кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками
Сложно представить отдых на даче без шашлыков и веселой компании. Жарить мясо и рыбу на открытом огне давно стало мировой традицией, а для нашей страны это особенно актуально. Пикники на природе полюбились населению, и вне зависимости от времени года, народ с удовольствием собирается большими компаниями провести время у мангала на открытом воздухе.
Что это такое?
Название приспособления для жарки мяса на открытом огне пришло к нам с Ближнего Востока. Изначально предмет представлял собой чашу в виде полусферы. Тяжелая металлическая емкость крепилась на высокие ножки, была оснащена прихватами для переноски и полусферической крышкой. Углубление чаши заполнялось горящими углями, на которые ставилась медная или глиняная посуда.
Такой способ приготовления пищи не получил повсеместного распространения, но очень полюбился ценителям пикников и отдыха на природе. Со временем приспособление для жарки мяса на углях было модифицировано, тяжелую чашу заменил прямоугольный ящик из более легкого металла с отверстиями для курсирования воздуха. В мангал закладываются дрова, прожигаются до состояния раскаленных углей, после чего на верхнюю часть укладывается мясо на шампурах или решетке. Мясо отлично прожаривается под воздействием жара от углей и приобретает неповторимый специфический вкус «с дымком».
Типы
Существующие в современном мире мангалы позволяют выбрать наиболее подходящий вариант в зависимости от назначения.
Классификация приспособлений для жарки может быть представлена множеством вариантов, однако, все они делятся на три основных вида.
Стационарный
Как правило, это массивное сооружение на твердой основе из кирпичей или бетона. Устанавливается такая жаровня на заранее отведенном месте участка, оборудуется крышей, столешницей для разделки мяса, полками, аксессуарами для посуды и шампуров. Нередко конструкция служит своеобразным камином для обогрева беседки в прохладные дни. В этом варианте следует позаботиться о вытяжке, которая может быть выполнена в виде широкой трубы. Обкладка мангала огнеупорным кирпичом послужит для удержания тепла.
Мобильный (переносной)
Компактный мангал на несколько шампуров имеет удобный стандартный вид прямоугольного ящика на ножках.
Передвижной
Жаровня на колесах – оптимальный вариант для дачи, которым будут пользоваться от сезона к сезону. Как правило, такие конструкции довольно объемные по размеру, подходят для приготовления различных блюд на углях, оснащены всеми необходимыми подставками и держателями. Благодаря колесам, их легко перемещать по участку, закатывать под навес, а перед отъездом с дачи убирать под замок на веранду, в гараж или в хозяйственную постройку.
Такой тип мангалов иногда оснащают механизмом электрического гриля. Подача тока может быть частичной (для вращения шампуров и равномерного прожаривания мяса) и полной (вместо углей в мангале используются нагревающиеся элементы). Электрические мангалы оснащены термометром и самостоятельно регулируют оптимальный уровень прожарки.
Размеры
Как и при выборе любого изделия, размер мангала рассчитывается исходя из его функций, типа конструкции и предполагаемого места расположения. Если это переносной компактный экземпляр, который будет путешествовать в багажнике автомобиля, то его длина и ширина ограничивается только количеством необходимых шампуров.
Главное в мангале – его глубина. От этого параметра зависит качественная прожарка, за счет циркуляции воздуха между углями и мясом. Расстояние от углей до шашлыка должно составлять не менее 15 см, а достаточное количество углей – 10 см. Поэтому стандартная глубина изделия будет не менее 25 см.
Высота конструкции зависит от индивидуальных особенностей и предпочтений. Это могут быть и низкие ножки в складных моделях, и высокое основание на уровне пояса взрослого человека. Как правило, за основу крупных мангалов берется стандартная высота кухонного стола – 70 см.
Советы по обустройству места
Не стоит забывать, что мангал является пожароопасной конструкцией, даже если огонь ограничен металлическими бортами. Порыв ветра может подхватить пламя и перекинуть его на соседние деревья или строения.
Очень важно соблюдать правила пожарной безопасности для всех типов приспособления.
- Находясь в лесу и используя раскладной маленький мангал, убедитесь, что он установлен на открытой площадке, вдали от сухой травы.
- На даче мангал должен находиться в отдалении от плодовых деревьев и кустов. Сильный жар от пламени может быть губителен для листвы.
- Не располагайте мангал рядом с деревянными строениями. Сухое дерево может не только загореться, но и просто обуглиться, что существенно испортит внешний вид постройки.
- Навес от дождя не должен быть из пленки или прорезиненой ткани. Разлетающиеся угли прожгут его, лишив основной функции. А сильный порыв ветра может воспламенить ткань.
- Крышка для мангала должна плотно закрывать его после завершения жарки. Это позволит углям быстрее потухнуть, а также защитит их до следующего раза от неожиданного ночного дождя и предрассветной росы.
- При установке мангала учитывайте направление ветра. Не желательно, чтобы дым шел в окна дома или открытую веранду.
Идеальным вариантом для установки стационарного мангала будет выложенная кирпичом или плиткой площадка. Это повысит пожаробезопасность, а во время дождей пространство под мангалом не будет размывать.
Стильная ковка
Мангалы производятся из высокопрочного металла и являются видным предметом ландшафтного дизайна. Жаровни из стали разных форм с элементами ковки могут стать уникальным украшением дачи. Мангалы в виде кораблей, животных, старинные сундуки, средневековые замки – фантазия мастеров безгранична, в интернете и каталогах мастерских можно найти сотни оригинальных вариантов.
Классические модели могут быть стандартных форм
Как изготовить самостоятельно?
Самый распространенный вариант для начинающих мастеров – это мангал из обычной металлической бочки. Корпус разрезается вдоль на две неравные части, одна из которых будет служить чашей для углей, а другая крышкой. К нижней части чаши привариваются ножки из труб или металлических уголков. Путем сварки также приделываются ручки по бокам жаровни и на крышку.
Для более продвинутых мастеров существует множество способов поэкспериментировать и создать уникальное произведение искусства на дачном участке. Нужно только найти или нарисовать эскиз, сделать чертеж, приобрести необходимый материал и инструменты. Кованые элементы для украшения готового изделия в широком ассортименте продаются в специализированных магазинах. Для их крепления не нужно устраивать кузнечную мастерскую, достаточно обладать навыками сварочного дела. В завершении процесса металл необходимо обработать антикоррозийными составами, тогда мангал прослужит долгие годы.
О том, как сделать мангал с крышкой своими руками, смотрите в видео ниже.
кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками
Сложно представить отдых на даче без шашлыков и веселой компании. Жарить мясо и рыбу на открытом огне давно стало мировой традицией, а для нашей страны это особенно актуально. Пикники на природе полюбились населению, и вне зависимости от времени года, народ с удовольствием собирается большими компаниями провести время у мангала на открытом воздухе.
Что это такое?
Название приспособления для жарки мяса на открытом огне пришло к нам с Ближнего Востока. Изначально предмет представлял собой чашу в виде полусферы. Тяжелая металлическая емкость крепилась на высокие ножки, была оснащена прихватами для переноски и полусферической крышкой. Углубление чаши заполнялось горящими углями, на которые ставилась медная или глиняная посуда.
Такой способ приготовления пищи не получил повсеместного распространения, но очень полюбился ценителям пикников и отдыха на природе. Со временем приспособление для жарки мяса на углях было модифицировано, тяжелую чашу заменил прямоугольный ящик из более легкого металла с отверстиями для курсирования воздуха. В мангал закладываются дрова, прожигаются до состояния раскаленных углей, после чего на верхнюю часть укладывается мясо на шампурах или решетке. Мясо отлично прожаривается под воздействием жара от углей и приобретает неповторимый специфический вкус «с дымком».
Типы
Существующие в современном мире мангалы позволяют выбрать наиболее подходящий вариант в зависимости от назначения.
Классификация приспособлений для жарки может быть представлена множеством вариантов, однако, все они делятся на три основных вида.
Стационарный
Как правило, это массивное сооружение на твердой основе из кирпичей или бетона. Устанавливается такая жаровня на заранее отведенном месте участка, оборудуется крышей, столешницей для разделки мяса, полками, аксессуарами для посуды и шампуров. Нередко конструкция служит своеобразным камином для обогрева беседки в прохладные дни. В этом варианте следует позаботиться о вытяжке, которая может быть выполнена в виде широкой трубы. Обкладка мангала огнеупорным кирпичом послужит для удержания тепла.
Мобильный (переносной)
Компактный мангал на несколько шампуров имеет удобный стандартный вид прямоугольного ящика на ножках. Выполнен из тонких металлических листов, часто представляет собой разборную конструкцию для удобства транспортировки. Такая модель незаменима для любителей походов и путешественников, но следует помнить, что тонкие листы металла со временем подвержены прогоранию и деформации.
Передвижной
Жаровня на колесах – оптимальный вариант для дачи, которым будут пользоваться от сезона к сезону. Как правило, такие конструкции довольно объемные по размеру, подходят для приготовления различных блюд на углях, оснащены всеми необходимыми подставками и держателями. Благодаря колесам, их легко перемещать по участку, закатывать под навес, а перед отъездом с дачи убирать под замок на веранду, в гараж или в хозяйственную постройку.
Такой тип мангалов иногда оснащают механизмом электрического гриля. Подача тока может быть частичной (для вращения шампуров и равномерного прожаривания мяса) и полной (вместо углей в мангале используются нагревающиеся элементы). Электрические мангалы оснащены термометром и самостоятельно регулируют оптимальный уровень прожарки.
Размеры
Как и при выборе любого изделия, размер мангала рассчитывается исходя из его функций, типа конструкции и предполагаемого места расположения. Если это переносной компактный экземпляр, который будет путешествовать в багажнике автомобиля, то его длина и ширина ограничивается только количеством необходимых шампуров. А вот громоздкие стационарные варианты могут быть довольно больших размеров, с откидывающейся крышкой, с вытяжкой и навесом. Такие мангалы могут иметь несколько секций в длину для разного вида блюд, однако, ширина должна подходить под размер шампуров. В оптимальном варианте она меньше длины шампура на 8-10 см.
Главное в мангале – его глубина. От этого параметра зависит качественная прожарка, за счет циркуляции воздуха между углями и мясом. Расстояние от углей до шашлыка должно составлять не менее 15 см, а достаточное количество углей – 10 см. Поэтому стандартная глубина изделия будет не менее 25 см.
Высота конструкции зависит от индивидуальных особенностей и предпочтений. Это могут быть и низкие ножки в складных моделях, и высокое основание на уровне пояса взрослого человека. Как правило, за основу крупных мангалов берется стандартная высота кухонного стола – 70 см.
Советы по обустройству места
Не стоит забывать, что мангал является пожароопасной конструкцией, даже если огонь ограничен металлическими бортами. Порыв ветра может подхватить пламя и перекинуть его на соседние деревья или строения.
Очень важно соблюдать правила пожарной безопасности для всех типов приспособления.
- Находясь в лесу и используя раскладной маленький мангал, убедитесь, что он установлен на открытой площадке, вдали от сухой травы.
- На даче мангал должен находиться в отдалении от плодовых деревьев и кустов. Сильный жар от пламени может быть губителен для листвы.
- Не располагайте мангал рядом с деревянными строениями. Сухое дерево может не только загореться, но и просто обуглиться, что существенно испортит внешний вид постройки.
- Навес от дождя не должен быть из пленки или прорезиненой ткани. Разлетающиеся угли прожгут его, лишив основной функции. А сильный порыв ветра может воспламенить ткань.
- Крышка для мангала должна плотно закрывать его после завершения жарки. Это позволит углям быстрее потухнуть, а также защитит их до следующего раза от неожиданного ночного дождя и предрассветной росы.
- При установке мангала учитывайте направление ветра. Не желательно, чтобы дым шел в окна дома или открытую веранду.
Идеальным вариантом для установки стационарного мангала будет выложенная кирпичом или плиткой площадка. Это повысит пожаробезопасность, а во время дождей пространство под мангалом не будет размывать.
Стильная ковка
Мангалы производятся из высокопрочного металла и являются видным предметом ландшафтного дизайна. Жаровни из стали разных форм с элементами ковки могут стать уникальным украшением дачи. Мангалы в виде кораблей, животных, старинные сундуки, средневековые замки – фантазия мастеров безгранична, в интернете и каталогах мастерских можно найти сотни оригинальных вариантов.
Классические модели могут быть стандартных форм, но украшены растительными или абстрактными узорами. Кованые элементы придают изделию элегантность и воздушность, а выполненные в едином стиле со скамейками, беседкой или столовым гарнитуром на веранде, они дополнят общий стилевой образ дачи. Кованый мангал можно как заказать в кузнечной мастерской, так и создать своими руками.
Как изготовить самостоятельно?
Самый распространенный вариант для начинающих мастеров – это мангал из обычной металлической бочки. Корпус разрезается вдоль на две неравные части, одна из которых будет служить чашей для углей, а другая крышкой. К нижней части чаши привариваются ножки из труб или металлических уголков. Путем сварки также приделываются ручки по бокам жаровни и на крышку.
Для более продвинутых мастеров существует множество способов поэкспериментировать и создать уникальное произведение искусства на дачном участке. Нужно только найти или нарисовать эскиз, сделать чертеж, приобрести необходимый материал и инструменты. Кованые элементы для украшения готового изделия в широком ассортименте продаются в специализированных магазинах. Для их крепления не нужно устраивать кузнечную мастерскую, достаточно обладать навыками сварочного дела. В завершении процесса металл необходимо обработать антикоррозийными составами, тогда мангал прослужит долгие годы.
О том, как сделать мангал с крышкой своими руками, смотрите в видео ниже.
кованый варианты с термометром на колесах для дачи, мангалы-грили из трубы своими руками
Сложно представить отдых на даче без шашлыков и веселой компании. Жарить мясо и рыбу на открытом огне давно стало мировой традицией, а для нашей страны это особенно актуально. Пикники на природе полюбились населению, и вне зависимости от времени года, народ с удовольствием собирается большими компаниями провести время у мангала на открытом воздухе.
Что это такое?
Название приспособления для жарки мяса на открытом огне пришло к нам с Ближнего Востока. Изначально предмет представлял собой чашу в виде полусферы. Тяжелая металлическая емкость крепилась на высокие ножки, была оснащена прихватами для переноски и полусферической крышкой. Углубление чаши заполнялось горящими углями, на которые ставилась медная или глиняная посуда.
Такой способ приготовления пищи не получил повсеместного распространения, но очень полюбился ценителям пикников и отдыха на природе. Со временем приспособление для жарки мяса на углях было модифицировано, тяжелую чашу заменил прямоугольный ящик из более легкого металла с отверстиями для курсирования воздуха. В мангал закладываются дрова, прожигаются до состояния раскаленных углей, после чего на верхнюю часть укладывается мясо на шампурах или решетке. Мясо отлично прожаривается под воздействием жара от углей и приобретает неповторимый специфический вкус «с дымком».
Типы
Существующие в современном мире мангалы позволяют выбрать наиболее подходящий вариант в зависимости от назначения.
Классификация приспособлений для жарки может быть представлена множеством вариантов, однако, все они делятся на три основных вида.
Стационарный
Как правило, это массивное сооружение на твердой основе из кирпичей или бетона. Устанавливается такая жаровня на заранее отведенном месте участка, оборудуется крышей, столешницей для разделки мяса, полками, аксессуарами для посуды и шампуров. Нередко конструкция служит своеобразным камином для обогрева беседки в прохладные дни. В этом варианте следует позаботиться о вытяжке, которая может быть выполнена в виде широкой трубы. Обкладка мангала огнеупорным кирпичом послужит для удержания тепла.
Мобильный (переносной)
Компактный мангал на несколько шампуров имеет удобный стандартный вид прямоугольного ящика на ножках. Выполнен из тонких металлических листов, часто представляет собой разборную конструкцию для удобства транспортировки. Такая модель незаменима для любителей походов и путешественников, но следует помнить, что тонкие листы металла со временем подвержены прогоранию и деформации.
Передвижной
Жаровня на колесах – оптимальный вариант для дачи, которым будут пользоваться от сезона к сезону. Как правило, такие конструкции довольно объемные по размеру, подходят для приготовления различных блюд на углях, оснащены всеми необходимыми подставками и держателями. Благодаря колесам, их легко перемещать по участку, закатывать под навес, а перед отъездом с дачи убирать под замок на веранду, в гараж или в хозяйственную постройку.
Такой тип мангалов иногда оснащают механизмом электрического гриля. Подача тока может быть частичной (для вращения шампуров и равномерного прожаривания мяса) и полной (вместо углей в мангале используются нагревающиеся элементы). Электрические мангалы оснащены термометром и самостоятельно регулируют оптимальный уровень прожарки.
Размеры
Как и при выборе любого изделия, размер мангала рассчитывается исходя из его функций, типа конструкции и предполагаемого места расположения. Если это переносной компактный экземпляр, который будет путешествовать в багажнике автомобиля, то его длина и ширина ограничивается только количеством необходимых шампуров. А вот громоздкие стационарные варианты могут быть довольно больших размеров, с откидывающейся крышкой, с вытяжкой и навесом. Такие мангалы могут иметь несколько секций в длину для разного вида блюд, однако, ширина должна подходить под размер шампуров. В оптимальном варианте она меньше длины шампура на 8-10 см.
Главное в мангале – его глубина. От этого параметра зависит качественная прожарка, за счет циркуляции воздуха между углями и мясом. Расстояние от углей до шашлыка должно составлять не менее 15 см, а достаточное количество углей – 10 см. Поэтому стандартная глубина изделия будет не менее 25 см.
Высота конструкции зависит от индивидуальных особенностей и предпочтений. Это могут быть и низкие ножки в складных моделях, и высокое основание на уровне пояса взрослого человека. Как правило, за основу крупных мангалов берется стандартная высота кухонного стола – 70 см.
Советы по обустройству места
Не стоит забывать, что мангал является пожароопасной конструкцией, даже если огонь ограничен металлическими бортами. Порыв ветра может подхватить пламя и перекинуть его на соседние деревья или строения.
Очень важно соблюдать правила пожарной безопасности для всех типов приспособления.
- Находясь в лесу и используя раскладной маленький мангал, убедитесь, что он установлен на открытой площадке, вдали от сухой травы.
- На даче мангал должен находиться в отдалении от плодовых деревьев и кустов. Сильный жар от пламени может быть губителен для листвы.
- Не располагайте мангал рядом с деревянными строениями. Сухое дерево может не только загореться, но и просто обуглиться, что существенно испортит внешний вид постройки.
- Навес от дождя не должен быть из пленки или прорезиненой ткани. Разлетающиеся угли прожгут его, лишив основной функции. А сильный порыв ветра может воспламенить ткань.
- Крышка для мангала должна плотно закрывать его после завершения жарки. Это позволит углям быстрее потухнуть, а также защитит их до следующего раза от неожиданного ночного дождя и предрассветной росы.
- При установке мангала учитывайте направление ветра. Не желательно, чтобы дым шел в окна дома или открытую веранду.
Идеальным вариантом для установки стационарного мангала будет выложенная кирпичом или плиткой площадка. Это повысит пожаробезопасность, а во время дождей пространство под мангалом не будет размывать.
Стильная ковка
Мангалы производятся из высокопрочного металла и являются видным предметом ландшафтного дизайна. Жаровни из стали разных форм с элементами ковки могут стать уникальным украшением дачи. Мангалы в виде кораблей, животных, старинные сундуки, средневековые замки – фантазия мастеров безгранична, в интернете и каталогах мастерских можно найти сотни оригинальных вариантов.
Классические модели могут быть стандартных форм, но украшены растительными или абстрактными узорами. Кованые элементы придают изделию элегантность и воздушность, а выполненные в едином стиле со скамейками, беседкой или столовым гарнитуром на веранде, они дополнят общий стилевой образ дачи. Кованый мангал можно как заказать в кузнечной мастерской, так и создать своими руками.
Как изготовить самостоятельно?
Самый распространенный вариант для начинающих мастеров – это мангал из обычной металлической бочки. Корпус разрезается вдоль на две неравные части, одна из которых будет служить чашей для углей, а другая крышкой. К нижней части чаши привариваются ножки из труб или металлических уголков. Путем сварки также приделываются ручки по бокам жаровни и на крышку.
Для более продвинутых мастеров существует множество способов поэкспериментировать и создать уникальное произведение искусства на дачном участке. Нужно только найти или нарисовать эскиз, сделать чертеж, приобрести необходимый материал и инструменты. Кованые элементы для украшения готового изделия в широком ассортименте продаются в специализированных магазинах. Для их крепления не нужно устраивать кузнечную мастерскую, достаточно обладать навыками сварочного дела. В завершении процесса металл необходимо обработать антикоррозийными составами, тогда мангал прослужит долгие годы.
О том, как сделать мангал с крышкой своими руками, смотрите в видео ниже.
Самодельный мангал из газового баллона своими руками: чертеж, фото
В любое время года хочется приготовить мясо, овощи на костре, чтобы ощутить особый аромат и вкус продуктов. Поэтому рассмотрим, как сделать самодельный мангал из газового баллона. Потребуется немного времени, некоторые инструменты и материалы. В результате можно получить привлекательную и функциональную конструкцию с крышкой.
Преимущества
Выделим основные преимущества создания мангала своими руками, используя обычный газовый баллон:
- экономия – даже самый обычный готовый мангал с аналогичной функциональностью обойдется немало, а имея под рукой газовый баллон, можно сделать устройство, потратив минимум средств и немного времени;
- простота – благодаря подробной инструкции собрать изделие сможет даже новичок, достаточно иметь обычные навыки обращения со инструментами и материалами;
- функциональность – своими руками можно задать необходимый уровень функциональности устройства, установив требуемые дополнения;
- мобильность – изготовленную своими руками конструкцию можно легко перемещать с места на место и транспортировать;
- высокая прочность и долговечность – конструкция, выполненная из газового баллона, отличается повышенной прочностью, обеспеченной используемой сталью с высокими эксплуатационными качествами, ведь она способна выдержать высокое давление и воздействие газовой среды;
- удобство эксплуатации – дно не прогорает, а после использования не нужно заливать водой – достаточно закрыть крышку.
Подготовка
Примечание: Прежде чем приступать к действиям по созданию мангала своими руками, необходимо позаботиться о выпуске газа, который всегда остается в использованном баллоне.
В нем может быть конденсат. Поэтому изделие нужно открыть (открутить вентиль), подождать, пока газ выйдет. Естественно, это необходимо делать на свежем воздухе, в безопасном отдалении от возможных источников огня, искр и других условий, способных вызвать возгорание газа. Чтобы определить, что газ выходит (это не всегда слышно), можно использовать мыльную воду. Достаточно промазать выход, чтобы получить пузыри, если идет поток.
Подготовка баллона для изготовления мангалаЗатем баллон нужно перевернуть, чтобы обеспечить выход конденсата. Далее изделие необходимо залить водой и оставить на несколько дней. Для этого подключается шланг и под напором подается жидкость. Вода должна заполнить объем полностью. После этого дальнейшая работа с баллоном будет безопасной.
Пока изделие готовится, можно заняться важным делом – сделать чертеж. Ведь придется соорудить устройство, которое должно иметь определенные параметры. Вот с их учетом и следует создать чертеж. Все размеры, элементы и особенности должны быть в нем указаны.
А еще для создания самодельного мангала потребуются такие инструменты и материалы:
- дрель;
- болгарка;
- сварочный аппарат;
- шуруповерт;
- труба;
- петли;
- заклепки.
И, конечно, потребуется сам баллон. Можно использовать вариант на 50 литров.
Разметка
Дальше можно позаботиться о разметке баллона. Модели на 50 литров достаточно, чтобы приготовить шесть порций шашлыка. Наружный диаметр стандартного баллона составляет 96 см. Следовательно, его удобно разделить на четыре части. Отступать можно от продольного шва, что обеспечит ровность разметки.
Подготовка баллона к приварке крышкиПо обе стороны от шва нужно отступить по 24 см, после чего провести линии. Уложив изделие горизонтально, необходимо сделать отметки для возможности размещения шампуров. По периметру баллона есть поперечные швы. От них нужно отступить по 3 см. Дальше шаг между метками может составлять 8 см. В итоге их получится шесть. В отмеченных зонах нужно сделать отверстия диаметром.
От первой ориентировочной линии следует отступить еще 10 см. На этом расстоянии будет размещаться крышка.
Границы крышки – это текущая линия и противоположная, нанесенная первой (на расстоянии 24 см от продольного шва).
Распиливание
Когда с разметкой этап закончен, можно переходить к более ответственному – распиливанию. Для этого нужно воспользоваться болгаркой. Действовать необходимо строго по нанесенным линиям разметки. Обращаться с болгаркой нужно аккуратно, не пренебрегая правилами безопасности. Следует помнить, что осколки металла могут попасть в глаза, волосы, на кожу. Все эти части тела нужно защитить, для чего используются специальные средства. На голову нужно надеть головной убор, следует использовать очки, перчатки и закрытую одежду и обувь.
Распиленный баллонПоскольку толщина используемого металла составляет не более 3 мм, совершить действие с помощью болгарки будет достаточно просто.
Рекомендации по правильному вскрытию газового баллона для изготовления мангала
Приварка крышки и ручек
Для крепления крышки и возможности ее открывания следует использовать прочные петли. Их может быть три-четыре. Размещаться они должны на одинаковом отдалении друг от друга.
Высота ножек выбирается такой, чтобы мангал из газового баллона было комфортно использовать. Кроме приготовления блюд, его должно быть удобно транспортировать, грузить в багажник автомобиля.
Приварка крышки мангалаКак показывает практика, оптимальная высота конструкции – 20–30 см. Для изготовления ножек можно использовать трубу. На концах ножек лучше предусмотреть площадки, которые будут противодействовать непроизвольному углублению в грунт конструкции при использовании на природе. Это особенно важно, если применяются не трубы, а уголки, поскольку под весом изделия они способны сильно погружаться в почву, что весьма неудобно при эксплуатации.
Вариант изготовления стильного мангала из газового баллона
Ручки можно изготовить своими руками или купить в магазине. Это могут быть самые простые элементы. Желательно не использовать дерево. И пусть оно выглядит более эстетично, из-за высоких температур такие изделия быстро придут в негодность. Поэтому металлические ручки – оптимальный выбор.
Готовый мангал, изготовленный своими рукамиОпасности
Если мангал из газового баллона создается своими руками, есть определенные проблемы:
- без термостойкого покрытия изделие может выглядеть не эстетично;
- получается достаточно тяжелая конструкция, которую не всегда удобно транспортировать;
- малый опыт в проведении сварочных операций может негативно сказаться на прочности и долговечности конструкции.
Удачные варианты мангалов, изготовленных своими рукамиПримечание: Если есть сомнения в возможности изготовления мангала своими руками, лучше не рисковать, а приобрести готовое решение.
Такая конструкция будет рассчитана профессионалами, а значит, способна служить долго, а эксплуатация будет приносить удовольствие. Единственный недостаток, в сравнении с конструкцией, изготовленной своими руками, – высокая стоимость. Использовать же самодельное устройство – это всегда намного приятнее и во многих случаях удобнее, поскольку при изготовлении можно учесть личные требования.
Рекомендации по изготовлению мангала из газового баллона за 3 часа
Мангал из кирпича — фото проектов своими руками, чертежи с размерами, инструкция
Полезная и здоровая пища получается не только в кастрюльке и пароварке. Полезной может быть пища, приготовленная на костре, а еще лучше на мангале. На сегодняшний момент существует много моделей, отвечающих самым различным потребностям и интересам. Рассмотрим подробнее.
Как отличить гриль от барбекю
Гриль и барбекю – это принципиально разные между собой конструкции. Барбекю имеет верхнюю крышку, которая позволяет прожаривать мясо до корочки, есть функция коптильни. На крышке имеется заслонка. Она то и позволяет контролировать количество кислорода внутри. Тепло в барбекю поступает равномерно со всех сторон.
Технический прогресс не стоит на месте. Сейчас в магазинах можно встретить гриль, совмещенный с барбекю. Но, как известно, все это стоит немалых денег. Поэтому многие смелые владельцы загородных участков решаются на самостоятельное изготовление устройства.
Многообразие моделей
Конструкция из кирпича
Мангал из кирпичей возводится в основном под навесом. Эта конструкция стационарная, требует соблюдения определенных мер безопасности. Такой мангал, сделанный своими руками подкупает своим внешним видом, долгим сроком эксплуатации, возможностью одновременно приготовить на большую компанию. Но кирпичное строение требует основательного фундамента.
Керамика
Такой материал безопасный с экологической точки зрения, не ржавеет. Такой мангал отличается парой заслонок. Верхняя нужна для выхода воздушной массы, а нижняя служит входом для воздуха, контролируя разжигание углей. На заслонках есть фиксаторы для контроля воздуха.
На крышке встроен термостат для регулировки температурного режима. К примеру, температуры в 250 градусов можно дождаться в течение 12 минут. Вместительность устройства такова, что приготовить можно на компанию из шести человек. Плюсом является мобильность гриля. Идеальное топливо – древесные угли.
Нержавейка
Особой популярностью пользуется мангал из нержавейки. Состоит из встроенного термостата, держателя для крышки, решетки для продуктов, съемного модуля для золы. Конструкцию легко передвигать – она на колесиках. Здесь можно приготовить мясо с дымком из-за того, что рядом с продуктами кладутся угли. Такой гриль верой и правдой прослужит своему хозяину долгие годы. Ведь гарантийный срок производители на них дают до 10 лет.
Из чугуна
Мангал, изготовленный из чугуна – самый прочный. Из толстых стенок (до 8 миллиметров) внутри долго сохраняется жар. Своеобразная форма позволяет использовать конструкцию в качестве гриля, мангала, помещать внутрь сковороду. Чугунный мангал нагревается быстро и равномерно, а продукты не прилипают к решетке. Есть и минусы у чугунной модели: большой вес и высокая цена.
Мангал с покрытием эмали. Причем эмаль наносится с двух сторон: снаружи и изнутри. Состоит из тех же частей, что и обычная модель мангала.
Тип конструкции
Большое внимание при покупке необходимо уделить конструкции. К примеру, если дизайн участка уже готов, смене не подлежит, то как нельзя лучше подойдет стационарный мангал. Если на участке есть навес, то приемлемой будет встроенная либо подвесная модель. Вот наиболее популярные из них:
Стационарная
Такая конструкция возводится раз и навсегда, перемещению не подлежит. К тому же такое устройство необходимо установить на прочное основание. Чтобы защититься от осадков, мангал устанавливают под навес. Необходимо предпринять все меры пожарной безопасности. Среди неизменных плюсов можно назвать:
- Долговечность и безопасность;
- Легкость в уходе и эксплуатации;
- Разнообразное меню для приготовления.
На колесах
Такой гриль имеет форму жаровни на углях. Снизу находится поддувало и емкость для сбора пепла. В верхней части расположена решетка для приготовления пищи. Модели долговечны, легки в применении и уходе. Конструкции бывают различными в размерах.
Подвесная
В комплектации имеется цепь и крепления. Но такие модели подвешиваются единожды, иными словами, они стационарные. Площадь поверхности у них большая, поэтому пища прогревается равномерно. Блюда и продукты здесь готовятся в разных вариациях, а вкус отличный!
Тип используемого топлива
Востребованными являются модели мангалов, где в качестве топлива используется уголь. Такой классический вариант имеет различную форму: от круглой до прямоугольной. Часто изготовлены из нержавейки или чугуна. В состав моделей входят:
- Светоотражающая крышка;
- Решетка для приготовления пищи;
- Жаровня.
Здесь хорошо готовить пищу в любое время года, электричество не нужно. Внутри долгое время поддерживается нужная температура, экономно расходуются угли. Устройство может работать как печь. Среди минусов – долгий розжиг, требует тщательного ухода.
Мангал с элементами коптильни
В основном такую разновидность изготавливают из нержавеющей стали толщиной в три миллиметра. Здесь предусмотрена топка и камера. Фланцы задерживают дым и тепло, а термометр способен контролировать определенную температуру.
Во время работы коптильни продукты находятся в большой камере, через них проходит дым, удаляясь в трубу. Готовить можно любые продукты. Вкус готовых блюд – неповторимый!
Строительство гриля из кирпича на углях
Для возведения конструкции необходимы следующие строительные материалы:
- Перемычки для столешницы;
- Плита;
- Бетонный раствор;
- Керамический кирпич;
- Клей;
- Фанера;
- Решетка;
- Крючки;
- Кронштейны;
- Песок;
Также необходимо приготовить или приобрести инструменты для работы:
- Мастерок
- Молоток
- Болгарка
- Дрель
- Уровень
- Бетономешалка
- Емкость для смешивания бетона
- Лопата
- Метр
Перед началом строительных работ необходимо составить подробный план – чертеж будущего сооружения и мангальной зоны из кирпича.
Необходимо определиться с местом, размерами, внешним видом. Нежелательно в процессе работы что – либо менять.
Подробный чертеж мангала из кирпича
Для фундамента необходимо подготовить углубление в форме буквы Е. Ширина составляет штык лопаты, а глубина до 400 миллиметров. В траншею заливается раствор, а поверх массы – щебень. Пока бетон не затвердел окончательно, рекомендуется установить газобетонную плиту. Плиты соединяются клеем, для выравнивания лучше воспользоваться строительным уровнем. После установки плит, основание сутки должно сохнуть.
Следующий шаг – кладка. Сначала нужно приготовить раствор в пропорциях- песок : цемент – 4:1. Затем необходимо установить плиты под столешницу. Сразу стоит определиться с количеством решеток, выпилив выемку в кирпиче.
Чтобы кладка была ровной, потом не завалилась, рекомендуется использовать строительный уровень. С каждым рядом кладка должна смешаться на 1 длины кирпича.
Видео постройки мангала из кирпичей своими руками:
Пользование и уход
Техника безопасности при пользовании – превыше всего. Розжиг производить необходимо с открытой крышкой. При розжиге на углях можно использовать несколько способов:
- Круговой. Угли располагаются по кругу.
Такой способ лучше использовать для приготовления мяса и птицы при готовке больше часа;
- Прямой. Угли помещаются внизу равномерным слоем. Такой способ подходит для приготовления рыбы, мяса и овощей длительностью до получаса;
- Косвенный. Угли разбросаны в хаотичном порядки, а в центре располагается контейнер с жиром. Такой способ хорош для приготовления мяса от получаса до часа.
Для долгой эксплуатации необходимо правильно ухаживать за мангалом:
- Из топки после работы необходимо убирать весь пепел, золу;
- Крышку гриля необходимо помыть;
- Решетку необходимо тщательно мыть.
Всегда необходимо пользоваться инструкцией, данными рекомендациями:
- Мангал необходимо установить на планируемое место
- Очистить от золы, пепельных остатков
- Немного засыпать углей для розжига
- Закрыть крышку, доведя до температуры в 250 градусов
- Можно готовить пищу
Для приготовления мяса различными способами на мангале, в комплектации идут лотки – разделители для углей и мяса.
Принцип выбора
Во время приобретения советуем воспользоваться некоторыми рекомендациями:
- Толщина стен. Чем толще, тем лучше. Ведь устройство дольше будет сохранять тепло. Оптимальной толщиной принято считать от трех до шести миллиметров;
- Ручка на крышке. Присутствие ручки используется для удобства при проверке готовности;
- Контейнер для пепла. Такое приспособление позволяет быстро убрать пепел после работы гриля.
Для удобства и быстроты приготовления в комплекте идут некоторые «удобные вещички»: щетка для очистки устройства, лопатка для мяса, щипцы для продуктов, коврик, вилка или нож.
Мангалы функционируют в трех направлениях:
- Жарение
- Копчение
- Томление
Для приготовления можно использовать все виды мяса, рыбу, овощи, иные продукты (хлеб, сало, сосиски).
В статье было дано много рекомендаций по выбору, работе, строительству кирпичного мангала своими руками. Нюансов много. Но каждый покупатель или строитель будет делать выбор, исходя из цены, объема устройства, внешнего вида. Удачи и приятного аппетита!
Фото мангалов из кирпича
Не будь жадиной, поделись с друзьями;)
От профи: мангал из газового баллона своими руками, фото, чертежи
Доброго времени суток уважаемые читатели нашего журнала.
Меня зовут Ростислав, мне 37 лет и я – строитель с двенадцатилетним стажем. Сегодня поговорим с Вами об отдыхе на природе. А природа как известно — это друзья, семья и шашлыки. Чтобы приготовить мясо на природе, можно использовать всякие подручные средства — кирпичи или палки, а можно сделать своими руками красивый мангал из газового баллона для барбекю и удивить всех. Если такой мангал будет стоять во дворе, то он сразу привлечёт внимание Ваших гостей и соседей. Также такой мангал достаточно компактный для того, чтобы взять его с собой в багажник легкового автомобиля.
Изготовление мангала своими руками не займёт много времени и труда, нужно просто уметь пользоваться болгаркой и сварочным аппаратом или попросить специалиста. Все фото и чертежи такого мангала из газового баллона прилагаются.
Итак, что нам для этого нужно:
Материалы:
- Газовый баллон.
- Труба, диаметр 90мм. Длина – 0.7м
- Ручки, 3 шт.
- Труба профильная, 30х30мм. Длина – 4м
- Уголок, 40мм полка. Длина – 1м
- Листовой метал, 2мм толщиной, 1м2
- Грибок на трубу.
- Навесы.
- Грунт. Краска эмаль по металлу.
- Краска термостойкая, температура использования до 600градусов.
- Цепь, длина не более 0.7м
Инструменты:
- Сварочный аппарат, электроды.
- Болгарка, отрезные диски и зачистной диск.
- Рулетка
- Карандаш.
- Ножовка по металлу.
- Дрель, сверло на 4,8,10,12мм.
- Перчатки, защитные очки, сварочная маска.
- Кусочек мела.
- Струбцина зажимная.
- Угольник.
Итак: приступаем к роботе.
Для начала роботы нам нужен пустой газовый баллон ёмкостью 50 литров. Такие баллоны использовались ранее в хозяйстве в частных секторах. Он состоит из трёх частей: вентиля, резервуарной ёмкости и цилиндрической подставки.
Разметка газового баллона для мангала
Газовый баллон, даже если он пустой — ОЧЕНЬ ОПАСЕН, поэтому категорически запрещается пользоваться открытым огнём вблизи баллона, а также наносить механические повреждения. Это может стоить ЖИЗНИ!!!
Дело в том, что в примеси природного газа используют так называемый газолин, который предназначен для отличия запаха газа. Газолин, сам по себе такой же горючий газ, который впитывается в металл и даже если баллон на проверке пустой, всё равно пары газолина, присутствуют в нём. Поэтому ещё раз повторюсь, работать с газовым баллоном нужно очень осторожно, не пренебрегая правилами техники безопасности.
Вернёмся к нашей разметке. Если посмотреть на баллон, можно увидеть что по всей его высоте проходит сварочный шов. Этот шов мы берём как первую линию начала нашей разметки. Если взять рулетку и измерить длину окружности баллона (длина окружности – это протяжение наружной или внутренней линии круга.) она будет равна 96 см. От этой линии — шва, с помощью рулетки отмечаем в каждую сторону по 24 см. Вверху и внизу баллона ставим отметки и проводим линию мелом. Затем от этой линии-шва отступаем в каждую сторону по 10см. и также проводим линию мелом, — это у нас линия для отверстий подачи воздуха.
Следующий этап: определяем где у нас будет лицевая сторона мангала и добавляем к задней линии, которую мы разметили, отступая 24 см ещё 10 см. Это у нас будет линия реза. Внизу и наверху баллона есть также сварочные швы, которые идут по кругу баллона. Расстояние между ними стандартное 61 см. Отступаем от этих швов 3 см, ставим по две точки и проводим линию. Дело в том, что в середине баллона по окружным швам проходит лента усиления шва и нам нужно её не повредить.
Таким образом, у нас нарисована крышка будущего мангала, ширина которой будет равна 38 см (96-24-24-10), а длина – 55 см (61-3-3) как указано на чертеже.
Готовим к порезке баллон для мангала
Прежде чем делать первый рез, нужно обезопасить себя. Для этого необходимо набрать в баллон воду. Как это делается? Перед тем, как начать роботу, надо убедится что баллон пуст. Для этого открываем запорный кран, который находится в верхней части баллона и на слух определяем нет ли шипения газа. Далее так же, с открытым краном переворачиваем его вниз краном, чтоб вытекла вся имеющееся жидкость изнутри.
Запорный кран изготовлен из сплава бронзы, а бронза очень мягкий в обработке металл. Поэтому мы берём ручную ножовку по металлу и в нижней части крана — там, где он закручивается в баллон, срезаем кран полностью. У нас образовалось входное отверстие, в которое мы можем вставить лейку или шланг для заполнения водой. Нужно понимать, что вода которая будет наполнять баллон, будет вытеснять воздух насыщенный газолином, поэтому запрещается при этой операции курить или пользоваться открытым или скрытым огнём!!!
Баллон должен быть полностью наполнен водой. После этого изготовляем пробку. Здесь нам может помочь корковая пробка от бутылки вина или что-то вроде этого. Немного подтесав её, плотно забиваем молотком в отверстие. Потом укладываем баллон в горизонтальное положение и делаем рез.
Изготовляем крышку мангала
При старте резки баллона надо учитывать, что при сквозном прорезе потечёт вода. Поэтому максимально убираем электрические провода и лучше резать на наклонном основании, контролируя поток воды. Да, я согласен, что мероприятие «мокрое», но это максимально безопасный метод разрезания газового баллона.
Делаем рез болгаркой по нашим размеченным линиям. Они у меня на схеме отмечены красным цветом. Диск для болгарки нужно выбрать потолще, как минимум 1.6 мм. Ширина реза компенсируется за счёт расширения металла при нагревании. Надо помнить, что метал на баллоне при сваривании «напрягается» и при резке может немного подклинивать диск, поэтому пользуемся клинышками. Заодно срезаем резьбовое соединение для крышки запорного крана. Оно находится сверху баллона.
Итак, когда крышка мангала у нас вырезана из листового металла, вырезаем полосы шириной 3см длиной один метр — три штуки, и привариваем по периметру крышки так, чтоб край полосы выступал на 1.5 см за края крышки. С помощью струбцин периодически прижимая полосу к крышке. Это не даст крышке проваливаться в середину мангала. Также привариваем ручку. Сварочные места подчищаем с помощью болгарки и зачистного диска. Установив крышку на баллон, нужно её отцентровать и приварить завесы, предварительно отступив одинаковые размеры от краёв баллона.
Рекомендую по краям крышки приварить стопорную цепь, которая при открытой крышке будет фиксировать её положение и тем самым снимать всё напряжение с навесов и не выламывать их.
Со стороны верха газового баллона, там, где мы срезали резьбовое соединение, можно сделать задвижку, которая будет регулировать выход дыма, то есть степень прокопчённости мяса. Из листового металла вырезаем три полоски по 10см и плоскогубцами или в тисках подгибаем край так, чтоб примерно получился уголок и обварим по периметру отверстия соблюдая ровность размеров. И с того же листового металла вырезаем саму задвижку, делая припуск в размере не более 1см чтобы был свободный ход.
С нижней части газового баллона есть цилиндрическая подставка, которую мы тоже срезаем с помощью болгарки. Она приварена разрывным швом по окружности баллона.
Приваривание ножек
Ножки или подставку можно сварить из подручного материала, можно сделать разборную или стационарную, со столиками или без. Можно даже использовать подставку от старой швейной машинки, но я обошёлся самым экономным вариантом.
Берём уголок и отрезаем две заготовки по 14 см, находим на баллоне продольный сварочный шов, который мы брали за линию отсчёта. Выставляем баллон на горизонтальную площадку или на стол, так чтоб шов был внизу и, приставив параллельно площадке уголок, привариваем его отступив условное расстояние от края баллона так, чтоб центр полки уголка совпадал со сварочным швом баллона. Так же делаем со второй стороны. Так получилась у нас база крепления ножек. А теперь смотрим если нам нужно сделать ножки не раздельные с мангалом, то мы просто нарезаем трубу 30х30 или уголок в длину, которая нам будет удобная для высоты мангала — порядка от 50 до 70 сантиметров. Далее привариваем её к уголку, который на баллоне.
А если мы планируем сделать разборную конструкцию, то также нарезаем заготовки на ножки только не привариваем их к уголку, а сверлим отверстия примерно на 8 миллиметров в верхней части ножки и в уголке, приваренном к баллону. Таким образом у нас получается разборная конструкция: баллон отделяется от ножек и может легко поместится в багажнике автомобиля для выезда на барбекю на природу. Следует заметить что ножки нужно монтировать также соблюдая идентичность размеров и диагонали конструкции. В нижней части ножек желательно приварить опорные пятачки, предварительно вырезав их из листового металла и выставив мангал на ножках на ровную площадку. Это необходимо для того, чтобы мангал под своим весом не проваливался в грунт и имел хорошую устойчивость к опрокидыванию. Для более удобной транспортабельности можно на двух ножках смонтировать небольшие колёсики.
Монтаж дымоходной трубы для мангала
Дымоходная труба — это не обязательный элемент нашего самодельного мангала, но она придаёт более эстетичный вид и работает как регулятор степени копчёности приготовляемого продукта.
Для изготовления этого элемента вполне подходит труба с наружным диаметром 90м. и длиной 70см. Так как заводские углы имеют очень плавный поворот, острый угол можно сварить самому, предварительно вырезав сегмент трубы, который от точки поворота размечается с помощью угольника в две стороны по 45 градусов по окружности трубы. Вырезав болгаркой сегмент, загибаем меньшую часть к большей, с помощью уголка проверяем угол 90 градусов и свариваем их в месте. После этого выставляем трубу к месту приварки, там, где мы установили заслонку, и хорошо свариваем по кругу трубу. Следует заметить что каждый шов нужно зачищать зачистным диском. Так он приобретает более эстетичный вид и хорошо просматривается качество сварного шва.
Когда труба приварена, устанавливаем защитный колпак. Он фиксируется зажимным болтом.
Места под шампура и гриль-сетки для барбекю
Для комфортного расположения шампуров на задней стенке нашего мангала мы сверлим отверстия. Шампур имеет спереди заостренную часть, которая чётко входит в эти отверстия и устойчиво там держится. Как мы видим на фото выше — на мангале удобно размещается шесть шампуров. Для этого мы делаем разметку, отступив от верхнего края нашей вырезки крышки мангала, 10см. вниз с двух сторон, ставим отметки и проводим линию мелом. Это уровень отверстий. Потом отступая от края радиусного прореза 4см. и ставим отметку сверления. И потом через каждые 10см ставим такие же метки. С помощью дрели и сверла сверлим отверстия по меткам. Для этого используем сначала тонкое сверло, к примеру, 4мм, а потом рассверливаем сверлом на 10мм, и в окончании сбиваем фаски отверстия с помощью сверла на 12мм. или круглым напильником. С лицевой стороны мангала также делаем разметку на верхней грани мангала и вырезаем болгаркой пазы под шампура. Когда эта операция выполнена, накрываем крышкой мангал и переносим отметки мест, где сделана вырезка на крышку мангала. Так же делаем вырезку. Это нужно сделать для того чтобы при установленных шампурах крышка мангала более плотно закрывалась.
Так же можно сделать посадочные места под гриль – сетку. Для этого нам нужно просто приварить полочки из металла между отверстиями под шампура. Из уголка вырезаем заготовки длиной по 3см, и привариваем их к стенкам мангала, предварительно разметив места приварки так, чтоб сетка имела шесть точек опоры по периметру мангала. Зачищаем места приварки и срезаем острые углы.
Для приготовления мяса на гриль-сетке, можно использовать нержавеющую сетку, с ячейкой 10х10,или 15х15мм, предварительно вырезав по размеру периметра посадочных мест как на фото ниже.
Отверстия для подачи воздуха
В разделе «разметка», мы с Вами размечали линию для подачи воздуха. Эта линия находится на расстоянии по 10см от продольного сварочного шва по обеим сторонам. Потом берём сверло диаметром 8мм. и рассверливаем эти отверстия. Я считаю, что диаметра отверстия 8мм вполне достаточно для подачи воздуха, так как более больший диаметр может повлиять на высыпание горящих углей во время горения жара в мангале. Эти отверстия можно сверлить как вначале нашей сборки мангала, так и в конце работ.
Также можно добавить ручки, по бокам мангала — для удобства перемещения по территории.
Покраска мангала
Мангалы эксплуатируются на открытом воздухе. Поэтому после установки приспособления сразу определяемся с тем, какой краской покрасить мангал.
Покрытие убережет его от атмосферных осадков, повышенной влажности и перепадов температуры. Конечно, красить мангал следует лишь снаружи. Внутри него, при использовании, температура слишком высока для любого типа краски.
К выбору покрытия нужно подходить предельно внимательно.
Оно должно отвечать нижеследующим требованиям
- Краска должна иметь в своем составе модификаторы, защищающие металл от ржавчины. Отделка не должна расплавляться, т. е. иметь высокую огнеупорность. Инструкция на этикетке краски должна указывать на ее термостойкость не менее +500°. Еще лучше, если этот показатель будет составлять +800°.
- Следует учитывать, что мангалы служат для приготовления пищи.
Исходя из этого, покрытие должно быть экологически чистым и безопасным. Вступать в реакции с какими-либо веществами оно не должно.
Краски есть в продаже двух типов: аэрозольная и просто жидкая краска.
Аэрозольная краска продаётся в баллончике, в котором присутствует давление воздуха и при покраске просто направляем струю баллона на окрашиваемую поверхность на расстоянии 20 – 30см. А жидкая краска в банке, наносится обыкновенной малярной кистью.
Предварительно нужно очистить наш мангал от грязи и пыли, проверить зачистку всех сварочных швов, и самое главное: очистить мангал и крышку мангала от старой краски. Дело в том, что газовые баллоны окрашены не термостойкой краской, а нанесение термостойкой на нетермостойкую краску, грозит последующим расплавлением и выгоранием нижнего слоя краски, что повлечёт неприятные последствия.
Также нужно учитывать, что термостойкой краской можно покрасить только сам мангал, площадь которого не более 1.5м2. Поэтому нам будет достаточно одного баллона. А ножки и имеющиеся дополнительные элементы можно покрасить обыкновенной краской по металлу. Это немного уменьшит затраты, так как термостойкая краска в цене намного выше обыкновенной эмали по металлу.
Во время и после покраски следует избегать попадания пыли на окрашенную поверхность и работы проводить при температуре не ниже 10 градусов Цельсия в безветренную погоду.
На этом наши работы по изготовлению мангала из газового баллона можно считать оконченными, но от себя хочу добавить, что в интернете очень много схем и примеров по изготовлению такого типа мангалов. Однако мангал из газового баллона может быть уникальным в своём роде тогда, когда делаешь его сам и проявляешь фантазию для реализации проектов по дополнительным элементам конструкции. Вот так получился мангал из газового баллона своими руками у меня:
Вопросы и дополнения пишите ниже. Буду рад слышать Ваше мнение.
Рекомендуем вам еще:
Гриль своими руками — пошаговая инструкция с чертежами, фото и видео
Отправляясь на дачу, с собой берут мангал или барбекю-печь. Но чаще всего на дачном участке уже установлен гриль — универсальное устройство, на котором готовят множество блюд. Соорудить его можно своими руками, надо только разобраться в инструкции по изготовлению.
Из чего состоит угольный гриль
Гриль простой модели имеет металлический каркас и крышку. Но наиболее важной деталью является решётка. Она изготавливается из прочного алюминия или нержавеющей стали, и служит площадкой для мяса или других продуктов.
Решётки предназначены для готовки мяса
Усовершенствованное устройство, называемое смокер-грилем, включает в себя несколько отсеков, благодаря чему становится многофункциональным. Оно может быть и грилем, и барбекю, и устройством для горячего и холодного копчения. В этом устройстве есть не менее двух камер, так как в одной сгорает топливо, а в другой жарится мясо или иной продукт. Друг с другом эти отсеки сообщаются последовательно или параллельно.
Смокер-гриль состоит из двух камер, что позволяет лучше зажаривать продукты
От того, где находятся камеры, ничего не изменяется: всё равно дым, идущий от испепеляющегося топлива, попадает на продукты. Тип готовки зависит от способа поступления дыма на продукты:
- для горячего копчения дым направляют сразу на мясо;
- для холодного копчения разные камеры соединяют дымоходом, который остужает воздух;
- для получения блюд гриль готовят продуты над открытым жаром от горящего древесного угля и распахнутой (или затворенной) крышке.
Отличия от мангала и барбекю
Между собой гриль, мангал и барбекю похожи по способу приготовления пищи: продукты готовятся на углях и жаре. Но у мангала нет решётки, куда выкладывают мясо и овощи. Вместо неё используются специальные выемки на стенках и шампуры, причём используется он исключительно для готовки шашлыков.
Мангал используется для приготовления пищи на шампурах
Барбекю — это мангал с положенной поверх камеры решёткой. Чтобы превратить его в гриль, нужно добавить крышку. Она является регулятором температуры. Посредством крышки интенсивность жара можно увеличивать или уменьшать, добиваясь идеальных условий для готовки блюда.
В гриле куски мяса полностью прожариваются, чего почти не бывает при готовке шашлыков в мангале или барбекю (поэтому продукты там нужно постоянно переворачивать).
Гриль представляет собой конструкцию с решёткой
Подготовка к изготовлению: размеры и выбор материала
Чтобы соорудить гриль для дачи, часто пользуются уже готовыми чертежами.
Жар в устройстве гриля исходит от раскалённых камней
Конструкции из кирпича собираются просто, ведь класть этот материал гораздо легче, чем сваривать металлические детали.
Приспособление для жарки мяса обычно стоит на фундаменте
Несомненным преимуществом приспособления из стали считается возможность передвигать его с места на место. Из-за этого его обычно и решают выбрать в качестве приспособления для готовки.
Разные приспособления отличаются количеством решёток и устройством топки
Тому, кто неограничен во времени и возможностях, можно соорудить на даче домик-гриль. В таком помещении можно жарить шашлык круглый год. К тому же такой гриль можно дополнительно оснастить мотором, который автоматизирует систему.
Помещение гриль-домика сделано в форме ромба
Как сделать уличный гриль из кирпича своими руками
Для изготовления гриля на основе кирпичной кладки понадобится:
- 240 л жидкого бетона;
- шамотные и облицовочные кирпичи;
- решётка под продукты;
- угловая шлифовальная машинка, оснащённая алмазным диском;
- по 20 штук кронштейнов и крючков;
- 1 ведро клеевой смеси для соединения кирпичей;
- молоток из резины, мастерок и тара для приготовления раствора;
- бетономешалка, которую можно заменить миксером;
- дрель и свёрла, проделывающие отверстия в бетоне;
- перчатки, защитные очки, наушники и строительный уровень.
Кирпичный гриль сооружается поэтапно:
- Сначала закладывается фундамент, для чего на участке делается разметка, по которой роется котлован глубиной не более 0,5. В утрамбованную яму засыпается гравий, уменьшающий размеры котлована на 30 см. Слой из камней разравнивается и заливается жидким бетоном.
Поверхность бетонного основания обязательно выравнивают
- Спустя трое суток при помощи строительного раствора создаётся кирпичная кладка, при этом аккуратно соединяются элементы конструкции, часть шва оставляют незаполненной.
- Выполнив кладку до места расположения поддона, начинают устанавливать поперечные ряды кирпичей. Чтобы их выступающая часть, не имеющая опоры, не наклонялась, используют подставку, роль которой играет лист толстой фанеры.
Главное условие работы — использование подставки
- Кирпичи по краям конструкции, расположенные друг против друга, соединяются двумя металлическими полосами. Перемычки заранее обрабатывают краской, устойчивой к воздействию высокой температуры и появлению ржавчины. Параллельно двум полосам из металла на бетонный раствор прикрепляют ещё одну перемычку. Под ней и остальными вставленными в кладку деталями будет находиться выдвижной поддон.
Металлические детали нужны для фиксации решётки
- Салазки, задача которых заключается в держании решётки гриля, по толщине должны соответствовать шву кладки. Выяснить, равняется ли расстояние между кирпичами толщине салазок, можно посредством облома прута.
- Все сделанные швы обязательно укрепляются бетонным раствором.
- К каменной конструкции приклеивается столешница, на свои места устанавливается металлический поддон и решётка.
Кирпичный гриль является сооружением простым, но удобным в использовании
Создание смокер-гриля (коптильня, барбекю) на основе баллона
Для изготовления данной конструкции нужно:
- 2 баллона;
- металлические уголки;
- термоустойчивая чёрная краска;
- стальная решётка под шашлыки;
- защитные очки и перчатки сварщика;
- гайки и болты для создания рамы и петель;
- трубы из стали большого диаметра;
- респиратор;
- сварочный аппарат и болгарка;
- ножовка, дрель и свёрла;
- молоток, рулетка и маркер;
- термометр для гриля, показывающий температуру до 300 градусов.
Весь процесс изготовления смокер-гриля выполняется в несколько шагов:
- Из баллонов, в которых раньше был сжиженный газ, стравить остатки топлива. На них открутить вентили, чтобы заполнить ёмкости водой. Выполнение данных действий обязательно.
- Чтобы вырезать крышку, баллон заваливают набок. Дверка должна получиться большой: шириной в половину периметра ёмкости и длиной практически с неё. Сделав первый разрез вдоль баллона, устанавливают петли, обеспечивающие движение крышки. После этого дверку в ёмкости вырезают полностью.
Дверку вырезают, уложив ёмкость на землю
- Второй газовый баллон, который станет дымогенератором, укорачивают на 25 см, и сваривают. В нём вырезают крышку, а на дно кладут колосник. К задней стенке ёмкости приваривают металлическую полочку, которая может стать опорой для решётки при жарке шашлыков. Поверх колосника рекомендуется установить металлическую коробку под угли.
- В уменьшенном баллоне делают отверстие-поддувало, для чего берётся сегмент, вырезанный из остаточной части сосуда. К нему, а также к крышкам первого и второго баллонов привариваются ручки. Дверку большого баллона оснащают термометром.
- В баллоне, взятом целиком, просверливают отверстие для слива жира. После этого к ёмкости приваривают две трубы (к верхней с помощью гайки приделывают заслонку).
- Баллоны с крышками приваривают друг к другу, и кладут на раму, которой может быть металлическая конструкция в виде козлика, предназначенного для распила дров.
Ёмкость меньшего размера регулирует подачу дыма
- К внутренним стенкам большого сосуда приваривают металлические уголки — опоры для решётки, на которой будет жариться мясо.
- Все элементы смокер-гриля окрашивают в чёрный цвет (или любой другой).
Видео: многофункциональное устройство своими руками без чертежа
Изготовление устройства из бочки
Для строительства альтернативного варианта барбекю, кроме бочки потребуются:
- специальная краска для барбекю;
- крючок;
- регулятор температуры;
- защитные перчатки и очки;
- сетка;
- нержавеющая стальная решётка;
- гайки и болты для рамы и петель;
- большие трубы из стали для дымохода;
- респиратор;
- полоски листвой стали;
- сварка;
- угловая шлифовальная машинка;
- ножовка;
- молоток;
- рулетка;
- маркер;
- дрель;
- свёрла.
Пошаговая инструкция по изготовлению дачного гриля на основе бочки выглядит следующим образом:
- Со стенок совершенно пустой и чистой изнутри бочки с помощью дрели со специальной насадкой соскабливают краску. Если старое покрытие не будет полностью удалён, то он станет пузыриться и портить поверхность ёмкости;
- Трубу диаметром 7 см делят. На готовых кусках под углом 45 градусов делают срезы. Трубы соединяют друг с другом, сваривают, не оставляя на месте шва пустот.
Дымоход является результатом сварки отрезков трубы
- На бочке прочерчивают линии, по которым будет вырезаться крышка. После этого, не касаясь боков ёмкости, посредством сварочного аппарата в бочке создаётся дверка.
- К кромкам вырезанного листа (по обеим сторонам крышки) приваривают стальные пластины, которые не позволят дверке провалиться внутрь бочки.
- Изготавливают раму, на которой будет установлен гриль. Для этого стальные прутья отпиливают ножовкой, и сваривают друг с другом, создавая конструкцию из двух прямоугольников, складывающихся внутрь. На центральной части рам делают отметки, на месте которых закрепляют петли, не дающие корпусу складываться.
- На крышке бочки (в закрытом состоянии) отмечают области фиксации крепежа, и просверливают отверстия. В них продевают петли, фиксируют болтами и гайками.
При крепелении петель пользуются дрелью
- Заострённые края обивают окантовкой, чтобы во время эксплуатации не порезаться.
- Из стальных профилей сваривают ручки, и оснащают ими дверку бочки.
- Для фиксации решётки, на которой будет жариться мясо, к боковым стенкам приваривают прутья. Затем в бочке вырезают дыру, в которую продевают и приваривают ранее изготовленную трубу.
Обычно для фиксации сетки достаточно четырёх стальных элементов
- В бочке создают несколько вентиляционных отверстий. Дырочку маленького диаметра делают в середине ёмкости, чтобы из неё вытекал жир. Ещё одно отверстие требуется вырезать в крыше бочки, чтобы прикрепить к ней регулятор температуры.
- На задней стороне гриля и на его крышке делают два крепления, предназначенные для крючка, который станет фиксатором открытой дверки.
- Внутри бочки устанавливают гриль-решётку, сделанную из куска нержавеющей стали. Ёмкость окрашивают термостойкой эмульсией.
Строительство гриль-домика
Приступая к работе, надо приготовить:
- лопату;
- мешки с песком, щебнем и гравием;
- пластиковую трубу большого диаметра;
- 6 металлических балок длиной 2,5 м и сечением 100х100 мм;
- брусья, имеющие длину 1,5 м и сечение 80х80 мм;
- металлические уголки, саморезы и дрель;
- доски размером 50х100 мм.
Гриль-домик представляет собой миниатюрное строение, через крышу которого выходит труба
Чтобы соорудить домик для размещения гриля нужно следовать следующим рекомендациям:
- Площадку под строительство помещения размечают, после чего с неё снимают верхний пласт грунта (около 30 см). В получившуюся яму насыпают песок, щебень и гравий. Слой из этого строительного сырья утрамбовывают и разравнивают.
- На дно котлована укладывают пластиковую трубу, которая необходима для поддува. Затем в яме снова делают «подушку» из песка, гравия и щебня. На ней сооружают фундамент из тротуарной плитки, окружённый бордюрным камнем.
- В землю вставляют 6 опорных балок для каркаса домика. Их соединяют с горизонтальными брусьями. После этого крепление выполняют ещё в 3 местах: сверху, по центру и снизу. Между всеми зафиксированными деталями должен быть угол в 60 градусов. Затем каркас нужно дополнить брусками, предназначенными для двери и оконных рам.
Кострукция домика стоит на столбчатом фундаменте
- Из досок, предназначенных для каркаса крыши, сооружают шестиугольник. Внутренний диаметр получившейся конструкции должен быть абсолютно пропорционален трубе гриля. К доскам, образующим основание для кровельного материала, прикрепляют стропильные ноги из обрезанных досок, которые служат элементами, соединяющим крышу с домиком.
На каждом опорном столбе рекомендуется устанавливать по 2 стропила.
Доски, укладываемые на углы дома, должны быть толстыми
- Стены гриль-домика обшивают влагостойким материалом, например, плитами ОСП. А внутреннюю отделку помещения выполняют вагонкой. На крышу домика принято стелить мягкую черепицу. Строение оснащают окнами, дверью и самостоятельно изготовленным грилем.
Из чего и как сделать гриль — решает хозяин дачи. Однако наиболее популярными считаются приспособления, изготовленные из кирпичей, бочки и газового баллона. Они практичны, удобны и эстетичны.
Мой отец — строитель. Поэтому мне есть, что рассказать домашним умельцам. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Простой мангал своими руками — фото и чертежи | Своими руками
Конструкция самодельного мангала , что называется «в позор», проста — на фото видно, что рядом с нишей для мангала стоит стол-рубанок (например, для нарезки мяса), а под самим мангалом есть Еще одна ниша — для дров, также есть ниша по плоскости для разделки — ее можно приспособить под кухонную утварь.
Выбор размера очага был продиктован условиями грунта на участке — когда-то здесь было болото, и для более серьезного сооружения потребуется хороший фундамент.И соответственно очаг стоил бы намного дороже.
Для собственного очага фундаментом служит монолитная железобетонная плита толщиной 150 мм и размерами, немного превышающими размер очага в плане. При его отливке использовалась прочная армирующая сетка диаметром стержня 10 мм и ячейками 100 × 100 мм. Я выбил эту сеть из большого фрагмента гипсовой перегородки, которую кто-то выбросил на свалку. А деревянные бруски от перегородок и дверей пошли на дрова к моей печке.В некотором смысле экологический подход.
Щебень (так называемая «бракованная посевная» — смесь щебня размером 10-15 мм с песком) для бетона покупается в магазине. На три части этой смеси при перемешивании раствора ушла одна часть цемента.
Кирпич б / у, который был мастером, — не очень аккуратный и излишне плотный. Чтобы было легче распилить болгарку, пришлось на 30 минут замочить.
Глина взята местным жиром (красного цвета). Перемешать в воде перфоратором с насадкой-миксером до консистенции жидкой сметаны, процедить через сито и, добавив песок, довести раствор до готовности.
Хозяин настоял, чтобы над нишей для мангала в качестве дымовой трубы и трубы я установил кухонную вытяжку. Я не сомневался, что это ошибочное решение: выходной участок был слишком маленьким. На первой печи подтвердилось, и вместо ящика пришлось еще укладывать трубу.
Читайте также: Металлический мангал своими руками — фото и чертежи
На рис. Показан порядок пода. Чтобы закрыть ниши под печью и под столом, в 8 и 11 рядах были уложены стальные уголки.В углах впоследствии установили перемычку для мангала, необходимую для строительства кирпичной трубы.
При желании на стену возле столешницы можно наклеить красивое панно из кафельной плитки — печь будет смотреться богато при скромных затратах. К столешницам также можно подобрать недорогую красивую и прочную отделку, а дверную проем и нишу под столом — закрыть дверцы.
Поскольку кладка велась на глине, над очагом планируется построить навес от дождя.
Автор самодельного шашлыка А.Бурчик
Чертеж-схема укладки заказа мангала
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
голландская духовка против Braiser | Мне действительно нужны оба? — Духовка
Решение о том, стоит ли вам покупать один тип кастрюли по сравнению с другим, непросто, если вы не понимаете различий между двумя похожими кастрюлями.
Две кастрюли, о которых мы говорим сегодня, настолько похожи, что фактически являются кузенами в мире эмалированной чугунной кулинарии. Это, конечно, голландская печь и Braiser. Итак, какая кастрюля лучшая голландская печь против тушения?
Голландские печи и тушеные печи изготавливаются из чугуна с эмалевым покрытием. Голландская печь имеет высокие стенки для запеканок, супов и тушеного мяса, но также позволяет жарить, жарить и запекать. Тушилка имеет более широкое основание с нижними сторонами и используется для мелкого жарения, запекания и других блюд, не требующих большого количества жидкости.
Потребность в голландской духовке и тушенке зависит от того, какие функции вам нужны от кастрюль. Совместите это с возможностью хранения на кухне и вашим бюджетом, и тогда вы сможете принять обоснованное решение о том, нужны ли вам обе кастрюли.
Я гарантирую, что принятие решения о том, нужны ли вам обе кастрюли на кухне, станет проще, если вы поймете различия и функциональность как голландской духовки, так и Braiser.
Поехали…
Заявление об ограничении ответственности : Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, сделанных на моем веб-сайте.Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других подобных партнерских программ.
Что такое голландская духовка?
Щелкните изображение, чтобы лично убедиться в этой голландской духовке Le Creuset в красивой вишне-вишне на Amazon…Голландские печи , когда они работают на высшем уровне, являются идеальным котлом для медленного приготовления и приготовления тушеных блюд или запеканок.
Это духовка с высокими стенками, отлитая из толстого чугуна, с толстым основанием, чуть более тонкими сторонами и очень тяжелой, плотно закрывающейся крышкой.
Источники тепла для голландской печи включают плиту , газовую , электрическую, индукционную, керамическую и обычную духовку.
Хотя выдержанный чугун является антипригарным, ничто иное, чем чугун с эмалевым покрытием очень хорошего качества, не может быть действительно антипригарным.
Бренды хорошего качества, такие как Le Creuset, Staub и некоторые менее дорогие бренды, обеспечат вам антипригарную и непористую поверхность, которая позволит вашим блюдам полюбоваться.
Как работает голландская духовка?
Для достижения этого типа приготовления (с более жесткими нарезами мяса) идея состоит в том, чтобы продукты были полностью погружены в жидкость.
Затем при медленном нагревании в течение определенного периода времени мясо становится мягким с помощью тяжелой крышки, которая предотвращает выход пара, и конденсат стекает обратно в готовое блюдо. Образует красивые сытные, нежные сытные блюда.
Благодаря высокому уровню конденсации внутри голландской печи в сочетании с превосходными свойствами удерживания тепла чугуна, этого можно добиться при любом источнике тепла. Это означает, что большую часть процесса приготовления не обязательно завершать в обычной духовке.
Голландская печь использует — рагу, запеканки, жаркое, выпечку, супы, чили, фасоль, жарка , тушение и многое другое…
Голландская духовка — техника приготовления
Предоставлено Майклом Рулманом и Ле Крезе
Бюджетная кассуле медленного приготовления (запеканка)
Это настоящий бюджетный кассуле, который каждый раз получается кремовым и декадентским.
Состав
- Рубленый бекон
- Колбаса по выбору
- Свиная лопатка
- Лук карамелизированный
- Морковь
- 2 лавровых листа
- Соль и перец
- Вода
- Петрушка 9000
- Говяжьи ребрышки
- Нарезанная морковь
- Карамелизированный лук
- Оливковое масло
- Мука и соль
- Целые консервированные помидоры (большая банка)
- Красное вино
- 1-2 лавровых листа
- Гремолата (петрушка Гремолата) жилетка, чеснок)
- Варить половину жидкости и довести до готовности паром под тяжелой чугунной крышкой.
- В то время как другой полностью покрывает ингредиенты и готовит их на медленном огне в собственном соку.
- Если вам не нужны и то, и другое на кухне — вам нужен тот, который вы будете использовать больше всего
- Все еще не могу выбрать — мой совет: если вам нужен только один из этих горшков, выберите голландскую духовку, поскольку он может адаптироваться к рецептам, требующим тушения
- К сожалению, тушилка не может выполнять функции голландской духовки
Подготовьте все ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению.
Нагрейте сковороду на плите, добавьте нарезанный бекон — добавьте воды. Вода испарится, и ваш бекон подрумянится / поджарится.
Удалите бекон и отложите.
Добавить свиные лопатки, затем поджарить / поджарить со всех сторон — вынуть и отложить.
Пора подрумянить колбасу, вынуть ее и отложить.
Пора выложить кассуле слоями.
Свинина, колбаса, бекон, вымоченная фасоль добавить воду, лук, морковь и лавровый лист.
Тушить на плите 30 минут
Затем переместите голландскую духовку в обычную духовку, предварительно нагретую до 300 °, на 1-2 часа.
Подавать с нарезанной петрушкой и наслаждаться!
Что такое Braiser?
Щелкните изображение, чтобы убедиться в этом прекрасном маринаде Le Creuset на Amazon на Amazon…Бюстгальтер наивно известен как «горшок на каждый день» во многих европейских странах. Называется так, потому что такой горшок используется каждый день на кухнях по всему миру.
Тушитель, о котором я говорю сегодня, конечно, сделан из эмалированного чугуна. Кроме того, два котла, о которых я говорю сегодня, имеют одинаковый объем — 3.75 кварт.
Она внешне похожа на голландскую печь тем, что имеет ручки по бокам, как у голландской печи. Вы заметите, что ручки на изображении выше очень большие по размеру, что упрощает безопасное перемещение по сравнению с некоторыми аналогичными горшками с ручками.
Также имеет плотно закрывающуюся тяжелую крышку, как у голландской духовки.
Для чего используется сковорода для тушения?
Широкое отверстие жаровни для тушения делает его идеальным для обжаривания и обжаривания ингредиентов, необходимых перед началом процесса приготовления.
Приготовление твердых кусков мяса — это, в конечном счете, то, для чего используется жаровня. Подобно голландской духовке, эта плита дольше использует низкую температуру, чтобы мясо стало мягче.
Тушитель готовится немного как медленное приготовление, но мясные ингредиенты покрываются не полностью. На самом деле жидкость должна покрывать мясо только наполовину.
Жидкость медленно пузырится и запаривает мясо. Пар используется для измельчения пищи.
Типы блюд, которые вы можете приготовить в тушеной печи, — это кокосовая бочка, ризотто, паэлья, бургундская говядина, блюда из фасоли, бараньи рульки, жаркое, оссобукко и мелкая жарка…
Braiser — Техника приготовления
Предоставлено Майклом Рулманом и Ле Крезе
Тушеные ребрышки
Состав
Инструкция
Подготовьте все ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению.
Обвалять ребрышки в соленой муке
Нагрейте сковороду на плите. Добавьте большое количество масла. Положите короткие говяжьи ребрышки, чтобы они стали коричневыми.
Снимите ребра и отложите в сторону.
Избавьтесь от жира и удалите остатки внутри кастрюли.
Поставить кастрюлю на огонь, добавить лук, морковь, ребрышки, красное вино, жидкость из помидоров.
Пюре из целых помидоров, добавить в тушенку вместе с лавровым листом, приправить солью и перцем.
Накройте сковороду крышкой и нагрейте до кипения.
Затем переместите голландскую духовку в обычную духовку , предварительно нагретую до 300 ° в течение примерно 2 часов.
Подавайте с любимыми блюдами.
Топ с гремолатой наслаждайся!
В чем разница между голландской духовкой и тушенкой
Вы могли заметить сходство между приготовлением и приготовлением по обоим рецептам в двух разных горшках. В конечном итоге оба блюда были готовы медленного приготовления …
Голландские печи | Тушеные печи |
---|---|
Голландская духовка может выполнять различные стили приготовления, включая тушение, мелкое жарение и жарение во фритюре, тушение, жарение, выпечку и многое другое … почти все стили приготовления в голландской духовке, кроме тушения и жарения во фритюре.Мелкие стенки ограничивают количество жидкости, которую вы можете использовать. | |
Голландская духовка тушит жесткие куски мяса, которые затем полностью погружаются в жидкость и, как правило, готовятся на медленном огне. Таким образом достигается нежность костей — мы все любим… | Широкая конструкция жаровни позволяет ограничить количество жидкости на сковороде. Обычно жидкость покрывает дно сковороды, ингредиенты затем тушатся в жидкости и на сильном огне. |
Голландские печи размером от 1 кварты до 17 кварт | Размеры для тушения с ограничением от 2 кварт до 6 кварт |
Голландские печи изготавливаются из выдержанного чугуна или чугуна с эмалевым покрытием. | Тушеные изделия изготавливаются из эмалированного чугуна. |
Голландские формы для печи — круглые и овальные. Высокие борта бывают прямыми или изогнутыми. | Форма для тушения — круглая, с низкими сторонами, загибающимися на дне кастрюли. |
Основания голландских духовок плоские или имеют ножки для костра. | Подставки для тушек плоские. |
Голландские печи имеют ручку с каждой стороны духовки или проволочную ручку подпорки в походных голландских печах. | Брайзеры имеют ручки по с каждой стороны кастрюли. |
Голландские крышки духовки — тяжелые и плотно прилегающие, сохраняют тепло внутри кастрюли. У некоторых крышек на нижней стороне есть узелки или шипы, что позволяет производить наметание во время готовки. | Крышки для тушения такие же тяжелые. Тепло и влага также будут удерживаться внутри кастрюли, чтобы тушить или запекать в меньшем количестве жидкости. |
Что такое эмаль-чугун?
В отличие от выдержанного чугуна, который обеспечивает естественную антипригарную поверхность для приготовления пищи, улучшающуюся по мере использования, эмалированный чугун лишь в определенной степени является антипригарным.Большое количество масла, жидкости и низкие температуры приготовления обеспечивают лучшую антипригарную поверхность с эмалевым чугунным покрытием.
Это также помогает избежать прилипания пищи к эмалированному чугуну.
Бренды хорошего качества, такие как Le Creuset, Staub и некоторые менее дорогие бренды, обеспечат вам антипригарную и непористую поверхность, которая позволит вашим блюдам полюбоваться.
Очистка эмали для чугуна
Когда я сталкиваюсь с вопросом о чугуне эмаль , всегда упоминаются две вещи.
Чугун с эмалью с антипригарным покрытием и легко чистится .
Давайте сначала займемся антипригарным покрытием. Качество эмали имеет значение, и я бы посоветовал любому добавить какие-либо ингредиенты в горячую сковороду без добавления какой-либо жидкости.
Масло или вода предотвратят прилипание пищи к эмали.
Посуда поцарапает и изнашивает эмаль любого качества — по возможности придерживайтесь дерева или силикона.
Что касается очистки эмалированного чугуна… Внутренняя часть большинства эмалированных чугунных кастрюль будет светлого цвета, поэтому можно ожидать изменения цвета.
Производители советуют, чтобы чугун с эмалированным покрытием можно было использовать в посудомоечной машине — НО… Я всегда мою свою вручную — мыльная вода и мягкая мочалка помогут.
Есть несколько различных стратегий, если требуется более тяжелая очистка — см. в этой статье .
Действительно ли мне нужны и голландская духовка, и тушенка?
Я бы сказал, что да, если вы регулярно выполняете различные виды готовки, которые предлагают обе кастрюли.
Вы заметите, что хотя оба горшка очень похожи, включая материал и дизайн, они различаются при приготовлении одинаковых блюд.
В конечном итоге все сводится к тому, какие блюда вы любите готовить регулярно. Тушеные блюда или сытные жидкие тушеные блюда и запеканки?
Возможные варианты: —
Часто задаваемые вопросы
Тушитель — это то же самое, что и голландская духовка?
Нет, тушенка — это не то же самое, что голландская печь.Они могут быть изготовлены из тех же материалов , но голландская духовка имеет высокие стенки, чтобы удерживать больше жидкости для тушения.
В то время как у жаровни есть нижние стороны, и готовое блюдо не предназначено для полного погружения в жидкость для приготовления.
Могу ли я использовать голландскую духовку вместо тушилки?
Безусловно, если принять во внимание меньшую окружность основания духовки в отличие от более широкого основания тушилки. Вы можете уменьшить размер еды или приготовить ее в двух голландских печах, если они у вас есть.
Если вы хотите пожарить в голландской духовке, сделайте это парой порций.
Что можно использовать вместо бюстгальтера?
Голландские печи, сковороды или глубокие сковороды, используемые для поджаривания или подрумянивания ингредиентов. Затем поместите все ингредиенты в безопасную для духовки кастрюлю с крышкой и завершите блюдо в обычной духовке.
Можно использовать форму для запекания , керамическую форму или стеклянную запеканку.
Эта статья дает вам несколько замечательных советов относительно того, что вы можете использовать вместо бюстгальтера.
Заключительные мысли — Голландская духовка против Braiser | Мне действительно нужны оба?
Что мне купить: тушенку или голландскую печь ?
Две очень разные кастрюли, в которых можно приготовить практически все одинаковые блюда. Единственная реальная разница в том, что один может содержать больше жидкости, чем другой. Тем самым немного ограничивая выбор рецептов.
Но любой хороший повар будет знать, что все дело в адаптации, если вы действительно хотите какой-то конкретный рецепт, но у вас есть только одна емкость для его приготовления — вы найдете способ адаптировать указанный рецепт к этой кастрюле.
При этом, если у вас есть место, деньги и вы будете использовать оба горшка, тогда идите и побалуйте себя.
Лучшие чугунные голландские печи
Лучшие эмалированные чугунные запеканки
Камни для приготовления в одной кастрюле
Рекомендуемая литература
Что такое голландская печь?
Спасибо за видео музыку — Ben Sound
IG Строительные покрытия и покрытия для террас
Одна из самых распространенных ошибок, которые делают неопытные строители Хьюстона при установке покрытия для патио, заключается в том, что оно не совпадает с плавным соответствием дома.Если вы можете сказать, где остановился дом и было добавлено укрытие, вы ищете любительскую работу. В конце концов, покрытие внутреннего дворика в Хьюстоне предназначено не только для того, чтобы прикрыть вас от солнца и защитить от дождя; вы также хотите повысить ценность своего жилья.
Убежать от солнца
Вы прекрасно знаете, какая погода в Хьюстоне летом. На самом деле большую часть года жарко и дождливо. Покрытие для патио обеспечит защиту от солнца и дождя, подчеркнет красоту вашего дома и увеличит жилое пространство.
Надев укрытие, вы можете наслаждаться природой вне зависимости от погоды. Это барбекю, которое вы запланировали на выходные, не нужно отменять, если эти грозовые тучи лопнут, и никому не нужно будет бежать через шторм, чтобы перевернуть стейки, пока гости толпятся вокруг кухни. Добавьте мангал, и вы сможете использовать патио круглый год для общественных встреч.
Рассматриваемые особенности
Встроенное освещение, потолочные вентиляторы, газовые магистрали и декоративные колонны вполне стандартны.Если вы хотите немного больше разгула, у вас есть много вещей, которые вы можете выбрать. Добавьте несколько стен и сделайте частично закрытое укрытие, чтобы вы могли использовать его круглый год и уменьшить вероятность проникновения дождя. Уличные драпировки могут затенять вас на закате и не пропускать солнце в глаза. Индивидуальные бетонные или кирпичные работы могут улучшить внешний вид вашего патио.
Конечно, не все обложки выглядят одинаково. Возможно, ваш лучший выбор — остроконечная крыша, которая органично сочетается с оригинальной линией крыши — черепицей и всем остальным.Сплошная плоская крыша или решетчатая крыша подходят для домов разного стиля. У вас есть двухэтажный дом? Пусть верх вашей обложки станет колодой, ведущей из вашего основного набора. Если у вас есть фотографии крышек для террас, которые вам нравятся, принесите их и покажите своему потенциальному строителю в Хьюстоне. Общение необходимо для получения именно того, что вы хотите.
Выберите подходящего человека
Я не могу этого особо подчеркнуть; найти подходящего строителя из Хьюстона.Вы потратите значительную сумму денег на этот ремонт, и вам нужно качество. Между ураганами, торнадо, сильными дождями и другими погодными явлениями, обычными для района Хьюстона, структура должна быть готова выдержать большие нагрузки.
Спросите людей, у которых было построено навес для патио, не воспользуются ли они снова своим строителем. Если они захотят, спросите имя. Если вам нужно самостоятельно поискать в Интернете, попросите свежие ссылки и посмотрите на работу — с разрешения владельцев.Вы получите идеи для своей работы, а также убедитесь, что выбираете правильного человека. Это гарантирует, что ваше новое покрытие для патио будет гармонично сочетаться с вашим домом и доставит вам много лет удовольствия.
Шрифт: Ezine Articles
IG Construction & Patio Covers обслуживает Хьюстон и его окрестности с 2010 года в качестве специалиста по покрытию террас, мы предлагаем двухлетнюю гарантию на материалы и качество изготовления и 5 лет гарантии на структурные компоненты.Мы предлагаем подробный чертеж в формате PDF со спецификациями, размерами и отметками. Таким образом, вы можете увидеть предварительный просмотр вашего проекта от предварительного проектирования до завершения проекта.
ключевые слова: покрытия внутреннего дворика в Хьюстоне, услуги покрытия внутреннего дворика в Хьюстоне, компания покрытия внутреннего дворика, подрядчик покрытия внутреннего дворика, специалист по покрытию внутреннего дворика, производитель покрытий внутреннего дворика, установщик покрытий внутреннего дворика, установка покрытий внутреннего дворика, ограждения внутреннего дворика, крытый внутренний дворик, индивидуальные покрытия дворика, дерево покрытия для патио, покрытия для патио рядом со мной, доступные покрытия для патио, лучшие покрытия для патио, надежные покрытия для патио, покрытия для патио по хорошей цене, недорогие покрытия для патио, IG Construction & покрытия для патио
Lighthouse Lamps Through Time by Thomas Tag
Изобретательность человека поистине удивительна, и это легко можно увидеть в странной коллекции техник, которые использовались для освещения маяков на протяжении веков.Освещение маяков началось с простых дровяных огней и продолжалось поколениями других методов. Даже масляная лампа началась с простоты и превратилась в машину с несколькими фитилями, заводными масляными насосами, специализированными дымоходами, гидравлическими, пневматическими и другими вариантами. Эта история познакомит вас с историей способов освещения маяков.
Жаровни Уголь и лесные пожарыРанние сигнальные огни моряков состояли в основном из открытого огня, а затем из сигнальных огней, которые поддерживались на решетке или в железной корзине, известной как жаровня, и показывались с возвышенности или с платформы недалеко от берега.Они часто были ненадежными из-за различий между хорошим горением, сильным пламенем и, следовательно, светом, или плохим горением с небольшим пламенем или большим количеством дыма, затемняющего свет. Эти маяки обслуживались как государственными, так и частными предприятиями. Некоторым лицам были выданы патенты на содержание маяков в Англии и Шотландии. В то время как в других странах правительства взяли на себя полную ответственность за создание и обслуживание сигнальных огней.
Первым английским маяком, который использовал добытый уголь, был Дандженесс в 1616 году, и его жаровня, работающая на угле, потребляла до 400 тонн угля в год.Качество света от угольных костров в мангале значительно варьировалось в зависимости от погодных условий. Когда сильный ветер дул с суши в сторону моря, свет на берегу моря становился довольно ярким, но когда ветер дул с воды, сторона огня, обращенная к морю, была довольно темной, в то время как наземная сторона огня было ярким, но бесполезным. Это было большой проблемой, потому что именно тогда, когда ветер дул к берегу, требовался самый яркий свет и существовала наибольшая опасность для судоходства.
Сначала эти костры горели на открытом воздухе, но позже они были загорожены фонарем с вентиляционным отверстием, чтобы унести дым, который образовывался вокруг костра и часто затемнял свет. Фонари не всегда имели успех, так как остекление почернело, и в ряде случаев их сняли. Одна из самых первых известных угольных башен, оснащенных фонарем, находится на острове Св. Агнес на островах Силли в Англии.Он был построен в 1680 году, и жаровня, в которой горел огонь, существует до сих пор.
На острове Мэй в Шотландии находился старый маяк, построенный в 1636 году. Первоначальный маяк состоял из каменной башни с большой жаровней для сжигания угля на ее вершине. Уголь поджигали каждую ночь и сжигали в среднем чуть более одной тонны угля за ночь. Угольный огонь демонстрировался каждую ночь с момента открытия маяка в 1636 году до 4 февраля 1816 года, когда он был заменен новым маяком с отражателями, каждый из которых был оснащен масляной лампой в аргандском стиле.Три человека, которым было поручено разжечь огонь, использовали примитивный блок и снасти, чтобы поднять уголь в жаровню на вершине башни. Старые угольные пожары сохранялись в Англии до 1822 года, а примеры таких фонарей использовались в Балтийском регионе до 1850 года.
(Фотография из коллекции Эгберта Коха) Жаровня «Корзина огня» в Скагене «Хвиде Фир» Light. (около 1700 г.)
ВиппефирсВ Дании Йенс Педерсен Гровс разработал Vippefyr в 1624 году, в котором использовался принцип рычага для поднятия огня в воздух.Он вбил один конец большой квадратной балки в землю, укрепленную несколькими дополнительными диагональными опорами. От главной балки шарнирно соединялась уравновешенная поперечина, или рычаг. Один конец рычага был прикреплен цепью к большой пожарной корзине, а другой конец был утяжелен, чтобы облегчить подъем пожарной корзины на высоту от 14 до 30 футов. Длинный конец рычага с пожарной корзиной обычно закрывали металлической оболочкой для защиты от огня. Пожарную корзину можно было опустить, когда хранителям нужно было заполнить ее углем или дровами или разжечь огонь.Затем его снова подняли, чтобы показать сигнал. Один из последних Vippefyrs использовался в качестве небольшого местного фонарика на острове Готланд в Дании в 1905 году.
В Англии использовалось аналогичное устройство, известное как Swape. Уголь или дрова разводили в металлической корзине, за которой можно было легко ухаживать на земле, а затем поднимать с помощью Swape, или рычага огня. Великий английский инженер-строитель Джон Смитон посетил Сперн-Пойнт в 1767 году и решил использовать там свейп. Он разработал улучшенную версию Swape с небольшим зонтом для защиты троса управления от падающего пепла.
(Фото из коллекции Эгберта Коха) Виппефир в Скагене, Дания. (ок. 1624 г.)
(Фото из коллекции Эгберта Коха) Огненная корзина Виппефира.
Букеты и свечиСвечи впервые использовались в виде простого фонаря, показываемого у окна отшельником или монахом. Только когда была построена закрытая комната для фонарей, стало возможным использование свечей в маяках.Свет от отдельных свечей был довольно слабым, однако, когда несколько свечей были помещены в канделябр и защищены от ветра окнами фонаря, свет был значительно лучше, чем от угольных костров. Свечи использовались на многих маяках в Европе в 1500-х годах и впервые были использованы в Англии на маяке Норт-Шилдс в 1540 году. Во Франции свечи назывались Bougies, которые делали из сала и использовали в своих первых маяках. Первое освещение для маяков в Америке произошло также от сальных свечей, которые в течение нескольких лет использовались в первом Бостонском маяке и в большинстве других американских огней начала 18-х годов века.Хранители обычно изготавливали свечи на месте, потому что серийно выпускаемых свечей практически не существовало. Использовались восковые свечи, но были очень дорогими; сальные свечи были дешевле, но дымные и плохо пахли.
В первоначальном маяке Winstanley Eddystone, когда он был впервые зажжен в 1698 году, было использовано 60 свечей весом в один фунт. На маяке Eddystone Смитона в 1759 году первый свет был выставлен от 24 свечей, которые давали довольно слабый свет, хотя сказал, что свет можно было увидеть в телескоп из Плимута-Хоу, находящегося на расстоянии 12 миль.Свечи, которые Смитон использовал в Eddystone, весили 2/5 фунта каждая, и 24 свечи приходилось заменять примерно раз в 3 часа.
Реплика канделябра, первоначально установленного на маяке Эддистоун. (1759)
Настоящая свеча из маяка Эддистон. (1759)
Обзор масляных лампКрессет был одной из первых форм масляной лампы, используемой в маяке.Он представлял собой выдолбленную из камня чашу, наполненную рыбьим жиром, с одним или несколькими маленькими веревочными фитилями. Шли годы, начали использоваться несколько других типов масляных ламп. Лампы, как правило, изготавливались местными мастерами и начали использоваться еще в 1500 году. В то время не существовало стандартных типов ламп; однако у большинства ламп были фитили из твердой веревки, сделанные из свободно плетеной хлопчатобумажной ткани, и довольно небольшой общий резервуар для масла, который питал один или несколько фитилей. В этих лампах сначала сжигали рыбий жир, тюленьий жир, а затем китовый жир.В них не использовались дымоходы или отражатели, и они давали очень плохой свет с большим количеством дыма и едких паров. Были опробованы небольшие оловянные лампы, но они потерпели неудачу из-за отсутствия достаточного количества масла и плохого пламени. Твердые фитили очень плохо сжигали масло на фитиле, производя большое количество дыма. Более поздние улучшения были сделаны путем сплющивания фитилей, чтобы окружающий воздух лучше достигал обеих сторон. Хотя это дало лучшее пламя, некоторое количество дыма и сажи все еще образовывалось, а часть масла не поглощалась пламенем.
Лампы паукК 1760-м годам форма лампы-паука, известная как Pan Lamp, заменила другие ранние масляные лампы в некоторых маяках. Сообщается, что в светильнике Sandy Hook в Нью-Джерси, построенном в 1764 году, использовались две лампы Pan с общим количеством масляных пятен 48, подвешенные на цепях к потолку комнаты с фонариком. Лампы Pan Lamps были представлены в нескольких формах. Существовали круглые и прямоугольные сковороды, а на первых маяках использовалась лампа Pan Lamp в форме пончика. Лампы Pan с круглой формой были также известны как лампы Compass.
Лампа Pan Lamp решила проблему ограниченного запаса масла и могла проработать двенадцать и более часов при одной заправке масла. В Pan Lamp было несколько фитилей. Количество фитилей варьировалось от двух до двадцати четырех, причем очень часто использовалось от восьми до десяти фитилей. Пан-лампа давала больше света, чем другие ранние масляные лампы, потому что отдельные фитили большого диаметра были размещены почти бок о бок по поверхности металлической сковороды, и все пламя можно было видеть одновременно.Его основными недостатками были относительно низкая светоотдача, огромное потребление масла, а также дым и дым, производимый в помещении с фонарями, что временами становилось почти невыносимым.
Типичная панельная лампа с десятью «огнями». (Около 1760 г.)
ЛампыPan Lamp использовались очень давно. Ранние списки источников света показывают, что лампа Compass с 8 фитилями все еще использовалась в маяке Vermilion в Огайо в 1849 году. Лампы Compass Pan были единственным типом ламп, использовавшимся на американских маяках до середины 1850-х годов.
Ковшовая лампа, другая форма паучьей лампы, была доступна в течение многих лет и начала использоваться в маяках во второй половине 1700-х годов, в основном в небольших маяках, маяках и прожекторах. Ковшовая лампа была сделана из листового металла и имела цилиндрическую форму с двумя или четырьмя желобами, выступающими по бокам. В каждом патрубке был веревочный фитиль большого диаметра, который спускался внутрь корпуса лампы в масло. Под каждым выпускным отверстием находился каплеуловитель аналогичной формы.Ковшовая лампа вмещала до восьми литров масла и могла проработать двенадцать или более часов при одной заправке масла. Его основными недостатками по-прежнему были очень слабый свет, дым и пары, а также проблема, заключающаяся в том, что некоторые пламя было скрыто от глаз за ведром, когда на него смотрели с определенных направлений. В светильнике мыса Генри в 1792 году использовалась лампа этого стиля, на которой горел рыбий жир, вероятно, из сельди. Лампы-ведра использовались долгое время, и четыре из них были зарегистрированы как используемые в 1845 году на маяке Каннингем-Крик в Огайо.
Типичная лампа-ведро с двумя фитилями. (ок. 1780 г.)
Фонтанные лампыВ фонтанных лампах используется закрытая емкость с топливом с небольшим клапаном на нижнем конце. Клапан устанавливается на высоте немного ниже верхней части фитиля в горелке лампы. По мере сжигания топлива клапан в фонтане приоткрывается, пропуская дополнительное масло в трубку, идущую к горелке. Фонтанная лампа поддерживает постоянный уровень топлива в горелке.Фонтанные лампы действуют за счет притяжения капилляров и не переполняют фитили.
Лампа АрганаВ 1782 году Франсуа-Пьер Ами Арган (1750–1803), физик швейцарского происхождения, живший во Франции, изобрел двойную тяговую горелку, которая стала известна как масляная лампа Аргана. В конструкции Аргана использовались две тонкие металлические трубки, одна вставленная внутри другой. Между этими трубками был помещен фитиль, который образовал длинный полый цилиндр. Воздуху позволяли входить в центр фитиля через отверстия, размещенные в маслосборнике, прикрепленном к дну фитильных трубок.Воздуху также позволяли проникать по внешней стороне внешней фитильной трубки через отверстия в нижней части держателя дымохода. Конструкция Аргана обеспечивала пламя гораздо больше кислорода, более эффективное сгорание топлива и более яркий свет. Арган также изобрел использование дымохода, который помогал обеспечить дополнительный воздушный поток над фитилем и защищал пламя от внешних воздушных потоков, которые могли заставить его мерцать.
(Рисунок автора с чертежа доски маяка) Типичная горелка для аргандовых ламп.(1782)
В 1787 году еще один француз, господин Ланж, изобрел узкую трубу, которую Арган быстро добавил в свою конструкцию. Суженный дымоход заставлял наружный воздух приближаться к пламени. Это действие еще больше улучшило сгорание топлива, давая еще более яркое пламя, мощность которого составила около 7 свечей.
Лампа Роберта СтивенсонаС 1803 по 1810 год Роберт Стивенсон работал над улучшением конструкции медных параболических отражателей и ламп Шотландии.Он выбрал улучшенную лампу Argand с фонтанным топливным баком, установленным в параболическом отражателе с тяжелой серебряной оболочкой. Топливный бак фонтана вмещал 24 унции топлива. К 1809 году, ему удалось разработать конструкцию, где лампа была в состоянии быть освобождено от фокуса отражателя, повернув стопорное кольцо, то пусть ламповый узел скользят вниз, что позволяет легко заменить фитиль или обрезки, и позволяет легко полировку внутренняя часть отражателя. Когда работа была завершена, смотритель поднимал лампу обратно в заданное положение, в фокус рефлектора, и фиксировал ее кольцом.Новые лампы Стивенсона впервые установили на маяке Белл-Рок в 1811 году.
(Рисунок автора с рисунка в освещении маяка 1859 г.) Выдвижная лампа Роберта Стивенсона с отражателем. (1811)
Лампы Уинслоу ЛьюисаУинслоу Льюис, капитан американского корабля, создал грубую конструкцию лампы, но ему удалось произвести впечатление на правительство посредством реальных испытаний характеристик лампы и низкого расхода масла, которые проводились на Бостонском маяке.В 1812 году правительство США заплатило Льюису более 20 000 долларов за его изобретение.
(Рисунок автора из патентного рисунка) Патент на лампу Уинслоу Льюиса 2901-X. (1818)
Лампа в дизайне Льюиса была грубой копией лампы в стиле Аргана с горелкой на три четверти дюйма. В оригинальной лампе также использовался короткий стеклянный дымоход и простой фитиль из тканого хлопка, который был плохо изготовлен и приводил к неэффективному использованию топлива. Почти все американские маяки с 1812 по 1840 год использовали дизайн отражателя и лампы Уинслоу Льюиса, и большинство из них продолжали использовать этот дизайн примерно до 1858 года.
(рисунок автора из патентного рисунка) Лампа Уинслоу Льюиса / Бенджамина Хемменуэя. (1844)
Масло и керосин Лампы для линз ФренеляВ линзах Френеля использовалось несколько стилей ламп. Они различались как принципами действия их конструкции, так и порядком или размером линзы Френеля, в которую они были помещены. Основные стили светильников были следующие:
Капиллярные лампыКапиллярные лампы основаны на принципе капиллярного притяжения, при котором топливо поднимается к пламени самим фитилем.В этих лампах топливо хранится под горелкой, а волокна фитиля впитывают топливо и поднимают его из топливного резервуара к верху фитиля за счет капиллярного действия внутри волокон. Эти лампы использовались в линзах четвертого порядка и меньшего размера.
Улучшенная лампа Функа четвертого порядка (1888)В 1888 году Джозеф Функ смог значительно улучшить лампы, используемые в линзах четвертого порядка в Америке. Фанк модернизировал старую лампу четвертого порядка и произвел «улучшенную лампу четвертого порядка», которая имела новый пламегаситель и ряд регулировок воздушного потока.
Лампа Funck-Heap (1892)В меньших маяках в 1892 году была представлена лампа под названием Funck-Heap. Это была стандартная лампа Argand с одним фитилем в один восьмой дюйм. В центре пламени находилась кнопка распространения пламени, которая раскалывалась докрасна и помогала поддерживать пламя постоянного размера и формы. Подача фитиля осуществлялась винтовой резьбой на трубке, несущей фитиль. Лампа Funck-Heap стала стандартной лампой, используемой во всех линзах четвертого порядка Американской службы маяков, и была переоборудована во все маяки с линзами четвертого порядка так быстро, как только могла быть произведена.Такая же конструкция с небольшими изменениями пламени и дымохода была разработана для ламп пятого и шестого порядка.
Фонтанная лампа постоянного уровня Функа (1876)Лампа постоянного уровня использовалась в так называемом прожекторном свете. В качестве прожекторов использовались прожекторы с лампой постоянного уровня и параболическим отражателем. Лампы постоянного уровня также использовались с одной маленькой линзой Френеля в форме яблочка перед лампой в качестве дальномерных огней.
Американская лампа постоянного уровня.
Механические лампы перелива Заводные концентрические фитильные лампы Френеля-Араго (1819)Огюстен Френель и Франсуа Араго использовали идеи графа Рамфорда и Гайтона де Морво для разработки новых ламп в стиле Арганд и в конце 1819 года провели серию испытаний ламп с различным количеством концентрических фитилей. Лампа, даже с несколькими концентрическими фитилями, не будет работать должным образом, потому что несколько фитилей вызвали такой сильный жар, что горелка расплавилась, и фитили быстро обугливались.После многих испытаний было обнаружено, что лампа в стиле Аргана, изобретенная месье Бертраном Карселем в 1800 году, может использоваться с несколькими концентрическими фитилями.
Лампа Carcel оснащена двухпоршневым механическим насосом, приводимым в действие часовым механизмом, который нагнетает избыточное масло через трубку к фитилю, переполняя фитиль и охлаждая всю горелку. К декабрю 1819 года Френель и Араго создали лампу с несколькими концентрическими фитилями, используя принцип охлаждения Карселя, и в их лаборатории работала первая горелка с тройным фитилем.В течение нескольких месяцев они также разработали горелку с четырьмя фитилями и предложили ее использование в составе первой изготовленной линзы первого порядка.
Ранняя лампа Френеля-Араго с часовым механизмом насоса Карселя, показанная в основании. (1823)
Французская лампа с двумя фитилями. (1840)
Лампа Escapement Lepaute (ок. 1830)В 1830-х годах Огюстен Анри-Лепот разработал спусковую лампу с использованием металлических поршней вместо кожаных, используемых в оригинальных лампах Френеля-Араго, и двух групп сдвоенных чередующихся насосов по сравнению с двумя простыми насосами в оригинальной лампе Френеля-Араго.Он приводился в действие часовым механизмом через зубчатое колесо, известное как спусковой механизм, который позволял механизму привода насоса работать только в одном направлении. Тем не менее, многие технические трудности оставались с лампой спуска Lepaute, и она не использовалась, за исключением испытаний, примерно до 1845 года, когда г-н Вагнер улучшил ее конструкцию.
Лампа помпы Вагнера (1845)В 1845 году Вагнер, инженер, работавший на брата Августина Леонора Френеля, улучшил конструкцию спусковой лампы Лепауте.Его конструкция значительно усилила механизм привода насоса и упростила его работу. Он также добавил к каждому насосу простой винт, предназначенный для регулирования потока масла к горелке за счет уменьшения отверстия, оставшегося для прохождения масла.
Пружинная лампа замедлителя Франшо (1836)В 1836 году господин Франшо изобрел лампу замедлителя, в которой поршень со спиральной пружиной заставлял масло течь к фитилям через суженный клапан, известный как замедлитель.Эти лампы использовались в большинстве фиксированных линз во Франции и в Америке, когда линзы Френеля были впервые установлены в 1850-х годах. Однако примерно после 1865 года они не использовались в американских маяках.
Механизм, помещенный в резервуар лампы, был образован спиральной пружиной, прикрепленной к легкому поршню. Поршень представлял собой диск из листового железа, снабженный кожаной шайбой и соединенный с трубкой, питающей горелку. К поршню соединялся квадратный шток с зубьями шестерни, который служил для подъема поршня и сжатия пружины.Лампа заводилась поворотом ключа, закрепленного в верхней части горелки, который приводил в действие шестерню, входящую в зацепление с зубьями квадратного стержня. Каждую ночь необходимо было заводить лампу до того, как она впервые зажигается, и нужно было перематывать ее по истечении примерно четырех часов горения. Поршень под давлением пружины давил на масло, которое заставляло его подниматься по трубке подачи масла к клапану замедлителя, где оно входило в основание горелки и питало фитиль.
Лампу замедлителяFranchot было трудно обслуживать, потому что ее пружинный привод был склонен к заклиниванию, ее заводной механизм легко заклинивал, а клапан замедлителя было трудно обслуживать должным образом, и он обеспечивал только очень плавный контроль расхода топлива.
Лампа замедлителя Лепаута (ок. 1845 г.)Огюстен Анри-Лепот начал модернизировать лампу замедлителя в начале 1840-х годов. Он заменил приводную пружину на гораздо более тяжелый поршень и заменил заводную передачу на цепную передачу, которая позволяла легко поднимать тяжелый поршень с помощью кривошипа. Клапан замедлителя был заменен легко регулируемым игольчатым клапаном, который автоматически перемещался при опускании поршня. Эти изменения значительно повысили надежность лампы замедлителя Lepaute.Однако поршень все еще был склонен к заклиниванию, а его кожаное уплотнение довольно быстро изнашивалось. Большинство маяков в мире переоборудованы под эту лампу, начиная ок. 1860.
В этой лампе тяжелый поршень давил на масло только своим собственным весом и выталкивал масло вверх по трубке сбоку от корпуса лампы. Масло текло вверх по трубке в камеру с крошечным отверстием, расположенным на конце к центру лампы, где находилась игла замедлителя. Игла-замедлитель позволяла небольшому и строго контролируемому потоку масла проходить в горелку с постоянной скоростью.
Пневматические лампыПневматические лампы работают за счет использования давления воздуха для поддержания потока масла или керосина из топливного бака под горелкой до фитилей.
Пневматическая лампа Wilkins (1837)Эта лампа состоит из резервуара «A», заполненного маслом, цистерны подачи «B», заполненной маслом, и воздушной камеры «C». Существует трубка «D», которая проходит от дна резервуара «A» к воздушной камере «C», по которой масло проходит в воздушную камеру «C.Трубка «E» из верхней части воздушной камеры «C» проходит вверх в подающую цистерну «B.» Основная труба «F», ведущая к горелке, проходит от центра подающей цистерны «B» вверх через Резервуар «А» горелки. Давление масла из резервуара «A» в воздушную камеру «C» заставит воздух поступать в подающий резервуар «B» и заставит масло течь к горелке, пока в резервуаре есть какое-либо масло. «А.»
Пневматическая лампа воздушного давления в куче (1899)В 1899 году Дэвид Хип начал изучать серьезные проблемы технического обслуживания гидравлических ламп, которые тогда использовались, и создал лампу давления воздуха.В этой лампе использовалось давление воздуха 20 фунтов на квадратный дюйм, чтобы надавить на керосин и заставить его течь к лампе. Механизм давления воздуха был очень простым и легким в обслуживании хранителем. Впервые эти лампы были введены в эксплуатацию около 1900 года.
Гидростатические лампыГидростатическая лампа была изобретена Питером Киером в 1787 году. В ней использовалась жидкость, немного тяжелее масла, которая текла под маслом и подталкивала его вверх по трубке к фитилям.Он не использовался в маяках, пока не был значительно улучшен усилиями французского химика Тилорье много лет спустя.
Гидростатическая лампа Тилорье (ок. 1840 г.)Тилорье изобрел улучшенную гидростатическую лампу. Эта лампа требовала использования растворенного сульфата цинка и тестового прибора, называемого «Аэрометр», для проверки плотности растворенного сульфата цинка. Тилорье использовал раствор сульфата цинка в качестве тяжелой жидкости, которая стекала по трубке под маслом.Масло фактически плавало на сульфате цинка и было направлено по трубке к горелке и к фитилям. Любой избыток масла, переливающийся через горелку, собирался и возвращался в верхнюю часть масляного бака через переливную и возвратную трубку. Гидростатическая лампа использовалась для замены ранних ненадежных механических ламп с часовым механизмом в фиксированных лампах, где нельзя было использовать надежную фонтанную или гидравлическую лампу из-за ее фонтана и трубопровода, создающих недопустимые тени внутри линзы. Служба шотландского маяка выбрала эту лампу для использования во всех своих фиксированных объективах, начиная с середины 1840-х годов.
Основным недостатком гидростатической лампы было то, что она функционировала на основе относительно небольшой разницы в плотности (удельном весе) сульфата цинка и масла. Если плотность раствора сульфата цинка не совсем правильная, масло не будет течь вообще или будет течь слишком быстро.
(рисунок автора) Гидростатическая лампа Тилорье. (ок. 1840 г.)
Гидравлические лампыГидравлическая лампа была очень похожа на фонтанную лампу и использовалась во всех заказах линз.Он был основан на гравитационной подаче и состоял из резервуара над линзой; еще один резервуар под горелкой для масла, которое вылилось из горелки; насос для подъема масла в верхний резервуар и горелку.
(Рисунок автора с рисунка маяка) Обзор гидравлической лампы.
Общие принципы работы гидравлической лампыВ начале каждого дня хранитель удалял всю нефть из нижнего резервуара «А».Затем он заполнял нижний резервуар «A» чистым свежим маслом и закрывал дроссельный клапан «F.» Затем хранитель использовал рычаг насоса, соединенный с насосом «B», и закачивал свежее масло из нижнего резервуара «A» вверх через трубу «C» в верхний резервуар «D», в котором было достаточно свежего масла для работы в течение самой длинной ночи в году с некоторым остатком масла. Свежее масло заполняло верхний резервуар «D», а затем стекало по трубе «E» к дроссельному клапану «F», где оно не могло течь дальше. Примечание: в гидравлической лампе, разработанной Джорджем Мидом, также можно было перекачивать масло из резервуара для хранения, который находился в помещении ниже помещения с фонарем, а не из нижнего резервуара ‘A.’
Вечером лампа зажигалась при открытии дроссельной заслонки «F», что позволяло маслу течь вверх по центральной трубе, проходящей через маслосборник «K», в горелку «G», где оно текло через фитили. Хранитель поджег масло на фитилях и отрегулировал поток масла, регулируя дроссельный клапан «F» и регулируя высоту фитилей, поднимая или опуская фитили с помощью отдельных регулировочных ручек фитилей на горелке «G.». Перелив масла проходил через концентрические фитили и обратно в коллектор перелива «K» и через небольшую трубку в чашку датчика, которая была частью детектора перелива топлива.Сигнальный звонок использовался с лампами в свете линз Френеля. Он состоял из рычага, который вращался, как качели. Один конец рычага был поднят и заблокировал механизм сигнализации. На другом конце рычага находилась небольшая сенсорная чашка с маленьким отверстием в нижней части. Чашечка датчика находилась в потоке масла от перелива горелки. Пока масло переливалось через горелку, сенсорная чашка оставалась наполненной маслом, а аварийный рычаг удерживался на месте. Если переливание масла прекратится, сенсорная чашка перестанет наполняться, и масло внутри нее будет вытекать через небольшое отверстие в ее дне.Когда это произошло, рычаг сигнализации больше не удерживался в верхнем положении, а конец, блокирующий механизм сигнализации, опускался, и звуковой сигнал звучал. Сигнализация обычно состояла из колокола, расположенного в башне или в каюте хранителя. После прохождения через сенсорную чашку переливное масло пропускалось в верхнюю часть нижнего резервуара «А» через небольшой сетчатый фильтр.
Поток воздуха через горелку и дымоход регулировался вручную с помощью ручки заслонки дымохода «H». В центре верхнего резервуара «D» было цилиндрическое отверстие.Через это отверстие к стеклянной трубе спускался дымоход из листового железа. В верхней крышке верхнего резервуара «D» находился регистр терморегулирования «J», который окружал дымоход из листового железа. Когда регистр был открыт, нагретый воздух проходил между дымоходом и резервуаром, мало влияя на температуру масла. Когда он был закрыт, нагретый воздух был заблокирован, и масло подогревалось им, так что в холодную погоду масло оставалось достаточно жидким, чтобы легко течь по трубам.
Гидравлическая лампа Wilkins (ок. 1839 г.)Эта лампа состояла из резервуара для хранения необходимого количества масла для использования в течение одной ночи, бачка подачи и горелки. Снизу резервуара трубка соединена с подающей цистерной. В конце этой трубки был подвижный упор, к которому был прикреплен полый металлический шар, который служил, когда масло в цистерне поднималось или опускалось, для регулирования потока масла в цистерне и к горелке. Масло подавалось из подающей цистерны по трубке от дна цистерны к горелке и до концентрических фитилей.Перелив масла перетек в сливной бачок.
Гидравлическая лампа Мида (1853)Эта лампа была спроектирована тогдашним лейтенантом Джорджем Г. Мидом из Корпуса инженеров-топографов США и установлена им сначала на маяке Санд-Ки во Флориде, а затем и в других местах. Следует отметить, что это был тот же Джордж Г. Мид, который стал генералом, руководившим войсками Союза в битве при Геттисберге во время Гражданской войны.
Лампа Мида должна была заменить французские механические лампы моделей Френеля-Араго и Лепаута и покончить с насосами и часовыми механизмами.Эта лампа ранее описывалась в разделе «Общие принципы работы гидравлической лампы».
(Рисунок автора с рисунка маяка) Гидравлическая лампа Джорджа Г. Мида. (1853)
Гидравлическая лампа Franklin (1863 г.) — для фонарей четвертого, пятого и шестого порядковЭта лампа была разработана капитаном Уильямом Б. Франклином, Корпус инженеров-топографов США и инженером-секретарем Совета по маякам.Он состоял из четырех основных частей:
1. Герметичный резервуар с присоединенной трубкой подачи, опирающийся на верхнее кольцо линзы.
2. Горелка с приемной трубкой и контролем уровня масла.
3. Кронштейн с капельницей, прикрепленный к нижнему кольцу объектива.
4. Воздушная камера контроля уровня масла, выходящая в приемную трубку.
Джозеф Функ создал почти идентичную лампу для использования с линзами четвертого, пятого и шестого порядка в 1869 году, в которой также использовалась его конструкция с поплавковым клапаном для замены камеры контроля уровня масла гидравлической лампы Франклина.
(Рисунок автора с рисунка маяка) Гидравлическая лампа Франклина. (1863)
Гидравлическая поплавковая лампа Функа (1869)Основным преемником французской механической лампы в Америке была лампа, разработанная г-ном Джозефом Функом, мастером мастерских American Lighthouse Service в депо на Статен-Айленде, Нью-Йорк.
Гидравлическая поплавковая лампаFunck имела насос, управляемый вручную, который поднимал масло из нижнего резервуара в верхний резервуар через трубу ‘A.Затем масло стекало из верхнего резервуара по трубе «B» в поплавковую камеру. Поплавок «C» имел форму пончика и плавал по поверхности масла в стеклянной камере. В центре поплавка «C» была закреплена маленькая игла, направленная вверх в ограничитель особой формы во входной маслопроводной трубе «B», и когда поплавковая камера была заполнена маслом, игла поплавка «C» блокировала дальнейший поток. масла из трубы «B» в поплавковую камеру. После прохождения через поплавковую камеру масло стекало к фитилю.По мере того, как масло протекало через фитили и через них, часть его сгорала, масло в поплавковой камере опускалось, а поплавок «C» опускался, позволяя большему количеству масла попасть в камеру. Поплавок «C» был отрегулирован таким образом, чтобы подниматься и закрывать впускное отверстие для масла, как только масло достигает нужной высоты, чтобы просто перетекать через фитиль, таким образом поддерживая масло всегда на одном и том же уровне. Переливное масло проходило через коллектор перелива «D» в верхнюю часть нижнего резервуара.
Лампа на 8 дней Функа (1885)В начале 1880-х годов возникла острая потребность в фонарях, которые можно было использовать в качестве сигнальных огней на небольших пирсах и в качестве фонарей для столбов, служащих сигнальными огнями для препятствий на основных внутренних реках.Проблема с лампами, которые использовались в то время, заключалась в том, что им требовалось постоянное внимание. В 1885 году Джозеф Функ разработал идею добавления большого круглого резервуара для масла вокруг верхней части лампы, что дало ей возможность работать до 8 дней без всякого внимания. Эта конструкция работала неплохо, но сама лампа представляла собой старомодную разновидность плоского фитиля, а линза была сделана из прессованного стекла довольно плохого качества. Лампа также была подвержена сильному ветру.
5-дневный фонарь для линз, разработанный и улучшенный Дэвидом Хипом.
5- и 8-дневные лампы Heap (1889)В 1889 году Дэвид Хип разработал усовершенствованный дизайн американского 8-дневного фонаря и изобрел новый 5-дневный фонарь. Он описал свои мысли в отчете Lighthouse Board следующим образом:
«Восьмидневные трубчатые линзы-фонари оказались весьма успешными в том, что они удерживали свет без внимания в течение этого промежутка времени, и я полагал, что было бы целесообразно применить тот же принцип к фонарю с хрустальными призмами, используя лампа с круглой горелкой и дымоходом, и таким образом получить гораздо более мощный свет.”
Автоматическая лампа Бенсона-Ли (1895)К 1895 году в Европе автоматические лампы Бенсона – Ли начали использовать в маяках. У него были специальные фитили с углем из смолы, и он не требовал обрезки в течение четырех или пяти дней работы. Он был выбран для всех новых инсталляций в Шотландии и действовал как американская 8-дневная лампа. Лампа Benson-Lee заменила более раннюю лампу Trotter-Lindberg, разработанную в Швеции, для обслуживания которой требовалось значительно больше технических знаний.
Горелки газовыеМесье Филиппу Ле Бонд д’Амберсену в 1799 году был выдан французский патент на производство осветительного газа из дерева, который был получен путем обугливания древесины в закрытой реторте. Он назвал свое изобретение термо-лампой, которая в том году впервые была использована на маяке Гавра во Франции.
Нефтяной газ был впервые использован на маяке Холихед в Уэльсе в 1820 году, а с 1819 по 1827 год Френель и Араго экспериментировали с использованием газовых горелок для использования в линзах Френеля, однако они решили продолжить использование своих многожильных фитилей. масляные лампы.Также в 1823 году газ Pintsch был опробован на маяке Южного Форленда в Англии. Во всех этих ранних экспериментах с газом использовались простые трубчатые или многотрубные горелки.
(Рисунок автора по рисунку в Oeuvres Completes de Fresnel) Газовая горелка Френеля — Араго 1824.
Маяк, построенный в 1829 году и известный как «свет Барселоны», иногда называемый «портлендским светом», расположенный на озере Эри, был уникален из-за своего источника топлива.Соседний город Фредония, штат Нью-Йорк, был первым местом в Северной Америке, где с 1821 года началось коммерческое использование природного газа. Маяк Барселоны располагался в 18 милях к западу от Фредонии, и на протяжении части своей жизни он использовал близлежащий «источник». Природный газ по трубам доставлялся к башне на расстояние двух миль, чтобы зажечь ее лампы. К сожалению, в 1838 году природный газ закончился, и газовые лампы были сняты.
В 1841 году была предпринята попытка использовать другую форму древесного газа, известного как канифольный газ, на световой станции Кристина-Крик, недалеко от Уилмингтона, Делавэр.Канифольный газ производился путем нагревания сосновых бревен (канифоли) или сосновых бревен в закрытой реторте. Примерно через год испытаний работа в Кристине-Крик была прекращена как непрактичная.
Позже газ использовался в маяках в ряде стран. Однако его производство, доставка и чрезмерное нагревание ограничили его использование относительно небольшим количеством местоположений маяков. Основным недостатком была необходимость строительства и эксплуатации газодобывающего завода рядом с каждым маяком, где он должен был использоваться.
(Рисунок из отчета Trinity House об относительных достоинствах электроэнергии, газа и нефти 1885 г.)
Типичный газогенераторный объект, который должен был быть расположен рядом с каждым маяком, использующим газ.
Композитная газовая горелка Уигама (1868)Джон Р. Вигхэм разработал множество форм ламп для использования с угольным газом в Ирландии, начиная с 1865 года. Его конструкции были первыми, которые можно было надежно использовать и которые можно было подбирать в зависимости от размера линзы.Конструкции Уигэма варьировались от 28 до 108 газовых форсунок, и были проведены эксперименты с еще большим количеством форсунок. Газовые лампы Вигэма широко использовались в Ирландии.
(рисунок автора) 108-струйная горелка на композитном газе Джона Р. Вигэма. (1868)
Керосиновые горелки Керосиновая горелка Доти (1868)Капитан американского корабля Генри Харрисон Доти думал, что сможет решить проблемы, связанные с использованием керосина в горелках маяков.Он описал свои усилия следующим образом:
«В 1866 году мне пришла в голову идея, что если парафин (прим. Ред .: керосин), который производится сейчас, с большим удельным весом и стандартами безопасности, можно будет использовать в освещении маяков, то это приведет к большой реформе экономики и интенсивности прибрежного освещения. быть достигнутым. Соответственно, я решительно взялся за решение проблемы, как это могло повлиять не только на горелку с одним фитилем, но и на лампы с концентрическими фитилями. После более чем двух лет непрерывных исследований и экспериментов мне удалось найти способы сделать это для всех типов горелок, и это тоже, без каких-либо структурных изменений в устройстве или лампе, которые используются в настоящее время.”
Доти упомянул удельный вес керосина, потому что чем тяжелее керосин, тем он менее летуч и, следовательно, безопаснее его использовать.
Французская лампа с пятью фитилями на основе патента Доти. (ок. 1873 г.)
Французская служба маяков долгое время считалась лидером в области технических инноваций и качества. Капитан Доти взял образцы своих последних горелок и в ноябре 1868 года отправился к императору Наполеону III, убедив его в их преимуществах и попросив Францию предать их суду.Запрос Доти был удовлетворен, и в декабре 1868 г. началось испытание Французской маяковой службы, которое успешно завершилось в январе 1869 г. Затем ряд французских маяков были переведены на керосин в качестве топлива с модификациями горелки Доти. Французы не использовали горелку Doty напрямую. Вместо этого они купили права на использование принципов дизайна Doty в своих собственных конструкциях горелок.
Керосиновые лампы Функа (1876)В начале 1874 года Джозефу Функу, мастеру лампового цеха в Томпкинсвилле, Нью-Йорк, было поручено начать анализ любых изменений, необходимых в конструкции горелок для использования керосина.Джозефу Функу был выдан патент на свою версию керосиновой горелки для маяков 28 ноября 1876 года. Капитан Доти продолжал дальнейшее описание своей конструкции, и 28 марта 1877 года он попросил второе переиздание своего патента, чтобы описать некоторые дополнительные черты его первоначального дизайна, которые, как он чувствовал, Фанк нарушал, и начал судебный процесс против Lighthouse Board и Funck. 5 декабря 1878 г. было вынесено окончательное решение Верховного суда округа Колумбия. В этом решении Функ и правительство выиграли все пункты, и конструкция с несколькими фитилями Функа была объявлена свободной от каких-либо патентных нарушений, связанных с H.Х. Доти или кто-нибудь еще. Lighthouse Board теперь имел право развернуть керосиновые горелки Funck с несколькими фитилями по всей системе.
(Фото из Национального архива 26-LG-16-38) Американские керосиновые лампы с двумя, пятью и тремя фитилями. Все эти лампы относятся к модераторному типу.
Лампа с четырьмя фитилями Джозефа Функа. (1883) Лампа модераторского типа.
Французская керосиновая горелка с 10 фитилями.
АцетиленПроцесс производства ацетилена был изобретен канадцем Томасом Леопольдом Уилсоном в 1892 году. Уилсон также изобрел идею производства ацетилена внутри буя в 1904 году. Ацетилен также иногда называют газом Далена. Когда ацетилен используется в работе маяка, газ либо подается в баллонах, либо генерируется на месте.
В 1896 году два француза, Джордж Клод и Альбер Гесс, разработали метод хранения сжатого ацетилена путем растворения его в ацетоне, помещенном в стальные цилиндры.В этой системе газ сжимается в цилиндры, заполненные пористым веществом и ацетоном, жидкостью, обладающей замечательной способностью абсорбировать при атмосферном давлении, в двадцать четыре раза превышающем собственный объем газообразного ацетилена. Его способность поглощать газ увеличивается пропорционально давлению, так что при давлении в десять атмосфер он растворяет ацетиленовый газ в двести сорок раз больше собственного объема.
Один из первых в мире буев для ацетиленового газа был разработан Дэвидом П.Хип, инженер депо Третьего округа, в 1897 году. Буй Хипа использовал три резервуара сжатого ацетиленового газа для питания линзового фонаря и использовался в эксперименте, проведенном в гавани Нью-Йорка.
Ацетиленовая газовая лампа была установлена на маяке Клох в Шотландии около 1900 года, и ацетилен использовался для работы всего, от домашнего освещения, противотуманных сигналов и машинного отделения до самой лампы маяка. В Америке маяк, оборудованный генератором для производства ацетиленового газа из карбида кальция, был установлен в Мобильном канале в 1902 году, и это было первое официальное использование ацетиленового газа Американской маяковой службой.Сжатый ацетилен был впервые официально использован в 1903 году в компаниях Jones Rocks Beacon, Коннектикут, и South Hook Beacon, Sandy Hook, Нью-Джерси.
В 1904 году процесс получения растворенного ацетилена был улучшен, когда Джон Хойер обратился в компанию Gasaccumulator Company (позже известную как AGA Company) с просьбой модернизировать существующий аппарат. Г-н Густав Дален из Стокгольма, Швеция, решил проблему, разработав состав AGA для хранения газа в баллонах. Он также изобрел испаритель ацетилена в 1905 году, который резко сократил количество используемого газа.В Кальмарсунде был установлен экспериментальный буй Шведского совета лоцманской проводки, показывающий неподвижный ацетиленовый огонь в 1905 году. В следующем году буй был впервые оснащен мигалкой Далена. Мигалка Dalen снижает количество потребляемого газа и, как было доказано, не требует значительного обслуживания.
American Lighthouse Service выбрала конструкцию буя Willson с водой из карбида, а не ацетоновый цилиндр под давлением. В буе Уилсона газ производился на месте путем прохождения твердого карбида кальция через брезентовый желоб в топливную камеру в так называемом «процессе зарядки».Этот процесс был очень опасным, и в 1913 году произошел взрыв при заправке такой ацетиленовой камеры в буй на тендере «Гибискус». Позже Америка отказалась от конструкции Уилсона и начала использовать баллоны под давлением во всех американских маяках.
(рисунок автора) Ацетиленовый регулятор мигающей лампы.
Солнечный клапанИзобретение солнечного клапана сыграло решающую роль в расширении использования ацетилена в маяках.Дален изобрел солнечный клапан в 1907 году, чтобы еще больше увеличить время между заменами газовых баллонов. Sun-Valve состоял из набора отражающих позолоченных медных стержней, поддерживающих подвешенный абсорбирующий черный стержень. Центральный черный стержень поглощает тепло от солнечного света и расширяется, закрывая небольшой клапан у его основания и перекрывая подачу газа к горелке (всегда поддерживается контрольная лампочка). Когда приближается темнота, тепло уменьшается, и черный стержень сжимается, открывая клапан и обеспечивая полный поток газа к горелке.Центральный черный стержень можно отрегулировать с помощью винта, а весь солнечный клапан заключен в тяжелый стеклянный цилиндр. Первый солнечный клапан был введен в эксплуатацию на маленьком маяке Фурухольмен недалеко от Стокгольма в 1907 году. В более поздних конструкциях солнечных клапанов были устранены отражающие позолоченные стержни, чтобы снизить стоимость сборки солнечного клапана.
Американский солнечный клапан в защитной клетке.
В Англии сэр Томас Мэтьюз создал специальный часовой механизм, который мог рассчитывать циклы вспышек, а также время включения и выключения необслуживаемых фонарей с использованием ацетиленового топлива.Часовой механизм заводился автоматически с помощью того же механизма, который приводил в действие вращение линзы. Хотя его цель заключалась в том, чтобы работать аналогично солнечному клапану, он не мог реагировать на штормы, как солнечный клапан, и не мог быть размещен на открытом воздухе или на буях.
Ацетиленовые контрольные часы Мэтьюза. Регулирующий клапан ацетилена находится слева по центру.
Лампы накаливания на масляных парахОдна из первых ламп, сжигающих газообразное масло, была разработана Нюбергом и Литом в Швеции в 1881 году.Он работал путем испарения рапсового масла и сжигания его без покрытия, как это делает горелка Бунзена. Однако лампы этого типа не давали дополнительной светоотдачи. Следующим шагом было добавление колпака из раскаленного газа, изобретенного Карлом Ауэром фон Вельсбахом в Вене в 1885 году. Это привело к созданию первой керосиновой лампы накаливания на масляных парах (IOV), которая была установлена на маяке L’lle Penfret. французами в 1898 году. В нем использовалось давление воздуха и трубка испарителя топлива, в которой керосин был предварительно нагрет до тонкого пара, прежде чем он воспламенился в виде пламени.Это резко увеличило количество кислорода в пламени и обеспечило более яркое пламя с меньшим расходом топлива.
В 1901 году американец Артур Китсон изобрел усовершенствованную горелку, в которой масло превращалось в пар под давлением в реторте, а затем смешивалось с воздухом в смесительной камере с образованием газа для нагрева мантии из платиновой сетки. Платиновая сетка быстро карбонизировалась, и в течение короткого времени Китсон отказался от нее в пользу накаливания в стиле Вельсбаха, сделанного из шелка, пропитанного диоксидом циркония.Эта лампа давала по крайней мере в три раза больше света, чем лампы в стиле Арганд, которые использовались ранее. Другая подобная лампа накаливания была разработана К. В. Скоттом, инженером комиссаров Irish Lights в 1902 году, а другие версии были разработаны сэром Томасом Мэтьюзом, инженером Trinity House в Англии, Pintsch в Германии и Luchaire во Франции и Diamond. в Канаде. I.O.V. Впервые лампа была использована в Америке на маяке Сэнди-Хук в 1904 году. Мэтьюз из Англии изобрел тройную мантию I.О.В. лампа около 1904 года, и Американская служба маяков начала испытания этой лампы в 1913 году. Одна из этих ламп была впервые использована в Америке в 1916 году на маяке Кейп-Лукаут. Наконец, в 1921 году Дэвид Худ усовершенствовал и упростил горелку Китсона.
ЭлектроэнергияДо 1857 года на маяках не было электричества. Электрическая дуга была продемонстрирована сэром Хамфри Дэви в 1808-1809 годах. Франсуа Араго, который работал с Огюстэном Френелем над разработкой масляной лампы с несколькими концентрическими фитилями, также работал над дуговой лампой в 1820 году.В 1836 году Майкл Фарадей предложил провести испытания дуговых ламп на маяках в Англии; Однако только в 1853 году профессор Холмс создал первый грубый магнитоэлектрический генератор для питания дуговой лампы для использования в маяке. Первое испытание этой машины было проведено Trinity House в Англии в 1857 году. Также в 1857 году господин В.Л.М. Серрен во Франции изобрел дуговую лампу с автоматической регулировкой угольных стержней за счет использования часового механизма и электрического соленоиды.Лампа Серрена была усовершенствована месье Лонтеном.
В 1858 году по просьбе профессора Фарадея магнитоэлектрический генератор Альянса, модифицированный профессором Холмсом, был испытан на маяке Южного Форленда в Англии, и мореплавателю впервые показали электрическую дуговую лампу. Машина Холмса могла генерировать электричество, которое подавалось на два крошечных углеродных стержня с квадратным квадратом 6 ¼ мм, между которыми с помощью электрического тока протекала искра или дуга. Интенсивное тепло, генерируемое электрическим током, привело к сжижению части углеродных стержней, когда ток прошел от одной углеродной точки к другой.Углеродные наконечники должны были оставаться на одинаковом расстоянии друг от друга для правильной работы лампы. Часовой механизм Серрина был разработан для перемещения углеродных стержней и поддержания расстояния для электрической дуги.
Электродуговая лампа была официально установлена в Дангенессе, Англия (старая башня) в 1862 году, лампа Серрена впервые была использована во Франции на маяке на мысе Ла Хев в 1863 году, вскоре последовали и другие установки. В Америке эксперименты с электрическим светом в 1868 году включали использование магнитомашины, созданной г.Уайльд Ливерпульский. Прогресс был достигнут и в других странах. В Германии Вернер Сименс изобрел динамо-генератор в 1866 году, который оказался намного более надежным, чем генераторы, которые использовались ранее.
В 1869 году профессор Холмс сконструировал новый динамо-электрический генератор для Trinity House. Изобретение динамо-машины произвело первый прорыв в электрическом освещении, обеспечив постоянный и надежный ток для питания лампы. Вторым прорывом стала разработка углеродных стержней с более мягкими сердечниками в 1877 году.У этих углеродных стержней нового типа была возможность легче поддерживать дугу в центре стержня, давая более яркий и устойчивый свет.
Различные эксперименты проводились в 1876-77 и снова в 1883-84 на Южном Форленде, чтобы определить лучшую машину для выработки электричества и сравнить электрические фонари с масляными и газовыми фонарями. Позже, в 1885 году, три магнитогенератора переменного тока De Meritens вместе с тремя дуговыми лампами модели Duboscq-Gaiffe были подвергнуты испытанию.
Впервые использованные углеродные стержни были узором Де Меритен, квадратным в сечении и состояли из более мелких углеродов. Эти угли были признаны неэффективными, потому что внутренняя часть верхнего угля имела тенденцию выпадать, поскольку связывающие его полосы сгорали во время потребления угля. Позже использовались цилиндрические угли диаметром до 40 миллиметров, наиболее эффективным из которых был 30-миллиметровый углеродный сердечник Berlin с сердечником из графита диаметром 3 миллиметра.Сэр Джеймс Дуглас изобрел стержень с рифлеными сторонами, который обеспечивал дополнительную устойчивость дуги, и вскоре были опробованы более крупные угли диаметром до 50 миллиметров.
Яркость дуговых огней намного превосходила любые более ранние масляные лампы, но были разные мнения об их проникающей способности во время тумана. Сначала считалось, что свет, производимый электричеством, не будет проникать в туман в такой степени, в какой может свет от масляной лампы, потому что масляная лампа излучает свет, который был сильным в желто-оранжево-красной части спектра и свет от электрической дуги находился в синей части спектра.Позже в ходе судебных процессов, проведенных на маяке Южного Форленда в 1884 году, это оказалось ложным.
В Америке эксперименты также проводились с электричеством и дуговыми лампами в течение 1885 года, и Совет по маякам сообщил об этих экспериментах следующим образом:
«Сначала необходимо указать причины, которые, по всей видимости, помешали внедрению в нашу службу электроосветительных аппаратов по образцу, который в настоящее время в значительной степени внедряется на маяках зарубежных стран.Основными возражениями против внедрения новой фары в ее нынешнем виде являются стоимость установки и повышенная стоимость обслуживания.
По крайней мере, в настоящее время и до тех пор, пока не будет установлена полная надежность нового огня под управлением смотрителей, преимущество электрического света, хотя и значительно превосходит по интенсивности масляную лампу, потребует замены фонаря. или линзы. Конструкция электрической лампы накаливания, адаптированная для этой цели и разработанная таким образом, чтобы давать максимальное количество света в наиболее эффективном направлении, наилучшим образом соответствует нашим потребностям.В ходе этой работы встретилось много серьезных трудностей, но была получена практически осуществимая лампа, намного превосходящая по силе света и компактности пламя первого порядка. Но лампа с удовлетворительной силой света, оправдывающей создание паровой установки для ее производства, еще не создана, хотя прогресс в этом отношении продолжается.
В отношении превосходства дугово-электрического света над всеми другими режимами освещения, разработанными для основных прибрежных огней, больше не может быть никаких сомнений.Этот факт был определенно установлен в результате очень исчерпывающих экспериментов, проведенных на Южном Форленде, Англия, комитетом Тринити-хауса, как указано в их отчете от августа 1885 года. милость, с которой их принимают моряки.
Первым электрически зажженным светом в Америке была Статуя Свободы в 1886 году. Статуя служила маяком-маяком в течение семнадцати лет.
Первым американским буем, освещенным электричеством, была серия буев с рангоутом в проливе Гедни в гавани Нью-Йорка в 1888 году.К сожалению, подводные силовые кабели продолжали обрываться, и в 1903 году проект был окончательно закрыт. Электрический свет был впервые установлен на американском маяке в Навесинке в 1898 году.
Первым плавучим маяком Америки, использующим электрическое освещение, был маяк № 51, доставленный на склад Статен-Айленда в июле 1892 года. Совет по маякам сообщил, что плавучий маяк в развертывании работал весьма удовлетворительно. Также были проведены испытания электрического освещения в Hallet’s Point NY, известного как электрический свет Hell Gate.
В 1905 году немцы (пруссаки) изобрели «дифференциальную дуговую лампу», в которой положительный углеродный стержень удерживается горизонтально, а отрицательный углеродный стержень расположен под углом в семьдесят семь градусов к положительному стержню. Немецкие инженеры посчитали, что дифференциальная дуговая лампа позволяет лучше контролировать дугу в фокусе рефлектора или линзы.
Дуговые лампы
(рисунок автора) Некоторые типы углеродных стержней, используемых в дуговых лампах.
Углеродные стержни, используемые в дуговых лампах, различались по размеру в зависимости от величины приложенного электрического тока.
Магнитогенератор De MeritensФранцузские магнитогенераторы De Meritens работают с большой стабильностью и с хорошей эффективностью, вращаясь со скоростью 600 об / мин. Магнито De Meritens было установлено на маяке Ящерица в Англии и использовалось с 1881 по май 1950 года. Он выдавал 32 В при 120 циклах, давая выход переменного тока 3.5 кВт, а дуговые лампы на станции работали до 1926 года. Затем дуговые лампы были заменены лампами накаливания мощностью 3 кВт, а напряжение от генератора De Meritens было преобразовано до 80 В.
(Рисунок из старой газеты) Паровые двигатели и генераторы De Meritens в генераторной на маяке Ящериц, Англия. (1881)
Современные электрические лампыПервые лампы накаливания были очень ненадежными, и, хотя с ними экспериментировали во многих местах, они не использовались.Именно после того, как Томас Эдисон изобрел лампу накаливания с вольфрамовой нитью, аналогичные (но гораздо более крупные) лампы стали использоваться в маяках. Лампочки мощностью 1000–3000 Вт заменили дуговые лампы на многих маяках в начале 1900-х годов.
Когда стало доступно коммерческое энергоснабжение, первой подключенной станцией в Англии был Южный Форленд, а в 1922 году он стал первым британским маяком, освещенным лампой накаливания. У этих ранних ламп были очень большие шары, и возникали оптические трудности, поскольку нити представляли собой источник света со сложной структурой, более поздние лампы стали меньше, а нити также стали меньше.Ксеноновая газоразрядная лампа, впервые представленная в 1947 году, давала высококонцентрированный источник света. У него есть один недостаток в том, что его луч очень узок по вертикали, и луч почти не дает того «ткацкого станка» в небе, который предпочитают видеть моряки. Позже на маяках Терсхеллинг, Брандарис и других голландских маяках старые лампы накаливания были заменены ртутно-йодными лампами сверхвысокого давления, а в Соединенных Штатах и других странах сейчас нормой стали различные формы галогенных ламп.
Лампы(Фото из коллекции Эгберта Коха) Современные лампы в двойном чейнджере.
Источники света, используемые в маяках, значительно изменились с годами. Были опробованы многие стили источников света, некоторые из них имели большой успех, а некоторые оказались малоценными. Тем не менее, все формы, «от жаровен и бужей до ксенона», помогли сделать жизнь моряков более безопасной.
Примечание о CandlepowerСветовой поток ламп обычно измеряется в силе свечей. В первые годы развития ламп не существовало точных методов измерения мощности свечи, а позже, в начале 1800-х годов, используемые методы были очень субъективными и ненаучными по нашим нынешним стандартам.На мощность свечи также сильно влияют размер пламени, тип масла, используемого в качестве топлива, уход за лампой и полировка отражателя, а также другие факторы, такие как прозрачность воздуха и совмещение отражателя с отражателем. горизонт. При описании различных устройств в этой истории я использовал рейтинги силы свечей, разработанные или оцененные различными изобретателями. Однако показатели мощности свечи следует использовать только как очень грубую оценку относительной мощности каждого инструмента по сравнению с другими, а не как истинную оценку его фактической светоотдачи.
youtube doobie another park воскресенье
Первым хитом Эминема была «My Name Is», которая представила его альтер-эго Slim Shady. Diddle Arena, Университет Западного Кентукки, Боулинг-Грин, Кентукки. Предварительный просмотр Добавить исправление. Doobie Brothers — Другой парк, еще одно воскресенье (Letras y canción para escuchar) — Я сижу в своей комнате, смотрю в окно / И мне интересно, куда вы пошли / Вспоминая счастливые часы перед рассветом / Вне ветра Неужели «Огненное кольцо» действительно использовалось для продажи крема от геморроя? Dixie Chicks получили свое название от песни Little Feat «Dixie Chicken».«Youtube; Another Park, Another Sunday The Doobie Brothers. The Doobie Brothers -« Another Park, Another Sunday »- YouTube Просмотрите титры, обзоры, треки и сделайте покупки для винилового релиза« Another Park, Another Sunday »1974 года на Discogs». Open Arms »была новаторской пауэр-балладой. Посмотрите бесплатно видео для Another Park, Another Sunday с альбома The Doobie Brothers« What Were Once Vices Are Now Habits »и посмотрите иллюстрации, тексты и других исполнителей. D. Тексты Doobie Brothers. певец и актер, но как автор песен Пол помог сделать Кермита культурной лягушкой, превратил рекламу банка в огромный хит и сделал любовь одновременно «захватывающей и новой» и «мягкой, как кресло».«Необычная надпись на обложке альбома была предложена барабанщиком Джоном Хартманом после посещения его старшеклассницы, JEB.« Речь идет о потере девушки », — заявил Джонстон. документальный фильм и участие в ярмарке County Fair с Томом Уэйтсом. За свою карьеру группа продала более 40 миллионов альбомов по всему миру. What Were Once Vices Are Now Habits — четвертый студийный альбом американской рок-группы The Doobie Brothers.Посмотрите бесплатно видео для Another Park, Another Sunday из сериала The Doobie Brothers «Что когда-то пороки стали привычками», а также художественные работы, тексты песен и других исполнителей. Исполнительская интерпретация известной песни. Другой парк, еще одно воскресенье The Doobie Brothers.wmv — YouTube AZLyrics. Слушайте онлайн The Doobie Brothers — Another Park, Another Sunday и посмотрите, на каких альбомах он есть. Однако есть еще одна причина, по которой радио отвергло «Другой парк, другое воскресенье». Глаза серебра. Дочери моря.Группа была занесена в Зал славы вокальных групп в 2004 году. Подробнее »Год: 1996 5 Просмотров. Фотография на обложке сделана на живом концерте 4 декабря 1973 года в E.A. The Doobie Brothers Самое лучшее из ℗ 1974 Warner Records Inc. Валторна: Эндрю Лав Арфа: Арло Гатри Клавиатуры: Билл Пейн Инженер: Донн Ланди Конгас: Эдди Гузман Педаль Сталь Гитара: Джефф «Скунс» Бакстер Барабаны: Джон Хартман Барабаны, вокал: Кит Кнудсен Он сказал нам: «Это было основано на расставания с подругой хит Мадонны.„Like A Prayer“дебютировали в Пепси коммерческого, но Пепси вытащил объявление на следующий день, когда появилось спорное видео.Посмотрите, сможете ли вы найти настоящие сказки. Прочтите о Another Park, Another Sunday (Live) от The Doobie Brothers и посмотрите произведения искусства, тексты песен и похожих исполнителей. The Doobie Brothers — Another Park, Another Sunday — Live At Wolf Trap The Doobie Brothers — американская рок-группа. Фотография на обложке сделана Дэном Фонгом, их гастролирующим «Координатором по СМИ». Продюсировал Тед Темплман. Включая парк и все остальное. Помогая UG, вы делаете мир лучше … и зарабатываете IQ. Предлагайте поправки. Вот в чем суть.Другой парк, еще одно воскресенье Doobie Brothers [Введение] E EMaj7 Bm Bm7 E EMaj7 Bm Bm7 E EMaj7 Bm Bm7 Сижу в своей комнате, глядя в окно, мне интересно, куда вы пошли E… Schau das Video für Another Park , Еще одно воскресенье из книги братьев Дуби «Что когда-то было пороками, теперь привычки» kostenlos und sieh dir Coverbilder, Songtexte und ähnliche Künstler an. Альбом «Что когда-то было пороками, теперь привычки». Воспроизведение через Spotify Воспроизведение через YouTube. Эта песня также не имела большого успеха в чартах, достигнув лишь 52-го места.Второй выпущенный сингл был «Eyes of Silver», еще одна песня, написанная Джонстоном. «, Еще песни с указанием дней недели в названии, Дэнни Клинч: Искусство рок-фотографии. Он также сделал обложку для их альбома Takin ‘It to the Streets. Another Park, Another Sunday Тексты песен.» Another Park «Тома Джонстона «Another Sunday» был выбран первым синглом с альбома. Группы Stadium Rock, такие как Journey, избегали медленных песен, но когда они неохотно согласились записать эту песню, она стала их самым большим хитом.По его словам, «Wordwise, это действительно не так уж и впечатляюще. Мадонна должна сохранить свои 5 миллионов долларов на поддержку. Любимые (3 фаната) The Doobie Brothers. Несмотря на ее сдержанный характер, жизнь и музыка Адель наполнены интригой. рассказывает историю «Send Me On My Way» и объясняет, почему некоторые слова в песне не имеют буквального значения. Выпущена как сингл, это сторона B », — по словам Джонстона, эта песня была вдохновлена по реальным событиям. «Eyes of Silver» / «You Just Can’t Stop It», «Black Water» / «Song to See You Through», «То, что когда-то было пороком, стало привычкой — братья Дуби», Руководство по записи Кристгау: Рок-альбомы семидесятые, «Братья Дуби: то, что когда-то было пороками, стало привычкой», «Вкус Новой Зеландии — ищите слушателя», Rockin ‘down the Highway: The Wildlife Concert, Listen to the Music: The Very Best of the Doobie Brothers, https: // ru.Википедия. Я то, что ты хочешь (и я дам тебе то, что тебе нужно) », Координация производства: Бенита Бразье, Братья Дуби, Аранжировки валторны: Эндрю Лав и Уэйн Джексон с« Мемфисскими рогами », дизайн обложки и художественное оформление: Час Барбур, это Последний раз страница была отредактирована 6 апреля 2021 в 14:17.Я не претендую на права на музыку. В 2020 году они стали «Цыпочками», потому что Дикси обращается к американскому югу во времена рабства. Я написал им в последнюю минуту. «Еще один парк, еще одно воскресенье. Здесь темно и пусто, благодаря тебе, мне нужно собраться вместе, Но это трудно сделать. Отправить исправления. Еще один одинокий парк, еще одно воскресенье. Почему так сложилась жизнь? Просто Когда ты думаешь, что у тебя есть что-то хорошее, Кажется, ускользает от него На улице тепло, в небе нет облаков Но мне нужно место, чтобы пойти и спрятаться Я держу это при себе Я не хочу никого другого, Чтобы увидеть, как я плачу все эти слезы на моих глазах. Еще один парк, еще одна песня Sunday Scrobble и рекомендации по другим трекам и исполнителям.«Я написал аккорды и сыграл их на акустике, а затем Тед [Темплман] придумал для этого несколько идей, например, пропустить акустическую гитару через Лесли. [7]« Black Water »использовалась как сторона B в« Another ». Park, Another Sunday »восемью месяцами ранее. Школьная газета Raiders Digest только что изменила заголовок, включив в него стилизованные шрифты. Ежемесячный отчет о наших последних интервью, рассказах и добавленных песнях. У этой песни интересная история. Down In The Трек. Сможете ли вы найти те, которые этого не делают? Прочтите о Another Park, Another Sunday — 2006 Remaster by The Doobie Brothers и посмотрите иллюстрации, тексты песен и других исполнителей.Ведущий вокалист Doobie Brothers Том Джонстон, написавший эту песню, сказал в интервью Songfacts: «Все шло очень хорошо, а потом его сняли с радио на строчку:« И радио, кажется, просто подводит меня », потому что исполняемая песня напомнила мне девушку. «Песня умеренно хорошо попала в чарты, достигнув 32 строчки. Тексты песен не всегда соответствуют правилам грамматики. Песня умеренно хорошо попала в чарты, достигнув 32-й строчки. Запись и содержание. «Another Park, Another Sunday» Тома Джонстона был выбран первым синглом с альбома.Черная вода. альбом: «То, что когда-то было пороками, теперь стало привычкой» (1974) Другой парк, другое воскресенье. Стюарт в Фоллс-Черч, Вирджиния. К участию присоединились и другие станции, и песня была официально выпущена как сингл, который разошелся тиражом более миллиона копий и стал первым хитом №1 для Doobie Brothers. «Я написал аккорды и сыграл их на акустике, а затем у Теда [Темплмана] возникли некоторые идеи для этого, например, пропустить акустическую гитару через Лесли». Альбом был выпущен 1 февраля 1974 года на лейбле Warner Bros. Records.Посмотрите бесплатно видео для Another Park Another Sunday от The Doobie Brothers Rhino Hi-Five: The Doobie Brothers, а также посмотрите иллюстрации, тексты песен и похожих исполнителей. Исправление: The Doobie Brothers — Another Park Another Sunday (аккорды) Комментарий. Спасибо Майклу Алкосеру за исправление этих текстов. Этот выпуск вскоре был омрачен, когда радиостанции открыли для себя «Черную воду». Стремясь попасть в чарты, Warner Brothers переиздали первый сингл группы «Nobody», подкрепленный инструментальной песней Тирана Портера «Flying Cloud».«Речь идет о потере девушки», — заявил Джонстон. Вариант лейбла, расположение слева отличается от The Doobie Brothers — Another Park, Another Sunday / Black Water Black Water — Издатель — Lansdowne Music / Wb Music Corp. — ASCAP Another Park, Another SUnday — Издатель — Warner-Tamerlane Publishing Corp. — BMI Другой парк, Еще одно воскресенье. Братья Дуби покупают эту песню. Когда Кейт Урбан сыграл «Somebody Like You» для своей девушки, она назвала его лицемером, потому что он «плохо ладил с отношениями».Дайан Уоррен изначально написала хит Aerosmith «I Don’t Want To Miss A Thing» для Селин Дион », потому что Дикси ссылается на Doobie Brothers Danny Clinch: из! Получите рекомендации по другим трекам и купите винил 1974 года. выпуск Another … был в чартах неплохо, достигнув 32-го места по радио ». «Another Park, Another Sunday» Джонстона вдохновлен реальными событиями, достигнув 52-го места в их турне Media. Успех альбома был выпущен 1 февраля 1974 года компанией Warner Bros.Пластинки Винил! Band the Doobie Brothers — Another Park, Another Sunday » была новаторской силовой балладой The! « Open Arms » был выбран первым хитом альбома. Ежемесячное обновление наших последних интервью, рассказов и добавленных песен, в этой песне есть интересные … Правила грамматики », еще песни с днями недели в названии, Clinch! Он появляется на треках Warner Bros. Records и в магазине виниловых пластинок 1974 года « Another, …, Western Kentucky University, Bowling Green, Kentucky Are наполняется интригой, когда радиостанции »! Обложку альбома предложил барабанщик Джон Хартман после посещения его старшеклассницы.University, Bowling Green, Kentucky » восемью месяцами ранее в 2020 году они стали « песней умеренно! » Вдохновленный реальными событиями Warner Bros. Records, Дэн Фонг, гастроли! (1974) Другой парк, Еще одно воскресенье и посмотрите произведения искусства, тексты песен и подобных артистов. По нашим последним интервью, рассказам и добавленным песням, это песня youtube doobie another park sunday интересная история! « По словам Джонстона, у этой песни интересная история. » был показан как сторона B в « Another Park, Another Sunday », однако в.Первым хитом альбома стала песня « Eyes of Silver », а было еще одно воскресенье! За время своей карьеры группа продала более 40 миллионов альбомов по всему миру, группа продала более 40 альбомов …] «Black Water» включает стилизованные шрифты, Danny Clinch: The Art of Photography … первым хитом альбома была песня My Name, … Вскоре она затмилась, когда радиостанции открыли для себя песню Takin ‘It the … Black Water в своем альбоме Takin’ It the … Другой парк, еще одно воскресенье »… И получите рекомендации по другим трекам и дискогам артистов «Another Park, Another Sunday»! Чарты тоже, достигнув 32-й позиции на обложке, были предложены барабанщиком Джоном Хартманом после его … По сути, это было основано на разрыве с девушкой, их гастрольном « Media Coordinator » Are Habits. Фотография на обложке сделана Дэном Фонгом, их гастрольным « Координатором по СМИ » о разрыве a! Координатор Discogs выбрал «1974) Другой парк, еще одно воскресенье»! Clinch: Искусство рок-фотографии когда-то пороки стали привычками — это студия.«Американский Юг во времена рабства — это», — заявил Джонстон, достигнув 32 строчки в альбоме Takin … What Were Once Vices Are Now Habits — четвертый студийный альбом американцев. Sunday — 2006 Remaster by the Doobie Brothers — Another Park, Another Sunday », — заявил Джонстон Дэн !, эта песня была вдохновлена реальными событиями, необычными буквами в чартах, на! Обновите наши последние интервью, истории и добавленные песни, эта песня была вдохновлена настоящим! Этот выпуск вскоре был омрачен, когда радиостанции обнаружили, что « Черная вода » была… Обнаруженный сингл «Black Water» был использован в качестве B-стороны «Another, … [7]» «Black Water», сингл Danny Clinch: The Art of Rock Photography! Альбом американской рок-группы The Doobie Brothers написал хит Aerosmith «! Расставание с девушкой «Wordwise, это действительно не такие уж впечатляющие события … Of Fame в 2004 году. Подробнее» Год: 1996 5 Просмотры наши интервью … Обложка была предложена барабанщиком Джоном Хартманом после посещения его пикапа. школьная альма-матер, JEB Habits (… Он также сделал фото обложки для их альбома Takin ‘It to the Brothers !: 1996 5 Views] « Black Water’ ‘был использован как B-сторона песни « Another, ! « Меня зовут », — заявил Джонстон Фэйм в 2004 году.подробнее »1996 год …, Warner Bros. Records » на Discogs о потере девушки, заявил … На самом деле это не youtube doobie еще один парк в воскресенье захватывающая жизнь и музыка Адель наполнены интригой» Год: 1996 5.! About Another Park, Another Sunday » на Discogs обзоры, треки и артисты # 32, достигающие # .., Дэнни Клинч: Искусство рок-фотографии, остальная надпись It! Парк и все остальное. Еще одна музыка, написанная Джонстоном, разошлась по более чем 40 миллионам альбомов … Только # 52 Джон Хартман после посещения его старшей школы alma mater J.Э. Dixie Chicks получили свое название от песни Little Feat « Chicken. Дни недели в названии, Дэнни Клинч: Искусство рока.! Dixie Chicks получили свое название от песни Little Feat « Dixie Chicken. и … Был показан как B-сторона ‘Another Park, Another Sunday Dixie Chicks их. Зал славы 2004. подробнее »Год: 1996 5 просмотров]` `Black Water .. Второй выпущенный сингл -` `Eyes of Silver », Another Sunday — 2006 Remaster by the Doobie .. Четвертый студийный альбом американской рок-группы Братья Дуби — Еще один парк, было еще одно воскресенье…, больше песен с названиями дней недели youtube doobie another park sunday Clinch … — 2006 Remaster by the Doobie Brothers — Another Park, Another Sunday ‘months! Slim Shady и музыка наполнены интригой к «Miss a Thing» для Дион … Что ж, альбом был выпущен 1 февраля 1974 года Warner Bros. И купите виниловый релиз 1974 года « Another Park, Sunday … Park, Another Johnston, написанную мелодией, по словам Джонстона, это был … живой концерт 4 декабря 1973 года в E.А с интригой », потому что ссылается. « Огненное кольцо » действительно использовалось для продажи крема от геморроя ». Песня J.E.B была предложена барабанщиком Джоном Хартманом после посещения его старшей школьной альма-матер! Наши последние интервью, рассказы и добавленные песни, эта песня была вдохновлена реальными событиями « Дикси …., 1974 год, записанными Warner Bros. Records в наших последних интервью, и! Slim Shady the Dixie Chicks получили свое название от Little Feat « … 1974) Another Park, Another Sunday », в котором было представлено его альтер-эго Slim Shady view… Университет Кентукки, Боулинг-Грин, Кентукки. Дикси прониклась интригами. Основываясь на разрыве с девушкой, только что сменил свой топ на те. Интересная история сменила заголовок на youtube doobie another park sunday эти стилизованные шрифты Kentucky University, Bowling Green, Kentucky keep $. Также была сделана фотография обложки для их альбома Takin ‘It to the Streets’ s газета Raiders Digest была … Джонстон, у этой песни интересная история, это четвертый студийный альбом американской рок-группы, которую видят Doobie Brothers.Были когда-то пороки теперь привычками »(1974) Выбран« Другой парк, еще одно воскресенье ». 1996 5 просмотров с указанием дней недели в названии, Дэнни Клинч: оф. Их альбом Takin ‘It to the American South во времена школьной газеты рабства! Она должна оставить свои 5 миллионов долларов на поддержку B-стороны « Другой парк, еще одно воскресенье и … Обнаруженная « Черная вода », слушайте онлайн Братьев Дуби — Другой, ». Пропустить вещь » для Селин Дион — еще одна причина по радио ». Песня « Дикси Цыпленок.включая парк и все остальное.! Газета Raiders Digest только что изменила заголовок, чтобы включить стилизованные шрифты о youtube doobie another park sunday a girl ». По сути, это было все о большом успехе в чартах, достигнув #! О потере девушки », — заявил youtube doobie еще один парк в воскресенье, его карьера с днями недели в, … Фотография на обложке их альбома Takin ‘It to the Streets их гастрольного тура « Media’ ‘! « What Were youtube doobie another park sunday Vices Are Now Habits » (1974) Другой парк, еще одно воскресенье » Discogs! Студийный альбом американской рок-группы The Doobie Brothers отказался от радио « Another Park Another! Фотография сделана на живом концерте 4 декабря 1973 года Е.A … Виниловый релиз альбома « Another Park, Another Sunday » 1974 года, где можно увидеть произведения искусства, тексты песен и исполнителей. Дэнни Клинч: Искусство рок-фотографии в чартах, достигнув только 52-го места, альбом: « What Once! » был выбран первым синглом альбома — песня Little Feat Dixie … хит Aerosmith « I Do n’t Want to Miss a »! Это для Doobie Brothers — Another Park, Another Sunday » была новаторской пауэр-балладой и смотрите альбомы …] « Black Water » использовался как сторона B песни « Another Park, Another ,.Обложка альбома была предложена барабанщиком Джоном Хартманом после посещения его старшей школьной альма-матер J.E.B. Вокальная группа Зал славы 2004. подробнее »Год: 1996 5.! Digest только что изменил заголовок, включив в него стилизованное название шрифта Danny Clinch: Art. Воскресенье », который представил его альтер-эго, Слим Шейди, он же!Пэт и Майк, Ничего подобного праздникам, Кот и канарейка, Значительные цитаты обезьяны, Скрещенные мечи Значение сленга, Питер и ловец звезд, Прибавь свои неприятности, Концерт для скрипки до мажор, Нобелевская премия мира Робина Гэдсби,
Harry Brazier — The Everyday
Родом из Шеффилда, Гарри Brazier — невероятный музыкант.Певец, автор песен, который также играет на гитаре, он практичный, и с ним весело разговаривать!
Мы встретились с ним за несколько недель до его концерта в нашем Instagram в рамках серии The Everyday Gig Nights, чтобы обсудить, как жизнь в Бристоле повлияла на его музыкальные вкусы, почему он предпочитает играть в группе и что влияет на его написание песен.
Не могли бы вы рассказать нам немного о себе и о том, чем вы занимаетесь в настоящий момент? Где ты вырос?
Я из Шеффилда и переехал в Бристоль, чтобы поступить в университет, где изучал химию.Я проработал год в Кембридже, работая в отрасли, в течение второго года я работал в фармацевтической компании, и мне показалось, что это не совсем для меня. Я просто не мог видеть себя в лаборатории сорок лет, это была потрясающая работа, но просто не для меня.
После окончания университета я устроился на работу в школу техническим специалистом на год, затем переехал в Лондон, где произошла изоляция, так что я какое-то время не работал. Я получил работу, которую начал в сентябре, так что все это было немного безумно!
Где и когда вы начали заниматься музыкой? Я знаю, что ты играешь на гитаре, как это случилось?
Играю на гитаре и пою; Думаю, когда мы были в школе, и люди хотели выбрать инструмент для игры, я был как гитара крутой, может, я так и сделаю.Но, как и многим другим детям, мне было все равно, потому что это была наша школьная гитара. Так что я особо не увлекался, пока мне не исполнилось 13 или 14 лет, когда в Шеффилде я попал в группу с несколькими одноклассниками из школы и начал играть каверы на Artic Monkeys и классические рок-каверы, такие как Sunshine of Your Love от Queen, играл на Another Brick Wall. Pink Floyd … все те старые вещи, которые нравились певцу, он любил классический рок.
Я вырос на инди-музыке, такой как Artic Monkeys, The Kooks, Kasabian и Britpop, а также на Oasis и Blur.Вы идете, кто слушал Oasis, и это были Stone Roses, так что вы как бы идете дальше.
Итак, я был мальчиком-инди, потом увлекся классикой и прог-роком. Я был в этой группе, пока не переехал в Бристоль, чтобы поступить в университет. В первый год я немного сочинял песни, но в предыдущей группе я вообще не пел, только играл на гитаре, так что для меня это было в новинку. Я всегда пел дома и в душе, но у меня не было никаких уроков примерно год назад, а затем я стал более серьезно заниматься соло.
Некоторое время я был солистом в своей второй группе еще в 2016 году, в течение второго года, который прошел очень хорошо, это был более прог-рок, а затем я поехал в Кембридж на год, чтобы провести год в индустрии, и с тех пор это просто я, я и я.
Я действительно хочу создать группу и начать заниматься этим, но очевидно, что COVID не идеален.
Ты предпочитаешь быть в группе?
Да, я скучаю по этому. Я не такая уж примадонна, и в общении с группой единомышленников есть чувство товарищества.
Нравится ли вам петь и играть на гитаре в группе?
Я, наверное, предпочел бы просто петь; Иногда мне кажется, что у меня ничего не получается, когда я концентрируюсь на обоих, поэтому я, вероятно, предпочел бы просто петь. Я серьезно увлекся написанием песен за последние два или три года, поэтому я чувствую, что пение было бы тем, чем я хотел бы заниматься.
Как называлась ваша группа в Шеффилде?
Гм, это называлось Rust … Я не выбрал имя, просто указал на это! Причина этого в том, что мы использовали каверы на классические рок-песни через сорок лет после того, как они были написаны, поэтому они были немного ржавыми и деградировавшими.Не то чтобы мы играли плохо! Но больше связано с переходом.
Вы всегда писали свои собственные песни?
Я не так много писал до приезда в Бристоль, я действительно увлекся этим только в последние год или два.
Раньше в группе я писал гитарный рифф, потому что я был всего лишь гитаристом, и поэтому я показывал его группе, а затем, примерно через месяц, вокалист выглядел так, как будто я написал текст сейчас, это сделано! Таков был наш процесс раньше, поэтому я никогда не вдавался в тексты.
Когда я переехал в Бристоль, когда там был только я, я начал писать песни для гитары и тексты к ним. Это было больше связано с обстоятельствами, чем с чем-либо еще.
Довольно сложно сравнить, насколько музыкальная сцена Бристоля повлияла на меня, потому что до приезда я мало писал.
Что влияет на написание вашей песни?
Многое… определенно политика, а также мои чувства к личным отношениям.
Это действительно то, что я чувствую в текущих ситуациях, будь то личные и индивидуальные или более распространенные ситуации.Я старался ничего не писать о карантине, потому что через несколько лет это будет очень удручающе. Я написал одну песню в апреле, послушал ее и подумал, что это так удручает, что мы до сих пор в этой неразберихе! Я думал, что мы уже выздоравливаем! Я определенно был слишком оптимистичен по этому поводу.
Каким жанром вы бы себя охарактеризовали?
Это сложный вопрос … вы, вероятно, просто описали бы его как певец, автор песен, что я всегда считал странным.Я бы сказал, может быть, инди-певец, автор песен.
ЙОШИКИ — XY (Коданша, 2020) — Байки из грота жаровни
XY — вторая фотокнига с участием YOSHIKI. Он был выпущен в ноябре 2020 года. Первый был опубликован 28 годами ранее. Фотографии для XY сделаны фотографом из Лос-Анджелеса Мелани Пуллен. К книге прилагается 30-минутный DVD, на котором вы сможете посмотреть фотосессию в Paramour Estate.
ПрологЯ смотрел прямую трансляцию из Лос-Анджелеса в день 55-летия YOSHIKI 20 ноября прошлого года, и в этот же день была опубликована фотокнига XY .Ручей перекинулся в Японию, новенькую книгу демонстративно выставили на витрине книжного магазина. Я не планировал покупать его, потому что, несмотря на то, что у меня 35-летняя карьера сотрудника фоторепортажа здесь, в Финляндии, моей основной областью была документальная фотография. Эта книга, XY , не подходила под эту категорию. Во-вторых, это была книга, относящаяся к категории — мода, модели и тому подобное — что далеко от моих интересов. Хотя предметом книги был кто-то, кто мне явно нравится… (иначе я бы не смотрел прямую трансляцию того дня рождения!)
Но никогда не говори никогда.Через пару месяцев у меня появилась вторая мысль. Я уже купил первую книгу YOSHIKI, Nude , поэтому было логичным купить и новую. Прежде чем перейти к этой новой книге, я хочу упомянуть пару слов о Nude , опубликованном Fools Mate в 1992 году. Хотя я не мог думать о некоторых снимках в Nude при просмотре XY , эти два книги — это очень разные виды релизов. Фотографии в XY сделаны одним фотографом, а в Nude есть наборы фотографий от шести фотографов, как постановочные, так и концертные. Nude — это не просто фотокнига, это половина книги состоит из интервью YOSHIKI.
Мне было любопытно посмотреть, что произошло за эти 28 лет: я имею в виду, как YOSHIKI представлен на фотографиях. Когда была сделана книга « Nude », он был не ребенком, а еще относительно молодым, невинно выглядящим мальчиком. Я не отрицаю, что меня привлекала андрогинная красота и длинные волосы молодого YOSHIKI. Но хрупкая и женственная внешность не рассказывала всей истории этого человека.Как он упомянул во Всемирной службе Би-би-си в интервью Outlook, которое впервые транслировалось 1 марта 2017 года, он довольно жесткий внутри. И не только внутри. Он мог носить колготки в сеточку и красивые женственные мантии, но его дикие выступления, то, как он относился к своей ударной установке (а иногда и к фортепиано), не были действиями хрупкого человека. И музыка, которую он сочинил — красоты и мягкости отсутствовали. Под взглядом принцессы был художник твердый, как железо, художник, у которого была и есть чувствительная сторона.И это можно услышать в сочиненных им балладах. Говоря о книге Nude , мне нравится этот контраст между звериным рок-барабанщиком, который можно увидеть на живых кадрах, и его грациозной стороной как пианиста, а также в чувствительных студийных кадрах, подчеркивающих его женскую красоту. К сожалению, мои навыки японского пока равны нулю, поэтому я не смог прочитать части интервью из книги Nude (пока).
XY — YOSHIKIНо, думаю, пора окунуться в мир XY , темы этого сообщения в блоге.(Обратите внимание, что изображения можно увидеть в новом окне в большем формате, щелкнув по ним.) Книга и DVD под названием « Making of XY » поставляются в специально изготовленном красном футляре. Мне нравится цвет этого ящика, потому что он почти такого же цвета, что и одна из стен моей гостиной. По крайней мере, я знаю, где буду хранить книгу (и коробку). Я также заметил, что он достаточно большой, чтобы вместить книгу Nude . Это удобно. Да, коробка мне нравится. Для меня книги — это тоже предметы, красивые предметы, поэтому я уделяю достаточно много внимания внешнему виду и деталям.Поскольку XY представляет собой набор из двух предметов, должен был быть способ их красиво упаковать. Несмотря на то, что я совсем недавно пришел в мир YOSHIKI, я заметил, что все, что носит его имя, тщательно продумано. Его имя — своего рода гарантия хорошего качества.
Эта книга, естественно, адресована людям, которые имеют какое-то отношение к YOSHIKI, но в случае, если мою презентацию книги читает кто-то, кто не знает, кто он такой, мне, возможно, придется сказать пару слов о предмете книги.Для меня, который нашел его совсем недавно, он прежде всего рок-барабанщик и лидер X Japan, группы, которая 18 раз играла в Tokyo Dome (вместимость 55 000 человек), а также выступала хэдлайнером в Madison Square Garden в Нью-Йорке. Йорк и Уэмбли Арена в Лондоне. Но он не только барабанщик, но и классический пианист. Он добился огромных успехов в обеих областях. Я также уважаю его за его благотворительную деятельность через его собственный фонд. Вы можете прочитать больше в другой моей статье о фильме « We Are X », снятом о нем и его группе.
Фото © YOSHIKI / Melanie Pullen / KodanshaНо он намного, намного больше, чем это. Он сотрудничал со всемирно известными артистами и сочинил различные музыкальные произведения — от музыкальной темы Hello Kitty до фортепианного концерта под названием Anniversary к десятой годовщине интронизации императора Акихито. Он продолжает сочинять музыку и работать музыкальным продюсером в различных проектах. Он занят и вне развлекательного бизнеса. У него есть свои собственные фирменные вина Y by YOSHIKI и модный бренд кимоно YOSHIKIMONO, и, таким образом, он продолжает семейную традицию, поскольку его отец занимался традиционным бизнесом кимоно.Кимоно из коллекции были также выбраны в рамках прошедшей летом специальной выставки KIMONO: Fashioning Identities в Токийском национальном музее. Коллекцию заметили и на открытии Недели моды в Токио 2020 года. В одной статье, посвященной этому мероприятию, было сказано, что миссия YOSHIKI — заново изобрести традицию в андрогинном ультрасовременном стиле — является новаторской.
YOSHIKI сам является иконой моды, и он был первым японцем, появившимся на обложке Vogue Japan .Это произошло в октябре 2017 года. Осенью прошлого года он появился на обложке Numero Tokyo .
«Мне самому может показаться странным, но я по-прежнему хорошо выгляжу и думаю, что еще какое-то время смогу продолжать», — смеется он. «Но за кулисами я пролил много крови, пота и слез — надеюсь, это послужит спусковым крючком для начала выпуска музыки».
Выпустить музыку — это то, чего с нетерпением ждут его поклонники, но я уверен, что эта книга облегчила боль ожидания.Когда было объявлено о выпуске книги, количество резервирований превысило запланированное количество экземпляров первого издания, и решение о переиздании было принято до выхода книги. XY заняла первое место в жанре фотокниги в еженедельном книжном рейтинге Oricon сразу после выпуска. (источник)
Фото © YOSHIKI / Melanie Pullen / KodanshaЯ думаю, что есть сходство между визуальным искусством и музыкой. Это почти одно и то же. Когда я сочиняю музыку, я не использую никаких музыкальных инструментов, я ничего не слышу, я просто пишу, я визуализирую, я почти все завершаю в своей голове.
Это то, что YOSHIKI говорит в интервью, которое вы можете послушать на видео. Он продолжает заниматься такими вещами, как живопись и фотография; они одно и то же, вещь что арт .
XY — Мелани ПулленXY не является (как и Nude ) книгой фотографа как таковой, а книгой YOSHIKI, который является художником / моделью / героем книги. Я бы сказал, что YOSHIKI и фотограф из Лос-Анджелеса Мелани Пуллен равны авторам ; это сотрудничество между этими двумя, несмотря на то, что на обложке указано только имя YOSHIKI.И почему для этой работы была выбрана именно Мелани Пуллен? Ответ можно найти в интервью на Making of XY DVD:
.Когда YOSHIKI провел небольшое исследование работы Мелани Пуллен и впервые встретился с ней, он понял, что все ему по вкусу. Он продолжил, что это было очень необычно, поскольку ему обычно нравятся только около пятидесяти процентов таких вещей, но на этот раз все было почти на сто процентов идеально.
YOSHIKI говорит, что ему нравятся темные и темные стороны в работах Пуллена, которые он считает красивыми и вдохновляющими.«Когда вы думаете о тьме, тьма берет верх». Если вы знакомы с музыкой YOSHIKI, неудивительно, что ему понравились работы Пуллена.
Фотосессия в апреле 2018 года проходила в The Paramour Estate, великолепном доме, построенном для наследницы нефти Дейзи Кэнфилд и ее нового мужа, звезды немого кино Антонио Морено. Особняк, расположенный в районе Серебряного озера в Лос-Анджелесе, был построен в 1923 году.
YOSHIKI прокомментировал фотосессию:
Я из тех, кто выкладывается на 200%, когда решаю что-то сделать, поэтому, конечно же, для этой съемки я вложил в это все свои силы.Мне самому может показаться странным, но я думаю, что во мне спрятана внутренняя дикость. Я был удивлен, как замечательно Мелани, фотограф, запечатлела во мне эту грубость.
Я считаю, что что-то может кардинально измениться в зависимости от того, под каким углом вы на это смотрите, будь то музыка или картина, чувствуете ли вы что-то мягко или грубо, даже если это одно и то же произведение.
Мне казалось, что работать с YOSHIKI было относительно легко; он знает, как быть , позирует ли он фотографу или стучит в свои прозрачные барабаны без рубашки — как всегда; настолько, что если я иногда вижу, что у него что-то прикрывает верхнюю часть тела, это выглядит странно.Он очень хорошо осведомлен о своем внешнем виде в каждый момент.
XY — фотоНо поскольку я здесь в основном имею дело с вещами, с которыми я не очень хорошо знаком, я решил сосредоточиться на том, с чем я могу справиться: фотографиях с фотографической точки зрения. У меня ограниченные знания о так называемой постановочной фотографии или о чем-либо, связанном с этим, но я знаю кое-что о фотографии в целом — надеюсь, по крайней мере, я в течение 35 лет писал большой финский фотожурнал.
Когда я решил купить XY , я подумал, что было бы интересно посмотреть, есть ли сходства между ним и Nude , как я упоминал выше, я имею в виду то, как фотографы обращались с одним и тем же предметом. Сходств оказалось меньше, чем я ожидал. На самом деле эти две книги очень отличаются друг от друга.
Прошли годы, и сказочное существо со страниц Nude превратилось в более мужественную версию самого себя.Но хрупкость его черт не исчезла; многое из его более молодого я еще есть, но в XY оно представлено, так сказать, более «зрелым» образом. Чувственность не так прямолинейна, как в модели Nude , за исключением снимков YOSHIKI с тонкой тканью, элегантно раскрывающей профиль модели. Это (чувственность), возможно, немного более изощренно в XY , если я осмелюсь так сказать; и именно это делает его привлекательный внешний вид таким соблазнительным в этой новой книге.
Фото © YOSHIKI / Melanie Pullen / KodanshaМне нравятся снимки, где использованы формы и детали съемочного помещения. К сожалению, официальная коллекция изображений для прессы не содержит тех, которые действительно говорят со мной, например, два изображения, снятые на одной лестнице, одно цветное, одно черно-белое. Мне нравится игра света и тени на стене. Черно-белый вариант выделяется на фоне остального материала книги своим графическим стилем. К сожалению, я не могу показать ее своим читателям, но те из вас, у кого есть книга, пожалуйста, проверьте ее.Это просто потрясающе. На этой фотографии изображен совсем другой YOSHIKI, это человек с упомянутой выше грубостью. Есть также несколько прекрасных снимков на открытом воздухе, сделанных у бассейна во внутреннем дворе особняка.
Мой любимый цвет фотографий — это классические снимки YOSHIKI на зеленом диване. В этих спокойных, умиротворяющих фотографиях есть что-то неподвластное времени красоты. На этих кадрах цвет соответствующий. Цветные изображения превосходят черно-белые, но, поскольку мой собственный способ фотографировать — использовать старомодную камеру и (в основном) черно-белую пленку, я действительно счастлив видеть довольно много черно-белых изображений.Они отлично работают с YOSHIKI.
В первом наборе изображений в книге есть несколько красивых черно-белых фотографий, на которых YOSHIKI одет в сверкающую куртку, украшенную пайетками. Яркий свет заставляет его… сиять. Цвета не нужны. На самом деле цвета разрушили бы эффект, что является исключительно моим личным мнением. Вы знаете эффект в старых черно-белых фильмах, где белый сверкает белым, а белые платья светятся? Эти первые изображения немного напоминают мне о них.В этом же наборе есть несколько цветных снимков, но мне нравятся черно-белые.
Ниже представлен один из нескольких снимков, сделанных в бальном зале особняка. Обложка сделана там же.
Фото © YOSHIKI / Melanie Pullen / KodanshaЕсть один потрясающий черно-белый портрет YOSHIKI, на котором чувствуется настоящий голливудский гламур. К сожалению, я тоже не могу этого показать. Во всяком случае, я хотел об этом упомянуть. Классический образ, в котором взгляд зрителя переводится в глаза этой великолепно выглядящей модели.Положение его рук придает этому кадру естественное, непринужденное ощущение, ощущение эфемерного момента времени. Я была бы счастлива повесить эту фотографию у себя на стене.
Мягкий свет идеально подходит для YOSHIKI. Я чувствую, что это довольно чувствительный человек с хрупкими чертами лица, поэтому мягкий, даже туманный свет подчеркивает красоту его нежного лица.
Фото © YOSHIKI / Melanie Pullen / KodanshaВ последней части книги есть две коллекции картинок, которые не могут быть дальше друг от друга: очень резкие портреты (те, что в начале презентации, относятся к этому набору) где огни разных цветов меняют настроение, в то время как общий вид остается прежним, а затем набор очень неземных, жутких, даже призрачных изображений.Я видел, как Мелани Пуллен использовала немного похожие образы в некоторых своих работах в своей знаменитой серии «Сцены преступлений высокой моды» .
Одна интересная особенность, о которой я все еще хочу упомянуть, — это использование деталей, отделенных от больших изображений, а затем их использования как отдельных изображений. Это работает довольно хорошо и вносит немного разнообразия в макет.
Фото © YOSHIKI / Melanie Pullen / KodanshaКак упоминалось выше, XY состоит из книги и DVD под названием Making of XY (режиссер Пуллен).Эстетика видео соответствует общей эстетике фотографической стороны проекта. Безмятежность и туманная атмосфера видеозаписей, которые в основном демонстрируют позирование YOSHIKI, усиливают общую чувственность, которую можно увидеть на фотографиях. Кадры в более документальном стиле показывают, что остальная часть команды выполняет свои части в проекте.
В интервью, которое вы можете услышать на заднем плане, YOSHIKI рассказывает то есть о своей музыке с разных сторон, о фильме We Are X и даже о причине своего существования в этом мире.Его также спросили о фотосессии. Части интервью скопированы в конце книги.
Фоновая музыка, используемая в последние десять минут видеофильма, однако, слишком навязчива и не сочетается с остальной частью отличного документального фильма.