Припой пищевой: Пищевой припой для пайки

Содержание

Пищевой припой для пайки: разновидности и характеристики

Существующие виды припоев делятся на несколько больших групп: на основе серебра, олова, алюминия. Комбинации с другими металлами позволяют получить десятки их видов, каждый из которых находит свое применение. В каждой из этих групп есть марки, которые используются как пищевой припой. Их отличительная особенность — применение нетоксичных металлов, абсолютно инертных при взаимодействии с органикой и другими «собратьями».

Важно! В качестве пищевых запрещено использовать те сплавы для пайки, в которые входят сурьма, медь выше 10%, кадмий

Безопасным сплавом считается олово, поэтому основная доля всех припоев изготавливается на его основе. В состав входит ограниченное количество элементов, поэтому пищевых разновидностей немного. Элементы для «чистых» припоев:

  • Медь, содержание которой находится в пределах 10%, что не повышает токсичность.
  • Цинк также часто используется в качестве основного или добавочного элемента.
  • Висмут. Он безвреден, его содержание в небольшом количестве относится к добавочному, и такие припои больше применяются для медицинских целей.

Нельзя использовать сурьму в больших количествах, категорически запрещен кадмий, который имеет высокий уровень токсичности.

Припой пищевой

Применение «чистых» припоев также определяется толщиной соединяемых деталей и допустимой температурой плавления для конструкций и изделий. Например, припой для пищевой меди по химическим свойствам может быть медно-серебряный, оловянно-цинковый и оловянно-медный, но температура плавления серебряных (670-800 °С) и использование горелки не подойдут для тонких конструкций, а также для металлов с температурой плавления, приближенной к температуре плавления припоя. Именно поэтому наиболее распространены оловянные сплавы, которые способны соединять различные металлы и «работают» при нагреве до 250 °С.

Разновидности

Пищевые припои для пайки используются в нескольких типах.

Серебряные. Здесь могут быть взяты модификации с добавлением никеля, меди, висмута, марганца. Температура их плавления составляет 670-800 градусов, что требует использования горелки для разогрева. Соединять конструкции нужно без применения нагрузок или давления на нее.

Хромоникелевые. Обеспечивают высокую прочность соединения, но для повышения прочности могут дополнительно быть легированы кальцием, натрием, никелем.

Медно-фосфорные. Низкоплавкие (до 450 °С), нужны для работы с медными изделиями. Образуют прочное соединение, для взаимодействия с которым требуется горелка соответствующей мощности.

Оловянные. Наиболее распространены «мягкие» разновидности с температурой плавления 250 °С. В их состав могут входить следующие элементы: медь, цинк, висмут. Их используют для неответственных деталей, а также соединяемых элементов тонкого сечения. Для некоторых изделий может потребоваться особый пищевой припой: для пайки самовара, например, применяют чистое олово или варианты с его содержанием 90%. Это одна из самых экологически чистых марок низкоплавкого припоя.

Процесс пайки пищевой нержавейки и меди

Области применения

Назначение зависит от используемых металлов для самих изделий, их конфигурации и толщины. Основные пищевые металлы — это:

  • Нержавейка

Метод ее соединения зависит от толщины листа: если она менее 3 мм и при отсутствии требований по прочности шва, можно использовать оловянные сплавы. Но лучшим считается серебряный припой для пайки нержавейки пищевой, особенно если в него входит небольшое количество никеля. Он имеет схожий цвет и коррозионную стойкость. Во втором случае нужно учитывать условия работы с нержавейкой, а также ее физико-химический состав, не каждый из которых может без последствий подвергаться столь высокому нагреву, который нужен для расплавления твердых припоев. Сложными являются сплавы с содержанием никеля более 25%, которые начинают при длительном нагреве до +500-700 °С выделять карбиды (снижается стойкость к коррозии).

При печном спаивании применяют серебряно-марганцевые или хромоникелевые разновидности. Пайка проводится с использованием буры.

  • Медь с латунью, нержавейкой

Комбинирование металлов усложняет пайку. Разница температур плавления и свойства металлов усложняют выбор припоя, флюса и, соответственно, технологии. Применение паяльника в большинстве случаев нерентабельно из-за использования твердых припоев и/или больших площадей соприкосновения. В качестве универсальной технологии подойдет пайка горелкой, поскольку это ускорит процесс, предотвращая окисление флюса. Для неответственных деталей вполне уместны латунные припои, для ответственных — стоит остановиться на более дорогом и качественном медно-фосфорном варианте.

Заключение

Для производственных масштабов разработаны нормы расхода припоя для пайки по ГОСТ, без которого невозможно рациональное применение дорогостоящих материалов. Оценка результативности проводилась на основании табличных данных свойств материала, базирующихся на измерении и сравнительных расчетах. Нормированию также подлежат и дополнительные элементы: флюсы, защитные, окислительные среды, расходные элементы для пайки.

Припои. Какой выбрать для пайки?

В начале своей радиолюбительской деятельности многие начинающие радиолюбители редко задаются вопросом о том, какие бывают припои и каковы их свойства.

Для сборки простейших самодельных устройств достаточно самого распространённого ПОС-61 или ему подобного. Как говориться: «Было бы, чем паять…»

Припой можно даже не покупать. Достаточно взять старую печатную плату от какого-нибудь электронного прибора и собрать его разогретым жалом паяльника с паяных контактов.

Особенно такой метод «добычи» актуален для тех, кто живёт вдали от городов и крупных населённых пунктов, где нет возможности побывать в магазине радиотоваров.


Припой, собранный с печатных плат

Но всё же, припой припою рознь. В своей практике человек, имеющий дело с электроникой, должен разбираться в вопросе его выбора. Поэтому рассмотрим подробно, какие бывают припои, для чего они применяются, какой из них лучше использовать для монтажа электронных схем и ремонта бытовой радиоаппаратуры.

Какие бывают припои?

Припои делят на мягкие (легкоплавкие) и твёрдые. Для монтажа радиоаппаратуры применяются как раз легкоплавкие, т.е. такие, температура плавления которых лежит в пределах до 300 – 450°C. Мягкие припои по своей прочности уступают твёрдым, но для сборки электронных приборов применяются именно они.

Припой представляет собой сплав металлов. Для легкоплавких припоев это, как правило, сплав олова и свинца. Именно эти металлы составляют большую часть в сплаве. Также в нём могут присутствовать и легирующие металлы, но их количество в составе невелико. Примеси других металлов вводят в сплав для получения определённых характеристик (температуры плавления, пластичности, прочности, устойчивости к коррозии).

Наибольшее распространение получил припой марки ПОС (Припой Оловянно-Свинцовый). Далее за кратким обозначением его марки следует число, которое показывает процентное содержание в нём олова. Так в ПОС-40 содержится 40% олова, а в ПОС-60, соответственно, 60%.

Бывает, что в пользование попадает припой неизвестной марки. Приблизительно оценить его состав можно по косвенным признакам:

  • Припои оловянно-свинцовой группы имеют температуру плавления 183 – 265°C.

  • Если припой имеет яркий металлический блеск, то в нём достаточно большое содержание олова (ПОС-61, ПОС-90).

    И, наоборот, если он тёмно-серого цвета, а поверхность матовая, то это указывает на большое содержание свинца. Именно свинец придаёт поверхности своеобразный сероватый оттенок.

  • Припои, в которых много свинца очень пластичны.

    Так, например, пруток припоя диаметром 8 мм. с большим содержанием свинца (ПОС-30, ПОС-40) легко гнётся руками. Олово, в отличие от свинца, придаёт сплаву прочность и жёсткость. Если олова в сплаве много, то легко погнуть такой пруток уже не получится.


ПОС-40 (пруток)

Рассмотрим, в каких целях используются припои оловянно-свинцовой группы (ПОС).

  • ПОС-90 (Sn 90%, Pb 10%). Применяется при ремонте пищевой посуды и медицинского оборудования. Как видим, в нём небольшое содержание свинца (10%), который достаточно токсичен и его применение в вещах, соприкасающихся с пищей и водой недопустимо.

  • ПОС-40 (Sn 40%, Pb 60%). В основном служит для пайки электроаппаратуры и деталей из оцинкованного железа, применяется для ремонта радиаторов, латунных и медных трубопроводов.

  • ПОС-30 (Sn 30%, Pb 70%). Его применяют в кабельной промышленности, а также используют для лужения и пайки листового цинка.

  • И, наконец, ПОС-61 (Sn 61%, Pb 39%). Тоже, что и ПОС-60. Думаю, между ними особой разницы нет.

ПОС-61 используется для лужения и пайки печатных плат радиоаппаратуры. Именно он в основном служит материалом для сборки электроники. Температура его плавления начинается со 183°C, а полное расплавление достигается при температуре в 190°C.

Производить пайку таким припоем можно с помощью обычного паяльного инструмента не боясь перегрева радиоэлементов, поскольку полное его расплавление достигается уже при 190°C.

ПОС-30,ПОС-40,ПОС-90 полностью расплавляются при температурах в 220 – 265°C. Для многих радиоэлектронных компонентов такая температура является предкритической. Поэтому для сборки самодельных электронных устройств лучше использовать ПОС-61.

Зарубежным аналогом ПОС-61 можно вполне считать припой Sn63Pb37 (олова 63%, свинца 37%). Он также применяется для пайки радиоаппаратуры и для изготовления самодельной электроники. Радиолюбители выбирают именно его, как альтернативу отечественному ПОС-61.

Как правило, любой припой продаётся в катушках или тюбиках по 10 ~ 100 грамм. На упаковке указывается состав сплава, например, так: Alloy 60/40 («Сплав 60/40» – он же ПОС-60). Имеет форму проволоки разного диаметра (от 0,25 до 3мм).

Также не редкость, что в его состав входит флюс (FLUX), которым заполнена сердцевина проволоки. Содержание флюса указывается в процентах (обычно от 1 до 3,5%). Такой форм-фактор очень удобен. При работе нет необходимости отдельно подавать флюс к месту пайки.

Одной из разновидностей припоев ПОС является припой марки ПОССу. Да, если произнести вслух, то звучит не очень то презентабельно . Но, несмотря на это, оловянно-свинцовый припой c сурьмой (именно так расшифровывается сокращённое обозначение) применяется в автомобилестроении, в холодильном оборудовании, для пайки обмоток электрических машин, элементов электроаппаратуры, моточных деталей и кабельных изделий. Хорошо подходит для пайки оцинкованных деталей. В таком сплаве кроме свинца и олова присутствует от 0,5% до 2% сурьмы.

ПрипойНачальная t° плавления (Солидус)Полное расплавление (Ликвидус), t°
ПОССу-61-0,5183189
ПОССу-40-2185229
ПОССу-40-0,5183235
ПОССу-30-2185250
ПОССу-30-0,5183255

Как видим из таблицы, припой ПОССу-61-0,5 наиболее подходит для замены ПОС-61, так как имеет температуру полного расплавления – 189°C.

Стоит отметить, что существует и полностью бессвинцовый оловянно-сурьмянистый припой

ПОСу 95-5 (Sn 95%, Sb 5%). Температура его плавления 234 – 240°C.

Низкотемпературные припои.

Среди припоев существуют и такие, которые предназначены специально для пайки компонентов очень чувствительных к перегреву. Самым «высокотемпературным» среди низкотемпературных является ПОСК-50-18. Он имеет температуру плавления 142–145°C. В своём составе ПОСК-50-18 имеет 50% олова и 18% кадмия. Остальные 32% приходится на свинец. Наличие в сплаве кадмия усиливает устойчивость к коррозии, но и придаёт ему токсичность.

Далее по убыванию температуры плавления идёт сплав РОЗЕ (Sn 25%, Pb 25%, Bi 50%). Маркируется как ПОСВ-50. Температура его плавления ниже температуры кипения воды и составляет 90 – 94°C. Он предназначен для пайки меди и латуни. В составе сплава РОЗЕ олово занимает 25%, свинец – 25%, висмут – 50%. Процентное соотношение металлов в сплаве может немного отличаться. Обычно указывается в графе «Состав» на упаковке.

Этот сплав очень популярен у радиомехаников и вообще у всех электронщиков. Применяют его для демонтажа/монтажа чувствительных к перегреву элементов. Кроме всего прочего, данный сплав идеально подходит для лужения медных дорожек только что изготовленной печатной платы.

Находит применение в плавких защитных предохранителях, которые можно обнаружить в любой радиоаппаратуре.

Ещё более низкотемпературным является сплав ВУДА (Sn 10%, Pb 40%, Bi 40%, Cd 10%). Его температура плавления 65 – 72°C. Так как в сплаве ВУДА присутствует кадмий (10%), то он токсичен, в отличие от сплава РОЗЕ.

Стоит отметить, что сплавы РОЗЕ и ВУДА достаточно дороги.

Паяльная паста.

В конце и без того длинного повествования хотелось бы немного рассказать о паяльной пасте. Используется она в основном для пайки поверхностно монтируемых компонентов (SMD’шек) и безвыводных микросхем в корпусах BGA.

На вид представляет собой серого цвета кашицу и состоит из о-о-очень мелких шариков сплава Sn62Pb36Ag2 (состав: 62% олова, 36% свинца и 2% серебра), а также безотмывочного флюса. На упаковке указывается, что флюс безотмывочный двумя буквами в названии – NC (No Clean – без очистки). Флюс, в котором содержаться шарики припоя на воздухе высыхает, поэтому пасту хранят в закрытой упаковке.


Паяльная паста Solder Plus

Применяется паяльная паста при сложном ремонте мобильных телефонов для пайки микросхем в корпусе BGA. Для её использования требуется дополнительное оборудование для ремонта сотовых телефонов, например, специальные трафареты. Стоимость такой пасты довольно высока. Да и не удивительно, ведь в её составе есть серебро.

В настоящее время в производстве электроники стали массово применяться бессвинцовые припои.

Главная &raquo Радиоэлектроника для начинающих &raquo Текущая страница

Также Вам будет интересно узнать:

  • Параметры резисторов.

  • Электролитические конденсаторы.

  • Герметичные кислотно-свинцовые аккумуляторы

 

Припой ПОС 5, 10, 40, 63, 90 — Свердловский металлургический завод

                                                                                   

Металлокалькулятор



Марка припоя

Содержание, %

Область применения

Sn

Pb

ПОС 90

89-91

11-9

Медицинская аппаратура, пищевая посуда

ПОС 61

59-61

41-39

Точные приборы, радиоэлектроника, печатные плиты

ПОС 40

39-41

61-59

Электроаппаратура, элементы из латуни железа, медные провода

ПОС 30

29-31

71-69

Продукция машиностроения, гибкие шланги и бандажная проволока электромоторов

ПОС 10

9-10

91-90

Контактные поверхности реле, электроприборов, аппаратов

Припои для пайки – сплавы или чистые металлы, которые используются для введения в полости/зазоры или швы между соединяемыми деталями.

Припой полностью заполняет пустоты, образовавшиеся в процессе диффузии. Сплавы и металлы имеют более низкие температурные показатели, чем элементы пайки. И чем меньшую температуру нагрева имеет припой ПОС 30, 60 или 61, тем больше прочность в области пайки.

Используемые в процессе работ материалы/сплавы должны равномерно растекаться по области пайки, хорошо смачивать детали, заполнять зазоры и быстро отвердевать, формируя прочные и стойкие к коррозии соединения. При пайке может использоваться медный, оловянный, латунный, золотой, серебряный, оловянно-свинцовый припой. При правильном подборе металлы/сплавы имеют аналогичный с деталью коэффициент температурного расширения. При работе со сложными изделиями необходимо подбирать материалы в соответствии с требованиями к жаропрочности, теплопроводности, стойкости к химической агрессии.

В зависимости от специфики работы могут использоваться сплавы с разными характеристиками:

  • мягкий припой (плавление происходит при температуре до 4000°С) – материалы, которые используются в процессе пайки отдельных элементов аппаратов и машин, которые не имеют токоведущих конструкций;
  • твёрдые припои, которые плавятся при температуре выше 5000°С, используются при работе с материалами/конструкциями, подвергающимися высокому нагреву с постоянными существенными нагрузками.

Выполненный по ГОСТ 21931-76 припой ПОС 5, 10, 40, 63, 90 имеет высокий предел прочности – до 50-70 МПа. Соединение деталей/элементов осуществляется методом погружения всего изделия в металл или забора порции нужного размера жалом паяльника.

Твердый сплав (припой ПСР) – это материал, предел прочности которого превышает 500 МПа. В процессе работ используется электроконтактный способ с использованием графитовых или медных электродов, дуговой и аргонной сварки (пайка мелких деталей).

Высокотемпературные материалы содержат в своем составе серебро, никель, медь и цинк. Можно купить медный, серебряный припой для пайки, который предназначен для работы со всеми металлами, кроме алюминия, магния.

Низкотемпературные сплавы, такие как припой ПОССУ 40 или ПОСК 50-18 состоят из олова, свинца и сурьмы. Эти материалы не могут использоваться при пайке легких сплавов, так как при контакте со свинцом происходит окисление и коррозийное разрушение деталей.

С учетом химического компонентного состава, купить припой можно в нескольких видах:

  • Припой ПОС (без сурьмы) применяется при пайке с повышенными требованиями к пластичности и герметичности шва (лужение и пайка аппаратуры, посуды). На выполненный по ГОСТ припой ПОС цена незначительно выше других сплавов, так как материал не токсичен, не опасен для человека.
  • Припой (45, 60 ,61) с содержанием сурьмы до 0,5%. Материал отличается пластичностью и используется для пайки цинковых изделий.
  • Сурьмянистый припой оптом можно купить для абразивной пайки в машино- и авиастроении, холодильной промышленности и других областях, где нужна гарантия прочности/герметичности швов.
ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРИПОЕВ
Марка припоя для пайки ПОС 90 ПОС 61 ПОС 40 ПОС 10 ПОС 61М ПОСК 50-18 ПОССу 61-0,5 ПОССу 50-0,5
t плавления, С° Солидус 183 183 183 268 183 142 183 183
Ликвидус 220 190 238 299 192 145 189 216
Плотность, г/см3. 7,6 8,5 9,3 10,8 8,5 8,8 8,5 8,9
Удельное электро-сопротивление Ом*мм2/м 0,12 0,139 0,159 0,2 0,143 0,133 0,14 0,149
Теплопроводность, ккал /см*с*град 0,13 0,12 0,1 0,084 0,117 0,13 0,12 0,112
Времен. сопротивление разрыву, кгс/мм2 4,9 4,3 3,8 3,2 4,5 4 4,5 3,8
Относит. удлинение, % 40 46 52 44 40 40 35 62
Ударная вязкость, кгс/см 2 4,2 3,9 4 3,2 1,1 4,9 3,7 4,4
Твердость по Бринеллю, ПВ 15,4 14 12,5 12,5 14,9 14 13,5 13,2
Марка припоя для пайки ПОССу 40-0,5 ПОССу 35-0,5 ПОССу 30-0,5 ПОССу 25-0,5 ПОССу 18-0,5 ПОСу 95-5 ПОССу 40-2 ПОССу 35,2
t плавления, С° Солидус 183 183 183 183 183 234 185 185
Ликвидус 235 245 255 266 277 240 229 243
Плотность, г/см3. 9,3 9,5 8,7 10 10,2 7,3 9,2 9,4
Удельное электро-сопро-тивление Ом*мм2/м 0,169 0,172 0,179 0,182 0,198 0,145 0,172 0,179
Теплопро-водность, ккал /см*с*град 0,1 0,1 0,09 0,09 0,084 0,11 0,1 0,09
Времен. сопротивление разрыву, кгс/мм2 4 3,8 3,6 3,6 3,6 4 4,3 4
Относит. удлинение, % 50 47 45 45 50 46 48 40
Ударная вязкость, кгс/см 2 4 3,9 3,9 3,9 3,6 5,5 2,8 2,6
Твердость по Бринеллю, ПВ 13 13,3 13,2 13,6 - 18 14,2 -
Марка припоя для пайки ПОССу 30-2 ПОССу 25-2 ПОССу 18-2 ПОССу 15-2 ПОССу 10-2 ПОССу 8-3 ПОССу 5-1
t плавления, С° Солидус 185 185 186 184 268 240 275
Ликвидус 250 260 270 275 285 290 308
Плотность, г/см3. 9,6 9,8 10,1 10,3 10,7 10,5 11,2
Удельное электро-сопро-тивление Ом*мм2/м 0,182 0,185 0,206 0,208 0,208 0,207 0,2
Теплопро-водность, ккал /см*с*град 0,09 0,09 0,081 0,08 0,08 0,081 0,084
Времен. сопротивление разрыву, кгс/мм2 4 3,8 3,6 3,6 3,5 4 3,3
Относит. удлинение, % 40 35 35 35 30 43 40
Ударная вязкость, кгс/см 2 2,5 2,4 1,9 1,9 1,9 1,7 2,8
Твердость по Бринеллю, ПВ - - 11,7 12 10,8 12,8 10,7

Марки ПОС припоев

Сферы применения

ПОС 90

Для паяния внутренних швов пищевой посуды, медицинской аппаратуры.

ПОС 61

Точные приборы, радиоэлектроника, печатные плиты

ПОС 40

Электроаппаратура, элементы из латуни железа, медные провода.

ПОС 10

Контактные поверхности реле, электроприборов, аппаратов.

ПОС 61М

Для пайки тонких фольги, медных проволок, печатных проводников.

ПОСК 50-18

Для пайки деталей, чувствительных к перегреву, для ступенчатой пайки конденсаторов, металлизированной керамики,

ПОССу 61-0,5

Для пайки элементов печатных плат, электроаппаратуры, обмоток электромашин.

ПОССу 50-0,5

Для пайки пищевой посуды, авиа радиаторов.

ПОССу 40-0,5

Для пайки обмоток электромашин, жести, монтажных элементов, радиаторных трубок, кабельных и моточных изделий, оцинкованных деталей холодильных устройств.

ПОССу 35-0,5

Для пайки свинцовых кабельных оболочек изделий электротехники не ответственного назначения, тонколистовой упаковки.

ПОССу 30-0,5

Для пайки радиаторов, листового цинка, в цинковом прокате

ПОССу 25-0,5

Для пайки радиаторов.

ПОССу 18-0,5

Для пайки электроламп, трубок теплообменников.

ПОСу 95-5

Для пайки трубопроводов, эксплуатируемых в условиях повышенной t°, в электро-промышленных областях.

Чтобы уточнить цены на оловянный, оловянно-свинцовый или серебряный припой, выполненный по ГОСТ, свяжитесь с нами удобным для вас способом – обратный звонок, письмо на электронную почту или сообщение менеджеру. Мы поможем вам подобрать сплавы/материалы с учетом специфики деятельности вашего предприятия и по доступной цене купить припой ПОС 40, 30, 61 и другие марки для работы с любыми металлами, изделиями и деталями.

Назад к каталогу продукции

Можно ли паять оловом пищевую посуду

Каталог

Как правило, для осуществления пайки в пищевой промышленности используются оловянно-медные припои, которые обладают подходящими характеристиками. Припои с повышенным содержанием свинца в своем составе недопустимы для проведения пищевой пайки. Если предполагается проведение работ по пищевой пайке оборудования, деталей и элементов, то рекомендуется использовать припои следующих марок: ПОСу 95-5, ПОМ-1, ПОМ-3 и т.д.

Пищевые припои, как правило, состоят полностью из олова, потому что этот сплав считается наиболее безопасным для здоровья человека. Небольшое содержание меди (в пределах 10%) никак не влияет на повышение уровня токсичности припоя. Пищевые припои имеют низкую температуру плавления (не более 250 градусов), поэтому относятся к категории низкотемпературных припоев. Они могут быть использованы для пайки посуды, а также множества других предметов и деталей, используемых в пищевой промышленности и бытовой сфере.

При выборе припоев для пищевой пайки необходимо принимать во внимание следующее:
• Сурьма имеет высокий уровень токсичности, поэтому не должна содержаться в больших количествах в припоях, используемых для пищевой пайки (однако многими учеными наличие сурьмы классифицируется как средний риск). То же самое можно сказать о кадмии, которого в припое вообще быть не должно;
• Уровень опасности меди и серебра сравнительно низок, поэтому допускается их наличие в припоях для пищевой пайки;
• Цинк и олово представляют собой главные элементы, которые применяются для пищевой тары, поэтому припои с содержанием этих элементов отлично подходят для проведения работ;
• Также безвреден висмут, который часто содержится в припоях, а также применяется в медицинской сфере.
Использование отмеченных выше припоев допускается отечественными и европейскими стандартами.

Иногда пайка нержавеющей стали предпочтительнее сварки. Пайку применяют для тонкостенных изделий, на которые нет сильной нагрузки, и в тех случаях, когда не хотят получить коробление от нагрева.

При этом надо учитывать, что некоторые виды нержавейки требуют к себе определенного подхода с учетом их состава и технологии изготовления. К примеру, наклепанные нержавеющие сплавы при высокой температуре растрескиваются, поэтому их пайку проводят без нагрузок, предварительно проведя отжиг металла. Есть и другие тонкости.

Особенности сплавов

Нержавейку не паяют с алюминиевыми и магниевыми сплавами. С другими металлами процесс проходит отлично, при этом само место соединение отличается повышенной прочностью.

Некоторые сплавы нержавейки, особенно это касается тех, в состав которых входит больше 25% никеля, при температуре +500-700 ℃ начинают выделять карбиды. Эти химические соединения снижают коррозионную стойкость металла.

И чем длительнее процесс пайки при таком температурном режиме, тем интенсивнее карбиды выделяются. Поэтому время пайки надо сокращать. Пайку в домашних условиях проводят паяльником или газовой горелкой, причем паяльник применяют чаще.

Выбор припоя

Существует два фактора, влияющие на выбор припоя для нержавейки:

  • условия, при которых производится процесс соединения;
  • состав нержавейки.

Если приходится работать в обычных условиях (в любом помещении), то пайку лучше проводить серебряным припоем, в который входит небольшое количество никеля.

При печном проведении спаиваемого процесса, то есть, при полном отсутствии влажности, используются медные, серебряно-марганцовые или хромоникелевые припои.

Надо отметить, что твердые припои на основе серебра – лучший вариант для пайки деталей из нержавейки.

Ведь серебро так же не поддается коррозии, имеет такой же светлый цвет, как и нержавеющая сталь. Но необходимо отметить, что в чистом виде серебро в припоях не используют.

В сплав добавляют цинк или медь. Чем больше в процентном соотношении серебра, тем выше качество сплава. Правда, такой материал придется использовать при более высоких температурах. Оловянные припои используют редко, когда не требуется высокой прочности.

Таблица 1. Состав и свойства серебряных припоев

Выбор флюса

Что касается флюса для пайки нержавейки, то оптимальный вариант здесь – бура. Она может быть использована в виде пасты или порошка. Порошок буры насыпают в зону пайки двух заготовок и нагревают до температуры +850 ℃. Это так называемая температура светло-красного каления.

Как только флюс расплавился, в зону вносят припой. Если следовать стандартам, то для работы с серебряными припоями берут флюсы № 209 или 284 согласно ГОСТ, а для припоев с содержанием меди и никеля – №200 или 201.

Остатки флюса после окончания пайки удаляют водой (холодной или горячей) или делают обдувку песком. Использовать для этого соляную или азотную кислоту не рекомендуется. Это сильнодействующий материал, который разъедает припойный слой и саму нержавейку.

Как правильно паять в домашних условиях

Чтобы правильно припаять между собой две заготовки из нержавейки, надо грамотно подготовиться к процессу. Для этого в качестве флюса лучше использовать ортофосфорную кислоту или хлорид цинка, который обычно называют паяльной кислотой. Паяльник нужен мощностью 100 Вт. Что касается припоя, то в домашних условиях проще паять нержавейку оловом.

Первый этап процесса – очистка кромок двух деталей из нержавейки. Для этого используется наждачная бумага или напильник с мелкими насечками. Затем надо провести облуживание подготовленных кромок.

Для этого соединяемые плоскости обрабатывают флюсом, затем паяльником разогревают припой, который наносят на концы двух заготовок. Припой должен остаться на жале паяльника, а уже от него должен быть перенесен на плоскости, которые предстоит залудить.

Если олово не прилипло к нержавейке, то процедуру надо повторить, предварительно нагрев концы соединяемых деталей.

Как только облуживание произошло, можно переходить к пайке с внесением в зону соединения флюса и припоя. По окончанию процесс кислота смывается водой.

Соединение с другими металлами

К соединению двух разных металлов, к примеру, к пайке меди с нержавейкой, надо подходить с позиции изучения их свойств. Металлы имеют разные температуры плавления, поэтому процесс пайки считается одним из сложных.

Соединение меди и нержавейки в домашних условиях включает обработку заготовок, лужение кромок и непосредственно сам процесс пайки.

При этом необходимо отметить, что паять медь и нержавейку можно паяльником или горелкой. Первый инструмент является маломощным, поэтому с твердыми припоями он работать не может.

Паяльник также не используют для пайки больших площадей соприкосновения из-за длительности процесса. К тому же флюс будет окисляться еще до того, как успеет полностью прогреться.

Горелка – наилучший вариант. С ее помощью можно паять не только нержавейку с медью, но и с латунью.

Кстати, при выборе припоя надо обратить внимание именно на прутки из латуни. Это в первую очередь самый распространенный материал для пайки нержавеющей стали, его можно использовать даже в соединении без флюса.

Надо учитывать, что латунь по многим параметрам уступает серебру. Зато она дешевле. Использовать ее надо только для пайки простых неответственных соединений.

Чтобы получить соединения высокой прочности, лучше взять медно-фосфорный припой. Он дороже, но это гарантия высококачественного спаивания. Но лучше всего – серебряные сплавы.

Процесс пайки меди или латуни с нержавейкой ничем от других не отличается. Надо зачистить кромки двух металлов, обезжирить их, провести лужение каждой кромки по отдельности.

Далее на рабочем столе надо уложить две заготовки так, чтобы между ними остался зазор не более 3 мм. Наносят флюс, разогревают, а затем в зону пайки подают припой.

Он должен расплавиться и растечься по границе заготовок. Как только зазор будет полностью заполнен, пайка прекращается. Остывают металлы естественным путем. Остатки флюса смывают водой.

Пищевые припои

В технологии пайки пищевыми припоями нет никаких отличий от стандартных операций. Нельзя использовать материалы и сплавы, в состав которых входит свинец, к примеру, марки ПОС (оловянно-свинцовый). Свинец токсичен, и наблюдается тенденция резкого сокращения его применения в паяльных операциях.

Когда используется ортофосфорная кислота, то надо саму пайку проводить быстрее. Все дело в том, что уже через 10-15 секунд на поверхности соединяемых деталей появится фосфатная пленка.

Она затруднит пайку, придется заново очищать нержавейку, убирая этот слой. Так что оптимально, если флюс наносить прямо перед самой операцией.

Полезные советы

Специалисты, которые не раз имели возможность проводить пайку нержавеющей стали, уверяют, что данный процесс не так сложен. Вот несколько рекомендаций от них в случае использования паяльника:

  • использовать для пайки надо паяльник с необгораемым жалом;
  • мощность инструмента варьируется в диапазоне 60-100 Вт, оптимально 100. Выше использовать не стоит, перегрев заготовок – это перегрев припоя, который начнет закипать. Ниже тоже не желательно, потому что не будут образовываться молекулярные связи между всеми металлами, которые участвую в процессе пайки;
  • после каждой операции жало инструмента рекомендуется очищать. Иногда приходится его затачивать;
  • паять лучше оловянными прутками или оловянно-свинцовыми. Второй вид для стыковки пищевой нержавейки не используются. Чисто оловянный припой придется хорошо разогреть, хотя бы до консистенции размякшего пластилина. Вообще, металл должен быть жидким, именно в таком состоянии он сможет прилипнуть к стали;
  • в качестве флюса используется ортофосфорная кислота. Канифоль, в силу нейтральности, для нержавейки не применяют;

Обязательно надо придерживаться техники безопасности, тем более, если пайка проводится в домашних условиях. Надо применять средства индивидуальной защиты, а так же организовать проветривание помещения или его вентиляцию.

Как видите, предостережений немало. Но учитывая их, можно говорить о высоком качестве конечного результата.

Олово с древних времен применяется для разнообразных целей. Одной из самых популярных отраслей, для использования олова — стало изготовление пищевой посуды. Из качественного олова изготавливали практически все: от простых тарелок до разнообразных кувшинов и ваз.

Эта посуда имела высокую прочность, надежность и практичность, но процесс добычи олова достаточно трудоемкий и при этом затратный, стоимость посуды из олова была высока. Поэтому, иметь эту посуду, мог только обеспеченный человек. С течением времени, такая посуда не смогла выдержать конкуренцию, гораздо дешевых и часто встречающихся материалов.

Пищевым оловом называют олово, из которого изготавливают разнообразную посуду, используемую для хранения и употребления пищи. Качественное пищевое олово имеет очень хорошую чистоту и только небольшое количество добавок и примесей, зачастую добавляющихся для повышения прочности и других необходимых характеристик изделий. В пищевом олове содержится около 4,2% сурьмы и 0,4-0,6% меди с серебром, все остальное — это чистый «stannum».

Вредно ли пищевое олово? Олово для пищевого производства, по существующему стандарту качества и безопасности, не должно содержать вредных примесей свинца. Более 70% всего добываемого в мире олова, используется для производства безопасной для здоровья человека пищевой жести.

Сейчас из пищевого олова изготавливают большой ассортимент консервных банок и прочей тары для надежного и безопасного хранения продуктов питания. Олово не придает неприятный привкус продуктам питания, поэтому пользуется высокой популярностью у многих производителей консервированных продуктов.

Твердый припой для нержавейки пищевой в Комсомольске-на-Амуре: 258-товаров: бесплатная доставка, скидка-37% [перейти]

Партнерская программаПомощь

Комсомольск-на-Амуре

Каталог

Каталог Товаров

Одежда и обувь

Одежда и обувь

Стройматериалы

Стройматериалы

Текстиль и кожа

Текстиль и кожа

Здоровье и красота

Здоровье и красота

Детские товары

Детские товары

Продукты и напитки

Продукты и напитки

Электротехника

Электротехника

Дом и сад

Дом и сад

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство

Промышленность

Промышленность

Мебель и интерьер

Мебель и интерьер

Все категории

ВходИзбранное

Твердый припой для нержавейки пищевой

563

880

Припой ПОС-40, 3мм 1 метр / для пайки и лужения металлических деталей металла твердых металлов пайка автодеталей , медицинского оборудования присадочный материал

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-marketpic/7026423/pic21408ae85ee932604c456ff115de658f/300×300″>

416

880

Припой ПОС-40, 1мм 50г / для пайки и лужения металлических деталей металла твердых металлов пайка автодеталей , медицинского оборудования присадочный материал

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

664

1000

Припой ПОС-40 с канифолью, 0.8мм 100г / для пайки и лужения металлических деталей металла, твердых металлов автодеталей , медицинского оборудования присадочный материал

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

Флюс ФИМ для пайки серебра, нержавейки, серебра, меди, константана, черных металлов и сплавов, 100 мл

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

345

880

Припой ПОС-40, 2мм 1 метр / для пайки и лужения металлических деталей металла твердых металлов пайка автодеталей , медицинского оборудования присадочный материал

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

531

900

Припой ПОС-40, 3мм 100г / для пайки и лужения металлических деталей металла твердых металлов пайка автодеталей , медицинского оборудования

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-mpic/5172752/img_id4622794547281106788.jpeg/300×300″>

Припой с канифолью ПОС-30 REXANT, 10 г, Ø1.0 мм, (олово 30%, свинец 70%), колба припой с канифолью,

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

859

990

Припой ПОС-40 с канифолью, 2мм 100г / для пайки и лужения металлических деталей металла твердых металлов автодеталей , медицинского оборудования присадочный материал

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

361

800

Припой ПОС-40 с канифолью, 2мм 1 метр 2 шт / для пайки и лужения металлических деталей металла твердых металлов автодеталей , медицинского оборудования присадочный материал

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

Флюс ФИМ для пайки серебра, нержавейки, серебра, меди, константана, черных металлов и сплавов, 50 мл

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

515

900

Припой ПОС-40 с канифолью, 1. 5мм 50г / для пайки и лужения металлических деталей металла твердых металлов автодеталей , медицинского оборудования присадочный материал

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

Припой с канифолью REXANT, 1 м, Ø2.0 мм, (олово 60%, свинец 40%), спираль, блистер припой с канифоль

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

jpg»>

Нержавейка пищевая

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой олово пруток ПОС-90 D=8 мм L=400 мм (155 гр.), арт.: 7490 Тип: припой

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

VIEGA Припой твердый медный CP203 1000 г — медь Материал: Медь, Функционал: Припой, Длина: 600

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

16 891

Пищевой насос из нержавейки ОНЦ 1,5/15-АМ_220В Производитель: АМПИКА, Максимальный напор: 7м

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

21 276

Припой твердый медный VIEGA СР105, серебро 2%, 1000г, арт. 449254 Тип: припой, Производитель: viega

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой без канифоли ПОС-61 REXANT, 10 г, Ø1.0 мм, (олово 61%, свинец 39%), колба припой, диаметр 1 м

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой олово пруток ПОС-40 D=8 мм L=400 мм (200 гр. ) ТУ, арт.: 7158 Тип: припой

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой олово пруток ПОС-30 D=8 мм L=400 мм (200 гр.), арт.: 45983 Тип: припой

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

FELDER Припой твердый медный Cu-Rophos®94 2 мм 1000 г Функционал: Припой, Длина: 10, Высота: 400

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

14 592

Пищевой насос из нержавейки ОНЦ 1,0/12-АМ_220В Производитель: АМПИКА, Максимальный напор: 7м

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-mpic/5286714/img_id3274318404430294232.jpeg/300×300″>

SANHA Припой твердый медный 1000 г — медь Материал: Медь, Функционал: Припой, Длина: 10

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Флюс для пайки REXANT, паяльный жир нейтральный, 20 мл, банка, блистер Артикул 09-3665-1 флюс, 20 мл

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

102 432

Твердый припой серебряный L-Ag45 Sn Тип: припой, Производитель: viega

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Твердый припой Felder Cu-Rophos 0,5P Тип: припой, Производитель: Felder, Количество: 1шт.

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Твердый припой Felder L-Ag5P 5%AG Тип: припой, Производитель: Felder, Количество: 1шт.

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой с канифолью REXANT, 1 м, Ø1.0 мм, (олово 60%, свинец 40%), спираль, блистер припой с канифоль

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой Felder Cu-Rophos 0.5%, упак. 1кг Тип: припой, Производитель: Felder

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-marketpic/5911695/picc32a114dc47bf823b88eb555524558c3/300×300″>

Твердый припой Harris 5%Ag Тип: припой, Производитель: HARRIS, Количество: 1шт.

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой без канифоли ПОС-90 REXANT, 10 г, Ø1. 0 мм, (олово 90%, свинец 10%), колба припой, диаметр 1 м

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой Felder Cu-Rophos 2% (кг) Тип: припой, Производитель: Felder

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

16 625

Пищевой насос из нержавейки ОНЦ 1,5/15-АМ_380В Производитель: АМПИКА, Максимальный напор: 7м

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

Припой SANHA Припой твердый медный SANHA 1000 г — медь Тип: припой, Производитель: Sanha

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

jpeg/300×300″>

Припой олово пруток ПОС-40 D=8 мм L=400 мм (1 кг.) ТУ, арт.: 7407 Тип: припой

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

63 475

Припой твердый медный Cu-Rotin*15 1кг, арт. 33402050 Тип: припой, Производитель: Felder

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

jpeg/300×300″>

2 страница из 18

Припой для пайки пищевой меди в Украине. Цены на Припой для пайки пищевой меди на Prom.ua

Припой для пайки алюминия/меди с флюсом (круглые прутки, 2x500mm) 192 FBK Castolin

На складе

Доставка по Украине

150 грн

Купить

Интернет-магазин «Сервис-М»

Припой для пайки алюминия/меди с флюсом 196 FС (упаковка 200g L= 500mm) Castolin

На складе

Доставка по Украине

по 2 520 грн

от 2 продавцов

2 520 грн

Купить

Интернет-магазин «Сервис-М»

Припой для пайки меди проволочный на катушке Cynel: Ø 1. 5 мм, m = 100 г

На складе

Доставка по Украине

704 грн

Купить

РАДИО SHOP

Припой для пайки меди проволочный на катушке Cynel: Ø 2 мм, m = 100 г

На складе

Доставка по Украине

704 грн

Купить

РАДИО SHOP

Припой для пайки меди проволочный на катушке Cynel: Ø 2 мм, m = 250 г

На складе

Доставка по Украине

1 606 грн

Купить

РАДИО SHOP

Припой для пайки меди проволочный на катушке Cynel: Ø 2.5 мм, m = 100 г

На складе

Доставка по Украине

704 грн

Купить

РАДИО SHOP

Припой для пайки меди проволочный на катушке Cynel: Ø 2.5 мм, m = 250 г

На складе

Доставка по Украине

1 606 грн

Купить

РАДИО SHOP

Припой для пайки меди Ø 2 мм проволочный на катушке с флюсом 250 г. CYNEL 76882 (Польша)

На складе

Доставка по Украине

по 1 525. 7 грн

от 5 продавцов

1 606 грн

1 525.70 грн

Купить

Інтернет магазин обладнання та інструменту «Чупі»

Припой для пайки меди Ø 2,5 мм проволочный на катушке с флюсом 250 г. CYNEL 76884 (Польша)

На складе

Доставка по Украине

по 1 525.7 грн

от 5 продавцов

1 606 грн

1 525.70 грн

Купить

Інтернет магазин обладнання та інструменту «Чупі»

Припой для пайки меди Ø 2 мм проволочный на катушке m= 100 г CYNEL 76881 (Польша)

На складе

Доставка по Украине

по 668.8 грн

от 5 продавцов

704 грн

668.80 грн

Купить

Інтернет магазин обладнання та інструменту «Чупі»

Припой для пайки меди Ø 2.5 мм проволочный на катушке m= 100 г CYNEL 76883 (Польша)

На складе

Доставка по Украине

по 668.8 грн

от 5 продавцов

704 грн

668.80 грн

Купить

Інтернет магазин обладнання та інструменту «Чупі»

Припой для пайки Ag 35

На складе

Доставка по Украине

15 грн/г

Купить

АЛМАЗНИЙ МАРКЕТ

Припой для пайки алюминия с флюсом FELDER 1,6мм 50см 10шт

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

450 грн/комплект

405 грн/комплект

Купить

ТОВ АЛЕКСГРУПП

Припой для пайки алюминия с флюсом FELDER 2мм 50см 10шт

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

500 грн/комплект

450 грн/комплект

Купить

ТОВ АЛЕКСГРУПП

Припой для пайки меди Ø 1.5 мм проволочный на катушке m= 100 г CYNEL 76880 (Польша)

Доставка по Украине

по 668.8 грн

от 5 продавцов

704 грн

668.80 грн

Купить

Інтернет магазин обладнання та інструменту «Чупі»

Смотрите также

Припой для пайки бессвинцовый/оловянный 0.8 мм с флюсом / медь катушка

Доставка из г. Львов

187 грн

170 грн

Купить

ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИН «ЗАКУПИСЬ»

Припой для пайки алюминия/меди с флюсом (круглые прутки, 2x500mm) 192 FBK Castolin

Доставка по Украине

150 грн

Купить

FOP BLC

Припой для алюминия 5356, H-102 (ф2,0мм, 40см) с флюсом

Доставка из г. Киев

59 грн

Купить

Интернет-магазин «Электротехника»

Припой для пайки меди SN97CU3 2,5 мм 250 г. Vorel 76884

Доставка по Украине

1 237.44 — 1 372.8 грн

от 2 продавцов

1 289 грн

1 237.44 грн

Купить

Інтернет-магазин інструментів «KIEVTOOLS»

Припой для пайки меди SN97CU3 2,5 мм 100 г. Vorel 76883

Доставка по Украине

561.6 — 633.6 грн

от 2 продавцов

585 грн

561.60 грн

Купить

Інтернет-магазин інструментів «KIEVTOOLS»

Припой Castolin 192 FBK с флюсом для пайки алюминия и меди / 1 пруток

Доставка по Украине

106 грн

Купить

OOO «Поларис — ЭКО»

Припой для пайки алюминия с медью с флюсом CASTOLIN 196 FC / Пруток

Доставка по Украине

от 241 грн

Купить

Center Service

Припой для пайки алюминия с медью с флюсом CASTOLIN 192 FBK / Пруток

Доставка по Украине

от 274 грн

Купить

Center Service

Припой меднофосфорный для пайки меди с флюсом / пруток

На складе

Доставка по Украине

75 грн

Купить

Center Service

Припій П-14 з флюсом прутик 2мм, для пайки міді, сталі та латуні

На складе

Доставка по Украине

36 грн

Купить

Магазин «ГЕЛЕОС ПЛЮС»

Припой П-14 с флюсом, медно-фосфорный d-2мм, за 1шт (пруток), припой для пайки меди

На складе

Доставка по Украине

35 грн

Купить

ЛАВР ПЛЮС ТОВ Запчасти и расходные материалы для ремонта бытовой техники

Припой для пайки меди

Доставка из г. Кременчуг

25 грн

Купить

Техремонт (https://tehremont.xyz)

Припой Castolin 196 FC с флюсом для пайки алюминия и меди / упаковка 200 грамм.

Доставка по Украине

2 346 грн

Купить

OOO «Поларис — ЭКО»

Припой Castolin 192 FBK с флюсом для пайки алюминия и меди / 1 кг пачка

Доставка по Украине

11 220 грн

Купить

OOO «Поларис — ЭКО»

Пришло время исключить свинец из оловянного покрытия и припоя металлических банок из-под пищевых продуктов

Том Нельтнер / Опубликовано: 11 января 2021 г.

Том Нельтнер, доктор юридических наук, директор по химической политике.

В октябре 2019 года мы сообщили, что обнаружили, что в консервах содержится удивительное количество образцов со свинцом, основываясь на результатах тестирования Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Почти половина из 242 образцов содержала обнаруживаемый свинец, в том числе ошеломляющие 98% из 70 образцов консервированных фруктов.

Мы подозреваем, что высокие показатели обнаружения свинца являются результатом содержания свинца в олове — либо добавленного для изготовления сплава, либо в качестве загрязнителя — используемого для покрытия стали или соединения стальных деталей в банках. Затем этот свинец может выщелачиваться из покрытия или припаиваться к пище. Светлые фрукты и фруктовые соки с большей вероятностью будут иметь загрязнение свинцом на основании отчета, указывающего, что они обычно упаковываются в стальные банки с луженым покрытием без синтетического покрытия внутри, изолирующего пищу от банки. Обнаружение свинца в других консервированных продуктах в исследовании FDA могло быть результатом дефектов синтетического покрытия.

В декабре 2020 года EDF и десять групп в области здравоохранения, защиты прав потребителей и окружающей среды[1] обратились в FDA с ходатайством о запрете использования свинца в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, таких как олово. Мы также добавили, что FDA должно предполагать, что свинец был использован преднамеренно, когда его уровень в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, составляет или превышает 100 частей на миллион (ppm), и предоставили агентству возможность специально разрешить использование, только если:

  • Часть изделие, контактирующее с пищевыми продуктами, которое содержит добавленный свинец, не контактирует с пищевыми продуктами при предполагаемых условиях использования; или
  • При предполагаемых условиях использования свинец не попадает в пищу из изделия, контактирующего с пищевыми продуктами.

Наша петиция демонстрирует, что, поскольку свинец является канцерогеном, который небезопасен при любом уровне содержания в крови, его использование в оловянных покрытиях и припоях для пищевых банок должно быть прямо запрещено. Агентство разместило петицию для общественного обсуждения и должно принять решение о дальнейших действиях к июню 2021 года. Крайний срок для комментариев не установлен, но лучше всего представить их до 1 апреля, чтобы они могли повлиять на решение агентства.

Данные FDA по тестированию консервов

Общее исследование рациона питания (TDS) FDA является важным источником данных как для агентства, так и для общественности для оценки воздействия, отслеживания тенденций и установления приоритетов для химических веществ, таких как тяжелые металлы, в пищевых продуктах. . В 2017 году EDF проанализировала результаты образцов, собранных агентством в 2003–2013 годах, и обнаружила широко распространенное загрязнение 20% образцов детского питания и 14% других продуктов с обнаруживаемым уровнем свинца.

Когда мы оценили данные FDA по TDS за 2014–2017 годы, которые были проверены с использованием более чувствительного аналитического метода, чем тот, который использовался для данных за 2003–2013 годы, мы обнаружили, что свинец обнаружен в 29% образцов детского питания и 26% других продуктов. Многие продукты, в которых часто обнаруживается свинец, такие как сладкий картофель, виноград, морковь, персики, кабачки и груши, могут быть отнесены к загрязнению на полях, где они выращиваются.

Мы также заметили относительно высокий процент консервов с обнаруживаемым содержанием свинца.[2] Когда мы рассмотрели три консервированных продукта — персик, грушу и ананас — у которых был сырой или замороженный аналог, мы обнаружили, что только 1 из 31 сырого или замороженного образца этих фруктов содержал обнаруживаемый свинец по сравнению с 41 из 42 для их консервированных версий. См. рис. 1.

Мы увидели похожие, хотя и не столь существенные, различия, когда рассмотрели данные за 2003–2013 годы, в которых использовался старый, менее чувствительный метод. [3]

Очевидно, что свинец попадает в пищу в процессе консервирования, а не из самих фруктов.

Источники свинца в процессе консервирования

Наиболее вероятным источником является свинцово-оловянный припой, используемый для соединения стали. FDA впервые одобрило использование в 1939 году. Агентство запретило использование свинца в припое в 1995 после того, как четыре года назад компании сообщили о прекращении использования материала внутри страны. Однако агентство не дало определения термину «свинцовый припой» в § 189.240 и не установило максимальное количество свинца, которое может содержать припой.

Версия Пищевого кодекса FDA 2017 года, руководство для пищевых предприятий по обеспечению безопасности пищевых продуктов, специально разрешает припой содержать до 0,2%, или 2000 частей на миллион, свинца. Потребуется лишь незначительная доля припоя при этом пределе выщелачивания в пищу, чтобы превысить максимальный уровень потребления свинца-9, установленный Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в 3 мкг в день. 0047 [4] для ребенка.

Свинцово-оловянный припой также использовался для соединения медных труб в системах питьевой воды. В 1986 году Конгресс ограничил содержание свинца в припое до 0,2%, или 2000 частей на миллион, и назвал его «бессвинцовым припоем» — вводящее в заблуждение название для чего-то, в что все еще может быть добавлен свинец. Мы предполагаем, что Пищевой кодекс FDA полагался на ограничение содержания припоя в питьевой воде.

Помимо соединения стали, олово использовалось и до сих пор используется для покрытия металлических банок для предотвращения коррозии и порчи. Мы ожидаем, что олово, используемое в покрытии, также может содержать некоторое количество свинца — добавленного или загрязняющего.

Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, на которые распространяются более высокие стандарты безопасности, чем на питьевую воду

Когда FDA запретило свинец в консервных припоях, оно, по-видимому, не рассматривало возможность установления числового предела количества свинца, которое может содержать припой-заменитель. Хотя мы не знаем наверняка, мы думаем, что промышленность в 1990-х годах могла непреднамеренно рассматривать «бессвинцовый припой», разрешенный для использования в питьевой воде, не понимая, что ситуации совсем другие. В пищевых банках пища находится в контакте с контейнером в течение длительного времени, что позволяет большему количеству свинца выщелачиваться из покрытия, в то время как для питьевой воды контакт намного короче. А начиная с 1994, питьевую воду часто обрабатывали, чтобы ограничить выщелачивание свинца.

Для питьевой воды Конгресс прямо разрешил 0,2% свинца в припое для питьевой воды и 0,25% в других материалах. Напротив, для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, в Поправке о пищевых добавках 1958 г. Конгресс не установил ограничения на содержание свинца; скорее требовалось, чтобы FDA одобряло использование только после применения более защитного стандарта безопасности. Эти стандарты требуют, чтобы добавки не использовались, если нет разумной уверенности в отсутствии вреда от их предполагаемого использования после учета сопутствующих веществ в рационе. Он также запрещает использование канцерогенов. Свинец небезопасен при обоих этих ограничениях, потому что он является канцерогеном, и не было обнаружено безопасного порога для свинца в крови, чтобы предотвратить вредное неврологическое развитие у детей и сердечные заболевания у взрослых.

Прогресс в защите детей и взрослых от рисков, связанных со свинцом, требует согласованных усилий по устранению всех источников воздействия. Использование свинца в оловянных покрытиях и припоях не требуется; доступны более безопасные альтернативы. Мы ожидаем, что FDA примет незамедлительные меры для принятия нашей петиции.

[1] Партнеры по предотвращению рака молочной железы, Центр безопасности пищевых продуктов, Проект «Чистая этикетка», Consumer Reports, Защита нашего здоровья, Рабочая группа по охране окружающей среды, Healthy Babies Bright Futures и Врачи штата Юта за здоровую окружающую среду.

[2] Консервы, которые имели не более 1 из 14 обнаружений свинца в 2014-17 гг., включают свеклу, кукурузу, стручковую фасоль, свинину и бобы, тунец и некоторые разновидности супа.

[3] Процент обнаружения: Персик – консервированный 78% против сырого 4%; Груша – консервированная 59% против 4%; Ананас – консервированный 55% по сравнению с соком 0%

[4] FDA называет его временным референтным уровнем на основе терминологии Центров по контролю и профилактике заболеваний для свинца в крови. Основу расчета FDA см. во Flannery BM et al., Временные референтные уровни Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США для воздействия свинца с пищей на детей и женщин детородного возраста. 2020. Регуляторная токсикология и фармакология 110:104516, https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2019.104516.

Эта запись была размещена в FDA, Продукты питания, свинец и помечена как консервы, FDA, Тяжелые металлы в продуктах питания, свинец в продуктах питания. Добавьте постоянную ссылку в закладки. И комментарии, и обратные ссылки в настоящее время закрыты.

Серебряный припой сантехника — безопасно ли его использовать на пивоварне?

JavaScript отключен. Для лучшего опыта, пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, прежде чем продолжить.

    Состав

    Кадмий (Cd):

    78%

    Цинк (Zn):

    17%

    Серебро (Ag):

    5%

     

    Технические характеристики

    Диапазон плавления:

    480-600°F (249-316°C)

    Электропроводность:

    20,6 (% МАКО)

    Прочность на сдвиг (медь):

    12 000 фунтов на кв. дюйм при 72°F (22°C)

    Прочность на сдвиг (сталь 1020):

    13 000 фунтов на кв. дюйм при 72°F (22°C)

    Прочность на растяжение:

    До 25 000 фунтов на кв. дюйм

    Удельный вес:

    8,55

    Удельное электрическое сопротивление:

    8,4%

    Cd = кадмий, Zn = цинк, Ag = серебро