупке мобильного гриля следует быть готовым к его достаточно быстрому износу.

Наиболее популярным и распространенным является переносной гриль.

Этот тип мангала уже более прочный и надежный. При необходимости два человека (желательно мужчины) легко могут переместить его с одного места на другое, например, поближе к солнцу, или подальше от дождя. Переносной мангал дороже складного, но в то же время он более долговечен, его жизненный цикл измеряется не разом, а сезонами. Единственным недостатком можно назвать не очень изысканный внешний вид. Часто люди хотят сделать по-настоящему изысканную площадку для барбекю на даче, лучше всего в этом поможет стационарный мангал.

Для изготовления стационарного мангала на даче используется кирпич или чугун.

Этот тип мангала представляет собой уже целую конструкцию, неотъемлемой частью которой является дымоход.Сразу отметим, что чугунный или кирпичный стационарный мангал обойдется значительно дороже мобильного или переносного, что является основным недостатком. Он также значительно больше по размерам, но этот недостаток при грамотном дизайнерском подходе часто превращается в достоинство. Также «плюсом» стационарного мангала является значительная теплоемкость, разогрев его, можно очень долго жарить все, что угодно и не переживать, что тепла не хватит и мясо будет сырым.

Отдельно стоит обратить внимание на такой бурно развивающийся вид мангалов, как электромангал. В ней шампуры вращаются сами по себе, а мясо жарится за счет тепла, которое выделяется от электрических спиралей.

Конечно, это очень интересное изобретение, но поскольку человека часто привлекает сам процесс приготовления шашлыка, в нашей стране электромангал еще не прижился.

Мангал для дачи своими руками

В последнее время среди дачников-мужчин появилась тенденция делать кирпичный мангал для дачи своими руками.Кто уже это сделал — можете собой гордиться, а кто еще нет — не расстраивайтесь, сейчас мы подробно рассмотрим этот процесс. Первым делом нужно составить проект кирпичного мангала, выбрать место, где он будет установлен, и рассчитать, сколько и каких материалов потребуется.

Когда подготовка завершена, и все необходимое есть под рукой, приступаем к строительству мангала. В первую очередь, как и в любом другом строительстве, нужно подготовить фундамент.Выкапываем траншею нужного вам размера, глубиной не более полуметра. И засыпаем песчаной подушкой, поверх которой кладем армирующую сетку и заливаем бетоном. После того как основа мангала высохнет, можно двигаться дальше.

Основание кирпичного мангала может быть самым разнообразным и зависит от финансовых возможностей. Первый ряд кирпичей рекомендуется укладывать насухо, это позволит в дальнейшем использовать только половинки и целые блоки, без необходимости дробления на части.Учитывая водопоглощающие свойства кирпича, перед укладкой его желательно увлажнить во избежание дальнейших неудобств. Кирпич необходимо укладывать строго по заранее размеченному эскизу.

Раствор для кладки готовят следующим образом: одну порцию цемента, одну порцию гашеной извести и три порции песка смешивают с водой и доводят до густой массы.

Начиная со второго ряда кирпич укладывают с отклонением на полкирпича (в своеобразной шахматной доске), что обеспечивает максимальную устойчивость.Причем начинать рекомендуется с углов, заполняя площадь перегородок. Ширина и высота основания кирпичного стационарного мангала, а также наличие дополнительных отсеков, например, для дров, зависит от желания и возможностей владельца.

Самый ответственный и сложный этап – кладка мангала. Чтобы приступить к укладке его кирпичного основания, между противоположными стенами поместите металлические уголки и арматурные прутья.Сама кирпичная печь-барбекю изготавливается из металла, имеющего высокую плотность. Чтобы работа самого мангала была более эффективной, в его зоне оставляют несколько отверстий, незаполненных кладочной смесью. Уложив несколько кирпичей на несколько ином уровне, чем остальные, можно получить место для использования решетки.

Теперь ваш кирпичный стационарный мангал готов к использованию, мы все же рекомендуем его еще немного усовершенствовать. Например, соорудить дополнительные отсеки хозяйственного назначения, немного приукрасить его внешний вид, создать сарай.

Конечно, процесс сборки мангала своими руками не совсем простой, и если вы что-то не поняли, вы всегда можете посмотреть фото каждого этапа работы на нашем сайте, а также ознакомиться с чертежами, которые помогут помогу создать мангал своими руками.

Фотографии различных грилей

Ценители хорошего шашлыка точно знают, что многое в его приготовлении зависит от решетки, материал и конструкция которой влияет на прожарку, сочность и вкус мяса.По этой причине любители шашлыка не только изобретают собственные рецепты этого блюда, но и стараются изготовить приспособления для жарки своими руками. Большинство из них считает, что лучше всего сделать мангал своими руками из металла, который достаточно хорош и прост в обработке, к тому же практичен и долговечен.

Виды самодельных мангалов и особенности их изготовления

Самодельные металлические мангалы можно разделить на три большие группы по пользовательским признакам:

• требующие сварки деталей в процессе изготовления;
• разборные, не требующие сварки;
• мангалы из подручных средств.

Также изделия различают по составу сырья, из которого они созданы. Это может быть чугун, листовой металл, жаропрочная, нержавеющая или оцинкованная сталь.

Металл в руках умелого мастера может превратиться в настоящий шедевр

Мангал разборный без сварки

Этот вид металлического мангала — выход для тех, кто не знает азов сварки, но очень хочет его изготовить самостоятельно. Кроме того, таким образом можно создать переносную модель конструкции, которую в любой момент можно легко разобрать и перевезти в обычном легковом автомобиле, чтобы пожарить шашлык на природе вне дома.По этой причине ее еще называют походной или складной.

Складной мангал может поместиться даже в небольшой чемодан

Главный секрет такого приспособления в том, что каждая сторона снабжена специальными пазами, скрепляющими все части конструкции вместе, но, как вариант, термостойкими болты также могут быть использованы для сборки.

Следует отметить, что решетка с пазами намного проще в эксплуатации, так как не требует дополнительных инструментов для сборки, но при их изготовлении нужна особая точность, чтобы обеспечить последующую легкость сборки готового изделия.

В большинстве случаев для изготовления такой конструкции используется обычный листовой металл, но стоит попробовать сделать складной мангал из нержавейки. Этот вариант устройства барбекю хоть и дороже из-за высокой цены расходных материалов, но имеет неоспоримое преимущество – он не боится непогоды и может постоянно находиться на улице, не страдает от повторного сбора, не подвергается коррозии и поэтому не продлится одно десятилетие.

Сварная конструкция из листового металла

Для создания прочного стационарного мангала все же лучше использовать сварочный аппарат – так изделие получится более надежным.

Жаровня из листового металла

Чтобы сделать простое стальное барбекю, все, что вам нужно сделать, это вырезать и сварить вместе пять металлических прямоугольников: дно, две длинные боковые части и две короткие боковые части.

1. Элементы на металле обязательно нужно разметить под угольник, чтобы гарантированно все углы были прямыми.
2. На обеих длинных боковинах, немного отступив от края, просверлите несколько отверстий подряд дрелью для подачи воздуха к горящим дровам.
3. После этого сварите все детали между собой, расположив детали с отверстиями так, чтобы они оказались внизу.
4. Опорные ножки также могут быть сварными или съемными для удобства хранения.

Простая и доступная модель

Это самый простой способ сделать мангал из металла, имея в своем распоряжении собственный сварочный аппарат. Если хочется чего-то более эстетичного и функционального, то к коротким сторонам конструкции можно приварить еще несколько деталей в виде небольших выступающих полочек или сделать из дерева.На них будет удобно поставить посуду для готового шашлыка или баночки со специями, которые всегда нужны под рукой.

Полки по бокам мангала очень удобные

Мангал металлический из подручных материалов

Бывают ситуации, когда нет ни времени, ни денег на сооружение полноценного мангала. В этом случае умельцы используют все, что есть под рукой в ​​хозяйстве: металлические бочки, пустые газовые баллоны и даже старые автомобильные диски.

Новая роль пустой бутылки

Газовый баллон чаще всего используется для быстрого создания мангала, ведь хороший мастер, имея все необходимые инструменты, сможет превратить его в полноценную конструкцию для приготовление ароматного шашлыка всего за четыре часа.

Если эта идея привлекла ваше внимание, то вот несколько рекомендаций, как своими руками превратить воздушный шар в оригинальный мангал:

1. Для начала нужно найти подходящий пустой газовый баллон емкостью около 50 г. литров в хозяйстве. Кроме него вам также понадобятся две дверные петли для крепления крышки, металлический уголок и труба.
2. Следующий шаг – подготовка всех необходимых инструментов, а это болгарка, молоток, отвертка, разводной ключ, стамеска.
3. Далее цилиндр следует разрезать вдоль на две части, предварительно убедившись, что в нем нет остатков газа, который может вспыхнуть от искры, производимой болгаркой. Также нужно срезать или отбить ставший лишним клапан молотком.
4. Подготовленную конструкцию необходимо очистить от скопившегося внутри конденсата и залить водой на пару дней для полного очищения.
5. Чтобы сделать крышку для мангала, которая защитит конструкцию от дождя и, при необходимости, превратит в коптильную, следует с помощью дверных петель и дрели прикрепить верхнюю отрезанную часть баллона к нижней .
6. Во избежание деформации изделия из-за высоких температур в будущем целесообразно укрепить основание, приварив металлический уголок внутри цилиндра по всему периметру. Он также может выступать в качестве подставки для гриля или шампура. Лучше всего по краям такой импровизированной жаровни сделать надрезы, чтобы можно было надежно зафиксировать поставленный шампур с мясом, а в дне просверлить несколько отверстий для обгоревших углей.
7. Последняя деталь — ножки. Для их создания подойдет обычная металлическая труба, приваренная к днищу.

Вкусный шашлык в старой бочке

По аналогичному принципу можно сделать мангал из металлической бочки. Здесь есть два варианта. Самый простой — разрезать бочку на две части и получить две простые, но удобные жаровни, либо соорудить более сложную модель мангала с крышкой.

Практичная конструкция бочки для шашлыка

Быстрый вариант из полбочки

Единственным недостатком таких конструкций является то, что в исходном виде они имеют не очень презентабельный вид, но при желании этот недостаток можно устранить украсив самодельный мангал из подручных материалов дополнительными аксессуарами – красивыми ручками, подставками, декоративными коваными элементами.

Идеи для вдохновения, как сделать и украсить металлический мангал, можно почерпнуть из многочисленных коллекций фото изделий других мастеров или даже именитых мастеров.

Новая жизнь бочки

Как правильно рассчитать размеры конструкции

Перед тем, как сделать мангал из металла своими руками, нужно четко определиться с его размерами, ведь сталь – это не ткань, которая можно завершить в случае ошибки.

Оптимальный размер самодельного мангала

Здесь нет определенных строгих стандартов, но есть ряд рекомендаций, которые сделают конструкцию максимально удобной:

1. Чтобы мангал был функциональным, его длину следует рассчитывать исходя из того, сколько шашлыков планируется обжаривать одновременно.Проверенный вариант – не более 10 шампуров на 1 м. Таким образом, если семья небольшая и грандиозных застолий не планируется, то 70 см в длину будет вполне достаточно.

Под размещение одной шампура отводится не менее 10 см

1. Ширина зависит от длины шампура и, как правило, составляет 30 см, если он стандартный (держатель и острый конец всегда выступают кроме шашлыка). Даже если используемые шампуры нестандартных размеров, то при определении ширины следует помнить, что мясо нанизывается только на центральную часть, и не стоит делать мангал шире только для того, чтобы напрасно греть воздух.
2. Глубина мангала во всех случаях не может быть менее 15 см. Это позволит разместить угли и дрова на дне жаровни так, чтобы они не касались мяса. Слишком глубоко делать тоже не стоит, иначе нагретый воздух, слишком долго поднимаясь вверх, будет терять температуру.
3. Высота сугубо индивидуальна и зависит от роста того, кто чаще всего будет заниматься приготовлением шашлыков. Определить его достаточно просто: для этого нужно согнуть руку в локте, как бы держа вертел, и измерить расстояние от земли до локтевого сгиба.Именно на такой высоте человеку удобнее всего поворачивать шампур.
4. Для расчета высоты конструкции берут шампур, сгибают руку в локте и измеряют высоту, на которой будет удобно поворачивать шампур.

Комфортная высота — до локтевого сгиба

Что касается сырья, то речь может идти о конструкциях из листового металла, чугуна, жаростойкой, нержавеющей или оцинкованной стали.

Чугун также является отличным сырьем для таких целей, поскольку он прочен, надежен и долго сохраняет температуру. Но соорудить из него мангал самостоятельно в домашних условиях вряд ли получится, так как изделия из этого материала очень тяжелые и громоздкие.

Довольно спорный материал – оцинкованная сталь. Мангал из оцинкованной стали – не самый распространенный вариант конструкции для жарки мяса, так как опытные мастера часто расходятся во мнениях по поводу безопасности этого вида сырья.

Устройство для жарки из барабана стиральной машины

Как известно, при сильном нагреве оцинкованная сталь выделяет ядовитые вещества, которые, по мнению некоторых умельцев, могут попадать в организм человека вместе с жареным мясом.Хотя, большая часть профессионалов считает, что мангал никогда не нагревается до такой температуры, при которой выделяется цинк из оцинкованной стали.

Быстрый мангал из системного блока

Изделия из нержавеющей стали очень хороши в эксплуатации. Не опасаясь ржавчины, их можно оставлять на улице даже в сырую погоду или под дождем. Срок службы изделий из этого материала исчисляется десятками лет. Кроме всего прочего, мангалы из нержавейки выглядят очень современно и стильно, гармонично вписываясь даже в самый современный ландшафтный дизайн приусадебного участка.

Изделия из нержавеющей стали выглядят очень стильно и современно

Самодельный вариант из нержавеющей стали

При выборе сырья для работы также учитывайте, что толщина металла должна быть не менее 3 мм, а в идеале 5 мм . В этом случае изделие будет немного тяжелее, но более прочным, а также не будет перегреваться при использовании.

В конечном итоге выбор материала все же остается за мастером, который решает, с чем ему удобнее работать, и какое изделие должно получиться в результате.

Видео: мангал своими руками

Время считывания ≈ 10 минут

Какой загородный участок или дача без металлического мангала. Пользуется большим спросом для отдыха и горячего приготовления пищи. Конструкция кованых грилей и мангалов позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом конструкция простая, а с изготовлением справится и новичок.

Особенности мангалов

Покупка готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, но не всегда оправдывает ожидания.Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, может прослужить вам долго, так как разработан именно под ваши нужды.

Конечно, лучшим вариантом для загородного участка будет печь из кирпича, но она достаточно громоздка и занимает много места. используется, как правило, сезонно, поэтому может долго лежать без надобности. Разместить его можно где угодно: в беседке или на открытом воздухе.

просмотра конфигурации:

Технические характеристики и конструктивные особенности:

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении могут возникнуть спорные вопросы.Что важно знать всем пользователям:

Чем привлекательны такие кулинарные приспособления:

Куда поставить

Металлические приспособления для жарки и копчения нельзя размещать во всех местах; есть требования безопасности и рекомендации по лучшему использованию. Профессионалы рекомендуют:

Какие мангалы по внешнему виду:

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера.Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации для типоразмеров:

Сварка самодельного мангала

С помощью сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, устойчивую к резким перепадам температур и способную прослужить вам долгое время. По окончании процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Какие материалы можно использовать для изготовления домашнего гриля:

• Стальной ствол.
• Резка широкой металлической трубы.
• Пустая бутылка.
• Бак стиральной машины.
• Массивная швейная машина.
• Кованые столешницы или металлические полки.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобится:

1. Прочный листовой металл (сталь).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Уголки для стоек или арматуры.
5. Хорошо работающая мясорубка.

Прежде чем приступить к сборке конструкции, необходимо составить чертеж с указанием размеров и расстояния между деталями. Например, между вентиляционными отверстиями на дне корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано использование дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас будет не более 8 штук в одной вкладке. Процедура:

С помощью видео мастер-класса вы сможете приготовить отличный шашлык для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Складной мангал из металла своими руками можно изготовить по чертежам с фото. Вы получите простую в использовании установку-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается внутрь, тем самым скрывая все грязные поверхности и детали. В такой чемодан можно поместить шампур и нести его в любое место, просто держась за ручку.

Как сделать:

Бочка для барбекю

Нужен толстостенный ствол и хороший чертеж.Существует 2 метода разрезания бочки: отрезается только верх (создание крышки), либо бочка разрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

односторонний

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

2-ходовой

Производство протекает так же, как и в первом случае. Разница лишь в том, что ствол разрезается на две равные части. Вторую часть можно оставить и использовать как чехол.
Затем его следует обварить, в него вмонтировать ручку и крепления держателя.Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо тщательно ухаживать, чтобы увеличить срок его службы. Грязь удаляйте мягкой ветошью, время от времени смазывайте узел специальным маслом. А также не забудьте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Мангалы металлические своими руками обязательный атрибут частного домовладения. Размеры, фото отдельных вариантов изделий помогут вам создать неповторимый дизайн самостоятельно.Полезные конструкции часто используют для пикников и отдыха на природе. Готовый чертеж со всеми необходимыми размерами, который используется как образец, поможет изготовить изделие самостоятельно.

Прочный и красивый мангал украсит весь двор

Читайте в статье

Какие виды барбекю существуют?

Упрощенные металлические мангалы своими руками имеют форму прямоугольного корпуса. Размеры и фото устройств представлены в этом обзоре.Внутрь контейнера помещаются угли, которые создают необходимое тепло. Существует значительное количество изделий, отличающихся от стандартных моделей.

Мангалы бывают следующих видов:

• стационарные представляют собой массивные конструкции, которые размещаются на жестком основании. Металлические гаджеты могут быть красивым и стильным элементом. Такие модели отличаются долговечностью и разнообразием;

Мангалы стационарные

• переносные компактны.Они легче и их легче перевозить на машине. Портативные изделия изготовлены из тонкого металла, который быстро деформируется;

Как сделать неразборную модель мангала своими руками из металла: чертежи, фото

Создать приспособления для стационарных красивых мангалов из металла не так уж и сложно. Для изготовления простого прямоугольного мангала необходимо подготовить:

• арматуру и уголки стоек;
• стальная пластина;
сверло
• ;
• болгарка с подходящим камнем;
• Электро- и газосварка.

Перед работой необходимо подготовить чертеж. В нем отмечаются все размеры планируемой конструкции, расположение вырезов для шампуров и расстояние между прорезями перфорации.

Высота бортика мангала считается постоянной величиной, которая колеблется в пределах 13-15 см. Если расстояние меньше указанного значения, то мясо сгорит на кострах, а если больше — уйдет много.

Другие размеры подбираются по индивидуальным предпочтениям:

• ширина должна соответствовать размеру шампуров и быть меньше на 8-10 см;
• длина зависит от количества шашлыка, которое будет жариться одновременно.Расстояние между шпажками должно быть 7-9 см. Для шампуров вдоль длинной стороны делаются специальные насечки;
• при выборе размера мангала для мангала из металла нужно подумать о высоте ножек, которая зависит от индивидуальных предпочтений. Для портативных устройств они небольшие. Высокие ножки встречаются в сварных конструкциях;
• Толщина материала зависит от типа конструкции. Для стационарного устройства он может быть 3 мм и более. А для переносного изделия лучше выбрать материал толщиной около 2 мм.

В некоторых моделях на дно ставится вторая пластина с продольными отверстиями в виде колосников. Это защищает металл в нижней части от выгорания.

Пошаговая инструкция и особенности чертежей металлических мангалов с размерами

Строятся оригинальные устройства барбекю из металла своими руками. Для этого потребуются размеры с крышей и подробные фото определенных моделей. Разборная модель включает в себя четыре ножки, перфорированные стенки и дно.Перед монтажом стоит подготовить стальной лист, болгарку, дрель, крепеж и уголки.

Стандартная сборка конструкции состоит из отдельных этапов:

Жаровня изготавливается из бочки или газового баллона. Кроме емкости вам понадобится болгарка, дрель, металлические уголки и сварочный аппарат. Сначала делается разметка и вырезается верхняя часть ствола. Концевые части остаются на месте. Сверху делается крышка. Ножки делаются из уголков.Они приварены к концам ствола.

Подставки для шампуров из уголков. Они привариваются к внутренней части изделия. Ручки должны быть приварены к крышке.

Полезный совет! Ноги можно сделать из прутьев. При этом нарезается резьба и крепятся гайки. Элементы можно скрепить болтами, чтобы создать более прочную конструкцию.

Нюансы изготовления разборных вариантов

Сборно-разборные металлические установки сделать несложно.На фото представлены интересные решения.

Для этой конструкции не требуется сварочное оборудование. Но вам понадобятся сверла, дрель, стальной лист, гайки и уголки. Как и в случае с неразборным вариантом, делается чертеж, и из стальной пластины вырезаются элементы. Подготовленный каркас прикручивается к основанию. Для прочного соединения рекомендуется использовать граверные шайбы.

Ножки крепятся к основанию устройства. На подготовленные трубные опоры надеваются отрезки труб.Боковые стороны соединены болтами. Для повышения прочности конструкции стены рекомендуется укреплять продольными спицами, затягивая гайками. В боковых частях сверлятся отверстия для шурупов.

Ножки изготовлены из уголков, при этом в стенках просверлены отверстия для соединения с ножками с помощью болтов. Последний этап – сборка конструкции.

Мобильность устройства зависит от составных частей устройства. Качественная модель мангала с металлическим казаном состоит из следующих компонентов:

• Топливная камера состоит из двух частей.На определенном расстоянии от дна устанавливается металлическая решетка, снижающая интенсивность огня.
• Отсек для сухого топлива. Хорошие модели оснащены отсеком, где лежат угли; колеса
• в сочетании с ручкой позволят сделать мобильную конструкцию;
• устанавливается на некоторые модели;
• в качестве дополнительных атрибутов используется столик, механический вертел и место для шампуров.

Необычные идеи для барбекю

Простое решение – кебабница с использованием бочки.Конструкция может быть как с крышкой, так и без нее. Ствол разделен на две части. Верхний используется как крышка, а к нижнему привариваются ножки. Необходимо сделать отверстия для вентиляции, а по краям прикрепить небольшие полочки. Их можно оснастить решеткой и шампуром.

Жаровни с элементами ковки отлично смотрятся. Их оснащают дополнительными атрибутами: подставками, полками или колесиками. Существуют различные виды мангалов своими руками:

• мангал кованый из чугуна оригинальный.Украшается любыми фигурками и узорами;

• мангал из автомобиля можно сделать из бывших автомобилей. В этом случае можно избавиться от старого корпуса и сделать для двора необычный и роскошный очаг;

• конструкция из старого компьютерного корпуса;

Вариант из старого компьютера Барабан стиральной машины Оригинальный мангал

Создание необычных конструкций зависит от фантазии и личных предпочтений.

Элементы защиты от коррозии

Металлическое изделие должно быть защищено от.Для окрашивания используются специальные составы, устойчивые к высоким температурам. Существуют и другие методы обработки. Воронение является одним из таких методов. В результате обработки на поверхности металла образуется специальная пленка, защищающая конструкцию от нагревания.

Процедура воронения выполняется следующим образом:

• поверхность обезжиривается;
• отдельные элементы в течение полутора часов выдерживают в растворе едкого натра, которого берут по 50 грамм.на литр воды.

Обработка происходит при температуре 140 градусов. Вместо листового металла можно использовать нержавеющую сталь. Устройство из этого материала не боится погодных условий, сборов и не подвергается коррозии. Такие конструкции могут прослужить не одно десятилетие.

Необычное решение для создания барбекю – газовые баллоны емкостью 40 литров. Подходящими их можно назвать из-за достаточно толстого металла и определенной формы. Перед использованием их необходимо хорошо прожечь, чтобы избавиться от газового конденсата.Толщина стенки изделия из стали, армированной поковкой, должна быть около 4 мм, а из неармированной поковки — от 6 мм.

Для создания качественной конструкции необходимо соблюдать следующие правила:

• резка должна производиться с точностью, допуск может быть не более 0,5 мм;
• обрабатываемая заготовка должна быть закреплена струбцинами к краю стола;
• УШМ должна быть больше. Чем больше плоскость, тем точнее рез.

При выполнении работ не забывайте о технике безопасности. Необходимо надевать комбинезон, защитные перчатки и очки.

Мангал — удобный кухонный инвентарь, основа для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволит вам готовить разнообразные блюда, используя чашу из натуральных углей. Хотя изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сейчас гриль является основой для приготовления шашлыков и мяса. Вокруг него устраивают пикники на природе и за городом, празднуя приход весны, встречая лето и провожая осень.

Однако покупка мангала стоит дорого. Простая металлическая конструкция иногда стоит огромную сумму, не оправдывая ни внешнего вида, ни качества. Поэтому гораздо лучше сделать его самостоятельно, используя качественный металл и свои навыки.

Основа для барбекю

Жаровня — специальный инструмент для приготовления пищи в жару. Он имеет достаточно простую конструкцию, но все его особенности заключаются в нюансах. Именно они позволяют легко и быстро приготовить те самые шашлыки и другие блюда, обеспечивая достаточно тепла для приготовления пищи.

Среди основных нюансов мангала стоит отметить:

• Глубина
• Вентиляционные отверстия
• Подходящие размеры
• Выемки для шампуров

Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для хорошего кулинарного опыта. Глубина барбекю создаст достаточно тепла и поместит мясо на высоту, где оно будет готовиться, а не гореть. Это также позволит вам положить достаточно дров одновременно.

Важным нюансом в таких конструкциях являются вентиляционные отверстия.Именно из-за них мясо, приготовленное на гриле, существенно отличается от других приготовлений на природе. Постоянный поток воздуха позволяет поддерживать тепло и температуру углей на полную мощность.

Важно! Еще один нюанс мангала – поддон. Он предотвращает выпадение углей через вентиляционные отверстия в днище и частично регулирует поток воздуха.

Предварительная проклейка крайне важна для дальнейшего использования конструкции. Ведь приготовление осуществляется на шампурах или решетке, поэтому ориентироваться следует на их средние размеры.Гриль должен обеспечивать достаточно тепла, быть широким, чтобы покрывать всю длину шампура, и вмещать более восьми порций мяса.

И последний нюанс — углубления для шампуров. Они позволяют располагать мясо в любом положении, равномерно обжаривая его со всех сторон. Такой подход важен для приготовления сочного шашлыка без подгоревших сторон.

Однако эти пункты могут различаться при приготовлении барбекю в зависимости от его типа.

Определяемся с типом мангала

Видов конструкций самодельных мангалов множество.Ведь каждый пытается найти оптимальный вариант, где лучше всего приготовить мясо и другие продукты в жару. Сейчас существует несколько видов мангала:

Обычный

Обычный мангал для придания квадратной формы. Несмотря на то, что он тяжелый, его можно носить с собой. Ножки часто съемные. На фото один из красивых домашних мангалов для дачи, сделанный мастером своими руками

Разборный

Небольшой и легкий разборный вариант, который можно сделать дома и возить в машине.Подходит для походов в лес, красивый, удобный и простой.

Стационарная

Массивная жаровня из металла. Основанием могут быть кирпичные блоки для большей надежности. Часто эти виды дополняются стальными украшениями.

Выбор типа – важный нюанс при самостоятельном изготовлении мангала. Это позволит определиться с задачами и выбрать оптимальный вариант. Но обычный тип все же рекомендуется как наиболее универсальный выбор для дачи.

Интересно! Мангалы могут быть различной формы. Отмечаются прямоугольные, круглые, изогнутые и многие другие виды, приготовление пищи на которых несколько отличается.

Чертежи и размеры

Перед началом работы необходимо сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры будущего мангала. Для строительства выберем обычный вариант, который используется чаще всего. Необходимо подобрать подходящую высоту и ширину конструкции, а также подходящую длину ножек.Чертеж простого мангала представлен на фото:

Размеры указаны в миллиметрах. Здесь видно, что общая высота мангала 95 см при длине ножек 70 см. Глубина жаровни составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров. Ширина — 28 см, что чуть меньше среднего размера шампура. Длина 54 см, необходимая для равномерного распределения девяти порций по мячу.

Верхняя часть конструкции снабжена прорезями для шампуров.Они позволяют распределять мясо так, чтобы оно не касалось друг друга, а также свободно фиксировать его при вращении для равномерного прожаривания. Расстояние между щелями 6 см. Между крайними зазорами и стенками необходимо оставлять немного места, чтобы мясо их не касалось и не пригорало.

Хорошая циркуляция воздуха – важный нюанс мангала. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм на боковых стенках. Отверстия расположены в шахматном порядке в нижней части листового металла.Никаких отверстий на передних стенках не требуется.

Важно! Представленная конструкция не учитывает поддон и отверстия на дне мангала. Это легко исправить, приварив к ножкам или днищу небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.

Подготовка элементов будущей конструкции

Основа для мангала – металлические листы. Другие материалы использовать не рекомендуется, ведь именно металл обеспечивает конструкции достаточную теплостойкость и компактность.Толщина металла около 2-3 мм. Для работы вам понадобится:

1. 2 листа металла 280×250 мм
2. 2 листа металла 240×250 мм
3. 1 лист металла 540×280 мм
4. 4 металлические трубы или углы 700 мм длинные
5. дрель
6. сварочный аппарат
7. Рулетка
8. Болгарка или пила по металлу

Многие люди предпочитают другой вариант сборки. Разные листы можно заменить одним большим металлическим листом. Сделав несколько надрезов, можно соединить конструкцию с минимумом сварных швов.Это сделает его более надежным.

Дополнительные элементы следует учитывать, если ваш дизайн отличается от вышеперечисленного. Его можно дополнить ручками для переноски, поддоном, углублениями для ног и прочим.

Для начала идет предварительная маркировка. Размечаются места креплений и сварки, создаются зазоры для шампуров. Для этого используется болгарка или пила. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

Важно! Часто такую ​​конструкцию делают на усиливающих ножках.Они слишком ненадежны, поэтому конструкция шатается при малейшей нагрузке. Их лучше заменить уголками.

Сварка мангала своими руками

Сварка — лучший вариант для мангала. Он выдерживает большие перепады температур и намного эффективнее болтового соединения. Для этого используется сварочный аппарат, тип которого выбирается по предпочтениям. После этого конструкцию поочередно закрепляют и приваривают по углам.

Совет! Для более удобной сварки по бокам рекомендуется использовать металлические уголки.Они также повысят надежность швов, но и утяжелят конструкцию.

Совет! Для крепления ножек можно использовать разборные элементы, а не сварку. Съемные ножки уменьшат габариты мангала при хранении.

По окончании работ необходимо зашлифовать швы и проверить конструкцию на надежность.

Мангалы металлические с навесом

Для приготовления шашлыков в непогоду используется специальная конструкция мангала с крышей, например, как показано на фото.Это скроет мясо и жар от осадков, но такая конструкция не из легких. Здесь есть два варианта:

• Установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу
• Установка крыши на сам мангал

Первый вариант оптимален, так как позволит спрятать и шашлыки, и саму шашлычную. К тому же его конструкция и монтаж намного проще. Второй вариант требует дополнительных расчетов, чтобы основание выдержало вес навеса.

Рекомендуется крепить конструкцию на металлические уголки. Это лучший вариант, поскольку он значительно облегчает сборку навеса. Само же полотно для навеса – профнастил. Он пожаробезопасен, не реагирует на перепады температуры и имеет небольшой вес, что немаловажно для такой легкой конструкции.

Сборка навеса ничем не отличается от обычного, нужна только противопожарная защита и удобное расположение основания.Это позволит свободно готовить, не цепляясь за арматуру.

Вариант мангала с крышей в одной конструкции более сложен и выполняется профессиональными сварщиками. Для этого требуется создание надежной конструкции, вес которой равномерно распределяется по основанию. Для стационарных мангалов намного проще сделать навес, ведь для них можно сделать несущий фундамент.

Конструкцию с навесом можно дополнительно красиво украсить металлическими элементами, как видно на фото.Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более надежным и устойчивым.

Совет! Оборудуйте крышу воздуховодом, если он установлен низко.

Покраска конечного результата

Важным нюансом в создании мангала является покраска. Это просто необходимо, ведь используемый в конструкции металл легко подвержен ржавчине, а копоть и пепел не улучшают его внешний вид.

Для покраски используются специальные составы. К ним предъявляются следующие требования:

• Устойчивость к экстремальным температурам
• Теплостойкость
• Отсутствие вредных паров

Данному требованию соответствуют следующие покрытия:

• Кремнийорганические эмали
• Порошковые термокраски
• Термостойкие краски различного назначения

Второй вариант лучше всего подходит для таких задач, но своими руками применить их сложно.Они требуют специального обжига, после чего получают свои свойства.

Есть еще вариант — оксидирование. Выполнить его достаточно сложно, но провести своими руками возможно.

В качестве цвета краски лучше выбрать черный. Так как рядом будет много копоти и пепла, другие покрытия быстро загрязнятся. На таком же цвете налет будет незаметен.

Совет! Покраску следует производить только снаружи. Внутри любое покрытие быстро облезет из-за высокой температуры, да и смысла в этом нет.

Сделать мангал своими руками довольно просто. Для этого достаточно листа металла, сварки и желания. Но придерживаться схемы и плана стоит, ведь мелкие отклонения могут в дальнейшем сказаться на удобстве использования. В этом поможет видео, демонстрирующее сборку более сложной конструкции:

как сделать своими руками, чертежи и изготовление мангала из пропанового баллона

Поездки на природу практически всегда сопровождаются приготовлением шашлыка или овощей на костре.Для приготовления этих блюд следует позаботиться о подходящем месте. По этой причине многие задаются вопросом, как сделать мангал из газового баллона.

Особенности:

Мангал из старых газовых баллонов делится на несколько видов, которые вы легко сможете изготовить самостоятельно.

Существуют следующие разновидности:

• простой гриль без крышки;
• BBQ;

Последние три самодельные конструкции существенно отличаются от первого варианта, поэтому стоит более подробно ознакомиться с их особенностями:

• Мангал — это простая конструкция, которую вы легко сможете создать своими руками.Для создания такого мангала потребуется отрезать часть емкости, которая в дальнейшем будет навешиваться на петли и выполнять роль дверцы. Внутри конструкции есть площадка для углей и сетка, на которой будут располагаться продукты.

• Коптильня отличается от традиционных мангалов тем, что в ней есть топка. Сама конструкция должна быть герметичной, чтобы выполнять поставленные задачи. Для его создания убирается половина днища. Топка изготовлена ​​из железных листов.Некоторые используют для этой цели другой цилиндр. Деталь сварена и оснащена специальной трубой, через которую будет удаляться дым.

• Дымарь еще называют «паровозом». Это сложная конструкция, отличающаяся многофункциональностью. В таком изделии собраны все опции, которые есть у подобных конструкций: мангала, мангала, коптильни, гриля.

Чтобы сделать такую ​​конструкцию самостоятельно, вам потребуется запастись несколькими цилиндрами, у каждого из которых будет своя роль.В итоге коптильня будет напоминать паровоз.

Мангалы изготавливаются из баллонов с пропаном и кислородом. Цилиндры служат отличной основой для многочисленных дизайнов. У них качественный металл, почти готовая форма и стандартные размеры. Эти особенности позволяют создать мангал своими руками за короткий промежуток времени с минимальными вложениями.

Благодаря толстым стенкам баллоны способны выдерживать высокие температурные режимы, поэтому такие изделия лучше всего подходят для создания различных коптилен, мангалов и мангалов.

Преимущества гриля из баллона:

• Данная конструкция не сгорит даже при длительном контакте с открытым пламенем.
• Благодаря оптимальной конфигурации и толстым стенкам мангал не деформируется от воздействия высокой температуры.
• В таком гриле можно приготовить не только шашлыки, но и запечь овощи, а также коптить и жарить.
• После приготовления угли не нужно тушить водой. Для этих целей достаточно будет просто закрыть решетку крышкой.Это также позволяет хранить барбекю на улице. Благодаря большому размеру можно приготовить порции на всю компанию.

• Даже если вам необходимо приобрести цилиндр, такая конструкция обойдется вам дешевле, чем покупка металлических листов в магазине.
• Простота установки. Сделать мангал из баллона сможет даже новичок.
• Работа займет несколько часов.
• Конструкция из шаров подходит для воплощения любых творческих идей.

Мангалы, созданные из баллонов, практически не имеют недостатков.Некоторые пользователи утверждают, что недостатками конструкции являются большие габариты конструкции. Однако можно приобрести более компактные изделия. Другая категория людей сообщает, что полукруглое дно неудобно при розжиге дров. Если посмотреть на ситуацию с другой стороны, такая конфигурация обеспечивает расположение углей по краям. Это способствует хорошему пропеканию мяса, которое может оставаться сырым при приготовлении в традиционных жаровнях.

По мнению профессионалов, сферическая структура стенок мангала не очень подходит для жарки шашлыков, так как такая конфигурация ограничивает процессы, способствующие «раскрытию» аромата запеченного мяса.

Подготовка материалов и инструментов

Перед использованием сварочного аппарата необходимо выбрать нужный газовый баллон и подготовить его к дальнейшим действиям. Также следует позаботиться о создании эскизов будущей конструкции и запастись необходимыми для работы инструментами и материалами.

Для создания мангала можно использовать любые цилиндры, имеющие форму цилиндра. Наиболее часто используется емкость для пропана на 50 литров.

Если вы хотите получить более мобильный мангал, размеры которого позволяют поместиться в багажник автомобиля, используйте традиционный баллон на 27 литров.При этом следует учитывать, что ширина рабочей зоны может быть недостаточной из-за сферической формы.

Также для оборудования мангала может использоваться дизельная пушка, имеющая внешнее сходство с газовыми баллонами.

Баллоны газовые изготавливаются из высоколегированной и низкоуглеродистой стали марок 30ХМА, 45, 34CrMo4, 30ХГСА. За счет высокого содержания лигатуры, а также ее понижения металл становится более прочным и устойчивым к процессу коррозии.

Оптимальный вариант для создания мангала – использование автомобильного газового баллона на 50-80 литров. Имеет увеличенный диаметр, что повышает комфорт при розжиге. Также такое изделие имеет достаточную мощность. Благодаря большому размеру, его ширина позволяет использовать стандартные шампуры на всю длину, поэтому можно приготовить порцию продуктов на всю компанию. К нюансам можно отнести то, что ненужные автомобильные баллоны встречаются редко, в отличие от пропановых, а покупать новый считается нецелесообразным.

Кроме ресивера потребуются следующие комплектующие:

• кусок стальной трубы и уголки;
• металлические ручки, которые будут крепиться к крышке;
петли
• – можно использовать элементы, предназначенные для дверей или мебели;
• труба диаметром 100 мм и коленом 90 градусов. Труба необходима, если предусмотрен дымоход;
• решетка для барбекю;
• крепежный материал: болты, гайки, заклепки.

Подготовьте декоративные элементы, с помощью которых можно придать конструкции благородный вид.Также понадобятся грунтовка, краска и растворители.

Если говорить о перечне инструментов, то потребуются следующие позиции:

• сварочный аппарат;
• электрошлифмашина;
• электродрель;
• сверла, предназначенные для работы с металлом;
хомуты
• , с помощью которых можно фиксировать металлические детали;

• металлическая линейка;
• электроды диаметром 3-4 мм;
• отрезные и чистящие диски для шлифовальных машин;
• чертилка; сердечник
• ;
• разводной и газовый ключи;
• набор ключей.

Если вы планируете в дальнейшем красить конструкцию, подготовьте насадку-щетку для дрели или болгарки. Также вам понадобится кисть или пульверизатор.

Подготовив все необходимые позиции материалов и инструментов можно переходить к дальнейшим действиям.

Чертежи и схемы

Мангалы из газовых баллонов считаются простыми конструкциями, поэтому создавать подробный проект не нужно. Однако на начальном этапе следует нарисовать небольшой чертеж, на котором будут указаны размеры каждой составляющей. Не забудьте указать, где следует разместить воздуходувку.

Создание схемы позволит вам решить, сколько материала потребуется для работы, а также грамотно спланировать соединение отдельных компонентов.

Не пренебрегайте этим этапом, чтобы исключить оплошности в дальнейшей работе.

Меры предосторожности

При работе с мангалом из баллона следует подумать о том, как обезопасить себя от взрыва. Даже если вы полностью открутили вентиль и газа внутри нет, не спешите резать металл.Несмотря на то, что давление в баллоне идентично атмосферному, внутри все же есть опасные вещества: конденсаты, пропан.

Для удаления конденсата необходимо перевернуть изделие. Для устранения взрывоопасных веществ наполните сосуд водой и оставьте на несколько часов. Только после выполнения этих действий можно приступать к резке и сварке.

Технология изготовления: пошаговая инструкция

Сделать мангал из газового баллона сможет каждый.Не забывайте о технике безопасности при работе, так как вам нужно будет разрезать изделие, в котором ранее присутствовал газ. Нельзя допускать воспламенения искр и остатков газа.

Как сделать мангал своими руками:

• В первую очередь нужно будет открутить вентиль, чтобы остатки газа выходили из баллона.
• Затем нужно будет перевернуть изделие и дождаться, пока стечет остаток конденсата. Контролировать процесс выхода можно с помощью мыльной пены.Когда пузырьки перестанут появляться, можно приступать к дальнейшим действиям.
• Теперь следует наполнить сосуд водой, как описано ранее, и слить жидкость через несколько часов.
• Положите контейнер на бок, перережьте вентиль. Не забывайте поливать спил водой.

Эти действия необходимо проделать на начальных этапах. После того, как вы выполнили эти действия, можно переходить к дальнейшим действиям, вырезать и сваривать необходимые элементы. С помощью этих действий у вас получится качественный мангал, на котором можно жарить шашлык.

Наценка

В большинстве случаев шашлычник делается из пропанового баллона на 50 литров. На такой емкости можно приготовить 6 порций шашлыка. Эти баллоны относятся к категории стандартных изделий, поэтому маркировка считается единообразной. Если вам не нужен такой большой мангал, его можно сделать из небольшого баллона.

Внешний диаметр контейнера 96 см. Это значение следует разделить на четыре части. При выполнении этих действий вы получите значение 24 см.Разметку следует делать вдоль продольного шва. Рекомендуется измерять все расстояния от этой линии. Это правило обеспечивает прямую линию без перекосов.

Вам нужно будет отмерить 24 см от шва с обеих сторон и провести линии. Затем нужно поставить изделие горизонтально. Убедитесь, что шов находится внизу. Размечаем расположение шпажек.

Найдите круговые швы и отмерьте от них 3 см. Действия должны выполняться с обеих сторон. Далее метки ставятся через каждые 8 ​​см.В итоге вы должны получить 6 баллов. В них следует создать отверстия диаметром 1 см.

От линии разметки отмерьте 10 см вверх. Для упрощения задачи можно отмерить от центрального шва 34 см. В этот момент крышка закончится.

Теперь следует разметить саму крышку. Обратите внимание на первую отмеченную строку и последнюю. Вам нужно провести линии между ними. Они должны быть в 3 см от кругового шва. Крышка гриля готова. Он должен быть меньше половины диаметра.

Распил

Распилить воздушный шар пополам. Это мероприятие проводят вдоль сварного шва. Старайтесь работать инструментами как можно ближе к шву. Боковые стенки лучше не трогать. Они будут действовать как хороший противопожарный клапан и помогут поддерживать температуру.

При резке следите за тем, чтобы боковые кольца не были повреждены, так как они служат опорой для крышки.

Сборка

При использовании мангала вы можете столкнуться с деформацией изделия. Для устранения этого явления рекомендуется во внутренние продольные кромки основания приваривать уголки.Угол образует выступ, на который можно поставить решетку или шампур. Высокие ножки также потребуют дополнительной фиксации, которую обеспечивает приваренный уголок. Его следует разместить по внешнему периметру.

Проделайте отверстия в нижней части изделия. Они требуются для удобства при подсыпании углей или сливе воды после дождей. Также эти отверстия обеспечивают тягу, влияющую на горение дров.

На месте, где присутствовал клапан, должна быть установлена ​​труба, с помощью которой будет удаляться дым.Приварите этот элемент. Некоторые люди не устанавливают дымоход в своем гриле. Вы также можете пропустить этот компонент, если планируете жарить шашлык с открытой крышкой.

Если у вас внутри цилиндра не приварен уголок для шампуров, то его можно вставить в борта мангала. Для этого нужно сделать прорези с помощью болгарки. В них будут располагаться концы шампура.

Работа с ножками

Необходимо решить, какой высоты будет будущая решетка. После этого можно приступать к прикручиванию ножек.Изделие должно прочно стоять на земле, чтобы крышка удобнее приваривалась.

Высота ножек зависит только от ваших пожеланий. Некоторые используют для этих целей ножки швейной машины или обрезки труб.

Для крепления трубы просверлите 4 отверстия в нижней части изделия. В дальнейшем в них необходимо вставить болты так, чтобы их резьба располагалась снаружи. Можно просто стянуть элементы или использовать сварку. К верхней части труб привариваются гайки и прикручиваются к мангалу.Болты-гайки можно прикрепить к верхней части ножек, прикрутив их к основанию будущего мангала.

Установка ручек и крышки

Для крепления крышки необходимо сделать отверстия для петель и зафиксировать их заклепками. Затем нужно сварить компоненты. Если вы решите проигнорировать это действие, крышка оторвется после воздействия повышенной температуры. Возможна установка съемной крышки без петель. В этом случае к поперечным краям емкости нужно будет прикрепить металлические полоски.Они предотвратят падение крышки.

Для крепления ручки крышки нужны обычные винты. Просверлите отверстия для болтов и закрепите. Лучше всего выбирать простые ручки, устойчивые к высоким температурам. Ручки также можно создать самостоятельно из металлических прутьев. Их нужно будет приварить к основе. Установите стопор на крышку. Создается из уголков или части труб. Саму крышку можно закрепить цепочками. Цепи повлияют на степень его откидывания назад.

Элементы рекомендуется соединять с помощью хомутов, которые плотно прижимают все детали, исключая зазоры.

Изготовление гриля-коптильни немного отличается от данной технологии. Главное отличие этого вида мангала – герметичность. Коптильня делается так же, как и обычный мангал, только с добавлением топки. Для этого нужно отрезать половину дна под топкой. Сам элемент создается из листов железа или других материалов с аналогичными свойствами.

Некоторые мастера изготавливают печи из небольших цилиндров. Готовая деталь приваривается к мангалу сваркой. Не забывайте об оборудовании дымохода, которое обязательно. Вы можете купить готовый дымоход или сделать его самостоятельно.

Если вы не боитесь трудностей, то можете добавить в конструкцию моторчик, который будет отвечать за вращение косы.

Коптить пищу можно после того, как вы подожгли готовый гриль дровами. Если запах газа сильно проник в стенки емкости, потребуется несколько раз нагреть средство до полного исчезновения неприятного запаха.

Мангал-паровоз имеет сразу несколько опций: гриль, копчение, шашлык, мангал. Конструкция состоит из нескольких труб или цилиндров, у каждого из которых своя функция.

Мангал-паровоз своим внешним видом действительно напоминает паровоз. Некоторые мастера сосредотачиваются на дизайнерском оформлении, чтобы максимально приблизить его к своему названию. Можно добавить колеса, сделанные из деталей цилиндра, или использовать художественную ковку.

Также в конструкцию можно добавить выдвижные столики, решетку и другие элементы, которые будут иметь не только функциональную, но и эстетическую составляющую.С помощью одного паровоза вы сможете одновременно готовить шашлык, овощи на гриле и копчение.

Этот мангал отличается высокой производительностью. На этот показатель влияет закрытая крышка и материал. Даже если внутри осталось немного древесного угля, нагретый корпус изделия все равно будет долго отдавать тепловую энергию, необходимую для приготовления пищи.

Если вы задумали построить паровоз, взвесьте свои возможности и навыки. Сделать такую ​​конструкцию сможет не каждый любитель, так как она достаточно сложная.

Как рисовать?

Поверхность решетки, сделанной из старого цилиндра, может быть покрыта несколькими материалами. Для этих целей применяются:

• Эмаль кремнийорганическая с хорошей термостойкостью. Это покрытие выдерживает температуру до 600 градусов.
• Порошковая термокраска . Этот вариант не допускается для домашнего использования, так как требует обжига в духовке при высоких температурах.
• Вы также можете использовать окисление .Это хороший вариант для антикоррозийной обработки мангала.

Также есть народный способ, который надолго защитит решетку от ржавчины. В первую очередь корпус контейнера следует обработать 5% раствором серной кислоты. Затем прокипятите его в растворе хозяйственного мыла высокой крепости. После этого варите продукт в гидроксиде натрия в течение 30 минут.

Обработка мангала считается обязательной мерой, так как железо может окисляться и ржаветь. Эти меры помогают продлить срок службы конструкции.При покраске здания убедитесь, что используемый материал соответствует указанным выше качествам.

Рекомендации по применению

Даже если вы обработали свой мангал антикоррозийным покрытием, не рекомендуется оставлять изделие под дождем или снегом. Оптимальное место для установки – навес. Когда наступит холодное время года, конструкцию следует отправить в гараж, сарай или другое подсобное помещение.

Ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями по правильному использованию барбекю:

• При разжигании огня внутреннее пространство конструкции следует разделить на две части.В той, где много тепла, должно готовиться мясо. В помещении с более низкой температурой запекайте рыбу или овощи.
• Не рекомендуется часто переворачивать шампур. Для хорошей прожарки достаточно дважды перевернуть мясо.
• Угли должны быть красного цвета с серым оттенком.

• Убедитесь, что мясо не подгорело. Черный налет на продукте – прямой путь к различным онкологическим заболеваниям. Также не стоит есть слегка проваренное мясо. Такие продукты могут стать причиной заражения гельминтами.
• Используя несколько веток фруктовых деревьев, вы можете придать мясу аромат.
• Если вы готовите под дождем, не переносите гриль в помещение. Плохой уровень тяги увеличивает концентрацию угарного газа.
• Во избежание пожара размещайте конструкцию вдали от легковоспламеняющихся предметов. Возле ножек не должно быть травы, досок или веток. Золу нельзя сразу выбрасывать, так как она может тлеть сутки, что тоже может стать причиной пожара.

Эти рекомендации помогут вам приготовить вкусный шашлык для ваших гостей, а также продлить срок службы мангала.

Оригинальные примеры оформления

Существует множество оригинальных примеров создания мангалов из газового баллона. Это мероприятие ограничивается только вашей фантазией и умениями. Кому-то будет достаточно простой конструкции из газового баллона, в которой будет подставка для шампуров, а другой категории мастеров хочется сделать настоящее произведение искусства.

Мангал в виде свинки привлечет внимание. Для создания такой конструкции вам понадобится всего один цилиндр. Разместите изделие в горизонтальной плоскости, оборудуйте крышку.Крышка должна быть на петлях. Ноги можно скрафтить из металлической трубы. Чтобы они надежно зафиксировали конструкцию, по центру их высоты следует установить сетку.

«Пятачок копейка» создается из куска металлической трубы. «Рот» также сделан из этого материала. Уши можно создать из кусков металла, которые привариваются к голове свиньи. Чтобы фигурка выглядела эффектно, мастера рекомендуют использовать элементы художественной ковки.

Интересно будет смотреться мангал в виде подводной лодки.Такую конструкцию сложно создать новичку, но при наличии соответствующих навыков можно удивить всех своих гостей. Подобная конструкция также создается из старого цилиндра и железных листов.

Мангалы из цилиндров в виде полена считаются настоящим искусством. Работать придется долго, но результат того стоит. Для усиления эффекта в центр конструкции можно установить пилу или топор. Это дополнение делает фигуру завершенной.

Мангал паровоз считается самым распространенным вариантом конструкции.Такое многофункциональное творение может иметь разный вид, в зависимости от вашей фантазии. С помощью твиков из простого газового баллона можно создать настоящее произведение искусства. Такой мангал украсит зону отдыха и продемонстрирует ваш талант.

Из старых баллонов и дополнительных металлических деталей можно придумать другие оригинальные формы для своего мангала. Присмотритесь к изделию и подумайте, что оно вам напоминает. Некоторые пользователи создают из простой конструкции оригинальные фигурки в виде кабанов, собак, домиков и других фигурок, которые удивляют гостей и простых прохожих.

Как сделать мангал из газового баллона своими руками смотрите в следующем видео.

лучших портативных костровых ям 2022

Яма для костра является важным элементом любого кемпинга. Но когда вы едете в разные кемпинги, парки или на фестивали, таскать за собой кострище из тяжелого металла обременительно. Кроме того, некоторые из них выглядят достаточно хорошо, чтобы жить на вашем заднем дворе все время, когда вы не путешествуете. Независимо от того, хотите ли вы приготовить еду на открытом воздухе или просто хотите украсить свой внутренний дворик, который легко перемещать или упаковывать, эти портативные модели станут вашими лучшими друзьями, когда дело доходит до разведения костра.

Ознакомьтесь с краткой информацией ниже о пяти лучших портативных костровищах из нашего тестирования, а затем прокрутите страницу ниже, чтобы получить информацию о покупке и полные обзоры этих моделей, а также другие наиболее эффективные варианты.

Лучший в целом

BioLite FirePit+

Разведите костер, поджарьте гамбургеры и зарядите телефон.

Лучшая цена

Плоская упаковка UCO

Компактный для хранения в квартире, достаточно места для небольшого костра.

ЛЕГЧЕ ХРАНИТЬ

Winnerwell Flatfold

Простая и элегантная конструкция разворачивается и разбирается за секунды.

Лучший для походов

Трио волка и гризли у костра

Даже с аксессуарами он складывается достаточно компактно, чтобы поместиться в рюкзак.

САМЫЙ КРАСИВЫЙ

Одиночный костер + подставка

Бездымная технология, которая действительно работает.

Типы костровых ям, которые следует учитывать

Двумя основными источниками топлива для костра являются пропан и дрова. Газовые ямы легко подключить к баллону с пропаном с помощью предварительно прикрепленного шланга и включать и выключать, поэтому вам не нужно ждать, пока ваш огонь прогорит, или искать воду, чтобы потушить его, когда пришло время спать. . Стандартный баллон с пропаном может весить 20 фунтов, хотя вам не придется таскать с собой вязанки дров.Ямы с пропаном также позволяют вам разводить огонь во время запрета на сжигание в определенных областях (но вам все равно следует проверить правила пожарной безопасности там, где вы планируете их использовать). Эти модели также обычно выделяют меньше тепла, чем большая дровяная яма для костра.

Многие компании обещают, что их ямы для дерева и пропана уменьшают дым, поэтому вам не придется постоянно двигать кресло, когда ветер меняет направление. И если вы не из тех, кто любит пахнуть костром, это означает меньше запаха дыма, который обычно липнет к вашей одежде и волосам в течение нескольких дней.

Переносные ямы для костра также сильно различаются по конструкции. Некоторые из них выглядят как традиционные постоянные, но легкие, в то время как у других есть складные ножки и сумки для переноски. Варианты, такие как складной плоский рюкзак UCO Flatpack, подойдут туристам, которым нужно держать пламя подальше от земли. Кроме того, некоторые ямы имеют более практичные функции для приготовления пищи и приготовления на гриле, например, решетки. BioLite даже позволяет использовать древесный уголь, если вы предпочитаете этот метод гриля. Так что имейте в виду, как вы планируете использовать место для костра, когда рассматриваете варианты ниже.

Как мы тестировали

Первое, что мы оценили в отношении этих кострищ, это то, насколько легко их собрать и установить. Затем мы зажгли в них костры, используя бревна из гикори и дуба, промеряя доступ к центру каждого для разведения и поддержания огня. Как только пламя разгорелось, мы подошли к каждой яме, пока не почувствовали заметный жар, а затем обогнули их, чтобы увидеть, насколько равномерным было распределение и насколько на него повлиял ветер. Мы также посмотрели на них через инфракрасную камеру Flir, чтобы увидеть, нет ли каких-либо горячих точек на телах костровых ям.Наконец, мы позволили огню сгореть дотла, чтобы мы могли определить, насколько легко было убраться после пожара. Во время тестирования мы принимали во внимание такие вещи, как удобство переноски ям, их вес и размеры.

---

―ЛУЧШИЙ ОБЩИЙ ОБЪЕМ–

BioLite FirePit+

Размеры: 27 дюймов в длину, 13 дюймов в ширину, 15,8 дюймов в высоту | Вес: 19,8 фунта | Топливо: Дрова, древесный уголь

Переносная яма FirePit+

БиоЛайт Амазонка.ком

249,95 долларов США

• Вентиляторы вырубные на дым
• Включает съемную решетку для гриля
• Аккумулятор также может заряжать телефоны и другие устройства

• Максимальные настройки вентилятора громкие

Мы протестировали оригинальный FirePit от BioLite, и наш нижеприведенный обзор основан на этой оценке.Хотя эта модель больше не продается, обновленный FirePit+ по ссылке выше, похоже, работает почти так же, только с большей батареей и эмалевым покрытием корпуса для долговечности.

Вам будет сложно найти более многофункциональную переносную кострище, чем у BioLite. Батарейный блок, который вы видите на торце, питает четырехскоростной вентилятор, который прокачивает воздух через 51 сопло, помогая ускорить горение и уменьшить дым. (И он легко отделяется от корпуса костра, так что не беспокойтесь о том, чтобы тащить его целиком в свой дом и шлепать рядом с розеткой, когда он нуждается в подпитке.) Кроме того, у него есть выход USB, поэтому вы можете заряжать от него свои устройства — во время нашего тестирования он обеспечил полную дозу сока для нашей умирающей инфракрасной камеры чуть более чем за час.

Будьте осторожны при использовании вентилятора. Мы обнаружили, что при добавлении бревна среднего размера к огню лучше оставить его на одном из более низких значений, в противном случае струйный воздух будет раздувать пламя и затруднит подхват нового бревна. Вентилятор также издает постоянный высокий визг — небольшое раздражение, но о нем стоит упомянуть.Все перфорации в корпусе FirePit внушали нам опасения, что пламя может задуть ветром. Но даже в ненастный день огонь не пострадал. После того, как пламя утихнет, внутренняя съемная решетка и зольник помогают с очисткой.

Посмотрите, как работает Biolite FirePit:

---

―ЛУЧШАЯ ЦЕННОСТЬ―

Плоская упаковка UCO

Размеры: 13,5 дюймов в длину, 11 дюймов в высоту (в упаковке) | Вес: 3,2 фунта | Топливо: Дрова, древесный уголь

Переносная яма для костра Flatpack

• Простота установки
• Складывается, чтобы поместиться в рюкзак
• Можно мыть в посудомоечной машине

• Не подходит для больших бревен
• Произведено удивительное количество дыма

В своем красивом холщовом футляре Flatpack можно было бы сойти за ноутбук.Он такой тонкий в сложенном виде. Несмотря на то, что это была самая маленькая из полных костровых ям, которые мы тестировали, Flatpack крепок с развернутыми ножками. Имейте в виду, что, поскольку корпус из нержавеющей стали очень тонкий, он может выдержать только десять фунтов дерева или древесного угля. Это также означает, что костер требует частого внимания, если вы разжигаете его небольшими дровами, поскольку вы не можете наваливать на него большие поленья. И груз находится довольно высоко над землей для размера ямы, поэтому лучше всего держать его на плоских ровных поверхностях.

Входящая в комплект решетка для гриля служит удобной платформой для приготовления хот-догов или гамбургеров в кемпинге (или в местном парке, где это разрешено, если вы живете в городской квартире с ограниченным пространством для хранения).Во время тестирования мы обнаружили, что Flatpack производит удивительно много дыма, несмотря на небольшой пожар. Но у него есть одна черта, на которую не может претендовать ни один из других костров: его можно мыть в посудомоечной машине.

---

―САМЫЙ ПРОСТОЙ В ХРАНЕНИИ―

Большая яма для костра Winnerwell Flatfold

Размеры: 16,5 дюймов в ширину, 16,5 дюймов в длину, 8,9 дюймов в высоту | Вес: 9,1 фунта | Топливо: Дрова, древесный уголь

Переносная яма для костра Flatfold

Виннервелл Амазонка.ком

$99,95

• Устанавливается в секундах
• Простая вложенная конструкция чрезвычайно стабильна

• Нержавеющая сталь обесцвечивается после использования

Мы были очарованы, когда впервые увидели минималистичный дизайн Winnerwell Flatfold, и не разочаровались, когда получили его в руки.Без замков и защелок кострище, состоящее из двух частей, поначалу казалось неустойчивым или даже шатким. Но открытие двух частей и установка чаши на подставку заняли меньше минуты, и они очень надежно сцепились друг с другом. Мы также протестировали дополнительный стол, который поднимает чашу для костра над землей, защищая любую поверхность, на которой он стоит, — это означает отсутствие мертвых зон в траве или выгоревших пятен на палубе. Дополнительный стол также складывается, а обе части очага удобно укладываются в его верхнюю часть, что упрощает хранение и транспортировку.

Мы использовали небольшие дубовые бревна, чтобы разжечь скромный костер во Флэтфолде, причем бревна длиной в фут идеально подходили к его краю размером 16,5 x 16,5 дюймов. (Когда мы пытались использовать обычные дрова, нам пришлось обрезать их по размеру.) Сидя вокруг ямы для костра, мы чувствовали, что тепло излучается лучше всего, когда дрова загружаются чуть выше края, а пламя достигает примерно двух футов. Хотя он доступен в размерах от маленького до очень большого, протестированная нами версия была большого размера, что хорошо подходит для обогрева групп из четырех или пяти человек.

Как и в случае с некоторыми другими переносными ямами для костра, имеется дополнительная решетка, которая превращает Flatfold в гриль. Кроме того, как и другие, мы отметили, что нам нужно лишь небольшое количество горячих углей на дне костровой ямы, чтобы обеспечить достаточно тепла для приготовления пищи. Таким образом, огонь либо должен был догореть дотла, либо нам нужно было начать с угля на дне. Простота, универсальность и удобство хранения делают Winnerwell Flatfold отличным вариантом для автомобиля или кемпинга на колесах, а также для использования на заднем дворе.

---

―BEST FOR BACKPACKING―

Трио волка и гризли у костра

Размеры: 11 дюймов в длину, 11,25 дюймов в ширину, 3,7 дюймов в высоту | Вес: 4,4 фунта | Топливо: Дрова, древесный уголь

Переносная яма для костра Campfire Trio

Волк и Гризли amazon.com

189,95 долларов США

• Достаточно маленький, чтобы поместиться в рюкзак
• Простота установки

• Размер ограничивает количество тепла, которое он может излучать

Это может быть немного ограничивающим, если называть трио у костра костровищем.Естественно, он состоит из трех частей: пожарного сейфа, гриля и пожарного набора. Более того, Campfire Trio состоит из двух небольших кейсов, которые можно поместить в рюкзак, что удобно для походов в отдаленные места.

Fire Safe говорит сам за себя; это безопасный способ сдержать огонь во время кемпинга. Мы установили пожарный сейф менее чем за две минуты. Это невероятно просто. Гриль занял лишь немного больше времени. Огненный набор предназначен для разведения огня без спичек и включает в себя два металлических стержня, которые при трении друг о друга дают искры.Мы были впечатлены как количеством искр, так и тем, как долго они задерживались. С небольшой практикой и правильными материалами было относительно легко разжечь огонь. Хотя зона пожарной безопасности составляет всего 11 квадратных дюймов, это ограничивает размер огня, который мы можем создать, и, следовательно, количество тепла, которое мы можем от него получить. Прижавшись друг к другу, мы могли согреть руки, а сидя спиной – ноги.

После того, как мы позволили огню догореть, мы поставили гриль на пожарный сейф и приготовили несколько гамбургеров.Мы смогли легко отрегулировать высоту гриля, чтобы еда попала в правильную зону нагрева над углями, что дало восхитительные результаты. Несмотря на то, что Campfire Trio не является отличной ямой для костра, это прекрасное снаряжение для кемпинга, которое легко упаковывается, надежно сдерживает огонь и работает как гриль.

---

―BEST LOOKING―

Solo Stove Bonfire + подставка

Размеры: диаметр 19,5 дюймов, высота 14 дюймов | Вес: 20 фунтов | Топливо: Древесина

Костер + подставка Переносная яма для костра

Соло печь Солостов.ком

289,99 долларов США

• Настоящий бездымный огонь
• Привлекательный дизайн содержит весь пепел

• Быстро прожигает дерево

Solo Stove’s Bonfire имеет тот же элегантный дизайн, что и Yukon, который мы ранее тестировали, за исключением того, что он примерно на 30 процентов меньше.Когда мы распаковали Bonfire, сразу стало ясно, насколько компактнее его портативность. Эта тестовая модель включала в себя чехол для переноски с застежкой на шнурке сверху, что нам очень понравилось. Чемодан, по сути, представляет собой большую сумку с ручками, поэтому, помимо облегчения транспортировки ямы для костра, он также гарантирует, что мы не рискуем оставить след пепла в нашей машине, доме или в любом другом месте, где мы его хранили.

Мы оценили технологию бездымного костра Solo Stove. Это не маркетинговая гипербола, и это работает.Яма для костра представляет собой цилиндр из нержавеющей стали с двойными стенками, с отверстиями вокруг основания снаружи и вокруг верхней части внутри. По мере того, как тепло от огня поднимается вверх, он втягивает воздух через внутренние отверстия, втягивая воздух из нижних внешних отверстий, что помогает уменьшить дым и ускорить горение. Во время испытаний Bonfire положительно прорвал бревна. Благодаря постоянной подаче воздуха к огню, он быстро и горячо разгорался, оставляя после себя очень мало пепла.

Мы ясно увидели преимущество этого типа горения: отсутствие дыма, как и утверждал Соло.Тем не менее, справедливо отметить, что мы прошли бревна относительно быстрее, чем с открытым огнем. И хотя дыма не было, у нас время от времени возникало раздражение глаз, когда ветер менял направление тепла.

Говоря о тепле, Костер излучает его — много — по ровному кругу, но в основном от края и выше. Если у нас бушевал огонь, и пламя простиралось на два фута вверх, тепло излучалось более равномерно, но не достигало наших ног в прохладный день.Однако остальные наши тела были идеально поджарены. Об этой жаре: она может быть сильной, поэтому мы использовали сварочные перчатки, разжигая огонь и подкладывая бревна. Если вам нужна бездымная яма для костра, которая соответствует шумихе, отлично выглядит и подходит для дома или случайных выходных в автомобильном кемпинге, то Bonfire — хороший вариант.

Хотя приготовление на гриле не требовалось для этого теста, мы попробовали набор аксессуаров для гриля у костра с некоторыми гамбургерами и хот-догами. Этот комплект состоит из чугунной решетки и приподнятой подставки, которая крепится к верхнему краю костра.Костер производит так много тепла, что нам пришлось дать ему сгореть до углей в самом низу, чтобы приготовить на нем пищу. Как только мы выяснили температуру, комплект принадлежностей для гриля превратил печь в очень компетентный гриль.

Больше : 10 ям для бездымного костра, от переносных до скоб для патио

---

―BEST ДЛЯ БОЛЬШИХ КАМНЕЙ―

Выдвижной уличный камин

Размеры: 24 дюйма в длину, 25 дюймов в ширину, 11 дюймов в ширину. высокий | Вес: 7,5 фунта | Топливо: Древесина

Выдвижная переносная яма для костра

У камина на открытом воздухе Амазонка.ком

119,95 долларов США

• Вмещает много дров
• Открытая конструкция облегчает уход за огнем

• (Относительно) сложная установка

В сложенном виде Pop-Up размером со сложенный походный стул.Но сорвите его, и у вас есть платформа для создания хорошего большого пламени. Сетчатая поверхность из нержавеющей стали площадью четыре квадратных фута может вместить до 125 фунтов бревен (по данным Fireside Outdoor), а стены высотой 3,5 дюйма обеспечивают хороший баланс защиты огня от ветра, не подавляя при этом воздух. широкое поле тепла. Кроме того, эта сетка способствовала циркуляции воздуха, уменьшая количество дыма. Учитывая, что верхняя часть также полностью открыта, разводить огонь и подкладывать бревна было несложно.

Не все так просто: настроить.Ножки раскладывались достаточно легко, но затем нам пришлось установить тепловой экран на дне с помощью ремней на липучке, опустить четыре стенки по отдельности на стойки, а затем надеть сетку. Это много частей, за которыми нужно следить, но Pop-Up великолепен, если вы хотите провести несколько часов у ревущего костра (или поджарить еду на дополнительной тройной решетке).

---

―ЛУЧШЕЕ СОЧЕТАНИЕ РАЗМЕРА И ПРОСТОТЫ НАСТРОЙКИ―

Primus Kamoto OpenFire Large

Размеры: 18.5 дюймов в длину, 25,6 дюйма в высоту | Вес: 15,4 фунта | Топливо: Дрова, древесный уголь

Большая портативная яма для костра Kamoto OpenFire

Примус amazon.com

272,29 доллара США

• Легко моется
• Очень тонкий в сложенном виде

Предоставьте шведам возможность спроектировать очаг для костра в современном минималистском стиле.С этим также связана простая настройка; все, что нам нужно было сделать, это поднять концы так, чтобы они образовали устойчивую Х-образную форму, установить свободную сторону ноги в пазы, опустить платформу из нержавеющей стали и боковые ветрозащитные экраны и приступить к работе, разжигая огонь. Что касается лобовых стекол, то они обеспечивали хорошую защиту от порывов ветра, но были достаточно тонкими, чтобы не препятствовать распространению тепла. Большой лоток для золы упрощает очистку, но широкое основание лучше всего устанавливать на ровном участке земли, свободном от мусора, чтобы оно не качалось и не поднимало искры.

Однако самой большой проблемой для нас было то, насколько острыми были края нержавеющей стали: готовя Камото, мы порезали палец об один из треугольных вырезов. Так что будьте осторожны во время настройки. Помимо телесных ран, эта яма для костра покорила нас вышеупомянутой простотой использования и достаточным пространством для гриля, когда вы ставите прилагаемую решетку.

---

—BEST MIDSIZE—

Fireside Outdoor Trailblazer

Размеры: 12 дюймов в длину, 11 дюймов в высоту | Вес: 3,2 фунта | Топливо: Дрова, древесный уголь

Переносная пожарная яма Trailblazer

У камина на открытом воздухе Амазонка.ком

$94,94

• Прочный и простой в использовании после установки

• Собрать это немного сложнее

Как и его старший брат, Pop-Up выше, Trailblazer имеет высокие стены, которые хорошо защищали пламя от ветра в порывистый день, как только мы разожгли костер.Настройка такая же, как и у более крупной версии: немного сложнее, чем в некоторых других ямах в этом списке, и с несколько сложной задачей установки теплозащитного экрана на раме. Тем не менее, этот тепловой экран сделал свое дело. Когда мы подложили под него руку, мы не почувствовали тепла от огня (хотя Fireside предупреждает, что вам нужно держать щит как минимум на четыре дюйма ниже пламени, чтобы он не расслаивался). Мы были обеспокоены простотой подачи огня с помощью тройной решетки сверху, но она расположена достаточно высоко, чтобы мы могли легко просунуть меньшие палочки через зазор, чтобы поддерживать пламя.И маловероятно, что вы превысите лимит веса в 45 фунтов, учитывая доступное место для костра.

Пейдж Шмодис Пейдж Шмодис — редактор журналов Runner’s World, Bicycling и Popular Mechanics, которая исследует и пишет обзоры и новости о продуктах для дома, техники и активного отдыха. Уилл Эгенштейнер Уилл является заместителем директора по тестированию Hearst’s Enthusiast Group, занимается обзорами оборудования и продуктов для Bicycling, Runner’s World и Popular Mechanics.Брэдли Форд Редактор тестов Брэд Форд провел большую часть своей жизни, используя инструменты для починки, сборки или изготовления вещей.

Где исследовать, когда запускать и как взломать — блог Kromatic

Стратегия непростая. Инновационная стратегия в меньшей степени.

Стратегия инноваций — это не игра в шахматы, когда вы видите перед собой всю доску. С инновационной стратегией вам не хватает информации, необходимой даже для того, чтобы решить ваши первые ходы, потому что вы не знаете, как выглядит доска или каковы правила.Вы даже не знаете, кто играет против вас, хотя можете быть уверены, что по крайней мере еще один человек находится на другой стороне.

Инновационная стратегия больше похожа на выбор игры, в которую следует играть в первую очередь.

Проще говоря, это Где играть решение. Где играть Решение должно быть принято до того, как думать о Как выиграть , подход, прославленный А. Г. Лафли, Роджером Л. Мартином и Дженнифер Риэль в их краеугольной книге «Играя, чтобы выиграть».

Но это еще не все задачи инновационной стратегии.

Проблема инновационной стратегии

Проблема с инновационной стратегией заключается в том, что могут быть, а могут и не быть игры, в которые мы могли бы играть, о которых еще никто даже не подозревает. Мы не знаем, каков приз в этих возможных играх. Мы не знаем, являются ли они честными играми. Мы даже не знаем, разрешат ли нам играть.

Это как пытаться сделать выбор между шашками, шахматами, квиддичем и Келвином Боллом.

Шашки и шахматы — довольно безопасные ставки — мы знаем, во что ввязываемся. Квиддич немного загадочнее. Возможно, мы сможем просмотреть правила, но, возможно, в конце концов решим, что, будучи вымышленным, а вы не волшебником, это, вероятно, плохая игра для нас.

Но Кэлвин Болл?

Calvin Ball — из комикса «Кельвин и Гоббс» — это игра, в которой правила меняются от момента к моменту. Единственное правило состоит в том, что никакие две игры не имеют одинаковых правил.Довольно сложно предсказать, выиграете вы или проиграете.

Инкрементальный и разрушительный

В этом разница между постепенными инновациями и подрывными (или трансформационными) инновациями. В инкрементальных инновациях правила игры известны. В подрывных инновациях они, как правило, неизвестны или не определены.

Чтобы найти приличную область для прорывных инноваций, часто требуется радикально новая технология, которая внезапно меняет правила, или умный предприниматель, которому удается найти пробел в своде правил, где вещи не были четко определены.Подумайте, как Uber предлагает такси, которые на самом деле не являются лицензированными такси. Или как AirBnB предлагает гостиничные номера, которые технически не являются гостиничными номерами.

Когда должностные лица жалуются, что разрушители не играют по правилам, они обычно правы. Нарушители — это партизаны, использующие любую тактику, которую считают полезной. Если их поймают на нарушении правил, они иногда подчинятся, а иногда просто продолжат жульничать.

Таким образом, инновационная стратегия — это не просто выбор того, где играть и как выиграть, но и где исследовать, когда запускать и как взламывать.

Где исследовать

Если бы вы были исследователем во 2-м веке, у вас не было бы возможности исчерпать новые места для посещения.

Неважно, кем вы были и откуда начинали, земной шар был для вас в основном пустым пространством. У римлянина могла быть чуть более заполненная карта, чем у коренного американца олоне, но по сравнению со всей сферой ни один из них не знал очень много ни о чем другом.

Сегодня нам кажется, что эта карта заполнена. Спутники могут определить наше местонахождение и отправить GPS-координаты куда угодно, что позволяет нам получить точное направление, примерное время прибытия и расположение любых полицейских ловушек между этим местом и ближайшей бочкой с крекерами.

Но хороший исследователь ищет пробелы в карте.

Если бы вы были Жаком Кусто, вы бы исследовали 70% мира, находящегося под водой. Если вы Илон Маск, вы пропускаете Землю и направляетесь прямо на Марс. Если вы Джейн Гудолл, вы изучаете сочувствие человекообразных обезьян. Все они исследователи, умеющие искать там, где другие этого не делают.

Одна из самых больших проблем, с которой могут столкнуться новаторы, — определить, где исследовать.

Когда запускать

Blockbuster был пионером онлайн-стриминга, когда генеральный директор Джон Антиоко запустил свой потоковый сервис в 2004 году и покончил с их самым прибыльным бизнесом — штрафами за просрочку платежа.Но к 2007 году Антиоко ушел с поста генерального директора, штрафы за просроченные платежи вернулись, а стриминг перестал быть приоритетом для Blockbuster.

Все это было на радость Риду Хастингсу, генеральному директору Netflix, который подписал соглашение о потоковой передаче фильмов Starz в 2008 году. К 2010 году у Netflix были сделки с Disney, Sony, Paramount и Lionsgate, которые принесли им 20% рынка. доля потокового трафика в Северной Америке.

В том же году Blockbuster объявила о банкротстве. Мы никогда не узнаем, что случилось бы, если бы Антиоко остался и сосредоточился на потоковой передаче Blockbuster.Но мы знаем, что в 2008 году Джим Киз, новый генеральный директор Blockbuster, даже не видел потенциала: «Меня откровенно смущает это увлечение Netflix, которое есть у всех… Netflix на самом деле не имеет и не делает ничего такого, что мы не можем или еще не делаем сами». Netflix не согласился, и их расширение было своевременным, чтобы воспользоваться недальновидностью Blockbuster.

Новаторы должны найти подходящий момент для выхода на рынок. Uber был бы невозможен без GPS, вездесущих смартфонов и, вероятно, Twilio, предоставляющего простую инфраструктуру SMS для уведомлений.Tesla была бы невозможна без улучшенной технологии аккумуляторов. Coinbase без блокчейна. Space X без государственного дерегулирования космоса.

Некоторым исследователям везет, но у других есть видение, чтобы следить за технологиями, правилами и рынком, чтобы понять, когда придет время.

Как взломать

Это взлом, а не мошенничество. Я не сторонник мошенников. Я не говорю о том, чтобы игнорировать правила и класть в рукав лишнюю пару тузов.Я говорю о том, чтобы быть хорошим юристом и знать правила.

Если я подожду, пока вы отвернетесь, и уберу вашу ладью с доски, пока вы не смотрите, это жульничество. Правила четко определены — нет места для интерпретаций.

Но если вы предлагаете мне вызов, скажем, «Последний человек в ресторане покупает ужин», и вы настолько глупы, что начинаете бежать, пока я беру такси, это не мошенничество. Это умно. Никаких правил не было установлено.

Многие вещи, которые мы считаем правилами, на самом деле ими вовсе не являются. Умные новаторы часто смотрят на хорошо регулируемую среду и признают, что эти правила довольно открыты для интерпретации. Толкование может быть просто традицией, а не непреложным законом или заповедью.

Первоначальный считыватель кредитных карт Square был отличным примером этого. Подключить считыватель кредитных карт к iPhone — непростая задача. Square нужен был кард-ридер и отправка данных на iPhone через разъем док-станции (также используемый для зарядки телефона.) Но любое оборудование, использующее эту док-станцию, должно было пройти долгий, утомительный и дорогостоящий процесс проверки Apple. Что делать хакеру?

Используйте разъем для наушников.

Гнездо для наушников также позволяет передавать данные извне iPhone. Это просто другой тип данных: звук. Джим МакКелви создал прототип считывателя, используя разъем для наушников, считывая данные кредитной карты, переводя их в звук, а затем заставляя приложение переводить этот звук обратно в полезные данные для проверки номера кредитной карты.

Технически разъем для наушников может использоваться кем угодно, разрабатывающим приложение, без получения явного разрешения на это. Конечно, это было рискованно. Раздраженная Apple могла бы легко удалить свое приложение из App Store, и это закончило бы работу Square, прежде чем она действительно началась бы. Но в правилах было достаточно двусмысленности, чтобы быстро приступить к работе над реальным продуктом.

Новаторы процветают в этих пространствах неопределенности.

(Примечание: Маккелви и Дорси пытались снизить риск того, что люди будут обходить правила Apple, встречаясь напрямую со Стивом Джобсом.Вы можете прочитать больше в книге «Инновационный стек» Джима Маккелви.)

Инновационная стратегия — это информационная стратегия

Общее между этими тремя областями — изучением, запуском и взломом — заключается в том, что все они имеют дело с информацией.

Определение места для исследования — это действие по определению области, которой нет ни на одной карте. Это поиск мест, где у нас нет информации. Исследование — это акт сбора недостающей информации.

Решение , когда запускать , — это акт определения необходимых возможностей, а затем просто наблюдение за подходящим моментом.Запуск — это акт терпения и быстрых рефлексов. Запуск действует, когда информация доступна.

Выяснение того, как взломать — это действие по выявлению точек двусмысленности. Он определяет, какая часть информации думает, что у них есть, но на самом деле ее нет. Он определяет, когда предположения об имеющейся информации неверны.

В традиционной стратегии всегда есть неизвестные, а то, что непредвиденно, требует тактических корректировок.В шахматах это неважные элементы, потому что у всех одна и та же информация от начала до конца. Но в инновационной стратегии все сводится к тому, чтобы получить информационное преимущество над вашим оппонентом.

Извлеченные уроки

• Инновационная стратегия – это не просто стратегия.
• Инновации требуют информационного преимущества.
• Чтобы создать инновационную стратегию, выясните, где исследовать, когда запускать и как взломать.

 

Посетите нашу программу инновационного лидерства

 

Особая благодарность Тайрому Смиту и Джошу Берри, которые дали неоценимый отзыв об этом посте.

За

можно сделать даже коптильню из ведра. Из старой газовой плиты

Всем привет! Решил написать о создании собственной коптильни, которой пользуюсь круглый год. На мой взгляд, использование электрической коптильни намного удобнее, чем обычной, использующей для разогрева открытый огонь. Загрузил щепу, продукты для копчения, подключил, осталось немного подождать. Ну а все началось, когда мне на глаза попался старый электрический титан.Выбросить отслужившую свой срок вещь – дело не хитрое, а вот сделать так, чтобы вещь, кажущаяся на первый взгляд ненужной, стала полезной, сложнее. Идея пришла, когда они в очередной раз решили закоптить рыбу. До этого коптили в эмалированном ведре на электроплите. А зимой еще и ведро пришлось утеплять, чтобы легче было поддерживать нужную температуру внутри. Заводская изолированная колба водонагревателя практически идеальна для изготовления электрической коптильни.

Приступаем к переделке, для чего нам потребуется:

Электротитан
Электронагреватель из плитки 1кВт
Кухонный термометр
Кусок провода с электрической вилкой
Угловая нарезка
Болгарка
Дрель
(можно и без него)

Аккуратно снимите с бывшего водонагревателя верхнюю часть кожуха, которая впоследствии станет крышкой для коптильни.Просверливаем в крышке отверстие для установки кухонного термометра, с помощью которого легче контролировать температуру внутри при копчении.

Далее счищаем изоляцию до боковых стенок. Свариваем ножки из кусочков уголков или того, что есть под рукой – это не важно, главное, чтобы конструкция была устойчивой. С другой стороны нашей конструкции срезаем кожух вместе с дном колбы.

У нас получился цилиндр на дно, из которого мы установили электрический тэн из плитки 1кВт.- этой мощности вполне достаточно. Для этого в дне коптильни просверливаем отверстия по размеру тени.

Желательно, чтобы клеммы электронагревателя располагались снаружи колбы. Внутри высокая температура и изоляция проводов сломаются и расплавятся. Даже если провода поместить в керамические трубки, медные жилы оборвутся и контактное соединение с клеммами тэна разорвется.

Такое соединение надежнее и не будет нагрева проводов.

Ищем подходящую по диаметру емкость для сбора жира.

Чтобы чаша находилась на расстоянии от нагревательного элемента, пришлось приварить проволочную перемычку.

В верхней части колбы просверливаем отверстия для шпажек, на которые в дальнейшем будут навешиваться продукты. Сами шпажки делаются из проволоки диаметром 4 или 5 мм.

Перед изготовлением коптильни необходимо определиться с способом копчения изделий.Он бывает двух видов – горячий и холодный.

Холодное копчение позволяет сохранить внешний вид продуктов и их вкус. Главный недостаток этого метода в том, что он занимает много времени. В этом случае очаг устанавливается отдельно от камеры , в которой будет происходить процесс приготовления пищи.

Один из вариантов — на некотором расстоянии от коптильни вырывается отверстие, в котором будет устроен очаг.

Соединяется с камерой при помощи дымохода.Длина дымохода в данном случае 2,5-3 метра … Организуется следующим образом: выкапывается траншея, глубина которая 0,3 метра , ширина — 0,5 метра .

Кирпич закреплен по всей длине. Они должны плотно прилегать друг к другу и герметизироваться цементным раствором. Поверх траншеи укладывают металлический лист и засыпают землей.

В качестве альтернативы кирпичам можно использовать дымоход . В его верхней части организована заслонка.Он нужен для контроля пламени очага и удаления лишнего дыма из продукта.

Выход дымовых газов на стыке с камерой должен иметь диаметр 200 мм … Необходимо обеспечить его герметичность, чтобы дым попадал в коптильню.

Процесс приготовления продукта при горячем копчении занимает значительно меньше времени, чем при холодном. В этом случае емкость со стружкой или опилками закрепляется непосредственно в открытом огне …Дым от этих материалов должен идти в пищевую камеру во время горения. Под ними закрепляют емкость для сбора жира с продуктов. В камере проделываются отверстия или организуется дымоход, через который будет уходить лишний дым.

Когда принято решение о том, кому нужна камера для копчения, можно приступать к ее созданию.

Подготовка материалов и инструментов

Для изготовления коптильни потребуются:

• материалы для изготовления камеры … Это могут быть деревянные дощечки, фанера, старая газовая плита и т.п.;
• прочная арматура , диаметр которой должен быть не менее 6 мм ;
• проволока стальная, для изготовления решеток;
• материалы для создания дымохода или непосредственно сама труба ;
• Болгарка с диском для резки металла;
• сварочный аппарат ;
• гвозди и молоток ;
• мерка рулетка .

Деревянная

Деревянная коптильня напоминает миниатюрный домик … Есть стены, дверь, крыша, дымоход. Продукты, приготовленные в дровяной коптильне, отличаются насыщенным вкусом и ароматом.

Изготовление корпуса

Корпус коптильни изготавливается следующим образом:

• Каркас устройства представляет собой прямоугольную конструкцию, высота которая 2 метра , ширина 1 метр ширина 1 метр ..Собран из балок.
• Каркас с трех сторон отделывается плотно прилегающими друг к другу досками.
• На четвертой стороне установлена ​​доска, также сколоченная из досок. Он должен закрываться плотно, без дырок.
• Сбивает крышу с отверстием для трубки … Если такового нет, то просто делается окно , чтобы его можно было открывать и закрывать в любой момент. После этого к конструкции крепится крыша.
• Внутри конструкции организованы пазы для поддона и решетки …Для поддона делаются пазы внизу конструкции, для решетки – посередине.

Важно! Если между досками образуются щели, то этот негативно повлияет на качество изделия . Зазоры нужно заделать паклей.

Вас также заинтересует:

Как сделать решетку

Для изготовления решетки используется неокрашенная проволока диаметром 5-6 мм … Из нее выполняется рамка , размер которой соответствует внутреннему размеру коптильня.Кусочки проволоки диаметром 3 мм … Расстояние между ними 2 см … Все детали решетки сварены между собой.

Поддон изготовлен из металлического листа. Его размер соответствует размеру колосника, а также внутреннему размеру коптильни.

Дымоход

Дымоход выполняется следующим образом:

• Выкапывается траншея длина которой 2,5-3 м , ширина — 0,5 м, глубина — 3 м .
• Траншея выложена кирпичом который соединяется между собой цементным раствором .
• На кирпич крепится металлический лист .
• Выше засыпается земля , слой в 15 см чтобы дымоход зимой не промерзал.

Монтаж

Выкопан котлован соответствующий размеру коптильни. Его глубина — 40 см … На дне фундамента уложено щебня , вдоль стен с арматурой закреплены бетонные блоки.Далее все это залито бетонным раствором … На фундамент установлена ​​камера , внутри которой уже должен быть установлен поддон для сбора жира с продуктов и решетка.

Внимание! Сборка коптильни начинается с устройства фундамента под нее.

К фундаменту дымоход топка

Завершающий этап – установка коптильни. Крепится непосредственно к фундаменту.Две конструкции скреплены между собой. Устройство готово к использованию.

Фото 1. Возможный чертеж деревянной коптильни с указанными размерами. Стрелки указывают направление движения дыма.

Из бруса

Деревянная коптильня изготавливается так же, как и деревянная коптильня, но здесь вместо досок корпус полностью из бруса.

Изготовление корпуса

Корпус коптильни из бруса, длина 1.3-1,5 м и сечением 20х50 или 50х50 мм . Из них формируется каркас устройства. Это прямоугольная коробка. Он далее с трех сторон обшит досками сечением 20х150 или 25х150 .

При изготовлении корпуса из бруса необходимо определиться с крышей конструкции. Если предполагается двускатная крыша, то направляющие делаются из брусков, которые представляют собой равнобедренный треугольник. Сверху вниз выполняется медиана.

Затем сделали дверной проем … Доски набивные, длиной 20 см сверху и снизу. В проем закрепляется дверь, сверху устанавливается крыша с отверстием для трубы. После этого корпус коптильни обшивается вагонкой. На крышу укладывают металлический лист, отверстие для трубы при этом не закрывают.

Внутри коптильни выполнены пазы для крепления колосника и поддона … Для этого используются доски, длина которых 90 см … С помощью шурупов они прикручиваются к бокам камера.

Как сделать решетку

Решетка изготовлена ​​из неокрашенной проволоки. Сначала изготавливается рамка, размеры которой соответствуют размерам внутреннего пространства камеры. К нему привариваются провода на расстоянии 4 см друг от друга. Гриль готов.

Лоток для сбора жира с продуктов, вытекающего из продуктов при копчении, изготовлен из металлического листа. Его размеры соответствуют размерам решетки.

Дымоход

Для изготовления дымохода необходимо вырыть трехметровую траншею между очагом и коптильной камерой, ширина — 0.5 м, глубина — 0,3 м … Установлена ​​ дымовая труба , которая залита бетонным раствором. Сверху насыпается слой земли толщиной не менее 15 см . Это сохранит дымоход от промерзания даже зимой.

Фото 2. Дымоход от старого дымохода ведет к подготовленному для топки месту. Благодаря огнеупорному кирпичу там вполне безопасно разводить открытый огонь.

Сборка

Перед проверкой установки коптильни на участке под нее делается фундамент.Для этого выкапывается котлован , соответствующий размеру коптильни, глубина — 40 см … Дно фундамента засыпается щебнем , по стенам с помощью арматуры закрепляются бетонные блоки , после чего вся яма заполняется раствором из цемента. На нем закреплена камера … Внутри которой уже должен быть установлен поддон для сбора жира, выделяющегося из продуктов при копчении, и решетка.

К фундаменту дымоход … На одном его конце закреплен железный угольник, сваренный из металлического листа. Он должен быть подходящего размера для камеры. Он устанавливается на фундамент. На другом конце дымохода топка … Она должна быть изготовлена ​​из огнеупорного кирпича и снабжена металлической дверцей. Это будет место, где будет разжигаться огонь.

Завершающий этап – установка коптильни. Ставится прямо на фундамент. Две конструкции скреплены между собой металлическими скобами … Коптильня готова!

Фанера

Коптильня изготавливается так же, как и из дерева, но здесь для ее обшивки используется фанера. Недостатком такого устройства является низкая теплопроводность .

Ссылка. Чтобы фанерная коптильня лучше сохраняла тепло, достаточно сделать стены в несколько слоев и облицевать конструкцию вагонкой .

Металлическая коптильня из нержавеющей стали

Основные преимущества коптильни из нержавеющей стали и безопасность использования.Его размер зависит от потребности пользователя в копченостях. Для обеспечения лакомствами небольшой семьи будет достаточно прямоугольного компактного устройства. Для снабжения копченостями большой семьи коптильня должна быть внушительных размеров.

Изготовление корпуса

Для изготовления корпуса прибора потребуются листы нержавеющей стали, пригодные для приготовления пищи, например, AISI 304 … Если же используется старый мангал из того же металла в качестве основы, то останется только закрыть лишние отверстия, сделать крышку и пазы.

Фото 3. Для корпуса коптильни вполне подойдет профиль, вырезанный из листового металла размерами 300х300х400.

Алгоритм изготовления коптильни:

• Листы материала нарезаются , согласно выбранным размерам устройства.
• Детали сварены между собой.
• Внутри корпуса закреплены пазы для решетки или решетки.
• Из стальных листов изготавливается крышка с ручкой и малым дымоходом.
• Под крышкой внутри аппарата сделаны канавки для воды.

Как сделать решетку

Решетка изготовлена ​​из неокрашенной проволоки. Из него делают каркас, размер которого соответствует внутреннему размеру коптильни. Кусочки проволоки крепятся к раме на расстоянии 4 см друг от друга. Все детали гриля сварены между собой.

Дымоход

Дымоход в данном случае не организован … Единственное что сделано это отверстие в крышке.

Сборка

Внутрь коптильни помещается поддон с опилками, на нем закрепляется поддон для сбора жира с продуктов, на пазы устанавливается решетка или решетки. Канавки заполнены водой. Такая коптильня размещается на открытом огне .

Для этого выкапывается яма, глубина 40 см . Ее ширина и длина должны соответствовать размерам коптильни. Далее она выкладывается огнеупорным кирпичом.Далее сюда помещается топливо, поджигается и ставится коптильня. Его можно использовать даже в квартире. Для этого устройство ставится на плиту и оставляется для приготовления пищи.

Из старой газовой плиты

Старую газовую плиту можно использовать для создания коптильни. Чтобы сделать устройство, в этом случае вам потребуется минимум времени и усилий.

Изготовление корпуса

Старая газовая плита готовый корпус для коптильни. Имеются пазы под решетку и противень, непосредственно сама решетка и противень для сбора жира с продуктов, а также необходимая теплоизоляция и уплотнители для обеспечения герметичности.

Как сделать решетку

Для изготовления решетки для такой коптильни не нужно так как они уже есть на складе.

Дымоход

Для организации дымохода на боковых стенках плиты сверлят 2-4 отверстия … Их диаметр должен быть 10-15 мм … Такие же отверстия делают сбоку стены в верхней части плиты. Благодаря этому дым будет удаляться как снизу, так и сверху конструкции.

Сборка

Из конструкции снята газовая горелка … Вместо него будет топливо для открытого огня … На него устанавливается противень с опилками. Сверху закрепляется противень для сбора жира с продуктов. В центр тарелки вставляется сетка, на которой будет готовиться еда. Устройство готово к использованию.

Фото 3. Коптильня из старой печи уже не раз была в деле — следы копоти на поверхности это подтверждают.

От котла

Не нужно спешить выбрасывать старый котел.Его корпус подходит для создания коптильни.

Изготовление корпуса

Первое что сделано — отпилены крышки приборов. Затем внутренний бак удаляется. Во внешнем баке прорезано отверстие с дверцей, как заслонка на печке. К нему приварен ствол без днища и внешнего бака. Это необходимо для создания теплоизоляции. Внизу конструкции над проемом с дверью организуются пазы для поддонов, а посередине – для решетки.

Как сделать решетку

Для изготовления решетки используется неокрашенная проволока. Из него делают каркас, размер которого соответствует внутреннему размеру конструкции. Куски проволоки привариваются к раме на расстоянии 4 см друг от друга, дверным петлям, металлическим уголкам, ручке, крюку и металлическим листам. Принцип изготовления коптильни:

• Из листов вырезают 2 корпуса , размер которых равен диаметру сечения трубы.На одном листе делается небольшое отверстие, после чего его приваривают к одной стороне трубы … На другом приводе закрепляют петли, ручки и крючок … С помощью петли закрепляют лист с другой стороны трубы. Это будет крышка коптильни.
• Внутри конструкции уголки приварены . Они будут служить направляющими для расположения сковороды, куда стекает жир, а также решетки для продуктов.
• Внизу труб приварены уголки которые станут ее ножками.

Как сделать решетку

?

Для изготовления решетки используется неокрашенная проволока.

Из него изготавливается каркас, размер которого соответствует внутреннему сечению трубы. К каркасу приварены проволочные срезы на расстоянии 4 см

Итак, в конструкции из дерева, бруса или фанеры можно готовить пищу по методу горячего и холодного копчения … Это Основное преимущество коптильни.К недостаткам можно отнести то, что представленные материалы имеют короткий эксплуатационный период .

Плюс конструкции из нержавейки в том, что она простая в изготовлении и транспортабельная … Ее можно использовать как в частном доме, так и в квартире. Еще одним преимуществом такой коптильни является длительный срок эксплуатации .

Недостаток — можно приготовить еду.

Коптильня из старой газовой плиты сделать попроще Итого.Здесь все детали уже готовы. Еще один плюс в том, что его можно использовать как в квартире, так и на даче. Конструкция имеет длительный срок эксплуатации , но готовить пищу здесь можно только методом горячего копчения … Это главный недостаток устройства.

Основными достоинствами коптильни из котла и трубы является длительный срок хранения … Недостаток — невозможность холодного копчения продуктов.

Изготовление коптильни из подручных материалов дело совсем несложное …Процесс занимает немного времени и не требует больших усилий, а готовое изделие простоит не один год, радуя вкуснейшими копчеными деликатесами.

Полезное видео

Посмотрите видео о том, как сделать самодельную коптильню из фольги.

Вы собираетесь отправить свой старый накопительный водонагреватель на свалку? Не торопитесь. Он вам тоже пригодится. Как переделать старый котел своими руками, мы расскажем ниже.

Варианты переоборудования подходят для моделей хранения, т.к. бак является основой.

Полезные продукты от водонагревателя

В умелых руках любая отслужившая свой срок вещь превращается в полезный товар для дома или дачи. Есть много примеров этого. Раскроем секреты изготовления самых интересных из них.

солнечный коллектор

В статье » » вы найдете материалы по изготовлению коллектора из других подручных средств. Здесь мы покажем вам, как сделать коллектор из бака для отходов. Он послужит заменой центральному водопроводу в летний период, а также будет незаменим на даче.

Что нужно для самоделки:

• бак водонагревателя;
долото
• ;
молоток
• ;
металлическая щетка
• ;
• черная краска;
лист фанеры
• ;
• Пенополистирол;
стекло
• ;
• брусков 50х50 мм;
фольга
• ;
шланги
• ;
пенополиуретан
• ;
• антисептик для обработки древесины.

Прогресс:

1. Чтобы снять металлический бак, необходимо снять облицовку.
2. Возьмите зубило и молоток или болгарку. Не жалейте скорлупу и теплоизоляцию, нужна полностью очищенная тара.
3. Если он ржавый, тщательно очистите поверхность металлической щеткой. Затем найдите утечку и загерметизируйте.
4. Обезжирить поверхность, покрыть черной краской для эффективного нагрева.
5. Для повышения уровня эффективности изделия необходимо организовать теплоизоляцию. Для этого делается корпус.
6. Соберите раму из поставляемого бруса.Конструкция должна быть в два раза шире резервуара.
7. С внутренней стороны обшить каркас листами фанеры. Уложите пенопласт снаружи и закрепите фанерой.
8. Установите подставки внутри корпуса, чтобы нагреватель не катился. Приложите доску к основанию шкафа, сделайте отметки и вырежьте стойки.
9. Если коллектор будет находиться на улице круглый год, обработайте коробку антисептиком и закрасьте.
10. Установка отражающих элементов поможет повысить эффективность обогрева.
11. Расположите фольгу под углом, чтобы лучи падали на поверхность коллектора.
12. Подсоедините водяные шланги к выходным отверстиям.
13. Накрыть конструкцию стеклом.
14. Заделайте все трещины полиуретановой пеной.

Контейнер можно облагородить пластиком. На зиму воду необходимо сливать.

Жаровня

Что еще можно сделать с водонагревателем? Хочешь быть оригинальным — собери мангал с печью. Изначально вам понадобятся металлические трубы для сварки.Они будут служить топкой.

Сверху приварить металлический бак. Сначала срежьте его верхнюю часть.

Установить на входе трубы планку, на которой будут гореть дрова.

Благодаря топке-факелу гриль хорошо держит температуру, поэтому мясо выходит сочным.

Можно сделать гриль-барбекю, как показано на фото:

Для этого отрезается меньшая часть корпуса, надевается на крепления к другой части так, чтобы получилась емкость с крышкой.

Сверху приварена ручка для удобного использования, ниже — ножки-распорки.

Коптильня из водонагревателя

Принцип аналогичен мангалу. В этом случае целесообразно использовать бойлер объемом не менее 80 литров. Отрежьте верхние 10 см. Установите петли для крышки.

Сверху также приварена ручка, поэтому крышка может быть съемной.

Необходимо установить пластину для сбора жира снизу.Внутри конструкции организованы держатели для подвешивания мяса. Вентиляционное отверстие на дне будет использоваться для выпуска дыма внутрь.

Плита-буржуйка

Полезный и компактный прибор можно установить в любом помещении. Главное – возможность вывода трубы на улицу.

• Подготовьте корпус. С помощью болгарки снимаем все патрубки и отводы.
• Сделайте неглубокий продольный разрез.
• Снимите крышку и удалите изоляционную пену.
• Очистите резервуар.
• Учтите, что расположение нагревательного элемента должно быть сверху.
• Отметьте мелом два отверстия: топку и дверь. Вырежьте их.
• Заварить отверстия для труб.
• Установите ручки и защелки на двери.
• Приварите три-четыре опоры к нижней части конструкции.
• В месте нагревательного элемента вырезаем круг и устанавливаем трубу для вентиляции.

Диспенсер для воды

Если ваш котел капает, сделайте из него раковину.Для этого очистите бак по вышеописанной технологии. Срежьте верхушку болгаркой. Выходы трубопроводов и штуцеры также должны быть обрезаны. Обработать поверхность: зачистить, загрунтовать, покрасить. Внутреннюю часть контейнера можно покрыть белой краской.

Закройте одно отверстие трубы заглушкой. Установите трубку и коснитесь другой. Прикрепите к вырезанной части ручку и оформите крышку. Он защитит воду от мусора.

Клумбы

Разрезав емкость на две равные половинки, можно использовать их для посадки цветов, зелени, овощей.Все зависит от размера. Вы можете установить изделия в теплице. Для этого приварите к задней части опору, а внутреннюю часть засыпьте землей.

Если детали корпуса загрунтовать, покрасить и красиво украсить, то их можно использовать в качестве клумб и необычного уличного декора.

Кресло-скамья

Это не шутка, а идея греческого дизайнера Нелли Трукидо. Сегодня модно превращать ненужные предметы в необычные и полезные вещи для дома.

С помощью металлических инструментов и краски дизайнер превратил ненужный бак в стильную скамейку.В качестве опор использовались ножки от старого табурета. Сиденья съемные. Обложки можно менять по настроению.

Если вы не знаете, как использовать ненужную технику, проявите изобретательность. Каждому предмету можно дать вторую жизнь. Использование водонагревателя не ограничивается этими примерами. Самодельщики изготавливают из них компрессорные ресиверы. Подробнее можно посмотреть в видео:

Также можно оформить необычный мусорный бак. Если объем бака небольшой, изделие будет стильно смотреться в интерьере.Будь креативным!

Обновлено:

9 сентября 2016 г.

Многие любители копченостей покупают его в магазине и не догадываются, что его можно приготовить дома. Как сделать коптильню своими руками, сегодня мы постараемся выяснить. Благодаря ей можно готовить еду на даче, повышая вкус блюд. Сделать его не так уж и сложно и не нужно тратить огромные деньги, чтобы купить это устройство для приготовления пищи с несколькими способами копчения:

Перед тем, как начать подготовку к строительству, определитесь, какая самодельная коптильня вам нужна.

Продукты холодного копчения сохраняют свою твердость и текстуру, но это очень трудоемкий процесс, и его не следует торопить. Следует дождаться полного приготовления, чтобы избежать отравления. А в горячем варианте пища готовится на огне, приобретает аромат дыма и становится насыщеннее.

После того, как вы соорудите дома коптильню, вам останется только искать рецепты приготовления любимых блюд, которые порадуют вашу семью новыми вкусами.

№

Это очень простая домашняя коптильня, которую легко сделать.Работает это так: разжигается костер, дым должен дойти до коптильни, ведь все вредные вещества попадут в землю вместе с водяным конденсатом, от чего продукты раскиснут.

После строительства можно сразу приступить к копчению любимых продуктов.

Саму коптильню следует устанавливать на кирпичи, которые закапывают в землю, чтобы она не провалилась и не упала с влажной почвы. Чертежи коптильни представлены на рисунках 1-2.

Сначала подготовьте место, оно должно быть ровным и удобным.Желательно не выбирать место возле построек или деревьев.

Выбрав место, найдите железную бочку или ящик размером примерно 1х1 м. Если такого приспособления нет в наличии, стоит взять лист металла, согнуть и сварить из него бочку без дна и крыши. На верхнюю стенку можно положить лист металла, который будет препятствовать выходу дыма. Дымоходный канал делается выше уровня коптильни. Выкопав его, обложите кирпичом с глиняным раствором.Соедините конструкцию так, чтобы вход был 20 см, что обеспечит одинаковое распределение и выход вредных веществ. Все стыки замазываются глиняным раствором.

Для установки камеры проделайте яму, замуруйте ее или поставьте туда металлический ящик. Если ставите коробку, то дно нужно вырезать, нужны только стенки.

Сделать коптильню из решетки, которую можно сделать из веток. Прикрепите к конструкции крючки для еды. Подставьте под колосник неглубокий поддон, оставив между стенками зазоры для прохода дымовых газов.Натяните на топку влажную мешковину, чтобы защитить пищу от загрязнения.

Для измерения температуры повесьте на стены конструкции металлический термометр. Теперь из инструкции известно, как построить коптильню на даче – никаких дорогостоящих материалов не требуется, и такой вариант коптильни прослужит долго.

Оборудование для горячего копчения

Такая домашняя коптильня не менее проста, ее тоже можно сделать быстро, без усилий. Преимущества включают следующее:

• несложная конструкция;
• процесс простой и быстрый;
• установка в любом месте.

Самодельная коптильня изготовлена ​​из нержавеющей стали. К крышке контейнера предъявляются отдельные требования: во-первых, она должна быстро сниматься и устанавливаться, во-вторых, она должна быть герметично закрыта, иначе весь дым выйдет наружу, и процесс копчения не произойдет, а продукты испортятся.

Для строительства вам понадобится:

• коробка;
• решетки;
паяльник
• ;
поддон
• .

Рассмотрим описание как сделать коптильню для горячего копчения своими руками.Для начала возьмите ящик и приварите к нему решетки, одну-две. Для большого количества продуктов под дно ставится поддон, необходимый для стекания жира. Без подноса жир с пищи будет капать на угли и придавать нежелательные запахи и вредные вещества.

Выкопайте яму, соответствующую размеру ящика, и выложите ее кирпичами. На дно положить дрова, которые при сгорании выделяют дым для копчения. Подойдут твердые сорта, такие как груша, яблоня, дуб. Вниз кладут мелко напиленные куски или опилки, которые следует поджечь.Поместите продукты на решетку и положите их на дрова, которые должны тлеть. Главное, чтобы температура была высокой, ведь при низких температурах пища не приготовится.

Схемы и варианты коптильни горячего копчения показаны на рисунках 3-4.

Процесс приготовления занимает около 2 часов. По истечении первого часа снимите конструкцию и проверьте нагрев. На медленном огне добавьте дрова и продолжайте готовить. Самодельная коптильня, построенная своими руками, готовит еду так же вкусно, как приготовленные блюда в амбарах.

Слой древесины уложен ровно. Нельзя складывать кучу. Для качественного приготовления лучше всего укладывать продукты в один слой.

Если у вас нет ящика для коптильни, дома можно использовать большую кастрюлю или бочку, но тогда нужны подходящие решетки. Крючки также можно использовать в стволе. Для этого сверху приварите несколько веточек и прикрепите к ним крючки. Еда в таком положении готовится так же, как и на решетках.

Таким образом, коптильню, построенную своими руками, можно использовать для горизонтального и вертикального копчения продуктов.

05.01.2017 Евгений Фоменко

Есть много вариантов, что можно сделать из старого котла:

Корпус буржуйки изготавливаем из старого котла

Отмечаем мелом места для двух прямоугольных отверстий, для дверцы и топки, и вырезаем их. Располагаем прибор так, чтобы отверстие от ТЭНа было вверху. Привариваем сетку из арматуры снизу, завариваем отверстия из труб.

Привариваем козырьки на двери, небольшие полоски металла, чтобы не провалились и небольшую защелку.Закрепляем уголки снизу как опоры. Чтобы извлечь отверстие для нагревательного элемента на место, вырежьте круг по диаметру вентиляционной трубы.

Умывальник от протекающего водонагревателя. Вынимаем бак, отрезаем патрубки входа и выхода воды и верхнюю часть. Устраняем течь, заваривая ее. Емкость зачищаем и красим эмалью. На место, где были трубы, привариваем кран.

Мусорное ведро. Из тела можно сделать красивую урну.Отрезаем прямоугольный кусок кожуха и снизу ровно делаем надрезы по 20 сантиметров и загибаем их. Скручиваем его в трубу и скрепляем заклепками.

Место для выращивания овощей. Разрезав емкость вдоль, получаем две удобные клумбы, приварили к ним опоры и засыпали землей.

Видео «Как сделать буржуйку из старого котла»:

.