Банные процедуры у нас в особом почете. Так сложилось исторически. Проходят века, а традиции париться в бане никуда не деваются. Многие владельцы домов, коттеджей и дачных участков планируют построить русскую баню или сауну. Одним из основных вопросов является выбор печи, ведь это самое сердце бани. Учесть придется массу факторов, определиться с материалом исполнения печи, мощностью, типом топлива, дополнительными функциями. Чтобы правильно выбрать печь для бани, придется изучить вопрос комплексно.

Отправиться за покупкой неподготовленным – главная ошибка, которую совершают любители банных процедур. Вторая ошибка – покупка слишком дешевых печей от безыменных производителей. Наверное, не стоит объяснять, что в этом случае вы рискуете собственной безопасностью. Лучше взять изделие от компании, которая зарекомендовала себя на рынке. Яркий пример – отечественная компания «Теплодар», работает с 1997 года, имеет собственное конструкторское бюро, контролирует качество продукции на всех этапах производства. В интернет-магазине компании представлен широкий ассортимент печей для бани и сауны. Дилеры и сервисные центры есть по всей стране.

№1. Критерии выбора печи для бани

Вопросам выбора надежной и долговечной печи необходимо заняться до начала строительства бани, на этапе ее проектирования. Такой подход позволит заранее рассчитать основные параметры оборудования, организовать необходимое фундаментное основание, предусмотреть варианты монтажа печи. При этом основными критериями при выборе являются:

• тип и конструктивное исполнение печки, используемый вид топлива;
• мощность и производительность, соответствие указанных параметров размерам парилки и бани в целом. Недостаточная мощность приводит к работе оборудования на износ. Слишком высокая производительность означает быстрый нагрев помещения при недостаточной температуре камней, что приводит к дисбалансу в принятии оздоровительных процедур;
• принцип работы печи. Классические модели требуют постоянного обслуживания. Печи длительного горения могут давать тепло в течение 4-6 часов, не требуя вашего вмешательства;
• наличие в комплекте бака для воды;
• наличие функции конвекции;
• качество пара. Печи комплектуются каменками открытого или закрытого типа. В первом случае в парилке создается легкий, сухой пар, во втором – влажный.

При выборе комплекта желательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, обратить внимание на безопасность модели и ее соответствие требованиям действующих стандартов. Отзывы пользователей, уже купивших выбранную модель, также помогут с выбором.

№2. Материал исполнения печи для бани

Если в далекие времена печи делали только кирпичными, то сегодня у них есть альтернатива – стальные и чугунные изделия. Как вы могли догадаться, у всех есть свои сильные и слабые стороны, но есть и кое-что общее. Чем более качественный материал использовался, и чем более толстые стенки получила печь, тем дольше она прослужит.

Кирпичная печь

Кирпичные печи сегодня становятся все менее и менее популярными. Причин несколько. Главная – сложно найти специалиста, который бы грамотно выложил такую печь. Да и на Руси умение класть банную печь считалось искусством, все нюансы держались в секрете, а сейчас найти достойного печника почти нереально.

Преимущества:

• долго удерживает тепло;
• прогревает большую площадь;
• неплохая пожаробезопасность;
• аутентичность. Если вы хотите париться в настоящей русской бане, то возводите кирпичную печь.

Недостатки:

• сложность возведения, порой найти специалиста вообще невозможно;
• тяжеловесность. Средняя печка весит порядка 1200 кг, а это значит, что под нее надо готовить надежный фундамент;
• дороговизна вследствие необходимости оплатить работу профессионала и создать фундамент;
• габаритность. Кирпичная печь займет существенную часть парилки;
• долго и тяжело растапливается, но и долго держит тепло.

Также опытные банщики отмечают, что для получения пара необходимо плескать на печь водой, а запах мокрого кирпича не очень-то приятен. Выглядит кирпичная печка, конечно, шикарно, о можно схитрить и выложить экран из кирпича вокруг стального изделия.

Стальные печи

Считаются самым оптимальным вариантом. Делают печи их хромистой стали, в народе их прозвали «чистый воздух», так как они не выжигают кислород. Продаются печи готовыми, особых секретных знаний для успешного монтажа не требуют.

Преимущества:

• простота монтажа;
• небольшой вес, так что отдельный фундамент не потребуется;
• компактность;
• простота растопки;
• быстрый прогрев помещения.

Недостатки:

• быстрое остывание помещения;
• для сохранения оптимальной температуры в парной потребуется постоянно подтапливать печь, так как металл имеет низкую теплоемкость;
• огонь придется поддерживать постоянно;
• мощности для прогрева большой площади может быть недостаточно;
• невысокий уровень пожаробезопасности.

Чугунные печи

По популярности чугунные печи лишь ненамного опережают кирпичные. Ими также уже почти никто не пользуется. Причин масса, но и достоинств у таких агрегатов полно, так что подумайте перед выбором.

Преимущества:

• высокая теплоемкость и теплоотдача;
• долговечность до 40 лет;
• простота растопки;
• безопасность.

Недостатки:

• большой вес, поэтому придется обустраивать фундамент;
• высокая стоимость;
• чугун является хрупким материалом, способным треснуть или расколоться при перевозке или значительных механических нагрузках.

Стоит упомянуть еще т.н. буржуйки, примитивные конструкции с трубой и дверцей. Конечно же, такое оборудование можно использовать, но все же это пережиток прошлого, который уступает по функционалу и безопасности современным аналогам.

№3. Мощность печи для бани

Размеры парилки играют определяющую роль при выборе мощности изделия. Для того чтобы температура внутри парной была оптимальной для организма, баню нельзя перетапливать. При излишней мощности воздух будет горячим, а камни – холодными. Если же выбрать модель, недостаточную для прогрева парной, топить баню придется долго с соответствующими затратами энергии. При этом срок эксплуатации печи существенно сократится. В общем, печь должна иметь оптимальную мощность и, желательно, достаточный диапазон ее регулирования.

Методика расчета необходимой мощности следующая:

• посчитать объем парной. Например, для помещения размером 3*2 и высотой потолков 2,3 м объем будет 13,8 м³;
• посчитать теплопотери холодными поверхностями (окна, двери). Считаем площадь данных поверхностей и умножаем ее на 1,2, так как каждый такой квадратный метр поглощает тепло, необходимое для нагрева 1,2 м³ объема. Допустим, в парной есть окно 0,5*0,8 м (площадь 0,4 м²) и дверь 2*0,9 м (площадь 1,8 м²). Общая площадь холодных поверхностей 2,2 м². Увеличить расчётный объем необходимо на 2,2*1,2=2,64 м³;
• суммируем полученный показатели. Выходит 16,44 м³;
• делаем поправку на материал исполнения бани. Если баня бревенчатая, без отделки (минимальная теплоизоляция), то полученный результат умножаем на 1,6. Если баня внутри обшита вагонкой, есть слой утеплителя (максимальная теплоизоляция), то можно взять коэффициент 0,6. Допустим, наша баня не может похвастаться качественной теплоизоляцией, тогда 16,44*1,6 = 18 м³, значит, необходима печь на 18 кВт. Лучше взять с запасом в 20%.

Диапазон мощности, т.е. соотношение минимальной и максимальной мощности, в идеале, — 1:10. Такая печь может работать и на 3 кВт и на 29 кВт. Мощность в печах регулируется несколькими способами:

• можно регулировать количество подаваемого горючего. Удобно для печей на газе, но не на дровах;
• ограничение количества поступающего воздуха. Вариант для печей на дровах;
• выброс лишнего тепла в окружающую среду. Буквально – открыть дверь и проветривать парную.

Если производитель не указал мощность печи, то ее можно примерно посчитать, умножив объем топки на 0,5.

№4. На каком топливе работает печь?

Дровяные печи

Печи, работающие на дровах, являются классическим вариантом для русской бани. С помощью подобных моделей в помещении создается особая атмосфера комфорта и уюта. Топки, работающие на дровах, отличаются практичностью и долговечностью, удобством в использовании, а древесина – это доступный и повсеместно распространенный материал. Если в регионе проблемы с газификацией и электричеством, то дрова – единственный вариант.

Плюсы:

• не требуется дополнительная подводка коммуникаций, отсутствует зависимость от снабжающих компаний;
• обеспечить дровяную баню топливом достаточно просто. Возможна покупка материала или его самостоятельная заготовка;
• в зависимости от предпочтений можно приобрести различные виды дров, отличающиеся по составу, производительности, эффективности использования;
• приятный аромат древесины;
• широкий ассортимент печей.

Минусы:

• придется строить дымоход и периодически его чистить;
• при сгорании топлива образуется зола, которую необходимо регулярно удалять из зольника и дымохода;
• с помощью дров нагреть парилку сложнее и дольше, чем при использовании альтернативных видов топлива;
• придется постоянно подбрасывать дрова.

Результат топки дровяной печи во многом зависит от качества дров и даже мастерства истопника.

Газовые печи

Банные печи, работающие на газе, имеют большую массу и соответствующие габариты, а их подключение должно производиться с привлечением квалифицированных специалистов. Установка подобной конструкции избавляет владельца от постоянного контроля уровня пламени и подкладки дров. Может использоваться магистральный или баллонный газ.

Плюсы:

• компактность. В отличие от дровяных печей, газовые обходятся без топки и зольника, так что для небольших парных подходят в самый раз;
• нет необходимости следить за наличием топлива. Правда, в случае с баллонным газом надо не забывать заполнять или менять баллоны;
• температуру внутри помещения можно контролировать путем изменения интенсивности подачи топлива;
• не надо чистить от золы:
• оперативный нагрев помещения.

Минусы:

• необходимость подключиться к газопроводу, а тут без привлечения специалиста никуда. Если газа в регионе нет, придется использовать баллоны, а это не совсем удобно;
• пожароопасность газовых печей выше, чем альтернативных вариантов.

При покупке газовой печи внимательно изучите ее технический паспорт. Доверять можно только проверенным и зарекомендовавшим себя производителям и магазинам – никаких частников. Газовые печи б/у лучше не брать, высок риск, что они работают не совсем так, как надо.

Электрические печи

Банные печи, работающие на электричестве, не имеют дымохода. Достоинством таких моделей является отсутствие угарного газа, что исключает вероятность отравления продуктами горения. Мощность подобного оборудования подбирается, исходя из размеров помещения, но расход энергии электрических печей достаточно высок. Сегодня электрические печи считаются самыми популярными, представлены в широком ассортименте.

Плюсы:

• компактность и небольшой вес;
• быстрый и равномерный прогрев;
• простота в управлении, гибкие настройки, функциональность;
• отсутствие дымохода, так что строить и чистить ничего не придется;
• небольшая стоимость;
• не требует подключения к газу;
• пожаробезопасность.

Минусы:

При подключении сделайте для печи отдельный заземляющий контур.

Есть еще комбинированные виды печей, например, на газе и на дровах. Такое изделие будет габаритным, зато практически универсальным.

№5. Расположение топки

В зависимости от расположения топки печи бывают:

• с удлиненной топкой;
• с классической.

Удлиненную топку получают печи, которые монтируются между парной и предбанником. Топить печь можно из предбанника, что положительно сказывается на пожаробезопасности и удобстве. Тот, кто подбрасывает дрова, никаким образом не будет мешать тем, кто париться, да и грязи в парилке будет меньше, а микроклимат в ней – лучше. Обычная топка располагается в самой парилке.

№6. Источник пара

Банные печи бывают обычные и с парогенератором. Для чего нужен последний? А для того, чтобы обеспечить помещение достаточным количеством пара, когда печь сама не справляется. Первый признак настоящей русской бани – сухой и легкий пар. Далеко не все современные печи способны производит его в достаточном количестве.

Легкий пар получают при температуре в парной 85⁰С. При этом мелкодисперсный пар получают при попадании воды на камни, разогретые до 500⁰С. При таком нагреве непременно поднимается температура воздуха, причем до невероятных пределов, и в итоге можно заработать ожог. Чтобы подобного не случилось, создали печи с парогенератором. Он прогревается намного быстрее камней и насыщает парную необходимым паром, при этом температура воздуха в ней остается оптимальной.

№7. Холодные и горячие печи

В зависимости от того, насколько прогреваются стенки, печи могут быть:

• горячие, поверхность нагревается до 100⁰С, так что в парной быстро становится тепло. Такие печи отлично подходят, если в бане нет постоянного отопления. Минус – невозможность контролировать температуру в парной, вплоть до того, что воздух может сильно перегреться;
• стенки холодных печей нагреваются до 45-50⁰С, через специальные каналы забирается холодный воздух, а возвращается он уже в нагретом состоянии. Тепловой режим при этом стабильный, влажность и температуру можно регулировать. Прогреваться парная будет долго, но если вы никуда не торопитесь, вы оцените все преимущества данных печек.

№8. Тип каменки

Печи могут быть:

• с открытой каменкой. Дымовые газы нагревают стенки печки и засыпанные камни. Начинать париться можно буквально сразу, но и остывание происходит быстро. Это безопасные печи, на камнях не собирается сажа, правда, топлива здесь расходуется больше, чем в печах с закрытой каменкой, зато находиться в парилке можно сколько угодно.
• с закрытой каменкой. В таких печах камни нагреваются не от металла, а напрямую. Чтобы получить желаемую температуру, печь необходимо протапливать несколько часов, зато потом она сама поддерживает тепло в течение 10-12 часов. Такие печи ранее использовали в общественных банях, теперь же они применяются редко. КПД тут намного выше, но париться до полного прогрева камней не получится. На камнях собирается сажа, а безопасность несколько ниже.

№9. Техническое оснащение печи

Обратите внимание на печи с конвекцией. Они обеспечивают оптимальный воздухообмен в парилке. За счет конструкции каменки и защитного кожуха быстро выравнивается температура нагрева воздуха, происходит постоянное движение холодных и горячих воздушных масс. В печах без конвекции для создания оптимальных условий в парной требуется больше времени.

Печь может быть оснащена емкостью для нагрева воды. Емкость может быть встроенной или выносной. Первый вариант подойдет для парилки, рассчитанной на 2-3 человека, обеспечит их достаточным количеством горячей воды. Выносная емкость устанавливается в банях с высокой интенсивностью посещения.

Если есть необходимость отапливать смежные помещения (предбанник, душевую, раздевалку), то можно взять печь с теплообменником. Как правило, используется комбинированный принцип нагрева. Парилка прогревается за счет конвекции, а смежные помещения получают тепло посредством поступления нагретого теплоносителя по радиаторам.

№10. Форма печи

На форму обращают внимание в последнюю очередь, и то рассматривают ее больше с точки зрения габаритов. Стоит отметить, что классические прямоугольные печи в приоритете. Они более устойчивы и прогреваются равномерно, чего не скажешь о цилиндрических моделях, верхние и нижние части которых прогреваются неодинаково.

В заключение

Поспешные решения, принятые без тщательного изучения вопроса, могут негативно повлиять на выбор печи и последующую эксплуатацию бани. Планируя покупку, не следует доверять рекламной информации и доводам продавцов, зачастую плохо разбирающихся в своей продукции. После изучения всех деталей будущей бани, возможностей использования различных типов топлива, консультаций специалистов можно приступать к выбору печи. Надежная и долговечная печь не обязательно должна быть самой лучшей или дорогой. Основное правило – соответствие модели условиям эксплуатации.

Из производителей можно посоветовать продукцию отечественных компаний «Теплодар», «Ермак», «Термофор», «Варвара», «Ферингер», а также зарубежные печки Harvia и Kastor.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Как сделать котел в баню своими руками: чертеж, изготовление, установка, покраска

Поскольку многие хозяева частных домов лично занимаются строительством бани, то у них закономерно возникает вопрос: как самому сделать котел в баню своими руками? Проще всего приобрести специальную печь заводского изготовления, но такой вариант не всегда доступен по цене. А недорогие котлы не впечатляют качеством сборки и материалов.

Конструкция самодельного котла для парилки

Чертеж самодельного котла в баню

Банные печи работают при других условиях, нежели дровяные котлы отопления, отсюда и различия в конструкции:

• Любой самодельный котел в баню лишен водяной рубашки, стенки топки отдают тепло непосредственно воздуху помещения.
• Корпус топки изготавливают из стали, поскольку сделать чугунное литье в домашних условиях нереально.
• Внутренние каналы для дымовых газов отсутствуют, а дымоход имеет минимальное число поворотов, так как температура газов на выходе высока. Результат – в месте поворота или соединения металл прогорает.
• Загрузочная дверца расположена в выносном канале. Камера сгорания находится в помещении парной, а загружать ее дровами нужно из предбанника, поэтому для прохода сквозь стену делается такой канал.

Как правило, котлы для бани самодельные изготавливают двух видов: цилиндрической и прямоугольной формы. Конструкция первых более доступна по материалам и проста в изготовлении. На изготовление прямоугольной печи потребуется больше финансовых и трудовых затрат, но в работе такие котлы лучше и более популярны.

Котлы цилиндрической формы

Проще всего сделать котел для бани из трубы с толстыми стенками (6—8 мм). Можно взять и тонкостенную трубу, а то и вовсе железную бочку, но долго такая печь служить не будет. Итак, труба диаметром 400—500 мм до 1 м в длину будет камерой сгорания. К ней следует приварить днище и крышку из стального листа толщиной не менее 5 мм. Такой котел в баню можно делать без колосниковой решетки, все операции производятся через загрузочную дверцу. Выносной канал для ее установки можно сделать прямоугольного или круглого сечения, длина его равна толщине стены бани.

Котел в баню из трубы

В центре крышки выполняется отверстие, к которому приваривается патрубок для дымохода. Регулировать интенсивность горения можно, установив в дымоходе заслонку, которая будет уменьшать тягу. Но чаще делают отверстие в дверце и врезают в нее патрубок с заслонкой, как показано на рисунке.

Бортик на котле

Самодельный котел в баню из трубы должен иметь каменку, здесь для нее приварен специальный бортик из стали толщиной 4 мм. Это простейшая модель печи, а трубу можно расположить и горизонтально, особенно если она имеет большой диаметр. Тогда дверцу нужно будет ставить с торца, а дымоход приваривать в конце трубы. Для устойчивости к корпусу топки нужно будет прикрепить опоры.

Самодельный котел для бани

Прямоугольные котлы

Перед тем как изготовить котел для бани прямоугольной формы, нужно подобрать листовой металл в необходимом количестве. Толщина его должна быть не менее 4 мм, при этом лучше подыскать легированную жаропрочную сталь. Если ее не окажется, можно взять и обычную, толщиной 5—6 мм. Чтобы растопить помещение парной объемом 20 м³, габариты камеры сгорания должны быть ориентировочно 450 х 450 при высоте 600 мм. В данном случае рассматривается топка, стоящая вертикально. Ориентация в пространстве не играет особой роли, все зависит от наличия свободного места.

Прямоугольный котел для бани

Дальнейшая инструкция о том, как сварить котел для бани своими руками:

• Разметить стальной лист и выполнить его раскрой с помощью болгарки. Порезать полосовой металл на ребра жесткости, трубы для воздушной заслонки и дымохода.
• Сварить корпус топки. Прорезать внизу фронтальной части отверстие для дверцы, а в крышке – для патрубка дымохода. Приварить патрубок как показано на рисунке, а также выносной канал для загрузки дров.
• Ко всем стенкам камеры сгорания приварить ребра жесткости из полосы толщиной 4 мм. Кроме упрочнения конструкции ребра улучшают теплообмен между топкой и воздухом помещения.
• Изготовить и установить загрузочную дверцу с регулируемыми петлями и запорным механизмом. В тело дверцы можно врезать патрубок с воздушной заслонкой, которая будет регулировать подачу воздуха для горения.
• Прикрепить борта для устройства верхней каменки. Такая конструкция не является обязательной, часто весь котел ограждают сеткой и пространство между ней и корпусом доверху засыпают камнями .

Принцип сборки горизонтальной печи мало чем отличается, его можно осуществить, изучив чертеж для котла в баню:

Чертеж для котла в баню

В этой конструкции каменка погружена внутрь топки за счет углубления сверху корпуса. Камни будут отлично прогреваться, но объем камеры сгорания уменьшается. Здесь предусмотрена установка колосниковой решетки и дверцы зольника, в этом случае врезать заслонку для воздуха в загрузочную дверцу не нужно.

Рекомендации по установке

Задолго до того как сделать котел для бани, надо определиться с расположением и диаметром дымоходной трубы. Конструкция самодельной печи должна учитывать эти моменты, чтобы потом не пришлось делать несколько поворотов дымохода, это повлияет на срок его службы. Если же вы решили разместить на трубе бак для нагрева воды, то она должна прямо подниматься и уходить через кровлю. Начиная с подшивки потолка, и до самого конца рекомендуется для дымохода применять двухслойные трубы типа «сэндвич». Температура уходящих газов в нем достаточно высокая, поэтому труба не должна напрямую контактировать с элементами потолка и кровли. Подробная схема как установить котел в баню представлена на рисунке.

Установка котла

Агрегат нельзя ставить на полы, для него нужно выполнить фундамент в виде плиты из бетона или кирпича. Облицованные деревом поверхности стен, которые находятся рядом, необходимо защитить от теплового потока с помощью экранов из базальтовых материалов. Некоторые домовладельцы задумываются о том, чем покрасить котел в бане с целью облагородить интерьер. Существуют специальные промышленные высокотемпературные краски, но их использование нецелесообразно. Температура горения дров – 600 ºС, любую краску придется часто обновлять, а стоимость ее очень высокая. Лучше устроить каменку на весь корпус, как рассказывалось выше или обложить котел керамическим кирпичом.

Статья в тему: Как сварить печь для бани из трубы

Заключение

Зная, как сделать котел в баню собственными силами, можно не только сэкономить средства, но и собрать печь конкретно под свою парилку, рационально используя пространство помещения. В процессе работы самодельный котел можно модернизировать, например, приварить снаружи топки нержавеющие трубы для заливки в них воды с целью «поддать пару».

Чем штукатурить печь в бане. Только полезные совуты от Донградус.

Как только в бане сложена новая печь, или приходит время проводить ремонтные работы на её поверхности, каждый владелец бани задаётся вопросом: “Как и чем штукатурить печь”?

Оштукатуривание печи требуется для того чтобы подготовить её к декоративной обработки, а также для повышения герметичности кладки.

Правильная штукатурка поможет избежать растрескивания отделки и продлит срок службы готового устройства. Главное в этом вопросе это подготовить и нанести штукатурную смесь.

Штукатурка — востребованный и доступный облицовочный материал, который можно приготовить самостоятельно из доступных материалов. Существуют также готовые смеси для штукатурки банных печей.

Цели оштукатуривания печи:

Выравнивание поверхности кирпичной или каменной кладки.

• Реставрация старого штукатурного слоя( при наличии трещин и деформаций).

• Реставрация кладочной смеси в соединительных швах.

• Антисептическая обработка швов. Предотварщает появление и развитие патогенных микроорганизмов и насекомых.

• Увеличение тепловой инерционности оборудования

• Готовые штукатурные смеси

Жаростойкая штукатурка «Терракот»

Применяется для выравнивания и оштукатуривание печей и прочих нагревательных поверхностей.

Экологически чистая, высокопластичная сухая смесь. Легко наносится и выравнивается. Обладает высокой силой сцепления с поверхностью. Сохраняет свои свойства при нагреве до 400°С.

Смесь рекомендуется смешивать с водой комнатной температуры до получения однородной массы без комочков. Раствор выдерживается 10 минут, затем его нужно снова перемешать и использовать в течение часа.

  Жаростойкий усиленый клей «Терракот».

Применяется для облицовки печей и прочих нагревательных поверхностей плиткой, природным камнем и облицовочным керамическим кирпичом. Жаростойкий клей обладает высокой силой сцепления с поверхностью и пластичностью. При соблюдении рекомендуемой толщины слоя не стекает с поверхностей. Стойкий к воздействию влаги и повышенных температур  (до +400°С).

 Смесь для печей и каминов «Терракот»

Применяется для ремонтных работ на нагреваемых объектах, для заделки трещин и неровностей. Ремонтная смесь обладает высокой пластичностью и сбалансированным тонкодисперсным составом, что обеспечивает надежное и равномерное заполнение пустот, раковин и трещин, а также распределение в кладочном шве. Жаростойкость смеси составляет 400 градусов Цельсия. Способ приготавливается также как жаростойкая штукатурка.

Как приготовить жаростойкий раствор для штукатурки самостоятельно

Есть несколько рецептов растворов:

• 1 часть глины, 2 части песка, 1 часть известкового теста и 1/10 части асбеста. Все тщательно перемешивается с постепенным добавлением воды для получения вязкого раствора.

• 1 часть глины, 2 части песка и ½ часть воды. В полученную массу добавляется 1 часть цемента и 1/10 части асбеста. Все компоненты еще раз тщательно перемешиваются, при необходимости добавляется часть воды для получения густого сметанообразного раствора. Им можно заштукатурить поверхности в течение 60 минут после приготовления.

• 2 части известкового теста и 1 часть песка. Далее в полученную массу добавляются 1 часть гипса, 1 часть воды и 2/10 части асбеста. Все тщательно перемешивается до получения тягучего раствора. Готовая штукатурка для печи используется для обработки поверхности первые 15 минут.

• 1 часть глины, 2 части песка и 1/10 части асбеста. В полученную смесь вводится вода для получения густого раствора.

Инструменты необходимые для оштукатуривания

Для того чтобы оштукатурить печь в бане необходимо подготовить определенный набор инструментов.

• Шпатели различной ширины

• Мастерок

• Терка

• Молоток для вбивания гвоздей

• Гвозди

• Проволочная сетка с ячейками 10×10 мм

• Ножницы для разрезания сетки

• Молоток для совместного использования с троянкой, зубчаткой и зубилом.

• Гладилка для выравнивания поверхности

• Зубило для нанесения засечек

• Кисти различного размера

• Ёмкость для замеса

• Металлическая щетка для зачистки поверхностей

• Противогрибковая грунтовка

• Асбест

• Известь

• Уровень, правило и рейку для выравнивания углов.

• Резиновые перчатки, очки.

Процесс оштукатуривания печи

При соблюдении всех этапов технологического процесса можно самостоятельно правильно оштукатурить печь, чтобы не трескалась декоративная отделка.

Подготовительный этап

На этом этапе проводится полная зачистка поверхностей. Швы между кирпичами или камнями углубляются мастерком или молотком.

Оштукатуривание новой печи проводится через 3 недели после завершения складочных работ и полного высыхания раствора.

После зачистки старой облицовки поверхности очищаются металлической щеткой чтобы избежать грязных разводов.

Далее поверхности обрабатываются противогрибковый грунтовкой. В очищенные швы под углом вбиваются гвозди длиной 10 см так чтобы шляпки возвышались над поверхностью на 0,5 см. Горизонтальный шаг между гвоздями должен составлять 15 см, вертикальный шаг – каждые 2 ряда. К гвоздям крепится сетка. Это обеспечит хорошее сцепление штукатурки с поверхностью. Для выравнивания внешних углов конструкции используются стальные уголки, зафиксированные на клеевую смесь.

Обработка поверхности штукатуркой

В зависимости от состояния поверхностей применяют два способа штукатурки:

1.         Этот способ применяют при небольших деформациях поверхностей, поэтом наносить штукатурный раствор необходимо толщиной 5-8 см.

• Устанавливаются направляющие маяки по уровню с проверкой вертикальности

• Тщательно прогревается печь, а ее поверхности смачиваются кистью или мягким валиком для того чтобы убрать остатки пыли

• Чтобы штукатурка не отслаивалась наносится слой грунтовки

• Затем наносится первый слой 4мм по всей поверхности, чтобы раствор максимально распределился в соединительных швах

• После высыхания начального слоя наносится второй слой толщиной 5 мм. Раствор распределяется по стене снизу вверх на высоту до 40 см и выравнивается правилом. Далее поверхность аккуратно шлифуется для устранения возможных неровностей.

• На углах раствор наносится угловым шпателем и тщательно выравнивается.

• В завершении при помощи терки наносится третий слой толщиной 2,5 мм для устранения мелких дефектов и неровностей. Также он наносится, если планируется финишная покраска или побелка поверхностей.

2. Этот способ применяется при нанесении штукатурки на металлическую сетку.

• Аналогично предыдущему способу наносится первый штукатурный слой, двигаясь сверху вниз. Металлическая сетка обеспечит необходимую жесткость отделке.

• Затем поверхность просушивается и наносится второй слой

• Завершающий слой выравнивается и шлифует для устранения мелких дефектов

• Далее следует декоративная облицовка печи

Надеемся наши рекомендации вам помогут и вы без труда выполните все необходимые работы по оштукатуривание печи. Желаем вам успехов!

принцип действия и особенности. Обновлено 18.03.2020

Сегодня все большее количество владельцев бань отдают свой выбор в пользу металлических печей — это удобно, недорого, эффективно и практично. Особенной популярностью пользуются печи из чугуна и нержавеющей стали с закрытой каменкой. Данные варианты приборов используются практически повсеместно и в настоящее время не имеют достойных альтернатив.

В статье мы расскажем, чем хороши печи такой конструкции в процессе эксплуатации и как правильно выбрать модель прибора с закрытой каменкой для конкретного помещения.

Содержание:

1. Принцип действия печи для бани с закрытой каменкой.
2. Особенности конструкции.
3. Выбираем камни правильно.
4. Особенности и модельная линейка бренда «Теплодар».

Принцип действия печи для бани с закрытой каменкой

Печь с закрытой каменкой — оптимальный выбор для традиционной русской парной, с чем соглашается большинство любителей банного отдыха. Изначально такие печи строили из огнеупорного кирпича. На сегодняшний день для серийного производства таких приборов используются гораздо более практичные, долговечные и недорогие материалы, как чугун и листовая конструкционная либо нержавеющая сталь.

Стальная печка для бани сочетает в себе массу эксплуатационных достоинств, простоту монтажа и демократичную стоимость, заметно выигрывая у традиционной кирпичной по всем параметрам, включая и такой немаловажный, как пожаробезопасность. Не будем забывать, что в подавляющем большинстве случаев бани возводятся из пиломатериалов. Помещения же общественных бань и саун обычно обшиваются вагонкой для создания соответствующей атмосферы. Каменка располагается внутри самой печи и является абсолютно изолированной от помещения.

Также такая конструкция обеспечивает значительно большие степень и равномерность нагрева камней. После прогорания топлива тепло сохраняется еще долго. Список прочих преимуществ такого расположения камней составляют:

• оптимальный уровень влажности;
• приятный необжигающий пар, который как будто бы настаивается и «подсыхает» внутри печи, что делает его более легким;
• медленный и равномерный прогрев парной, обеспечивающий оптимальный мягкий микроклимат и комфортные условия для парения;
• вероятность перегрева парной, способного вызвать ухудшение самочувствия у посетителей, практически исключена;
• отсутствие необходимости в периодическом подтапливании — парная нагревается довольно медленно, но в дальнейшем температура долгое время поддерживается на нужном уровне;
• возможность обогрева парных больших площадей с помощью небольшого количества камней;
• легкое регулирование скорости прогрева парилки — достаточно приоткрыть дверцу;
• при подаче пара невозможно обжечься.

В числе недостатков моделей с закрытой каменкой можно отметить длительное время прогрева и больший расход топлива, но на фоне вышеперечисленных преимуществ, они практически незаметны.

Особенности конструкции

Независимо от материала изготовления (сталь, чугун) печи для русской бани с закрытой каменкой обладают примерно идентичной конструкцией, которая может несколько варьироваться в зависимости от конкретной модели изделия. Но некоторые части остаются неизменными:

1. Топливная камера. В ней происходит горение дров или газа, а также иных видов топлива. Для изготовления топки применяются тонкостенная сталь или чугун, которые способны выдерживать серьезные температурные воздействия в течение нескольких лет. Так, в модели «Кубань 20Л с АГГ 26 П*» для изготовления топки выбрана высоколегированная сталь, на что в маркировке изделия указывает буква «Л». Для всех элементов печи, испытывающих высокие температурные нагрузки, применяется сталь, содержание хрома в которой достигает 17%. Немаловажно и качество декоративного покрытия кожуха-конвектора. Для его окрашивания применяется термостойкая эмаль кремнийорганического типа. В серии печей «Кузбасс Оптима» используется толстостенная топка, основная особенность которой — применение конструкционной стали толщиной 8 мм. А кожух-конвектор представляет собой комбинацию деталей, которые окрашены термостойкой эмалью, и составляющих из нержавеющей стали с зеркальной поверхностью.
2. Колосниковая решетка. Этот важный элемент конструкции обеспечивает доступ кислорода, необходимого для процесса горения. Кроме того, через эту решетку зола из топки попадает в специальную зольниковую камеру. Устанавливается внизу топки.
3. Топочные дверцы. Предусмотрены в большинстве моделей печей для бани с закрытой каменкой. Изготавливаются с применением жаропрочного закаленного стекла либо из быстро остывающего металла. В серии «Кузбасс Оптима», например, устанавливается самоохлаждающаяся дверь, оборудованная запорным механизмом. А в модели «Кузбасс 14 ТК Панорама» индекс «Панорама» означает, что в конструкции предусмотрена широкая стеклянная дверца, позволяющая наблюдать за игрой пламени в топке, находясь в комнате отдыха.
4. Выдвижной ящик из зольной камеры. Его назначение очевидно — сбор золы и ее последующее удаление.
5. Отсек для камней или каменка. Обычно располагается в верхней части печи в непосредственной близости от топки и дымохода.
6. Дымоход — труба, через которую происходит отвод продуктов горения, дыма и отработанных газов. Важная часть конструкции, обеспечивающая безопасное использование банной печи. В модели «Лагуна 12 ТУ» сама закрытая каменка входит в состав особой системы удаления дыма.

Выбирая конкретную модель печи для бани с закрытой каменкой, необходимо учитывать особенности помещения бани. Безусловно, основная часть печи должна находиться в парилке, однако растопка и последующее обслуживание прибора может осуществляться и из предбанника или другого подсобного помещения, что зачастую намного удобнее, проще и гигиеничнее. При применении моделей, у которых топочная дверца выходит в предбанник или комнату отдыха, снижается вероятность появления угарного газа и других вредных продуктов горения в парной.

Печи для русской бани с закрытой каменкой обладают сравнительно небольшим весом, поэтому их установка не требует предварительного устройства фундамента, как, например, в случае с кладкой кирпичной печи.

Выбираем камни правильно

Для получения мягкого качественного пара важен выбор не только непосредственно самой печи, но и камней. Последние должны легко и равномерно накаляться и не растрескиваться при резких перепадах температуры. Немаловажен и такой показатель, как теплоемкость — способность остывающего камня длительное время отдавать тепло.

Считается, что камни для банной печи лучше выбирать темных оттенков, оптимальный размер — с человеческий кулак. Округлая форма камней обеспечивает беспрепятственный выход наружу отработанных газов. Камни необязательно должны быть одного размера, но наиболее крупные следует поместить внизу каменки, а те, что помельче — сверху.

Наиболее бюджетный и подходящий вариант — отшлифованный водой речной булыжник. Также отлично зарекомендовали себя камни из горных вулканических пород, собранные в экологически чистых местах и имеющие в своем составе разные полезные для здоровья вещества. Они характеризуются плотной структурой, имеют большую удельную массу, равномерно и быстро раскаляются и отличаются равным тепловым расширением во всех направлениях.

Отличный выбор для бани — следующие разновидности камней:

Недостаточно просто сложить камни в печь — для того, чтобы они прослужили действительно долго, необходимо осуществлять минимальный уход. При интенсивном использовании бани камни нужно доставать хотя бы раз в несколько месяцев, заменять экземпляры с трещинами и сколами на целые, тщательно промывать и просушивать.

Особенности и модельная линейка бренда «Теплодар»

Сегодня на российском рынке представлен широкий выбор банных печей, конструкция которых предусматривает закрытое устройство топки. В ассортименте компании-производителя «Теплодар» представлены разнообразные модели подобных приборов, наиболее популярные — «Лагуна» и «Кубань».

Серия печей «Лагуна»

Серия «Лагуна» включает в себя несколько банных печей с вертикально расположенной закрытой каменкой. Модели различаются между собой по такому параметру, как объем парной, для прогрева которой предназначены. Наибольшим спросом пользуется 12 ТК, предназначенная для прогрева парилок объемом 6-12 м³.

В качестве топлива используются дрова, причем размеры топки позволяют использовать поленья длиной до 40 см. Масса 12 ТК составляет всего 58 кг, из которых 17 кг весят непосредственно камни, поэтому фундамент обустраивать не потребуется.

Печь комплектуется дымоходом с диаметром трубы 11,5 см. Вода на камни подается при помощи специального устройства, что очень удобно и безопасно.

Корпус и топка таких печей выполнены из высококачественной листовой стали, а панорамная дверца изготовлена из жаропрочного стекла.

Серия печей «Кубань»

В серии банных печей «Кубань» представлены комбинированные модели, функционирующие не только на твердом топливе, но и на газе. Кроме того, не менее важным моментом выступает сочетание в одном устройстве сразу двух типов каменки – закрытой и открытой. В результате печи данной линейки органично сочетают в себе преимущества двух разновидностей, сводя к минимуму некоторые присущие им недостатки.

Из числа дровяных печей серии «Кубань» выделяется модель 20Л, предназначенная для парилки достаточно большого объема — до 20 куб. м. В ее конструкции предусмотрен конвекционный механизм нагрева, а корпус выполнен из высокопрочной нержавеющей стали. При изготовлении топки применяется высоколегированная сталь, в которой содержится до 13 % хрома, а для наиболее подверженных термическому воздействию деталей печи — сталь, в которой содержание хрома доходит до 17 %. Гарантия на эту печь составляет 3 года.

Газовая печь Кубань 20Л отличается от дровяного аналога возможностью установки автоматической газовой горелки (АГГ 26П). В остальном конструкция почти полностью повторяет описанную выше модель. Главным преимуществом печи Кубань 20Л АГГ 26П является использование газа, вполне обоснованно считающегося наиболее экономичным видом топлива. Другими плюсами газовой печи выступают простой и удобный режим управления устройством, которое автоматически поддерживает нужную температуру, а также отсутствие золы, образующейся при сгорании топлива.

Другие варианты печей

Отличительная особенность серии печей «Сиеста» состоит в том, что они могут использоваться не только для бани, но и в качестве домашнего камина. Большое панорамное стекло дает возможность наблюдать за игрой пламени в топке, что создает особую атмосферу. Также такую печь можно использовать для приготовления барбекю. Благодаря опции «Антидым», запатентованной производителем в России, печь не дымит даже при открытой дверце.

Прибор отличается высокой мощностью, с его помощью можно не только разогреть парилку, но и хорошо отопить комнату отдыха и даже второй этаж здания бани. Таким образом, одной такой печи достаточно, чтобы обогреть все здание.

Печи серии «Кузбасс Оптима» совмещают в своей конструкции открытую и закрытую каменки и позволяют получать легкий пар отличного качества. Для подачи воды используется встроенный дозатор, который располагается на декоративной рамке.

Современные печи-каменки для бани и сауны

Опубликовано: 17 февраля 2020 г.

947

Для большинства обитателей загородных владений, будь то просторный коттедж или небольшая дача, полноценный отдых немыслим без бани. И каких бы усилий не потребовалось, жалеть о затратах на ее строительство вряд ли придется.

Сердцем любой бани является печь. Это главное оборудование и основная ее часть. Если все остальное в бане сделано на высоком уровне, а печь плохая, все затраченные усилия ничего не стоят. Это уже не баня, а мыльня. Поэтому очень важно грамотно подойти к выбору печи, которая только подчеркнет труды, старания и финансовые затраты, вложенные в ее создание.

В зависимости от того, какой вид топлива используется для печи, выделяют несколько их разновидностей. Кроме того, существуют комбинированные варианты, для работы которых могут использоваться два  типа топлива (например, газ и дрова). Итак, существуют следующие типы печей:

• дровяные;
• электрические;
• газовые;
• комбинированные.

Дровяные

Дрова – один из самых древних источников энергии. Прогорая, они наполнят парилку теплом и неповторимым ароматом. Дровяные печи достаточно долго разогреваются, для достижения нужной температуры необходимо регулярно докладывать поленья. Однако и теплоотдача у них высока.

 Дровяные печи удобны для тех регионов, где имеются перебои с подачей электроэнергии или газа, в то время как дрова – недорогой вид сырья. Минусами устройства можно назвать необходимость контролировать процесс горения, чтобы избежать возникновения пожара, необходимость регулярно чистить печь от золы. Наконец, владельцу придется позаботиться о своевременной заготовке поленьев и организации места для хранения дров.

Дровяные конструкции могут различаться способом закладки топлива. Существуют конструкции с внутренней закладкой дров, то есть непосредственно в парилке, а также агрегаты с наружной закладкой. В последнем случае закладка поленьев производится в соседних с парилкой помещениях.

Достоинства дровяной печи в том, что она более естественна и традиционна для любой бани. Это не только широкий спектр возможностей использования свойств такой печи, но нечто духовное.

Дровяные печи имеют массу приверженцев, которые приводят веские аргументы в пользу именно этого вида печей. Самый веский аргумент в том, что ничто не может сравниться с уютным потрескиванием и запахом поленьев, магией созерцания живого огня. Уже сам ритуал растопки бани придает всему процессу особый настрой. Именно протопленная дровами печь создает устойчивый жар и особый природный аромат, добавляющий не только пользы, но и подлинного удовольствия заядлому парильщику.

Дровяные печи имеют довольно сложную систему воздуховодов, что позволяет добиться необходимой температуры в парилке и удерживать ее на протяжении долгого времени.

Что касается прагматичных соображений, заставляющих выбрать для бани дровяную печь, то и они тоже есть. Электричество обходится дороже, а дровами можно запастись за гораздо более скромную сумму. От того, как и какими дровами, печь будет топиться, будет зависеть атмосфера в парной.

Лучшим топливом для дровяной печи считаются березовые поленья или других лиственных пород. Использовать хвойные дрова для растопки печей не рекомендуется, поскольку их смолистые вещества в процессе сгорания образуют сажу. Если выхода нет и приходится топить печь сосновыми дровами, в конце топки нужно подбросить несколько поленьев из осины. Пламя выжжет отложения сажи.

Конечно, у дровяных печей есть и свои минусы. Главные из них – это сложность в монтаже, необходимость организовать дымоход.

Электрические

Источником тепловой энергии в таких устройствах является электричество. Сами устройства могут различаться габаритами, показателями мощности, временем нагрева. Объединяет же их компактность (они гораздо меньше газовых и тем более дровяных аналогов), длительный срок службы, высокая теплопроводность.

Такие конструкции быстро нагревают помещение (в том числе большой площади) до высоких температур, долго сохраняют тепло. К достоинствам электропечей относится возможность регулирования мощности для выбора наиболее приемлемой пользователю температуры в парной. Для максимального удобства управления многие модели электрических банных печей комплектуются встроенными либо выносными пультами.

Электропечи характеризуются высокой степенью безопасности, поскольку работа устройства циклична и автоматизирована, имеют системы защиты и аварийного отключения. Кроме того, при их использовании не требуется монтаж дымоотвода. Наконец, ввиду отсутствия золы и дыма, такие печи просты в уходе. Они даже не требуют загрузки топлива, в отличие от дровяных. Не приходится вспоминать и о необходимости запасать дрова, заблаговременно начинать растопку печи, чистить от сажи. Просто нажал кнопку – и парься себе на здоровье.  Но при всех достоинствах придется также забыть об аромате и треске горящих дров, а иногда и некоторых других банных ритуалах, таких как полив каменки, ведь далеко не все электропечи готовы принять на себя воду.

Функционирование электрической конструкции становится возможным благодаря нагревателю, который может быть трех видов. ТЭНовый, или трубчатый нагреватель характеризуется высокой температурой нагрева, но кратковременным сроком службы. Предпочтение следует отдавать ТЭНовым элементам из «нержавейки». Ленточные конструкции служат дольше, не сушат воздух. Нагрев получается плавным, но высокотемпературным. Самыми дорогими и эффективными являются комбинированные нагреватели, сочетающие в себе характеристику двух упомянутых выше элементов. Они позволяют быстро нагреть помещение, при этом экологичны и безопасны.

Электропечи заключают в декоративный корпус, который может быть металлическим или облицованным натуральным камнем. Впрочем, помимо эстетического, корпус имеет и практическое значение – аккумулирует тепло, защищает агрегат от конвекционных перепадов температур, механических повреждений.

Главный недостаток электрической печи заключается в зависимости от напряжения в сети. А главным критерием при выборе такой печи является возможность прогрева объема банного помещения доступной для использования мощностью.

Газовые

Главными элементами печей, работающих на газе, являются горелочное устройство, термостат и предохранитель. Задача термостата и предохранителя – контролировать момент погашения пламени, после которого должна прекратиться подача газа. В отличие от дровяных аналогов, газовые устройства не имеют топки больших размеров и зольника, они компактны, их можно размещать даже в небольших парилках.

При этом такие устройства позволяют в короткие сроки прогреть помещение. Немаловажно, что затраты на газ – небольшие, как и стоимость самой печи и расходов на ее монтаж.

Газовые печи могут эксплуатироваться как на природном газе, так и на сжиженном (СУГ). Соответственно, теплогенератор подключается к общей газовой магистрали или к хранилищу СУГ (газовому баллону, установке из нескольких баллонов, газгольдеру). Удобством является и то, что система подразумевает возможность регулировки температуры – достаточно выставить нужный режим. Наконец, агрегат не требует постоянного контроля при функционировании.

Комбинированные

Такие модели считаются универсальными и могут отапливаться как углем (или дровами), так и газом (сжиженным или магистральным). Подобное становится возможным благодаря наличию дополнительных съемных элементов в конструкции. Газогорелочная установка здесь может быть заменена контейнером, куда помещается твердое топливо.

 Основными преимуществами устройства являются его универсальность и ценовая доступность.

Каменка банной печи

Главный атрибут русской бани, без которого она не имеет права таковой называться, – горячий пар получают, обливая водой раскаленные камни. Поэтому каменка – очень важная часть печи. Камни наделяют помещение живительным, полезным для уставшего тела и очищающим его паром. Который, как всем известно, костей не ломит.

Для хорошей работы каменки большую роль играют правильно подобранные качественные камни. Они должны быть плотные, крепкие, без трещин, иметь округлую форму, быть гладкими и различной величины (50-150 мм). При укладке камней на решетку, вниз, кладут самые большие, чтобы они не перекрывали щели решетки, затем укладывают камни среднего размера, а наверху должны быть самые мелкие.

Общий вес камней зависит от размеров парилки. Достаточная масса камней сможет аккумулировать необходимое количество тепловой энергии, чтобы выплескиваемая на камни вода сразу превращалась в сухой горячий пар. На хорошо прогретых камнях вода должна моментально испаряться с характерным треском.

Для того чтобы накопить тепло и сохранить камни максимально горячими при изначально невысокой температуре парной, их нагревают в замкнутом объеме печи и открывают только в момент плескания воды.

Распространено мнению, что печь-каменка должна вдобавок к своей основной функции – приготовлению пара, еще и иметь баки с водой, греть воду. Но наличие так называемого «холодного ядра» способствует снижению температуры в топке.

Открытая каменка позволяет нагревать камни примерно до 300-350°С. Если их поливать, температура поверхности будет около 200°С. Пар при этом будет сырым и тяжелым. А закрытые камни можно нагреть до 700-800°С. При этом частички – молекулы пара – мельче, а пар – «суше».

Понятие «суше» здесь означает не характеристику влажности, а приятное ощущение теплого, но не обжигающего вдыхаемого воздуха. Парильщики могут долго оставаться в парной и испытывать при этом приятные ощущения!

Современные модели дровяных печей для бани являются безопасными при условии их правильной установки и эксплуатации. Чтобы печь была установлена в соответствии со всеми правилами безопасности, от которых напрямую будет зависеть не только сохранность имущества, но и здоровье и жизнь пользователей, следует учитывать много технологических тонкостей. Поэтому не стоит устанавливать печь самостоятельно без привлечения специалистов.

 Печи-каменки для бани бывают двух видов: печи с закрытой каменкой или открытой. Для небольших бань можно использовать печь открытого типа. Она позволяет нагревать помещение очень быстро, но после полива водой печь быстро охлаждается. Камни в такой модели располагают над топливником.

Рис. 1. Кирпичная печь с закрытой металлической каменкой и боковым расположением бака для воды: 1 – бак для воды; 2 – кладка; 3 – дымовая труба; 4 – камни; 5 – крышка каменки; 6 – люк для полива камней; 7 –   решетка каменки; 8 – топка; 9 – колосниковая решетка стойки постамента каменки; 10 – дверца топки; 11 – дверца поддувала

Чаще всего печь-каменка для бани сооружается закрытого типа (рис. 1), в них топливо сжигается при зарытой паровой дверце, находится она на том же уровне, что и верхний ряд камней. Для ускорения прогрева банного помещения прибегают к открытию дверцы. Растапливать такую печь следует заблаговременно – на разогрев понадобится пару часов. Тепло в закрытых каменках хранится на протяжении пары суток.

Кирпичная

Агрегат из кирпичей характеризуется большим весом (он может достигать 1200 кг) и крупными размерами. Эти характеристики напрямую зависят от толщины, с которой монтируется кирпичная кладка. Конструкция должна иметь следующие обязательные элементы: топка из огнестойкого кирпича, решетка (колосник) из чугуна (надежнее) или стали, зольник (сюда собирается зола), змеевик (служит для нагрева воды), дымоход (современные варианты имеют дымоход из нержавеющей стали или подвергшейся особой обработке керамики) и фундамент (на него ложится вес всей постройки).

Для возведения каменной печки (рис. 2) используются обычный и огнеупорный (лучше шамотный, с огнеупорной глиной в составе) кирпич, песчано-глиняный раствор.

Использование цементного раствора недопустимо – под влиянием высоких температур такая печь быстро начнет разрушаться. При этом сооружение возводится непосредственно в парной.

Рис. 2. Кирпичная печь-каменка

Печи из кирпича славятся способностью прогреваться до высоких температур и долго сохранять тепло – в среднем, до 8 часов, хотя точный период индивидуален и обусловлен температурой нагрева, размером сооружения, характеристиками самой бани.

Преимуществом является также высокая пожарная безопасность печи и возможность использовать ее для нагрева больших помещений. В парной создается мягкий, не обжигающий пар.

Однако печь из кирпича прогревается долго (в среднем 4-5 часов). Кроме того, возведение кирпичного агрегата – трудоемкий и длительный, а потому недешевый проект.

Металлическая

Для небольших строений, особенно если вы цените высокую скорость нагрева, печи из металла (рис. 3) – оптимальный вариант. При правильно сжигании топлива они не вырабатывают угарный газ, отличаются долговечностью.

Рис. 3. Металлическая печь-каменка

Такие устройства компактны – не занимают много пространства, а сварить их можно в любом удобном месте, после чего установить в бане.

Условно такие печи можно разделить на холодные и горячие. Первые используются в тех помещениях, где нужно постоянно поддерживать заданную температуру. Последняя обычно может достигать 50-55°С, а при необходимости регулироваться.

Горячие металлические печи используются для эпизодических нагревов, а максимальная температура составляет 100°С. Недостатком системы является невозможность регулировать температурный режим, вследствие чего возникает риск перегрева.

 Способность к быстрому нагреву – один из главных плюсов агрегатов данного типа. Среднее время ее нагрева – час-полтора. Однако он имеет и обратную сторону – быстрое остывание печи. Вот почему эти печи не подходят для обогрева бань больших площадей. Кроме того, при работе агрегата его корпус также сильно нагревается, а потому возникает риск получения ожогов и возникновения пожара. Избежать этого позволяет облицовка стен и пола возле парогенератора термоизоляционным материалом, а также использование защитного экрана. Наконец, для поддержания нагрева устройства нуждаются в регулярной подаче топлива.

Если говорить о многообразии металлических печей, то следует сказать, что в зависимости от конструкции они могут быть двух типов.

Закрытые (рис. 4) – используются для обогрева небольших площадей и представляют собой вертикальный «короб». Он разделен на три части: нижняя предназначена для укладки топлива, средняя – это контейнер для выкладки камней (каменка), откуда также выходит пар, верхний – емкость для воды. С помощью печи закрытой конфигурации удается воссоздать банную атмосферу, характерную для настоящих русских парных. Пар на фоне температуры помещения получается влажным. Закрытая конструкция требует немало топлива и времени для нагрева, однако и отдавать тепло такая печь будет долго.

Рис. 4. Печь с закрытой каменкой

Открытые (рис. 5) отличаются от закрытых открытой каменкой, что представляет собой решетку для выкладки камней. Благодаря тому, что этот элемент находится непосредственно над топкой, пар получается сухим, а температура поднимается до 100°С. Такую печь стоит выбрать, если в бане планируется сухое тепло, погрев без пара.

Рис. 5. Печь с открытой каменкой

Печи можно разделить также на те, которые имеют бак для нагрева воды и не имеют такового. Печи с баком для воды нужны в том случае, если нет центрального водоснабжения с горячей водой. В таком случае нагреваемая в баке вода служит для обогрева парной и мытья. Эту же воду, кстати, используют для того, чтобы поддавать воду на камни. Если же лить на них холодную воду, то температура горения снижается, а сами камни трескаются.

Металлические печи с баком также могут быть нескольких видов.

С наставным баком (рис. 6). В этом случае резервуар для воды обычно располагается сразу над топкой, а каменка – рядом с последней. Как правило, современные производители предлагают приобрести котел для воды сразу в комплекте с печкой, а его объем составляет 30-50 л.

Рис. 6. Печь-каменка с наставным баком для воды

С приставным или навесным баком. Емкость для воды располагается с любой из сторон печки, прикрепляясь к ней специальными крючками или устанавливаясь на приступке. Плюсом является возможность располагать бак с любой стороны конструкции, что удобно в небольших помещениях. Минусом – небольшой теплообмен между печью и емкостью, а значит, длительный и неравномерный нагрев воды. Еще один существенный недостаток – качество пара. Он будет не легким, а «клубистым», слишком влажным. Впрочем, для баньки по-черному такие баки пригодны.

Со встроенным баком. В принципе, эти модели организованы так же, как и аналоги с приставным баком. Отличие первых – в невозможности отделить емкость для воды от печи.

С выносным баком. В данном случае бак выносится в смежное помещение (обычно в моечную, но это не принципиально), а подогрев ведется теплообменником. Благодаря таким устройствам удается не только нагреть воду, но и обогреть то помещение, где установлен бак, и даже организовать душ (например, подняв бак на чердак бани). Правда, в последнем случае необходимо позаботиться о мощном утеплении чердачного помещения.

Формы

Металлическая печь может иметь почти любую форму – быть прямоугольной, круглой, цилиндрической (как вертикальной, так и горизонтальной направленности), фигурной.

Прямоугольные конструкции (рис.7) являются оптимальным вариантом, поскольку обеспечивают равномерный нагрев бани. Это обусловлено тем, что нагревательный элемент передает тепло соседней стене, что способствует уменьшению температуры стены вблизи топочной камеры. В результате тепловые течения в бане находятся в балансе, она прогревается равномерно.

Рис.7. Печь-каменка прямоугольной формы

Кроме того, это устойчивая и надежная конструкция. Углы в таких конструкциях никогда не раскаляются для опасных для человека показателей. Наконец, прямоугольная печь эргономична, она удачно впишется в любое помещение.

 Что касается сооружения в форме цилиндра (рис. 8), то здесь имеет место неравномерность нагрева конструкции, что в дальнейшем становится причиной ее деформации. Продлить срок службы цилиндрической или круглой конструкции помогает усиление ее стенок, однако отсутствие углов даже в таком варианте приводит к неравномерности ее нагрева и, в конечном счете, деформациям. Благодаря небольшому размеру и удобству транспортировки такие печи часто используют для организации мобильной бани.

Рис. 8. Печь-каменка цилиндрической формы

Если важна эстетическая привлекательность дровяной печи и ее топка вынесена в смежное с парилкой помещение (например, комнату для отдыха), используются порталы. Благодаря им топка стилизуется под камин, что делает комнату отдыха уютнее. Причем речь может идти о полноценном портале (тогда удается добиться полного сходства с камином) или только о металлической декоративной рамке, обрамляющей топку.

Портал может выполняться из разных материалов, но все они объединены одной характеристикой – огнеупорностью. Наиболее популярным является обрамление из кирпича, плитки (например, керамической), камня. Порталы могут изготавливаться своими руками или приобретаться в магазине.

Как видите, форма печи – это не просто эстетическая характеристика. От нее зависит пожаробезопасность, эргономичность и самое главное – производительность агрегата.

Размеры

Размер печки непосредственно связан с ее мощностью, а та, в свою очередь, с объемом парной. Чем больше последний показатель, тем большая мощность конструкции требуется для нагревания. А если требуется большая мощность, то и количество сжигаемого топлива увеличивается, а вместе с ним и габариты топки или количество нагревательных элементов. Иначе говоря, для больших по площади бань и печи требуются большие. Маленькая конструкция, конечно, нагреет помещение, но на это уйдет неразумно много энергии и времени.

Исходя из этого можно установить, что, приступая к расчету размеров печи, следует сначала рассчитать оптимальную мощность для нагрева конкретного помещения. Кстати, «разумным» временем для каждого типа печи можно назвать собственный интервал. Для каменного сооружения это не менее 4-5 часов, для металлического достаточно и 1-1,5 часа.

При этом важно понимать, что зимой время нагрева увеличивается, как, впрочем, и при отсутствии теплоизоляции в бане.

Самым простым расчетом габаритов печного сооружения можно назвать следующий:

Разделить объем помещения (то есть его длину, ширину, высоту, перемноженные друг с другом) на 2. Результат – приблизительная условная мощность, достаточная для достижения и поддержания высоких температур.

Полученный результат следует умножить на 2,5-3. Это действие позволит выявить приблизительную реальную мощность агрегата, который нагревает не только сам себя, но и камни, помещение, смежные комнаты. При этом полученный итог справедлив для теплоизолированных бань.

Если же теплоизоляция отсутствует, то предстоит еще одна математическая операция – последний полученный результат умножается на коэффициент 1,5.

Если необходимо раскалить не только парную, но и прилегающие комнаты, то третий шаг пропускается, а результат, полученный в ходе умножения во втором шаге, умножается на коэффициент 2.

 Все упомянутые действия направлены на выявление количества кВт, требуемых для нагрева парной и смежных комнат (если нужно) и поддержании в них заданной температуры.

После того, как стала известна мощность, приступаем к вычислению размеров топки:

Полученный показатель мощности следует разделить на 0,5 или 0,6. Результат – оптимальный объем (в литрах) дровяной топки.

Извлечем из последнего результата квадратный корень, чтобы получить представление о линейных габаритах топки.

Указанные действия совершались для вычисления оптимальных габаритов дровяной печи. Впрочем, взаимосвязь между мощностью и размерами конструкции справедлива и для металлических вариантов. Поэтому перед покупкой рекомендуется рассчитать необходимую мощность агрегата для нагрева собственной бани (учесть размеры последней, уровень теплоизоляции, необходимость нагрева воды, соседних комнат).

Стандартная длина металлических сооружений от производителя колеблется в пределах 450-650 мм, глубина – 450-800 мм, высота – 800-1200 мм. Встречаются и варианты мини, ширина которых – менее 450 мм. Соответственно, уменьшаются и остальные параметры.

Если печь выкладывается своими руками из кирпича, то учитываются его стандартные размеры и рассчитывается длина и ширина конструкции. Что касается высоты, то для ее расчета количество рядов в кладке нужно умножить на высоту кирпича (65 мм). При этом не забыть о толщине (около 0,5 мм) швов.

Статья из журнала «Аква-Терм» № 1/2020, рубрика «Отопление и ГВС».

вернуться назад

Читайте также:

Метод двойного котла | CraftyBaking

Copyright © 2000 Сара Филлипс CraftyBaking.com Все права защищены.

Будет ли задача: плавление шоколада , приготовление глазурей на основе яичного белка, например, Seven Minute Vanilla Bean Icing Recipe , или приготовление рецептов, чувствительных к нагреванию, таких как Chocolate Custard Filling , медленный, нежный нагрев Пароварка, кухонный инструмент, обеспечивает отличный результат .
САРА ГОВОРИТ: Двухконтурный котел часто ошибочно называют водяной баней , водяной баней или пароваркой, , но техника отличается.На водяной бане кастрюля или блюдо фактически погружается в горячую водяную баню.

Пароварка обычно состоит из вставки с плоским дном, которая плотно прилегает к кастрюле с кипящей водой; между уровнем воды и нижней частью вставки пароварки есть зазор, поэтому предмет в верхней части пароварки нагревается паром из находящейся внизу жидкости, а не горячей водой. Это делает тепло непрямым. Захваченный пар выделяет тепло, которое составляет всего около 212 градусов по Фаренгейту (100 градусов Цельсия), что намного ниже температуры, которую можно было бы достичь, поместив содержимое в кастрюлю непосредственно на горелку печи.

Самостоятельно приготовить можно из жаропрочной миски и кастрюли. Чаша не касается воды, но создает уплотнение с нижней чашей для улавливания пара, производимого кипящей водой.

КАК ПОДСКАЗАТЬ: Мы сами сделали пароварку, когда делали Шоколадный пирог ангела или Учебное пособие по рецептам торта безе.
1. Убедитесь, что миксерная чаша, которую вы собираетесь использовать, термостойкая. Это будет верх пароварки.
САРА ГОВОРИТ: Мне нравится использовать широкую миску, а не глубокую и узкую, потому что она открывает большую часть поверхности ингредиентов над паром, который образуется внизу.

2. Наполните кастрюлю водой наполовину. Это будет дно пароварки.

3. Убедитесь, что смесь плотно прилегает к кастрюле и не касается воды в кастрюле внизу, когда кастрюля наполовину наполнена водой. Если это так, уменьшите воду до глубины не менее 2 дюймов; убедитесь, что его достаточно, потому что вы не хотите, чтобы он закончился во время приготовления.
САРА ГОВОРИТ: Чаша должна плотно прилегать к краю кастрюли, чтобы создать уплотнение с нижней чашей для улавливания пара, производимого кипящей водой.

Снимите миксерную чашу сверху и отставьте в сторону.

4. Включите плиту на сильный огонь и доведите воду на дне пароварки до быстрого кипения. Когда это произойдет, уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение.

5. Поместите шоколад, воду, порошок эспрессо и соль в миску для смешивания, поставленную на пароварку с кипящей водой, чтобы шоколад плавно растаял.
САРА ГОВОРИТ: Наполните миксерную чашу перед тем, как поместить ее в кипящую воду; Таким образом, пустая миска не станет очень горячей из-за того, что ее ставят над кипящей водой, и не подожжет ингредиенты, когда вы затем поместите их в горячую миску.

6. Часто помешивайте, пока шоколад почти не растает или не растает, выключите огонь.

7. Затем выньте верхнюю миску из нижней кастрюли, используя прихватку для духовки. Позаботьтесь о том, чтобы пар от горячей воды в кастрюле не обжег вас. Также будьте осторожны, потому что миксерная чаша будет очень горячей.
САРА ГОВОРЯЕТ: Вытрите дно миски, когда вы только таете шоколад; он схватится из-за попадания нескольких капель воды в растопленный шоколад.

8. Перемешайте содержимое кастрюли, чтобы растопить нерасплавленные кусочки шоколада, смешать ингредиенты или запустить процесс охлаждения.

Консервирование на электроплите

Джо Лэмп’л, 8 сентября 2013 г.

На днях чрезвычайно талантливая Маргарет Роуч взяла у меня интервью для ее еженедельного подкаста о садоводстве на общественном радио. Во время разговора мы очень коротко поговорили о трудностях использования водяной баня на электрической плите.Мы только затронули эту тему, и после этого я подумал, что, вероятно, мне следовало более подробно остановиться на проблемах с использованием любого вида электрической плиты для консервирования. Есть определенные правила, которым вы должны следовать.

Поскольку мне кажется, что в последнее время мне часто задают этот вопрос, я решил написать по этой теме полный пост.