Из чего сделать

Выбор материала из чего можно сделать хороший мангал сводится к металлу и камню. Металлический легче каменного, его легко сделать складным и взять с собой в загородное путешествие. Для изготовления мангала подойдёт чёрный металл или нержавейка.

С чёрным металлом проще, он недорого стоит и для сварки не нужны специальные электроды. Для красоты мангала из чёрного металла, его можно покрыть высокотемпературной краской, украсить ковкой.

Возле каменного или кирпичного мангала легче работать. Его стенки не пропускают жар от углей как металл и шансов обжечься меньше. К плюсам кирпича можно отнести и то, что он не ржавеет и долго держит тепло. Но, если делать мангал из кирпича, то нужно определиться с местом его расположения.

Общие параметры

Какой-либо специальной инструкции для изготовления мангала своими руками нет. Нужно учесть лишь несколько факторов:

Высота. Оптимальной высотой стенки мангала считают 10 -14 см. Мясо расположенное сильно высоко будет сухим, а на низком мангале оно подгорит.

Ширина. Выбирать ширину нужно исходя из длины шампура. Замеряем шампур, вычитаем 15см, получаем ширину мангала. Сейчас часто используют решётки-гриль, замерив её легко определить ширину.

Длина. Этот критерий обусловлен расстоянием между шампурами с нанизанным мясом. На одну шпажку шашлыка нужно 6 — 7 см, умножаем на количество планируемых шампуров, получаем длину.

Многие производители и самодельщики делают отверстия для тяги в боковых стенках. Нужны ли они – вопрос спорный. Профессиональные шашлычники говорят, что нет.

Постоянный поддув заставляет угли гореть на максимуме, а возможности уменьшить тягу нет. В результате, получить засушенный или обгоревший кусок мяса, вместо сочного шашлыка повышается.

В мангале без боковых отверстий, если угли начали затухать, раздуть жар можно с помощью опахала. Также можно сделать двойное дно. Первое дно, на котором лежат угли, с перфорацией, второе – зольник. С торцов лучше установить открывающиеся шторки для регулировки тяги.

Чертежи и советы как сделать мангал из металла самостоятельно в большом количестве можно найти на форумах посвященных домашнему хозяйству.  На них оговорены малейшие нюансы изготовления. Представлены различные виды подставок, столиков и беседок из металла.

Конструкция

В сети уйма фото конструкций мангалов сделанными своими руками. Многие пытаются сделать что-либо оригинальное. Умельцы приспосабливают под мангалы трубы, в качестве подставки используют станины от старинных швейных машинок. Есть простые конструкции, есть выполненные с юмором.

Оригинальная идея – как можно сделать мангал из баллона своими руками. Основной инструмент для работы – болгарка. Только надо быть осторожным. Даже в пустом баллоне остаётся газ.

Необходимо удалить вентиль, и заполнить баллон водой до самого верха. Для большей безопасности дать баллону выветриться, чем дольше, тем лучше

Для создания мангал понадобятся:

• Петли и ручка для крышки
• Полоса метала для притвора крышки
• Для изготовления ножек – металлический уголок либо профильная труба. Подойдут и обычные трубы.

Далее, размечаем линии реза. Начинаем резать вдоль оси баллона, от центра к краям. Прорезав одну продольную линию крышки устанавливаем петли. Это освободит от выравнивания крышки если выпилить её целиком. Дорезаем крышку. Крепим металлические полосы притвора и ручку.

Для укладки шампуров сверлим в стенке отверстия ниже петель. Отверстия для тяги можно просверлить дрелью или сделать прорези болгаркой. Изготавливаем подставку под мангал и красим для защиты от осадков.

Кирпичный мангал

Стационарный кирпичный мангал солидное сооружение. Он придаёт респектабельности владельцам усадьбы.  Кирпичный мангал нередко строят под крышей просторной беседки, выводя из неё трубу. Инструкция как построить мангал из кирпича будет описана ниже.

Материалы

Для мангала понадобится два вида кирпича. Для стен можно подобрать кирпич на свой вкус. Для жаровни необходим шамотный (печной) кирпич. Он хорошо выдерживает резкие перепады температур. В отличие от шамотного, огнеупорный кирпич рассчитан на постепенный нагрев и остывание.

Создание фундаментной подушки требует материалов для опалубки, армирующих элементов, а также цемент, песок, щебень либо бутовый камень. Для кладки стен необходима цементно-песчаная смесь, для жаровни – глина с песком или клей для кладки печей.

Инструмент

Из инструментов понадобится:

• Лопата
• Емкость для замеса раствора или бетономешалка
• Мастерок
• Уровень
• Вёдра для замеса кладочного раствора

К необходимому инструменту понадобиться пила, молоток или шуруповёрт, болгарка для резки арматуры.

Начало

Прежде всего начать нужно с выбора места под мангал и проекта. Проект крайне необходим. Рассчитать всё самому не сложно, ещё проще скопировать из сети. Проект поможет избежать ошибок во время стройки и не потратить деньги на лишние материалы.

Фундамент

Кирпичному сооружению необходим фундамент. Для небольшого мангала подойдёт бетонная подушка толщиной 15 – 20 см. Опалубку фундамента необходимо сделать по уровню.

Это облегчит последующую кладку кирпичей.

В качестве арматуры отлично подходит кладочная сетка. После высыхания фундамента, поверхность можно декорировать, к примеру, приклеить тротуарную плитку.

Кладка

Прежде чем укладывать кирпич на поверхности фундамента наносят разметку. Кладку кирпича начинают с углов, двигаясь к центру.

Каждые три ряда кирпичей армируют сеткой. Производят проверку кладки уровнем и отвесом. Строительство мангала ведётся в соответствии с порядовкой, расписанной в проекте.

Жаровню выкладывают шамотным кирпичом.

Отделка

Выложенный из кирпича мангал можно декорировать природным или искусственным камнем. Либо сделать расшивку швов и покрыть пропиткой для печей. Вариантов отделки кирпичных поверхностей очень много, начиная с банальной штукатурки и заканчивая изразцами.

В итоге

Мангал сделанный своими руками гордость хозяина дома. Продуманный до мелочей он будет приносить удовольствие в использовании.

Место, где установлен мангал постепенно становится уголком семейного отдыха и встреч с близкими людьми. А шашлык, приготовленный на мангале собственного производства, будет самым вкусным.

Фото мангалов своими руками

Также рекомендуем просмотреть:

Как сделать мангал своими руками — схемы изготовления —

Как сделать мангал своими руками

Любой отдых на природе или на дачном участке не обходится без жарки вкусного шашлыка. Чтобы его приготовить и насладиться вкусом, нужен мангал. Его конечно можно приобрести в магазине, но большинство решаются на собственноручное сооружение такой конструкции. По этой причине людей интересует, как сделать мангал своими руками?

Сделать мангал своими руками можно из металла и кирпича. Материалы считаются популярными для самостоятельного конструирования жаровни.

Список необходимых инструментов

Для конструирования мангала на даче своими руками, требуется иметь подручные средства, в зависимости от вашего выбора.

Чтобы сделать мангал своими руками из металла, нужно иметь такой инструмент и материал:

• лист металла толщиной от 3 миллиметров;
• профильные трубы или уголки, сделанные из метала;
• диски по металлу и болгарку;
• дрель и сварочный аппарат с электродами.

Толщина металла влияет на длительность эксплуатации изделия.

Многие предпочитают конструкции сделанные на основе кирпича и их интересует, как сделать мангал из кирпича своими руками и какой инструмент с материалами необходимы?

Для создания мангала на даче своими руками, применяя кирпич, необходимы следующие подручные средства:

• огнеупорный красный кирпич;
• песок и цемент;
• дрель с венчиком для замесов раствора;
• мастерок, строительный уровень и рулетка.

Отметим что беседки с мангалами изготовленными своими руками, в наше время являются весьма актуальными среди владельцев загородных участков.

Перечень необходимых материалов

Конструирование мангалов на даче своими руками может выполняться из разнообразного материала:

• фундаментные железобетонные блоки. Данный материал считается одним из самых доступных. Установив несколько блоков их можно облицевать огнеупорным кирпичом. За счет такой организации тепло от тления углей будет дольше сохраняться, а если с наружи блоки обложить природным камнем, конструкция приобретет еще и прекрасный внешний вид.
• природный камень. Материал прекрасно сохраняет тепло, но для конструирования мангала из данного сырья, нужно будет много времени, так как появляется необходимость подбора камня с примерно одинаковыми размерами.
• красный огнеупорный кирпич.

Подобный материал идеально подходит для конструирования беседок с мангалами своими руками. Также мангал из материала будет прекрасно смотреться во дворе дачного участка. По такой причине многих владельцев интересует, как сделать мангал из кирпича своими руками и что ожидать после завершения конструкции?

Мангалы, изготовленные из красного кирпича, имеют прекрасный внешний вид, отлично сохраняют тепло и не боятся прямого воздействия высоких температурных показателей, которые образуются во время топки. Но чтобы подобную работу провести правильно, необходимо иметь опыт работы по кладке.

Сделать мангал своими руками можно из металла. Такое сырье считается не менее популярным, чем кирпич. К преимуществам подобных изделий можно отнести, невысокую стоимость материала, легкость изготовления и небольшие физические затраты. Часто для изготовления используют листовой металл, газовые баллоны и металлические бочки. Такие изделия как баллоны и бочки могут лежать у вас на участке в сарае как ненужный хлам.

О том, как сделать мангал своими руками и какой материал больше подходит для создания мы расскажем далее.

Варианты конструкций

У владельцев загородного дома могут быть все необходимые материалы, которые они хотели выкинуть на мусор. Часто это газовые баллоны и железные бочки, которые идеально подходят, чтобы сделать мангал своими руками из металла.

Перед началом изготовления нужно разобраться в возможных вариантах конструирования.

Из шампуров

Изготовить простую конструкцию можно из шампуров. Способ считается самым доступным. Понадобится несколько шампуров с кольцами. Их необходимо воткнуть в землю чтобы получился визуальный прямоугольник. В кольца продеваются еще 2 шампура, собственно на которые и ложатся шпаги с мясом. Подобная конструкция не совсем устойчива, но для приготовления 3 порций шашлыка за раз вполне подходит.

Приготовления шашлыка на таком быстром мангале проходит немного дольше, так как сооружение не имеет боковых стенок, которые направляют поток тепла на продукты.

Можно использовать прямые ветки с рогачами, если шампура использовались под продукты или в суете забыли мангал дома.

Из газового баллона

Часто на дачных территориях можно в сарае обнаружить ненужный баллон, рассчитанный на хранение газа. Но не стоит его выкидывать, ведь он идеально подходит для конструирования прекрасных мангалов, но при изготовлении нужно соблюдать технику безопасности, ведь там могут быть остатки горючего вещества, которое при нагреве может взорваться. Многих интересует как сделать мангал своими руками используя газовый баллон?

Необходимо открутить верхнюю часть с вентилем, заполнить его водой с мылом, вылить жидкость и так несколько раз. Он должен простоять с водой несколько суток, а лучше оставить его в таком состоянии на семь дней. Таким образом из баллона удаляются остатки конденсата. После подготовки можно начинать процесс изготовления.

На изготовление мангала может уйти много времени и сил, но в результате получится прочная конструкция с длительным сроком использования, которая станет настоящим шедевром и прекрасным элементом декорации сада или участка на даче.

Мангал из бочки 200 литров

У многих владельцев собственного дома или дачного участка есть металлические бочки, которые не используются. Не стоит их выкидывать на свалку, ведь из них получится отличный мангал. Как сделать мангал своими руками используя бочку, мы расскажем. Для изготовления устройства для жарки вкусного шашлыка, необходимо болгаркой убрать верх, просверлить с помощью дрели отверстия для обдува и для ножек. При отсутствии сварочного аппарата для закрепления ножек, его устанавливают на кирпичи, нужно оставить отверстия на дне не закрытыми.

Из автомобиля

Сконструировать мангал можно из старой передней части автомобиля. Изготовления такой конструкции займет несколько часов, при условии наличия сварочного аппарата и умения им пользоваться. В пустой моторный отсек устанавливается короб для жарки. Нередко в подобные изделия помещают колеса и таким образом его можно перемещать на необходимое место.

Изготовление мангала часто выполняют из автомобильных дисков, они имеют округлую форму, отверстия для обдува углей, а за счет плотности в них прекрасно сохраняется тепло на протяжении длительного времени.

В дисках нужно сделать дно и уменьшить отверстия, если они большие. Для фиксации шампуров, в конструкцию желательно включить фиксаторы или же использовать сетку для жарки, на вкус шашлыка это не повлияет.

Из листового металла

Мангалы из листового металла имеют вполне приемлемую стоимость. Если нет уголков, металла и металлических прутьев и будете их покупать, стоимость самостоятельного изготовления ниже приобретенного изделия. К преимуществам с уверенностью, можно отнести легкость изготовления.

Если вы обладаете навыками сварки, то можно изготовить складную конструкцию. Ее можно брать на природу. Чтобы мангал долгое время эксплуатировался, нужно использовать металл толщиной 3 мм. Если мангалы будут иметь недостаточную толщину материала, они достаточно быстро прогорят при воздействии высокой температуры, могут поржаветь от постоянной влаги.

Создание мангала из толстого листового металла, позволит вам проявить свои способности, и будет длительное время радовать вас. Отметим, что от толщины металла зависит длительность сохранения тепла и его количество.

Для того, чтобы сконструировать такой вариант мангала, лучше отдать предпочтение металлу с толщиной от четырех миллиметров. В процессе нагрева, конструкция не будет поддаваться деформации. Изделия из более тонкого материала в основном используют для вывоза на природу, ведь вес такой конструкции значительно ниже и его удобно переносить.

Отметим, что подобные конструкции мангалов для вывоза на природу изготовляют в основном разборного типа. За счет этого фактора мангал превращается в небольшой чемоданчик, который не занимает много места.

Мангал из камня

Конструируют мангал из природного камня. Конструкции не мобильные, но имеют прекрасный внешний вид, они очень прочные и обладают длительным сроком службы. На изделии получается прекрасный и вкусный шашлык, так как камень отлично сохраняет тепло и не позволяет сжечь мясо. Такой мангал часто располагают под навесом.

Идеально подходят такие мангалы для приготовления пищи на жару. Отменно на таком сооружении получается уха и плов, можно закоптить рыбу, шурпу и запечь овощи. Для конструирования подобного изделия необходимо заняться организацией рва с глубиной 50 сантиметров. Залить котлован ленточным типом фундамента. Сверху фундамента высотой в 30 сантиметров выкладываются камни. Самым трудоемким процессом во время изготовления является кладка камня.

Подобная работа под силу, только профессиональным каменщикам, но это не означает что и новичок не справится с такой конструкцией. Для работы потребуется больше временных и силовых затрат. Если подобное устройство делает новичок, то не беда, основная задача не спешить и делать все правильно.

Состоит подобный мангал из топки с дымоходом, в которой размещена сетка. Под сеткой находится отсек для золы. Можно организовать камеру для хранения топлива, таким образом удобно подкидывать дрова в мангал, и они будут сухими.

Чтобы изготовить жаровню из этого материала, нужно около 500 камней, желательно одинакового размера, глина, песок, медный колпак и задвижка дымоходной трубы.

Из кирпича

Огнеупорный красный кирпич часто используют для сооружения конструкций для использования на придомовых территориях участка. Такая конструкция больше чем простой мангал. Она рассчитана на выполнение нескольких функций одновременно.

• выступает в роли гриля;
• используется как барбекю.

Многих владельцев интересует как сделать мангал из кирпича своими руками? Прежде чем заняться возведением сооружения, требуется выбрать подходящую площадку, чтобы было комфортно собираться не только домочадцам, а и гостям.

Данная конструкция считается пожароопасной, по такой причине не стоит выбирать площадку для размещения возле жилых построек и деревянных сооружений, которые присутствуют на участке. К дому можно уложить декоративную красивую дорожку. Мы подробно описали об этом в отдельной статье.

Прекрасно будет если готовое возведение будет размещено не далеко от беседки, а если беседка с мангалом сконструирована своими руками, то в ней комфортно не только отдыхать, но и отлично проводить праздничные мероприятия с гостями. Если на участке нет беседки, то мангал для конструирования которого использовался кирпич, можно соорудить под навесом. Навес можно организовать так, чтобы он накрывал не только готовое сооружение, но и защищал от непогоды или солнца стол и стулья, рассчитанные на гостей.

Не рекомендуется возведенную конструкцию располагать в близи с садом или клумбой. Материал в процессе готовки наберет высокую температуру и уничтожит растения. Лучше если к жаровне будет доступный и комфортный подход. Для обеспечения такого доступа, рекомендуется тропинки выложить тротуарной плиткой.

Не рекомендуется возле мангала располагать мусорные урны и туалеты, не каждому будет приятно ощущать аромат, исходящий от уличного туалета, особенно в летний период. Структура кирпичной конструкции подразумевает сооружение дымохода. Он должен располагаться таким образом, чтобы в процессе готовки дым не распространялся на соседние участки и не попадал в соседские окна.

Мангал в беседке

Все чаще дачный участок используют не для выращивания овощных культур и фруктов, а для проведения комфортных выходных и отдыха от городской суеты. По такой причине владельцы загородных участков обустраивают свои владения беседками с мангалами.

Самым отличным вариантом жаровни для беседок считаются изделия из кирпича. Среди людей актуален вопрос, как сделать мангал из кирпича своими руками? Необходимо изготовить проект беседки, в полном соответствии размеров будущей конструкции и ее геометрией. Подобный план дает возможность сделать точный расчет количества материала и затрат.

Кирпичные мангалы в беседках отличаются от своих металлических конкурентов, наличием дымохода, который не дает возможность дыму поступать вместо отдыха и таким образом мешать отдыхающим.

Основной задачей при конструировании является провести правильные расчеты подходящей тяги. Если беседка открытого типа, то такой расчет не актуален, но вот в беседках закрытого варианта, это просто необходимо, так как от сгорания дров во время готовки шашлыка появляется копоть, которая существенно мешает отдыху.

К отличиям данной конструкции относят возможность приготовления вкусного мяса разными способами. Можно приготовить шашлык на сетке или пожарить на шампурах. Но уверяем, что вкус шашлыка не меняется, просто некоторым удобно так, а некоторым на сетке.

Независимо от такой особенности, конструирование проводится в одной последовательности и используется одна технология. Конечно можно обустроить беседку конструкцией, которая включает в себя мангал, печь, плиту, коптильню и тандыр. Но в основном ее не используют для дачных участков, такие конструкции актуальны для дома или коттеджа, в котором постоянно проживают люди. Также стоимость такой постройки будет приравниваться к стоимости беседки.

Выбор материала и вида мангала полностью зависит как от ваших финансовых возможностей, так и от собственных возможностей соорудить ту или иную конструкцию мангала.

Барбекю своими руками — фото идеи, чертежи, пошаговая инструкция построения дачного барбекю

Чаще всего отдых за городом ассоциируется с приготовлением прекраснейших блюд из мяса, рыбы или овощей. Прелестью данного занятия является приготовление пищи на углях.

Конечно же, вы можете приобрести готовое приспособление для создание блюд, однако создание подобного устройства собственноручно сэкономит вам силы и финансы. Как сделать барбекю для дачи своими руками, смотрите далее в этой статье.

Происхождения барбекю

Слово «барбекю» переводится как «варварский». Оно подразумевает под собой варвара (чужеземца), который готовит пищу на костре под открытым небом. Горожанам казались необычными странники с подобным способом приготовления пищи, однако позже кулинария на углях завоевала сердца многих людей. Однако чем отличается барбекю от классического мангала? Разберем подробнее этот вопрос.

Мангал представляет собой специальную емкость для углей, верхние края которого служат вместилищем для шампуров с продуктами.

Барбекю, в свою очередь, подразумевает размещение продукта в глубине под бортиком примерно 20 см. На первый взгляд, это различие кажется малозначимым, однако с кулинарной точки зрения разница огромна: в то время, как продукт, приготовленный на мангале, не подвергается воздействию дыма, продукт, сделанный на барбекю, содержит в себе легчайший дымок.

Нельзя забывать о роли бортика в мангале: так как бортики создают объем горячего воздуха, мясо получается более сочным и румяным, в то время как мангал «высушивает» блюдо. Следовательно, со стороны кулинарии, барбекю может подарить вам румяные и сочные блюда, пропитанные приятным дымком.

Печь барбекю своими руками

Для того, чтобы удачно соорудить данную печь, для начала определитесь с наброском механизма. Необходимо учесть такие элементы, как крыша, умывальник, поленница, топочная часть и столешница. После того, как вы изобразили будущую печь, определитесь с ее месторасположением в интерьере. После этого этапа, подготовьте все необходимое:

• Набор крепежей;
• Решетка барбекю;
• Поддон под углями;
• Кирпич;
• Песок и глина;
• Рубероид;
• Щебень и цемент.

Приведем алгоритм создания печи барбекю из кирпича:

1. Займитесь подготовкой фундамента. Для этого нужно вырыть котлован ниже точки обычного промерзания. На дно котлована засыпьте песок 6-8 см, утрамбуйте его. Уложите арматурные прутья на дно котлована и залейте его содержимое бетоном.
2. Примерно через 25 дней, когда застынет бетон, можете приступать к следующему пункту. Используйте рубероид или плотную пленку из полиэтилена для создания гидроизоляции.
3. Кладка кирпичей не займет у вас большого количества сил и времени. Для этого ознакомьтесь со специальными инструкциями на просторах Сети и подберите себе понравившуюся. Учтите, что кирпич в области топки и печи должен ложиться на глиняный раствор.
4. После возведения самой печи необходимо зажечь дрова или угол в печи и довести массу до максимальной температуры. Это необходимо для обжига внутренних стен конструкции.
5. Теперь необходимо просушить печь. В летние дни процедура займет около пяти дней, однако осенью потребуется не менее двадцати суток. Не забывайте о защите печи от влаги: накройте ее защитной пленкой.

Простая жаровня-барбекю за десять минут

Простейший способ создания жаровни, не требующий никаких строительных навыков и даже раствора для кладки кирпичей. Для его создания вам понадобится около ста кирпичей (хотя количество материала зависит от высоты будущего сооружения), лист из металла и решетка.

Размер двух последних должен быть примерно равным, а их ширина определяет ширину всей конструкции.

Сделайте кладку кирпичей прямо на сухую, таким образом, чтобы получившееся прочно стояло, а способ кладки будет напоминать детскую игру в кубики. Между двумя слоями кирпичей нужно расположить лист и решетку.

Готово! Можете наслаждаться приготовлением блюда без особых усилий и затрат.

Беседка с барбекю

Для строительства беседки с барбекю подготовьте кирпич или камень, так как эти материалы не только обладают отличными параметрами пожаробезопасности, а и выглядят просто прелестно.

Металлические элементы конструкции также немаловажны: стоит отдать предпочтение чугуну, так как этот материал является стойким к высоким температурам и безопасным. Как альтернативу чугуну можно выбрать нержавеющую сталь, однако по своим характеристикам она уступает чугуну. Огнеупорная плитка станет хорошим материалом для пола.

Для того, чтобы возвести данную конструкцию, займитесь подготовкой фундамента так, как написано выше. Так, песчаное основание должно располагаться над грунтом, сверху него — бетон с арматурой, а над ними должна быть система гидроизоляции.

Далее займитесь кладкой кирпичей. Для этого вам понадобится раствор, со смешанными 1:3 глиной и песком. Далее добавьте в смесь воду до тех пор, пока консистенция раствора не станет похожей на сметану. Далее сложите печь буквой «П», высота которой должна достигать примерно 1 метра.

Между боковыми стенками печи расположите две чугунные решетки на расстоянии 25 см друг от друга. Первая решетка будет служить в качестве вместилища для пищи, а на второй необходимо разводить огонь.

Барбекю является одним из лучших предметов на даче, так как он способствует приятному времяпровождению на природе и готовке прекраснейших блюд.

Конечно же, можно приобрести готовые устройства для барбекю, однако собственноручное создание конструкции будет вселять в вас гордость за собственный труд и радость в сердцах домочадцев.

Чертежи и схемы самодельного барбекю

Фото подборка самодельных барбекю для дачи

материалы и пошаговая инструкция работы

В статье мы расскажем о том, как правильно сделать мангал из металла и кирпича своими руками. Как только наступают теплые деньки, многие стараются выбраться на природу. И уж тут никуда без вкусного, сочного, жирного (и вредного) шашлыка. Как правило, все вкусное вредное, уж с диетологами спорить не будем. Можно приготовить шашлык и на простейшем подобии мангала – поставить несколько кирпичей, между ними разжечь костер. Но ведь хочется больше удобств и комфорта? Тогда разумнее будет сделать мангал или купить.

Плюсы и минусы металлических конструкций

Когда говорим о мангалах, в первую очередь приходит на ум металлические конструкции. Самое главное их преимущество – они имеют низкую стоимость. И нужно отметить одну особенность – затраты на покупку листового металла, уголков, труб намного меньше, нежели стоимость готового мангала. Но нужно учитывать еще один момент – для изготовления подойдет почти любой металлолом. Это и старые бочки, и баллоны, и листовой металл. И если из такого вторсырья сделать мангал, то его себестоимость приблизится к нулю. Сначала мы рассмотрим, как правильно сделать мангал из металла, затем перейдем к более «продвинутым» конструкциям – кирпичным.

Еще один плюс металлической конструкции – это относительная простота. Если вы умеете обращаться со сваркой, болгаркой, дрелью, то без труда сможете собрать простой мангал. И третий плюс – конструкцию можно сделать как стационарной, так и мобильной. Поэтому ее можно брать с собой на пикники. А если сделать мангал из толстого металла, то прослужит он долго. Конечно, при изготовлении переносного необходимо обращать внимание на удобство. Чем легче будет конструкция, тем проще ее транспортировать. Но есть и недостаток – если толщина стенок мангала недостаточна, то они спустя какое-то время прогорят или разрушатся под действием влаги.

Делаем мангал из листового железа

Если сделать мангал своими руками из хорошего металла, то он без проблем выдержит даже высокую температуру. Причем стенки не прогорят. Если вы будете использовать металл толщиной 4-5 мм, то стенки не поведут. Поэтому не рекомендуется использовать кровельные листы для изготовления металлических мангалов. Для того чтобы приготовить шашлык на природе, достаточно мангала, у которого стенки имеют толщину 2-4 мм. У них небольшой вес, можно выполнить разборную конструкцию. Ее намного удобнее транспортировать хоть в машине, хоть на электричке. Давайте рассмотрим, как правильно сделать мангал. Чертежи и размеры конструкций приведены в статье.

Прежде чем начинать работу, запаситесь необходимым количеством металла. Подойдет для изготовления материал, толщина которого от 2 до 4 мм. Это наиболее оптимальное значение. Также потребуется уголок, ширина его должна быть не менее 40 мм. Из инструментов вам понадобятся сварочный аппарат, болгарка, электрическая дрель и набор сверл по металлу, маркер, строительный угольник и линейка. Для того чтобы сделать ножки, приготовьте трубу или профиль. Сечение должно быть не менее 400 кв. мм.

Пошаговое руководство по изготовлению мангала

Давайте рассмотрим, как правильно сделать мангал для шашлыка (стационарную конструкцию для дачи):

1. Сначала подготавливаете чертеж, после чего переносите его на металлический лист. С помощью болгарки необходимо вырезать заготовки. Если используется металл, толщина которого около 2 мм или меньше, необходимо нанести чертеж в виде развертки. После этого под прямыми углами необходимо заготовку загнуть по линиям примыкания стенок к дну.
2. Используя угольник, нужно боковые стенки прихватить при помощи сварки к днищу. Все швы тщательно проварите по всей длине примыкания.
3. Затем необходимо сделать несколько отверстий, чтобы обеспечить приток воздуха. Для этого можно использовать сверла диаметром более 10 мм. Отверстия необходимо сделать на боковых стенках в нижней части. В том случае, если вы планируете обеспечить приток воздуха через дно, предусмотрите дополнительный короб для скапливания золы.
4. Чтобы удобнее было жарить шашлыки, на длинных стенках сделайте небольшие прорези. С их помощью вы сможете шампуры укладывать на бок. Рекомендуется поочередно вырезать пазы длиной от 3 до 5 см и от 6 до 8 см. Благодаря этому вы сможете установить нужную высоту шампуров над углями.
5. На этом шаге необходимо рассмотреть готовые варианты мангалов, чтобы определиться с тем, как именно будет устанавливаться ваш. Вам нужно сделать раму, к которой прикрутите при помощи болтов непосредственно мангал, а также полки для хранения различных приспособлений, посуды и дров.
6. В том же случае, если вы изготавливаете мангал для поездок на природу, раму делать не нужно. Намного лучше будет на углах днища приварить небольшие отрезки металлической трубы. В них нужно устанавливать металлические пруты, которые будут использоваться в качестве ножек. Длина этих трубок должна подбираться индивидуально, все зависит от конкретных нужд.
7. На коротких стенках мангала в верхней части нужно приварить ручки, в этом случае намного удобнее будет его транспортировать.
8. Установите крышку над мангалом. Она позволит обезопасить внутренности от дождя и снега. Для изготовления крышки допускается использовать кровельное железо.
9. И, конечно же, можно украсить мангал коваными элементами. Кроме того, рекомендуется все металлические части зачистить щеткой, после чего покрасить специальной жаростойкой краской. Как только краска высохнет, можно приступать к растопке мангала.

Конечно же, лучше всего в первый раз не жарить мясо, а просто разжечь костер, чтобы дать всему корпусу прогреться.

Разборный металлический мангал

Можно изготовить небольшую конструкцию, которую можно собрать за считаные минуты. Чтобы ее сделать, нужно воспользоваться теми же материалами и инструментами, о которых говорилось выше. Также желательно наличие электрического лобзика и усиленных ножниц по металлу. Не лишними будут крепежные элементы и плашки.

Итак, наиболее оптимальный вариант, который подходит для большинства случаев:

1. Ширина мангала 30 см.
2. Длина конструкции должна быть 60 см. В этом случае на нее можно уложить 6 шампуров. Если нужно больше, то увеличьте длину из расчета 10 см на 1 шампур.
3. Стенки должны быть в высоту 15 см.
4. Длина опорных ножек 60 см. Необходимо, чтобы они были такой же длины, как и сам мангал. В этом случае у вас получится создать максимально компактную конструкцию.

Как делать переносной мангал

А теперь рассмотрим, как правильно сделать мангал своими руками:

1. Рама изготавливается из уголков. Просто делается прямоугольник. Крепеж осуществляется при помощи сварки. В данном случае нам потребуется рама, ширина которой будет 23 см, а длина 57 см. Внизу конструкции необходимо приварить отрезки труб диаметром 17 мм. Длина их должна быть около 5 см. После в них будут устанавливаться опорные ножки. Перед тем как правильно сделать мангал из металла, размеры все обязательно сверяются. Важно, чтобы конструкция получилась ровной и устойчивой.
2. Для того чтобы изготовить ножки, вам потребуется 4 одинаковых отрезка трубы внутренним диаметром 18-20 мм. На тех сторонах трубок, которые будут опираться на землю, можно установить заглушки.
3. Теперь необходимо вырезать из металлического листа днище и боковые элементы. Затем сделайте в них все необходимые пазы и отверстия.
4. Следуя схеме, которую вам нужно было создать на самом первом этапе, закрепляете все элементы на раме при помощи болтов. Для этого просверлите сквозные отверстия.
5. Функции колосника может выполнять решетка, сваренная из прутов арматуры, диаметр которой 8-10 мм. На краях нужно приварить ножки, длина их должна составлять не более 20 мм.
6. Бортики закрепляете на прутках. Но для этого на концах необходимо нарезать резьбу под гайки. Если у вас нет возможности использовать сварку, элементы можно прикрутить к боковым элементам при помощи подковообразных болтов. Обратите внимание на то, что все крепежи рекомендуется устанавливать со стороны очага. В этом случае вы обеспечите безопасность резьбового соединения.

Как видите, собрать подобный мангал самостоятельно несложно. Причем не нужна какая-то конкретная инструкция. Процесс простой, не вызывает затруднений. По сути, вам нужно сделать каркас, а также короб, в котором будут гореть угли. Каких-то особенностей, вызывающих трудности, здесь нет.

Используем бочку или газовый баллон

Кстати, обычный пропановый баллон или железную бочку можно использовать для изготовления мангала. Правда, получится только стационарная конструкция. Ведь мангал будет достаточно тяжелым. Причем существует большое количество вариантов – в одних крышка откидывается, в других нет. Если вы захотели своими руками создать такой мангал, то составьте сначала подробный чертеж. О том, как правильно сделать мангал своими руками из бочки, расскажем далее.

Инструмент используйте такой же, как и в предыдущих руководствах. Также вам понадобятся трубы, уголки и прутья. Количество зависит от того, какие размеры у баллона или бочки. Начинается работа с резки. При помощи болгарки необходимо разделить вашу заготовку. По сути, вам нужно разрезать баллон, получив крышку и основание будущего мангала.

Мангал из бочки или газового баллона

Дальше выполняете такие манипуляции:

1. Делайте подставку. Для этого выгибаете трубу полукругом и привариваете к ней ножки. Если вы не можете красиво выгнуть трубу, можно два уголка приварить под углом. На краях установите опоры. Вы должны получить два одинаковых элемента в виде буквы «М». Именно между ними будет находиться мангал. Обязательно их соединяете решеткой из металлических прутьев. На нее впоследствии можно складывать дрова или посуду.
2. Нижнюю половину баллона необходимо установить на подставку и закрепить при помощи сварки или болтового соединения. О том, как правильно сделать мангал из баллона, расскажем далее.
3. Используя металлический уголок, нужно облагородить срезы. Он выполняет не только эстетическую функцию, но и придает удобство во время укладывания шампуров.
4. Если вы планируете использовать мангал в качестве гриля, то на боках нужно установить стойки. На внутренней стороне бочки нужно приварить кронштейны, на которые будет опираться решетка барбекю.
5. Чтобы обеспечить приток воздуха, необходимо внизу на боковых стенках просверлить отверстия не менее 12 мм диаметром. Вот как сделать правильно мангал. Размеры отверстий должны быть такими, чтобы угли через них не выпадали (если они делаются в днище).
6. Можно смонтировать бочку на подставке так, чтобы передний срез был ниже, нежели задний. В этом случае задняя стенка защитит ваш очаг от порывов ветра и не придется облагораживать при помощи уголка срезы. Можно только зачистить все края угловой шлифовальной машинкой. А если установить на линии переднего среза горизонтальную решетку, то ее можно использовать для барбекю.
7. Монтаж крышки не очень сложный, затруднений вызвать не должен. Устанавливается она при помощи 2-3 прочных петель. Край крышки рекомендуется обработать, чтобы улучшить внешний вид. В результате конструкция будет и красивой, и аккуратной.

Модернизация и украшение

Такую конструкцию можно использовать в качестве коптильни. Для этого необходимо на ее боковой части установить дымовую трубу. Поэтому заранее определитесь с тем, будете ли вы коптить продукты в мангале. Ведь если вы используете газовый баллон, то трубу можно установить на место заливной горловины. Не знаете, как правильно сделать отверстия в мангале? Попробуйте использовать сверла на 12 мм или сварочный аппарат. Если нужно сделать большие отверстия, то можно их вырезать болгаркой.

Что касается украшения, то можно использовать различные металлические кованые изделия в виде цветков, завитков, листьев, купить их можно в любом строительном магазине. Также можно установить мангал на декоративные металлические колеса. Причем они могут выполнять не только декоративную функцию, но и использоваться для транспортировки. Другими словами, все зависит только от вашей фантазии.

Кирпичные мангалы

Намного красивее выглядит кирпичный мангал. Кроме того, он выполняет больше функций, нежели металлический. Да и смотрится внушительнее. Толстые стены способны долго сохранять тепло. Кроме того, вы будете готовить шашлык без риска сжечь его. Как правило, кирпичные мангалы выполняют сразу несколько функций. Это и печь, и барбекю, и коптильня. Правда, есть один недостаток – они могут быть только стационарными. Не получится их спрятать куда-нибудь или передвинуть при необходимости. Поэтому, если вы задумали построить кирпичный мангал, нужно найти укромное местечко, в котором он будет неплохо смотреться.

Но как правильно сделать мангал из кирпича? Сначала придется возвести фундамент. Лучше всего подойдет ленточный, глубина котлована — до 60 см. Сначала необходимо его засыпать крупным камнем или щебнем, после чего залить бетоном. Над поверхностью грунта необходимо заложить фундамент из бута, высота — не более 30 см. Наилучший материал для изготовления – это красный кирпич или натуральный камень. Сразу отметим, что выложить мангал из камня намного сложнее, нежели из кирпича. Поэтому, если у вас нет опыта, стоит начинать с кладки кирпича. При изготовлении такого мангала необходимо все манипуляции проводить не спеша и аккуратно.

Прежде чем приступать к строительству, просмотрите все варианты конструкций. Для небольшого мангала понадобится не более 450 кирпичей. Также вам нужна будет качественная глина, песок, несколько колосниковых решеток, в качестве вытяжки – медный колпак, уголки 30 х 40 и 40 х 40 мм, дверцы и задвижки для зольников.

Кирпичный мангал: пошаговое руководство

Если вы не знаете, как сделать хороший мангал, то мы дадим один совет — стройте кирпичный. Он и надежнее, и долговечнее, и удобнее. Для изготовления необходимо выполнить такие манипуляции:

1. Сначала определитесь с местом строительства. Его можно возвести как на открытом пространстве, так и в беседке, под навесом. От места установки зависит то, какой раствор будете использовать впоследствии. Если под открытым небом, то понадобится термостойкий бетон. Во ином случае можно использовать глинистые растворы.
2. Изготавливаете фундамент. Можно сделать основание любого типа, все зависит от ваших предпочтений. Если желаете, можете сделать даже свайный.
3. Далее необходимо выложить нишу. Ее размеры 75 х 50 х 50 см. После этого укладываете ряд кирпичей. Обязательно необходимо использовать опоры из заранее запасенных уголков. В восьмом ряду кладки необходимо установить равнополочный уголок. Ставится он на задней части ряда. Уголок 30 х 40 мм необходимо установить в передней части. При этом делаются прорези в лицевой части 9 ряда.
4. 10 и 11 ряды будут формировать зольник и поддувала. У них размер должен быть 12 х 25 см. Здесь же потребуется установить задвижки или дверцы, которые позволят регулировать воздушный поток. Для того чтобы установить колосниковую решетку, в одиннадцатом ряду необходимо срезать четверть кирпичей.
5. 12-13 ряды будут обустраиваться под установку шампуров.
6. Кладка топки будет продолжаться вплоть до 21 ряда.
7. Начиная с 24 ряда, кладка сужается. По бокам каждый ряд уменьшается на 30 мм, спереди — на 17 мм. Задняя стенка дымохода должна выкладываться под прямым углом к основанию.
8. 33 ряд будет последним. В нем будет установлен медный вытяжной колпак.

На фотографиях вы можете увидеть конструкции мангалов из кирпича, порядовку. Согласитесь, кирпичная конструкция смотрится намного привлекательнее, нежели металлическая. Теперь вы знаете, как сделать мангал из кирпичей. Фото готовых конструкций помогут определиться вам с выбором.