Вертикальная пропановая коптильня Cuisinart диаметром 36 дюймов проста в использовании, поддерживает постоянный нагрев и подходит для любого мини-холодильника. Максимальная температура: 400 градусов по Фаренгейту

Плюсы: Удобство, надежность, эффективность, портативность0003

Пропановые коптильни являются одними из самых простых и эффективных в эксплуатации и сборке. Они могут не дать такого же количества дыма (помогает ежечасное добавление сухой или замоченной древесной щепы) и, конечно, не создают такой же атмосферы, как огонь, но они удобны и поддерживают безупречно устойчивое тепло.

Нам нравится 36-дюймовая вертикальная пропановая коптильня Cuisinart из-за ее простой, но прочной стальной конструкции. Движущихся частей очень мало, а ручка управления всего одна. И хотя у этой коптильни нет таймера или программирования, это пропан, который вам все равно всегда придется отключать вручную.

Если вы готовы отказаться от стихии огня, пропановая (или электрическая) коптильня — отличный вариант. От вас почти ничего не требуется, кроме добавления древесной щепы и розжига горелки. Между четырьмя стойками из нержавеющей стали с фарфоровым покрытием площадью примерно 200 квадратных дюймов имеется большая площадь поверхности, что сравнимо с площадью поверхности для приготовления пищи на гриле-бочонке среднего размера. А поскольку он работает на пропане, вы можете загрузить его в кузов грузовика для автомобиля или автономного кемпинга, если хотите.

Размер 36-дюймовой коптильни Cuisinart Propane также удобен для небольших помещений или для тех, кто предпочитает хранить ее в гараже. А благодаря боковым ручкам его гораздо легче убрать, чем некоторые другие модели. Тем не менее, мы бы хотели, чтобы у него были ролики, потому что для многих он тяжеловат.

Даже с электрическим грилем это так же просто, как и копчение, а также компактно. Так что, если вы не хотите заниматься огнём и не хотите платить за древесные гранулы, это ваш лучший и самый эффективный вариант.

Лучшая коптильня для барбекю

30-дюймовая электрическая коптильня Masterbuilt работает только на электричестве и древесной щепе, и процесс курения настолько прост и предсказуем, насколько это вообще возможно.

• Available sizes: 30″
• Cooking surface area: 711 square inches
• Max temperature: 275 degrees Fahrenheit
• Warranty: 1-year limited

Pros: Intuitive

Минусы: Нет роликов и ручек, короткая гарантия

Электрические коптильни — одни из самых простых в эксплуатации коптильных аппаратов. часов без особого внимания (за исключением добавления древесной щепы)

30-дюймовая электрическая коптильня Masterbuilt поставляется практически собранной (прикрепите ножки, цифровой монитор, защелку и все готово) и будет запущена нажатием нескольких кнопок.

Нет проблем с топливом, и все, что вам нужно сделать, это не забыть положить горсть (полстакана) либо сухой, либо предварительно замоченной древесной щепы, которую вам нужно будет пополнять примерно каждый час или около того, в зависимости от установленной вами температуры. электрические коптильни имеют ту же форму, размер и во всех отношениях такие же простые, как и пропановые коптильни, но без проблем с пропаном (а именно, с тем, что он заканчивается). гриль-бочка или коптильня, а стеклянное окошко в дверце — приятное дополнение, которое позволяет вам следить за вещами, не открывая ее и не теряя тепла.0003

Мы бы хотели, чтобы у этого гриля были ручки, потому что нам пришлось его довольно много перемещать, а ухватиться за него негде. Планируйте держать этот гриль более или менее там, где вы его паркуете, и знайте, что вам понадобится надежный источник электроэнергии.

Если вы не знакомы с копчением, добавление древесной щепы также может доставлять неудобства, но это невероятно легко по сравнению с поддержанием огня, а также помогает предотвратить переваривание продуктов. В остальном с этим курильщиком особо не о чем беспокоиться. Коптили в ней и рыбу, и мясо, и кучу овощей, и все вышло отлично, равномерно подрумянилось и пропеклось. Это так же безопасно и так же легко, как курение.

Что еще мы рассмотрели

Широкофюзеляжная коптильня на древесном угле Dyna-Glo с вертикальным смещением : Dyna-Glo — прекрасный гриль по дизайну, но мы не уверены, что он прослужит больше нескольких сезонов, судя по используемым материалам. Как бы дорого это ни было, есть много вариантов, которые, вероятно, переживут его за немного больше денег.

Green Mountain Grills Trek:  Если вы ищете гриль на гранулах, который можно взять с собой в дорогу, Trek — отличный вариант, хотя его цена такая же, как у некоторых полноразмерных бюджетных вариантов, так что вы Я хочу подумать, хотите ли вы столько потратить на портативный гриль. Тем не менее, он обеспечивает отличное сохранение температуры, а также отлично подходит для небольших открытых пространств, таких как балконы, и мы настоятельно рекомендуем его.

Угольный гриль/коптильня Nexgrill с 29-дюймовым бочонком : Если у вас ограниченный бюджет или вам просто нужен угольный гриль (и коптильня) в крайнем случае, это лучшее, что вы можете сделать. Мы сомневаемся, что это один из тех грилей, которые вы могли бы оснастить прокладками, чтобы они работали очень хорошо, но качество деталей означает, что ему не суждено выжить в течение пары лет при умеренном использовании.

Z Grills: Еще один отличный бюджетный вариант. Z Grills предлагает пеллетные грили разных размеров и поставляется с бесплатной водонепроницаемой крышкой для гриля, которую предлагают немногие другие бренды. Мы все еще тестируем этот вариант и можем порекомендовать его как бюджетный вариант.

Как мы тестируем коптильни для барбекю

Недавно мы повторно протестировали три из наших лучших моделей и три другие, более новые модели, уделив особое внимание сохранению тепла, колебаниям температуры, общей простоте использования, а также общему качеству материалов и дизайна.

Мы также прошли через открытие Lowe’s и The Home Depot и осмотрели каждого курильщика. Мы смотрели на фурнитуру, качество уплотнения между крышкой и решеткой и толщину стали.

Затем мы поговорили с несколькими экспертами, включая шеф-повара Шолу Олунлойо из Studio Kitchen и ветерана-писателя и телеведущего Университета барбекю Стивена Райхлена, чтобы выяснить, что делает хорошего курильщика.

Вот что мы искали среди лучших:

Метод копчения: Хотя курение над дровами, пожалуй, самое веселое занятие, мы все согласились, что не всем хочется проводить большую часть дня, сгорбившись у костра. И хотя пеллетные грили могут не предлагать тот же вкус, что и угольные, и дровяные грили, они очень близки и почти полностью не требуют участия.

Простота использования: Простота использования неразрывно связана с методом копчения. Кривая обучения работе с дровяными грилями просто зашкаливает. Пеллетные грили предлагают отличный баланс между дымностью и удобством использования, но некоторые из них не очень хорошо держат постоянную температуру, что создает еще один набор проблем.

Качество материала: Большинству курильщиков приходится жить на улице, и хотя покрытие является достойным вложением средств, гриль все равно должен выдерживать непогоду. Более хрупкие металлы и дешевые колеса были немедленно дисквалифицированы. Более толстые стальные ролики и ролики промышленного класса были положительными моментами, особенно на коптильнях по конкурентоспособной цене.

Производительность: Поскольку удержание тепла и поддержание постоянной температуры имеют первостепенное значение для копчения, мы выбрали грили, которые преуспели в этих областях с минимальным контролем. В случае сжигания угля или дров вы полностью предоставлены сами себе.

Гарантия: Мы учли гарантию в определенной степени и искали по крайней мере два года, но в случае некоторых выборок мы пошли на уступки. В конце концов, гриль настолько хорош, насколько хороши качество материалов и сборки, и трудно требовать гарантии на что-то вроде гриля или коптильни, потому что «нормальный износ» включает в себя разжигание огня и проливание жира. Кроме того, он будет жить на открытом воздухе. Мы считаем, что инвестиции в гриль, который рассчитан на долгую жизнь, в конечном счете, являются лучшим соображением.

Коптильня для барбекю Часто задаваемые вопросы

Какую коптильню проще всего использовать?

Проще всего использовать электрическую коптильню, за которой следуют пропановые или пеллетные коптильни. Каждая из этих коптилен автоматически поддерживает температуру, поэтому, пока у вас есть топливо (древесная щепа, пропан или гранулы соответственно), вам вообще ничего не нужно делать.

Что можно надеть на коптильню?

В коптильню можно положить все, что вы едите. Мясо — это то, что у большинства из нас ассоциируется с курильщиками, но овощи, фрукты и все виды морепродуктов могут быть необыкновенно вкусными на гриле. Выяснение бесконечных вариантов и рецептов является частью удовольствия от курения в качестве хобби.

Как работает коптильня для барбекю?

Коптильни для барбекю работают любым количеством способов, основанных на холодном или горячем копчении. Оба метода используют древесину, древесные гранулы, щепу, пропан или древесный уголь, создавая дым для отверждения и придания аромата. Температура и уровень дыма могут сильно различаться, но холодное копчение происходит при температуре ниже 86 градусов, а горячее – при температуре выше 86 градусов.

Как приготовить рассол?

Когда вы хотите коптить пищу, рецепт часто требует маринада или рассола. Вы можете сделать это любым количеством способов, и до скончания веков будут возникать споры о том, как приготовить идеальный рассол, но вот базовый рецепт приготовления и копчения с рассолом, от начала до конца:

Примечание: вы хотите начать этот процесс примерно за 4–24 часа до начала курения.

• Добавьте соль и сахар в соотношении 1:1 в галлон воды в кастрюле.
• Нагрейте до кипения или пока соль и перец не растворятся.
• Добавьте любые травы или другие приправы.
• Дайте остыть не менее часа или двух, затем поместите в холодильник.
• После остывания добавьте продукты и оставьте мариноваться от нескольких часов (овощи, легкие сорта мяса и морепродукты) до 12 или даже 24 часов (говядина, свинина).
• Достаньте продукты из рассола, обсушите и зажгите гриль.
• Добавьте любую сухую протирку или глазурь, которую вы хотите нанести.
• Протрите или сбрызните гриль небольшим количеством растительного масла. Вы можете использовать оливковое масло или любое масло по вашему выбору, а поскольку вы готовите на медленном огне, вам не нужно беспокоиться о дыме или точках возгорания.
• Наносите продукты, регулярно проверяя, чтобы топливо и температура оставались постоянными.
• Снимите, когда будете готовы (помогает термометр).

Оуэн Берк

Репортер по дому и кухне

Оуэн Берк — старший репортер по дому и кухне в Insider, помогающий создавать совершенно новый раздел руководств для Insider Reviews. Всегда в поисках идеального эспрессо, он сосредотачивается на кофемашинах и оборудовании для эспрессо, соковыжималках, кухонных ножах, грилях, мясе и морепродуктах, а также на необычных продуктах на открытом воздухе. Ранее он был сотрудником Wirecutter, Outside, Surfer Magazine и The Atlantic. Он также работал в сырых барах, ресторанах и на рыбацких судах, имея лицензию капитана USCG. Он является соавтором книги «Океан: полное руководство по морским знаниям». Передайте привет по адресу [email protected]. Узнайте больше о том, как наша команда экспертов тестирует и анализирует продукты на Insider, здесь. Узнайте больше о том, как мы тестируем продукты для кухни.

ПодробнееЧитать меньше

Подпишитесь на еженедельную рассылку Insider Reviews, чтобы получать дополнительные советы по покупкам и выгодные предложения.

Вы можете приобрести логотип и лицензию на эту историю здесь.

Раскрытие информации: Написано и исследовано командой Insider Reviews. Мы выделяем продукты и услуги, которые могут вас заинтересовать. Если вы их купите, мы можем получить небольшую долю дохода от продажи от наших партнеров. Мы можем бесплатно получать продукты от производителей для тестирования. Это не влияет на наше решение о том, рекомендован ли продукт или нет. Мы работаем независимо от нашей рекламной команды. Мы приветствуем ваши отзывы. Пишите нам по адресу [email protected].

Спасибо за регистрацию!

Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.

Подробнее…

Главная | Pit Boss® Grills

Ограниченное по времени предложение: купи 4 специи и получи 2 бесплатно Проверьте наши соусы!

Станьте ХОЗЯИНОМ своего барбекю с Pit Boss Grills. Предлагая наилучшее соотношение цены и качества в расчете на квадратный дюйм в индустрии пеллетных грилей, Pit Boss является гордым производителем серии древесных пеллет и серии керамических угольных грилей.

• Купить грили на древесных гранулах

• Купить комбинированные грили

• Магазин сковородок

• Купить вертикальные коптильни

• Магазин угольных грилей

• Магазин газовых грилей

Магазин Все Грили

БОССИН СДЕЛКИ

Приобрести наши последние

Независимо от того, готовите ли вы гриль впервые или занимаетесь пит-мастером, у нас самые горячие цены.

Специальные предложения магазина

• Магазин Топливо

• Купить крышки для гриля

• Магазин специй и соусов

• Магазин Кулинарные инструменты

• Купить улучшения для гриля

• Купить одежду PitBoss

Официальная таблетка #PITBOSSNATION

100% полностью натуральный

Испытайте больше. Горячее. Тяжелее. отличие от Пит Босса. Без добавления вкусовых масел. Произведено в США.

Заправка топливом

стать профессионалом на гриле

СЕРИЯ PRO

Перейдите от любителя гриля к серии Pro от Pit Boss Grills, доступной исключительно в Lowe’s.

Магазин Pro Series

СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА В ГРИЛЕ

PIT BOSS PLATINUM GRILLS

Пусть ваша игра на гриле сияет с Platinum Grills от Pit Boss, которые можно приобрести исключительно в Walmart.

Купить Platinum Grills

Z Grills® Официальный сайт | Топовые грили-гранулы

ПРЕКРАЩАЙТЕ ВСЕ СВОИ ФАНТАЗИИ НА ГРИЛЕ РЕАЛЬНОСТЬЮ

Получайте пятизвездочные кулинарные впечатления каждый раз, когда запускаете гриль-гранулы 700D4E.

ГОТОВИТЬ НА ВЕСЬ НИКОГДА НЕ БЫЛО ВКУСНЕЕ

Модель 1000D3E, предназначенная для развлечений и больших общественных мероприятий, позволит вам разжечь любое застолье невероятным ароматом дровяной печи.

Воспользуйтесь лучшими предложениями и рекомендуемыми предложениями

Воспользуйтесь самыми горячими ценами на грили на гранулах для приготовления пищи на открытом воздухе и семейного отдыха.

Лучшие наборы для гриля

Готовы приготовить гриль? Эти подобранные вручную предметы помогут вам начать работу! Откройте дверь в чудесное путешествие на дровах с Z Grills.

Продажа

Быстрый просмотр

Z GRILLS ЗАГЛУШКА ДЛЯ ПЕЛЛЕТНОГО ГРИЛЯ

Обычная цена $699,00 Цена продажиот $399.00 Сэкономьте $300.00

Продажа

Быстрый просмотр

ЗАДНИЙ ВОИН 7002C2E

Обычная цена $699,00 Цена продажиот $549. 00 Сэкономьте $150.00

Продажа

Быстрый просмотр

ЛЕГЕНДА БАРБЕКЮ 1000D3E

Обычная цена $849,00 Цена продажиот $649.00 Сэкономьте $200.00

Продажа

Быстрый просмотр

PIONEER 450B

Обычная цена 499,00 долларов США Цена продажиот $429.00 Сэкономьте $70.00

Посмотреть все
27 товаров

Откройте для себя будущее барбекю

Лучшее приготовление на гриле. Лучше вкус. Лучшие времена.

Познакомьтесь с нашими амбассадорами

Наши страстные амбассадоры — мастера своего дела, глубоко любящие барбекю, и они используют Z Grills для приготовления незабываемых блюд и создания воспоминаний на всю жизнь со своими близкими. Испытайте вкусный образ жизни Z Grills с нашими амбассадорами.

ТОМАС СКАРАНО
Питмастер

У меня Z Grills 700D4E и 450B. 450B — это модернизация базовой серии 450A. Эта новая модель стала еще лучше благодаря ПИД-регулятору, поддерживающему температуру на нужном заданном уровне для неизменно отличных результатов каждый раз.

РЕМИНГТОН ДЖЕЙМС
Персональный тренер

Я взял гриль ZGrills, и это все, чем я когда-либо пользовался! Серьезно, использование этих грилей не может быть проще. Я буквально коптил грудинки, рваную свинину, ребрышки из говядины Дино, индейку на День Благодарения и т. Д. На моем ZGrills Pellet Smoker без проблем!

ДЖЕФФ РАЙС, он же РАЙСЕР 906:20
Барбекю Питмастер

Вся еда, которую я приготовил на своем Z Grills, получилась фантастической, а ямы отлично побежали!

МИГЕЛЬ РАЙЯ
Питмастер

Барбекю Питмастер любит все, что связано с барбекю. Его страсть к кулинарии появилась 4 июля около 5 лет назад. Ему нравится новая PID-система Z Grills, позволяющая легко установить нужную температуру.

Больше послов

★★★★★

Выдающийся аромат дыма и даже готовка. Я выбрал пеллетный гриль Zgrills, потому что доверяю этому продукту. Гриль предложил больше, чем я ожидал. Скрытых факторов нет. PID-элементы управления удобны для пользователя. Разберите легкие детали. Используйте кисть на потраченном впустую материале. Установите детали на место. Вот и все. Сладкий! Я рекомендую этот продукт.

Брек О.

★★★★★

Очень хорошо. Я готовил на грилях Mak, Camp Chef, Green Mountain и Pit Boss и, конечно же, Traeger. Это мой любимый гриль. Легко очистить. Работает отлично. ПИД-регулятор с режимом дыма является победителем. Подгонка и отделка отличные. Теперь у меня будет только Z Grill. Вы просто не можете сравнить цену с качеством гриля.

Скотт Э.

★★★★★

Я добавил комментарии к моему заказу, чтобы отправить мне два разных типа пеллет, и они сделали это. У меня не так давно появилась коптильня, и я пробую разные типы пеллет, чтобы понять, что мне больше нравится.

Ed R.

★★★★★

Я использовал термоодеяло на своем Z Grill, когда коптил свиной окорочок при 20-градусной погоде. Температуры никогда не колебались во время дыма. Магниты в одеяле помогают удерживать одеяло на месте. Это прекрасно работает!

Фредерик М.

★ ★ ★ ★ ★

Пока мне нравится этот курильщик. Я хотел один с ПИД-регулятором, чтобы помочь лучше контролировать мою температуру. Я пока только коптила свиную грудинку и ребрышки. На самом деле я как раз курю грудинку для Суперкубка. Так хорошо пахнет. Его легко чистить и легко использовать. Очень доволен этим до сих пор.

Томас Г.

★★★★★

Функция Wi-Fi работает хорошо. При первом подключении к Wi-Fi мне нужно было использовать сеть и включить Bluetooth, чтобы подключиться к приложению. Первый раз был очень успешным, и при каждом последующем использовании, даже если у меня нет сети, я могу нормально использовать функцию Wi-Fi, но не забывайте включать Bluetooth для подключения к приложению. Это отличный продукт для копчения мяса! Абсолютно феноменальный продукт, отличное обслуживание клиентов, прекрасно сохраняет тепло, курит как никто другой …. так рад, что заказал его без сожаления. Wi-Fi и bt работают отлично, проблем нет, а датчики очень точные. Я люблю этого парня!

Phillip D.

★★★★★

После почти 3-х недель изучения пеллетных коптилен я, наконец, поставил Zgrills на 700D4E. Он превзошел все мои ожидания благодаря надежному качеству сборки, простоте использования и безупречной работе. Если вы находитесь на заборе, как и я, сэкономьте себе немного времени, сорвите лейкопластырь и купите его! Честный отзыв, от действительно довольного клиента.

Breck O.

★★★★★

Z-GRILLS ПОРТАТИВНЫЙ ПЕЛЛЕТНЫЙ ГРИЛЬ CRUISER 200A, ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР

Испытал Cruiser холодным январским днем ​​в Висконсине! Я был впечатлен! Прожиг прошел отлично, установил 375 и дошел до 380 в течение часа. Затем уменьшил температуру до 250 и приготовил домашний мясной рулет! Мясной рулет около 3 часов, температура держится очень хорошо! Соус это и увеличил температуру до 325 в течение примерно 15 минут!

Я был очень впечатлен! Портативный пеллетный гриль Z-Grills Cruiser показал себя хорошо, а копченый мясной рулет имел потрясающее кольцо дыма!

Отлично сделано Z-Grills!

Том Х.

★★★★★

Купил моему отцу такую ​​же модель Z Grill, как и мне, в подарок на День отца, и теперь мы можем обмениваться рецептами и связывать это новое хобби, несмотря на расстояние друг от друга. Эти грили были отличным дополнением к нашему гриль-парку и действительно хорошо сконструированы для нашей неблагоприятной погоды в Монтане. Они просты для понимания и эксплуатации. Определенно наслаждаюсь 450 профи!

Дастин Г.

БУДЬТЕ В СООТВЕТСТВИИ С ГОРЯЧИМИ

Получайте рецепты, советы и рекомендации по курению, а также эксклюзивные предложения прямо на ваш почтовый ящик.